Regulation on detailed technical and organizational requirements marketing feedingstuffs

5 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 22 grudnia 2003 r. w sprawie szczegó∏owych wymagaƒ technicznych i organizacyjnych w zakresie prowadzenia obrotu Êrodkami ˝ywienia zwierzàt Na podstawie art. 33 ust. 4 ustawy z dnia 23 sierp nia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 123, poz. 1350 oraz z 2003 r. Nr 122, poz. 1144 i Nr 208, poz. 2020) zarzàdza si´, co nast´puje: § 1. Rozporzàdzenie okreÊla szczegó∏owe wyma gania techniczne i organizacyjne w zakresie prowa dzenia obrotu: 1) dodatkami paszowymi z grup: a) antybiotyków, b) kokcydiostatyków i innych produktów leczni czych, c) stymulatorów wzrostu, d) witamin i innych chemicznie zdefiniowanych substancji o podobnym dzia∏aniu, e) pierwiastków Êladowych, f) karotenoidów i ksantofili, g) enzymów, h) mikroorganizmów, i) przeciwutleniaczy, dla których jest okreÊlona maksymalna zawartoÊç w mieszankach paszo wych pe∏noporcjowych; 2) dodatkami paszowymi innymi ni˝ okreÊlone w pkt 1, dla których zosta∏a ustalona ich maksy malna zawartoÊç w mieszankach paszowych pe∏ noporcjowych; ———————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini stracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Mini stra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305). 3) materia∏ami paszowymi: a) bia∏kiem uzyskiwanym z mikroorganizmów na le˝àcych do grupy bakterii, dro˝d˝y, glonów i grzybów, z wyjàtkiem dro˝d˝y hodowanych na substancjach pochodzenia zwierz´cego lub ro Êlinnego, b) produktami ubocznymi uzyskiwanymi w proce sie wytwarzania aminokwasów w drodze fer mentacji, c) aminokwasami i ich solami, d) hydroksyanalogami aminokwasów; 4) premiksami zawierajàcymi dodatki paszowe, o których mowa w pkt 1. § 2. Przedsi´biorca prowadzàcy dzia∏alnoÊç gospo darczà w zakresie obrotu Êrodkami ˝ywienia zwierzàt, o których mowa w § 1, zwany dalej „przedsi´biorcà”, zapewnia, aby: 1) Êrodki ˝ywienia zwierzàt by∏y: a) oznakowane zgodnie z przepisami dotyczàcymi oznakowania Êrodków ˝ywienia zwierzàt, b) przechowywane zgodnie z warunkami okreÊlo nymi przez producenta na opakowaniu Êrod ków ˝ywienia zwierzàt lub etykiecie do∏àczonej do opakowania albo w dokumentach przewo zowych; 2) opakowania Êrodków ˝ywienia zwierzàt by∏y nie uszkodzone; 3) dokumenty przewozowe by∏y zgodne z zamówie niem. § 3. Ârodki ˝ywienia zwierzàt przeznaczone do sto sowania w ˝ywieniu prze˝uwaczy: 1) nie mogà byç przechowywane ze Êrodkami ˝ywie nia zwierzàt przeznaczonymi dla innych gatunków zwierzàt; 2) przemieszcza si´ oddzielnymi drogami transportu wewn´trznego. § 4. Prowadzenie dzia∏alnoÊci gospodarczej w za kresie obrotu Êrodkami ˝ywienia zwierzàt odbywa si´ w pomieszczeniach, o których mowa w art. 5 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwie rzàt, zwanej dalej „ustawà”, lub wydzielonych cz´ Êciach tych pomieszczeƒ. § 5. 1. Do zak∏adu prowadzàcego dzia∏alnoÊç go spodarczà w zakresie obrotu Êrodkami ˝ywienia zwie rzàt doprowadza si´ wod´, w iloÊci wystarczajàcej do prowadzenia dzia∏alnoÊci gospodarczej w danym za kresie, a urzàdzenia, w których woda jest u˝ywana, ∏à czy si´ z instalacjà kanalizacyjnà. 2. Pomieszczenia do przechowywania Êrodków ˝ywienia zwierzàt wyposa˝a si´ w: 1) systemy wentylacji awaryjnej i ciàg∏ej; 2) wagi, które posiadajà aktualne Êwiadectwa legali zacji. § 6. 1. Budynki i pomieszczenia w zak∏adzie prowa dzàcym dzia∏alnoÊç w zakresie obrotu Êrodkami ˝y wienia zwierzàt projektuje si´ i wykonuje w sposób: 1) zapewniajàcy mo˝liwoÊç wykonywania czynnoÊci zwiàzanych z prowadzeniem dzia∏alnoÊci w tych samych lub w przyleg∏ych budynkach i pomiesz czeniach; 2) uniemo˝liwiajàcy przedostawanie si´ do nich zwierzàt. 2. WielkoÊç pomieszczeƒ, o których mowa w ust. 1, powinna pozwalaç na rozmieszczenie Êrodków ˝ywie nia zwierzàt w sposób: 1) ograniczajàcy mo˝liwoÊç ich pomylenia lub po mieszania; 2) zapobiegajàcy ich zanieczyszczeniu innymi sub stancjami; 3) zmniejszajàcy mo˝liwoÊç b∏´dów w procesie tech nologicznym lub przy wykonywaniu kontroli ja koÊci. § 7. 1. Pomieszczenia do przechowywania Êrod ków ˝ywienia zwierzàt spe∏niajàce wymagania okre Êlone w § 6 powinny posiadaç wykonane z materia∏ów niepalnych: 1) Êciany i sufity, ∏atwe do czyszczenia; 2) pod∏ogi, ∏atwo zmywalne oraz odporne na dzia∏a nie substancji ˝ràcych. 2. Pomieszczenia, o których mowa w ust. 1, utrzy muje si´ w sposób zabezpieczajàcy Êrodki ˝ywienia zwierzàt przed uszkodzeniem mechanicznym oraz do st´pem osób nieupowa˝nionych. § 8. W zak∏adzie prowadzàcym dzia∏alnoÊç gospo darczà w zakresie obrotu Êrodkami ˝ywienia zwierzàt Dziennik Ustaw Nr 1 — 12 — Poz. 5 wydziela si´ strefy przyj´cia dodatków paszowych, materia∏ów paszowych i premiksów. § 9. Przyj´cie i wydanie Êrodków ˝ywienia zwierzàt odbywa si´ w sposób gwarantujàcy: 1) ich identyfikacj´; 2) identyfikacj´ nadawcy i odbiorcy Êrodka ˝ywienia zwierzàt; 3) zabezpieczenie przed: a) wzajemnym ska˝eniem, zanieczyszczeniem oraz uszkodzeniem mechanicznym, b) dzia∏aniem wysokiej i niskiej temperatury, Êwiat∏a i wilgoci oraz innych czynników atmos ferycznych. § 10. 1. Opakowane Êrodki ˝ywienia zwierzàt nie powinny stykaç si´ z posadzkami lub Êcianami. 2. Ârodki ˝ywienia zwierzàt, o których mowa w § 1 pkt 1, przechowuje si´ w: 1) warunkach okreÊlonych przez producenta; 2) oryginalnych opakowaniach zbiorczych lub jed nostkowych. § 11. 1. Przedsi´biorca przechowuje dokumentacj´ dotyczàcà posiadanych dodatków paszowych, mate ria∏ów paszowych i premiksów. 2. Dokumentacja, o której mowa w ust. 1, zawiera: 1) nazw´ dodatku paszowego, materia∏u paszowego lub premiksu; 2) dat´ dostawy; 3) okres trwa∏oÊci. 3. Dokumentacja dotyczàca dodatków paszowych albo materia∏ów paszowych oprócz informacji okre Êlonych w ust. 2 zawiera: 1) nazw´ i adres zak∏adu produkcyjnego lub handlo wego, który dostarczy∏ dodatki paszowe albo ma teria∏y paszowe; 2) rodzaj i iloÊç dostarczonego dodatku paszowego albo materia∏u paszowego; 3) numer partii; 4) rodzaj i iloÊç dostarczonego premiksu oraz numer partii, je˝eli jest to niezb´dne. 4. Dokumentacja dotyczàca premiksów, oprócz in formacji okreÊlonych w ust. 2, zawiera: 1) nazw´ i adres zak∏adu produkcyjnego lub handlo wego, który dostarczy∏ premiksy; 2) rodzaj i iloÊç dostarczonego premiksu; 3) numer partii; 4) rodzaj i iloÊç dostarczonego premiksu oraz numer partii, je˝eli jest to niezb´dne. § 12. Przedsi´biorca opracowuje w formie pisem nej schemat post´powania ze Êrodkami ˝ywienia zwierzàt zapewniajàcy ich: 1) identyfikacj´; 2) zgodnoÊç z wymaganiami jakoÊciowymi przed wprowadzeniem do obrotu; 3) przechowywanie w widocznie oznakowanych miejscach; 4) widoczne oznakowanie i bezzw∏oczne zniszczenie lub zwrócenie dostawcy, w przypadku Êrodka ˝y wienia zwierzàt nieodpowiadajàcego wymaga niom jakoÊciowym okreÊlonym w ustawie. § 13. 1. W zak∏adzie prowadzàcym dzia∏alnoÊç go spodarczà w zakresie obrotu Êrodkami ˝ywienia zwie rzàt znajduje si´ komórka kontroli jakoÊci. 2. Osoba odpowiedzialna za kontrol´ jakoÊci opra cowuje plan dzia∏ania zapewniajàcy kontrol´ Êrodków ˝ywienia zwierzàt. § 14. Dzia∏alnoÊç komórki kontroli jakoÊci obej muje: 1) ocen´ prawid∏owoÊci warunków przechowywania Êrodków ˝ywienia zwierzàt; 2) ocen´ jakoÊci przechowywanych Êrodków ˝ywie nia zwierzàt; 3) przestrzeganie warunków i trybu wprowadzania do obrotu Êrodków ˝ywienia zwierzàt zgodnie z okresami ich trwa∏oÊci. § 15. Komórka kontroli jakoÊci przeprowadza ba dania kontrolne Êrodków ˝ywienia zwierzàt we w∏a snym laboratorium lub korzysta z us∏ug laboratorium zewn´trznego. § 16. System wewn´trznej kontroli jakoÊci prze chowywanych Êrodków ˝ywienia zwierzàt opraco Dziennik Ustaw Nr 1 — 13 — Poz. 5 wuje, wdra˝a si´ i realizuje z uwzgl´dnieniem opra cowanego w formie pisemnej schematu dzia∏ania w zakresie: 1) dzia∏alnoÊci dystrybucyjnej, majàcej wp∏yw na ja koÊç Êrodków ˝ywienia zwierzàt; 2) post´powania: a) pracownika przyjmujàcego i wydajàcego Êrodki ˝ywienia zwierzàt, b) dotyczàcego Êrodków ˝ywienia zwierzàt nieod powiadajàcych wymaganiom jakoÊciowym, w tym zwróconych lub wycofanych z obrotu, c) ze Êrodkami ˝ywienia zwierzàt b´dàcymi przed miotem reklamacji. § 17. 1. Schemat dzia∏ania, o którym mowa w § 16 pkt 1, obejmuje: 1) odbiór i sprawdzenie dostaw; 2) przechowywanie Êrodków ˝ywienia zwierzàt; 3) nadzór nad czystoÊcià i konserwacj´ pomieszczeƒ; 4) rejestrowanie warunków przechowywania; 5) zabezpieczenie Êrodków ˝ywienia zwierzàt, w spo sób uniemo˝liwiajàcy dost´p do nich osobom nie upowa˝nionym; 6) wstrzymywanie obrotu, wycofywanie z obrotu oraz sposób post´powania ze Êrodkami ˝ywienia zwierzàt b´dàcymi przedmiotem reklamacji; 7) rejestrowanie Êrodków ˝ywienia zwierzàt b´dà cych przedmiotem reklamacji. 2. Schemat dzia∏ania, o którym mowa w § 16 pkt 2 lit. a, obejmuje sprawdzenie, czy: 1) Êrodek ˝ywienia zwierzàt jest: a) opakowany zgodnie z przepisami dotyczàcymi Êrodków ˝ywienia zwierzàt, b) przygotowany do transportu zgodnie z warun kami okreÊlonymi w przepisach o Êrodkach ˝y wienia zwierzàt; 2) informacje zamieszczone na opakowaniu Êrodka ˝ywienia zwierzàt lub w dokumencie przewozo wym sà zgodne z przepisami dotyczàcymi oznako wania Êrodków ˝ywienia zwierzàt. 3. Schemat dzia∏ania, o którym mowa w § 16 pkt 2 lit. b, obejmuje: 1) sk∏adowanie w wydzielonych miejscach Êrodków ˝ywienia zwierzàt, które zosta∏y zwrócone przez odbiorc´; 2) okreÊlenie warunków, które powinny spe∏niaç Êrodki ˝ywienia zwierzàt wymienione w pkt 1, aby mog∏y byç ponownie przedmiotem sprzeda˝y, w tym zapewnienie: a) opakowania oryginalnego i nienaruszonego, b) magazynowania we w∏aÊciwych warunkach, c) okresu trwa∏oÊci wystarczajàcego dla redystry bucji, d) ponownego sprawdzenia Êrodków ˝ywienia zwierzàt przez osob´ do tego upowa˝nionà, z uwzgl´dnieniem rodzaju Êrodka ˝ywienia zwierzàt, warunków magazynowania i czasu, jaki up∏ynà∏ od wydania Êrodka ˝ywienia zwie rzàt. 4. Schemat dzia∏ania, o którym mowa w § 16 pkt 2 lit. c, obejmuje: 1) system rejestracji dostaw; 2) rejestracj´ zwrotu, nieprzyj´cia zwrotu lub rekla macji Êrodków ˝ywienia zwierzàt sfa∏szowanych oraz potwierdzenie przyj´cia tych Êrodków. § 18. Przedsi´biorca przechowuje dokumentacj´, o której mowa w § 11, przez rok od up∏ywu okresu trwa∏oÊci Êrodka ˝ywienia zwierzàt, nie krócej jednak ni˝ przez 3 lata. § 19. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 3 miesi´cy od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak Dziennik Ustaw Nr 1 — 14 — Poz. 5