Arrêté du 24 décembre 2002 fixant les règles techniques auxquelles doivent satisfaire les élevages de bovins soumis à autorisation au titre du livre V du Code de l'environnement

11 février 2003 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 2513 MINISTÈRE DE L'ÉCOLOGIE ET DU DÉVELOPPEMENT DURABLE Arrêté du 24 décembre 2002 fixant les règles techniques auxquelles doivent satisfaire les élevages de bovins soumis à autorisation au titre du livre V du code de l'environnement NOR : DEVP0320000A La ministre de l'écologie et du développement durable, Vu la directive 911676/CEE du Conseil des Communautés euro péennes du 12 décembre 1991 concernant la protection des eaux contre la pollution par les nitrates à partir de sources agricoles ; Vu le code de l'environnement; Vu la loi n" 93-24 du 8 janvier 1993 sur la protection et la mise en valeur des paysages et modifiant certaines dispositions législa tives en matière d'enquête publique; Vu le décret n-' 77-1133 du 21 septembre 1977 pris pour l'appli cation de la loi du 19 juillet 1976 relative au~ installations classées pour la protection de l'environnement ; Vu le décret n" 2001-34 du 10 janvier 2001 relatif aux pro grammes d'action à mettre en œuvre en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d'origine agricole; Vu l'avis des organisations professionnelles concernées; Vu l'avis du Conseil ~upéricur des installations classées en date du 17 octobre 200 2. Arrête: Art, 1"', - Le présent arrêté fixe les prescriptions techniques applicables aux élevages bovins soumis à autorisation sous les rubriques 2!01-1 et 2101-2 de la nomenclature. Art. 2. - Les dispositions du présent arrêté sont applicables immédiatement après sa publication au Journal officiel aux installa tions nouvelles. Les délais de mise en conformité avec le présent arrêté sont définis par arrêté préfectoral pour les installations autorisées anté rieurement. Ils sont compatibles avec les délais qui peuvent être par ailleurs fixés dans le cadre des programmes d'action en vue de la protection des eaux par les nitrates d'origine agricole ou du pro gramme de maîtrise des pollutions d'origine agricole. Ces délais ne pourront en aucun cas dépasser le 31 décembre 2006. Les dispositions de l'article 4 ne s'appliquent. dans le cas des e~lensions des installations déjà autorisées, qu'aux nouveaux bâti ments d'élevage ou à leurs annexes nouvelles. Elles ne s'appliquent pas lorsqu'un exploitant doit, pour mettre en conformité son installa tion autorisée avec les dispositions du présent arrêté, réaliser des annexes ou reconstruire sur le même $Île un bâtiment de mcme capacité. Art. 3. - Au sens du présent arrêté. on entend par: hahitation : un local destiné à servir de résidence permanente ou temporaire à des persorincs (logement. pavillon. hütel. etc.); 2514 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 11 lévrier 2003 local habituellement occupé par des tiers : un local destiné à être utilisé cour:imment par des personnes (établissements rece vant du public, bureau, magasin, atelier, etc.); bâtiment d'élevage: les locaux d'élevage, les aires d'exercice, de repos, d'attente, les couloirs de circulation des animaux ; annexes : les bâtiments de stockage de fourrages, les silos, les installations de stockage des aliments, les ouvrages d'évacua tion, de stockage et de traitement des effluents, les aires d'ensi lage, la salle de traite, la fromagerie ; effluents : les déjections liquides ou solides, les fumiers. les eaux de pluie qui ruissellent sur les aires découvertes acces sibles aux animaux, les jus d'ensilage et les eaux usées issues de l'activité d'élevage, de la salle de traite, de la laiterie et de la fromagerie. CHAPITRE l" Localisation Art, 4. - Les bâtiments d'élevage et leurs annext:s sont implantés: à au moins 100 mètres des habitations occupées par des tiers (à l'exception des logements occupés par des personnels de l'eK ploitation de l'installation et des gîtes ruraux dont l'exploitant a la jouissance) ou des locaux habituellement occupés par des tiers, des stades ou des terrains de camping agréés (à l'excep tion des terrains de camping à la ferme) ainsi que des zones destinées à l'habitation par des documents d'urbanisme oppo sables aux tiers ; à au moins 35 mètres des puits et forages, des sources, des aqueducs en écoulement libre, de toute installation souterraine ou semi-enterrée utilisée pour le stockage des eaux, que les eaux soient destinées à l'alimentation en eau potable ou à l'arrosage des cultures maraîchères, des rivages, des berges des cours d'eau ; à au moins 200 mètres des lieux de baignade (à l'exception des piscines privées) et des plages ; à au moins 500 mètres des piscicultures soumises à autorisation ou déclaration sous la rubrique 2130 de la nomenclature des installations classées et des zones conchylicoles, sauf déroga tion liée à la topographie et prévue par l'arrêté d'autorisation. Art. 5. - Dans le cas de modifications, d'extensions ou de regroupement d'installations en fonctionnement régulier ou fonction nant au bénéfice des droits acquis conformément aux dispositions de l'article L. 513-1 du code de l'environnement, des dérogations aux dispositions de l'article 4 peuvent être accordées par l'arrêté préfec toral d'autorisation, sous réserve du respect des conditions fixées ci après. Pour délivrer ces dérogations, le préfet, sur I a base de l'étude d'impact ou de la déclaration de modification établie conformément à l'article 20 du décret dLJ 21 septembre l 977 susvisé, impose les prescriptions qui assurent que ces modifications n'entraînent pas d'augmentation des inconvénients pour les intérêts visés par l'article L. 511-1 du code de l'environnement. La distance d'implantation par rapport aux habitations occupées par des tiers, des locaux habituellement occupés par des tiers, des terrains de camping agréés ou des zones destinées à l'habitation par des documents d'urbanisme opposables aux tiers ne pourra toutefois pas être inférieure à 50 mètres pour les nouveaux ouvrages de stoc kage de fourrage et toute disposition devra être prise pour prévenir le risque incendie. CHAPITRE II Règles d'aménagement Art. 6. - L'exploitant prend les dispositions appropriées pour intégrer l'élevage dans le paysage. Art. 7. - Tous les sols des bâtiments d'élevage, de la salle de traite, de la laiterie, de la fromagerie et des aires d'ensilage, toutes les installations d'évacuation (canalisations, caniveaux à lisier. etc.) ou de stockage des effluents sont imperméables et maintenus en par fait état d'étanchéité. La pente des sols des bâtiments d'élevage ou des installations annexes doit permettre l'écoulement des effluents vers les ouvrages de stockage ou de traitement. A l'intérieur des bâtiments d'élevage, de la salle de traite, de la laiterie et de la fromagerie, le bas des murs, sur une hauteur d'un mètre au moins. est imperméable et maintenu en parfait état d'étan chéité. Dans le cas d'élevages sur litière accumulée. des dispositions par ticulières peuvent être fixées dans les arrêtés individuels. Art. 8. - Un compteur d'eau volumétrique est installé sur la conduite d'alimcnlation en eau de l'in,tallation. En cas de raccorde ment sur un réseau public ou sur un forage en nappe, r ouvrage est équipé d'un dispositif de disconnexion muni d'un système de non retour. Les ouvrages de prélèvements dans les cours d'eau ne gênent pas le libre écoulement des eaux, Lorsqu'ils doivent être construits dans le lit du cours d'eau, ils respectent, sans préjudice de l'autorisation éventuellement requise en application de l'article L. 432-3 du code de l'environnement, les dispositions des articles L. 432-5 et L. 432-6 dudit code et du schéma directeur d'aménagement et de gestion des eaux et du schéma d'aménagement et de gestion des eaux lorsqu'il existe. Lors de la réalisation de forages en nappes, toutes dispositions sont prises pour éviter de mettre en communication des nappes d'eau distinctes, sauf autorisation explicite, et pour prévenir toute introduction de poliulion de surface. En cas de cessation d'utilisation d'un forage, l'exploitant pn:nd les mesures appropriées pour l'obturation et le comblement de cet ouvrage afin d'éviter la pollution des nappes d'eau souterraines. Art. 9. - Les eaux de pluie provenant des toitures et présentant un risque de contact avec des eaux souillées ou des effluents d'éle vage doivent être collectées par une gouttière ou par tout dispositif équivalent. Elles sont soit stockées en vue d'une utilisation ulté rieure, soit évacué.:s vers le milieu naturel ou un réseau particulier. Elles ne doivent en aucun cas être mélangées aux effluents d'éle vage ni être rejetées sur les aires d'exercice. Les aliments stockés en dehors des bâtiments (à l'exception du front d'attaque, dans le cas de silos en libre-service) sont couverts en permanence par une bâche maintenue en bon état ou tout autre dispositif équivalent afin de les protéger de la pluie. Art. 10. - Les canalisations qui permettent l'évacuation des eftluents vers les ouvrages de stockage ou de traitement doivent être étanches. Art. 11. - Les ouvrages de stockage des effluents visés à l'article 3 doivent être dimensionnés de manière à éviter tout déver sement dans le milieu naturel. En cas d'épandage sur des terres agricoles, la capacité des ouvrages de stockage doit permettre de stocker la totalité des effluents produits pendant quatre mois au minimum. Les durées de stockage sont définies par le préfet et tiennent compte des particula rités climatiques. Lorsque la présence des animaux dans les bâti ments est inférieure à quatre mois ou lorsque les effluents sont rejetés dans le milieu naturel après traitement, il en est tenu compte dans le calcul des capacités de stockage des effluents. Les ouvrages de swckage à l'air libre des effluents liquides sont signalés et entourés d'une clôture de sécurité efficace et dotés, pour les nouveaux ouvrages, de dispositifs de contrôle de l'étanchéité. Les fumiers compacts pailleux peuvent être stockés ou compostés sur ta parcelle d'épandage à l'issue d'un stockage de deux mois sous les animaux ou sur une fumière dans des conditions précisées par le préfet et figurant dans l"arrêté d'autorisation de l'élevage. Le stockage du compost et des fumiers respecte les distances prévues à l'article 4 et ne peut être réalisé sur des sols où l'épandage est interdit. La durée de stockage ne doit pas dépasser dix mois et Je retour sur un même emplacement ne peut intervenir avant un délai de trois ans. CHAPITRE III Règles d'exploitation Art, 12. - Les conditions de traitement des effluents et les valeurs limites d'émissions sont fixées dans l'arrêté préfectoral sur la base de l'emploi des meilleures technologies ou références dispo nibles à un coût économiquement acceptable et des caractéristiques particulières de l'environnement. Art. 13. - Les dispositions de l'arrêté du 20 août 1985 relatif aux bruits aériens émis dans l'environnement par les installations classées pour la protection de l'environnement sont complétées en matière d'émergence par les dispositions suivantes. Le niveau sonore des bruits en provenance de l'élevage ne doit pas compromettre la santé ou la sécurité du voisinage ou constituer une gêne pour sa tranquillité. A cet effet, son émergence doit rester inférieure aux valeurs suivantes: Pour la période allant de 6 heures à 22 heures DURÉE CUMULÉE d'apparition du bruit particulier T T < 20 minutes 20 minutes "' T < 45 minutes ÉMERGENCE MAXIMALE admissible en db(AI 10 9 11 lévrier 2003 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 2515 DURÉE CUMULÉE ÉMERGENCE MAXIMALE d'apparftJon du bruit particulier T admissible en db(A) 45 minutes :s T < 2 heures 7 2 heures :s T < 4 heures 6 T ::: 4 heures 5 Pour la périude allant de 22 heures à 6 heures Emergence maximale admissible: 3 db(A), à l'exception de lapé riode de chargement ou de déchargement des animaux. L'émergence est définie par la différence entre le niveau de bruit ambiant lorsque l'installation fonctionne et celui du bruit résiduel lorsque l'installation n'est pas en fonctionnement. Les niveaux de bruit sont appréciés par le niveau de pression continu équivalent Leq. L'émergence due aux bruits engendrés par l'installation reste infé rieure aux valeurs fixées ci-dessus : en tous points de l'intérieur des habitations riveraines occupées par des tiers ou des locaux riverains habituellement occupés par des tiers, que les fenêtres soient ouvertes ou fermées ; le cas échéant, en tous points des abords immédiats (cour, jardin, terrasse, etc.) de ces mêmes locaux. Les véhicule., de transpo1t, les matériels de manutention et les engins de chantier qui peuvent être utilisés à l'intérieur de l'installa tion sont conformes à la réglementation en vigueur (les engins de chantier répondent aux dispositions du décret n" 69-380 du 18 avril 1969). L'usage de tout appareil de communication par voie acoustique (sirènes, avertisseurs, haut-parleurs, etc.) gênant pour le voisinage est interdit, sauf si son emploi est exceptionnel et réservé à la pré~ vention ou au signalement d'incidents graves ou d'accidents. Art. 14. - Les effluents de l'élevage sont traités: soit par épandage sur des terres agricoles, conformément aux dispositions des articles 16, 17 et l 8 ; soit dans une station d'épuration dans les conditions prévues à l'article 19 en ce qui concerne les effluents ; soit sur un site spécialisé dans les conditions prévues à l'article 20; soit par tout autre moyen équivalent autorisé par le préfet. Art. 15. - Tout rejet direct d'effluents dans les eaux souterraines est interdit. Tout rejet d'effluents non traités dans les eaux super ficielles douces et marines est strictement interdit. Art. 16. - Les distances minimales entre, d'une part, les par celles d'épandage des effluents et, d'autre part, toute habitation occupée par des tiers ou tout local habituellement occupé par des tiers, les stades ou les terrains de camping agréés, à l'exception des terrains de camping à la ferme, sont fixées dans les tableaux sui vants: DISTANCE minimale (en mètres) Compostage selon les modalités définies à l'article 17 ou utilisation d'un dispositif permettant l'injection directe dans le sol des lisiers et purins ............................................ 10 Réalisation d'un traitement ou mise en œuvre d'un pro cédé reconnu comme atténuant les odeurs ou enfouis se ment sous douze heures des déjections ........................ 50 Fumiers compacts pailleux après stockage minimum de deux mois clans l'installation ..... , ...... , ..................................... 50 Autres cas (*) ................................................................................... 100 Les épandages sur terres nues (à l"exception des épandages de compost et des périodes où le sol est gelé) devront être suivis d'un enfouissement sous 24 heures. (*) Des dérogations peuvent être accordées par le préfet pour l'épandage des eaux blanches et vet1es non mélangées avec d'autres types d'effluents. Art. 17. - Pour pouvoir bénéficier des distances d'épandage pré vues à l'article 16 dans le cas du compostage, les effluents doivent préalablcmem à leur épandage être compostés selon les conditions suivantes : les andains doivent faire l'objet d'au minimum deux retourne ments ou d'une aération forcée; la température des andains doit être supérieure à 55 "C pend,tnt 15 jours ou 50 "C pendant six semaines. L'élévation de la lem pérature est surveillée par des prises de température heb domadaire, en plusieurs endroits en prenant la précaution de mesurer le milieu de l'andain ; le compostage est réalisé sur une aire ou une fosse pour les lisiers permettant de récupérer les liquides d'égouttage qui sont soit utilisés pour l'humidification des andains, soit dirigés vers les installations de stockage ou de traitement des effluents. Cette disposition ne s'applique pas au compostage des fumiers compacts pailleux dont les conditions de stockage sont définies à l'article 11 : les résultats des prises de températures seront consignés sur un cahier d'enregistrement où seront indiqués, pour chaque site de compostage, la nature des produits compostés, les dates de début et de fin de compostage ainsi que celles de retournement des andains et l'aspect macroscopique du produit final (couleur, odeur, texture). Art. 18. - 1. Les effluents de l'exploitation incluant ceux du ou des ateliers bovins et ceux des autres activités d'élevage exercées au sein de cette exploitation peuvent être soumis à une épuration natu relle par le sol et son couvert végétal. dans les conditions précisées ci-après. Les apports azotés, toutes origines confondues ( eftluents d' éle vage, effluents d'origine agroalimentaire, engrais chimique ou autres apports azotés d'origine organique ou minérale), sur les terres fai sant l'objet d'un épandage, tiennent compte de la nature particulière des terrains et de la rotation des cultures. La fertilisation doit être équilibrée et correspondre aux capacités exportatrices réelles de la culture ou de la prairie - naturelle ou arti ficielle - concernée. En aucun cas la capacité d'absorption des sols ne doit être dépassée, de telle sorte que ni la stagnation prolongée sur les sols ni le ruissellement en dehors du champ d'épandage, ni une percolation rapide vers les nappes souterraines ne puissent se produire. La fertilisation est interdite sur toutes les légumineuses sauf la luzerne et les prairies d'association graminées~Jégumineuses. 2. Tout épandage est subordonné à la production d'un plan d'épandage. Ce plan définit, en fonction de leur aptitude à l'épan dage, les parcelles cadastrales qui pourront faire l'objet d'épandage d'effluents organiques. Il doit démontrer que chacune des parcelles réceptrices, y compris celles mises à disposition par des tiers, est apte à permettre la valorisation agronomique des effluents. Le plan d'épandage comporte au minimum les éléments suivants: identification des parcelles (références cadastrales et sutface totale et épandable) regroupées par exploitant ; identité et adresse de l'exploitant et des prêteurs de terres qui ont souscrit un contrat écrit avec l'exploitant ; localisation sur une représentation cartographique à une échelle comprise entre 1/IO 000 et 1/5 000 des parcelles concernées et des surfaces exclues de l'épandage en les différenciant et en indiquant les motifs d'exclusion; systèmes de culture envisagé& (cultures en place et principales successions) ; nature, teneur en azote avec indication du mode d'évaluation de celte teneur (analyses ou références) et quantité des effluents qui seront épandus ; doses maximales admissibles par type d'effluent, de sol et de cultures en utilisant des références locales ; calendrier prévisionnel d'épandage rappelant les périodes durant lesquelles l'épandage est interdit ou inapproprié. L'ensemble de ces éléments est présenté dans un document de synthèse tenu à disposition de l'inspecteur des installations classées. Toute modification notable du plan d'épandage doit être portée avant sa réalisation à la connaissance du préfet. 3. Le préfet fixe, le cas échéant, la quantité d'azote à ne pas dépasser conformément au programme d'action en vigueur. S'il apparaît nécessaire de renforcer la protection des eaux, le préfet fixe les quantités d'azote et de phosphore en fonction de l'étal initial du site, du bilan global de fertilisation figurant dans l'étude d'impact et des risques d'érosion des terrains, de ruissellement vers les eaux supetficielles ou de lessivage. 4, L'épandage est interdit: à moins de 50 mètres des points de prélèvement d'eau destinée à l'alimentation des collectivités humaines ou des particuliers; à moins de 200 mèlres di:s lieux de baignade (à l'exception des piscines privées) et des plages; à moins de 500 mètres des piscicultures soumises à autorisation ou déclaration sous la rubrique 2130 de la nomenclature des installations classées et des zones conchylicoles, sauf déroga tion liée à la topographie et prévue par l'arrêté d'autorisation ; à moins de 35 m~tres des berge, des cours d'eau ; ;;ur le, sols pris en masse par ]t, gel (exception faite par ks fumiers) ou ahondamrncnl enneigés: 2516 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 11 février 2003 sur les sols inondés ou détrempés ; pendant les périodes de fortes pluviosités ; sur les sols non utilisés en vue d'une production agricole ; sur les terrains de forte pente sauf s'il est mis en place des dis positifs prévenant tout risque de ruissellement; par aéra-aspersion au moyen de dispositifs qui génèrent des aérosols. Ces dispositions sont sans préjudice des dispositions édictées par les autres règles applicables aux élevages et définies dans le cadre des programmes d'action en vue de la protection des eaux par les nitrates d'origine agricole ou du programme de maîtrise des pollu tions d'origine agricole. Art. 19. - En cas de traitement dans une station d'épuration, le flux de pollution résiduelle journalier rejeté au milieu naturel res pecte les valeurs maximales suivantes : DCO: 350 g par bovin et par jour; 22 g par veau de boucherie et par jour ; 0B05: 120 g par bovin et par jour ; I 2 g par veau de boucherie et par jour ; MES: 35 g par bovin et par jour ; 12 g par veau de boucherie et par jour : phosphore (phosphore total) : 10 mg/1 en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux journalier maximal autorisé est égal ou supérieur à 15 kg/jour, 2 mg/1 en concentration moyenne mensuelle lorsque le tlux journalier maximal autorisé est égal ou supérieur à 40 kg/jour et I mg/1 en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux journalier maximal autorisé est supérieur à 80 kg/jour. Toutefois, des valeurs limites de concentration différentes peuvent être fixées par l'arrêté d'auto risation lorsque le rendement de la station d'épuration de l'ins tallation atteint au moins 90 % pour le phosphore ; plomb et composés (en Pb): 0,5 mg/1 si le rejet dépasse 5 g/j: cuivre et composés (en Cu): 0,5 mg/1 si le rejet dépasse 5 g/j; zinc et composés (en Zn) : 2 mg/1 si le rejet dépasse 20 glj. Des valeurs plus faibles peuvent être fixées par l'arrêté d'autorisa tion, notamment pour être compatibles avec les objectifs de qualité fixés pour le milieu récepteur. Pour pallier toute panne de l'installation de traitement des effluents, l'installation dispose de bassins de sécurité étanches qui permettent de stocker la totalité des effluents le temps nécessaire à la remise en fonctionnement correcte de l'installation. Epandage des boues: Les boues peuvent être épandues sur des terres agricoles en res pectant les prescriptions des articles 16 et 18. Art. 20. - Les effluents provenant des activités d'élevage de l'exploitation peuvent, totalement ou en partie, être traités sur un site autorisé ou déclaré au titre du livre li, titre I", et livre V du code de l'environnement. L'exploitant tient à la disposition de l'inspecteur des installations classées le relevé des quantités livrées et la date de livraison. Art. 21. - L'installation est maintenue en parfait état d'entretien. L'exploitant lutte contre la prolifération des insectes et des ron geurs aussi sou vent que nécessaire. Les produits de nettoyage, de désinfection, de traitement et les produits dangereux sont stockés dans des conditions propres à éviter tout déversement accidentel dans le milieu naturel et tous risques pour la sécurité et la santé des populations avoisinantes et pour la protection de l'environnement. Art. 22. - Les déchets de \' exploitation, et notamment les embal lages et les déchets de soins vétérinaires, sont stockés dans des conditions ne présentant pas de risques (prévention des envols, des infiltrations dans le sol et des odeurs, etc.) pour les populations avoisinantes humaines et animales et l'environnement. Ils sont éliminés ou recyclés conformément à la réglementation en vigueur. Tout brûlage à l'air libre de déchets e~t interdit. Art. 23. - Les animaux morts sont enlevés par l'équarrisseur ou détruits selon les modalités prévues par le code rural. Art. 24. - Les installations électriques sont conformes aux normes et réglementation en vigueur. Les moyens de lutte contre l'incendie sont fixés par l'arrêté pré fectoral. CHAPITRE IV Autosurveillance Art. 25. - L'enregistrement des pratiques de fertilisation azotée est réalisé par la tenue à jour d'un cahier d'épandage pour chaque parcelle ou îlot cultural, y compris pour les parcelles mises à dispo sition par des tiers. Par îlot cultural, on ente[ld un regroupement de parcelles homogènes du point de vue de la culture concernée, de l'histoire culturale (notamment pour ce qui concerne les successions et les apports organiques) et de la nature du terrain. Le cahier d'épandage doit regrouper les informations suivantes relatives aux effluents d'élevage issus de l'exploitation: l'identification des parcelles réceptrices épandues en précisant pour les parcelles mises à disposition par des tiers leur identité et adresse: les superficies effectivement épandues ; les dates d'épandage ; la nature des cultures ; les volumes par nature d'effluents et les quantités d'azote épan dues, en préci,ant les autres apports d'azote organique et minéral; le mode et le délai d'enfouissement ; le traitement mis en œuvre pour atténuer les odeurs (s'il existe). En outre, chaque fois que des effluents d'élevage produits par une exploitation sont épandus sur des parcelles mises à disposition par des tiers, le cahier d'épandage doit comprendre un bordereau cosigné par le producteur des effluents et le destinataire. Cc borde reau est établi à chaque livraison. Le cahier d'épandage est tenu à la disposition de l'inspecteur des installations classées. Art. 26. - En cas de traitement des eftluems dans une station d'épuration, des mesures du débit et des analyses permettant de connaître la DCO, la D805, les MES, le phosphore et l'azote global (NGL) de l'effluent rejeté dans le milieu naturel sont faites aux frais de l'exploitant au minimum une fois par semestre. Les résultats de ces analyses sont conservés cinq ans et présentés à sa demande à l'inspecteur des installations classées. Le point de rejet de l'effluent traité dans le milieu est unique et aménagé en vue de pouvoir procéder à des prélèvements et à des mesures de débit utilisant soit un seuil déversoir dans un regard spt: cialement aménagé à cet effet, soit une capacité de volume connu. Une analyse de l'azote et du phosphore contenus dans les boues est réalisée annuellement. Les résultats de ces analyses sont conservées cinq ans et présentés à sa demande à l'inspecteur des installations classées. Art. 27. - Les dispositions du présent arrêté se substituent à celles de l'arrêté du 29 février 1992 fixant les règles techniques aux quelles doivent satisfaire les élevages de veaux de boucherie et (ou) de bovins à l'engraissement soumis à autorisation au titre de la pro tection de l'environnement et de l'arrêtt: du 29 février 1992 fixant les règles techniques auxquelles doivent satisfaire les élevages de vaches laitières et/ou mixtes soumis à autorisation au titre de la pro tection de l'environnement qui sont abrogés ; Les circulaires et instructions techniques suivantes sont abrogées : circulaire du 22 janvier 1993 relative aux installations classées pour la protection de l'environnement. Rubriques 58-l et 58-2; circulaire du 23 octobre 1995 relative à la capacité de stockage des effluents d'élevage. Application de la réglementation des installations classées aux élevages. Mise en œuvre du pro gramme de maîtrise des pollutions agricoles. Art. 28. - Le directeur de la prévention des pollutions et des risques est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal <Jffide/ de la République française. Fait à Paris. le 24 décembre 2002. Pour la ministre et par délégation : Le direct,:w de la prévention des po/li,tions er des risque.,, P. V1•.SSJ,RON