Governmental Regulation No.390 of 1999 regarding validation of requirements for labelling and presentation of information in any other manner and procedure for informing of origin of raw materials

Väljaandja: Vabariigi Valitsus Akti liik: määrus Teksti liik: algtekst Jõustumise kp: 01.09.2002 Avaldamismärge: RT I 2002, 74, 444 Vabariigi Valitsuse 21. detsembri 1999. a määruse nr 390 "Toidu märgistusele esitatavate nõuete, märgistamise ja muul viisil teabe edastamise ning toorme päritolust informeerimise korra kinnitamine" muutmine Vastu võetud 27.08.2002 nr 276 Määrus kehtestatakse «Toiduseaduse» (RT I 1999, 30, 415; 2002, 13, 81; 61, 375; 63, 387) § 38 lõigete 3 ja 5 alusel. § 1. Vabariigi Valitsuse 21. detsembri 1999. a määrust nr 390 «Toidu märgistusele esitatavate nõuete, märgistamise ja muul viisil teabe edastamise ning toorme päritolust informeerimise korra kinnitamine» (RT I 1999, 98, 866) täiendatakse punktiga 5 järgmises sõnastuses: « 5. Kehtestada, et: 1) kuni 1. veebruarini 2003. a võib jätkata toidu märgistamist «Toidu märgistusele esitatavate nõuete, märgistamise ja muul viisil teabe edastamise ning toorme päritolust informeerimise korra» lisa punktis 18 esitatud nõudeid arvestamata, kuid kooskõlas teiste kehtivate õigusaktidega; 2) alates 1. veebruarist 2003. a võib käesoleva punkti alapunkti 1 kohaselt märgistatud kaupa müüa kuni kauba lõppemiseni; 3) määruse punktiga 1 kinnitatud «Toidu märgistusele esitatavate nõuete, märgistamise ja muul viisil teabe edastamise ning toorme päritolust informeerimise korra» punkti 1 alapunktis 71 sätestatut kohaldatakse kuni Eesti ühinemiseni Euroopa Liiduga.». § 2. Vabariigi Valitsuse 21. detsembri 1999. a määruse nr 390 punktiga 1 kinnitatud «Toidu märgistusele esitatavaid nõudeid, märgistamise ja muul viisil teabe edastamise ning toorme päritolust informeerimise korda» muudetakse järgmiselt: 1) punkti 1 alapunkt 7 sõnastatakse järgmiselt: « 7) valmistaja, pakendaja või Euroopa Liidu liikmesriigis asuva müüja nimi, aadress ja elu- või asukoht;»; 2) punkti 1 täiendatakse alapunktiga 71 järgmises sõnastuses: « 71) Eestisse vabaks ringluseks sisseveetud toidu puhul ka importija või valmistaja Eesti esindaja nimi, aadress ja elu- või asukoht;»; 3) punkti 1 alapunkt 11 tunnistatakse kehtetuks; 4) punkt 8 tunnistatakse kehtetuks; 5) täiendatakse punktiga 121 järgmises sõnastuses: « 121. Kui toidul on õigusaktiga kehtestatud nimetus, kasutatakse seda nimetust. Kui toidul ei ole õigusaktiga kehtestatud nimetust, kasutatakse üldtuntud nimetust või toidu olemuse kirjeldust.»; 6) täiendatakse punktiga 151 järgmises sõnastuses: « 151. Toidu koostisosa nimetuse esitamisel järgitakse punktides 12 ja 13 sätestatud nõudeid.»; 7) punkti 18 täiendatakse alapunktiga 4 järgmises sõnastuses: « 4) koostisosa komponenti, mis on toidu valmistamise käigus ajutiselt eraldatud ja hiljem uuesti lisatud koguses, mis ei ületa eelnevalt eraldatud kogust.»; 8) punkt 24 sõnastatakse järgmiselt: « 24. Valmistamisel taastatava kontsentreeritud või kuivatatud koostisosa kasutamise korral on lubatud arvestada selle sisaldust veetustamiseelse massi järgi.»; 9) punkti 37 alapunkt 1 sõnastatakse järgmiselt: « 1) esitatud toidu nimetuses või seostatav toidu nimetusega;»; 10) punktist 49 jäetakse välja sõnad «Kui säilimisaeg on kuni üks ööpäev, märgitakse ka kellaaeg.»; 11) lisa «Üldnimetusega nimetatavad toidu koostisosad» täiendatakse punktiga 18 järgmises sõnastuses: «18. Imetaja ja linnu toidukõlblikuks tunnistatud liha koos loomulikult sisalduva või kaasneva rasv- ja sidekoega, mille sisaldus ei ületa järgnevalt esitatud väärtusi, kusjuures liha sidekoe sisaldus arvutatakse kollageeni ja lihavalgu suhtarvu põhjal ning kollageeni kogus saadakse hüdroksüproliini sisalduse korrutamisel 8-ga. – «…liha", millele eelneb loomaliigi nimetus. Kui koostisosana esineva liha rasv- ja sidekoe või nendest ühe sisaldus on suurem nimetatud väärtusest, võib koostisosa esitada üldnimetusega «…liha» juhul, kui täiendavalt esitatakse koostisosadena kas rasv või pekk ja sidekude või üks nendest.». Imetajate liha (v.a küüliku- ja sealiha) või erinevate lihaliikide segu, milles imetajate liha on ülekaalus, rasvkoe- ega sidekoesisaldus ei ületa 25%. Sealiha rasvkoe sisaldus ei ületa 30% ja sidekoe sisaldus ei ületa 25%. Linnu- või küülikuliha rasvkoe sisaldus ei ületa 15% ja sidekoe sisaldus ei ületa 10%. Liha hulka ei arvestata mehaaniliselt konditustatud liha massi, samuti südant, keelt, pealihaseid, randme- ja pöialiigese lihaseid ning saba. Liha hulka arvestatakse vahelihas ja mälumislihased. 1 2000/13/EÜ (EÜT L 109, 6.05.2000, lk 29). Peaminister Siim KALLAS Põllumajandusminister Jaanus MARRANDI Riigisekretär Aino LEPIK von WIRÉN