Food Safety and Standards (Contaminants, toxins and Residues) Third Amendment Regulations, 2016

2217 GI/2016 (1) jftLVªh laö Mhö ,yö&33004@99 REGD. NO. D. L.-33004/99 vlk/kj.k EXTRAORDINARY Hkkx III—[k.M 4 PART III—Section 4 izkf/dkj ls izdkf'kr PUBLISHED BY AUTHORITY la- 179] ubZ fnYyh] cq/okj] ebZ 4] 2016@oS'kk[k 14] 1938 No. 179] NEW DELHI, WEDNESDAY, MAY 4, 2016/ VAISAKHA 14, 1938 �वा��य और प रवार क�याण मं�ालय �वा��य और प रवार क�याण मं�ालय�वा��य और प रवार क�याण मं�ालय �वा��य और प रवार क�याण मं�ालय (भारतीय खा सुर ा और मानक �ािधकरण) (भारतीय खा सुर ा और मानक �ािधकरण)(भारतीय खा सुर ा और मानक �ािधकरण) (भारतीय खा सुर ा और मानक �ािधकरण) अिधसूचना अिधसूचनाअिधसूचना अिधसूचना नई �द�ली, 3 मई, 2016 फा. फा.फा. फा. सं. पी सं. पीसं. पी सं. पी 15025/264/13 15025/264/1315025/264/13 15025/264/13 पीए/एफएसएसएआई पीए/एफएसएसएआईपीए/एफएसएसएआई पीए/एफएसएसएआई.—खा� सुर�ा और मानक (संदषूक, आिवष और अविश�) संशोधन िविनयम, 2015 का &ा'प, खा� सुर�ा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34) क, धारा 92 क, उपधारा (1) क, अपे�ाऩुसार भारत के राजप4, असाधारण, भाग III, खंड 4 म5 भारतीय खा� सुर�ा और मानक &ािधकरण क, अिधसूचना सं8यांक फा. सं. पी. 15025/264/13-पी.ए./एफ.एस.एस.ए.आई., तारीख 5 जून, 2015 ;ारा &कािशत �कया गया था, िजसके ;ारा उन सभी >ि?य@ से, िजनके उनसे &भािवत होने क, संभावना ह,ै उस तारीख से, िजसको उ? अिधसूचना वाले भारत के राजप4 क, &ितयां जनता को उपलCध करा दी गई थD, साठ �दन क, अविध क, समािF से पूवG आ�ेप और सुझाव आमंि4त �कए गए थे; और राजप4 क, &ितयां जनता को तारीख 24 जून, 2015 को उपलCध करा दी गई थD; और भारतीय खा� सुर�ा और मानक &ािधकरण ;ारा उ? &ा'प िविनयम@ के संबंध म5 जनता से &ाF आ�ेप@ और सुझाव@ पर िवचार �कया गया ह;ै अतः, अब, भारतीय खा� सुर�ा और मानक &ािधकरण, उ? अिधिनयम क, धारा 20 और धारा 21 के साथ पKठत धारा 92 क, उपधारा (2) के खंड (झ) ;ारा &दM शि?य@ का &योग करते Nए, खा� सुर�ा और मानक (संदषूक, आिवष और अविश�) िविनयम, 2011 का और संशोधन करने के िलए िनOिलिखत िविनयम बनाता है, अथाGत्: िविनयम िविनयमिविनयम िविनयम 1. संि�� नाम और �ार�भ. संि�� नाम और �ार�भ.संि�� नाम और �ार�भ. संि�� नाम और �ार�भ. (1) इन िविनयम@ का संि�F नाम खा� सुर�ा और मानक (संदषूक, आिवष और अविश�) तीसरा संशोधन िविनयम, 2016 ह ै। (2) ये 1 जनवरी, 2017 और उसके पSात &वृM ह@गे । 2. खा� सुर�ा और मानक (संदषूक, आिवष और अविश�) िविनयम, 2011 के िविनयम 2.1 के उपिविनयम 2.1.1 के खंड 2 क, सारणी म5, 2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] (1) Vम सं. 1 सीसा के सामने, Wतंभ (2) और Wतंभ (3) म5, िव�मान &िवि�य@ के पSात्, Vमशः िनOिलिखत &िवि�यां अंतःWथािपत क, जाएंगी, अथाGत्, खा� पदाथ� भारानसुार भाग �ित दस लाख (2) (3) “वग�कृत उपो�णीय फल, खा� िछलका 0.1 वग�कृत उपो�णीय फल, अखा� िछलका 0.1 बदरीफल और अ+य छोटे फल 0.2 िनंबकुुल फल 0.1 सेबीय फल 0.1 गठुली फल 0.1 0ािसका सि1जया,ं केले को छोड़कर 0.3 कंद सि1जया ं 0.1 फलदार सि1जयां, क4ू 0.1 क4ू से िभ+न फलदार सि1जया ं(मश8म को छोड़कर) 0.1 प9ेदार सि1जयां (िजसम: 0ािसका प9ेदार सि1जयां भी ह< िक+त ुपालक सि=मिलत नह> ह)ै 0.3 फलीदार सि1जया ं 0.2 दलहन 0.2 मलू और कंद सि1जयां 0.1 िड1बाबंद Aूट कॉकटेल 1 िड1बाबंद अंगरूफल 1 िड1बाबंद मंदCरन संतरा 1 िड1बाबंद आम 1 िड1बाबंद अन+नास 1 िड1बाबंद रसभरी 1 िड1बाबंद EFाबेरी 1 िड1बाबंद उ�णकिटबंधी फल सलाद 1 मरु1बा (फल पCररHी) और जेली 1 आम चटनी 1 जैतनू पJी 1 िड1बाबंद शतवारी 1 िड1बाबंद गाजर 1 िड1बाबंद हरी बी+स और िड1बाबंद िसKथ बी+स 1 िड1बाबंद हरी मटर 1 िड1बाबंद सूखी �संEकृत मटर 1 िड1बाबंद मश8म 1 िड1बाबंद पालिमटो 1 िड1बाबंद भुJा (मीठी मकई) 1 िड1बाबंद टमाटर 1 ककड़ी का अचार (ककड़ी अचार) 1 �संEकृत टमाटर सांM 1.5 फल रस (िजसम: शफताल;ू पीने के िलए तैयार भी ह<) 0.05 धा+य अ+न, कूटू, केिनहQआ और िKवनोया को छोड़कर 0.2 िड1बाबंद चEेटनट और िड1बाबंद चेEटनट Rयरूी 1 पश,ु भेड़ और सअुर का मासं (मांस से �ाS चब� को भी लाग ूहोता ह)ै 0.1 कुKकुट मांस 0.1 पश ुका बचा हQआ खा� िहEसा 0.5 सअुर का बचा हQआ खा� िहEसा 0.5 कुKकुट का बचा हQआ खा� िहEसा 0.5 खा� वसा और तेल (TयिUक मानकV के अंतग�त न आने वाल ेखा� वसा और तेल) 0.1 मछली 0.3 ¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 3 कृिWम मKखन 0.1 िमनारीन 0.1 नािमत पश ुचब� (सअुर कX चब�, िवदीण� सअुर कX चब�, �ीिमयर जसू और खाने योYय चब�) 0.1 जैतनू तेल, Cरफाइंड 0.1 जैतनू तेल, िवश[ु 0.1 जैतनू, अविशU तेल (जैतनू पोमेष तेल) 0.1 कुKकुट चब� 0.1 वनEपित तेल, अशोिधत (मटर, बाबशु, नाCरयल, िबनौला, अंगरू बीज, मकई, सरसV बीज, पामिगरी, पाम, ितलहन, से^लावर बीज, ितल, सोयाबीन और सरूजमखुी बीज के तेल और पामोिलन, EटेCरन और सपुरोिलन और अ+य तेल िक+त ु कोका मKखन को छोड़कर) 0.1 वनEपित तेल, खा� (मटर, बाबश,ु नाCरयल, िबनौला, अंगरू बीज, मकई, सरसV बीज, पामिगरी, पाम, ितलहन, से^लावर बीज, ितल, सोयाबीन और सरूजमखुी बीज के तेल और पामोिलन, EटेCरन और सपुरोिलन और अ+य तेल िक+तु कोका मKखन को छोड़कर) 0.1 दYुध (अंशतः या पणू�तः िनज�िलत दYुधV को सांMण गणुक लाग ूहोता ह)ै 0.02 गौण दYुध उ`पाद (उपभुa 8प म:) 0.02 �ाकृितक खिनज जल, िम.bा/िल. म: अिभTयa 0.01 िशश ुआहार (उपयोग के िलए तयैार) 0.02 नमक, खा� dेणी 2.0 वाइन 0.2 वeकवत ्जीव (gEटेिशय+स) 0.5 शीष�पाद जीव 1.0 िhकपाटी मोलEक 1.5”; (2) gम संjयांक 3, आरसेिनक के सामन,े Eतंभ (2) और Eतंभ (3) म:, िव�मान �िविUयV के पkात्, gमशः िन=निलिखत �िविUयां अंतःEथािपत कX जाएगंी, अथा�त्, खा� पदाथ� भारानसुार भाग �ित दस लाख (2) (3) “खा� वसा और तेल (TयिUक मानकV के अंतग�त न आने वाल ेखा� वसा और तेल) 0.1 कृिWम मKखन 0.1 िमनारीन 0.1 नािमत पश ुचब� (सअुर कX चब�, िवदीण� सअुर कX चब�, �ीिमयर जसू और खाने योYय चब�) 0.1 जैतनू तेल, Cरफाइंड 0.1 जैतनू तेल, िवश[ु 0.1 जैतनू, अविशU तेल (जैतनू पोमेष तेल) 0.1 वनEपित तेल, अशोिधत(मटर, बाबश,ु नाCरयल, िबनौला, अंगरू बीज, मकई, सरसV बीज, पामिगरी, पाम, ितलहन, से^लावर बीज, ितल, सोयाबीन और सरूजमखुी बीज के तेल और पामोिलन, EटेCरन और सपुरोिलन) 0.1 वनEपित तेल, खा� (मटर, बाबश,ु नाCरयल, िबनौला, अंगरू बीज, मकई, सरसV बीज, पामिगरी, पाम, ितलहन, से^लावर बीज, ितल, सोयाबीन और सरूजमखुी बीज के तेल और पामोिलन, EटेCरन और सपुरोिलन) 0.1 �ाकृितक खिनज जल, िम.bा/िल. म: अिभTयa 0.01 नमक, खा� dेणी 0.5 मछली और वeकवत जीव (gEटेिशय+स) 76 मोलEक 86”; (3) gम संjयांक 4, िटन के सामने, Eतभं (2) और Eतंभ (3) म:, िव�मान �िविUयV के पkात,् gमशः िन=निलिखत �िविUयां अंतःEथािपत कX जाएगंी, अथा�त्, खा� पदाथ� भारानसुार भाग �ित दस लाख (2) (3) पेय से िभ+न िड1बाबंद खा� 250 िड1बाबंद पेय 150 िड1बाबंद िनंबकुुल फल 250 िड1बाबंद गठुली फल 250 िड1बाबंद सि1जया ं 250 4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] िड1बाबंद Aूट कॉकटेल 250 िड1बाबंद आम 250 िड1बाबंद अन+नास 250 िड1बाबंद रसभरी 250 िड1बाबंद EFाबेरी 250 िड1बाबंद उ�णकिटबंधी फल सलाद 250 आम चटनी 250 जैतनू पJी 250 िड1बाबंद मश8म 250 िड1बाबंद टमाटर 250 ककड़ी अचार 250 �संEकृत टमाटर सांM 250 िड1बाबंद चEेटनट और चEेटनट Rयूरी 250 पका हQआ संसािधत बारीक टुकड़V म: कटा मांस (िटनRलेट आधानV म: रख ेउ`पादV के िलए) 250 पका हQआ संसािधत बारीक टुकड़V म: कटा मांस (अ+य आधानV म: रख ेउ`पादV के िलए) 50 पका हQआ संसािधत पqुा (िटनRलेट आधानV म: रख ेउ`पादV के िलए) 200 पका हQआ संसािधत पqुा (अ+य आधानV म: रखे उ`पादV के िलए) 50 पका हQआ संसािधत सअुर का Eकंध (िटनRलेट आधानV म: रखे उ`पादV के िलए) 200 पका हQआ संसािधत सअुर का Eकंध (अ+य आधानV म: रखे उ`पादV के िलए) 50 नमक लगाया हQआ बीफ मांस (िटनRलेट आधानV म: रख ेउ`पादV के िलए) 200 नमक लगाया हQआ बीफ मांस (अ+य आधानV म: रख ेउ`पादV के िलए) 50 उपाहार मांस (िटनRलेट आधानV म: रखे उ`पादV के िलए) 200 उपाहार मांस (अ+य आधानV म: रखे उ`पादV के िलए) 50 िड1बाबंद मछली उ`पाद 200”; (4) gम संjयांक 6, केडिमयम के सामने, Eतंभ (2) और Eतंभ (3) म:, िव�मान �िविUयV के पkात्, gमशः िन=निलिखत �िविUया ंअंतःEथािपत कX जाएगंी, अथा�त्, खा� पदाथ� भारानसुार भाग �ित दस लाख (2) (3) “0ािसका सि1जया ं 0.05 कंद सि1जया ं 0.05 फलदार सि1जया, क4ू 0.05 क4ू से िभ+न फलदार सि1जया ं(टमाटर और खा� फफंूद को छोड़कर) 0.05 प9ेदार सि1जया ं 0.2 फलीदार सि1जया ं 0.1 आल,ू िछलका उतरे हQए 0.1 दलहन, सखूा सोयाबीन को छोड़कर 0.1 मलू और कंद सि1जयां, आल ूऔर िसिलCरक को छोड़कर 0.1 डंठल और डंडी सि1जयां 0.1 धा+य अ+न, कूटू, केिनहQआ और िKवनोया के िसवाय (गेहr ंऔर चावल को छोड़कर; तथा भसूी और अंकुर) 0.1 चावल, पCर�कृत 0.4 गहेr ं 0.2 �ाकृितक खिनज जल, िम.bा./िल. म: अिभTयa 0.003 नमक, खा� dेणी 0.5 मछली 0.3 वeकवत ्जीव (gEटेिशय+स) 0.5 शीष�पाद जीव 2.0 िhकपाटी मोलEक 2.0”; (5) gम संjयांक 7, पारद के सामने, Eतंभ (2) और Eतंभ (3) म:, िव�मान �िविUयV के पkात्, gमशः िन=निलिखत �िविUयां अंतःEथािपत कX जाएगंी, अथा�त्, खा� पदाथ� भारानसुार भाग �ित दस लाख ¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 5 (2) (3) “�ाकृितक खिनज जल, िम.bा./िल. म: अिभTयa 0.001 नमक, खा� dेणी 0.1 गरै-परभHी मछली, वeकवत् जीव, शीष�पाद जीव, मोलाEक 0.5 परभHी मछली (टूना, मिल�न, तेगामछली, इलाEमो0ांच) 1.0”; (6) gम संjयांक 9, gोिमयम के सामने, Eतभं (2) और Eतंभ (3) म:, िव�मान �िविUयV के पkात,् gमशः िन=निलिखत �िविUयां अंतःEथािपत कX जाएगंी, अथा�त्, खा� पदाथ� भारानसुार भाग �ित दस लाख (2) (3) “सभी म`Eय उ`पाद 12” पवन अbवाल, मjुय काय�कारी अिधकारी [िवuापन- III/4/असा./62 (187)] िट�पण – मलू िविनयम, भारत के राजपW, असाधारण, भाग III, खडं 4 म: अिधसूचना संj यांक फा. सं. 2-15015/30/2010, तारीख 1 अगEत, 2011 hारा �कािशत िकए गए थे और त`पkात ्िन=निलिखत अिधसचूना संjयांकV hारा संशोिधत िकए गए थे : (i) फा. सं. 1-12/एससीआई. पनैल/(अिधसचूना)/एफ.एस.एस.ए.आई./2012, तारीख 3 िदस=बर, 2014; (ii) फा. से. पी.15025/264/13-पी.ए./एफ.एस.एस.ए.आई., तारीख 4 नव=बर, 2015; (iii) फा. सं. 1-99/1/एस.पी.(संदषूक)/एफ.एस.एस.ए.आई./2009, तारीख 4 नव=बर, 2015; (iv) फा. सं. 1-99/4/एस.पी.(संदषूक)/एफ.एस.एस.ए.आई./2014, तारीख 4 नव=बर, 2015; (v) फा. सं. 1-10(6)/मानक/एस.पी.(मछली और म`Eय उ`पाद)/एफ.एस.एस.ए.आई.-2013, तारीख 4 जनवरी, 2016 और (vi) फा. सं. पी.15025/264/13-पी.ए./एफ.एस.एस.ए.आई., तारीख 5 जनवरी, 2016. MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE (Food Safety and Standards Authority of India) NOTIFICATION New Delhi, the 3rd May, 2016 F. No. P.15025/264/13-PA/FSSAI.—Whereas the draft of the Food Safety and Standards (Contaminants, toxins and Residues) Amendment Regulations, 2015 were published as required under sub- section (1) of section 92 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006), vide notification of the Food Safety and Standards Authority of India number F.No.P.15025/264/13-PA/FSSAI dated the 5 th June, 2015 in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4, inviting objections and suggestions from the persons likely to be affected thereby, before the expiry of the period of sixty days from the date on which the copies of the Official Gazette containing the said notification were made available to the public; And whereas the copies of the said Gazette were made available to the public on the 24 th June, 2015; And whereas the objections and suggestions received from the public in respect of the said draft regulations have been considered by the Food Safety and Standards Authority of India; Now, therefore, in exercise of the powers conferred by clause (i) of sub- section (2) of section 92 read with section 20 and 21 of the said Act, the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following regulations further to amend the Food Safety and Standards (Contaminants, toxins and Residues) Regulations, 2011, namely: Regulations 1. Short title and commencement. - (1) These regulations may be called the Food Safety and Standards (Contaminants, toxins and Residues) Third Amendment Regulations, 2016. (2) They shall come into force on or after 1 st January, 2017. 2. In the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residues) Regulations, 2011, in regulation 2.1, in sub regulation 2.1.1, in clause 2, in the table, (1) against serial number 1. Lead, in columns (2) and (3), after the existing entries, the following entries shall respectively be inserted, namely, 6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] Article of Food Parts per Million by weight (2) (3) “Assorted subtropical fruits, edible peel 0.1 Assorted subtropical fruits, inedible peel 0.1 Berries and other small fruits 0.2 Citrus fruits 0.1 Pome fruits 0.1 Stone fruits 0.1 Brassica vegetables excluding Kale 0.3 Bulb vegetables 0.1 Fruiting vegetables, cucurbits 0.1 Fruiting vegetables other than cucurbits (excluding mushrooms) 0.1 Leafy vegetables (including brassica leafy vegetables but excluding spinach) 0.3 Legume vegetables 0.2 Pulses 0.2 Root and tuber vegetables 0.1 Canned fruit cocktail 1 Canned grapefruit 1 Canned mandarin oranges 1 Canned mangoes 1 Canned pineapple 1 Canned raspberries 1 Canned strawberries 1 Canned tropical fruit salad 1 Jams (fruit preserves) and jellies 1 Mango chutney 1 Table olives 1 Canned asparagus 1 Canned carrots 1 Canned green beans and Canned wax beans 1 Canned green peas 1 Canned mature processed peas 1 Canned mushrooms 1 Canned palmito 1 Canned sweetcorn 1 Canned tomatoes 1 Pickled cucumbers (cucumber pickles) 1 Processed tomato concentrates 1.5 Fruit Juices (including nectars, ready to drink) 0.05 Cereal grains, except buckwheat, canihua and quinoa 0.2 Canned chestnuts and canned chestnut puree 1 Meat of cattle, sheep and pig (also applies to fat from meat) 0.1 Poultry meat 0.1 Cattle, edible offal of 0.5 Pig, edible offal of 0.5 Poultry, edible offal of 0.5 Edible fats and oils (edible fats and oils not covered by individual standards) 0.1 Fish 0.3 Margarine 0.1 Minarine 0.1 Named animal fats (lard, rendered pork fat, premier jus and edible tallow) 0.1 Olive oil, refined 0.1 Olive oil, virgin 0.1 Olive, residue oil (olive pomace oil) 0.1 Poultry fats 0.1 Vegetable oils, crude (oils of arachis, babasu, coconut, cotton seed, 0.1 ¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 7 grape seed, maize, mustard seed, palm kernel, palm, rape seed, safflower seed, sesame seed, soya bean, and sunflower seed, and palm olein, stearin and superolein and other oils but excluding cocoa butter) Vegetable oils, edible (oils of arachis, babasu, coconut, cotton seed, grape seed, maize, mustard seed, palm kernel, palm, rape seed, safflower seed, sesame seed, soya bean, and sunflower seed, and palm olein, stearin and superolein and other oils but excluding cocoa butter) 0.1 Milks (A concentration factor applies to partially or wholly dehydrated milks.) 0.02 Secondary milk products (as consumed) 0.02 Natural mineral water, expressed in mg/L 0.01 Infant formula (ready to use) 0.02 Salt, food grade 2.0 Wine 0.2 Crustaceans 0.5 Cephalopods 1.0 Bivalve Molluscs 1.5”; (2) against serial number 3 relating to Arsenic, in columns (2) and (3), after the existing entries, the following entries shall respectively be inserted, namely, Article of Food Parts per Million by weight (2) (3) “Edible fats and oils (edible fats and oils not covered by individual standards) 0.1 Margarine 0.1 Minarine 0.1 Named animal fats (lard, rendered pork fat, premier jus and edible tallow) 0.1 Olive oil, refined 0.1 Olive oil, virgin 0.1 Olive, residue oil (olive pomace oil) 0.1 Vegetable oils, crude (oils of arachis, babasu, coconut, cottonseed, grapeseed, maize, mustardseed, palm kernel, palm, rapeseed, safflower seed, sesameseed, soya bean, and sunflowerseed, and palm olein, stearin and superolein). 0.1 Vegetable oils, edible (oils of arachis, babasu, coconut, cottonseed, grapeseed, maize, mustardseed, palm kernel, palm, rapeseed, safflower seed, sesameseed, soya bean, and sunflowerseed, and palm olein, stearin and superolein). 0.1 Natural mineral water, expressed in mg/L 0.01 Salt, food grade 0.5 Fish and Crustaceans 76 Molluscs 86”; (3) against serial number 4 relating to Tin, in columns (2) and (3), after the existing entries, the following entries shall respectively be inserted, namely, Article of Food Parts per Million by weight (2) (3) “Canned foods other than beverages 250 Canned beverages 150 Canned citrus fruits 250 Canned stone fruits 250 Canned vegetables 250 Canned fruit cocktail 250 Canned mangoes 250 8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART III—SEC. 4] Canned pineapple 250 Canned raspberries 250 Canned strawberries 250 Canned tropical fruit salad 250 Mango Chutney 250 Table olives 250 Canned mushrooms 250 Canned tomatoes 250 Pickled cucumber 250 Processed tomato concentrates 250 Canned chestnuts and chestnut puree 250 Cooked cured chopped meat (for products in tinplate containers) 250 Cooked cured chopped meat (for products in other containers) 50 Cooked cured ham (for products in tinplate containers) 200 Cooked cured ham (for products in other containers) 50 Cooked cured pork shoulder (for products in tinplate containers) 200 Cooked cured pork shoulder (for products in other containers) 50 Corned beef (for products in tinplate containers) 200 Corned beef (for products in other containers) 50 Luncheon meat (for products in tinplate containers) 200 Luncheon meat (for products in other containers) 50 Canned fish products 200”; (4) against serial number 6 relating to Cadmium, in columns (2) and (3), after the existing entries, the following entries shall respectively be inserted, namely, Article of Food Parts per Million by weight (2) (3) “Brassica vegetables 0.05 Bulb vegetables 0.05 Fruiting vegetables, cucurbits 0.05 Fruiting vegetables other than cucurbits (excluding tomatoes and edible fungi) 0.05 Leafy vegetables 0.2 Legume vegetables 0.1 Potato, peeled 0.1 Pulses, excluding soybean dry 0.1 Root and tuber vegetables, excluding potato and celeriac 0.1 Stalk and stem vegetables 0.1 Cereal grains, except buckwheat, canihua and quinoa (excluding wheat and rice; and bran and germ 0.1 Rice, polished 0.4 Wheat 0.2 Natural mineral water, expressed in mg/L 0.003 Salt, food grade 0.5 Fish 0.3 Crustaceans 0.5 Cephalopods 2.0 Bivalve Molluscs 2.0”; (5) against serial number 7 relating to Mercury, in columns (2) and (3), after the existing entries, the following entries shall respectively be inserted, namely, Article of Food Parts per Million by weight (2) (3) “Natural mineral water, expressed in mg/L 0.001 Salt, food grade 0.1 Non-predatory fish, crustaceans, cephalopods, molluscs 0.5 Predatory Fish (Tuna, Marlin, Sword Fish, Elasmobranch) 1.0”; ¹Hkkx IIIµ[k.M 4º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 9 6) against serial number 9 relating to Chromium, in columns (2) and (3), after the existing entries, the following entries shall respectively be inserted, namely, Article of Food Parts per Million by weight (2) (3) “All fishery products 12” PAWAN AGARWAL, Chief Executive Officer [ADVT. III/4/Exty./62(187)] Note. - The principal regulations were published in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4 vide notification number F. No. 2-15015/30/2010, dated the 1 st August, 2011 and subsequently amended vide notification numbers: (i) F. No.1-12/Sci.panel/(Notification)/FSSAI/2012, dated 3 rd December, 2014; (ii) F. No. P. 15025/264/13-PA/FSSAI, dated 4 th November, 2015; (iii) F.No.1-99/1/SP(contaminants)/FSSAI/2009, dated 4th November, 2015; (iv) F. No. 1-99/4/SP(Contaminants)/FSSAI/2014, dated 4 th November, 2015; (v) F. No. 1-10(6)/Standards/SP(Fish and Fisheries Products)/FSSAI-2013, dated 4 th January, 2016 and (vi) F. No. P. 15025/264/13-PA/FSSAI, dated 5 th January, 2016. Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064 and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.