Resolución Nº 197/011 - Dispónese el monitoreo de residuos biológicos en propóleos con destino a la exportación

MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA YPESCA DIRECCION GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS 3 Resoiucion i 97/011 Disp6nese el monitoreo de residuos biol6gicos en propoleos con destino a la exportaci6n. (2084*R) D1RECClON GENERAL DE SERVIClOS GANADEROS Montevideo, 17 de noviernbre de 2011 DGSG/N'197/011 VISTO: los requerimientos de los rnercados de alta exigencia en rclacion a residuos de medicamentos veterinarios en productos de origcn animal; RESULTANDO: I) Uruguay es pais productor y exportador de mieles, propolco y otros productos de la colrnena: II) en cl marco de los con troles realizados por la Union Europea en productos apicolas, se han notificado y rechazado mercaderias por deteccion de oxitetraciclina y otros compuestos, en propoleos exportados desde Uruguay; JII)cl Programa Nacional de Residuos Biologicos que funciona en la orbita de esta Direccion General, no realiza un monitoreo de residuos biologicos en prop6leos; CONSIDERANDO: I) convcniente implementar un programa de residues biol6gicos cspccifico para propoleos con destine a cxportacion, investigando los compuestos de acuerdo a las exigencias de los mercados compradores de dicho producto; II) el Acuerdo de Cooperacion Tecnica entre el MGAP y cl LATU suscrito el 2 de diciembre de 2010, time como objetivo desarrollar analisis de deteccion de residuos biologicos en miel y otros productos de la colmcna, en el marco del Plan de Monitorco de Residuos Biologicos, entre otros; III) la propuesta formuIada par el Comite del Programa Nacional de Residuos Biologicos: ATENTO: a 10 precedentemente expuesto, a 10 dispuesto por la Icy N' 3.606 de 13 de abril de 1910; articulo 275 de la ley N° 16.170 de 28 de diciernbre de 1990 en la redaccion dada por el articulo 376 de la ley N" 18.719 de 27 de diciembre de 2010; decreto NQ 360/003 de 3 de seticmbre de 2003; decreta N" 24/998 de 28 de enero de 1998,y 10 que surge de las normas y recomendaciones intemacionales; LA DIRECCION GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS RESUELVE: 1. Disponcse el monitoreo de resid lIOS biologicos en propoleos con .iestinoa exportacion, Las sustancias a investigar y los limites rnaximos de residuos, seran deterrninados por el Servicio Oficial, de acuerdo a los requerimientos de cada mcrcado cornprador, 2. Compete a la Division Laboratories Veterinarios Miguel C. Rubino (DILAVE), el retiro de muestras de prop61eo por cada lote con destino a exportaci6n y ladeterminacion dellaboratorio habilitado para realizar los analisis correspondientes, en coordinacion con eJ Laboratorio Tecnologico del Uruguay (LATU), segun los terminos establccidos en el Acuerdo de Cooperacion Tecnica suscrito el 2 de diciernbre de 2010 entre arnbas instituciones. 3. En caso de deteccion de sustancias prohibidas 0 por encirna de los lirnites maxirnos de residues (LMR), el Servicio Oficial no extendera el Certificado Zoosanitario de exporta~ion por el . -- ..,,- lotc afectado. EI Servicio Oficial determinara el destino de Ia mercaderia, de acuerdo al nivel de riesgo sanitario de la rnisma. 4. Cometase a DILAVE, en el marco del Programa Nacional de Residues Biologicos, el disefio de un manual de procedimiento de extraccion de muestras, de acuerdo a las normas nacionales y rccomondaciones internacionales. 5. Comuniquese a las Divisiones Sanidad Animal, Industria / ....II;IlI<1~, Contralor de Semovientes v Laboratories Veterinarios Miguel C. Rubino (DILAVE) y a todas las dependencies de la Dircccion General de Servicios Canaderos en Montevideo c interior del pais. 6. Dcsccuenla a la Coordinacion Ejccutivadel Programa Nacional de Residues Biologicos. 7. Publiquese en el Diario Oficial y en la pagina Web del MGAr. 8. Difundase, publiquese, etc. Dr. Francisco Muzio, Director General.