Regulation on the Programme for the monitoring of certain contaminants in food of non-animal origin for 2017

387. Na osnovu člana 112 stav 2 Zakona o bezbjednosti hrane ("Službeni list CG", broj 57/15), Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja donijelo je P R O G R AM MONITORINGA ODREĐENIH KONTAMINENATA U HRANI NEŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA ZA 2017. GODINU* Programom monitoringa određenih kontaminenata hrane neživotinjskoga porijekla za 2017. godinu (u daljem tekstu: Program) određuju se vršioci monitoringa, prioriteti uzimanja uzoraka i broj uzoraka radi njenog praćenja, na osnovu poznatih ili novo nastalih rizika. Program se sprovodi u cilju procjene ugroženosti zdravlja stanovništva u skladu sa: Uredbom o maksimalno dozvoljenim količinama kontaminenata u hrani ("Službeni list CG" broj 48/16), Uredbom o mikrobiološkim kriterijumima za bezbjednost hrane ("Službeni list CG" broj 26/16), Pravilnikom o maksimalnom nivou rezidua sredstava za zaštitu bilja na ili u bilju, biljnim proizvodima, hrani ili hrani za životinje ("Službeni list CG" br. 21/15 i 44/15), Pravilnikom o metodama uzorkovanja za utvrđivanje rezidua sredstava za zaštitu bilja ("Službeni list CG" broj 48/14) i Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka za kontrolu nivoa mikotoksina u hrani ("Službeni list CG" broj 67/16). Monitoringom se obezbjeđuje efikasno upravljanje i prikupljanje tačnih podataka radi identifikacije poznatih ili novonastalih rizika povezanih sa određenom hranom, koji proizilaze iz ranije sprovedenih ispitivanja na teritoriji Crne Gore, prijava preko Evropskog sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF), izvještaja drugih zemalja, razmjenom dostupnih informacija, kao i na osnovu naučnih procjena prema potrebi. Uzorci prema vrsti, broju i porijeklu, kao i u odnosu na aktivne supstance, teške metale, mikotokse i druge supstance dati su u Tabeli ovog programa. Analizu uzoraka vrše ovlašćene laboratorije u skladu sa Zakonom o bezbjednosti hrane i Zakonom o sredstvima za zaštitu bilja. Ovlašćene laboratorije izvještaj o ispitivanju sa rezultatima analize dostavljaju inspektorima koji su uzeli uzorak i organu uprave nadležnom za bezbjednost hrane i fitosanitarne poslove (u daljem tekstu: Uprava). Ukoliko uzeti uzorci ne ispunjavaju utvrđene uslove, laboratorija će vratiti uzorak i ponoviće se uzimanje uzoraka na zahtjev laboratorije i o tome obavijestiti Upravu. Tabela: Uzorci prema vrsti, broju i porijeklu, aktivnim supstancama, teškim metalima, mikotoksinima i drugim supstancama u hrani Hrana i hrana za životinje (namjena) TO tarifna oznaka 1 TARIC pod podjela Država porijekla Kontaminent/ Rizik Planirani broj uzoraka Ananans (Hrana-svježa ili rashlađena) 0804 30 00 Benin (BJ) Rezidue pesticida (2)(3) 20 Kikiriki, u ljusci Kikiriki, oljušteni Maslac od kikirikija Kikiriki, drugačije pripremljen ili konzerviran (Hrana za životinje i hrana) 1202 41 00 1202 42 00 2008 11 10 2008 11 91 2008 11 96 2008 11 98 Bolivija (BO) Aflatoksini 50 Južnoamerički pasulj (Vigna unguiculata spp. sesquipedalis) Patlidžan (Solanum melongena) (Hrana–svježe ili rashlađeno ili zamrznuto povrće) ex 0707 20 00 ex 0710 22 00 0709 30 00 ex 0710 80 95 10 10 72 Kambodža (KH) Rezidue pesticida (2)(4) 50 Lišće celera (Apium graveolens) (Hrana – svježe ili rashlađeno začinsko bilje) ex 0709 40 00 20 Kambodža (KH) Rezidue pesticida (2)(5) 50 Brassica oleracea (ostale jestive kupusnjače „kineska brokula) (6) (Hrana-svježa ili rashlađena) ex 0704 90 90 40 Kina (CN) Rezidue pesticida ( 2 ) 50 Čaj, aromatizovan ili nearomatizovan (Hrana) 0902 Kina (CN) Rezidue pesticida (2)(7) 10 Južnoamerički pasulj (Vigna unguiculata spp. sesquipedalis) Slatka paprika (Capscum annuum) Paprika (osim slatke) (Capscum spp.) (Hrana–svježa ili rashlađena ili zamrznuta) ex 0707 20 00 ex 0710 22 00 0709 60 10 0710 80 51 ex 0709 60 99 ex 0710 80 59 10 10 20 20 Dominikansk a Republika (DR) Rezidue pesticida (2)(8) 20 Jagode (Hrana–svježa ili rashlađena ili zamrznuta) 0810 10 00 Egipat (EG) Rezidue pesticida (2)(9) 10 Slatka paprika (Capscum annuum) Paprika (osim slatke) (Capscum spp.) (Hrana–svježa ili rashlađena ili zamrznuta) 0709 60 10 0710 80 51 ex 0709 60 99 ex 0710 80 59 20 20 Egipat (EG) Rezidue pesticida (2)(10) 10 Stono grožđe (Hrana–svježa ili rashlađena) 0806 10 10 Egipat (EG) Rezidue pesticida (2)(3) 20 Kikiriki, u ljusci Kikiriki, oljušteni Maslac od kikirikija Kikiriki, drugačije pripremljen ili konzerviran (Hrana za životinje i hrana) 1202 41 00 1202 42 00 2008 11 10 2008 11 91 2008 11 96 2008 11 98 Gambija (GM) Aflatoksini 50 Lješnici, u ljusci Lješnici, oljušteni (Hrana) 0802 21 00 0802 22 00 Gruzija (GZ) Aflatoksini 20 Palmino ulje (Hrana) 1511 10 90 1511 90 11 ex 1511 90 19 1511 90 99 90 Gana (GH) Sudan boje (11) 50 Susamovo sjeme (Hrana–svježa ili rashlađena) 1207 40 90 Indija (IN) Salmonela (12) 20 Enzimi: pripremljeni enzimi (Hrana i hrana za životinje) 3507 Indija (IN) Hloramfenikol 50 Grašak u mahuni (neoljušteni) (Hrana–svježa ili rashlađena) Ex 0708 10 00 40 Kenija (KE) Rezidue pesticida (2)(13) 10 Kikiriki, u ljusci Kikiriki, oljušteni Maslac od kikirikija Kikiriki, drugačije pripremljen ili konzerviran (Hrana za životinje i hrana) 1202 41 00 1202 42 00 2008 11 10 2008 11 91 2008 11 96 2008 11 98 Madgaskar (MG) Aflatoksini 50 Maline (Hrana zamrznuta) 0811 20 31 ex 0811 20 11 ex 0811 20 19 10 10 Srbija (SR) Norovirus 10 Sjemenke lubenice (Egusi, Citrullus spp.) i proizvodi dobijeni od njih (Hrana) ex 1207 70 00 ex 1106 30 90 ex 2008 99 99 10 30 50 Sijera Leone (SL) Aflatoksini 50 Kikiriki, u ljusci Kikiriki, oljušteni Maslac od kikirikija Kikiriki, drugačije pripremljen ili konzerviran (Hrana za životinje i hrana) 1202 41 00 1202 42 00 2008 11 10 2008 11 91 2008 11 96 2008 11 98 Sudan (SD) Aflatoksini 50 Paprika (osim slatke) (Capscum spp.) (Hrana–svježa ili rashlađena) ex 0709 60 99 20 Tajland (TH) Rezidue pesticida (2)(14) 10 Južnoamerički pasulj (Vigna unguiculata spp. sesquipedalis) Patlidžan (Solanum melongena) (Hrana–svježe ili rashlađeno ili zamrznuto povrće) Sušene kajsije Kajsije, pripremljene na drugačiji način ili konzervirane (Hrana) ex 0708 20 00 ex 0710 22 00 0709 30 00 ex 0710 80 95 0813 10 00 2008 50 61 10 10 72 Tajland (TH) Turska (TR) Rezidue pesticida (2)(15) Sulfiti (16) 20 10 Limuni (Citrus limon, Citrus limonum) (Hrana–svježa, rashlađena ili suva) 0805 50 00 Turska (TR) Rezidue pesticida (2) 20 Slatka paprika (Capscum annuum) (Hrana–svježa, rashlađena ili zamrznuta) 0709 60 10 0710 80 51 Turska (TR) Rezidue pesticida (2)(17) 10 Lišče vinove loze (Hrana) ex 2008 99 99 11; 19 Turska (TR) Rezidue pesticida (2)(18) 50 Nar (Hrana–svježa ili rashlađena ) ex 0810 90 75 30 Turska (TR) Rezidue pesticida (2)(19) 20 Patlidžan (Solanum melongena) Etiopski patlidžan (Solanum aethiopicum) (Hrana–svježe ili rashlađeno ili zamrznuto povrće) 0709 30 00 ex 0710 80 95 ex 0709 99 90 ex 0710 80 95 72 80 72 Uganda (UG) Rezidue pesticida (2) 20 Susamovo sjeme (Hrana–svježa ili rashlađena ) 1207 40 90 Uganda (UG) Salmonela (12) 50 Pistacije, u ljusci Pistacije, oljuštene (Hrana) 0802 51 00 0802 52 00 Sjedinjene Američke Države (SAD) Aflatoksini 10 Sušene marelice - 0813 10 00 Uzbekistan Sulfiti 50 Marelice, pripremljene na drugačiji način ili konzervirane (Hrana) 2008 50 61 (UZ) (16) Listovi korijandra Bosiljak (sveti bosiljak, obični bosiljak) Metvica Peršun (Hrana–svježe ili rashlađeno zacinsko bilje) ex 0709 99 90 ex 1211 90 86 ex 1211 90 86 ex 0709 99 90 72 20 30 40 Vijetnam (VN) Rezidue pesticida (2)(20) 50 Bamija Paprika (osim slatke) (Capscum spp.) (Hrana–svježa ili rashlađena) ex 0709 99 90 ex 0709 60 99 20 20 Vijetnam (VN) Rezidue pesticida (2)(20) 50 Pitaja (Hrana–svježa ili rashlađena) ex 0810 90 20 10 Vijetnam (VN) Rezidue pesticida (2)(20) 10 1 Kada je potrebno ispitati samo određene proizvode pod bilo kojom CN tarifnom oznakom, a u carinskoj tarifi ne postoji nikakva posebna pod-podjela pod tom oznakom, tada se CN tarifna oznaka navodi sa »ex«. 2 Rezidue pesticida u skladu sa propisom o maksimalno dozvoljenim količinama pesticida u ili na hrani za životinje biljnog ili životinjskog porijekla koje se mogu ispitivati multirezidualnim metodama zasnovanim na tehnici GS –MS i LC –MS (pesticidi se prate samo u/na proizvodima biljnog porijekla). 3 Rezidue etefona. 4 Rezidue hlorbufama. 5 Rezidue fentoata. 6 Vrste iz roda Brassica oleracea L.convar. Botrytis (L) Alef var. Italica Plenck. Kultivar aboglabra, poznate i kao Kai Lan, Gai Lan, Gailan, Kailan, Chinese kale, Jie Lan. 7 Rezidue trifluralina. 8 Rezidue: acetata, aldikarba (zbir aldikarba, njegovih sulfoksida i sulfona izražen kao aldikarb), amitraza (uključujući metabolite koji sadrže udio 2, 4 dimetilalinina izražen kao amitraz), diafentiurona, dikofola (zbir p, p , i o,p , izomera), ditiokarbamata (ditiokarbamata i izraženi kao CS2, uključujući maneb, mankozeb, metiram, propineb, tiram i ziram) i metiokarba (zbir metiokarba i metiokarb sulfoksida i sulfona, izražen kao metiokarb). 9 Rezidue: heksaflumurona, metiokarba (zbir metiokarba i metiokarb sulfoksida i sulfona, izražen kao metiokarb), fentoata i tiofanatmetila. 10 Rezidue: dikofola (zbir p, p , i o,p , izomera), dinotefurana, folpeta, prohloraza (zbir prohloraza i njegovih metabolita koji sadrže udio 2, 4, 6 –trihlorofenola, izražen kao prohloraz), tiofanat-metila i triforina. 11 Za potrebe ovog priloga izraz sudan boje odnosi se na sledeće hemijske supstance: Sudan I (CAS broj 842-07-9); Sudan II (CAS broj 3118-97-6); Sudan III (CAS broj 85-86-9); Sudan IV (CAS broj 85-83-6). 12 Referentna metoda EN/ISO 6579 (najnovija ažurirana verzija metode detekcije) ili metoda validovana u odnosu na nju u skladu sa poslednjom verzijom EN/ISO 16140 ili drugim slićnim međunarodno prihvaćenim protokolima. 13 Rezidue acetata i diafentiurona. 14 Rezidue formetanata (zbir formetanata i njegovih soli izrazen kao formetanat (hidrohlorid), protofosa i triforina. 15 Rezidue acefata, dikrotofosa, protifosa, kvinalfosa i triforina. 16 Referentne metode: EN 1988 -1:1998, EN 1988-2 : 1998 ILI ISO 5522:1981. 17 Rezidue diafentiurona, formetanata (zbir formetanata i njegovih soli izražen kao formetanat (hidrohlorid) i tiofanat-metila. 18 Rezidue ditiokarbamata (ditiokarbamati izrazeni kao CS2, uključujući maneb, mankozeb, metiram, propineb, tiram i ziram) i metrafenona. 19. Rezidue prohloraza. 20. Rezidue ditiokarbamata (ditiokarbamati izraženi kao CS2, uključujući maneb, mankozeb, metiram, propineb, tiram i ziram), fentoata i kvinalfosa. * Hrana **Hrana za životinje i hrana ***Hrana – svježa ili ohlađena Uzorke iz Tabele ovog programa uzimaju granični fitosanitarni inspektori i inspektori za bezbjednost hrane na mjestu puštanja u slobodan promet, u skladištima, poslovnim prostorijama subjekta u poslovanju hranom ili hranom za životinje odnosno carinskom skladištu, a uzorkovanje hrane vrši se samo za hranu porijeklom iz država datih u Tabeli ovog programa. Fitosanitarni inspektor obavještava Upravu mjesečno o pristizanju hrane iz država datih u Tabeli ovog programa na graničnom prelazu i ne uzorkuje istu hranu iz drugih država. Troškovi analiza, sa poštanskim troškovima nastalim po osnovu ovog programa padaju na teret uvoznika. Ovaj program objaviće se u "Službenom listu Crne Gore". * U ovaj program prenešene su odredbe Uredbe Komisije (EZ) br. 669/2009 od 24. jula 2009. godine i odredbe Uredbe Komisije (EU) br. 1235/2012 od 19. decembra 2012. godine kojima se propisuju pravila sprovođenje povećanog broja službenih kontrola određene hrane i hrane za životinje neživotinjskog porijekla pri uvozu u okviru Uredbe (EZ) br. 882/2004 Evropskog parlamenta i Savjeta od 29. aprila 2004. godine. Broj: 323-29/17 Podgorica, 20. marta 2017.godine Ministar, mr Milutin Simović, s.r.