Regulation on measures in case of detection of relevant salmonella serotypes in poultry of interest to public health

''Službeni glasnik BiH'', broj: 96/13 1 od 3 Na osnovu člana 15. stav 2. Zakona o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini ("Službeni glasnik BiH", broj 34/02) i člana 17. Zakona o Vijeću ministara Bosne i Hercegovine ("Službeni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Vijeće ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Ureda za veterinarstvo Bosne i Hercegovine, na 62. sjednici, održanoj 13. septembra 2013. godine, donijelo je PRAVILNIK O MJERAMA U SLUČAJU OTKRIVANJA RELEVANTNIH SEROTIPOVA SALMONELA OD INTERESA ZA JAVNO ZDRAVSTVO KOD PERADI Član 1. (Predmet) Ovim Pravilnikom propisuju se mjere u slučaju otkrivanja relevantnh serotipova salmonela od interesa za javno zdravstvo kod rasplodnih jata, koka nesilja i brojlera. Član 2. (Definicije) (1) Za potrebe ovog Pravilnika pojedini termini imaju slijedeće značenje: a) relevantni serotipovi salmonela su: 1) Salmonella enteritidis, Salmonella infantis, Salmonella hadar, Salmonella typhimurium uključujući monofaznu Salmonellu typhimurium s antigenskom formulom l,4,[5],12:i:- i Salmonella virchow kod rasplodnih jata; 2) Salmonella enteritidis i Salmonella typhimurium kod koka nesilja i brojlera. b) karantin je sistem protuepizootijskih mjera u određenom mjestu i za određeno vrijeme radi provjere zdravlja životinja. (2) Za potrebe ovog Pravilnika primjenjuju se i definicije iz člana 2. Pravilnika za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom ("Službeni glasnik BiH", br. 46/10 i 7/13). Član3. (Infekcija salmonelom) (1) Sumnja na infekciju relevantnim serotipom salmonele postoji ako je poslije provedene vlastite kontrole od strane subjekta u poslovanju s hranom (u daljnjem tekstu: vlasnik) na farmi izolirana salmonela od strane ovlaštene dijagnostičke veterinarske laboratorije. (2) Infekcija relevantnim serotipom salmonele postoji ako je infekcija potvrđena od strane ovlaštene dijagnostičke veterinarske laboratorije prilikom provođenja službene kontrole. (3) Ne uzimajući u obzir odredbe st. (1) i (2) ovog člana, mjere propisane ovim Pravilnikom se provode i u slučaju da je otkriveno prisustvo antimikrobnih lijekova ili inhibitora bakterijskog rasta. Član 4. (Izvještavanje) (1) U slučaju pozitivnog nalaza na relevantni serotip salmonele, ovlaštena veterinarska laboratorija je dužna u roku od 24 sata o tome obavijestiti vlasnika, nadležnog veterinarskog inspektora, kao i nadležni organ entiteta i Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine koji o tome obavještavaju Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine. (2) Vlasnik je dužan u slučaju pozitivnog nalaza o tome obavijestiti nadležnu veterinarsku organizaciju. Član 5. (Mjere u slučaju sumnje na infekciju relevantnim serotipom salmonele) (1) U slučaju sumnje na infekciju relevantnim serotipom salmonele, nadležni veterinarski inspektor stavlja u karantin sumnjivu farmu ili prozvodnu jedinicu. (2) Za vrijeme trajanja karantina s farme se mogu iznositi životinje i to samo: a) perad: 1) u dijagnostičke svrhe; 2) radi klanja na osnovu analize rizika i poslije odobrenja nadležnog veterinarskog inspektora, kada su poduzete sve mjere za sprječavanje širenja infekcije u toku prijevoza do objekta za klanje i pod uslovom da se tako zaklana perad termički obradi; 3) radi lišavanja života i neškodljivog uklanjanja, b) jaja: 1) radi prerade u objekte za preradu jaja, ukoliko je osigurano da će biti tretirana na način kojim ''Službeni glasnik BiH'', broj: 96/13 2 od 3 se garantira da su salmonele uništene u skladu s posebnim propisom; 2) radi neškodljivog uklanjanja. (3) Nadležni veterinarski inspektor vrši službenu kontrolu kod svih sumnjivih jata radi potvrđivanja dijagnoze i vrši epidemiološko istraživanje. (4) U slučaju negativnog rezultata službene kontrole, karantin se zatvara. Član 6. (Mjere u slučaju potvrđene infekcije relevantnim serotipom salmonela kod rasplodnih jata) (1) U slučaju potvrđene infekcije relevantnim serotipom salmonela kod rasplodnih jata, nadležni veterinarski inspektor, uz mjere iz člana 5. ovog Pravilnika, naređuje i nadzire da se sva perad u zaraženom jatu, uključujući jednodnevne piliće i rasplodna jaja zakolje ili uništi kako bi se u najvećoj mogućoj mjeri smanjio rizik od širenja salmonele. (2) Proizvodi koji potiču od ove peradi mogu se staviti na tržište u svrhu ishrane ako ispunjavaju uslove iz Dodatka II., Odjeljka E Pravilnika za kontrolu salmonela i dragih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom. (3) Ukoliko nisu namijenjeni ishrani ljudi, proizvodi iz stava (2) ovog člana se moraju upotrijebiti ili uništiti u skladu s Odlukom o nusproizvodima životinjskog porijekla i njihovim proizvodima koji nisu namijenjeni ishrani ljudi ("Službeni glasnik BiH", broj 19/11). (4) Smatra se daje zaraza salmonelom prestala postojati ako: a) su sve jedinke uklonjene s farme ili zaražene proizvodne jedinice; b) je provedeno čišćenje i dezinfekcija objekata ili proizvodnih jedinica i deratizacija i kada je od strane ovlaštene laboratorije potvrđen negativan nalaz na salmonele (kontrolni bris). (5) Naređeni karantin farme ukida se kada je zaraza salmonelom prestala. Član 7. (Mjere u slučaju potvrđene infekcije relevantnim serotipom salmonela kod koka nesilja) (1) U slučaju potvrđene infekcije relevantnim serotipom salmonela kod koka nesilja, nadležni veterinarski inspektor, uz mjere iz člana 5. ovog Pravilnika, naređuje i nadzire da se sva perad u zaraženom jatu, zakolje ili uništi kako bi se u najvećoj mogućoj mjeri smanjio rizik od širenja salmonele. (2) Proizvodi koji potiču od ove peradi mogu se staviti na tržište u svrhu ishrane ako ispunjavaju uslove iz Dodatka II., Odjeljka E Pravilnika za kontrolu salmonela i dragih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom. (3) Jaja koja potiču od zaraženih jata mogu se upotrebljavati za ishranu ljudi ako su obrađena na način kojim se garantira uništavanje svih relevantnih serotipova salmonele. Navedena jaja se smatraju jajima B klase i moraju se prije stavljanja u promet označiti u skladu s Pravilnikom o standardima za stavljanje jaja na tržište ("Službeni glasnik BiH", broj 25/10). (4) Ukoliko nisu namijenjeni ishrani ljudi, proizvodi iz st. (2) i (3) ovog člana moraju se upotrijebiti ili uništiti u skladu s Odlukom o nusproizvodima životinjskog porijekla i njihovim proizvodima koji nisu namijenjeni ishrani ljudi. (5) Smatra se daje zaraza salmonelom prestala postojati ako: a) su sve jedinke uklonjene s farme ili zaražene proizvodne jedinice; b) je provedeno čišćenje i dezinfekcija objekata ili proizvodnih jedinica i deratizacija i kada je od strane ovlaštene laboratorije potvrđen negativan nalaz na salmonele (kontrolni bris). (6) Naređeni karantin farme ukida se kada je zaraza salmonelom prestala. Član 8. (Mjere u slučaju potvrđene infekcije relevantnim serotipom salmonela kod brojlera) (1) U slučaju potvrđene infekcije relevantnim serotipom salmonela kod brojlera, nadležni veterinarski inspektor, uz mjere iz člana 5. ovog Pravilnika, naređuje i nadzire da se sva perad u zaraženom jatu, zakolje ili uništi kako bi se u najvećoj mogućoj mjeri smanjio rizik od širenja salmonele. (2) Proizvodi koji potiču od ove peradi mogu se staviti na tržište u svrhu ishrane ako ispunjavaju uslove iz Dodatka П., Odjeljka E Pravilnika za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom. (3) Ukoliko nisu namijenjeni ishrani ljudi, proizvodi iz stava (2) ovog člana moraju se upotrijebiti ili uništiti u skladu s Odlukom o nusproizvodima životinjskog porijekla i njihovim proizvodima koji nisu namijenjeni ishrani ljudi. (4) Smatra se da je zaraza salmonelom prestala postojati ako: ''Službeni glasnik BiH'', broj: 96/13 3 od 3 a) su sve jedinke uklonjene s farme ili zaražene proizvodne jedinice; b) je provedeno čišćenje i dezinfekcija objekata ili proizvodnih jedinica i deratizacija i kada je od strane ovlaštene laboratorije potvrđen negativan nalaz na salmonele (kontrolni bris). (5) Naređeni karantin farme ukida se kada je zaraza salmonelom prestala. Član 9. (Uzorkovanje) Način i vrsta uzoraka kao i metode detekcije relevantnih serotipova salmonela su propisane Pravilnikom o ciljevima za smanjenje prisustva bakterija vrsta Salmonella enteritidis i Salmonella tvphimurium kod koka nesilja ("Službeni glasnik BiH", broj 102/12), Pravilnikom o ciljevima za smanjenje prisustva bakterija vrsta Salmonella enteritidis i Salmonella tvphimurium kod brojlera ("Službeni glasnik BiH", broj 102/12) i Pravilnikom o ciljevima za smanjenje prisustva bakterija vrsta salmonella kod odraslih rasplodnih jata vrste Gallus gallus ("Službeni glasnik BiH", broj 103/12). Član 10. (Salmonella pullorum i gallinarum) U slučaju otkrivanja Salmonella vrste gallinarum i pullorum nadležni veterinarski inspektor naređuje mjere propisane Pravilnikom o merama za suzbijanja i iskorenjivanje tifusa peradi ("Službeni list SFRJ" broj 6/88) koji je preuzet Uredbom sa zakonskom snagom o preuzimanju i primjenjivanju saveznih zakona koji se u Bosni i Hercegovim primjenjuju kao republički zakoni ("Službeni list RBiH" br. 2/92 i 13/94). Član 11. (Dobrobit životinja) Prilikom klanja ili usmrćivanja peradi primjenjuju se odredbe Pravilnika o zaštiti životinja pri klanju ili usmrćivanju ("Službeni glasnik BiH", broj 46/10). Član 12. (Izuzeci) Izuzetno od odredbi čl. 6., 7. i 8. ovog Pravilnika, dozvoljeno je koristiti antimikrobna sredstva za liječenje peradi ukoliko je odobreno njihovo korištenje u skladu s Dodatkom TV. Pravilnika za kontrolu salmonela i dragih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom. Član 13. (Stupanje na snagu) Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom glasniku BiH". VM broj 257/13 Predsjedavajući Vjekoslav Bevanda, s. r. 13. septembra 2013. godine Vijeća ministara BiH Sarajevo