Order No. 698 on the use of food sweeteners in food products

URDHER Nr .698, date 16.12.2003 MBI PERDORIMIN E DISA EMBELSUESVE USHQIMORE NE PRODUKTET USHQIMORE Ne mbeshtetje te nenit 102 pika 4 te Kushtetutes, si dhe ne zbatim te ligjit nr.7941 date 31.5.1995 "Per ushqimin", kreu II neni 12.4 "Shtesat (aditivet)" URDHEROJME: 1. Perdorimin ne produktet ushqimore te embelsuesve ushqimore te listuar ne listen bashkelidhur ketij urdhri. 2. Ngarkohen Inspektorati Ushqimor dhe Inspektorati Sanitar per zbatimin e ketij urdhri. Ky urdher hyn ne fuqi pas botimit ne Fletoren Zyrtare. MINISTRI I BUJQESISE DHE I USHQIMIT Agron Duka MINISTRI I SHENDETESISE Mustafa Xhani LISTA E DISA EMBELSUESVE USHQIMOR TE PERDORUR NE PRODUKTET USHQIMORE No EC Emri Produkti ushqimor Doza maksimale e perdorimit E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Shurup Sorbitol Mannitol Isomalt Maltitol (i) Maltitol (ii) Shurup Maltitol Lactitol Xylitol Embelsira dhe produkte te ngjashme Embelsira te aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar aso pa sheqer te shtuar Pergatitje me baze qumeshti dhe nenprodukteve te qumeshtit, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze fruta dhe perime, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze veze me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze drithi, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte me baze drithi, me energii te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze yndyrore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Recel, xhelatine, marmalate dhe Fruta te kristalizuara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sasi e kenaqeshme E 950 Acesulfame Kaliumi Pergatitjet futash, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar, te cilat do te perdoren ne industrine e pijeve me baze leng frutash. Pasticeri Produkte pasticerie pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze fruta te thata, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze niseshteje, me energii te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte me baze kakao, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sanduic i lyer me kakao, qumesht, fruta te thara ose yndyr, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Çamcakiz pa sheqer te shtuar Salce Mustard Pradukte te pjekura, me energji te reduktuar ase pa sheqer te shtuar Produkte te percaktuara me vlera te caktuara ushqimare Ushqime solide shtese/perberes dietetik Pijet joalkoolike Pijet e aramatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pijet me baze qumeshti ose nenproduktet e qumeshtit ase me baze leng frutash, me energji te reduktuar ase pa sheqer te shtuar Embelsira dhe produkte te ngjashme Embelsira te aromatizuara me baze ujare, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pergatitje me baze qumcshti dhe nenpradukteve te qumeshtit, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze fruta dhe perime, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar 350 mg/l 350 mg/l 350 mg/kg 350 mg/kg Embelsira me baze veze, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze drithi, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze yndyrore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Ushqim i gatshem: me shije te caktuar i gatshem per tu ngrene, i paraamballazhuar, i thate, produkt me shijen e niseshtese dhe i mbeshtjelle me arra Pasticeri Produkte pasticerie pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze kakao ose fruta te thata, me energj i te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze niseshteje, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sanduic i lyer me kakao, qumesht, fruta te thara ose yndyr, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Çemyakiz pa sheqer te shtuar Birra pa alkool ose me permbajtje alkooli jo me shume se 1.2 % ne volum 'Bier de table/Tafelbier/Birre tavoline (permbajtja origjinale jo me shume se 6%) me perjashtim per "Obergariges Einfachbier" Birre me aciditetin minimal 30 miliekuivalent i shprehur si NaOH Birre e zeze Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Konserva ose fruta te konservuara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar 350 mg/kg 350 mg/kg 350 mg/kg 350 mg/kg 350 mg/kg 500 mg/kg 500 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 2000 mg/kg 350 mg/l 350 mg/l 350 mg/l 350 mg/l 800 mg/l 350 mg/kg No EC Emri Produkti Ushqimor Doza maksimale e perdorur Recel, marmalate dhe xhelatine me energji te reduktuar Pergatitje frutash e perimesh me energji te reduktuar Konservues te embel-te ather te frutave dhe perimeve Konservues te embel-te ather dhe gjysem konservues te peshkut dhe marinades se peshkut, dhe molusqeve Salce Mustard Produkte te pjekjes per perdorim te caktuar vlerash ushqimore Formula e plote e kontrollit te peshes e percaktuar per te zevendesuar plotesisht ushqimin ditor ose nje ushqim individual Formula e plote dhe vlera ushqimore suplementare per perdorim nen kujdesin mjeksor Ushqime te lengeta suplementare/perberes dietetik Ushqime te ngurta suplementare/perberes dietetik Drithera per pergatitjen e mengjesit me permbajtje fibrash jo me shume se 15%, dhe permbajne te pakten 20% hime, me energji te reduktuar dhe pa sheqer te shtuar Supra me energj i te reduktuar Freskues te ftymemanjes mikro-embelsues, pa sheqer te shtuar Birre me energji te reduktuar 1000 mg/kg 350 mg/kg 200 mg/kg 200 mg/kg 350 mg/kg 350 mg/kg 1000 mg/kg 450 mg/kg 450 kg/kg 350 mg/l 500 mg/kg 1200 mg/kg 110 mg/l 2500 mg/kg 25 mg/l No EC Emri Produkti Ushqimor Doza maksimale e perdorimit Pije qe konsistojne ne perzjerjen e pijeve jo alkoolike dhe bin-ego alkoolit ose veres 350 mg/l E 951 Aspartame Pije alkoolike qe penrmbajne me pak se 15% alkool ne volum Vafer per akullore, pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie ne forme tabletash, me energji te reduktuar Ushqim suplementar/perberes dietetik bazuar ne vitaminat dhe/ose elementet mineral, ne forme shurupi ose tabletash Pijet joalkoolike Pijet e aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pijet me baze qumeshti ose ncnproduktet e qumeshtit ose me baze leng frutash, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtl1ar Embelsira dhe produkte te ngjashme Embelsira te aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pergatitje me baze qumeshti dhe nenprodukteve te qumeshtit, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze fruta dhe perime, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze veze, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze drithi, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze yndyrore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Ushqim i gatshem: me shije te caktuar i gatshem per tu ngrene, i paraamballazhuar, i thate, produkt me shijen e niseshtese dhe i mbeshtjelle me arra Pasticeri Produkte pasticerie pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze kakao ose fruta te thata, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte pastigerie me baze niseshteje, me energji te 350 mg/l 2000 mg/kg 500 mg/kg 2000 mg/kg 600 mg/l 600 mg/l 1000 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 500 mg/kg 1000 mg/kg 2000 mg/kg reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sanduic i lyer me kakao, qumesht, fruta te thara ase yndyr, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Çemcakiz pa sheqer te shtuar Birra pa alkool ose me permbajtje alkooli jo me shume se 1.2 % ne volum 'Bier de table/Tafelbier/Birre tavoline (permbajtja origjinale jo me shume se 6%) me perjashtim per "Obergariges Einfachbier" Birre me aciditetin minimal 30 miliekuivalent i shprehur si NaOH Birre e zeze Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Konserva ose fruta te konservuara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Recel marmalate dhe xhelatine me energji te reduktuar Pergatitje frutash e perimesh me energji te reduktuar Konservues te embel-te ather te frutave dhe perimeve Konservues te embelte ather dhe gjysem konservues te peshkut dhe marinades se peshkut, dhe molusqeve Salce Mustard Produkte te pjekjes per perdorim te caktuar vlerash ushqimore Formula e plote e kontrollit te peshes e percaktuar per te zevendesuar plotesisht ushqimin ditor ose nje ushqim individual Formula e plote dhe vlera ushqimore suplementare per perdorim nen kujdesin mjeksor Ushqime te lengeta suplementare/perberes dietetik 2000 mg/kg 1000 mg/kg 5500 mg/kg 600 mg/l 600 mg/l 600 mg/l 600 mg/l 800 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 300 mg/kg 300 mg/kg 350 mg/kg 350 mg/kg 1700 mg/kg 800 mg/kg 1000 mg/kg E 952 Acid Ciklamik dhe kriperat e tij te Na dhe Ca Ushqime te ngurta suplementare/perberes dietetik Drithera per pergatien c mengjesit me permbajtje fibrash jo me shume se 15%, dhe permbajne te pakten 20%) hime, me energji te reduktuar dhe pa sheqer te shtuar Supra me energji te reduktuar Freskues te fytit shume te aromatizuar , pa sheqer te shtuar Birre me energji te reduktuar Pije qe konsistojne ne perzjerjen e pijeve jo alkoolike dhe birres, alkoolit ose veres Pije alkoolike qe permbajne me pale se 15% alkool ne volum Ushqim suplementar/perberes dietetik bazuar ne vitaminat dhe/ose elementet mineral, ne forme shurupi ose tabletash Pijet joalkoolike Pijet e aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pijet me baze qumeshti ose nenproduktet e qumeshtit ose me baze leng frutash, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira dhe produkte te ngjashme Embelsira te aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pergatitje me baze qumeshti dhe nenprodukteve te qumeshtit, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze fruta dhe perime, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze veze, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze drithi, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze yndyrore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar 600 mg/kg 2000 mg/kg 1000 mg/kg 110 mg/l 2000 mg/kg 25 mg/l 600 mg/l 600 mg/kg 5500 mg/kg 400 mg/l 400 mg/l 250mg/kg 250 mg/kg 250 mg/kg 250 mg/kg 250 mg/kg Pasticeri Produkte pasticerie pa sheqer te shtuar Produkte pastiyerie me baze kakao ose fruta te thata, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pradukte pasticerie me baze niseshteje, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sanduic i lyer me kakao, qumesht, fruta te thara ose yndyr, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Çemcakiz pa sheqer te shtuar Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Konserva ose fruta te konservuara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Recel, marmalate dhe xhelatine me energji te reduktuar Pergatitje frutash e perimesh me energji te reduktuar Produkte te pjekjes per perdorim te caktuar vlerash ushqimore Formula e plote e kontrollit te peshes e percaktuar per te zevendesuar plotesisht ushqimin ditor ose nje ushqim individual Formula e plote dhe vlera ushqimore suplementare per perdorim nen kujdesm mjeksor Ushqime te lengeta suplementare/perberes dietetik Ushqime te ngurta suplementare/perberes dietetik Pije qe kansistojne ne perzjerjen e pijeve jo alkoolike dhe birres, alkoolit ose veres Freskues te frymemanjes me mikro embelsues , pa sheqer te shtuar Ushqim suplementar/perberes dictetik bazuar ne vitaminat dhe/ose elementet mineral, ne forme shurupi ose tabletash Pijet joalkoolike Pijet e aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar 250 mg/kg 500 mg/kg 500 mg/kg 500 mg/kg 500 mg/kg 1500 mg/kg 250 mg/kg 1000 mg/kg 1000 mg/kg 250 mg/kg 1600 mg/kg 400 mg/kg 400 mg/kg 400 mg/kg 500 mg/kg 250 mg/l 2500 mg/kg 1250 mg/kg E 954 Saharina dhe kriprat e Na, K, dhe Ca Pijet me baze qumeshti ose nenproduktet e qumeshtit ose me baze leng frutash, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar "te gazllara": pije joalkoalike me baze ujore me dyoksid karboni te shtuar, embelsues dhe aromatizues Embelsira dlte produkte te ngjashme Embelsira te aromatizuara me baze njore. me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pergatitje me baze qumeshti dhe nenprodukteve te qumeshtit. me energj i te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze fruta dhe perime, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze veze, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze drithi, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze yndyrore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Ushqim i gatshem: me shije te caktuar i gatshem per tu ngrene i paraamballazhuar, i thate, produkt me shijen e niseshtese dhe i mbeshtjelle me arra Pasticeri Produkte pastiyerie pa sheller te shtllar Produkte pasticerie me baze kakao ose fruta te thata, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze niseshteje, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sanduic i lyer me kakao, qumesht, fruta te thara ose yndyr, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Çamcakiz pa sheqer te shtuar Birra pa alkool ose me permbajtje alkooli jo me shume se 1.2 % ne volum 'Bier de table/Taielbier/Birre tavoline (permbajtja origjinale jo me shume se 6%) me petjashtim per "Obergariges Einfachbicr" Birre me aciditetin minimal 30 miliekuivalent i 80 mg/l 80 mg/l 100 mg/l 100 mg/kg 100 mg/kg 100 mg/kg 100 mg/kg 100 mg/kg 100 mg/kg 100 mg/kg 500 mg/kg 500 mg/kg 300 mg/k 200 mg/kg shprehur si NaOH Birre e zeze Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Konserva ose fruta te konservuara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Recel, marmalate dhe xhelatine me energji te reduktuar Pergatitje frutash e perimesh me energji te reduktuar Konservues te embel-te ather te frutave dhe perimeve Konservues te embel-te ather dhe gjysem konservues te peshkut dhe marinades se peshkut, dhe molusqeve Salce Mustard Produkte te pjekjes per perdorim te caktuar vlerash ushqimore 1200 mg/kg 80 mg/l 80 mg/l 80 mg/l 80 mg/l 100 mg/kg 250 mg/kg 200 mg/kg 200 mg/kg 160 mg/kg 160 mg/kg 160 mg/kg 320 mg/kg 170 mg/kg No EC Emri Produkti Ushqimor Doza maksimale e perdorimit E 957 Thaumatin Formula e plote e kontrollit te peshes e percaktuar per te zevendesuar plotesisht ushqimin ditor ose nje ushqim individual Formula e plote dhe viera ushqimore suplementare per perdorim nen kujdesin mjeksor Ushqime te lengeta suplementare/perberes dietetik Ushqime te ngurta suplementare/perberes dietetik Drithera per pergatitjen e mengjesit me permbajtje fibrash jo me shume se 15%, dhe permbajne te pakten 20% hime, me energji te reduktuar dhe pa sheqer te shtuar Supra me energji te reduktuar Freskues te frymemarrjes me mikro embelsues, pa sheqer te shtuar Pije qe konsistojne ne perzjerjen e pijeve jo alkoolike dhe birres, alkoolit ose veres Pije alkoolike qe permbajne me pak se 15% alkool ne volum Vafera per akullore, pa sheqer te shtuar Ushqim suplementar/perberes dictetik bazuar ne vitaminat dhe/ose elementet mineral, ne forme shurupi ose tabletash Pasticeri Produkte pasticerie pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze kakao dhe fruta te thara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar 240 mg/kg 200 mg/kg 80 mg/l 500 mg/kg 100 mg/kg 110 mg/kg 3000 mg/kg 80 mg/l 80 mg/l 800 mg/kg 1200 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg No EC Emri Produkti Ushqimor Doza maksimale e perdorur E 959 Neohesperidine Çemcakiz pa sheqer te shtuar Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Ushqim suplementar/perberes dietetik bazuar ne vitaminat dhe/ose elementet mineral, ose forme shurupi ose tabletash Pijet joalkoolike 50 mg/kg 50 mg/kg 400 mg/kg DC Pijet e aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pijet me baze gumeshti use nenproduktet e qumeshtit ose me baze leng frutash, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pijet me baze leng frutash, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsirat dhe produktet e ngjashme Embelsira te aromatizuara me baze ujore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pergatitje me baze qumeshti dhe nenpradukteve te qumeshtit, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar i mbelsira me baze fruta dhe perime, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shruar Embelsira me baze veze, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze drithi, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Embelsira me baze yndyrore, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Pasticeri Produkte pasticerie pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie kakao ose fruta te thata, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Produkte pasticerie me baze niseshteje me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Sanduic i lyer me kakao, qumesht, fruta te thara ose yndyr, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Çemcakiz pa sheqer te shtuar Birra pa alkool ose me permbajtje alkooli jo me shume se 1.2 % ne velum 'Bier de table/Tatelbier/Birre tavoline (permbajtja origjinale jo me shume se 6%) me perjashtim per "Obergariges Einfachbier" 30 mg/l 50 mg/l 30 mg/l 50 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg 100 mg/kg 100 mg/kg 150 mg/kg 50 lng/kg 400 mg/kg 10 mg/l 10 mg/l Birre me aciditetin minimal 30 miliekuivalent i shprehur si NaOH Birre e zeze Akull ushqimor, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Konserva ose fruta te konservuara, me energji te reduktuar ose pa sheqer te shtuar Recel, marmalate dhe xhelatine me energji t reduktuar Konservues te embel-te ather te frutave dhe perimeve Pergatitje frutash e perimesh me energji te reduktuar Konservues te embel-te ather dhe gjysem konservues te peshkut dhe marinades se peshkut, dhe molusqeve Salce Mustard 10 mg/l 10 mg/l 50 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg 100 mg/kg 50 mg/l 50 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg No EC Emri Produkti ushqimor Doza maksimale e perdorur Produkte te pjekjes per perdorim te caktuar vlerash ushqimore Formula e plote e kontrollit te peshes e percaktuar per te zevendesuar plotesisht ushqimin ditor ose nje ushqim individual Ushqime te lengeta suplementare/perberes dietetik Ushqime te ngurta suplementare/perberes dietetik Drithera per pergatitjen e mengjesit me permbajtje fibrash jo me sbume se 15%, dhe permbajne te pakten 20% hime, me energji te reduktuar dhe pa sheqer te shtuar Supra me energji te reduktuar Freskues te frymemarjes me mikro embelsues, pa sheqer te shtuar Ushqim suplementar/perberes dietetic bazuar ne vitaminat dhe/ose elementet mineral, ne forme shurupi ose tabletash Pije qe konsistojne ne perzjerjen e pijeve jo alkoolike dhe birres, alkoolit ose veres Pije alkoolike qe permbajne me pak se 15% alkool ne volum Vafera per akullore, pa sheqer te shtuar Birre me energji te reduktuar Formula e plote dhe shtesat per vlera ushqimore te perdorura nen mbikqyrjen e mjekut Ushqim i gatshem: me shije te caktuar i gatshem per tu ngrene, i paraamballazhuar, i thate, produkt me shijen e niseshtese dhe i mbeshtjelle me arra 150 mg/kg 100 mg/kg 50 mg/kg 100 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/l 400 mg/l 400 mg/kg 30 mg/l 30 mg/kg 50 mg/kg 50 mg/kg 100 mg/kg 50 mg/kg