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Laws of El Salvador

Acuerdo Nº 273 - NSR 67.00.293:00 sobre el aceite de linaza bruto

Made 2001-05-28 · Text as of 2026-10-01

Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.

About this law

Language
Spanish
Kind
Regulation
Organisation
Central American Integration System (SICA)
Country
El Salvador
Subjects
Cultivated plants
Keywords
agricultural commodities, oleaginous plants
Categories
agriculture

Where to read it

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  1. NORMA SALVADOREÑA NSR 77.00.52:00 6. NORMAS PARA CONSULTA NSR-UNE 38-001 -Clasificación y designación de las aleaciones ligeras NSR-UNE 38-002 - Definición y designación del estado de tratamiento de las aleaciones ligeras NSR-UNE 38-300 - Aluminio y aleaciones de aluminio para forja. Generalidades NSR-UNE 38-301 - Aluminio y aleaciones de aluminio. Equivalencias oficiales. 7. CORRESPONDENCIA Esta norma se corresponde con las recomendaciones y normas que se indican a continuación: Recomendaciones ISO/R 209 (en revisión ) y R/827. ISO TR 2778 (Aleación A1-Mg 0,5Si). DIN 1725, 1746, 1747, 1748 y 1790 (~aleación A1 MgSi, Nº 3.3206). CSA HA.5 y HA. 7.1 (Aleación GS 10). ASTM B210, B221, B241, B345, B429, B483, B491 (aleación 6063. B361 (aleación WP 6063). B221 (~aleación 6463). BS 1471,1472,1474 y 1475 (aleación H9). UNI 3569 (~aleación 6060 (P-ALSI 0,4 MG)). FIN DE LA NORMA 2º .- El presente Acuerdo entrará en vigencia a partir del día de su publicación en el Diario Oficial. COMUNIQUESE. (Rubricado por el señor Presidente de la República). MIGUEL E. LACAYO, MINISTRO. San Salvador, 28 de mayo de 2001. ACUERDO Nº 273 EL ORGANO EJECUTIVO EN EL RAMO DE ECONOMIA, Vista la solicitud presentada por el Ingeniero CARLOS ROBERTO OCHOA CORDOVA, Director Ejecutivo del CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA, CONACYT, relativa a que se apruebe la Norma Salvadoreña Recomendada: ACEITE DE LINAZA BRUTO NSR: 87.00.15:00. CONSIDERANDO: Que la Junta Directiva de la citada Institución, ha aprobado la Norma antes relacionada, mediante el Punto Número TRES, del Acta Número TRESCIENTOS TRECE, de la Sesión celebrada el uno de noviembre del año dos mil. POR TANTO: De conformidad al Artículo 36 Inciso tercero de la Ley del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, ACUERDA: 1º.- APRUEBASE la Norma Salvadoreña Recomendada: ACEITE DE LINAZA BRUTO NSR: 87.00.15:00, de acuerdo a los siguientes términos: NORMA NSR UNE 48-001-74 SALVADOREÑA CONACYT ACEITE DE LINAZA BRUTO. CORRESPONDENCIA: Esta norma es una adopción equivalente de la norma UNE 48-001-74, 1974. ICS 87.060.30 NSR 87.00.15:00 Editada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT, Colonia Médica, Avenida Dr. Emilio Alvarez, Dr. Guillermo Rodríguez Pacas, # 51, San Salvador, El Salvador, Centro América. Teléfonos: 226- 2800, 225- 6222; Fax. 225-6255; e-mail: info@conacyt. gob. sv. Derechos Reservados NORMA SALVADOREÑA NSR 87.00.15:00 1. OBJETO Esta norma tiene por objeto indicar las características que debe cumplir el aceite de linaza crudo. 2. DEFINICION Se denomina aceite de linaza bruto, el aceite obtenido por presión o extracción con disolvente, de las semillas de lino (Linum usitattissimun, L.) de buena calidad. 3. CARACTERISTICAS DE IDENTIFICACION 3.1 DENSIDAD La densidad a 20° C, determinada según la norma NSR-UNE 55 005, estará comprendida entre 0,927 y 0,934 g/cm 3. 3.2 INDICE DE REFRACCION El índice de refracción a 20° C, determinado de acuerdo con la norma NSR-UNE 55 015, estará comprendido entre 1,4800 y 1,4830. 3.3 INDICE DE YODO El índice de Yodo (Hanus), determinado como se indica en la norma NSR-UNE 55 013, estará comprendido entre 175 y 190. 3.4 INDICE DE SAPONIFICACION El índice de saponificación, determinado con arreglo a la norma NSR-UNE 55 012, estará comprendido entre 188 y 195. 3.5 MATERIA INSAPONIFICABLE La materia insaponificable extraída al éter de petróleo según se indica en la norma NSR-UNE 55-004-73, será como máximo el 1,8% 3.6 COMPOSICION DE LA FRACCION DE ACIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFIA GASEOSA Según la norma NSR-UNE 55-037-73. (véase la tabla 1). 4. ESPECIFICACIONES DE CALIDAD 4.1 ASPECTO Y SEDIMENTOS Manteniendo el aceite a 20° C durante 96 h deberá aparecer transparente y, el sedimento por centrifugación, determinado según la Norma NSR-UNE 55 060, no excederá del 1% (V/V). Tabla 1 Acido Valores extremos- T %, en peso, referido a la fracción de ácidos grasos Mirístico Trazas Palmítico 5 - 7 Palmitoleico 0 - 0,3 Esteárico 4 - 7 Oleico 17 - 22,5 Linoleico 13 - 18,5 Linolénico 48 - 59 Aráquico 0,1 - 0,5 Gadoleico 0,1 - 0,6 Behénico Trazas - 0,4 4.2 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Deberá tener su olor característico, sin que aprecien olores extraños. 4.3 COLOR Se seguirá el método descrito en la norma NSR-UNE 55-043-73. El color del aceite filtrado examinado en cubeta de 25,4 mm, no deberá ser superior a 8 unidades rojas Lovibond, para una coloración amarilla de 35 unidades. 4.4 ACIDEZ LIBRE La acidez libre, determinada según se indica en la norma NSR-UNE 55 011, no será superior al 2,5%. NORMA SALVADOREÑA NSR 87.00.15:00 4.5 HUMEDAD Y MATERIAS VOLATILES La humedad y materias volátiles, determinadas como está indicado en la norma NSR-UNE 55-082-73, no será superior al 0.3% 4.6. CENIZAS Las cenizas, determinadas de acuerdo con la Norma NSR-UNE 55 003, no serán superiores al 0,15%. 4.7 FOSFATIDOS El contenido en fósforo, determinado según la Norma NSR-UNE 55-108-73, no sobrepasará el 0,035%. 4.8 VISCOCIDAD La viscocidad a 25OC, determinada como se indica en la Norma NSR-UNE 55-105-73, deberá estar comprendida entre 45 Y 55 cSt. 5. NORMAS PARA CONSULTA NSR-UNE 55 003-Cuerpos grasos. Determinación de las cenizas. NSR-UNE 55-004-73- Materias grasas. Determinación del insaponificable. NSR-UNE 55 005- Cuerpos grasos. Densidad. NSR-UNE 55 011- Cuerpos grasos. Determinación de la acidez libre. NSR-UNE 55 012- Cuerpos grasos. Determinación del índice de saponificación. NSR-UNE 55 013- Cuerpos grasos. Determinación del índice de yodo. NSR-UNE 55 015- Cuerpos grasos. Indice de refracción. NSR-UNE 55-037-73 Materias grasas. Determinación de ácidos grasos por cromatografía gaseosa. NSR-UNE 55-043-73- Materias grasas. Determinación del color del aceite de algodón. NSR-UNE- 55 060- Materias grasas. Determinación del sedimento por centrifugación. NSR-UNE 55 082-73- Materias grasas. Determinación de humedad y materias volátiles.(Método de la estufa de vacío). NSR-UNE 55-105-73- Materias grasas. Determinación de la viscocidad. NSR-UNE 55-108-73- Materias grasas. Determinación del fósforo. FIN DE LA NORMA. 2º.- El presente Acuerdo entrará en vigencia a partir del día de su publicación en el Diario Oficial. COMUNIQUESE. (Rubricado por el Señor Presidente de la República). MIGUEL E. LACAYO, MINISTRO.

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