Regulation on maximum residue levels of pesticides in or on plants, plant products, food or feed

Na osnovu člana 10 stav 3 Zakona o sredstvima za zaštitu bilja („Službeni list CG”, br. 51/08 i 18/14), Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja uz saglasnost Ministarstva zdravlja, donijelo je PRAVILNIK O MAKSIMALNOM NIVOU REZIDUA SREDSTAVA ZA ZAŠTITU BILJA NA ILI U BILJU, BILJNIM PROIZVODIMA, HRANI ILI HRANI ZA ŽIVOTINJE * Član 1 Ovim pravilnikom propisuju se maksimalni nivoi rezidua sredstava za zaštitu bilja (u daljem tekstu: pesticidi) na/u bilju ili biljnim proizvodima, hrani ili hrani za životinje, kao i bilje i biljni priozvodi, hrana ili hrana za životinje za koju se utvrđuju maksimalni nivoi rezidua pesticida, radi zaštite potrošača i monitornig rezidua pesticida. Član 2 Maksimalni nivo rezidua je najveći nivo koncentracije rezidua pesticida u ili na hrani i hrani za životinje koji se utvrđuje, radi zaštite osjetljive grupe populacije i najniže izloženosti potrošača u skladu sa dobrom poljoprivrednom praksom. Bilje ili biljni proizvodi, hrana ili hrana za životinje su proizvodi biljnog i životinjskog porijekla ili njihovi dijelovi (u daljem tekstu: proizvodi) koji se koriste se kao svježa, prerađena i/ili kombinovana hrana ili hrana za životinje za koje se utvrđuju maksimalni nivoi rezidua pesticida dati su u Prilogu 1 koji je sastavni dio ovog pravilnika. Maksimalni nivoi rezidua pesticida za proizvode iz stava 1 ovog člana dati su u Prilogu 2 koji je sastavni dio ovog pravilnika. Aktivne supstance u sredstvima za zaštitu bilja za koje se ne utvrđuje maksimalni nivo rezidua pesticida dati su u Prilogu 3 koji je sastavni dio ovog pravilnika. Član 3 Izrazi upotrijebljeni u ovom pravilniku imaju sljedeća značenja: 1) dobra poljoprivredna praksa (good agricultural practice/GAP) su preporučena pravila (prakse) za upotebu pesticida u stvarnim uslovima u bilo kojoj fazi proizvodnje, skladištenja, prevoza, distribucije i prerade hrane i hrane za životinje, primjenom pesticida u skladu sa zakonom kojim su uređena sredstva za zaštitu bilja i integralnom zaštitom bilja u određenoj klimatskoj zoni, kao i korišćenje minimalnih količina pesticida i uspostavljanje maksimalnog nivoa rezidua /privremeni maksimalni nivo rezidua na najnižem nivou koji omogućava željeni efekat; 2) kritična dobra poljoprivredna praksa je jedno ili više pravila za aktivnu supstancu/kombinovani proizvod koji dovodi do najviše prihvatljivog nivoa rezidua pesticida u tretiranom usjevu i predstavlja osnovu za utvrđivanje maksimalnih nivoa rezidua; 3) rezidue pesticida su ostaci pesticida, uključujući ostatke aktivnih supstanci, metabolita i/ili proizvoda koji nastaju kao rezultat njihovog razlaganja ili kao proizvod reakcije aktivnih supstanci koje se upotrebljavaju ili su se ranije upotrebljavale u sredstvima za zaštitu bilja, a koji su prisutni u ili na proizvodima iz Priloga 1 ovog pravilnika, uključujući i one koje mogu nastati kao posljedica upotrebe u zaštiti bilja, veterinarskoj medicini i upotrebom biocida; 4) CXL je maksimalni nivo rezidua pesticida uspostavljen od strane Kodex Alimentarius Komisije (Codex Alimentarius Commission); 5) limit determinacije (limit of determination/LOD) je najniža potvrđena koncentracija rezidua koja se može kvantifikovati kroz izvještaje rutinskog monitoringa sa potvrdnom kontrolnom metodom; 6) uvozna tolerancija je maksimalni nivo rezidua pesticida određen za uvozne proizvode, radi ispunjavanja zahtjeva u međunarodnom prometu kada:  upotreba aktivne supstance u sredstvima za zaštitu bilja na određenom proizvodu nije registrovana i ne utiče na javno zdravlje, na specifične proizvode i upotrebu; ili  je nivo rezidua različit i ne utiče na javno zdravlje i specifične proizvode; 7) test osposobljenosti (proficiency test) je uporedni test ispitivanja koji na indentičnim uzorcima vrši više laboratorija, radi ocjene kvaliteta analiza za svaku laboratoriju koja učestvuje u testu; 8) akutna referentna doza (acute reference dose/ARD) je procijenjena količina supstance u hrani, izražena na osnovu tjelesne težine, koja može biti unijeta za kratko vrijeme (obično u toku dana) bez značajnog rizika za potrošače, a procjena se vrši na osnovu podataka dobijenih odgovarajućim istraživanjima uzimajući u obzir osjetljive grupe populacije (djeca i trudnice); 9) prihvatljivi dnevni unos (acceptaby daily intake/ADI) je procijenjena vrijednost supstance u hrani, koja se izražava na osnovu tjelesne težine, koja može biti unijeta za duži vremenski period, bez značajnog rizika po potrošača pri čemu se procjena vrši na osnovu poznatih činjenica u vrijeme procjene, uzimajući u obzir osjetljive grupe populacije (djeca i trudnice). Član 4 Prilikom fumigacije (nakon berbe) proizvoda iz Priloga 1 ovog pravilnika, mogu se koristiti kombinacije aktivnih supstanci i proizvodi dati u Prilogu 4 koji je sastavni dio ovog pravilnika ako: 1) ti proizvodi nijesu namijenjeni za direktnu upotrebu; 2) postoji kontrola koja obezbjeđuje da ti proizvodi nijesu dostupni krajnjem korisniku ili potrošaču direktno, sve dok rezidue ne dostignu niže vrijednosti od vrijednosti iz Priloga 2 ovog pravilnika. Član 5 Monitoring rezidua pesticida vrši se na osnovu godišnjeg programa monitoringa. Program iz stava 1 ovog člana izrađuje se na osnovu procjene rizika izloženosti potrošača. Program iz stava 2 ovog člana sadrži: 1) proizvode koji se uzorkuju; 2) broj uzoraka koji će se analizirati; 3) pesticide koji će se analizirati; 4) izabranu kombinaciju pesticid/proizvod; 5) broj uzoraka uzetih od domaćih i uvezenih proizvoda koji je podjednak; 6) zastupljenost proizvoda u nacionalnoj ishrani; 7) rezultate kontrola koje su izvršile države članice Evropske unije i rezultate prethodnih programa kontrole odnosno monitoringa. Član 6 Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaje primjena odredaba Pravilnika o količinama pesticida, metala i metaloida i drugih otrovnih supstancija, hemioterapeutika, anabolika i drugih supstancija koje se mogu nalaziti u namirnicama (»Službeni list SRJ« br. 5/92, 11/92, 32/02) koje se odnose na pesticide. Član 7 Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u „Službenom listu Crne Gore“. Broj: 011-8/15-6 Podgorica, 22. april 2015. godine Ministar, prof. dr Petar Ivanović, s.r. * U ovaj pravilnik prenešena je: Uredba (EZ) br. 396/2005 Evropskoga Parlamenta i Savjeta od 23. februara 2005. o maksimalnim nivoima rezidua pesticida u i na hrani i hrani za životinje biljnog i životinjskog porijekla kojom se mjenja i dopunjuje Direktiva Savjeta 91/414/EEZ Regulation (EC) No 396/2005 of the European Parliament and of the Council of 23 February 2005 on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin and amending Council Directive 91/414/EEC