Regulation amending Regulation on labelling of food products

Dziennik Ustaw Nr 160 — 12334 — Poz. 1271 Na podstawie art. 15 pkt 1 ustawy z dnia 21 grud nia 2000 r. o jakoÊci handlowej artyku∏ów rolno-spo ˝ywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z póên. zm.3)) oraz art. 50 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeƒstwie ˝ywnoÊci i ˝ywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225, z póên. zm.4)) zarzàdza si´, co nast´ puje: § 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwo ju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania Êrodków spo˝ywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 i Nr 219, poz. 1629 oraz z 2008 r. Nr 93, poz. 595) wpro wadza si´ nast´pujàce zmiany: 1) w § 2 uchyla si´ ust. 5; 2) w § 5 w ust. 8: a) pkt 1 otrzymuje brzmienie: „1) dozwolonych substancji dodatkowych i en zymów, których obecnoÊç w danym Êrodku spo˝ywczym wynika z tego, ˝e by∏y one za warte w jednym lub wi´kszej iloÊci sk∏adni ków tego Êrodka spo˝ywczego, pod warun kiem ˝e nie pe∏nià one funkcji technologicz nej w tym Êrodku spo˝ywczym;”, b) pkt 3 otrzymuje brzmienie: „3) substancji u˝ytych w procesie produkcji, w iloÊci ÊciÊle niezb´dnej, jako rozpuszczal niki, w tym rozpuszczalniki ekstrakcyjne, albo jako noÊniki dozwolonych substancji dodatkowych, enzymów albo Êrodków aro matyzujàcych (aromatów);”; 3) w § 6: a) ust. 1 otrzymuje brzmienie: „1. Zamieszczajàc w wykazie sk∏adników: 1) dozwolone substancje dodatkowe, poda je si´ ich nazw´ lub numer oraz zasadni czà funkcj´ technologicznà, którà ta sub stancja pe∏ni w Êrodku spo˝ywczym, bio ràc pod uwag´ rodzaje funkcji pe∏nionej przez dodatki do ˝ywnoÊci w Êrodkach spo˝ywczych wymienione w za∏àczniku I do rozporzàdzenia Parlamentu Europej skiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do ˝ywnoÊci (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 16); 2) enzymy inne ni˝ te, o których mowa w § 5 ust. 8 pkt 1, podaje si´ zasadniczà funkcj´ technologicznà, którà ta substancja pe∏ni w Êrodku spo˝ywczym, bioràc pod uwag´ rodzaje funkcji pe∏nionej przez dodatki do ˝ywnoÊci w Êrodkach spo˝ywczych wy mienione w za∏àczniku I do rozporzàdze nia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do ˝ywnoÊci, oraz ich nazw´; 3) Êrodki aromatyzujàce (aromaty), podaje si´, z zastrze˝eniem ust. 4, okreÊlenia: a) „aromat(y)” albo bardziej szczegó∏o wà nazw´, albo opis danego Êrodka aromatyzujàcego, je˝eli sk∏adnik aro matyzujàcy zawiera Êrodki aromaty zujàce, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. b—h rozporzàdzenia Parla mentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie Êrodków aromatyzujàcych i niektórych sk∏adników ˝ywnoÊci o w∏aÊciwoÊciach aromatyzujàcych do u˝ycia w oraz na Êrodkach spo˝yw czych oraz zmieniajàcego rozporzà dzenie Rady (EWG) nr 1601/91, roz porzàdzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektyw´ 2000/13/WE (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 34), zwanego dalej „rozporzàdzeniem nr 1334/2008”, albo b) „aromaty dymu w´dzarniczego” lub „aromaty dymu w´dzarniczego pro dukowane ze Êrodka(-ów) spo˝ywcze 1271 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 3 wrzeÊnia 2009 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie znakowania Êrodków spo˝ywczych2) ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada 2007 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, poz. 1599). 2) Przepisy niniejszego rozporzàdzenia wykonujà tak˝e po stanowienia: 1) art. 21 rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1332/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie enzymów spo˝ywczych, zmieniajàcego dyrektyw´ Rady 83/417/EWG, rozporzàdzenie Rady (WE) nr 1493/1999, dyrektyw´ 2000/13/WE, dyrektyw´ Rady 2001/112/WE oraz rozporzàdzenie (WE) nr 258/97 (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 7); 2) art. 29 rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie Êrodków aromatyzujàcych i niektórych sk∏adników ˝yw noÊci o w∏aÊciwoÊciach aromatyzujàcych do u˝ycia w oraz na Êrodkach spo˝ywczych oraz zmieniajàcego rozporzàdzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporzàdzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektyw´ 2000/13/WE (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 34). 3) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238, z 2008 r. Nr 214, poz. 1346 i Nr 227, poz. 1505 oraz z 2009 r. Nr 18, poz. 97 i Nr 31, poz. 206. 4) Zmiany wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2008 r. Nr 214, poz. 1346, Nr 223, poz. 1463 i Nr 234, poz. 1570 oraz z 2009 r. Nr 98, poz. 817. Dziennik Ustaw Nr 160 — 12335 — Poz. 1271 go(-ych) lub kategorii lub êróde∏(-∏a) ˝ywnoÊci”, je˝eli sk∏adnik aromatyzujà cy zawiera Êrodki aromatyzujàce dymu w´dzarniczego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. f rozporzàdzenia nr 1334/2008, i nadaje ˝ywnoÊci aro mat dymu.”, b) ust. 4 otrzymuje brzmienie: „4. OkreÊlenie „naturalny” w opisie Êrodków aromatyzujàcych (aromatów) stosuje si´ zgodnie z art. 16 rozporzàdzenia nr 1334/2008.”, c) uchyla si´ ust. 5; 4) w § 32 ust. 1 otrzymuje brzmienie: „1. Nazwa „miód” mo˝e byç u˝yta wy∏àcznie do oznakowania Êrodka spo˝ywczego, który jest okreÊlony w cz´Êci VIII w ust. 1 za∏àcznika III do rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 paêdziernika 2007 r. ustanawiajàcego wspólnà organizacj´ rynków rolnych oraz przepisy szczegó∏owe dotyczàce niektórych produktów rolnych („rozporzàdzenie o jednoli tej wspólnej organizacji rynku”) (Dz. Urz. UE L 299 z 16.11.2007, str.1, z póên. zm.).”; 5) w § 33: a) ust. 1 otrzymuje brzmienie: „1. Jaja wyprodukowane na terytorium Rzeczy pospolitej Polskiej znakuje si´ zgodnie z cz´ Êcià A rozdz. III ust. 1 zdanie pierwsze za∏àcz nika XIV do rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 paêdziernika 2007 r. ustanawiajàcego wspólnà organizacj´ ryn ków rolnych oraz przepisy szczegó∏owe do tyczàce niektórych produktów rolnych („roz porzàdzenie o jednolitej wspólnej organiza cji rynku”) oraz z art. 9 ust. 1 rozporzàdzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiajàcego szczegó∏owe zasa dy wykonywania rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. Urz. UE L 163 z 24.06.2008, str. 6), podajàc po numerze oznaczenia sposobu utrzymywania kur nie Ênych kod paƒstwa cz∏onkowskiego — PL oraz weterynaryjny numer identyfikacyjny nadany w sposób okreÊlony w rozporzàdze niu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 grudnia 2006 r. w sprawie sposobu usta lania weterynaryjnego numeru identyfika cyjnego (Dz. U. z 2007 r. Nr 2, poz. 19).”, b) ust. 4 otrzymuje brzmienie: „4. Zak∏ady pakowania jaj sà zwolnione z obo wiàzku znakowania jaj klasy B oznaczeniem okreÊlonym w art. 10 rozporzàdzenia Komi sji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiajàcego szczegó∏owe zasa dy wykonywania rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj w przypadku jaj wypro dukowanych i wprowadzanych do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.”. § 2. 1. Opakowane Êrodki spo˝ywcze zawierajàce aromaty mogà byç wprowadzane do obrotu lub ozna kowane zgodnie z dotychczasowymi przepisami do dnia 20 stycznia 2011 r. 2. Opakowane Êrodki spo˝ywcze, o których mowa w ust. 1, mogà pozostawaç w obrocie po dniu 20 stycznia 2011 r. do czasu wyczerpania zapasów tych Êrodków spo˝ywczych. § 3. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: w z. M. Zalewski