Regulation on Mandatory Meat Inspection of Pigs for the Presence of Nematodes of the Genus Trichinella at Slaughtering for Private Domestic Use

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA 676 Na temelju članka 17. stavka 3. Zakona o veterinarstvu (»Narodne novine«, broj 41/07) ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja donosi NAREDBU O OBVEZNOM PREGLEDU MESA SVINJA NA PRISUTNOST OBLIĆA RODA TRICHINELLA KOD KLANJA ZA OSOBNU UPORABU U KUĆANSTVU Članak 1. 1) Radi sprečavanja oboljenja ljudi od trihineloze naređuje se obavljanje pregleda mesa svinja kod klanja za osobnu uporabu u kućanstvu na području Republike Hrvatske. 2) Za pregled iz stavka 1. ovoga članka mora se koristiti referentna metoda pretraživanja na način određen u Poglavlju I., Prilogu I., Pravilnika o načinu obavljanja pretrage na prisutnost Trichinella u mesu (»Narodne novine«, broj 62/08, 74/08 i 102/08). 3) Pregled iz stavka 1. ovoga članka mogu obavljati ovlaštene veterinarske organizacije te veterinarske organizacije i veterinarske prakse kojima su posebnim rješenjem povjereni i poslovi pregleda iz ove Naredbe. Članak 2. Posjednici životinja dužni su klanje svinja, čije je meso namijenjeno potrošnji za osobnu uporabu u kućanstvu, prijaviti veterinarskoj organizaciji ili praksi iz članka 1. stavka 3. najkasnije 24 sata prije klanja. Članak 3. 1) U svrhu utvrđivanja gospodarstva s kojega potječe svinja, prilikom dostave uzoraka mesa svinja radi pretrage na prisutnost Trichinella u mesu, posjednici su dužni dostaviti Jedinstveni identifikacijski broj gospodarstva (JIBG) na kojem je svinja zaklana, odnosno, ukoliko isto nije registrirano, JIBG s kojeg je svinja dopremljena. 2) JIBG se dokazuje ušnom markicom, IKG karticom ili putnim listom. Članak 4. 1) Veterinar je dužan potvrđeni slučaj trihineloze prijaviti u skladu s odredbama Pravilnika o načinu prijave bolesti životinja (»Narodne novine«, broj 31/09). 2) Radi određivanja pripadnosti vrste, sve uzorke u kojima je utvrđena Trichinella potrebno je proslijediti u laboratorij određen u Dijelu VII., stavku 4., točki 4.1., podtočki (d) Naredbe o mjerama zaštite životinja od zaraznih i nametničkih bolesti i njihovom financiranju u 2010. godini (»Narodne novine«, broj 7/10). Članak 5. 1) Danom stupanja na snagu ove Naredbe prestaje važiti Naredba o obveznom trihineloskopskom pregledu mesa svinja kod klanja za potrebe vlastitog domaćinstva (»Narodne novine«, broj 144/98). 2) Ova Naredba stupa na snagu danom objave u »Narodnim novinama«. Klasa: 011-02/10-01/54 Urbroj: 525-06-1-0246/10-1 Zagreb, 16. veljače 2010. Ministar Petar Čobanković, v. r.