Décret nº 2-75-321 portant réglementation de la vinification, de la détention, de la circulation et du commerce des vins

It,·:t! .".,.,...,.....,...,.",.""..."....,.--=== r: ~ ·l.I~ET!:X 0:-4 ;:'It'::::L •. ,- :: \~:!;' ~t!·(~·.:, :· .~... vln';·;';.~;-C!L k': r- ':':'l::~ :rnprtJpl ..·S i1 ::t ~':./':. ;.'~l-Jr(r.i:':' ;;': . Decret n" 2·75;321 du 25 chaal:ane J397 (J2 aolit 1977) portant r~iiienutroii-iJil'la' vtnt1leatton; de 1a detentll'n. de la circu latTolC"et du commerce des ylns. Le PROU;';R MI.~15TRL Vu Ie dahir du 23 kaada 1:J:J2 04 octobre 1!1l4) sur '3 n;presf,on des lraudes dans Ia verite des murchandis--s ,-, oes labifl(';llions des denrees alime ntaires et dr-s produit s ;u:ri ..olr-s et I"" dahirs qui l'ont modifie ou compI"''''. notammr-nt son articit- 19 : Vu Ie dahir du 29 satar 1349 126 jui llet 1930) sur I" roprr-s sion des infractions aux dahirs et nrri,I"'s v izir iels rvlatirs aux Iraudes:: ' Vu l'arrete du 15 satar 1333 12 janvier 1915)j1rl'('isanl Ies conditions dans lesquelles les produits doivcnt eIre pri-~('ntl's aux consommateurs et assurant 101 lovaute de la vonto dans le commerce des marchandises tel qu'il a etc rnodifie Sur proposition du ministre de l'al:ri'.'ulture et de In rdorme agraire, DECRE:TE : TITRE PREMIER D~finition du rin - Vinificalion ~.~~-"' . ARTICLE PREMIER, - E..... de~i~nee sous Ie nom de « Vin » la boi~~Qn provenant exdusivemcnt de la lermt-ntation akooltque complt;'e ou incomplete du raisin [rais ou du jus de rnisin lrais au tiu moilt de raisin. Toutelois. la denomination de « Vin doux » peut etre employee pour desi~er Ie mout de raisin lrais en cours de ler mentation destine ii la consommation. Nt' l1eUTent etre considl'res comme vin propre a Ia '~on: rommation : I - les liquides obtenus pnr ,urpref~agp d('s mal',"s avant deja produit In quantile de vin h..bitupJ!err.ent fJblC'nue' par preffurage suivant les usage:;; loyaux et man·hands. 2 - les liouides obtenus par pre~fUrage des lies <1p vin~, 3 - les vins coJores artificidl~m,·nt. s~uf ceux additionn,;s de cal';'lmel de raisins, 4 - les vins pliitres po~sl'dant unp tem'ur en fulfa:p I('xpr; mee U1 sulfate neutre de potas,...) rur","rieurp a 1r,:I' par li!rE:', Toutdoi~. les vins doux d'apJ1!'lIation d'ori~ine qui ont ~ubi ;i plusiLur,- repriH's Ie traitemE:'nt d n l'anh~'c1rid(' flllfurJ.·ux "pu\· ...n!. aprt:'s d!'uX ans. avoir une tenc'ur pn sulf:tt" 'exprim.~... ,..n 'sulfate neutre de potaf~e\ de 2 l:r 5(1 par litre au maximum, 5 ,- le~ vins a~·ant un';? tc.n~ur P!l' eh1oru:'c!= Icxprimf',C' en chlorure de todium\ superieure a I gr 25 pl'lr litre, 6 - tf?~ vin!l; attelnt5 'rra('r-~t'pnl'p ~jnlpl{1 a.vn'1t uno :Ic!d!',', volatih.:) :'upctieure il n gr·!1H par litre I('xprim~;e en :\("if':~ fU!~-U­ riQU(·l;'~,V'~· une !oleran',-p (;.e::.~..: il;l" dC', (·'..rft.... tcn~··ur rnax:n1trr:~ pour !f-- \'!OS vipux f"t J('~ v!n~ d'anr~Jlat!on d'or!~jnl~~ !,puJe!n(1nt tel!" ou'il: ~~ont (!t"finiE au litrp (k~xi('"me- du pn"'~'('nt d~~'(TPt. A~T ". - :,\p cn~~~~i i,~.·.'~:' P;.'= "'-i(~ ruanipulat ions et prat iques "!·.'Udllit.'Uff·~ ]('!'= ( ,nf.··n:~:{)~> ;.,:ri·:- .:'numot'r, "£·,:; qui ont unique '~'l" n t POt.I~ obje-t 1;1 '.~in!f;\·:lt~~Hl 'ri',~ulji.'re ou In eon~rvatjon d~'::: v in s, I. - En \.."e 01.:: ('nr~rf;";-:: Ie.." vins : r-r- Ie \"(Jupa~l' 'des VJ:~~ f)t{jjn~ire£ ou de £'ran-::lf;" consomma '!(:.n.·cnfr::" t:UX : Ir' eoupa~e dt~~ vin: b~:.'nt·~- ~(....:.:s, en VUl" (!e le-ur f~duk~ora.. t ion a'\"t:c (!."s vi-is doux rru dt·~· mouts mutes a lanhvdrrde sultu.. T('UX a la «ondit ion que lc rr:dan::e nc ccrrticnne P:lS une dose de (,(,t anti....~~)~ique surx-ricurc ii l:t-!iC inr:iqut'e ci-dessous : 10 ('ollnge avec Ie:- ~ ubrtancc s ci-apres d~·sj~nee-s : albu mine pure. ~an~ frai~. f"t~:':'·lne pure. g{·J.atine pure. col!e de f)G!~!,""O!1 f'! re prt'p.~rat!on~ diverscs consis tant en dissoluflon ,!"s subrt an-os prl·eili·{,s et de tous Ins alburninoides alimentaires non allen:s et non addit ionncs dant iferments autres que l'anhy '!ride sulf'ureux ; Ia darification par r ert aines substances inertes telles que la 1('rre dEspaane. Ia bentonite. Ie kaolin. Ia terre d'Infusoires. rad~ition de tarrin. dans la rncsure indispensable pour ellectul'r 1(' col lnae : I'addition dacide citrique a la idose maximum de 50 ar par hectolitre sans que Ia teneur finale 'adde citrique enrlog(!ne pI ac-ide citrique exol:ene, :1(' d"'pa~~e 11)0 ~r par hectolitre : la ctarrficatton des vins blancs nnircissants, au des vins ((,chi's accid('ntellement prove nant de la vini!ication des raisins blanes au moyen de charbon purifie exempt de principes nuisi· bles et non suseeptibles de ('Mer au vin des quanHtes apprecia. b!e!! d'un corps pouvant en mooilil'r la composition chimique : ]p' frnitp'mpn~ a r?-nh~·I.!!"jde ~u!furcux pur provE1l4ull soU rle la ~ombu~tion du ~oulre. 50it de l'anhydride suJ[ureux lique lie, soit dt' sulfites au metabisulfites alcalins Iii l'exception des solutions acqueuses ou akooJiques de ces produits). Toutefois. au moment de la mise en vent('> pour la consommation. la teneur des vins ne peut depasser par mre : en anhydride :;;ulfureux Jibre. 100 miIIigrammes : en anhydride sulfureux total les quanfites ci-apres 250 milligrammes pour les vins rouges et les vim l"OS<'S 300 milligramm",s pour Ie,; vins blanes : 451) milligrammes pour I~ vins doux : avec une tolerance de 5<; pour l'en~emble de ces quantites : . - Ie traitement au ft'rrO('~;anure dans les conditions qui seront flXt'e5 par arretf GU m;nistre de ragriculture ; I'emploi de I'acidl.' earbonioul' pour les ouillages et ieI' mani:)'JJations du yin tplles que les ~ou jrages raction du froid. r,;[ri~"'ration simple ou congelation. la pasteurisation : la liltration. ain~i qu'! les o~ratjon5 ph~'siques au ~a­ nique5 n'apportant pas de mo<lification dans la coml1OSi~ion du \'in : la ('oJoration eu vin obtenuepar addition rlu caram<'1 d. ~ raisins II. r.n ce qui CO'1cprne Ics mouts : )c coupa::e dp~ 'I. "t~ dt' meme origine entre eux ra(t~on tlu iroid (r&trigrrat~on ou ("on~i"lntion') ; la pa:"tcuri~ation : I'cmploi de raciG~ ca~boniaue : rai'ration : N 'j3:'3 !" 'LI.E r ;:: , lClFL l' , le traitr-ment nar h' ('t:""'h(\~l pur ;:c,,:' rr:.": (:~, .' n·:,:, v Hi~ en blanc. rnais ~~~'uh'm' 'nt qu,;nd \'t'~ nlP'.::- :-'liO t h~ rL.:~r~s J~ autrcs cas. l('~ \"lOf r!rJi v ~.'Lt It~·l· v,,!:I:~L~ ','.; ( It.l: couleur propre : le traitenlPut p~tr it:: ·-lY,~·!.~i-n''..)·:'=- --j.!.;':l1ln,;,:, \ ~'~'::~". ~~~,'~ U!H dose inh;ricun" :"1 :!{t z p:\r h..(·tt)!l~n~ et ,~;:r r~ii-:.h··'h-;·!{' sur.urcux pur san~ iir."':!l~ni()n ':t' rpL'nfi't~' f ;"1 rpxn'pt;nn l;~,:' ','nI: l til)[1;~; acqu~l'~~"S dihl;'e~ flU a~,'(l'I:! .. ·'': I:" ,.'~ r>~·('~·i!J'~::) ""'·n,;· .. ~r,·> au moment dC' In nli.;:~' :"! fa (·')!~~~!r.~r,·-,r .,,: j i t}{'::'"f' ':' 1";"';"\1;'; ~ul!!.Jl~ux doit t·~:-c ranll'fHt' ~ I;J t('~l'ur . :r!11~.,· pour ~ .. :::' \'~n:-: la lh;~ulr!tatjon p;u' 1v: ;r'!O:.·(':l~· ph,\:"lq'..l:~S lV:~!'":·. ,'h":j;t.'1.1:' dt~:;: mouts sult'itcs, ~;\·;ln· lcur nu-c- pn. 1l ~~~H'nt<itiil!l rn \"U(' I;,: lcur concentrution ou dr.. :C'iJ~' mJ~(' .: in t (;n"qn)jn~ltl()'1 I'emploi des lcvures ::'t:-it~,·t;onn.·'·~o~ I'emploi des enzvmcs pcd()!ilJQu~·~ I'addit ion a l:l cuve d"acide turtrroue CI'l:::tct!!I:"'" pur. d;Hlz les mot'H:-" in::.·ut'fi:::"ammt.'ut aci(:~'~ df' !;\ 1:0:-,-, rn.lx:nlt:rn ,~~" 2 ~;, par lit\"(' : ,- raddition de pho:phatcs Ipho~ph,I1{' de ',h"ux 0\1 ,Lun moniaaue ou glvcerophosphnte d'ammoniaoue purl a Ia •in,,· slri !.~mlwt :lcccssaire pour assurer Ie d"veloppement nOlw,,1 ,It's levures : I"addition de tanin. A titre exceptionnel. Ie vir.a~e df'!' vim: dc~tin'·s ,i 1'l'xpor· lation peut etre autorist'· par decision du ministre char!:,· fit' ['agriculture a la demande d" I'exportnteur, ART. 3. - Sont autoriso:'s. dans 1es Iimites et conditIOn" qui seront fixees par arrete du ministrp l'han~c de ra~ricul1ure la c(mc£ntration des mOllts et l'emploi d",s mOllts concentres en vue de l'elaboration des vins ordinaires ou de grande con~mmation. ;(;:':Jt;(I~~':-: d, l";irf:eh- ;:: tiu pr'~:--'("'!1f r!~·f..14.'t .>·'abli~~(· qu~" "l';':~ ~,' '- '-":;~ In:'~· h;~tld~. :\;-':"1'."';. - L~·::-, vm- tl!(ij:n;lir~~ !~(> P'f...·u ....·.·ut ejrcU!t:"r r-n ~:~H.. "::"l.- j."; !.L~." £'.:!:t, ""n-..-+·~- ...·n "V~'H-11::'-·-(tti--vt>-ttT·:-t:: que :0;1. ::ur"l{-'~' f~l(t GTf';:': .)'.':~"~ (~-=' ;:·;r~j:::·(')H :j:":U~,) lJrh.' rj-'!','!"(>n;'~' ,)errnf'l~~n~: Ct" Sot" t':~ ~' :,n n· :~. :,d..' d·.· .. ~,!,,'( ('1 (~I.· ::0:"1 if:: pn~'vu h .... r~'1 tl~!(' 2;~ rH:~ {"t-:t~rjt"!lt. (n~n:. ~;u·r·'''' i:~f~;:·~.tjo:!~ (,l'l~f:S: du lieu dt- produ(' ;-:l j:, vt if/,";i!l'':'•• t .,"'y. n~tJ.'Jk"!l('Ilt. (~(' Itl n'11ure du f'OU!>;'I;:'l"'. L:-l :!:~''-I dlt '\on1:':: 1:1 f:."rH,!"'lID.ltion d{"'~ \.;~!~ ordinaiTP:-, l"en1,tini '!lC":" fli-I (':--:pp ~<"lf}n" l;~ ', p:'I):(..,,: d · fa:rt ('rOI!'e ~ UlH' ;q~lpl·I­ 'n d'·):·J~lfi", L( ..... ~ ;ql.l~··h·~ ;,(;'W':lS sur Ics boutci llr-s doivcnt obJi~:ttoir(:'· !:> !;! ~J;':'h'r i"inC:i'";ltion t:u l:c:..:,.rl: ak-oohquc. h~t qu'il (·~:t c'-·ftai ! :Jr!IC i .., :!:!. ij!n~:j que" Ja (~:!~n!"n!n<ltjon sous Iaquelle k' "in est (·1 c -~'(n~ 'HE (~ei":.:'"111" f,.:urcr c~ ('an.t('ll·rt·~ tnO,~ ;q)j1arents (~-lu,n:n~:l- :; n11~':rr-:~:'tn"~ d,' h;lut. Lt.~ ('f)upa:..:(-'~ des vrrlS ordin~lires marocaJns av('~: deS" vjns : !";lll.:.:.('r~- riol\'font i-lre ,,~:!:dus avec J"ind:catioll « vin de ('ou~ p"r:.. » en ear<lclere!' c'au moil1!: 5 millimetre!' de haut : la pro· l,on,on dc vin r!u pal's entmnt dill1!' Ie coup,,~e doit etre indiquce ~l dl(' l ~1 infl'ri"ul'e a 511 : !orsque la proportion est t"~ale ou ~up':'ri(-ure it 50 '; "indieation « coupage vin du pays et vin hnportt" ,. ('5t ~uffj5ante. Lt'!' dt'nominatiom: 1<,IIl's que « vin rou~e ., « vin blanc •. " vin ro~'· », {( vin ...e t ..blt' ». « vin de coupage • peuvel.t etre l"lnplo~''''·,,~ clans Ie:; conoitions pr<;vues par la r';,::If"mentation pr';"I,nnt le!' conditions dans Ipsquellt"S II'S produit!' doh'ent etre pn"~cnl':'s aux, consommatl'ur!' et assurant la loY.lUte de lao vente dnns Ie "ommcrce c!f'!: mnrch.mdises. ART, a. - Ont droit it la do:'nomination « yin ~electionne • ~,nns illllieation de mill';sime. ks vins ayant 13 mois d'age au ml!1lmum I.'t dont lel' pro<iucteurs ont souscrit aux obli,::ations prcvues au qU<.trieme titre ei-dessous, ART. 9. - Ont droit a la denomination « vin vieux • avec indication du millt''Sime l~ vins ayant 25 moi! d'age et dont les pro,lucteurs ont souscrit aux obligations prCvtJes aU quatrieme titre ci;de~sous. L'etiquette de tout vin qualifie « vieux • doit pOrter Tindica· tion de rannee de la recolte. ART. In. - Ont droit it la denomination « vins a aJ1pellation d'ori~jne • I~ vins qui sont originaires d'un pa~·s. d'une reltion ou d'une Iocalite et dont Ia qualite LU les caractEores sont diis exdu!:ivement ou cssentiellemenf au milieu grographiqup.. com prf'nant les fncteurs naturels l't les factcurs humains de cc pays. de celte rt";:ion ou de cette localiti·. L';IPI)('l!ation d'ori;:ine pst eollcctive. S.·.·r;,," III ART I!. - I.e!' vins mnr()('nins :. appellation d'origine sont dal's"'s c1;ms les categori'."s suivantes : n) vins iI appellation d'oril!inel!arantie /) vins a appellation d'originc contr61(-e c) vins de cru, Ont droit it la rlo:'nomination (/) f( \"m!: it appellation d'origine I!arantie •. les vins rcPQn dant aux prt'scriptions pr,>vuc!, par arrete du ministre char~e (\p l'a"ricu1:ure cl prover, ,., cxdu!iw'ment d·airl.'s grographiques d'appdJation d'oril!i" hI « vin a aplll'llation e1'ori"ine contr"I,,,, " :.. , vins ri'pondant :'Ule pn'scnplions IJr...·vu('s par arrete du minisfre char;:e ..!t. ra~ri<-ulturl' cl prov",n,ml ,'xl"lu,ivp: ('nt de zonf"! de produc. t;on de vins " af'lll'llation d·(.ril:in r ,tui",s ,. l"inh:'ri('ur d'une air", ,rappellation d'oril!inl.' l!arantil'. TITRE II ,?!:~l)OsitiO!,'~ spe~iales CllIxdil'/"rscs cCllef/oripS dcs ,-ins ;",;" jotion 1 - Yin- .,,,,Ii,,,,',., ... f~1f ll, :,:'-;!flt'" ,·.IIl-1l111IlHtti"!f ART. 5. - Sont compris sousla do:'nomination « vins oreli· riairf's .... les ,vins de production marocaine ou les \·ins d'impor ,t.ation m! lJouvant bC~~ficier desoispMitions' ol's sections II, III. rv 1-1 V du pro:'sent titre applicablps amc vim: st;lel'tionn"s. vieux, d'appcl!alion d'origine. mousseux et oe liqueur. ART. 6. - f"1nt interdites !'importation. la cireulation, la mise en vente au dctail dps vins ordinairl'soU de gr,mr!e con· sommation dont 1e d. tre akoolique cst inri·rieur it 12 dl'"r~ (detennino:' par I"alcoometre apre~ disl illntion •. Toutefois. Ie!' vins ordinn;:-.~s ou ell' "rnndl' ron!'ommntion d'un (!egre akoolique info:'ril:ur it 12' pe~"ent circuler cn vU~ de !rur ~oupage ou de leur trnnsk:-mation f'n vlns ~i'ciilUX ,'hez le5' producteur5' ,)U nel!()('iant!: l'n' l!ro!: ou dpleur pxportation, i. 1a condition que Ie bulletin d'analysl' (\i'livre t'n appliention dps ART. 4. - Sont considerees comme frauuuleuscs les manipu· lations et prat:ques ayant pour objet soit de trom\1er sur les qu,llite~ substantielles et l"origine du produit. soit (ren dis",muler 1"n1teratiQn. et notamment l'addition de' sucre et de toutes autres matieres sul'rces ,I'UX mOllts; ',..- Ie fait d'ameliOTer et bououeter les moilts et .Ies· vins 'en ,vUi"de trlllnper J';lcheteur .sur leur quali1~ subtnnti"lk l"ur origine 'oU leurespec~ ; . ,: -Ie,Jait· deguerir' les .moutsou ]('1;'vlns de leurs maladies ,C:'endlmmuiant leur alteration : Ie fait de fabriquer Ie! vins artificids Ie fait de masouer une falsification du vin en faussant Ie! resultats de I"analysl'. II est interdit de traiter au charbon les vins roscs obtenus par la vinification en blanc ~es raisins rou~es pour les vendI''' comme vins blancs. Bt·LLE.lr:'~ OFFICIEL ~ 33:::l -21 (haou~11 13!/7 (5,10,77). 72 minimum 37.50 18 75 37.50 75 37.50 72 minimum 17 ·0 •T \ " ,. Boun:ui!:nonne 3/01 .........••.....••.. Bcurguignonne 1/2 ,.. : Bordeaux 3/4 .. , .. B0.rde<tux 1/2 .: i Flutt' type Als3Ce •............... , 'I Fhit; t~'pe AJ.!'ace J/2 . B~~~~I~~iS~: ~o~~.•~~i~.I~.~!~~.~. ~~: Bouteille (Ie fonne s:peciale dite c per !Onnali~ee " 1/2 .. :\lignonneHes de forme ~peeiale dite « per!onnalisee • .. . TITRE III ART, 17. - Les piquettcs et les vins dits de diffu<;ion sont Ie' prnduits obtenus par la fermentation c1es marl'S de raisms ""(>1';::<" mae':'r"f danf I','au ou par '·puisemf>nt. aW~.de]'.t:'au.de marcs <1e·i-;li~{nf-lcrmen-ti'5. ..tee p;:Qduit~ ront impronres a la con :fJmmation. Axr, I:{. - La pr.'paration de piquettes e: vins de diffusion '·1 ;;,', ll!ite sauf lorsque le pro-luit obtenu est destine a la distil l;.ttnn. A?T. 19. - Ne 'peat etre importee. transportee. d.;tl'nu~. mice en vente ou vendue sous Ie nom de « vin • que Ia boisson «orrespondant a ia defirut ion donnee it larf iclo premier. 11 eft interdrt dimporter. cit' transporter. ell' detenir sans met its ';gitiJ'nef. d'exposer, de mettre en vente, de vendre pour conrcrnmat ion ell' bouche. les Iiquides impropres a cet usaee ;'num"'r';! a r"rtiele premier. ainei que I?~ Iiouides obtenus par rn.-lanze de vine r-onsommables avec des vim impronres it la con ,·...mmation ue bouche : Cl'S derniers ne peuvent etre detenus et livn:'s Que comme produits destmes a la vinatgrerie ou it la distil lcrie apres ?'.ltcri~ation du ministre cbarae de l'altriC'ulture. Sont egal('ment prohibCt's l"importation. la fabrication, I'exr,osition, la mise en vente ou la vente. connais~ant leur desti n;,tion. ou Ia deteLtion sans motifs legitime~. des produit . propres 11 effcctuer les manipulations con~iderces comme frauduleu~es en vutu iI€ I'artide 4 ci-dessus. Le~ vins ele toutes originef rec;us en vrac par les negociants nc p~uv('n~ elre vendus aux dctaillants ou au public que dans <lc~ b<>u~eilles bouchf'('s. (,:Jp~ulees et ctiqueU't's a l'avance portant l"indiealion du nom et de I'adres~€ du nellodant qui a proccde a ('cfte mi,e en bouteilles ain~i Que de la nature du produit offert a fa 'Vente. L€, vins conditionnes en lY.'uteilJe pour la vente sur Ie marche ir,teri€ur ne peuvent Ctrt' di·t:mus, mis en vente ou vendu~ que c!an~ les embalJag€s repondan~ aux caracteridiques ~uivantes : I" Pour les vins ordjnajr'~ou vins de grande cOMommation : a) boutdlJes en vt'rre : capacite autorieee 100 centilitres ; b) bouteilles en polychlorure de vim'le (P.V.C.) - capacite unitaire autorisec : 100 centiJitres et 150 centilitres. 2" Pour les vins feh:::1ionnes, vin~ vieux, vin~ a appt'llation ;i·origine. ~eul~ sont autoriH;~ les types de bouteilles en verre ci apr~s 3' Pour l€~ vins mousseux : A, - Les vin~ mOUf~eux ne pcuvcnt £tr~ conditionnes qu'en bnuteille ty!)t" • Cha~penoi :: • d'une contenance de 80 centilitres ou 1/2 Cbampcnoi~e d'un" conten"ncl' 0(' 4IJ centilitre~, Les aires g{o;:l'aphiquel' d'app:-!IatlCJn d'oriuin.. d 1,'< 7cn"" d( production de vins ~'I ~lpp(.·!lat1on dorraine sont d('lirn:f;'f"~ P:!f arrete du ministre chan:'; de I'a:;rir'ulture. c) I': Vins de cru •. I('~ vins r"pontiant aux pn"cription" prevues par arrete duo mirristre ('hal",':' de 'ni!~ri,;u1tul''' "t· iJio,,·e· nant exdus'n'ment dune propri"'''~' ou fJarc,·\I,' de prnprid; de'Jimit~e par dES releves (-(Hi~'15traux ~itUt"'C ;'1 rin1l'ri~·ui' d"unf' aire de production de vin~ it appellation doriein.. ('ontJ<;]"l·. ART. 12. - Pour i:tre rnis en vent ..., vendus Oil tranf!JfJrt' s sour une appellat ion dorunne. Ies vins doive nt obtenir un IdlY:1 dappellation d'oriaine delivr..-. dans lcs conditions fix;'('l' par arre.e du mlnistre charge de l'aJ;rkUlture. par une eommission dite c· commission nauonate viti·vinicolt' lI. La c-oml:ositi6n' dt' celte cornmission qui Vcut cornprendrr des, represcntants de la profession ainsr que sc» attribution" pt ler ri:g!es de son fonct.onnernent scront fixecs par ar~cl'" du rninistre charge de I agriculture. Lcs rnovens en matl;riel n,)!mnmcnl en ma!;ere de d,wumc)J tat ion et en personnel que le rrnnis-tre char:;;.; de j';'::rit"ulturc' ju..cra nece ssaire i:l I'nccomplissement fle la miss ion de I" r-om mitr ion nationale viti-vintcole. devront Hre mis 11 la (;"'po~ILon de cette derniere par les re rvices et .;tablissen;<.>nts publics inl(;, rE.'!si'~. ART. 13. - A droit a Ia denomination de Cl vin mOU~f"UX • Ie rroduit ob!enu par prem;ere ou secondI' fermentation alcooli· cue d~ rai:in,~ fraj~. du moiJ: de raj~ins ou du "'in. c:Jrz!ct('ri.H~ au d~boucha!;e du recipient par un d'-'gagcment d'anhydl id~ ('ar oonique r;:ovE:nant excluf!vement de la fermentation d qui. cons,rve it la temperature de 20"C dan~ le~ recipients Iprm{·s. accuse une f'.lrpr;:ssion non infericure a 3 atmospheres. Ne l=ourront c-on~erver leur appellation d'origine quc les vins n'ndu~ mou."seux par fermcntation en bouteilles dans I'a;rc· g£-o~rapbique de I'appellation revendiquee. A droit it 1a dcnominati::.., de « vin mousseux gazciiie II Ie prnGuit obt'?nu a partir de vin de;line a la eonsommatinn. carae t,',rise au deboucbage du recipient ):tar un degagcment c!'anh'" dride·carbonique provnrant totalement ou partiellemt:'nf (rU~e addition de ce gaz et ac::usant lor~qu'i1 est conserve it 20· C dans des recipients fermes. une surpres~;on n:"n in!erieure a 3 ,limos. pt-ere-s. A"T. 14. - Sont considerees comJ:T1e Iicite~. en ce qui con· ('Hne les vins rr.ou~scux : In les manipula~ions admi~e~ pOUr le~ vins ordinair:>s. 2" l:utilkation du mcre aux tins d'obtention de la seconde fH~en'ation dans dej; condit!ons qui sero',t fixiies par arrHe du n'ini~tre char:le de l'agriC'ulture. ~. o'tif ll1 ,. -- '·ilh ,I. lifllttllr... A~T. 15. - A droit a la denomination de « vin de liqueur II h procuit a:-';mt un titre alcoometrique total non inri-ri-.:-ur it 17"5 ainsi Qu'un titre alcoometrique acquis non inU'rieur a 15" et non. superif>ur it 22" et obtenu a partir de mOllt tie ,;aisins. de . vin nouveau encore en fennentation ou de vin. par cong(.la~ion ou -~r addi'ion. fJ!ndtlnt OU apre,.; fermentation. d'un produit prov:nant de la di~tillation du vin. AF.T. 16. - Sont considerees comme operations regulieres : It'f manip\llations regulieres des mo'-Its et des vins ordi n:,jre~ a rt"-c1ufion du deferrage : ; le,nl<Hrage it la condilion Que la !pnp", C'n sulfate lexprimee en ~uHate ncutre de potassium) TIe d"pas~( tJa~ 19 par litre pour J:s \' Jr,s SCCf et 2lt 50 par litre pour les vins c!oux. " BeLLETl" OFFICIEL 1...'1 vins mOUHeUX sans appellation ,rOri;':ll11 lit' pcuvent :,tl<' mi! en vente sans qUe les oout:?jIl~s soicnt rll\'l>tul'~ Crunl:'t~'~j~ :JueUe nortanj I~ mots " vim: rnousseux II ell (',lr;1o"t':-r"s tr(.~ apparents c'est-a-dire, dont Ies dimens'lons soir-ut ::IU m';in;-':g;!l(':, 11 Ia moitie de celles des cnracteres les plus grands ti!.:ur'l!It dal15 l'in!"::7iption et de merne apparence tvpocraphique. L~~ vins mousseux prf!par~~ p:-lf Icrment.it ion n:d,lL'Ul' tOn recipit'llts autre! que d('~ boutt'il!:~ ne IWUVt'lIt ell(' mi< 'II Ln" eue 'hilS des bouteilles revctues d'i·tjqu<.>lk:, port ant 1'1 men t 'om ( vin rnousseux It produit en cuve close. Les mots. pro.iu it s C'l :'UVe close » peuvent etrC" inscrits jmm~r!jf!t·'mprtt au dt.·~~Oll~ (~('= 1D0ts • vin rnousseux .. et 11"5 caractercs qui lcs compost'llt do:v"'1; ttre de dimensions au moins t.;gale~ au tiers de celles d~~ 1.·:lt'~1('1:! ~.~ les plus erands figurant dans I'inscription et de meme .:ppar:-nn' t:n)ographique. . Les inscriptions obligatoires ne peuvent etre en aurun .-;15 remplacee s par d'autres reputees svnonvmes, C'r-st ains i qu aux 1D0tS .. vin mousseux It ne peuvent etr!.' substrtuees 1"5 expl'(,<~ :0" I crernant It c grand cremanr II e t aux mots « vrns rnousscux gazeifii~~ It l'oxpression « vin mousseux Iantais ie. It B, L'cmploi de tou~e denomination cleriv;'e "u mol (champagne It pour la de~i::mation des vins mou~s('ux n'a-:"!"!! pal! droit a ladite appellation e~t int"rdit sous quelque forme que ~e wit 110~amm~nt ; 1" sur lel! recipients. et emballages ; 2" fur lesetiquett?s. eaosules. bouchons, cachets ou tC1J~ autres :lppareils de !erm?ture ;. , • '3'; dan! les ~apierEde commerce. factures. catalogues. pros peetUE; prix-<ourant~. ·enseignel!.·· atlicheE.. tableaux r,'c1"mcs annom;efcu .-e.tous. autresmoyenl! de publicitc: T~utE'!ois. la' mention « methode chamJ:'"noise 1I peut "tn' employee pour les vins rendus mousseux par la felmf'ntat ion l1aturelle en boutozi1les. Cet:e mention ne peut Hre imcrite, sur les etiouettes, en caract:?res dont les dimensions seraient sup,; rieurcs a In moitie de celIes des cara<"teres les plus grands flgurant rur ces etiquettes, d'apparence typographiquE: identique. ART, 20, - Tous les emballages en verr~ definis a rarlil'!e I!l eJ-clCEfUE ne doivent porter :!Ucune ;mcription. marqu(> ou ~idc autre. ('Iue ceux indiquant la contenan::-e et Ie nom ou la marque iu fabricant. Dans Ie cas des vins seleetionnes. vins vieux et vins i .appellation d'origine et seulement s'il s'a/:it d'une marque inalienable. propriete physique ou morale d'une entrepris" nat.o ~ale. l"emballage pourra porter ega!?ment la marque des produe leurs. 'La forme dU' goulot 'oule proc,;de de bouch~ge utilise doit :>ermettte en butre I'emploi du ou de, types de capsul~s fisl'ales ,,~e! par I'administration des douanes ct impot! indireds. '. Tou~ les emballal:es c'n polychlorure de vinylI' cli>finis n ,'al'ticle 19 ci-de!sus doivent repondre aux norme! requist's pour :e conditionnement d~ liquicles destin"'s il la consommation :lumaine, I1~ ne doivent comporter aucune inscription. marque )u rigle aut res que ceux indiquant In contenance. Ie nom ou la nSl'qut; du fabricant et, Ie cas echeant, la m('ntion ; modcl(' d,;pos..·. r..a forme de leur goulot ou Ie proci'M de bOlJchalU' utJlisi· doil >ennettre I'emploi du ou des tnJCs de capsules fisea!('s pre,,"u('s Jar I'administration d~ douanes et imp.:>ts indir('ds. L'ens-emble des emballages definis a l'article 19 predlt; doit JClrter obli/:atoirement !"indication de la contenanee en centilitres ~it, par impression dans 1a masse sur la partie infcrieure clu "cpt: soit sur I'Hiquette u'habillage de l'emballage. Les l'npacites dE'ces f'mbal1ages sont mesur(>cs au rns du ;'oulot it la tem~rature de 15 degre! centigr ·('s avec unc ~tll'·­ :anee de 2':;'. Tout autre conditionncment en cmballage t...]s que jcrrycnn. lamt!'-j('annc. bonbonne est interdit. 1"ITRE IV ART. 21. - TOlOt propr ivt au » 'l" viunoble IOU toute pe-rsonne ,'c Irvrant pour son corrmte ';i,,,, ..:,'mf'nt ou indirectement " la virrif icat ion] est tcnu I .-in,"! rours au morns .iv.mt r;~ mise en fermentation d'c'l f:!ire la di'eIar;hion ;]U ministerc (1t.'> l"ag .... i<ulture ~1 rle la n:'!olme :>: mire. ct. dans le~ ouinze jr urs qui suivent la fin des vendanaes ,:,. lui di'dan'r la quantile :JV{',' une tol-rnnce de 2'; et It'S typt'S dl' vins pro-Iuits : 2"' dans 1.-5 six rnois qui suivent la fin des vendanues. ·'·".!rcfscr, nux fins <I'"nnlvsc , au Iabor-atuire oHiciel d'annlvses r- f de rn'h('rt'hl's chirnioucs it Cas;lblanea. ou a tout autre labora ~()ire a~r('(' n~urant ~UT une 1i~t~ fix<-e par arrfte du minist re . han:.' de Lit" 'icult~re des h-fJantillons des vins do E'a rt :·olt~. Ii indiour {'II memo temps. uar let!re recommandee du directeur "c ce Iaboratoire la quant ite- dt> vin que chaque (.<'hantillon n'pl"'~':::cnt~ L'> (>chantlllons comportcnt individuelJement deux boute illes ,rau morns :1/4 de litre chacune pour chaoue espece de vin ri'colte. AR1. 22. - Les vinifkateurs et 1<'5 n~~ociants desirant con . 'rver deE vinE "n vue de leur vieillisE'ement sont tenus d'aJrefs-er :'v;;n1 Ie 31 d,;,'t'mbre de rann.;e qui sui1 celle de 1a recolte a J in"Jec!cur r';!:ional de la n;pression des- fraud~ une declaralit.n :r:diquant la qunntite de vin de rt'speee. Le~ vins Illis en vieillissement rll'vront avair un de~rc al::-ooJique mi~imum de 12 dcgres-.. Ie degr(' (.!'alcool etant Ie nombn: de "olum('!' (ralcool existant dans H:H volumes de vin. eonE'idi'ri' et (!(,~(~ par disJi!lation. en .pr.·l.:'vement d:! {"haouecate~orie de vin destine aU vicillissemem sera opere par' les- soins de l'inspecteur de la r.:preEEion <Ies fraudes ct transmi! nux fins d'analyse a un des laboratoires vi"i'S a l'article 21. I.e nllmt'ro d:! cette analyse devra etre menHonne E'ur les (~()('um'-'nts corre;;pondant aux vins inter('sses tels que registre de cave.. bon de Jivraison. factures. AnT. 23. - Les producteurs de vinF. leE vinifkateur!. Ie!' c .. vcs :oopi·ratives. ainsi qu~ Ics n('gociants- grossistes et d('mi :':IOEsisteE doivent possroer deux registres d'entrees et de sorties ,;ont Ie mo,!:'le et la tenue s£lont fixes par arrete du ministre "harg'" c:! rn!?nculture. L 'un des regiE'tres concernera leE' vins marocains ou d'importa :0n OIdinaire ou de con!ommation courantI', Ie! vinE: si-Iectionnes ct vins vieux. les vinE' de lioueur et les vins mousseux definis au titre dcuxieme t'i-dessus. L'autre sera reserve aux vins a appel Intion d·origin;:>. teE' vins. lorsqu'ils sont importes. doivent elre conformes n la reg!eme~tation marocaine et "epondre en outre a la regIe mentat ion dU na~'s (rorigine les concernant ; il! doivent. de plu!', i,tre accompagnes d'un certifkat d'origine porta'lt ies noms. et adr('E'scl' de rexpediteur et du d~tjnataire. la quantiti, en h~to­ lit res et litres du lot impOrte ou du nombre de bouteilles t:e con tenance determini-e. les numeros et maroues de futs ou .. :;', aisses et dE' Ja date o'envoi. Les certifieats d'ori/:ine, doivent etre ctablis par les autoritcs ecmpelen!es du p"V! producteur. AnT. 24. - Sont responsables de la tenue de!' registres vi~';s a I"artide 23 ci-d.,!sus tous ceux qui charges de 13 oirection de toute entreprise, ctabH:sement ou societe ont soit contrevenu par un aete personnel. !oit. laisse sdemment contrevenir par toute per!onne relevant ,1.. leur autorite ou de leur ('ontrole d robligation prescrite par Ie present article. Sont egalement responsabJes ::... la tenue du n'J:istre c-eux qui. san! remplir d~ 10nctions de direction, participent a un titre que1conque. notnmment en qualit'; de "erant, mandataire ou cmplo}',; a raetivite de I'entrl"priE'e. i>tabliE'l'eml'nt ou socii':e et ~ 5·1 n ~; ';)" . ,. 1 ;, !';".l' nWIJ! du nunist re charl~'" de ;I~.: j:.t!'.' }";lutorih', pn:·f(·::torah.:t ou pro ";' . 1 <'~.:' !fV';·! ':1"> n··"~." i:HJt ~!,To!:'~i:te" l'inh>rc:,si~ .':'1!' : .. d. -"l"i ..;e :~O jour~ ruivant {'t'!ui ~1r~, d·:l..!~. ~--rlt·11f. it·~ «onrii t ions et a Iournir t'fL;,IL~"'r ;/ norp I !:.J"e- t ~ ,;~ l:~ ':,. ' . urnc nt s ~Ul·~-,,~;t.-:: l:r"': .<~lhT t:n j"'r t ~ ·;:t (:(: scrvrccs dhyuiene pour r;l~r{'''' (!l:'~ .!Utl.Jl·'.'~ lr:·(·~;,;q;.t:~,I·::" c, dj::po~'t."r d en ~C:'h~l;i."i{"-n {:ip!'·:mc c n rr-noloaie ou, a di-faut. ;u: ~:!:t r. ;H.·r~f)nnf·· ;('rn' !1'. (: ·unc exp;'riencr professionnelle en nl~ltj~'n" 0\1. " (~. f;'1~1. .ivoir un collaborateur remplissant !";,~14} .,l.J l':IU!!"(' dr- ~T·!'· :or,-di!Ion:: TITRE V ·) Disposition" diz'erses et transitoires ART, 31. - Les infr&ctions aux di~itions du present decret ,ont. felon leur nature, punies des' peines edictees par le'dahir fUf\'ife du 23 kaada 1332 (14 octobre 19]4) ou de celJes. edic1ees par I£' dahir !usvise du 29 ~afar 1349 (26 juillet 1930). ART, 32, - Les personnes qui exercent a ]a date de publica tion du present decret un£' des activitees re/tlementees par ledit deeret fOnt tenues d'en faire la drclaration avant Ie I" janvier In? (·t de se conf"rmer it ~es prescriptions avant Ie l'r juil let 1971l. ') d i~-IJO"';~'1 ~ri;r;p •':·p::ci1('· tic stocka:..t.· (fun volume cit" 2 nf'il h,:\,tol,trL's mmimurn tot alcrncnt ·indi·pf"nn;ultp dp 1a cave de 1·I'p'Juf"tinn sauf pour !~i~ vins frap~)(lllation (rori~jn{· pouvant (·tre "01J)(,uIPJlJ.:'~ sur kf I ieux 'Ie production : .;.. di"Jo"'r dun I:lboratoir? ':-quipe pour pr<>eed£'r aux :H<j,~!..,·~FS 11'r. ...)I()gjqu(l-~ : ;;' di£l;o2~r d'un m"t,"riel aulomatiquc de mise en bout£'iIIes : Ii indiauer rimp!ant...tlOn du futur chai. B. - Pour obtenir ra~rcment de ne~ociant demi-grossiste, l'J!. ''''re£f'' doit £,'en~a!!er a remplir, dans Ie d"lai pr':'('ite, les eon ditions Euivantes ; I" difpofer d'in~tnllat;on £'t ,le materiel n':'Cessalres ,itues £'0 .khors drs (·ave~ de production ~auf pour les vins d'apPPlJation d'origine ; 2" djfpo~er, dans Ie cas ou Ie d£'mk:rossiste d~ire fair£' ~e Ia mife en bouteill?!' d'une installation satidaisant aux normes d'hygiene en vigueur &jn~i Que d'un materiel automatique de mi,e en bouteille, A rexpiration de!' d,'lais prevus aux paragraphes A et B d defmE, ra2rem£'nt £'!'t. dan!' Ie! 15 jour, suivants, soit delivre fi Ie, conditions !'ouscrites ~0n1 r£'mplies soit refu~ si rune eu p!ufieurs d£'s condltion~ fOu,erites n'ont pas ete rP!lPf"('tioP!:, ART. 33, - Sont abrol!es. tcls qU'ils ont ele modifies ou ('omp1eTiSg··;----· l'llrrCte vizirie1 du 25 rebia ] 1353 17 aout 1994) :>ortant r"eh~m£'ntation de la vinification, de ]a detention: de Ia circula tion £'t du commerce des vins ; ,~. I'A,V. du 10 joumada I 1352 (I"" septE'mbre 1933) i relatlf a la fll'b-rication d£'s mist£'lIes et viu! de liqueur et au vinalle des \'ins. .-.' Toutdois d£'meurant. en villueur It'S arr"t';s pr;s pour I'applieation de I'AV. precife' dli25 rema I 1353 Ii 'aout 1934), not"mment ;' rnrriM du 4 !"amandan i353 (14 dcC'embtl.' 1934) n>latifil r"PI>licnf;<,,, de r' rfti'·. vjzii'iel prrcite ,du 25 T£'bia I 1353 II aou~ 1934). ) rllrrete du 2 r£,j£'b 13~" I I"' oelobre 1935,,'t-elatif it I'applica "',' de l'arri-te viziriel pn;dti· au 25 rE"bia 1 1353 Ii noUt 1934), 1'1lrrpte -'" 2 r£'jeb J354 (I" octobre 1935) relatif aux ;::'~'Iar<ltions de ri'·colte. ., t ' !. == ont scicmment vont n-vr-nu. . I". >I, •• , ", I... " " p" 11 l'oblilllltion rlu pn:"{'n: :11'''!'' ..,,,,. , .... '1" : .~ 1.""'."'"'' i ,.",. ", , ~X6(··ution des fin!r(~~ qu'iZ;: '<'\';il'l~f 'I;~.i:;;!! ;, ~,ft. iJ:J:': I :\ - P!';.n nr,:t' t " , ,;,. '" d:'! vms. il do;l ('·tn- a:·:~(,"":· (: 1.P'''!' rt:>.!;" n~'~··ipi{-'nt~. pmbnll;I.:":(·~. C;l~ l'.:'!"f on 1".,7'- ~:'f':}': dr.'" vente, une in~'l'riT)tion H~dl(~U:!f~! :'J f:·'·l!I'T:i!~:.r (d} ~".;'- I ';:- 'I,. }e vin t"!"t mis ('11 vr-nto S:iuf ,'O\H' k:.: vur- t:';'; 1" , :jt n ~;. \·!I.f delif!lJlur (,t vir.s rnou~''''·~'u\. 1('1.": oun- {.!11 ': -~ .!:~ ~·r(' d~. uxierne ci-dessur. ('(,aro d •.~·rH,m'!la: !OH ,!otf ttn' :-IL'-'I'- q. ~:. ;, non du titre ah:fh)iiqu("'. qui J)('U1 {..tre rli"'nrll".: !'::r df :..;~., jl'J d ....r:~­ d€.'gre O.I.\P. !!ny LU~~tH' ou t"~tH\·;I~pnt l~;ln<:: ; (' ";1\0.'. >:- (!.:X:"~;""l.,.~ (~f.pa!'~an.t le dt..''!n':· ou le dt'mi-(~t'~n', n« rloiv"'n f r;':- l~·'r.· f)n;:~:c~ : fjoUr les vins d.,· (-OUp;If:!? O:HIc.' I;l c()m~'():--:!!':~1 -i,~·t"}ul:. t.'~l·(· t:rt vin etranger. dor; fi:.:u~r Ja mr-nt ion u vin d\ - "llT~);I~i' » Les nezociants en vin. ~r()!="~i'::'h"'~ ou f!t.'mJ-~ro:·~'I:::'1f,·< ~ ont t.f'nu~ dE' faire mention sur leurs !;,l'!un'5 ; I" du dejp"e akooliquf.' O.I.V. ou ~a\' LU,-:K ou "(jlll".c,l,'nl ,!," \'lnl' ordinaires ou de con~ommati(Jn 2.1 d'une r{~fl'r('lnC(: qui p(';mf"t1p dp ~e n'p(),.~('r ;'~.lX r:·t:i:--tn'~ d'entre(l'5 et dp sorties dont l~ tf'p'uc p~1 pr{':~'rit" par rar: i~'l·~· :!'~ f'I danl' lefquels til::ure I£' d£'l::n~' akooliouf' el If·< r.um'·rn< du bu' Idin d'analyse pr"vue aux artid£'!' 21 ('\ 22 ( i-dl'f'u~ "'il "a~;t d~ vin! marocains : de~ numeros de- di'e)ara1ion pn dO\liUH~ 'iVf"f," indIca tion de l'annc'e et du port d£' di'barquement ~'iJ Eagit de v!nf importes ; 3" Ie cas ech"ant. de la nature du ~'oupa~e et lef proportions de !es elements, ART. 26. - L£'s marques et iIIu!'tr1ltion~ tigur;mt £ur le~ eti quette!: doivent etre !:oumi~es it J'approbation du miniEtr£" char~':, de l"agriculture. ART. 27, - Les fabric;mts, conimer<:ants et d,;tentcur~ d';.ppa rf'il! a concentrer les mouts de raisin sont a~treints a la t",nue d'un repertoire foumis au vi~a des in~peeteurs de III ri'preffion des fraudes, ART. 28. - Toute Iivrai!:on de nlus de 12 bout£'iIIe~ ou Iitres de vins faite it domicile ou en maga~in par les per~onn"S enumi'ri-es a l"article 23 Ci-d£'fru!'. ou par ks d"t<lihant~ doit ctn' :l("compa. I1nPe d'un « bon de livrail'on .. detaehi' d'un cam~t it fOuchE' dont IE' modele sera fixe par arrete du ministre ehan:" de ragrieulturl'. ART. 29. - Le droit de vinifier est mbor(.onm' ii ragr"ment du ministre des finances et de I'Office de commereialif,"loll ,·t d'exportation, Cet allrement est al'corde mr demand:> ecrit-£' de nntere~s" par deci~ion prise apres avis d'une commis!:ion presidi-e pa::- Ie ch£'f de la division de 13 repn>ssion des iraudes et comprE'nant. en outre. des representant! du mini~tre chargi" d£' I'm:riculture. du mini!tre des finances et de I'O.C.E. Pput obt£'nir l'allrement pri-citt" toutt' pcr~onnt' I'l'mph~sant le~ conditions mivantes : I" jUl'tifier dela qualite de techn;eien £'n U'llologi:" ou i'·tre ingeni£'uragrOnOm£' ou agricole spi''Cilllist'· £'n vinifil'ation. ,i defaut. a~'oir une experienc£' prof£'!'sionnelle peITonn£'lIe en matiere de vinification ou, ii defaul. avoir it son service un co'lIllboratt'ur remplissant rune ou l'autre de ces conditions ; . 2" dispOs£'r. £'n qualit,; dt' proprii-tail'e ou de locatnire. d'une cave de vinification saH!'fa;"ante it des critere~ relntif~ it 1',;tal de la cuverie et du materio'l. llar<'"ti~~ant qu'e!!" e~t en mefure de produire des vins conformes llUX norm£'s £'xigibll'!' en matiere ~e vinet de prodUlt~ alimentaires : . ." iO;diiposer: it Ilic<lv£,' d" production. ,run lahoratnin' (i"anaIYl'e .t>ouipe:· 'd~ maniefe ~uffi~nnte POUI' pouvoir et!e7tuer :res. 'anaIY~~~:' indisperi~abl"s i,'n mlltit;r.~d(' vin tdl~ qUI' rell,'!' "'C\'!~ant hi denfit". II' (i~r" a !cool!" (' 'ohtenu pllr ebuiiomi'·trie, l"acidit~ totale. l'acidite volatile ('orr;>:,'e. ART. 30, - L'"xercic£" rlu rommerc" de gros I't de c!"mi-gro~ des vins et des mi~tl'1les, tel~ qu'ils mot d,:'finis au titre r]puxiemn :.-.'-.-. ,' •.' n 1';'<1 ss ;\\1.:l~ - 1..' milli~ln' d of" .hClt!!e de r~x.:.:u,j"n flu !-hf!cr:n Officic/o ;1",t!.·U:'Ut' -' ~ ~ <Ii,' i.-1 .,l' ':1 pr':'i.('nr ~h,.'l: f. nUl :·l·:·~~ !".~ Fllit f: Rahal. 1(' Z:i -ch,mh',n,> 1391 II: An".!!'!.! O"'1.1\.~. Pour contresetna : I... mini.~!rp d" r(/!Jril'//Irur.. P' dt' let T?!or!IlC flOTairf#. S.~LAH 1\JZ:I.Y. ·f t!{y,~ 1";;.:. I I i I I. I i t