Joint Decree No. 56 of 1997 of the Ministries of Agriculture, of Industry and Commerce and of Social Welfare, concerning the conditions and method of destruction of foodstuff

56/1997. (VIII. 14.) FM–IKIM–NM együttes rendelet az élelmiszerek megsemmisítésének feltételeiről és módjáról Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 27. §-ának (5) bekezdésében kapott felhatalmazás alapján – a környezetvédelmi és területfejlesztési miniszterrel egyetértésben – a következőket rendeljük el: 1. § E rendelet alkalmazásában megsemmisítés: a funkcióját nem teljesítő, hulladékká vált élelmiszer teljes körű környezetvédelmi kezelése. 2. § (1) A rendelet hatálya a Magyarországon előállított, forgalmazott azon nyers és feldolgozott élelmiszerekre, élelmiszer nyersanyagokra és adalékanyagokra (a továbbiakban: élelmiszer) terjed ki, amelyek emberi fogyasztásra alkalmatlanná – hulladékká – váltak. (2) A rendelet hatálya nem terjed ki a veszélyes hulladékra és a lakosságnál keletkező hulladékokra. (3) A radioaktív anyagokkal való szennyezettség esetén az azokra vonatkozó jogszabályokat kell alkalmazni. (4) Az állati eredetű – hulladékká vált – termékek esetén e rendelet szabályait a külön jogszabályokban foglalt eltérésekkel kell alkalmazni. (5) A vámhatóság, illetve a rendőrség által lefoglalt élelmiszerek esetén a vámszabályokban és a rendőrségi jogszabályokban foglaltakat is alkalmazni kell. 3. § Meg kell semmisíteni azt a hulladékot, amely sem takarmányozásra, sem más célra azért nem hasznosítható, mert műszeres vizsgálat nélkül megállapítható elváltozást mutat és/vagy a laboratóriumi vizsgálat kórokozó mikroorganizmust, annak toxinját, állatgyógyszert, hozamnövelő szert, növényvédő szert, tisztító- és fertőtlenítőszert, adalékanyagot, egyéb vegyi anyagot, a jogszabályban megszabott határértéket olyan mértékben meghaladó mennyiségben, illetve egyéb veszélyes anyagot olyan mennyiségben mutatott ki, mely egészségkárosodást okozhat, és ennek veszélyét az ismert eljárásokkal nem lehet megszüntetni. Amennyiben a hulladékot veszélyesnek minősítik, akkor a veszélyes hulladékokra vonatkozó jogszabály 1 vonatkozik rá. 4. § (1) A hulladékká vált és a 3. § szerint nem hasznosítható élelmiszerek megsemmisítésének módjai: a) égetés 2 b) települési hulladéklerakó helyeken – a szükséges hatástalanító kezelést követően – való elhelyezés, c) folyékony, nagy víztartalmú hulladékok szennyvízkezelő telepen való kezelése. (2) 3 A hulladékká vált élelmiszer takarmányozási célra történő hasznosításáról az illetékes állat egészségügyi hatóság dönt. A megsemmisítés módja vonatkozásában az eljáró/elrendelő hatóság a fővárosi és megyei kormányhivatal járási hivatala járási (fővárosi kerületi) népegészségügyi intézetének véleményét is kikéri. 5. § A megsemmisítést az előállító, a forgalmazó, illetőleg a termék tulajdonosa köteles az e rendeletben, valamint más jogszabályok szerint elvégezni, vagy elvégeztetni. 6. § Az élelmiszerek megsemmisítését – feladatuk, hatáskörük és illetékességük figyelembevételével – a következő hatóságok kezdeményezhetik, illetve rendelhetik el: a) 4 az fővárosi és megyei kormányhivatal járási (fővárosi kerületi) hivatalának járási (fővárosi kerületi) népegészségügyi intézete, 5 b) a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség, a megyei (fővárosi) fogyasztóvédelmi felügyelőség, c) 6 a megyei kormányhivatal élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatósága, d) az Országos Borminősítő Intézet, e) a Vám- és Pénzügyőrség, f) a rendőrhatóság. 7. § (1) Az élelmiszer megsemmisítéséről az azt elrendelő hatóság az államigazgatási eljárás keretében – a 4. § (2) bekezdése szerinti vélemények figyelembevételével – határozatot hoz, mely tartalmazza a megsemmisítés módját is, és erről a megsemmisítés helye szerint területileg illetékes helyi önkormányzat jegyzőjét is értesíti. (2) Az eljáró hatóság az elkülönített, zárolt élelmiszert denaturálja, majd azt zárszalaggal vagy zárózsineggel megjelöli és a helyiséget, tartályt stb. ólomzárral zárja. A zárolt tétel őrzéséről – annak megsemmisítéséig – a tulajdonos köteles gondoskodni. (3) Az elkülönített, megsemmisítésre kötelezett élelmiszer tárolási, szállítási, őrzési és megsemmisítési költségeit a zárolt tétel tulajdonosa viseli. 8. § Ez a rendelet a kihirdetését követő 8. napon lép hatályba. 1 Lásd a veszélyes hulladékokról szóló 102/1996. (VII. 12.) Korm. rendeletet. 2 A hulladékégetés technológiai kibocsátási határértékeinek és azok alkalmazására vonatkozó szabályok megállapításáról szóló 11/1991. (V. 16.) KTM rendelet előírásainak megfelelően. 3 A 4. § (2) bekezdése a 45/2005. (X. 21.) EüM–FVM–GKM–IHM–KvVM–NKÖM–TNM együttes rendelet 5. §-ával megállapított, a 151/2012. (XII. 29.) VM rendelet 2. §-a szerint módosított szöveg. 4 A 6. § a) pontja a 70/2013. (VII. 31.) VM rendelet 4. § a) pontja szerint módosított szöveg. 5 A Magyar Közlöny 1997. évi 105. számában közzétett helyesbítésnek megfelelő szöveg. 6 A 6. § c) pontja a 70/2013. (VII. 31.) VM rendelet 4. § b) pontja szerint módosított szöveg.