Acuerdo Nº 428 - NTE INEN 1 529-11 sobre control microbiológico de mohos y levaduras viables en los alimentos

N° 0428 EL MJNISTRO DE COMERCIO EXTERIOR, INDUSTRIALIZACION Y PESCA Considerando: Que, el Instituto Ecuatoriano de Normalizacion, L'-iEN entidad adscrita a esta Secretaria de Estado, ha formulacio !a Norma Tecnica Ecuatoriana NTE INEN 1 529-11 CONTROL MICROBIOLOGICO DE LOS ALIMENTOS. MOHOS Y LEVADURAS VIABLES. DETECCION. Que, en su elaboracion se ha seguido el tramite reglamentario y ha sido aprobado por el Consejo Directivo de! INEN; Que, esta norma tecnica representa lll1 justo equilibrio de intereses entre productores, consumidores y el sector publico; Que, la norma tecnica ecuatoriana en referencia es de vital importancia para la racionaliz.acion de Ia produccion y para la conveniente comercializ.acion de alimentos; VISTA la recomendacion de! Consejo Directivo de! L."IEN. constante en el informe correspondiente. en el sentido de que esta norma sea oficializ.ada con el caracter de OPCIONAL, en virtud de! interes de! pais; y, En uso de la facujtada que le· concede el Art. 8 de! Decreto Supremo N° 357 de! 28 de agosto de 1970, promulgado en el Registro Oficial N° 54 de! 7 de septiembre de 1970, Acuerda: Art. l 0 .- Oficializ.ar con el caracter de OPCIONAL la Norma Tecnica Ecuatoriana NTE INEN 1 529-11 (Control microbiologico de los alimentos. Mobos y levaduras viables. Deteccion), que describe el metodo para detectar la presencia o ausencia de mohos y levaduras viab!es y cuyo texto se publica como Anexo a este Acuerdo. Comuniquese y publiquese en el Registro Oficial. Dado en Quito, a 29 de diciembre de 1997. f.) Ing. Benigno K. Sotomayor Jaime, Ministro de Comercio Exterior, Industrializ.acion y Pesca.