Regulation on the adoption of the Program of control of Salmonellosis in Laying Hens of Gallus gallus in Bosnia and Herzegovina for 2014

''Službeni glasnik BiH'', broj: 22/14 1 od 4 Na osnovu člana 4. Pravilnika o ciljevima za smanjenje prisustva bakterija vrsta Salmonella enteritidis i Salmonella typlnmurium kod koka nesilja ("Službeni glasnik BiH", broj 102/12) i člana 61. stav 2. Zakona o upravi ("Službeni glasnik BiH", br. 32/02 i 102/09), Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine donio je ODLUKU O USVAJANJU PROGRAMA KONTROLE SALMONELOZE U JATIMA KONZUMNIH NESILICA VRSTE GALLUS GALLUS U BOSNI I HERCEGOVINI ZA 2014. GODINU Član 1. (Predmet) Ovom Odlukom usvaja se Program kontrole salmoneloze u jatima konzumnih nesilica vrste Gallus gallus u Bosni i Hercegovini za 2014. godinu, a koji je sastavni dio ove Odluke. Član 2. (Prestanak važenja) Danom stupanja na snagu ove Odluke prestaje važiti Odluka o usvajanju programa kontrole salmoneloze u jatima konzumnih nesilica vrste Gallus gallus u Bosni i Hercegovini za 2013. godinu ("Službeni glasnik BiH", broj 33/13). Član3. (Stupanje na snagu) Ova Odluka stupa na snagu danom donošenja i objavljuje se u "Službenom glasniku BiH". Broj 02-7-27-20-53-4/14 05. marta 2014. godine, Sarajevo Direktor Ljubomir Kalaba, s. r. PROGRAM KONTROLE SALMONELOZE U JATIMA KONZUMNIH NESILICA VRSTE GALLUS GALLUS U BOSNI I HERCEGOVINI ZA 2014. GODINU 1.Legislativni okvir Legislativni okvir kojim se propisuje kontrola salmonela u Bosni i Hercegovini u jatima konzumnih nesilica vrste Gallus gallus i na osnovu koje je urađen program kontrole je sljedeći: Zakon o veterinarstvu u Bosni i Hercegovim ("Službeni glasnik BiH", broj 34/02); Odluka o zaraznim bolestima životinja ("Službeni glasnik BiH", broj 44/03); Pravilnik o načinu praćenja zoonoza i uzročnika zoonoza ("Službeni glasnik BiH", br. 46/10 i 96/13); Pravilnik za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom ("Službeni glasnik BiH", br. 46/10 i 7/13); Pravilnik o ciljevima za smanjenje prisustva bakterija vrsta Salmonella enteritidis i Salmonella typhimurium kod koka nesilja ("Službeni glasnik BiH", broj 102/12); Naredba o mjerama kontrole zaraznih i parazitarnih bolesti životinja, njihovom provođenju i finansiranju u 2014. godini; Pravilnik o mjerama u slučaju otkrivanja relevantnih serotipova salmonela od interesa za javno zdravstvo kod peradi ("Službeni glasnik BiH", broj 96/13); Odluka o uslovima koje moraju ispunjavati ovlaštene veterinarske dijagnostičke laboratorije u Bosni i Hercegovini ("Službeni glasnik BiH", br. 25/04,16/05 i 43/09); Odluka o nusproizvodima životinjskog porijekla i njihovim proizvodima koji nisu namijenjeni ishrani ljudi ("Službeni glasnik BiH", broj 19/11); Pravilnik o standardima za stavljanje jaja na tržište ("Službeni glasnik BiH", broj 25/10). 2.Cilj programa Smanjiti prevalenciju S. enteritidis i S. typhimurium u jatima odraslih kokoši nesilica vrste Gallus gallus u skladu s članom 5. Pravilnika za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom ("Službeni glasnik BiH", br. 46/10 i 7/13), na svim farmama u državi koje proizvode konzumna jaja, za najmanje 10% godišnje. ''Službeni glasnik BiH'', broj: 22/14 2 od 4 3.Populacija koka nesilica uključena u program U provedbu programa tokom 2014. godine uključena su sva jata u državi čiji su proizvodi namijenjeni javnoj potrošnji. Sva jata uključena u program moraju se nalaziti na farmi registriranoj od strane nadležnih organa entiteta i Brčko Distrikta BiH u skladu s relevantnim propisima. 4.Nadležni organi uključeni u program Organi nadležni za izradu ovog Programa kao i za predlaganje izmjena i dopuna Programa koje se pokažu nužnima, kao i za prikupljanje podataka i izradu godišnjeg izvještaja su: Ured za veterinarstvo BiH, Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, Odjel za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine. Organi nadležni za nadzor i kontrolu provedbe programa na terenu kao i za izradu plana službenog uzorkovanja su: Federalna uprava za inspekcijske poslove Federacije Bosne i Hercegovine, Republička uprava za inspekcijske poslove Republike Srpske, Kantonalne uprave za inspekcijske poslove, Inspektorat Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine. 5.Laboratorije Laboratorije uključene u ovaj Program su sve laboratorije ovlaštene od strane nadležnih organa entiteta u skladu s Odlukom o uslovima koje moraju ispunjavati ovlaštene veterinarske dijagnostičke laboratorije u Bosni i Hercegovini ("Službeni glasnik BiH", br. 25/04, 16/05 i 43/09) i koje su akreditirane za metodu detekcije salmonele prema Izmjeni i dopuni 1. BAS EN ISO 6579-2002/AMDl:2007. "Mikrobiologija hrane i stočne hrane - Horizontalna metoda za izolaciju vrsta iz roda Salmonella Izmjena i dopuna 1: Prilog D: Izolacija vrsta iz roda Salmonella iz fecesa životinja i uzoraka iz okoliša iz primarne proizvodne faze." Ovlaštene laboratorije za program kontrole salmonela su sljedeće: Centar za peradarstvo i kunićarstvo Veterinarskog fakulteta u Sarajevu, Veterinarski institut Republike Sprske "dr Vaso Butozan" u Banjoj Luci, Veterinarski zavod Bihać. 6.Uzimanje uzoraka Uzorci za ispitivanje kod jata nesilja uzimaju se na zahtjev vlasnika i nadležnog veterinarskog inspektora. 6.1. Uzimanje uzoraka na inicijativu vlasnika Na inicijativu vlasnika od peradi za proizvodnju konzumnih jaja vrste Gallus gallus uzorci se uzimaju: Od j ednodnevnih pilića; Uzorci se uzimaju u nastambi za uzgoj pri svakoj isporuci pilića Dvije sedmice prije početka nesivosti ili preseljenja u objekt za nesenje; Uzorci navlaka za obuću ili fecesa uzimaju se u objektu za uzgoj jednom u navedenom periodu Tokom nesivosti; Uzorci se uzimaju u objektu za nesenje svake 15. sedmice i to prvi put kad su nesilje stare 24±2 sedmice. Uzorkovanje na inicijativu vlasnika: a) kod jata koja se drže u kafezima uzimat će se 2 х 150 g zbirnog fecesa sa svih pokretnih traka ili sakupljača fecesa na farmi pošto se pusti u pogon sistem za uklanjanje fecesa. Međutim, u kafezima kod kojih ne postoje sakupljači fecesa ili pokretne trake mora se sakupiti 2 х 150 g mješovitog svježeg fecesa s 60 različitih lokacija ispod kafeza u posudama za defekaciju; b) na farmama gdje se perad drži na podnom sistemu treba uzeti dva para vatiranih navlaka za obuću za uzimanje brisa fecesa ih čarapa. Navlake za obuću moraju biti dovoljno upijajuće da bi upile vlagu. Površina navlaka za obuću mora biti ovlažena koristeći odgovarajuće rastvarače. Uzorci se moraju uzeti za vrijeme hodanja na farmi koristeći rutu koja će doprinijeti dobijanju reprezentativnog uzorka sa svih dijelova farme ili odgovarajućeg sektora. Ovo uključuje prostirku i dijelove s letvicama, osiguravajući da je sigurno hodati po letvicama. Svi odvojeni kokošinjci unutar farme moraju biti uključeni u uzorkovanje. Po završetku uzorkovanja odabranog sektora, navlake za obuću se moraju pažljivo ukloniti da se ne bi uklonio prikupljeni materijal. ''Službeni glasnik BiH'', broj: 22/14 3 od 4 Mjesto uzimanja uzoraka, učestalost, količine i vrste uzoraka su navedem u Dodatku I. Tabela 1. ovog Programa. Službeni uzorak može zamijeniti jedno uzorkovanje na inicijativu vlasnika propisano ovom tačkom. 6.2. Službeno uzorkovanje Službeno uzorkovanje se obavlja od strane nadležnog veterinarskog inspektora na jednom jatu godišnje u skladu s godišnjim planom službenog uzorkovanja. Nadležni veterinarski inspektor može izvršiti službeno uzorkovanje i u sljedećim slučajevima: pri starosti od 24±2 sedmice kod jata nesilja koja se drže na farmama u kojima je relevantna Salmonella utvrđena kod prethodnog jata; u slučaju kada postoji sumnja na infekciju Salmonellom kod pojave bolesti koje se prenose hranom u skladu s članom 8. Pravilnika o načinu praćenja zoonoza i uzročnika zoonoza ("Službeni glasnik BiH", br. 46/10 i 96/13); na svim ostalima jatima nesilja na farmi u slučaju da su Salmonella enteritidis ih Salmonella tvphimurium utvrđene kod jednog jata nesilja na farmi; u slučajevima kada nadležni veterinarski inspektor smatra daje potrebno kontrolirati jato na farmi. Uzorkovanje od strane nadležnog veterinarskog inspektora se vrši na isti način kao i na inicijativu vlasnika. Pored toga, nadležni veterinarski inspektor može odlučiti da poveća broj uzoraka u cilju osiguranja reprezentativnog uzorka na osnovu procjene epidemioloških parametara pojedinačnog slučaja, biosigurnosnih uslova, raspodjele ili veličine jata ili drugih relevantnih uslova. 7.Prijevoz uzoraka Uzorci se šalju lično ili putem kurira u ovlaštenu laboratoriju unutar 24 sata nakon sakupljanja uzoraka. Ako nisu poslani unutar 24 sata, moraju se držati u frižideru. Uzorci se mogu prevoziti i u sobnoj temperaturi osiguravajući da je izbjegnuta intenzivna toplota (preko 25°C) ih izlaganje sunčevoj svjetlosti. U laboratoriji se uzorci drže do ispitivanja u frižideru, a koje se mora obaviti u roku od 48 sati poslije zaprimanja i u roku od 4 dana nakon uzorkovanja. 8.Mjere koje se poduzimaju u slučaju sumnje i potvrđenog slučaja salmoneloze 8.1. Mjere u slučaju sumnje na prisustvo S. enteritidis ili S. typhimurium Sumnja na infekciju sa Salmonellom enteritidis ih Salmonellom tvphimurium postoji ako je poslije provedene vlastite kontrole od strane vlasnika na farmi izolirana salmonela od strane ovlaštene dijagnostičke veterinarske laboratorije ili ukoliko se na osnovu provedenog epidemiološkog istraživanja utvrdi povezanost sa slučajevima oboljenja ljudi. Po dobijanju prvog pozitivnog nalaza, a u svrhu isHjučivanja/potvrđivanja sumnje, nadležni veterinarski inspektor mora izvršiti službeno uzorkovanje sumnjivog jata u skladu s tačkom 6.2. ovog Programa i uzorak dostaviti u ovlaštenu laboratoriju. U slučaju sumnje na Salmonellu enteritidis ili Salmonellu tvphimurium u jatu odraslih koka nesilja nadležni veterinarski inspektor naređuje mjere propisane Pravilnikom o mjerama u slučaju otkrivanja relevantnih serotipova salmonela od interesa za javno zdravstvo kod peradi ("Službeni glasnik BiH", broj 96/13). 8.2. Mjere u slučaju potvrđenog prisustva S. enteritidis Ш S. typhimurium Jato odraslih koka nesilja se smatra zaraženim ukoliko: se službenim pretraživanjem potvrdi pozitivan nalaz na S. enteritidis ili S. tvphimurium, se utvrde antimikrobna sredstva ili inhibitori rasta bakterija, a nije utvrđena prisutnost S. enteritidis ili S. tvphimurium. U pozitivnom jatu koka nesilja nadležni veterinarski inspektor mora narediti mjere propisane Pravilnikom o mjerama u slučaju otkrivanja relevantnih serotipova salmonela od interesa za javno zdravstvo kod peradi ("Službeni glasnik BiH", broj 96/13). 9.Vakcinacija Korištenje vakcine protiv salmonele nije obavezno. Vakcinacija protiv salmoneloze se može obavljati u slučaju daje odobreno od strane nadležnog organa entiteta i Brčko Distrikta BiH, vakcinama registriranim i odobrenim od strane nadležnih organa entiteta. U slučaju da je vakcinacija odobrena, u sklopu programa kontrole salmoneloze mogu se koristiti samo one žive vakcine za koje je proizvođač osigurao prikladan metod za bakteriološko razlikovanje vakcinalnog od divljeg soja. ''Službeni glasnik BiH'', broj: 22/14 4 od 4 10. Praćenje otpornosti bakterija roda Salmonella na antimikrobne preparate Izolati bakterija roda Salmonella prikupljeni putem ovog Programa moraju biti podvrgnuti praćenju otpornosti bakterija u skladu s Odlukom o usaglašenom praćenju otpornosti bakterija roda Salmonela kod peradi i svinja na antimikrobne preparate ("Službeni glasnik BiH", broj 29/12). U praćenje je dovoljno uključiti jedan izolat po serovaru Salmonella iz jednog jata godišnje. 11. Izvještavanje 11.1. Laboratorije Sve laboratorije iz tačke 5. ovog Programa dužne su: u najkraćem mogućem roku izvijestiti nadležnu veterinarsku inspekciju o svakom pozitivnom nalazu, dostavljati mjesečne izvještaje o pretraživanju svim nadležnim organima entiteta i Brčko Distrikta BiH, kao i Uredu za veterinarstvo BiH. 11.2. Nadležna veterinarska inspekcija Nadležna veterinarska inspekcija dužna je: dostavljati tromjesečne izvještaje o nadzoru provedbe ovog Programa i o službenom uzorkovanju nadležnim organima entiteta i Brčko Distrikta BiH, kao i Uredu za veterinarstvo BiH. 11.3. Ured za veterinarstvo BiH Na osnovu zaprimljenih podataka Ured za veterinarstvo BiH izrađuje tromjesečne izvještaje o implementaciji Programa, kao i godišnji izvještaj koji se objavljuje na službenoj stranici Ureda za veterinarstvo BiH. 12. Evidencije Vlasnik je dužan čuvati evidencije o datumu uzorkovanja, identitet uzorkovanih jata, starost uzorkovanih jata, vrsti uzorka, laboratorije u koje su dostavljani uzorci i rezultate laboratorijskih testiranja i učiniti ih dostupnim nadležnom veterinarskom inspektoru na uvid. Dodatak L Tabela 1. Šema uzorkovanja od strane vlasnika za koke nesilje Kategorija/dob peradi Mjesto uzimanja uzorka Vrsta i količina uzorka Učestalost uzorkovanja Jednodnevni pilići Objekt za uzgoj 1 transportna podloga na svakih S00 isporučenih pilića (najviše 10 podložaka) i leševe svih uginulih pilića (najviše 60) iz svake isporuke Pri svakoj isporuci pilića Pilenke Objekt za uzgoj 2 para navlaka za obuću (u slučaju podnog držanja pilenki ili veliki zbirni uzorak fecesa (u slučaju kafeznog držanja pilenki) 2 sedmice prije početka nesivosn' ili premještanja u objekt za nesenje Odrasle koke nesilje Objekt za nesenje 2 para navlaka za obuću (u slučaju podnog držanja) ili 2x150 grama zbirnog fecesa (u slučaju kafeznog držanja) Prviputsa24±2 sedmice, a zatim svakih 15 sedmica tokom proizvodnog ciklusa