Estrategia Nacional para promover la Producción de cultivos no tradicionales 2019 – 2023

Estrategia Nacional para promover la Producci6n de cultivos no tradicionales 2019 - 2023 En la actualidad se han incrementado los habitos de consumo de alimentos saludables y nutritivos, en este sentido cultivos como quinua, marango, guanabanas y pomegranate son reconocidos por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas, minerales, omega 3 y grasas no sa turadas, se han convertido en una al terna ti va importante para la dieta de las familias. Nuestro pais tiene el potencial para la producci6n de estos cul ti vos, en los ul timos afios se han incrementado las exportaciones generando ingresos de 128.3 millones de d6lares anuales; de la misma manera cultivos coma la guanabana, marafi6n, pomegranate, linaza, manzanilla y la chia tienen una gran demanda en los mercados locales por su alto valor nutricional y medicinal. Ademas tomando en cuenta las condiciones climaticas de nuestro pais tenemos la posibilidad de sembrar otros cultivos no tradicionales en Nicaragua de variedades adaptadas de pera, manzanas, duraznos, fresas y datiles que pueden aportar a la seguridad alimentaria de las familias. Con esta estrategia nos proponemos incrementar la producci6n de los cultivos no tradicionales, fortalecer las capacidades de los productores para el manejo de estos rubros a fin de mejorar los ingresos de las familias, aportar a la seguridad alimentaria y nutricional y a la creaci6n de emprendimientos para la comercializaci6n de productos y sub productos en el mercado local y de exportaci6n. I. Incrementar la productividad de los cultivos No Tradicionales l.Promover la producci6n de los cultivos quinua, marango, guanabanas y pomegranate. Impulsaremos programas para el establecimiento de cultivos no tradicionales a fin de incrementar la productividad y la diversificaci6n de la finca. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada y Managua. Participan: MEFFCA, INTA, IPSA, MAG y productores. Promoveremos el establecimiento de plantaciones compactas de frutas no tradicionales coma las Uvas, fresas, mangos tin, durazno, manzana, marafion, rambutan, Pera de Agua, Almendra de exportacion, Aguacate Hass, Guanabana y Pomegranate para la diversificaci6n de las fincas y el acceso a nuevos mercados Fecha: enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Rio San Juan, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, INTA, IPSA y productores. Fortaleceremos 150 Bancos Comunitarios a fin de facilitar el acceso a los productores semillas y materiales para la siembra de buena calidad y alta productividad. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Rio San Juan, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, INTA, IPSA, MAG y productores. Fortaleceremos las capacidades de 20,000 productores Sabre alternativas tecnol6gicas a fin de asegurar la producci6n en los cultivos de ajonjoli, soya, chia, linaza, manzanilla, Uvas, fresas, mangostin, durazno, manzana, marafion, rambutan, Pera de Agua, Almendra de exportaci6n, Aguacate Hass, Guanabana y Pomegranate. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada, Managua, Zelaya Central, Rio San Juan, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, INTA, IPSA, MAG y productores. Desarrollaremos conferencias, foros y congresos internacionales con especialistas internacionales con 1,000 productores sabre innovaciones tecnol6gicas para el manejo y transformaci6n de cultivos No Tradicionales. Fecha: Septiembre 2019 a diciembre 2022 Lugar: a nivel nacional. Participantes: INTA, MEFCCA, Universidades y pequefios emprendedores 2.Diversificar tradicionales la producci6n de cooperativas, cultivos no Introduciremos de centros internacionales semilla y materiales de siembra para impulsar los cultivos de nopal, soya, ajonjoli negro, mostaza, canola, quinua, okra, Uvas, fresas, mangos tin, durazno, manzana, mar anon, rambutan, Pera de Agua, Almendra de exportaci6n, Aguacate Hass, Guanabana y Pomegranate a fin de incrementar la productividad y diversificar los mercados. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022. Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras. Realizaremos eventos con 15,000 productores sabre las tecnicas de manejo de estos nuevos cultivos de nopal, soya, ajonjoli negro, mostaza, canola, quinua, okra Uvas, Fresas, Mangostin, Durazno, Manzana, Rambutan, Pera de Agua, Almendra de exportaci6n y Aguacate Hass. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022. Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Jinotega, Matagalpa, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Rio San Juan, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras. Generaremos 5 manejo y la tradicionales nuevas tecnologias adaptaci6n de a las condiciones para mejorar el los cultivos no de las familias productoras. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022. Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras. 3.Mejoramiento genetico de cultivos no tradicionales Fortaleceremos cinco centros de desarrollo tecnol6gico a fin de incrementar la producci6n de semillas de calidad y tecnologias para el manejo de cultivos no tradicionales. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022. Lugar: CDT Posoltega, CDT Managua, CDT San Isidro, CDT Masatepe y Oficina Esteli. Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras. Realizaremos colectas de las mejores variedades de la semilla criolla de manzanilla, linaza, chia y ajonjoli a fin de realizar programas de purificaci6n y producci6n de semillas de calidad. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022. Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Rio San Juan, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras. Desarrollaremos un programa para la produccion de semilla de calidad a fin de poner a disposicion de las familias productoras materiales para la siembra de ajonjoli, soya, canola, mostaza, chia, linaza, nopal, okra y manzanilla. Fecha: enero 2020 a diciembre 2022. Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras. 4.Promover la inocuidad y calidad de la producci6n Promoveremos en 1,500 fincas de productores la aplicaci6n de Buenas Practicas Agricolas a fin de mejorar la inocuidad de la produccion y el acceso a mej ores mercados. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Rio San Juan, Costa Caribe Norte y Sur. Participantes: MEFCCA, INATEC, Universidades, productores IPSA, MAG, Cooperativas INTA, y asociaciones de Continuaremos fortaleciendo el sistema de vigilancia para el diagn6stico y control de plagas y enfermedades que afectan los cultivos agroindustriales. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: A nivel nacional. Participan: IPSA Desarrollaremos eventos con 15,000 productores sabre la identificaci6n de plagas y enfermedades cuarentenadas que afectan la producci6n de ajonjoli, soya, chia, linaza, okra y manzanilla. Fecha: de Octubre 2019 a diciembre 2022 Lugar: A nivel nacional. Participan: IPSA, MEFCCA, INTA y Familias productoras Fortaleceremos las capacidades de 15,000 productores en la aplicaci6n de innovaciones tecnol6gicas para el manejo y uso eficiente de insumos agricolas a fin de garantizar la producci6n sana de cultivos agroindustriales. Fecha: de Octubre 2019 a diciembre 2022 Lugar: A nivel nacional. Participan: IPSA, MEFCCA, INTA y Familias productoras II.Agregaci6n de valor y transformaci6n 1. Impulsar los procesos de cosecha y postcosecha de cultivos agroindustriales Fortaleceremos los pequenos negocios agroindustriales en el procesamiento y producci6n de barras energeticas, cereales, poli-cereales, aceites esenciales, harinas, galletas, panes mul tigranos a base de cultivos no tradicionales para la diversificaci6n productiva y el desarrollo de mercados. Fecha: A partir de enero 2020 Lugar: A nivel nacional Participan: MEFCCA, INTA y familias productoras Promoveremos el emprendimiento para la instalaci6n de centros de acopio para el secado, selecci6n y tratamiento de la producci6n de ajonjoli, soya, canola, mostaza, chia, linaza, nopal, okra y manzanilla. Fecha: A partir de enero 2020 Lugar: A nivel nacional Participan: MEFCCA y familias productoras Fortaleceremos las capacidades para la elaboraci6n de equipos e implementos con recursos locales para la seleccion, secado, empaque y resguardo de la produccion. Fecha: A partir de enero 2021 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Matagalpa, Jinotega, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada y Managua. Participan: MEFCCA, MAG, INTA y familias productoras Realizaremos eventos con 10,000 productores sobre las innovaciones tecnol6gicas para mejorar los procesos de cosecha y postcosecha de la produccion de cultivos no tradicionales para el acceso de mejores mercados. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2022 Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Esteli, Matagalpa, Jinotega, Leon, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada y Managua Participan: MEFCCA, MAG, INTA y familias 2.Impulsar la agroindustria y agregaci6n de valor en la producci6n de cultivos Desarrollaremos las capacidades en 1,000 pequenos emprendedores y empresas familiares sabre los metodos innovadores para la produce ion de super-alimentos, bebidas y otros subproductos de cultivos no tradicionales. Fecha: Septiembre 2019 a diciembre 2022 Lugar: departamentos de Matagalpa, Jinotega, Esteli, Nueva Segovia, Madriz, Chinandega, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participantes: MEFCCA, cooper a ti vas y pequefios emprendedores Impulsaremos los emprendimientos con productores, cooperativas y asociaciones en el procesamiento y agregaci6n de valor de productos y sub productos a base de cultivos no tradicionales. Fecha: Noviembre 2019 a diciembre 2022 Lugar: A nivel nacional Participantes: MIFIC, MEFCCA, cooperativas y productores. Elaboraremos 3 guias tecnicas y manuales sabre el procesamiento y buenas practicas de manufactura de los cultivos no tradicionales. Fecha: Septiembre 2019 a diciembre 2022 Lugar: A nivel nacional Participantes: MEFCCA, IPSA, INTA y MAG. III.Promover la Comercializaci6n y mercado de los cultivos no tradicionales 1.Impulsar la comercializaci6n de productos y subproductos a base de ajonjoli, soya, chia, linaza, nopal, okra y manzanilla. Impulsaremos los enlazamientos entre pequenos emprendedores y artesanos para la comercializaci6n de equipos, utensilios y maquinarias que mejoren la eficiencia y calidad de los productos y subproductos de los cultivos no tradicionales. Fecha: Octubre del 2019 a diciembre del 2022 Lugar: A nivel nacional. Participantes: MEFCCA, INTA y Pequenos artesanos. Impulsaremos la economia creativa a traves de la realizaci6n de ferias, campanas y j ornadas para la promoci6n y comercializaci6n de productos y subproductos de los cultivos no tradicionales. Fecha: A partir de enero 2020 Lugar: Departamentos de Esteli, Nueva Segovia, Madriz, Chinandega, Leon, Matagalpa, Jinotega, Carazo, Rivas, Granada, Boaco, Chon tales, Managua, Masaya, Zelaya Central, RACCN, RACCS y Rio San Juan Participan: MEFCCA, MAG, INATEC, y familias productoras. Promoveremos el marketing digital a traves de redes sociales para facilitar la comercializaci6n de soya, ajonjoli, linaza, chia, okra y manzanilla. Fecha: A partir de enero 2020 Lugar: a nivel nacional Participan: MEFCCA, MAG, MIFIC y familias productoras Desarrollaremos encuentros entre productores, organizaciones, procesadoras y comercializadoras de cultivos no tradicionales a fin de establecer enlaces comerciales que permi tan que las familias obtengan precios diferenciados de sus cosechas. Fecha: Octubre 2019 a diciembre 2022 Lugar: A nivel nacional. Participantes: MEFCCA, MIFIC, Cooperativas, Asociaciones, Procesadoras y Comercializadoras. Realizaremos estudios de mercados de los productos y subproductos no tradicionales para promover las exportaciones y presentar oferta a los inversionistas extranjeros. Fecha: A partir de enero de 2020 Lugar: a nivel nacional Participantes: MIFIC, MAG, productores, Cooperativas y asociaciones de productores