Arrêté conjoint n °65/MMDI/MSP/MF du 25 avril 2012, portant application obligatoire des normes nigériennes relatives aux huiles comestibles raffinées de palme, palmistes et d'arachides enrichies en vitamine A

< , , F~ ~ :J .~ , . '-R~P~LItUE 'DO N1GER~ Fj'GIerniti-travail-progres , , Arrete conjoint n: fi. ~ IMMfDlIMSPIMF du 'Z"fr .. f(v1t .. Z012 ........ .. dIDNlSTERE DES MINES ET DU / 1,>EVELOPPEMENTINDUSTRIEL /~ Portant appllcatioil' obligatoire des normes nigeriennes relatives aux huiles comestibles raffinees de palme, palmiste et d'aracbide enricbies en vitamine A. MINISTERE DE LA SANTE PUBLIQUE MIN1STERE DES FINANCES , V Yu vu vu vu vu vu vu Le Ministre d'Etat, Ministre des M.ines et du Dcveioppement lndustriel Le Ministre de la Sante Publique Le Ministre des Finances la Constitution du 25 novembre 20 I 0 ; la loi nO 2011-20 du 08 aoOt 2011, determinant I'organisation generale de l'administration civile de I'Etat et fixant ses missions; la loi nO 2011-21 du 08 aoOt 20ll, determinant la classification des emplois superieuts de l'Etat et les conditions de nomination de leun; titulaires ; la Loi n02002-0281PRN du 31 Decembre 2002, instituant la normalisation, la cerufication etl'accn!ditation au Niger ; Ie decret nO 2011-001IPRN du 07 avril 20ll, portant nomination du Premier Ministre; Ie decret nO 2011-0151PRN du 21 avril 2011, portant nomination des membres du Gouvemement etles tex'tes modificatifs subsequents ; Ie decret nO 2011-4831PRNIMMIDI du 05 octobre 20ll, determinant les attributions du Ministre d'Etat, Ministre des Mines et du Developpement Industriel ; vu Ie decret n° 2011-4841PRNIMMIDI du 05 octobre 2011, pnrtant organisation du Ministere des Mines et du Developpement Industriel ; vu Ie decret n020 11-2201PRNIMSP du 26 juiUet 20 II determinant les attributions du Ministre de la Sante Publique ; V YO Ie decret n02011-22 11PRNIMSP du 26 juillet 20ll pnrtant organisation du Ministere de la Sante Publique ; vu Ie decret n020 11-0531PRNIMF du 18 mai 20 II determinant les attributions du Ministre des Finances ; YO Ie decret n020 II-OS4IPRNIMF du 18 rnai 20 II portant organisation du Ministere des Finances ; vu I'arrete n° 034IMCI/PJElDGlNIDNPQ du 28 juin 2010 portanl homologation des normes nigeriennes, Sur proposition du Directeur de la Normalisation, de la Promotion de la Qualite et de la Metrologie ; ARRETENT 114 v v , Article premier : Les Nonnes Nigeriennes NN-OI-03-01 ; NN-OI-03-02 et NN-OJ-03 03 relatives aux huiles comestibles raffinees d'arachide, de palme et de palmiste enrichies en vitamine A. soot rendues d'application obligatoire sur {Oute l'eteodue du territoire de 1a Republique du Niger. Article 2 : definition des produits Les produits s'entendent des huiles comestibles d'arachide, de palme et de paImiste enrichies en vitamine A pn:parees respectivement a partir de graines d'arachide (Arachis hypogaea L), de mesocarpe de charnue et ses fractions et de l'amande du palmier a buile (A laeis guineens) auxquelles une quantite specifiee en vitamine A est ajoutee. Article 3 : Facteurs essentieIs de composition et de qualite Intcrvalles eGL de la composition en acides gras (%) Huile d'arachide Hui!e de palme Huile palmiste C6:0 ND C6 : 0 NO C6 :0 ND-O.8 C8:0 ND C 8: 0 2.4-6.2 CIO: 0 ND C10 : 0 2.6-S.0 C12: 0 ND C12 : 0 4S.O-SS.0 C 14 :0 ND-O.l C 14 : 0 14.0-18.0 C 16 :0 S.O-O. I C8: 0 NO C 16: 0 6.5-10.0 C 16: 1 ND-0.2 C10 : 0 NO C 16 : 1 NO-0.2 C 17:0 ND-O.! C12 : 0 NO-O.S C 17 : 0 NO C 17 :1 NO-O. I C14 : 0 0.5-2.0 C 17 : 1 NO C 18:0 1.0-4.5 C16 : 0 39.3-47.S C 18 : 0 1.0-3.0 C IS :1 35.0-69.0 C16 : 1 NO-0.6 C 18 : 1 12.0-19.0 C IS :2 12.0-43.0 C17 : 0 NO-0.2 C 18 : 2 1.0-3.S C 18 :3 ND-0.3 C17 : 1 NO C 18 : 3 NO-O.2 C20:0 1.0-2.0 C18 : 0 3.5-6.0 C 20 : 0 NO-0.2 C 20 :1 0.7-1.7 C18 : 1 36.0-44.0 C 20 : 1 NO-0.2 C20 :2 ND C18 : 2 9.0-12.0 C 20 : 2 NO C22 :0 1.5.4.5 C22 :1 ND-0.3 C18 :3 NO-O.S C22 :2 ND C24 :0 0,5-2.5 C20 :0 NO-1 .0 C 24 :1 ND-O.3 C20 : 1 NO-O.4 C20: 2 NO C22 : 0 NO-0.2 C22 : 1 NO C22 : 2 NO C24 : 0 NO C24: 1 NO 214 '. " v • " , Article 4: Teneur en acide arachidique et en acides gras superieurs La teneur en acide arachidique et en acides gras superieurs de I'huile d'arachide enrichie en vitamine A doit etre inferieure ou egale a 48 glKg L'odeur et la saveur doivent egalement Stre caracteristiques de I'huile de palme enrichie en vitamine A. de I'oteine enrichie en vitamine A, de la stearine enrichie en vitamine A et de la superoh!me de palrne ennchie en vitamine A et exemptes de toute rancidite. Article 5: Criteres de quaJiie La couleur, l'odeur et la saveur doivent etre caracteristiques de I'huile comestible d'arachide, de l' buile palmiste et de l' buile de palme enrichie en vitamine A. Ces huiles fortifices en vitamine A doivent etre exemptes de saveur et odeur etrangeres et de toute rancidile Caracteristiques Concentration maximale 4.3.2 Matieres volatiles it I05°C 2,2%mlm 4.3.3 lmpuretes insolubles 0,05%m1m 4.3 .4 Teneur en savon 0,OO5%m1m 4.3.5 Fer (Fe 1,5mgIKg 4.3.6 Cuivre ( Cu) O,lmgIKg 4.3.7 Indice d' acide 0.6 mg KOHlg d'huile 4.3.8lndice de peroxyde Jusqu'a 10 milliequivalents d 'oxygene acti.f7kg d'huile 4.3.9 vitamine A 54 il66 UJI.Jl.. Article 6 : Additifs Alimcntaircs Aucun additifn'est autorise dans I'buile de palmiste vierge enrichie en vitamine Act I'huile comestible de palmiste p ressee a froid enrichie en vitamlne A. ; Aucun additif n'est autorise dans les huiles de palme vierges enrichies en vitamine A et leurs fractions el les huiles pressces a froid cnrlchies en vitamine A. Les acomes naturels et leurs equivalents synthetiques soot autorises, sauf ceux qui soot connus pour presenter un risque de toxicite dans I'huile comestible d'arachide. Article 7: Etiquetage Nom du produit : Le produit doit etre etiquete en con formi te avec la norme sur l'etiquetage des dcnrees aliment.ires preemballees CODEX STAN 1-1985, Rev. 1-1991 , Amend4.2005 ; Codex alimentarius, Volume lA. Outre les dispositions de la nonne sur I'etiquetage. les mentions suivantes s'appliquent: L'identificatioo des huiles d'arachide, de palrne et de palmiste fartifiees en vitamine A ; 3/4 , ' ,..... .. .. . e' . . , . ., ; , Teneur en vitamine A de ces huiles. Le nom de d' huiIe doi! ~tre confonne aux descriptions figurant a I'article 2 du present arrete. Article 8 Toute huile de palme, palmiste ou d'arachide importee ou fabriquee localement ne presentant pas Ies caracteristiques de quaIite telles que definies dans Ie present arrete, est consideree comme non conforme et sanctionnee confonnement it la reglementation en la matiere. Article 9: Le present arrete prend effet quatr. vingt dix (90) jours apres sa date de signature. Article 10: Les Secreta ires Generall:x du Ministere des Mines et du Deveioppement IndustrieI, du Ministere de Ia Sante Publique et du Ministere des Finances sont charges chacun en ce qui Ie conceme, de I'application du present arrete qui sera publie au Journal OfficieI de Ia RepubI ique du Niger. Ministre d'E: •• • e. du De'vel~ Am pliations : • CAB/PRN ................................. I • CABIPM ......... ...... .................... I • AN .......................................... I • Ts Ministeres ...................... ........ 25 • IGSIMMIDI. .................. .. ........... 1 • CT/~L ............... ... ................ I • DGlIN ........................................ l • DGMG ...................................... .1 • Ttes DClM.MlDl. ........................... 12 ; • . Ttes DRI!\·tMlDI.. .... ........... . ......... 8 • J OIRN .................................... 1 IVlin istre de I:..-Saln.e ruII>U<IU',.....~ " 4/4