Notification No. 2002/27 on purity criteria concerning colours for use in foodstuffs

GIDA MADDELERİNDE KULLANILAN RENKLENDİRİCİLERİN SAFLIK KRİTERLERİ TEBLİĞİ Yetki Kanunu : Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete : 10.04.2002-24722 Tebliğ No : 2002/27 Gıda Maddelerinde Kullanılan Renklendiricilerin Saflık Kriterleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Yayımlandığı R.Gazete : 12.08.2008-26965 Amaç Madde 1- Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinde kullanılacak olan renklendiricilerin saflık kriterlerini belirlemektir. Kapsam Madde 2- Bu Tebliğin hükümleri, gıda maddelerinde kullanılacak olan renklendiricileri kapsar. Hukuki Dayanak Madde 3- Bu Tebliğ; 16/11/1997 tarihli ve 23172 mükerrer sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği'ne göre hazırlanmıştır. Saflık Kriterleri Madde 4- Gıda maddelerinde kullanılacak olan renklendiricilerin saflık kriterleri ile ilgili genel özellikler Ek-1'e uygun olmalıdır. Numune Alma ve Analiz Metodları Madde 5- Gıda maddelerinde kullanılacak olan renklendiricilerin üretim hattından ve muhafaza deposundan numune alınmasında Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği'nin ilgili bölümündeki kurallara uyulmalıdır. Numune uluslararası kabul görmüş metodlara göre analiz edilmelidir. Tescil ve Denetim Madde 6- Gıda maddelerinde kullanılacak olan renklendiricileri üreten ve satan işyerleri; tescil ve izin, ithalat işlemleri, kontrol ve denetim sırasında bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Bu hükümlere uymayan işyerleri hakkında 24/6/1995 tarihli ve 560 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair http://www.gkgm.gov.tr/mevzuat/kodeks/2002-27.html#26965 http://www.gkgm.gov.tr/mevzuat/kodeks/2002-27.html#26965 Kanun Hükmünde Kararname hükümlerine göre yasal işlem yapılır. Denetim Madde 7- Bu Tebliğe ait hükümler; 24/6/1995 tarihli ve 560 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnameye göre, Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nca denetlenir. Avrupa Birliğine Uyum Madde 8- Bu Tebliğ, 95/45/EC sayılı “Gıda Maddelerinde Kullanılan Renklendiricilerin Saflık Kriterleri” hakkındaki Komisyon Direktifi dikkate alınarak, Avrupa Birliği’ne uyum çerçevesinde hazırlanmıştır. Geçici Madde 1- Halen faaliyet gösteren ve bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünleri üreten ve satan işyerleri 1 yıl içinde bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Yürürlük Madde 9- Bu Tebliğ yayım tarihinde yürürlüğe girer. Yürütme Madde 10 - Bu Tebliğ hükümlerini Sağlık Bakanı ve Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür. Resmi Gazete : 12.08.2008-26965 Gıda Maddelerinde Kullanılan Renklendiricilerin Saflık Kriterleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2008/44) MADDE 1 – 10/4/2002 tarihli ve 24722 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi-Gıda Maddelerinde Kullanılan Renklendiricilerin Saflık Kriterleri Tebliği’nin 1 Nolu Ekinin B Bölümünde yer alan bazı renklendiricilere ait saflık kriterleri Ek 1’de yer aldığı şekliyle değiştirilmiştir. MADDE 2 – Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer. MADDE 3 – Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.