Acuerdo Nº 291 - NTE INEN 2 142 sobre determinación del ácido sórbico en conservas vegetales

No. 0291 EL MINISTRO DE CO.MERCIO EXTERIOR. INDUSTR.IALIZACION Y PESCA Considerando: QUE, el Instituto Ecuatoriano de Normalizaci6n, INEN, entidad adscrita a esta Secretaria de Estado, ha formulado la Norma Tecn.ica Ecuatoriana NTE INEN 2 142. CONSERV AS VEG E TALES. DETERMINACION DEL ACIDO SORBICO; QUE, en su elaboraci6n se ha seguido el tramite reglamentario y ha sido aprobada por el Consejo Directivo de! INEN; QUE esta norma · tecnica representa un justo equilibria de intereses entre productores y consumidores; VISTA la recomendaci6n de! Consejo Directivo de! INEN, constante en el informe correspondiente, en el sentido de que esta norma sea oficializada con el caracter de VOLUNTARIA, en virtud de! interes de! pais; y, EN USO de la facultad que le concede el Art. 8 de! Decreto Supremo No. 357 de! 28 de agosto de 1970, promulgado en el Registro Oficial No. 54 de! 7 de septiernbre de 1970. Acuerda: Art. lo. Oficializ.ar con el caracter de VOLUNTARIA la Norma T ecn.ica Ecuatoriana NTE INEN 2 142 (Consen-as vegetales. Detenninacion de! acido sorbico), que establece el metodo de ensayo para determinar cualitativa y cuantitativamente el acido sorbico o sus sales de sodio y potasio en los productos elaborados a partir de fiutas y vegetales y cuyo texto se publica como Anexo a este Acuerdo. Comuniquese y publiquese en el Registro Oficial. Dado en Quito, a 23 de junio de 1998. f) Ing. Benigno K. Sotomayor J aime, Ministro de Comercio Exterior. Industrializaci6n y Pesca. Es copia lo certifico.- f) Director Administrativo y Servicios Generales.- M.I.C.I.P.