Estrategia Nacional para el Incremento de la productividad del cultivo del frijol 2019-2023

Aqui nos tlumlna, un Sol que no declina El Sol que alumbra las nuevas vlctorlas RUBEN DARIO ESTRATEGIA NACIONAL PARA EL INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE FRIJOL 2019 - 2023 El frijol es uno de los alimentos mas . im portante en la dieta de los nicaraguenses y ha sido cultivado en su historia por pequefios y medianos productores como parte de la seguridad alimentaria y para generar ingresos en la economia familiar. En la actualidad se cosechan 348,000 manzanas de frijol, con una producci6n estimada de 4,400,000 quintales de los cuales el 45% se destin6 a la exportaci6n por un valor de 73,800,000 d6lares y el resto para el consumo interno, toda esta producci6n ademas FE, CONSEJO DE COMUNICACION Y CIUDADANIA FAMILIA y coMUNIDAD! CRISTIANA, SOCIALISTA, SOLIDARIA! 2 genera al pais mas de 400,000 empleos directos e indirectos que contribuyen directamente a la economia de las familias. Nos proponemos implementar esta estrategia a fin de incrementar la producci6n nacional considerando que poseemos las condiciones adecuada para incrementar los rendimientos productivos, agregar valor a la producci6n, mejorar canales de comercializaci6n e in­ crementar las exportaciones. I. Incremento de la productividad del cultivo de frijol. 1. Incrementar los rendimientos productivos a nivel nacional del cultivo de frijol. Generaremos para las familias productoras 12 nuevas practicas y tecnologias para el 3 manejo del cultivo de frijol a fin de incrementar los rendimientos productivos y mejorar los ingresos familiares Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: a nivel nacional. Participan: INTA y familias productoras. Desarrollaremos un programa de entrega de 10,000 booos tecnol6gicos a igual cantidad de f amilias productoras que comprenden semillas mejoradas, biofortificadas e insumos biol6gicos para aportar al cremento de la productividad. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 . in Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, MAG, INTA, INATEC y productores de frijol. 4 IPSA, Fortaleceremos el intercambio de conocimientos a traves de la realizaci6n de conferencias, foros y congresos internacionales con especialistas internacionales con 5,000 productores sabre innovaciones tecnol6gicas para el manejo agron6mico del cultivo de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, MAG, INTA, IPSA, INATEC y productores de frijol. 5 Crearemos aplicaci6n m6vil para la pro­ ducci6n de Frijol a fin de facilitar a los productores informaci6n tecnica sobre fertilidad de los suelos, recomendaciones sobre aplicaci6n de insumos y tiempos de siembra, manejo y cosecha del cultivo a fin de aportar a incrementar la produc­ tividad y rendimientos de este cultivo. Fecha: Diciembre 2020 Participan: INTA. 2 . Reducir los costos de producci6n del cultivo de frijol Impulsaremos en 50,000 fincas de productores la aplicaci6n de itinerarios productivos para optimizar el uso de los recursos econ6micos y el aseguramiento de la pro­ ducci6n de frijol a bajos costos. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 6 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, MAG, INTA, IPSA, INATEC y productores de frijol. Elaboraremos y pondremos a disposici6n inf ormaci6n tecnica a las familias en las siguientes tematicas: Cata.logo de variedades adaptadas a la variabilidad climatica Fecha: Enero a diciembre 2020 Guia tecnica para la producci6n de frijol utilizando insumos biol6gicos. Fecha: Enero a diciembre 2021 7 Manual para la identificaci6n y control de plagas y enfermedades que afectan el cultivo de frijol. Fecha: Enero a diciembre 2023 Desarrollaremos encuentros municipales con 30,000 productores sabre distancias de siembra adecuadas, tipos de fertilizaci6n y manejo agron6mico del cultivo de frijol a fin de garantizar la producci6n. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, MAG, INTA, IPSA, INATEC y productores de frijol. 8 Crearemos 18 m6dulos para la producci6n de insmnos biol6gicos a fin de disponer de areas para la capaci taci6n de las f amilias productoras de frij ol en . . innovaciones para la producci6n agroecol6gica. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, MAG, INTA, IPSA, INATEC y productores de frijol. Desarrollaremos encuentros con 35,000 productores la elabo't'aci6n y aplicaci6n de insmnos biol6gicos para la fertilizaci6n 9 y el control de plagas y enfermedades en el cultivo de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFFCA, MAG, INTA, IPSA, INATEC y productores de frijol. 3. Impulsar el mejoramiento genetico de varjedade~ de frijol altamente productivas. Realizaremos colectas de variedades criollas de frijol a fin de realizar purificaci6n y selecci6n para obtener materiales al­ tamente productivos. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA e IPSA. 10 Desarrollaremos cursos especializados con 1,000 familias productoras sabre el proceso de fitomejoramiento participativo a fin de generar nuevas variedades con mayor adaptaci6n alas condiciones agroclimaticas y de manejo de las familias productoras. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MAG, INTA y universidades. Impulsaremos la selecci6n y purificaci6n de 3 variedades de criollas de frijol a fin 11 de poner a disposici6n de las familias ma­ teriales de siembras altamente productivas y adaptadas a la variabilidad climatica. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA, INATEC, Universidades y familias productoras. Presentaremos a las variedades mejoradas f amilias 6 nuevas biof ortif icadas a fin de poner a disposici6n de las fami­ lias materiales de siembras altamente productivas y con caracteristicas de superalimentos para la nutrici6n de las familias. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA, INATEC, Universidades y familias productoras. 12 En conjunto con centros internacionales de investigaci6n desarrollaremos procesos de cruzamiento e introducci6n de nuevos genotipos para la generaci6n de varie­ dades de frijol biofortificadas y adap­ tadas a la variabilidad climatica. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA e IPSA. Fortaleceremos el centro nacional de producci6n de frijol a fin de . incremen tar y eficientar los procesos de . inves tigaci6n para la generaci6n de nuevas variedades e . . 1nnovac1ones tecnol6gicas para mejorar la rentabilidad del cultivo. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: Centro de Desarrollo Tecnol6gico La Compafiia. Participan: INTA. 13 4 . Incrementar la disponibilidad de semillas de calidad Acompafiaremos a 1,200 Bancos Cc:m.mitarios la implementaci6n de planes para la pro­ ducci6n de 10,000 quintales de semillas a fin de facilitar su acceso a los pro­ ductores de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Parti.cipan: INTA, IPSA y familias productoras. Impulsaremos alianzas con organizaciones y cooperativas de productores para la certificaci6n y producci6n de 5,000 manzanas 14 de semillas mejoradas a fin de incrementar la productividad del cultivo. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: INTA, IPSA y familias productoras. Desarrollaremos cursos especializados con 2,000 productores de . . organizaciones y cooperativas semilleristas sabre protocolos de producci6n de semillas certificada de frijol a fin de incrementar los rendi­ mientos y la calidad de las semillas. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva 15 Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: IPSA y productores semilleristas. II. Impulsar el procesamiento, agregaci6n de valor y la transformaci6n de la producci6n de frijol. 1. Mejorar los procesos cosecha y postcosecha Impulsaremos en bancos comunitarios de semillas 50 m6dulos de postcosecha que contendran aporreadoras artesanales, so­ pladoras y zarandas para mejorar la pre­ sentaci6n y calidad del grano de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva 16 Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MAG, MEFCCA, IPSA y familias productoras. Promoveremos la instalacion y el funcio­ namiento de 10 centros de acopio para el secado, selecci6n y tratamiento de la producci6n de f rij ol a fin de disponer de grano de calidad para la comercializaci6n. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. 17 Participan: MAG, MEFCCA, IPSA y familias productoras. Fortaleceremos las capacidades a traves de cursos especializados con 20,000 pro­ ductores sabre innovaciones tecnol6gicas para el manejo de cosecha y postcosecha en el cultivo de frijol a fin de reducir las perdidas y mejorar la calidad de la producci6n. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: INTA, MAG, MEFCCA y familias productoras. 18 2. Innovaciones tecno16gicas para el pro­ cesamiento y la transformaci6n de la producci6n. Acompafiaremos el establecimiento de pe­ quefios negocios agroindustriales para el procesamiento y agregaci6n de valor de productos y subproductos a base de frijol que aporten a diversificar los mercados y mejorar los ingresos de las familias. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFCCA, MIFIC y familias productoras. 19 Desarrollaremos intercambios de expe­ riencias con 10,000 familias productoras y pequefias emprendedoras sabre la elabo­ raci6n de productos y subproductos a ba­ se de frijol para la diversificaci6n de la dieta alimenticia de las familias del campo. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: INTA, MAG, MEFCCA, MIFIC y familias productoras. Impulsaremos el fortalecimiento de las cooperativas, y asociaciones de productores con infraestructura . y equipos para el 20 procesamiento y transformaci6n de la producci6n de frijol a fin de incrementar la rentabilidad de la producci6n. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Parti ci p,n: MEFCCA, MIFIC y familias prcx:iuctoras. Pondremos a disposici6n de las familias 2 manuales practices de procesos para la elaboraci6n de productos y subproductos a fin de promover la transf ormaci6n de la producci6n de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional. 21 Participan: INTA, MEFCCA, MAG y familias productoras. Desarrollaremos congresos y foros con especialistas nacionales e internacionales con 10,000 productores sabre los avances tecnol6gicos desarrollados en la agregaci6n de valor y transformaci6n en la producci6n de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional. Participan: INTA, MAG, MEFCCA, IPSA, INATEC Universidades y familias productoras. Promoveremos la certificaci6n en Buenas Practicas de manufactura de SO enprendimientos para el procesamiento y agregaci6n de valor de la producci6n de frijol a fin de ga­ rantizar la inocuidad de los productos. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 22 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: IPSA y familias productoras. Promoveremos encuentros departamentales con 500 familias emprendedoras a fin de intercarnbiar conocimientos sabre los pasos para tramitar licencias sani tarias e . ins cripcion de marcas de productos base de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San 23 Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Parti cipan: .tv1EFCCA, mFIC y familias productoras. Acompafiaremos a 50 familias enprendedoras en los procesos de tramite de licencias sa­ ni tarias asi como el disefio e inscripci6n de marcas de productos base de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFCCA, MIFIC y familias productoras. III.Comercializaci6n y acceso a nuevos mercados 24 1 . Pranover la canercializaci6n de productos y derivados del frijol Impulsaremos 150 ferias municipales a fin de garantizar espacios para la oferta y comercializaci6n de productos y subpro­ ductos a base de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: departamentos de Chinandega, Ma­ tagalpa, Jinotega, Esteli, Madriz, Nueva Segovia, Leon, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Rio San Juan, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur. Participan: MEFCCA, MAG y familias pro­ ductoras. PrrnoverEYIDs ail aces rme.rci ales an proc:llctoD!s, ex>q>erativas y enpz:esas pmcesadoras naciooales 25 e internacionales a fin de garantizar mejores mercados para la producci6n de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: a nivel nacional. Participan: MEFCCA, MAG y familias pro­ ductoras. Impulsaremos el marketing digital de or­ ganizaciones y cooperativas de productores a traves de redes sociales para facilitar la comercializaci6n de productos y sub­ productos de frijol. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: a nivel nacional. Participan: Organizaciones, cooperativas, MEFCCA y familias productoras. Desarrollaremos ruedas de negocios entre productores, acopiadores, procesadores y comercializadores de frijol a fin de identificar 26 nuevos canales de comercializaci6n y ga­ rantizar mejores precios alas familias productoras. Fecha: Enero 2020 a diciembre 2023 Lugar: a nivel nacional. Participan: Organizaciones, cooperativas, MEFCCA y familias productoras.