Regional Law No. 3-801 establishing rates of provision of students in regional state general educational institutions with feeding, inventories and equipment

26.05.2022 ---- ~----------~ ЗАКОН Красноярского края № 3-801 ОБ УСТАНОВЛЕНИИ НОРМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ КРАЕВЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПИТАНИЕМ, МЯГКИМ И ЖЕСТКИМ ИНВЕНТАРЕМ Статья 1 1. У становить нормы обеспечения питанием обучающихся, осваивающих образовательные программы дошкольного, начального общего, основного общего и среднего общего образования в краевых государственных общеобразовательных организациях, согласно приложению 1 к настоящему Закону. 2. У становить нормы обеспечения мягким и жестким инвентарем обучающихся, осваивающих образовательные программы дошкольного, начального общего, основного общего и среднего общего образования в краевых государственных общеобразовательных организациях, проживающих в интернатах указанных организаций, согласно приложению 2 к настоящему Закону. Статья 2 Настоящий Закон вступает в силу через 1 О дней со дня его официального опубликования в краевой государственной газете «Наш Красноярский край». Губернатор Красноярского края «ОЗ» июня 2022 г. А.В. Усе Приложение 1 к Закону края от 26 мая 2022 г. № 3-801 НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ОСВАИВАЮЩИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГР АММЫ ДОШКОЛЬНОГО, НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО, ОСНОВНОГО ОБЩЕГО И СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В КРАЕВЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ № Количество продуктов на одного п/п обучающегося в сутки при пятиразовом питании Наименование пищевого продукта или ( суточная норма), нетто группы пищевых продуктов от 7 12 лет отЗ до 11 лет (включи и до 7 лет тельно) старше 1 Хлеб ржаной, г 50 80 120 2 Хлеб пшеничный, г 80 150 200 3 Мука пшеничная, г 29 15 20 4 Крупы, бобовые, г 43 45 50 5 Макаронные изделия, г 12 15 20 6 Картофель, г 160 187 187 Овощи ( свежие, мороженые, консервированные), включая соленые и 7 квашеные (не более 1 О % от общего 260 280 320 количества овощей), вт. ч. томат-пюре, зелень, г 8 Фрукты свежие, г 110 185 185 2 № Количество продуктов на одного п/п обучающегося в сутки при пятиразовом питании ( суточная норма), нетто Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов от7 12 лет ОТ 3 до 11 лет и до 7 лет (включи тельно) старше 9 Соки плодоовощные, напитки о 200 200 витаминизированные, вт. ч. инстантные, мл 10 Соки фруктовые и овощные, мл 100 о о 1 1 Витаминизированные напитки, мл 50 о о 12 Сухофрукты, г 1 1 15 20 13 Мясо 1-й категории, г 55 70 78 14 Субпродукты (печень, язык, 25 30 40 сердце), г 15 Птица (цыплята-бройлеры потрошеные о 35 53 1-й категории), г Птица (куры, цыплята-бройлеры, 16 индейка потрошеная) 24 о о 1-й категории, г 17 Рыба (филе), вт. ч. филе слабо- или 38 58 77 малосоленое,г 18 Молоко, мл о 300 350 19 Кисломолочная пищевая о 150 180 продукция,мл 20 Молоко, молочная и кисломолочная 450 о о продукция,мл 21 Творог (массовая доля жира 5-9 %), г 40 50 60 3 № Количество продуктов на одного п/п обучающегося в сутки при пятиразовом питании Наименование пищевого продукта или ( суточная норма), нетто труппы пищевых продуктов от 7 12 лет от3 до 11 лет до 7 лет (включи и тельно) старше 22 Сыр, г 6 10 15 23 Сметана, г 11 10 10 24 Масло сливочное, г 21 30 35 25 Масло растительное, г 11 15 18 26 Яйцо, шт. 1 1 1 27 Сахар*, г 30 30 35 28 Кондитерские изделия, г 20 10 15 29 Чай, г 0,6 1 2 30 Какао-порошок, г 0,6 1 1,2 31 Кофейный напиток, г 1,2 2 2 32 Дрожжи хлебопекарные, г 0,5 0,2 0,3 33 Крахмал, г 3 3 4 34 Соль пищевая поваренная 5 3 5 йодированная,г 35 Специи, г о 2 2 * В том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции. Примечания: 1. На период летнего отдыха и оздоровления (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни, при повышенной физической нагрузке 4 (спортивные соревнования, слеты, сборы) нормы питания, включая калорийность суточного рациона, увеличиваются на 1 О % в день на каждого обучающегося. 2. Для краевых государственных общеобразовательных организаций, расположенных в Арктической зоне края, калорийность суточного рациона увеличивается на 1 О % в день на каждого обучающегося. 3. Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. Процентное отношение норм суточной потребности в пищевых веществах и энергии в зависимости от времени пребывания обучающихся в краевых государственных общеобразовательных организациях определяется в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 «Об утверждении санитарно­ эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно­ эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». № п/п 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 Приложение 2 к Закону края от 26 мая 2022 г. № 3-801 НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МЯГКИМ И ЖЕСТКИМ ИНВЕНТАРЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ОСВАИВАЮЩИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ДОШКОЛЬНОГО, НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО, ОСНОВНОГО ОБЩЕГО И СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В КРАЕВЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, ПРОЖИВАЮЩИХ В ИНТЕРНАТАХ УКАЗАННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ Наименование мягкого На одного обучающегося и жесткого инвентаря количество, срок службы (штук) (лет) Простыня 3 2 Пододеяльник 3 3 Наволочка для подушки нижняя 1 5 Наволочка для подушки верхняя 3 3 Полотенце 4 2 Полотенце махровое 3 3 Одеяло шерстяное или ватное 2 5 Одеяло байковое 1 5 Матрац 1 5 Наматрасник 2 5 Покрывало 1 6 Подушка 1 5 Кровать 1 7 Коврик прикроватный 1 5 Тумба прикроватная 1 7 Примечание. Жилые комнаты (спальни) в интернатах указанных краевых государственных общеобразовательных организаций оборудуются шкафами для хранения личных вещей (одежды и обуви) обучающихся.