Regulation amending the Regulation on specific requirements for production, storage and transportation of raw cow milk and the requirements for trading and marketing of milk and milk products

НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 4 ОТ 19 ФЕВРУАРИ 2008 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО, СЪХРАНЕНИЕТО И ТРАНСПОРТИРАНЕТО НА СУРОВО КРАВЕ МЛЯКО И ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ТЪРГОВИЯ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ (Обн. ДВ. бр. 23 от 2008г., изм. ДВ. бр. 9 от 2009г.) § 1. В чл. 2 се правят следните изменения : 1. В ал.1 а) в т.1 : аа) в б. “а” думите “секция IХ, глава I (II) “ се заменят с “раздел ІХ, глава І, подглава ІІ”; бб) в б. “б” думите “ секция IХ, глава I (III,3)” се заменят с “раздел ІХ, глава І, подглава ІІІ, паргараф 3, б. “а”; б) в т.2 б. “а” думите “секция IХ, глава I (II) “ се заменят с “раздел ІХ, глава І, подглава ІІ”; в) в т.3, б. “а” думите “секция IХ, глава I (II) “ се заменят с “раздел ІХ, глава І, подглава ІІ”. 2. В ал. 8 думите “в срок до 31.ХII.2010 г.” се заменят с “в срок до 31.ХII.2012 г.”. 3. В ал.12 числото “60” се заменя с “30” § 2. В чл. 3, ал.1 думите “срок до 31.ХII.2009 г.” се заменят със “срок до 31.ХII.2011 г.”, а думите “секция IХ, глава I (II)” се заменят с“раздел ІХ, глава І, подглава ІІ”. § 3. В чл. 4 се правят следните изменения : 1. В ал.1 : а) в основния текст думите “секция IХ, глава I (III, 3)” се заменят с “раздел ІХ, глава І, подглава ІІІ, параграф 3, б. “а”; б) точка 1 се изменя така : “1. в срок от 01.І.2010г до 30.ХI.2010 г. - за ОБМ от 300 000/мл до 200 000/мл и за ОБСК - до 400 000/мл “; в) точка 2 се изменя така : “2. в срок от 01.ХІІ.2010 г. до 31.ХII.2011 г. - за ОБМ от 200 000/мл до 100 000/мл и за ОБСК - до 400 000/мл. 2. Алинея 2 се изменя така : “(2) От 01.01.2012 г. не се разрешава изкупуване и преработка на сурово краве мляко, което не отговаря на изискванията на Приложение III, раздел IХ, глава I, подглава III, параграф 3, б. “а” на Регламент 853/2004/ЕС за ОБМ и ОБСК “. § 4. В чл.6, ал.1 думите “помещения за съхранение на мляко (ПСМ) към ферми” се заменят с “помещения за съхранение на мляко към ферми (ПСМ-F)”. § 5. В чл.7 абревиатурата “ПСМ” се заменя с “ПСМ-F”. § 6. В чл.10 се правят следните изменения : 1.В ал.1: а) основният текст се изменя така : “(1) Съгласно Решение 2009/861/ЕО на Комисията от 30 ноември 2009 г., относно преходните мерки съгласно Регламент № 853/2004/ЕО на Европейския парламент и на Съвета по отношение на преработката на несъответстващо на критериите сурово мляко в някои млекопреработвателни предприятия в България (OB L 314, 1.12.2009 г.), в срок до 31.ХII.2011 г., млекопреработвателните предприятия, посочени в Приложение І и Приложение ІІ могат да преработват и неотговарящо мляко, като: ” б) точка 1 се изменя така : “1. млекопреработвателните предприятия с една технологична линия могат да преработват и неотговарящо сурово краве мляко, съгласно чл.3 от Решение на ЕК (2009/861/ЕО) по Приложение ІІ ; в) основният текст на т.2 се изменя така : “2. млекопреработвателните предприятия с две технологични линии приемат и преработват поотделно отговарящо и неотговарящо сурово краве мляко, съгласно чл.2 от Решение на ЕК (2009/861/ЕО) по Приложение І, като: “. 2. Алинея 2 се отменя. 3. Алинея 5 се отменя. 4. Алинея 6 се изменя така : “(6) Млечните продукти, получени от неотговарящо мляко съгласно ал.1, т.1 и т.2, б.” б” могат да се : 1. реализират само на националния пазар, или 2. използват само за допълнителна преработка в МПП, посочени в чл. 2 и чл. 3 от Решение на ЕК (2009/861/ЕО). § 7. В чл. 11, ал.1 се правят следните изменения: 1. В основния текст думата “четири” се заменя с “три”. 2. В т.3 думите “и ал. 6, т. 1, които отговарят на изискванията на Регламент 852/2004/ЕЕС за сградов фонд и оборудване, но преработват неотговарящо мляко” се заличават. 3.Точка 4 се отменя. § 8. В чл.13 се правят следните изменения : 1. В ал.1 и ал.2 абревиатурата “ПСМ” се заменя с “ПСМ-F” 2. Алинея 6 се отменя; 3. В ал.7 думите “В МСП - С, и МСП - 2С” се заменят с “В ПСМ-F и МСП”. § 9. В чл. 15 се правят следните изменения : 1. В ал.1 думите “Секция IХ, Глава I, II, В (3)” се заменят с “раздел ІХ, глава І, подглава ІІ, б. “Б”, т. 3”. 2. Алинея 3 се изменя така : “(3) Отговарящото и неотговарящото мляко се транспортират от ПСМ - F и МСП до МПП в отделни секции (клетки) на специализираното транспортно средство, съгласно предварително приет часови график между ПСМ - F, МСП и МПП“. § 10. В чл.17 ал.1 думите “и ал.6” се заличават, а думата “диамант” се заменя с “шестоъгълник”. § 11. В чл. 23 се правят следните изменения : 1. Алинея 1 се изменя така : “ (1) Сурово мляко, съдържащо остатъци от антибиотици в количества, над максимално допустимите стойности, посочени в Регламент (ЕС) № 37/2010 на Комисията относно фармакологичноактивните субстанции и тяхната класификация по отношение на максимално допустимите стойности на остатъчните количества в храните от животински произход (OB L 15, 20.1.2010 г.) и/или съдържащо други инхибитори, се унищожава.“ 2. Алинея 2 се изменя така : “(2) Унищожаването на млякото по ал. 1, се извършва съгласно изискванията на Регламент 1774/2002/ЕО на Европейския парламент и на Съвета, за установяване на здравни правила, относно странични животински продукти, непредназначени за консумация от човека(ОВ L 273 от 10.10.2002 г.)”. § 12. Създава се чл. 23а : “Чл. 23а. (1) Странични животински продукти от категория ІІІ, включително суроватка, получени при производство и преработка на мляко и млечни продукти, могат да се използват при спазване на изискванията на Регламент 79/2005/ЕО от 19 януари 2005 г. по прилагането на Регламент (ЕО) № 1774/2002 на Европейския парламент и на Съвета, в частта му за използването на мляко, продукти на млечна основа и на продукти млечни деривати, дефинирани във въпросния Регламент като продукти от Категория 3 (ОВ, L, 16 от 20.01.2005, стр. 46) (2) Страничните животински продукти по ал. 1 могат да се използват за храна на животни при спазване на следните условия : 1. да е извършена оценка на риска на фермата от официален ветеринарен лекар от отдел „Здравеопазване на животните” в съответната Регионална ветеринарномедицинска служба; 2. да има сключен договор между МПП и фермата; 3. да са спазени изискванията на Регламент 79/2005/ЕО. (3) Странични животински продукти по ал.1, които не са използвани по реда на ал. 2 се обезвреждат по реда на Регламент 1774/2002/ЕО. §13. Навсякъде в текста думите “дирекция “Растениевъдство и животновъдство” се заменят с “дирекция “Животновъдство”. МИНИСТЪР: /Д-Р МИРОСЛАВ НАЙДЕНОВ/