Resolución Nº 13/024 - Dispónese la confección de una Constancia de transporte de mercadería con destino a rendering para las empresas que retiren grasa, hueso y/o residuos de carnicerías o de supermercados

PERSONAS PÚBLICAS NO ESTATALES INSTITUTO NACIONAL DE CARNES - INAC Resolución 13/024 Dispónese la confección de una “Constancia de transporte de mercadería con destino a rendering” para las empresas que retiren grasa, hueso y/o residuos de carnicerías o de supermercados. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES VISTO: El trabajo conjunto de la Dirección de Contralor del Mercado Interno del Instituto y la Dirección de Industria Animal del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca respecto de la confección de un documento en el cual conste el origen y destino del producto que llega a las fábricas de harina de carne y hueso y graserías (rendering). ATENTO: A lo dispuesto por el art. 15º, literal D) y art. 26º, literal C) del Decreto-Ley No. 15.605 de 27 de julio de 1984. EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE CARNES RESUELVE 1º) Las empresas que retiren grasa, hueso y/o residuos de carnicerías o de supermercados deberán confeccionar una “Constancia de transporte de mercadería con destino a rendering”, según formularios adjuntos a la presente resolución. 2º) La Constancia a que alude el numeral precedente tendrá carácter de Declaración Jurada. 3º) Las libretas de planillas, serán entregadas por la Dirección de Contralor del Mercado Interno a las empresas intervinientes. 4º) Pase a la Dirección de Administración y Finanzas a sus efectos, y a conocimiento de la Dirección de Contralor del Mercado Interno y de la Dirección General. Dr. FERNANDO PÉREZ ABELLA, VICEPRESIDENTE INSTITUTO NACIONAL DE CARNES (INAC). CONSTANCIA DE TRANSPORTE MERCADERIA CON DESTINO A RENDERING Se deberá anotar en cada planilla Del Transporte * Nombre de la Empresa (Razón Social) que transporta la mercadería * Matrícula del Vehículo que transporta la mercadería * Nombre y Apellido del conductor del vehículo que transporta la mercadería * Documento de Identidad del conductor del vehículo que transporta la mercadería * Fecha en la que se realiza el transporte Destino * Nombre de la Empresa (Razón Social) a la que se destina la mercadería * Número de Habilitación otorgado por el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca * Dirección de la Empresa a la que se destina la mercadería Mercadería * Número corresponde al departamento donde se retira la mercadería 01 – Artigas 02 – Canelones 03 - Cerro Largo 04 – Colonia 05 - Durazno 06 – Flores 07 – Florida 08 – Lavalleja 09 - Maldonado 10 - Montevideo 11 – Paysandú 12 - Río Negro 13 – Rivera 14 - Rocha 15 - Salto 16 – San José 17 – Soriano 18 – Tacuarembó 19 - Treinta y Tres * Dirección del Comercio donde se retira la mercadería * Cantidad de KILOS de GRASA y/o HUESO y/o RESIDUOS a transportar (Las cifras deben de redondearse a Kilos - No se anotan Gramos) * Letra de Serie y Número de Guía por la cual el comerciante acredite el origen de la mercadería a transportar Firmas Firma y Aclaración de firma del responsable o representante del comercio donde se retira la mercadería Firma y Documento de Identidad del responsable o representante de la empresa de transporte La Declaración Jurada deberá ser firmada por una persona autorizada. Se debe llenar un original y copia de cada hoja utilizada, dejándose el original en la empresa destino y la copia quedará en poder de la empresa titular del transporte. La omisión de la confección de esta Declaración Jurada, dará origen a la aplicación de sanciones previstas en las disposiciones vigentes.