Notice 2019-1 of the Ministry of Food and Drug Safety regarding to the Amendment of Food Additives Code
颁布于 2019-01-09 · 文本截至 2026-10-01
以研究形式发布的公开法律与官方指引,不构成法律、税务或金融建议。
研究内容本身以英文撰写。标题和标签已翻译,调查结果和引文未翻译。
关于这部法律
- 语言
- Korean
- 类型
- 其他
- 国家
- 韩国
- 主题
- Food and nutrition
- 关键词
- food additives, processing/handling, food safety and quality, standards
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11/7/2019 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시 상세보기|제개정고시등 | 식품의약품안전처 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/view.do?seq=14333&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&comp… 1/4 제개정고시등 �제2019-1호 �2019-01-09 �6135 식품첨가물의�기준�및�규격�일부개정고시 식품의약품안전처�고시�제2019-1호 「식품첨가물의�기준�및�규격」�일부개정고시 1.�개정�이유 최종식품에�잔류하지�않거나�섭취�가능성이�낮은�가공보조제�등의�특성을�반영하여�해당�품목의�신규지정�신청 시�제출하여야�하는�안전성�자료�범위를�완화하고�가공보조제의�정의를�신설하고자�함 농산물을�원료로�하여�제조한�식품첨가물에�대한�농약�잔류허용기준�적용�원칙을�신설하고,�Blakeslea�trispora에 의해�제조되는�β-카로틴을�신규지정하기�위하여�정의�신설�및�“α-아밀라아제”의�정의에�제조균주를�추가하고자�함 또한,�고결방지제�용도로�사용되는�“규산마그네슘”에�한하여�건조감량�기준을�적용하는�등�8품목의�성분규격을 개선하며,�국제기준과의�조화�및�식품제조현장의�사용�필요성을�반영하여�“프로필렌글리콜”�등�9품목에�대한�사 용기준을�개선하고자�식품첨가물의�기준�및�규격을�개정하려는�것임 2.�주요�내용 가.�가공보조제�등의�안전성�제출자료�개선 1)�최종제품에�잔류하지�않거나�섭취�가능성이�낮은�가공보조제�등의�특성을�반영하여�신규�신청시�제출하는�안 전성�자료�범위�개선�필요 2)�가공보조제에�대한�정의를�신설하고,�신규�신청시�제출하여야�하는�안전성�자료�범위�완화(I.�2.�1)�및�[별표�1] 제5.�6.�가.�2)) 3)�향료의�신규�신청시�제출하여야�하는�안전성�자료�범위�완화([별표�1]�제5.�6.�가.�2)) 4)�안전성�제출자료�범위의�개선으로�식품산업�활성화�및�민원�이해�제고 나.�식품첨가물에�대한�농약�잔류허용기준�적용원칙�신설 1)�농산물을�원료로�하는�식품첨가물의�안전성�확보를�위하여�농약�잔류허용기준�적용원칙�신설�필요 2)�식품첨가물에�대한�농약�잔류허용기준�적용원칙�마련(Ⅰ.�3.�5)) 3)�농산물을�원료로�하는�식품첨가물의�안전성�확보 다.�면류첨가알카리제의�제조기준�삭제 1)�혼합제제�제조기준�내용이�면류첨가알카리제의�정의와�일부�중복 2)�제조기준�중�면류첨가알카리제에�대한�규정�삭제(II.�1.�2)�(5)) 3)�중복되는�내용의�삭제로�민원�이해�제고 라.�“α-아밀라아제”�등�2품목의�정의�개정 1)�식품첨가물의�다양한�제조방법�적용을�위한�정의�개정�필요 고시번호 분야 분류 등록일 조회수 홈으 로�이 동 법령/자료 법령정보 제개정고시등 https://www.mfds.go.kr/index.do https://www.mfds.go.kr/index.do 11/7/2019 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시 상세보기|제개정고시등 | 식품의약품안전처 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/view.do?seq=14333&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&comp… 2/4 1)�식품첨가물의�다양한�제 방법�적용을�위한�정의�개정�필 2)�“α-아밀라아제”의�제조균주에�“Rhizomucor�pusillus의�α-아밀라아제�유전자가�삽입된�Aspergillus�niger”�추 가(Ⅱ.�4.�가.�α-아밀라아제) 3)�“β-카로틴”의�정의�및�순도시험�중�잔류용매�기준�신설(Ⅱ.�4.�가.�β-카로틴) 4)�식품첨가물의�제조방법�확대에�따른�식품산업�활성화 마.�“규산마그네슘”�등�8품목의�성분규격�개정 1)�사용용도에�따른�성분규격의�합리적�적용�및�관련�용어의�명확한�설명을�위하여�개정�필요 2)�“규산마그네슘”의�성분규격�중�건조감량�기준�개정(Ⅱ.�4.�가.�규산마그네슘) 3)�“L-글루탐산나트륨”�등�3품목의�CAS�번호�개정(Ⅱ.�4.�가.�L-글루탐산나트륨,�이.디.티.에이.칼슘이나트륨,�황 산제일철) 4)�“카페인”의�이명�및�CAS�No에�카페인1수염에�대한�내용�추가(Ⅱ.�4.�가.�카페인) 5)�“합성향료”�물질�2종에�대한�일반명�오기�수정(Ⅱ.�4.�가.�합성향료) 6)�“합성팽창제”의�1제식�및�2제식을�설명하는�문구�추가(Ⅱ.�4.�나.�합성팽창제) 7)�“혼합제제”�순도시험�중�용어를�정의와�일치(Ⅱ.�4.�나.�혼합제제) 8)�사용특성을�반영한�성분규격�개선�및�용어의�명확화로�식품산업�활성화�및�민원�이해�제고 바.�“메타중아황산나트륨”�등�9품목의�사용기준�개정 1)�국제기준과의�조화�및�식품제조현장의�식품첨가물�사용�필요성�등을�반영한�사용기준�개선�필요 2)�“메타중아황산나트륨”�등�아황산염류�6품목을�브랜디�및�일반증류주에�사용할�수�있도록�사용기준�개정(Ⅱ.�5. 가.�메타중아황산나트륨,�메타중아황산칼륨,�무수아황산,�산성아황산나트륨,�아황산나트륨,�차아황산나트륨) 3)�“수산화나트륨액”의�사용기준을�수산화나트륨과�일치하도록�개정(Ⅱ.�5.�가.�수산화나트륨) 4)�“L-아스코빌팔미테이트”�및�“프로필렌글리콜”의�사용기준�중�기타식품을�세분화하고�실제�사용현황�및�사용량 을�반영한�개정(Ⅱ.�5.�가.�L-아스코빌팔미테이트,�프로필렌글리콜) 5)�실제�식품첨가물�사용현황�반영으로�규정의�명확화�및�식품산업�활성화,�안전기준�강화에�따른�국민건강�보호 사.�지정취소�품목�목록�현행화 1)�이미�지정취소된�합성향료�물질의�[별표�2]�지정취소�품목�목록에�추가�필요 2)�Capsaicin�등�20개�합성향료�물질을�[별표�2]에�추가([별표�2]) 3)�지정취소�물질�정보�제공으로�민원�이해�제고 3.�기타참고�사항 가.�관계법령�:�「식품위생법」�제7조 나.�예산조치�:�별도조치�필요�없음 다.�합�의�:�해당사항�없음 라.�기�타 1)�행정예고(공고�제2018-367호,�2018.8.31.(2018.8.31.∼2018.10.30.)) 가)�국무조정실�규제개혁위원회�규제심사대상�확인(’18.10.15.)�:�심사대상 나)�식품위생심의위원회�식품첨가물분과�심의(’18.11.9.)�:�원안의결 다)�자체�규제심사(’18.11.21.)�:�원안의결 라)�법제처�규제�사전검토(’18.12.13.)�:�의견없음 마)�국무조정실�규제개혁위원회�규제심사(’18.12.28.)�:�비중요�규제 2)�행정예고(공고�제2018-403호,�2018.9.28.(2018.9.28.∼2018.11.27.)) 가)�국무조정실�규제개혁위원회�규제심사대상�확인(’18.10.16.)�:�비대상 나)�식품위생심의위원회�식품첨가물분과�심의(’18.12.12.)�:�원안의결 첨부파일 홈으 로�이 동 법령/자료 법령정보 제개정고시등 https://www.mfds.go.kr/index.do https://www.mfds.go.kr/index.do 11/7/2019 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시 상세보기|제개정고시등 | 식품의약품안전처 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/view.do?seq=14333&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&comp… 3/4 �첨가물기준과 이상호 �043-719-2517 식품의약품안전처 고시 제2019-1호 「식품첨가물의 기준 및 규격」 일부개정고시 2019. 1. 9. ☆식품첨가물의�기준�및�규격�일부개정고시(고시�제2019-1호,�2019.1.9).hwp � � 부서 홈으 로�이 동 법령/자료 법령정보 제개정고시등 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/down.do?brd id=data0008&seq=14333&data tp=A&file seq=1 https://www.mfds.go.kr/index.do https://www.mfds.go.kr/index.do 11/7/2019 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시 상세보기|제개정고시등 | 식품의약품안전처 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/view.do?seq=14333&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&comp… 4/4 만족도를�선택해주세요 � 평가하기 (0건)� � (0건) � � � (0건) � � � � (0건) � � � � � (0건) 이전글 목록 다음글 종합상담센터�:�1577-1255 우)�28159�충청북도�청주시�흥덕구�오송읍�오송생명2로�187�오송보건의료행정타운�식품의약품안전처 Copyrightⓒ�By�Ministry�of�Food�and�Drug�Safety.�All�rights�reserved 개인정보처리방침 저작권정책 부서별전화번호 RSS�이용안내 산하기관홈페이지 이동 홈으 로�이 동 법령/자료 법령정보 제개정고시등 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/view.do?seq=14332&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&company cd=&company nm=&page=1 https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/list.do?page=1&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&company cd=&company nm= https://www.mfds.go.kr/brd/m 207/view.do?seq=14334&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm seq 1=0&itm seq 2=0&multi itm seq=0&company cd=&company nm=&page=1 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