Decree implementing the Act on viticulture and winemaking

350 V Y H L Á Š K A Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky z 19. augusta 2009, ktorou sa vykonávajú niektoré ustanovenia zákona č. 313/2009 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republi ky podľa § 28 ods. 4 písm. c) a § 42 ods. 1 zákona č. 313/2009 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve (ďalej len „zákon“) ustanovuje: § 1 Výsadbové práva Žiadosť o udelenie práva na výsadbu z rezervy výsad bových práv sa podáva na tlačive, ktoré je uvedené v prílohe č. 1. § 2 Vinohradnícke oblasti a ich členenie Členenie vinohradníckych oblastí na vinohradnícke rajóny a vinohradnícke obce je uvedené v prílohe č. 2. § 3 Vinárska evidencia (1) Vinárska evidencia sa vedie v evidenčných kni hách písomnou formou alebo elektronickou formou. Ak je evidenčná kniha vedená písomnou formou, jednotli vé listy sa pevne viažu a strany číslujú. Ak je evidenčná kniha vedená elektronickou formou, použije sa prog ram zabezpečujúci nezvratné vykonanie každého zá znamu s uvedením mena a priezviska fyzickej osoby, ktorá záznam vykonala. Každá evidenčná kniha sa označuje identifikačnými údajmi vinára [§ 2 písm. z) zákona]. (2) Náležitosti evidencie o výrobe hrozna a jeho použi tí sú uvedené v prílohe č. 3. (3) Náležitosti evidencie o hmotnosti a cukornatosti nakúpeného hrozna alebo hroznového muštu sú uve dené v prílohe č. 4. (4) Náležitosti evidencie o množstve vyrobeného vína v členení podľa zemepisného označenia a kvalitatív nych kategórií sú uvedené v prílohe č. 5. (5) Náležitosti evidencie nakúpeného a použitého množstva cukru, zahusteného hroznového muštu, rek tifikovaného zahusteného hroznového muštu, látok používaných pri úprave kyslosti, iných prídavných lá tok a pomocných látok používaných na ošetrenie vinár skych produktov sú uvedené v prílohe č. 6. (6) Náležitosti evidencie o výrobe a použití alkoholic kých nápojov z vedľajších produktov zo spracovania a výroby vinárskych produktov sú uvedené v prílohe č. 7. (7) Náležitosti evidencie zásob vína sú uvedené v prí lohe č. 8. (8) Náležitosti evidencie o tvorbe výrobnej dávky a o technologickom postupe formou technologického záznamu sú uvedené v prílohe č. 9. (9) Náležitosti oznámenia o začatí a skončení výroby vinárskych produktov a ich uvádzania na trh sú uvede né v prílohe č. 10. § 4 Hlásenie o úrode hrozna, výrobe vína a muštov a o zásobách vína a muštov (1) Hlásenie o úrode hrozna a o jeho použití je uvede né v prílohe č. 11. (2) Hlásenie o stave zásob vína a muštu je uvedené v prílohe č. 12. (3) Hlásenie o výrobe vína a muštu je uvedené v prílo he č. 13. (4) Hlásenie o množstve použitých cibéb na výrobu tokajských vín je uvedené v prílohe č. 14. Vedenie evi dencie o výrobe cibéb a ich použití je uvedené v prílohe č. 15. § 5 Oznámenia o obohacovaní a zvyšovaní alebo znižovaní obsahu kyselín (1) Vzor oznámenia o zvyšovaní obsahu prirodzeného alkoholu je uvedený v prílohe č. 16. Oznámenie sa za siela najmenej 48 hodín pred začatím zvyšovania obsa hu prirodzeného alkoholu. Oznámenie možno zaslať súhrnne najviac za 60 dní odo dňa uvedeného v ozná mení ako deň začatia zvyšovania obsahu prirodzeného alkoholu. (2) Vzor oznámenia o úprave zvyškového cukru je uvedený v prílohe č. 17. Oznámenie sa zasiela najmenej 48 hodín pred začatím úpravy zvyškového cukru. Oznámenie možno zaslať súhrnne najviac za jeden ka lendárny mesiac. (3) Vzor oznámenia o zvyšovaní alebo znižovaní obsa hu kyselín je uvedený v prílohe č. 18. Oznámenie sa za siela najmenej 48 hodín pred začatím úpravy kyslosti. Strana 2694 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk § 6 Spôsob nakladania s vedľajšími produktmi (1) Vedľajšie produkty vznikajúce pri spracúvaní ale bo výrobe vína alebo vinárskych produktov sa odstra ňujú a) predajom, b) destiláciou, c) likvidáciou vo vinohrade, d) iným preukázateľným spôsobom. (2) O odstránení vedľajších produktov vznikajúcich pri spracúvaní alebo výrobe vína alebo vinárskych pro duktov sa vedie evidencia podľa prílohy č. 19 a pri od stránení vedľajších produktov podľa odseku 1 písm. a) alebo b) sa k evidencii priloží doklad preukazujúci, že došlo týmto spôsobom k odstráneniu vedľajších pro duktov. § 7 Normy prípustných technologických strát pri výrobe vinárskych produktov (1) Základom na výpočet technologických strát pri výrobe vína je množstvo produktu po vykvasení pred prvým stáčaním z kvasničných kalov. Ako jednotka množstva pri výrobe vína sa používa liter (l). (2) Pri výrobe vína sú podľa jednotlivých technologic kých operácií prípustné tieto technologické straty: a) výroba vína bez odkalenia muštu 1. prvé stáčanie 1.1 bez použitia bentonitu 6 %, 1.2 s použitím bentonitu 6,5 %, 2. druhé stáčanie 2.1 bez použitia bentonitu 1,2 %, 2.2 s použitím bentonitu 2 %, 3. čírenie 3.1 bez použitia bentonitu 0,5 %, 3.2 s použitím bentonitu 1 %, 4. filtrácia 0,1 %, 5. tangenciálna filtrácia 0,6 %, 6. plnenie cisterien 0,1 %, 7. plnenie nádob pri expedícii 0,3 %, 8. manipulačné straty 0,1 %, 9. skladovacie straty (odparné) za mesiac 9.1 v drevených sudoch 0,3 %, 9.2 v ostatných nádobách 0,1 %, 10. fľašovanie 10.1 sýtené, perlivé a šumivé 1 %, 10.2 ostatné 0,5 %, b) výroba vína s odkalením alebo odstredením muštu 1. odkalenie alebo odstredenie muštu 5,5 %, 2. prvé stáčanie 2.1 bez použitia bentonitu 2 %, 2.2 s použitím bentonitu 2,5 %, 3. druhé stáčanie 3.1 bez použitia bentonitu 1,2 %, 3.2 s použitím bentonitu 2 %, 4. čírenie 4.1 bez použitia bentonitu 0,5 %, 4.2 s použitím bentonitu 1 %, 5. filtrácia 0,1 %, 6. tangenciálna filtrácia 0,6 %, 7. plnenie cisterien 0,1 %, 8. plnenie nádob pri expedícii 0,3 %, 9. manipulačné straty 0,1 %, 10. skladovacie straty 10.1 v drevených sudoch 0,3 %, 10.2 v ostatných nádobách 0,1 % 11. fľašovanie 11.1 sýtené, perlivé a šumivé 1 %, 11.2 ostatné 0,5 %. § 8 Postup certifikácie (1) Žiadosť o certifikáciu je uvedená v prílohe č. 20. (2) Zo skladovacej nádoby sa odoberá priemerná vzorka vína, ktorá sa pripravuje zmiešaním rovnakého dielu vína zo spodnej vrstvy vína odobratého v jednej desatine celkovej výšky skladovacej nádoby nad dnom, zo strednej vrstvy vína odobratého v strede skladovacej nádoby a z hornej vrstvy vína odobratého v jednej desa tine výšky skladovacej nádoby pod povrchom. Za prie mernú vzorku vína sa považuje aj vzorka vína odobratá cez vzorkovací kohút po zhomogenizovaní vína v skla dovacej nádobe. (3) Priemerná vzorka vína sa odoberá do čistých fliaš opláchnutých malým množstvom vína, z ktorého po chádza priemerná vzorka. (4) Naplnené fľaše s priemernou vzorkou vína sa uza tvoria, uzávery sa zapečatia spôsobom znemožňujúcim otvorenie fľaše bez porušenia pečate. Zapečatené fľaše sa označia etiketou, na ktorej sa uvedie a) meno, priezvisko a miesto trvalého pobytu, ak je žia dateľ fyzická osoba, názov, sídlo, ak je žiadateľ práv nická osoba, b) označenie vína, c) ročník vína, d) číslo skladovacej alebo prepravnej nádoby, e) obsah skladovacej alebo prepravnej nádoby v lit roch. (5) Základné požiadavky na zmyslové, chemické a fy zikálne vlastnosti vinárskych produktov sú uvedené v prílohách č. 21 a 22. (6) Chemickou analýzou sa určuje a) skutočný obsah alkoholu, b) celkový obsah alkoholu, c) bezcukorný extrakt, d) redukujúce sacharidy alebo celkový obsah sachari dov vyjadrený súčtom glukózy a fruktózy vrátane sa charózy v prípade perlivých a šumivých vín, e) kyselina siričitá celková, f) prchavé kyseliny vyjadrené ako kyselina octová, g) celková kyslosť vyjadrená ako kyselina vínna, h) pri šumivých vínach aj pretlak oxidu uhličitého, i) pri tokajských vínach aj kyselina sorbová, j) ostatné parametre podľa špecifikácie. § 9 Štátne kontrolné číslo (1) Štátne kontrolné číslo je označenie na fľašiach dobre viditeľným písmom a obsahuje tieto údaje: Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2695 www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk a) skratku štátneho kontrolného čísla „ŠKČ“, b) štvormiestne číslo, ktoré je poradovým číslom osved čenia o pridelení štátneho kontrolného čísla, c) objem fliaš, do ktorých sa bude víno plniť, d) rok pridelenia štátneho kontrolného čísla. (2) Štátne kontrolné číslo sa umiestňuje tak, aby sa pri otvorení fľaše číslo porušilo. (3) Žiadosť o pridelenie štátneho kontrolného čísla je uvedená v prílohe č. 23. § 10 Označovanie Namiesto výrazu fľašovateľ možno pre víno s chráne ným označením pôvodu a víno s chráneným zemepis ným označením použiť kód, ktorý pozostáva zo skratky SK, za ktorou nasleduje identifikačné číslo podniku. § 11 Požiadavky na postup pri ohlasovaní a povoľovaní dovozu do alebo vývozu z Tokajskej vinohradníckej oblasti (1) Vývoz hrozna, muštu a vína z Tokajskej vinohrad níckej oblasti sa nahlasuje najneskôr tri dni pred usku točnením vývozu na tlačive, ktoré je uvedené v prílohe č. 24. (2) Žiadosť o udelenie povolenia na dovoz tokajského vína do Tokajskej vinohradníckej oblasti sa zasiela do 31. júla kalendárneho roku. Žiadosť o udelenie povole nia na dovoz tokajského vína je uvedená v prílohe č. 25. § 12 Zatrieďovanie kvalifikovaných honov Kvalifikované hony evidované vo vinohradníckom re gistri sa zatrieďujú do kvalitatívnych kategórií na zá klade kritérií hodnotenia kvalifikovaných vinohradníc kych honov uvedených v prílohe č. 26.§ 13 Účinnosť Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. septembra 2009. Stanislav Becík v. r. Strana 2696 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2697 Žiadate – priezvisko, meno, titul / obchodné meno: Dátum narodenia: I O: Obec/sídlo: PS : Ulica, íslo: Vedúci organizácie: Kontaktná osoba – priezvisko a meno: E-mailová adresa: Údaje o požadovanej ploche Požadovaná výmera novej výsadby: íslo pôdneho bloku: Obec: Katastrálne územie: Názov honu: Pridelené výsadbové práva žiadate ovi – nevyužité: Dôvod výsadby Výsadba uskuto ovaná v rámci sce ovania pozemkov alebo opatrení uskuto ovaných vo verejnom záujme: Výsadba na experimentálne ú ely: Podpníkové vinohrady alebo škôlky: Produkcia ur ená pre domácnos vinohradníka: Údaje o vinohradníckej ploche, z ktorej vzniklo alebo má vzniknú právo na opätovnú výsadbu Registra né íslo vinohradu Rok vzniku práva Požadovaná plocha v m2 * Nehodiace sa pre iarknite ŽIADOS O UDELENIE PRÁVA NA VÝSADBU Z REZERVY VÝSADBOVÝCH PRÁV/ O UDELENIE PRÁVA NA NOVÚ VÝSADBU/ O UDELENIE PRÁVA NA OPÄTOVNÚ VÝSADBU/ O PREVOD PRÁV NA OPÄTOVNÚ VÝSADBU* íslo telefónu: íslo faxu: Celková výmera vinohradníckej plochy v užívaní žiadate a v m2: Príloha č. 1 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2698 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Záznamy ÚKSÚP Dátum: Vybavuje: Miesto: íslo písomnosti: Odtla ok pe iatky a podpis: Odtla ok pe iatky, podpis: Vlastník výsadbového práva – priezvisko, meno, titul/obchodné meno: Dátum narodenia: I O: Obec/sídlo: PS : Ulica, íslo: Vedúci organizácie: Kontaktná osoba – priezvisko a meno: íslo telefónu: Dôvod prevodu výsadbového práva: Údaje o prevádzanej ploche Vinohradnícka oblas : Obec: Prevádzaná plocha v m2: Rok vzniku práva (vykl ovania): Údaje o nadobúdate ovi práva na opätovnú výsadbu Priezvisko, meno, titul/obchodné meno: Dátum narodenia: I O: Obec/sídlo organizácie: PS : Ulica, íslo: Vedúci organizácie: íslo telefónu: Vlastník výsadbového práva Nadobúdate výsadbového práva Záznamy ÚKSÚP Dátum: Dátum: Vybavuje: Miesto: Miesto: íslo písomnosti: Odtla ok pe iatky a podpis: Odtla ok pe iatky a podpis: Odtla ok pe iatky, podpis: íslo faxu: E-mailová adresa: íslo faxu: www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2699 VINOHRADNÍCKE OBLASTI A ICH LENENIE Malokarpatská vinohradnícka oblas Skalický rajón Dubovce, Gbely, Chropov, Kop any, Koválov, Koválovec, Lopašov, Mokrý Háj, Popudlinské Mo id any, Prietržka, Radimov, Radošovce, Skalica, Smolinské, Smrdáky, Štefanov, Trnovec, Unín, Vrádište Záhorský rajón Borský Mikuláš, Šaštín-Stráže, Závod Stupavský rajón Bratislava-Devínska Nová Ves, Bratislava-Lama , Lozorno, Stupava Bratislavský rajón Bratislava-Devín, Bratislava-Dúbravka, Bratislava-Karlova Ves, Bratislava-Nové Mesto, Bratislava-Ra a, Bratislava-Vajnory Pezinský rajón Chorvátsky Grob, Limbach, Pezinok, Slovenský Grob, Svätý Jur, Vini né Modranský rajón Dubová, Modra, Šenkvice, Vinosady, Vištuk Do anský rajón Budmerice, astá, Do any, Štefanová Orešanský rajón Borová, Dlhá, Dolné Orešany, Horné Orešany, Košolná, Ružindol, Suchá nad Parnou, Zvon ín Senecký rajón Báho , Bernolákovo, Blatné, ataj, Hurbanova Ves, Igram, Jablonec, Kaplna, Most pri Bratislave, Nová Dedinka, Reca, Senec, Ve ký Grob Trnavský rajón Boleráz, Bu any, Dolná Krupá, Hrn iarovce nad Parnou, Majcichov, Šúrovce, Trnava, Voderady, Zavar, Zelene Hlohovecký rajón Bojni ky, Dvorníky, Hlohovec, Horné Otrokovce, Horné Trhovište, Jalšové, Koplotovce, Rakovce, Sasinkovo, Šalgo ka, Zemianske Sady Vrbovský rajón Banka, Bí ovce, Bzince pod Javorinou, achtice, astkovce, Dechtice, Dolné Dubové, Chtelnica, Kálnica, Kátlovce, Ko ín-Lan ár, Krakovany, Moravské Lieskové, Nové Mesto nad Váhom, O kov, Pe e ady, Smolenice, Šípkové, Trstín, Ve ké Kosto any, Vrbové Príloha č. 2 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2700 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Južnoslovenská vinohradnícka oblas Šamorínsky rajón Blahová, Bratislava-Podunajské Biskupce, akany, enkovce, Hubice, Lehnice, O dza, Rovinka, Šamorín, Štvrtok na Ostrove, Ve ká Paka Dunajskostredský rajón Balo , Dunajská Streda, Gab íkovo, Holice, Jahodná, Jurová, Kostolné Kra any, Oko , Orechová Potô , Ve ké Dvorníky Galantský rajón Abrahám, Galanta, Gá , Horné Saliby, Jelka, Košúty, Krá ová nad Váhom, Mostová, Selice, Ša a, Trnovec nad Váhom, Trstice, Ve ké Ú any Palárikovský rajón Nové Zámky, Palárikovo, Tvrdošovce, Zemné Komár anský rajón Ime , Iža, Komárno, Nesvady, Okoli ná na Ostrove, Zemianska Ol a Hurbanovský rajón Baj , Bátorove Kosihy, Bú , Dulovce, Hurbanovo, Chotín, Kravany nad Dunajom, Marcelová, Mo a, Modrany, Mudro ovo, Pribeta, Radva nad Dunajom, Svätý Peter, Šrobárová, Virt Strekovský rajón Belá, Branovo, echy, Dubník, Dvory nad Žitavou, Gbelce, Jasová, Kolta, ubá, Nová Vieska, Rúba , Semerovo, Strekov, Svodín, Šarkan Štúrovský rajón Bajtava, Bí a, Ch aba, Kamenica nad Hronom, Kamenín, Kamenný Most, Le a, Malá nad Hronom, Malé Kosihy, Mužla, Nána, Obid, Pavlová, Salka, Sikeni ka, Štúrovo Stredoslovenská vinohradnícka oblas Ipe ský rajón Bielovce, Dolinka, Horné Turovce, Hrkovce, Ipe ské Predmostie, Ipe ský Sokolec, Koláre, Kosihy nad Ip om, Kubá ovo, Lontov, Malá alomija, Pláš ovce, Slatina, Šahy, Tupá, Ve ká alomija, Ve ká Ves nad Ip om, Ve ké Turovce, Vyškovce nad Ip om Hontiansky rajón Dudince, Hontianske Moravce, Hokovce, Hontianske Tesáre, Horné Semerovce, Krupina, Ladzany, Medovarce, Rykyn ice, Sebechleby, Sudince, Súdovce, Terany, Dolné Semerovce Vinický rajón urkovce, Kamenné Kosihy, Kle any, Kosihovce, Se ianky, Se any, Širákov, Trebušovce, Vinica Modrokamenecký rajón Bátorová, Bušince, ebovce, eláre, Dolné Plachtince, Glabušovce, Horná Strehová, Chr any, Kiarov, Koláre, Ková ovce, Malý Krtíš, Modrý Kame , Nenince, Nová Ves, www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2701 Obeckov, Olováry, Opatovská Nová Ves, Príbelce, Slovenské armoty, Stredné Plachtince, Ve ké Zlievce, Ve ký Krtíš, Vrbovka, Záhorce, Závada, Zombor, Želovce Fi akovský rajón amovce, Fi akovo, Pinciná, Radzovce, Ratka, Šurice Gemerský rajón Bátka, Gemerské Dechtáre, Gemerský Jablonec, Chrámec, Jestice, Šimonovce Torna ský rajón Abovce, Dulovo, Gemer, Krá , Nižné Valice, Torna a, Ve ký Blh, Žíp Nitrianska vinohradnícka oblas Šintavský rajón Alekšince, Báb, Hájske, Jarok, Lehota, Luká ovce, Mo enok, Pata, Pusté Sady, Riš ovce, Rumanová, Sere , Šintava, Šopor a, Ve ké Zálužie, Vinohrady nad Váhom Nitriansky rajón Bran , Cabaj- ápor, Hrubo ovo, Ivanka pri Nitre, Jelenec, Kolí any, Kosto any pod Tribe om, Ladice, Mojmírovce, Nitra, Podhorany, Pohranice, Svätoplukovo, Vý apy Opatovce, Žirany Radošinský rajón Bojná, Ludanice, Nitrianska Blatnica, Oponice, Orešany, Prese any, Radošina, Súlovce, Šalgovce, Tesáre, Urmince Zlatomoravecký rajón Beladice, e adice, e adince, ervený Hrádok, ierne K a any, Dolné Obdokovce, Hronský Be adik, Kozárovce, Machulince, Malé Chyndice, Malé Vozokany, Nem i any, Nevidzany, S ažany, Slep any, Tekovská Breznica, Tekovské Nemce, Tesárske Mly any, Topo ianky, Vel ice, Ve ké Vozokany, Zlaté Moravce, Zlatno Vrábe ský rajón Babindol, echynce, ifáre, Golianovo, I a, Klasov, Lú nica nad Žitavou, Lula, Malý Cetín, Malý Lapáš, Melek, Michal nad Žitavou, Nová Ves nad Žitavou, Pa a, Tajná, Tehla, Telince, Ve ký Cetín, Ve ký ur, Ve ký Lapáš, Vinodol, Vráble, Žitavce Žitavský rajón Bardo ovo, Beše ov, erník, Dedinka, Dolný Ohaj, Hul, Kme ovo, Komjatice, Ma a, Mojzesovo, Podhájska, Pozba, Radava, Šurany, Trávnica, Ve ké Lovce, Ve ký Kýr, Vlkas Želiezovský aka, Farná, Hronovce, Ke , Kuku ínov, Málaš, Malé Ludince, Nýrovce, Pastovce, Plavé Vozokany, Sikenica, Šalov, Tekovské Lužany, Ve ké Ludince, Zalaba, Zbrojníky, Želiezovce Tekovský rajón ajkov, Dolný Pial, Horný Pial, Hronské K a any, Krškany, Levice, Malé Kozmálovce, Mýtne Ludany, Nová Dedina, Nový Tekov, Podlužany, Rybník, Tlma e Pukanecký rajón Bátovce, Bohunice, Bory, Brhlovce, Demandice, Devi any, Domadice, Drženice, Hontianska Vrbica, Hontianske Trs any, Jablo ovce, Pe enice, Pukanec, Santovka, Žemberovce www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2702 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Východoslovenská vinohradnícka oblas Moldavský rajón e ejovce, Drienovec, Dvorníky-V eláre, Hrhov, Hrušov, Jablonov nad Tur ou, Moldava nad Bodvou, Nižný Lánec, Se a, Trstené pri Hornáde, Tur a nad Bodvou Sobranecký rajón Baškovce, Hlivištia, Hor a, Husák, Cho kovce, Kolibabovce, Ko uš, Kr ava, Orechová, Poruba pod Vihorlatom, Porúbka, Priekopa, Ruskovce, Tibava, Úbrež, Vyšné Nemecké Michalovský rajón Brekov, Kaluža, Kusín, Oreské, Pozdišovce, Rakovec nad Ondavou, Strážske, Trhovište, Trnava pri Laborci, Vinné Krá ovskochlmecký Bo , Brehov, Cejkov, Hra , Kašov, Klin nad Bodrogom, Krá ovský Chlmec, Ladmovce, Luhy a, Malý Horeš, Malý Kamenec, Rad, Sirník, Somotor, Strážne, Streda nad Bodrogom, Svätuše, Svinice, Ve ký Kamenec, Vojka, Zemplín, Zemplínske Hradište, Zemplínske Jastrabie Tokajská vinohradnícka oblas Bara, erhov, ernochov, Malá T a, Slovenské Nové Mesto, Ve ká T a, Vini ky www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2703 E V ID E N C IA O V Ý R O B E H R O Z N A A O J E H O P O U Ž IT Í V ýr ob ca : . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . V in oh ra dn íc ka o bl as : . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... I O : . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . P ou ži ti e V la st né sp ra co va ni e (k g) P re da j P or . . D át um zb er u V in oh ra dn íc ka ob ec V in o hr ad ní ck y ho n R eg is tr a né ís lo vi no hr ad u V ým er a v m 2 O dr od a C uk or na to s v kg /h l Ú ro da v kg hr oz no ci bé by hr oz no , ru m t (k g) ci bé by (k g) hr oz no vý m uš t (h l) O db e ra te P rí lo h a č . 3 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2704 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 E V ID E N C IA O H M O T N O ST I A C U K O R N A T O ST I N A K Ú P E N É H O H R O Z N A A L E B O H R O Z N O V É H O M U ŠT U R ok z be ru : . ... ... ... ... ... .. * H ro zn o na v ýr ob u ak os tn éh o ví na s p rí vl as tk om a to ka js ké ho v ín a N ák up h ro zn a N ák up c ib éb ís lo o sv ed en ia o pô vo de hr oz na * O dr od a P re da jc a V in oh ra dn íc ky ra jó n V in oh ra dn íc ka ob ec V in oh ra dn íc ky ho n M no žs tv o v kg a le bo h l C uk or na to s v kg /h l M no žs tv o v kg Domáce hrozno (cibéby) Hrozno z Európskeho spoloenstva (cibéby) N ák up h ro zn a ce lk ov e: P rí lo h a č . 4 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2705 * H ro zn o na v ýr ob u ak os tn éh o ví na s p rí vl as tk om a to ka js ké ho v ín a N ák up m uš tu O dr od a P re da jc a V in oh ra dn íc ky ra jó n V in oh ra dn íc ka ob ec V in oh ra dn íc ky ho n M no žs tv o v kg a le bo h l C uk or na to s v kg /h l ís lo o sv ed en ia o pô vo de hr oz na * Domáci mušt Mušt z Európskeho spoloenstva N ák up m uš tu c el ko ve : www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2706 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 E V ID E N C IA O M N O Ž ST V E V Y R O B E N É H O V ÍN A V L E N E N Í P O D A Z E M E P IS N É H O O Z N A E N IA A K V A L IT A T ÍV N Y C H K A T E G Ó R IÍ D ru h ví na V in oh ra dn íc ky ra jó n V in oh ra dn íc ka ob ec V in oh ra dn íc ky ho n O dr od a Sp ra co va né m no žs tv o hr oz na (k g) M no žs tv o ve d aj ší ch pr od uk to v (k g) V yr ob en é m no žs tv o m uš tu (h l) C uk or na to s (k g/ hl ) P ou ži té m no žs tv o cu kr u (k g ) C el ko vé m no žs tv o up ra ve né ho m uš tu (v rá ta ne na kú pe né ho ) (h l) M no žs tv o ví na p o od po ít an í st rá t (h l) ís lo dá vk y, po et ŠK Víno bez zemepisného oznaenia Sp ol u: Víno bez oznaenia tradiným výrazom Víno s chráneným zemepisným oznaením Víno s oznaením tradiným výrazom Regionálne Sp ol u: P rí lo h a č . 5 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2707 E V ID E N C IA O M N O Ž ST V E V Y R O B E N É H O V ÍN A V L E N E N Í P O D A Z E M E P IS N É H O O Z N A E N IA A K V A L IT A T ÍV N Y C H K A T E G Ó R IÍ D ru h ví na V in oh ra dn íc ky ra jó n V in oh ra dn íc ka ob ec V in oh ra dn íc ky ho n O dr od a Sp ra co va né m no žs tv o hr oz na (k g) M no žs tv o ve d aj ší ch pr od uk to v (k g) V yr ob en é m no žs tv o m uš tu (h l) C uk or na to s (k g/ hl ) P ou ži té m no žs tv o cu kr u (k g) C el ko vé m no žs tv o up ra ve né ho m uš tu (v rá ta ne na kú pe né ho ) (h l) M no žs tv o ví na p o od po ít an í st rá t (h l) ís lo dá vk y, po et ŠK Akostné víno Sp ol u: ka bi ne tn é ne sk or ý zb er vý be r z hr oz na bo bu ov ý vý be r hr oz ie nk ov ý vý be r ci bé bo vý vý be r ad ov é ví no Akostné víno s prívlastkom sl am ov é ví no Víno s chráneným oznaením pôvodu Sp ol u: www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2708 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 E V ID E N C IA O M N O Ž ST V E V Y R O B E N É H O V ÍN A V L E N E N Í P O D A Z E M E P IS N É H O O Z N A E N IA A K V A L IT A T ÍV N Y C H K A T E G Ó R IÍ D ru h ví na V in oh ra dn íc ky ra jó n V in oh ra dn íc ka ob ec V in oh ra dn íc ky ho n O dr od a Sp ra co va né m no žs tv o hr oz na ( kg ) M no žs tv o ve d aj ší ch pr od uk to v (k g) V yr ob en é m no žs tv o m uš tu (h l) C uk or na to s (k g/ hl ) P ou ži té m no žs tv o cu kr u (k g) C el ko vé m no žs tv o up ra ve né ho m uš tu (v rá ta ne na kú pe né ho ) (h l) M no žs tv o ví na p o od po ít an í st rá t (h l) ís lo dá vk y, po et ŠK sa m or od né sl ad ké sa m or od né su ch é vý be r 3 pu t ov ý vý be r 4 pu t ov ý vý be r 5 pu t ov ý vý be r 6 pu t ov ý vý be ro vá es en ci a es en ci a m ás lá š fo rd itá š Fu rm in t L ip ov in a Tokajské víno M uš ká t ž ltý Sp ol u: pe st ov at e sk ý se kt se kt V . O . Víno s chráneným oznaením pôvodu Sp ol u: www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2709 E V ID E N C IA O M N O Ž ST V E V Y R O B E N É H O V ÍN A V L E N E N Í P O D A Z E M E P IS N É H O O Z N A E N IA A K V A L IT A T ÍV N Y C H K A T E G Ó R IÍ D ru h ví na V in oh ra dn íc ky ra jó n V in oh ra dn íc ka ob ec V in oh ra dn íc ky ho n O dr od a Sp ra co va né m no žs tv o hr oz na (k g) M no žs tv o ve d aj ší ch pr od uk to v (k g) V yr ob en é m no žs tv o m uš tu (h l) C uk or na to s (k g/ hl ) P ou ži té m no žs tv o cu kr u (k g) C el ko vé m no žs tv o up ra ve né ho m uš tu (v rá ta ne na kú pe né ho ) (h l) M no žs tv o ví na p o od po ít an í st rá t (h l) ís lo dá vk y, po et ŠK šu m iv é pe rl iv é sý te né ar om at . lik ér ov é in é Vinárske produkty poda osobitného predpisu* Sp ol u: C el ko ve : *P rí lo ha IV . n ar ia de ni a R ad y (E S) . 4 79 /2 00 8 D át um : Po dp is o so by z od po ve dn ej z a ve de ni e ev id en ci e: www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2710 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 EVIDENCIA NAKÚPENÉHO A POUŽITÉHO MNOŽSTVA CUKRU, ZAHUSTENÉHO HROZNOVÉHO MUŠTU, REKTIFIKOVANÉHO ZAHUSTENÉHO HROZNOVÉHO MUŠTU, LÁTOK POUŽÍVANÝCH PRI ÚPRAVE KYSLOSTI, INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK A POMOCNÝCH LÁTOK POUŽÍVANÝCH NA OŠETRENIE VINÁRSKYCH PRODUKTOV Látka: * Doklad . Dátum Príjem Výdaj Zásoba * Pre každý druh látky sa vedie samostatný formulár (druh látky, napríklad cukor, bentonit, kyselina vínna a pod.) s uvedením mernej jednotky Príloha č. 6 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2711 EVIDENCIA O VÝROBE A POUŽITÍ ALKOHOLICKÝCH NÁPOJOV VYROBENÝCH Z VED AJŠÍCH PRODUKTOV ZO SPRACOVANIA A VÝROBY VINÁRSKYCH PRODUKTOV Alkoholický nápoj vyrobený z: – výluhu výliskov* – zriedených vínnych kalov Mesiac: ** Rok: Litre Zásoba na za iatku mesiaca Vyrobené množstvo v mesiaci Odovzdané množstvo na destiláciu Technologické straty Zásoba na konci mesiaca Poznámky: * Nehodiace sa pre iarknite ** Pre každý mesiac sa vedie samostatný formulár Dátum: Podpis osoby zodpovednej za vedenie evidencie: Príloha č. 7 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2712 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 E V ID E N C IA Z Á SO B V ÍN A (V L IT R O C H ) O dr od a, z na ka a oz na en ie v ín a* Z ás ob a na za ia tk u m es ia ca ** Z to ho z ás ob a z úr od y pr ed ch ád za jú ci ch r ok ov N ák up v ín a v m es ia ci P re da j v ín a V la st ná sp ot re ba T ec hn ol og ic ké st ra ty Z ás ob a ví na na k on ci m es ia ca D át um a p od pi s * O zn a en ie v ín a po d a le ne ni a § 10 a 1 7 zá ko na P re k až dý m es ia c sa z ak la dá n ov ý fo rm ul ár P rí lo h a č . 8 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2713 EVIDENCIA O TVORBE VÝROBNEJ DÁVKY A O TECHNOLOGICKOM POSTUPE Technologický záznam o výrobnej dávke .: Požadované za lenenie vína: Dávka zostavená d a: itate né podpisy zodpovedných zamestnancov: íros : Farba: Vô a: Chu : Predložené na zatriedenie: áno nie Dátum predloženia: Dátum rozhodnutia: íslo rozhodnutia: Zloženie dávky írenie Filtrované 1-krát Pôvod Z nádoby . Litrov Do nádoby . D a Nádoba . Litrov Kontrola írenia d a D a Nádoba . Litrov Spolu: XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX Chemický rozbor: Výstupný D a: íslo rozboru: írenie a ošetrenie Množstvo: Látka: (g/hl): Hustota: Alkohol obj. % Cukor g/l Celk. kyseliny g/l Úprava zvyškového cukru Množstvo: Mušt: Zahust. mušt cukrom: Zahust. mušt: Prchavé kyseliny g/l Extr. bez cukru g/l Extr. zvyšok g/l SO2 celk. mg/l SO2 vo . mg/l Kys. sorbová mg/l Úprava kyslosti Látka: Množstvo: (g/hl): Poznámky: Iné ošetrenia: Príloha č. 9 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2714 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Schválené za lenenie vína: Žiados o ŠK : áno nie Dátum žiadosti ŠK : Osved enie .: Dátum osved enia: ŠK . od – do: Filtrované 2-krát Plnenie do fliaš D a Nádoba . Litrov D a Litrov Po et fliaš Použitá ŠK . od – do XXX XXX XXX Použitá etiketa www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2715 OZNÁMENIE O ZA ATÍ A SKON ENÍ VÝROBY VINÁRSKYCH PRODUKTOV A ICH UVÁDZANÍ NA TRH Priezvisko Meno Titul Obchodné meno I O Názov obce Ulica a íslo PS íslo telefónu íslo faxu E-mailová adresa Údaje o spracovate ských a výrobných prevádzkach: Por. . Sídlo prevádzky (obec, ulica, PS ) Skladovacia kapacita (hl) Predmet výroby Dátum za iatku/skon enia výroby:* * Nehodiace sa pre iarknite Vypracoval .................................................................. Dátum vyhotovenia .................... (meno a priezvisko) Zodpovedný zástupca .................................................. Odtla ok pe iatky a podpis (meno a priezvisko) Príloha č. 10 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2716 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 H L Á SE N IE O Ú R O D E H R O Z N A A O J E H O P O U Ž IT Í K 3 0. 1 1. .. ... V in oh ra dy p re v ín a s ch rá ne ný m o zn a en ím p ôv od u V in oh ra dy p re v ín a s ch rá ne ný m z em ep is ný m o zn a en ím V in oh ra dy p re o dr od ov é ví na b ez c hr án en éh o ze m ep is né ho o zn a en ia /c hr án en éh o oz na en ia p ôv od u V in oh ra dy p re v ín a be z ch rá ne né ho o zn a en ia p ôv od u/ ch rá ne né ho z em ep is né ho o zn a en ia /V in oh ra dy p re o st at né v ín a V in oh ra dy p re v ýr ob u ví n s ch rá ne ný m o zn a en ím p ôv od u T ok aj sk é/ á/ ý Pr ie zv is ko M en o T itu l O bc ho dn é m en o I O N áz ov o bc e U lic a a ís lo PS ís lo te le fó nu ís lo fa xu E m ai lo vá a dr es a Pr es né m ie st o vý ro by (a k ni e je to to žn é so s íd lo m /tr va lý m p ob yt om ) M no žs tv o zo zb er an éh o hr oz na (h l) Po už iti e hr oz na (h l) * V la st né s pr ac ov an ie D od an é vi ná rs ke m u zd ru že ni u* * Pr ed an é vý ro bc ov i v ín a In é po už iti e* ** H ro zn o H ro zn ov ý m uš t H ro zn o H ro zn ov ý m uš t R eg is tr a né ís lo vi no hr ad u V ýn os ov á pl oc ha M od ré B ie le M od ré B ie le M od ré B ie le er ve ný B ie ly M od ré B ie le er ve ný B ie ly SP O L U Po zn ám ky : * Pr ep o et 1 00 k g hr oz na = 0 ,7 5 hl h ro zn ov éh o m uš tu ** V yp l uj e le n pe st ov at e , k to rý je le no m z dr už en ia ** * Po už iti e na v ýr ob u hr oz no vé ho m uš tu , z ah us te né ho h ro zn ov éh o m uš tu , r ek tif ik ov an éh o za hu st en éh o hr oz no vé ho m uš tu V yp ra co va l .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . Z od po ve dn ý zá st up ca ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. D át um v yh ot ov en ia .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. (m en o a pr ie zv is ko ) (m en o a pr ie zv is ko ) O dt la ok p e ia tk y a po dp is P rí lo h a č . 1 1 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2717 H L Á SE N IE O Ú R O D E H R O Z N A A O J E H O P O U Ž IT Í K 3 0. 1 1. .. .. (ú da je o p re da ji hr oz na ) Pr ie zv is ko M en o T itu l O bc ho dn é m en o I O N áz ov o bc e U lic a a ís lo PS ís lo te le fó nu ís lo fa xu E m ai lo vá a dr es a Pr es né m ie st o vý ro by (a k ni e je to to žn é so s íd lo m /tr va lý m p ob yt om ) D ru h pr od uk to v pr ed an ýc h vý ro bc ov i v ín a al eb o do da ný ch v in ár sk em u zd ru že ni u (h l) H ro zn o a/ al eb o m uš t p re ví na s C H O P H ro zn o a/ al eb o m uš t p re ví na s C H Z O H ro zn o a/ al eb o m uš t p re ví na b ez C H O P/ C H Z O H ro zn o a/ al eb o m uš t p re od ro do vé v ín a be z C H O P/ C H Z O O st at né v ín a H ro zn o a/ al eb o m uš t p re v ín o C H O P to ka js ké Pr íje m ca B ie le M od ré B ie le M od ré B ie le M od ré B ie le M od ré B ie le M od ré M od ré Po zn ám ka : V ta bu ke s a na ch ád za jú p ro du kt y pr ed an é al eb o do da né p re d dá tu m om h lá se ni a C H O P – ch rá ne né o zn a en ie p ôv od u C H Z O – c hr án en é ze m ep is né o zn a en ie V yp ra co va l .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . Z od po ve dn ý zá st up ca ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. D át um v yh ot ov en ia .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. (m en o a pr ie zv is ko ) (m en o a pr ie zv is ko ) O dt la ok p e ia tk y a po dp is www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2718 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 H L Á SE N IE O S T A V E Z Á SO B V ÍN A A M U ŠT U (V H E K T O L IT R O C H ) Pr ie zv is ko M en o T itu l O bc ho dn é m en o I O N áz ov o bc e U lic a a ís lo PS ís lo te le fó nu ís lo fa xu E m ai lo vá a dr es a Pr es né m ie st o vý ro by (a k ni e je to to žn é so s íd lo m /tr va lý m p ob yt om ) H lá se ni e k 31 . 7 . . ... ... ... .. H lá se ni e k 30 . 1 1. .. ... ... .. D ru h pr od uk tu Z ás ob y sp ol u z to ho er ve né ho a ru žo vé ho v ín a z to ho b ie le ho v ín a po zn ám ka 1. Z ás ob y u vý ro bc ov v ín a s ch rá ne ný m o zn a en ím p ôv od u (C H O P) * v ín a s ch rá ne ný m z em ep is ný m o zn a en ím (C H Z O )* * o dr od ov é ví na b ez C H O P/ C H Z O v ín a be z C H O P/ C H Z O ** * t ok aj sk é ví no o st at né v ín o (s ýt en é, p er liv é, š um iv é, a ro m at iz ov an é, li ké ro vé ) sp ol u 2. Z ás ob y u ob ch od ní ko v a) v ín o zo S po lo en st va : v ín o s C H O P v ín o s C H Z O o dr od ov é ví no b ez C H O P/ C H Z O v ín o be z C H O P/ C H Z O o st at né v ín o (s ýt en é, p er liv é, š um iv é, a ro m at iz ov an é, li ké ro vé ) b) v ín o z tr et íc h kr aj ín : sp ol u V ín o 3. V ín o sp ol u 1+ 2 1. Z ás ob y u vý ro bc ov za hu st en ý hr oz no vý m uš t re kt if ik ov an ý za hu st en ý hr oz no vý m uš t o st at né m uš ty ** ** sp ol u 2. Z ás ob y u ob ch od ní ko v za hu st en ý hr oz no vý m uš t re kt if ik ov an ý za hu st en ý hr oz no vý m uš t sp ol u M uš t 3. M uš t s po lu 1 + 2 * V rá ta ne a ko st ný ch v ín , a ko st ný ch v ín s p rí vl as tk om ; * * vr át an e st ol ov ýc h ví n so z em ep is ný m o zn a en ím ; * ** v rá ta ne s to lo vý ch v ín b ez z em ep is né ho o zn a en ia ; * ** * vr át an e hr oz no vé ho m uš tu a ia st o ne p re kv as en éh o hr oz no vé ho m uš tu V ín o po ch ád za jú ce z o Sp ol o en st va a le bo tr et íc h kr aj ín u vá dz a vý ro bc a v as ti zá so by u o bc ho dn ík ov V yp ra co va l .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . Z od po ve dn ý zá st up ca ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. D át um v yh ot ov en ia .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... (m en o a pr ie zv is ko ) (m en o a pr ie zv is ko ) O dt la ok p e ia tk y a po dp is P rí lo h a č . 1 2 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2719 H L Á SE N IE O V Ý R O B E V ÍN A A M U ŠT U K 3 0. 1 1. .. .. Pr ie zv is ko M en o T itu l O bc ho dn é m en o I O N áz ov o bc e U lic a a ís lo PS ís lo te le fó nu ís lo f ax u E m ai lo vá a dr es a Pr es né m ie st o vý ro by (a k ni e je to to žn é so s íd lo m /tr va lý m p ob yt om ) M ie st o, k de s ú pr od uk ty u sk la dn en é V ýr ob ky z ís ka né o d za ia tk u vi ná rs ke ho ro ka a v ýr ob ky in é ak o ví no s kl ad ov an é do d át um u hl ás en ia (v h l) s C H O P s C H Z O od ro do vé b ez C H O P/ C H Z O be z C H O P/ C H Z O O st at né ** ** T ok aj sk é ví no M uš ty ** V ín a* ** M uš ty ** V ín a* ** M uš ty ** M uš ty ** V ín a* ** V ín a* ** M uš ty V ín a* ** D ru h po už ite j su ro vi ny * M en o a ad re sa do dá va te ov a od ka z na do da cí d ok la d (s pr ie vo dn ý al eb o in ý do kl ad ) V ýn os ov á pl oc ha vi no hr ad ov , z kt or ýc h po ch ád za jú po už ité vý ro bk y H ro zn o (h l al eb o 10 0 kg ) /r b /r b /r /r b /r b b /r b /r b /r b /r b /r b M uš t Šp e ci ál ne ví no * H ro zn o, h ro zn ov ý m uš t ( za hu st en ý hr oz no vý m uš t, re kt if ik ov an ý hr oz no vý z ah us te ný m uš t, ia st o ne p re kv as en ý m uš t) , m la dé v ín a * * V rá ta ne ia st o ne p re kv as en éh o m uš tu , n o s vy lú en ím z ah us te né ho h ro zn ov éh o m uš tu a r ek tif ik ov an éh o hr oz no vé ho z ah us te né ho m uš tu * ** V rá ta ne m la dý ch v ín ** ** V še tk y pr od uk ty n eh od ia ce s a do in ýc h st pc ov (z ah us te ný h ro zn ov ý m uš t, re kt if ik ov an ý hr oz no vý z ah us te ný m uš t) ; k d át um u hl ás en ia u vá dz a m no žs tv o po d a dr uh u pr od uk tu C H Z O – c hr án en é ze m ep is né o zn a en ie ; C H O P – ch rá ne né o zn a en ie p ôv od u V yp ra co va l .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . Z od po ve dn ý zá st up ca ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. D át um v yh ot ov en ia .. ... ... ... ... ... ... ... . (m en o a pr ie zv is ko ) (m en o a pr ie zv is ko ) O dt la ok p e ia tk y a po dp is P rí lo h a č . 1 3 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2720 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 HLÁSENIE O MNOŽSTVE POUŽITÝCH CIBÉB NA VÝROBU TOKAJSKÝCH VÍN k 31. 7. ....... Priezvisko, meno, titul/obchodné meno organizácie Rodné íslo: I O: PS : Ulica, íslo: Obec/sídlo íslo tel.: íslo fax: Presné miesto uskladnenia vín (ak nie je totožné so sídlom/trvalým pobytom) Registra né íslo miesta uskladnenia Ozna enie vína Cibéby v kg Tokajský výber 3-put ový Tokajský výber 4-put ový Tokajský výber 5-put ový Tokajský výber 6-put ový Tokajská výberová esencia Tokajská esencia Vypracoval: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Výrobca: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dátum vyhotovenia: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odtla ok pe iatky a podpis Príloha č. 14 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2721 E V ID E N C IA O V Ý R O B E C IB É B A I C H P O U Ž IT Í V ýr ob ca : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V in oh ra dn íc ka o bl as : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Z be r h ro zn a v ro ku : . . . . . . . . . I O : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Po už iti e Po r. . D át um z be ru V in oh ra dn íc ky h on R eg is tr a né ís lo vi no hr ad u Ú ro da v k g V la st né sp ra co va ni e (k g) Pr ed aj (k g) O db er at e P rí lo h a č . 1 5 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2722 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Vzor OZNÁMENIE O ZVYŠOVANÍ OBSAHU PRIRODZENÉHO ALKOHOLU (CUKORNATOSTI) Priezvisko Meno Titul Obchodné meno I O Názov obce Ulica a íslo PS íslo telefónu íslo faxu E-mailová adresa Presné miesto výroby (ak nie je totožné so sídlom/trvalým pobytom) Vypracoval .................................................................. Dátum vyhotovenia .................... (meno a priezvisko) Zodpovedný zástupca .................................................. Odtla ok pe iatky a podpis (meno a priezvisko) Príloha č. 16 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2723 V zo r O Z N Á M E N IE O Ú P R A V E Z V Y ŠK O V É H O C U K R U Pr ie zv is ko M en o T itu l O bc ho dn é m en o I O N áz ov o bc e U lic a a ís lo PS ís lo te le fó nu ís lo fa xu E m ai lo vá a dr es a Pr es né m ie st o vý ro by (a k ni e je to to žn é so s íd lo m /tr va lý m p ob yt om ) U pr av ov an é ví no P ro du kt p ou ži tý k ú pr av e U pr av en é ví no O zn a en ie / dá vk a M no žs tv o (h l) C el ko vý o bs ah al ko ho lu (% o bj em u) Sk ut o ný ob sa h al ko ho lu (% o bj em u) D ru h M no žs tv o (h l) C el ko vý o bs ah al ko ho lu (% o bj em u) Sk ut o ný o bs ah al ko ho lu (% o bj em u) C el ko vý o bs ah al ko ho lu (% o bj em u) Sk ut o ný ob sa h al ko ho lu (% o bj em u) D át um a as za ia tk u úp ra vy V yp ra co va l .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . D át um v yh ot ov en ia . ... ... ... ... ... ... . (m en o a pr ie zv is ko ) Z od po ve dn ý zá st up ca ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. O dt la ok p e ia tk y a po dp is (m en o a pr ie zv is ko ) P rí lo h a č . 1 7 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2724 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Vzor OZNÁMENIE O ZVYŠOVANÍ ALEBO ZNIŽOVANÍ OBSAHU KYSELÍN Priezvisko Meno Titul Obchodné meno I O Názov obce Ulica a íslo PS íslo telefónu íslo faxu E-mailová adresa Presné miesto výroby (ak nie je totožné so sídlom/trvalým pobytom) Upravovaný produkt ozna enie množstvo (hl) Dátum úpravy : Vypracoval .................................................................. Dátum vyhotovenia .................... (meno a priezvisko) Zodpovedný zástupca .................................................. Odtla ok pe iatky a podpis (meno a priezvisko) Príloha č. 18 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2725 EVIDENCIA VED AJŠÍCH PRODUKTOV A NAKLADANIA S NIMI PRE: Výlisky, vínne kaly* Mesiac: ** Rok: Spôsob likvidácie l/kg predaj l/kg destilácia l/kg vo vinohrade l/kg inak l/kg Zásoba na za iatku mesiaca – – – – Získané množstvo v mesiaci – – – – Zlikvidované množstvo Zásoba na konci mesiaca – – – – * Nehodiace sa pre iarknite ** Pre každý mesiac sa vedie samostatný formulár Dátum: Podpis osoby zodpovednej za vedenie evidencie: Príloha č. 19 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2726 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 ŽIADOS O CERTIFIKÁCIU VÍNA S CHRÁNENÝM ZEMEPISNÝM OZNA ENÍM (CHZO) S CHZO s ozna ením REGIONÁLNE VÍNO S CHRÁNENÝM OZNA ENÍM PÔVODU (CHOP) s ozna ením: Akostné víno Pestovate ský sekt Sekt vinohradníckej oblasti VÍNO BEZ CHOP/CHZO s ozna ením odrody/ro níku 1. Žiadate Titul, Meno a priezvisko alebo obchodné meno: íslo telefónu: Reg. íslo výrobcu vína PS : Obec: Ulica I O DI Banka: íslo ú tu Zriadený 2. Požadované ozna enie vína 2.1 Ozna enie vína, kategória: íslo dávky.......... odrodové zna kové Biele ervené Ružové Ro ník 2.2 Názov (odroda, zna ka): 2.3 Vinohradnícka oblas : 2.4 Vinohradnícky rajón: 2.5 Vinohradnícka obec: 2.6 Vinohradnícky hon: 3. Celkové množstvo vína, pre ktoré sa žiada certifikácia (v l) 3.1 Presné miesto uskladnenia vína (ak nie je totožné s adresou žiadate a): 3.2 Údaje o uskladnení vína: Por. . Druh nádoby íslo nádoby Objem v l Por. . Druh nádoby íslo nádoby Objem v l 3.3 Plnenie do fliaš: 0,75 l 0,5 l 0,375 l 0,25 l iný objem: Po et fliaš (ks): Dátum plnenia: 4. Osobitné informácie o pestovaní vini a a výrobe vína 5. Úprava cukornatosti muštu 5.1 Pôvodná cukornatos (v kg/hl): 5.2 Prídavok cukru (v kg/hl): 5.3 Dátum: 6. Úprava obsahu zvyškového cukru 6.1 Druh a pôvod zahusteného muštu: 6.2 Množstvo (v l)) 6.3 Dátum: 7. alšie údaje Žiadala sa už pre toto isté víno certifikácia? nie áno, pod skúšobným íslom: 9. Vyhlásenie žiadate a Vyhlasujem, že údaje v žiadosti sú správne. Víno bolo vyrobené a ozna ené v súlade so zákonom . 313/2009 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve. Predložená vzorka vína je priemernou vzorkou a zodpovedá skuto nému zloženiu a stavu vína, pre ktoré sa žiada certifikácia. Súhlasíme, aby orgán štátneho odborného dozoru vinohradníctva a vinárstva – Ústredný kontrolný a skúšobný ústav po nohospodársky vykonal odber vzorky vína, kontrolu kvality a evidencie vína na mieste jeho uskladnenia, ako aj údajov v žiadosti. Po podaní žiadosti okrem bežného ošetrovania nebudú vykonané s vínom žiadne manipulácie. Miesto, dátum: Podpis Príloha č. 20 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2727 P O Ž IA D A V K Y N A Z M Y SL O V É V L A ST N O ST I N IE K T O R Ý C H V IN Á R SK Y C H P R O D U K T O V V ÍN O S C H O P * – A K O ST N É V ÍN O S P R ÍV L A ST K O M V ÍN O S C H O P * – A K O ST N É V ÍN O Z na k kv al it y sl am ov é ví no ad ov ý zb er ci bé bo vý vý be r hr oz ie nk ov ý vý be r bo bu ov ý vý be r vý be r z hr oz na ne sk or ý zb er ka bi ne tn é od ro do vé zn a ko vé ÍR E S IS K R O U ír os M ôž u sa v ys ky to va o je di ne lé je m né k ry št ál ik y ví nn eh o ka m e a a v er ve ný ch v ín ac h sl ab o vy zr áž an é fa rb iv o Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU V ÍN A F ar ba B IE LA , R U ŽO V Á A ER V EN Á Z O D PO V ED A JÚ C A O D R O D E, R O N ÍK U A P R ÍV LA ST K U V ÍN A Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v o dt ie ni fa rb y B IE LA , R U ŽO V Á A ER V EN Á Z O D PO V ED A JÚ C A O D R O D E, R O N ÍK U A Z N A K E Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v o dt ie ni fa rb y V ô a V Ý R A Z N Á , IS T Á A Z O D PO V E D A JÚ C A O D R O D E A P R ÍV L A ST K U V ÍN A Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v o vý ra zn os ti V Ý R A Z N Á , IS T Á A Z O D PO V E D A JÚ C A O D R O D E A L E B O Z N A K E Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v o vý ra zn os ti C hu Z O D PO V E D A JÚ C A O D R O D E A P R ÍV L A ST K U V ÍN A Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v ty pi ck os ti Z O D PO V E D A JÚ C A O D R O D E A Z N A K E A H A R M O N IC K Á Pr ip úš a sa m en ej h ar m on ic ká , a le z od po ve da jú ca o zn a en iu a is tá * V ín o s ch rá ne ný m o zn a en ím p ôv od u P rí lo h a č . 2 1 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2728 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 Z na k kv al it y V ÍN O B E Z Z E M E P IS N É H O O Z N A E N IA V ÍN O S C H R Á N E N Ý M Z E M E P IS N Ý M O Z N A E N ÍM V ÍN O D E Z E R T N É , A R O M A T IZ O V A N É A L IK É R O V É V ÍN O S P R E T L A K O M C O 2 ÍR E S IS K R O U ÍR E S IS K R O U ÍR E S IS K R O U ÍR E S IS K R O U Pe rl en ie je m né , d lh ot rv aj úc e ír os Pr ip úš aj ú sa o je di ne lé v lá kn a fi ltr a ne j h m ot y a oj ed in el é vý dr ob ky z k or ku , j em né kr yš tá lik y ví nn eh o ka m e a a pr i er ve ný ch v in ác h sl ab o vy zr áž an é fa rb iv o Pr ip úš aj ú sa o je di ne lé v lá kn a fi ltr a ne j h m ot y a oj ed in el é vý dr ob ky z k or ku , j em né k ry št ál ik y ví nn eh o ka m e a a pr i er ve ný ch vi ná ch s la bo v yz rá ža né fa rb iv o Pr ip úš aj ú sa o je di ne lé v lá kn a fi ltr a ne j h m ot y, je m né k ry št ál ik y ví nn eh o ka m e a a pr i er ve ný ch vi ná ch s la bo v yz rá ža né fa rb iv o Pr ip úš a sa h ru bš ie a kr át ko tr va jú ce Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU F ar ba Pr ip úš a sa v b ie ly ch v ín ac h sl ab ší h ne do žl tý a le bo ru žo vk as tý od tie a v er ve ný ch v ín ac h hn ed as tý o dt ie Pr ip úš a sa v b ie ly ch v ín ac h sl ab ší hn ed ož ltý a le bo ru žo vk as tý o dt ie a v er ve ný ch v ín ac h hn ed as tý od tie Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v od tie ni a in te nz ite fa rb y Pr ip úš a sa ž ltk as tý od tie v b ie lo m v ín e IS T Á , V ÍN O V Á V Ý R A Z N Á , IS T Á , Z O D PO V E D A JÚ C A O D R O D E V Ý R A Z N Á Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU V Ý R A Z N Á , SV IE Ž A A Z O D PO V E D A JÚ C A D R U H U A Z N A K E V ô a Pr ip úš a sa m en ej v ýr az ná v ô a Pr ip úš a sa m en ej v ýr az ná v ô a Pr ip úš a sa m en ej v ýr az ná v ô a Pr ip úš a sa m en ej vý ra zn á vô a PR IM E R A N E P L N Á A H A R M O N IC K Á V Ý R A Z N Á , Z O D PO V E D A JÚ C A O D R O D E , H A R M O N IC K Á V Ý R A Z N Á , P L N Á A H A R M O N IC K Á Z O D PO V E D A JÚ C A O Z N A E N IU V Ý R A Z N Á , SV IE Ž A A H A R M O N IC K Á Z O D PO V E D A JÚ C A D R U H U A Z N A K E C hu Pr ip úš a sa m en ej p ln á a m en ej ha rm on ic ká , a le is tá Pr ip úš a sa m en ej h ar m on ic ká Pr ip úš aj ú sa m en ši e od ch ýl ky v pl no st i a ty pi ck os ti Pr ip úš a sa m en ej vý ra zn á a m en ej ha rm on ic ká c hu www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2729 Požiadavky na zmyslové vlastnosti tokajských vín Druh tokajského vína istota Farba Vô a Chu Tokajský Furmint Tokajská Lipovina Tokajský Muškát žltý íre zlatožltá s miernym odtie om jantárovej farby výrazná, tokajského charakteru výrazná, tokajského charakteru prísušnej odrody Tokajské samorodné íre bledožltá až zlatožltá s hnedastým odtie om, možné sú aj slabšie odtiene výrazná, charakteristická pre tokajské vína výrazná, charakteristická pre tokajské vína Tokajský výber 3-put ový až 6-put ový íre žltá až hlboko jantárovožltá výrazná, charakteristická pre tokajské vína výrazná, charakteristická pre tokajské vína Tokajský másláš íre bledožltá až jantárovožltá výrazná, charakteristická pre tokajské vína výrazná, charakteristická pre tokajské vína Tokajský forditáš íre bledožltá až zlatožltá výrazná, charakteristická pre tokajské vína výrazná, charakteristická pre tokajské vína Tokajská výberová esencia íre žltá až hlboko jantárovožltá výrazná, charakteristická pre tokajské vína výrazná, charakteristická pre tokajské vína Tokajská esencia íre žltá až sýta jantárovožltá výrazná, charakteristická pre tokajské vína výrazná, charakteristická pre tokajské vína www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2730 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 P O Ž IA D A V K Y N A F Y Z IK Á L N E A C H E M IC K É V L A ST N O ST I N IE K T O R Ý C H V IN Á R SK Y C H P R O D U K T O V V ÍN O S C H O P * – A K O ST N É V ÍN O S P R ÍV L A ST K O M sl am ov é ví no ad ov é ví no ci bé bo vý v ýb er hr oz ie nk ov ý vý be r bo bu ov ý vý be r vý be r z hr oz na ne sk or ý zb er ka bi ne tn é U k az ov at e bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né A lk oh ol % o bj em u sk ut o ný n aj m en ej 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9, 5 9, 5 9, 5 9, 5 9, 5 9, 5 Pr ch av é ky se lin y v g/ l n aj vi ac 2, 1 2, 1 1, 8 1, 8 2, 1 2, 1 2, 1 2, 1 1, 8 1, 8 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 O bs ah c uk ru v g/ 1 na jv ia c po d a oz na en ia v ín a V ÍN O S C H O P * A K O ST N É V ÍN O V ÍN O B E Z Z E M E P IS N É H O O Z N A E N IA V ÍN O S C H R Á N E N Ý M Z E M E P IS N Ý M O Z N A E N ÍM A R O M A T IZ O V A N É V ÍN O L IK É R O V É V ÍN O U ka zo va te bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né A lk oh ol % o bj em u sk ut o ný n aj m en ej ce lk ov ý na jv ia c 9, 5 9, 5 8, 5 15 8, 5 15 8, 5 15 8, 5 15 15 15 15 22 15 22 Pr ch av é ky se lin y v g/ l n aj vi ac 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 O bs ah c uk ru v g/ 1 na jv ia c po d a oz na en ia v ín a 35 35 35 35 po d a oz na en ia v ín a B ez cu ko rn ý ex tr ak t v g/ 1 na jm en ej 16 18 15 17 15 17 17 17 V ÍN O S P R E T L A K O M C O 2 P E ST O V A T E SK Ý S E K T A S E K T V . O . A K O ST N É Š U M IV É A K O ST N É A R O M A T IC K É ŠU M IV É PE R L IV É SÝ T E N É P E R L IV É U ka zo va te bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé bi el e, ru žo vé er ve né bi el e, ru žo vé er ve né A lk oh ol % o bj em u sk ut o ný n aj m en ej ce lk ov ý na jv ia c 10 10 9 9 6 10 7 7 7 9 7 9 Pr ch av é ky se lin y v g/ l n aj vi ac 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 1, 1 1, 1 1, 2 1, 1 1, 2 O bs ah c uk ru v g/ 1 na jv ia c po d a oz na en ia v ín a B ez cu ko rn ý ex tr ak t v g/ 1 na jm en ej 16 18 16 18 16 15 17 15 17 * V ín o s ch rá ne ný m o zn a en ím p ôv od u P rí lo h a č . 2 2 k v y h lá š k e č . 3 5 0 / 2 0 0 9 Z . z . www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2731 Požiadavky na fyzikálne a chemické vlastnosti tokajských vín Druh tokajského vína Obsah alkoholu (% objemu) najmenej Obsah zvyškového cukru (g/l) Bezcukorný extrakt (g/l) najmenej Obsah titrovate ných kyselín (g/l) najmenej Prchavé kyseliny (g/l) najviac Tokajské samorodné suché 12 do 10 23 5,5 1,1 Tokajské samorodné sladké 12 nad 10 23 5,5 1,1 Tokajský výber 3-put ový až 6-put ový 9 3-put ový nad 60 4-put ový nad 90 5-put ový nad 120 6-put ový nad 150 3-put ový 25 4-put ový 30 5-put ový 35 6-put ový 40 6 2,1 Tokajský másláš 9 - 23 6 1,5 Tokajský forditáš 9 - 23 6 1,5 Tokajská výberová esencia 6 nad 180 45 6 2,1 Tokajská esencia 1,2 – 8,0 nad 450 50 8 2,1 Tokajský Furmint Tokajská Lipovina Tokajský Muškát žltý 9 - - 3,5 1,1 www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2732 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 ŽIADOS O PRIDELENIE ŠTÁTNEHO KONTROLNÉHO ÍSLA VÍNO S CHRÁNENÝM OZNA ENÝM PÔVODU (CHOP) VÍNO S CHOP AKOSTNÉ VÍNO S PRÍVLASTKOM VÍNO S CHOP TOKAJSKÉ VÍNO 1. Žiadate Titul, meno a priezvisko alebo obchodné meno: íslo telefónu: Reg. íslo výrobcu vína: PS : Obec: Ulica: I O: DI : Banka: íslo ú tu: Zriadený: 2. Požadovaná certifikácia vína 2.1 Ozna enie vína, kategória: íslo dávky odrodové zna kové Biele ervené Ružové ro ník: 2.2 Názov (odroda, zna ka): 2.3 Vinohradnícka oblas : 2.5 Vinohradnícka obec: 2.4 Vinohradnícky rajón: 2.6 Vinohradnícky hon: 3. Zber hrozna 3.1 Dátum zberu: 3.2 Odroda: 3.3 Cukornatos (v kg/hl): 3.4 Zdravotný stav hrozna: 3.5 íslo osved enia o pôvode hrozna/ uznávacieho listu: 4. Celkové množstvo vína, pre ktoré sa žiada certifikácia (v l) 4.1 Presné miesto uskladnenia vína (ak nie je totožné s adresou žiadate a): Reg. íslo výrobcu vína: 4.2 Údaje o uskladnení vína: Por. .: Druh nádoby: íslo nádoby: Objem (v l): Por. .: Druh nádoby: íslo nádoby: Objem (v l): 4.3 Plnenie do fliaš: 0,75 l 0,5 l 0,375 l 0,25 l iný obsah: Požiadavky na ŠK (ks) na objem f aše: Dátum plnenia: 5. Osobitné informácie o pestovaní vini a a výrobe vína Registra ne íslo vinohradu: 6. alšie údaje 6.1 Žiadalo sa už pre toto víno pridelenie štátneho kontrolného ísla? nie áno, pod skúšobným íslom 6.2 Adresa výrobcu ŠK : 7. Vyhlásenie žiadate a Vyhlasujem, že údaje v žiadosti sú správne. Víno bolo vyrobené a ozna ené v súlade so zákonom . 313/2009 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve. Predložená vzorka vína je priemernou vzorkou a zodpovedá skuto nému zloženiu a stavu vína, pre ktoré sa žiada certifikácia a pridelenie štátneho kontrolného ísla. Súhlasím, aby orgán štátneho odborného dozoru v oblasti vinohradníctva a vinárstva – Ústredný kontrolný a skúšobný ústav po nohospodársky vykonal odber vzorky vína, kontrolu kvality a evidencie vína na mieste jeho uskladnenia, ako aj údajov v žiadosti. Po podaní žiadosti okrem bežného ošetrovania nebudú vykonané s vínom žiadne manipulácie. Miesto, dátum: Podpis: íslo – skúška: Príloha č. 23 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2733 A. Údaje o žiadate ovi (vývozcovi) 2. Rodné íslo: 3. I O: 4. PS : 5. Ulica, íslo: 2. Rodné íslo: 3. I O: 4. PS : 5. Ulica, íslo: C. Údaje o príjemcovi 2. Rodné íslo: 3. I O: 4. PS : 5. Ulica, íslo: a) F ašovanie mimo oblasti b) Predaj vrátane vývozu c) Destilácia d) Iný dôvod E. Údaje o vyvážanom produkte Druh vyvážaného produktu Množstvo v litroch Dátum Miesto Podpis Odtla ok pe iatky Záznamy Tokajského združenia Vybavuje: íslo písomnosti: Dátum prijatia: Odtla ok pe iatky, podpis: * Nehodiace sa pre iarknite D. ú el vývozu B. Údaje o výrobcovi 1. Priezvisko, meno, titul/obchodné meno: 1. Priezvisko, meno, titul/obchodné meno: 1. Priezvisko, meno, titul/obchodné meno organizácie: HLÁSENIE O VÝVOZE VÍNA/MUŠTU/HROZNA* Z TOKAJSKEJ VINOHRADNÍCKEJ OBLASTI Príloha č. 24 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Strana 2734 Zbierka zákonov č. 350/2009 Čiastka 122 A. Údaje o žiadate ovi (dovozcovi) 2. Rodné íslo: 3. I O: 4. PS , mesto: 5. Ulica, íslo: B. Údaje o dovážanom produkte Odroda Množstvo (odhad) v l C. Ú el dovozu a) Obchodná innos b) Použitie na vlastnú spotrebu c) Iné využitie Dátum Miesto Podpis Odtla ok pe iatky Záznamy Tokajského združenia Vybavuje: íslo písomnosti: Dátum prijatia: Odta ok pe iatky, podpis: 1. Priezvisko, meno, titul/obchodné meno ŽIADOS O UDELENIE POVOLENIA NA DOVOZ TOKAJSKÉHO VÍNA DO TOKAJSKEJ VINOHRADNÍCKEJ OBLASTI Príloha č. 25 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk Čiastka 122 Zbierka zákonov č. 350/2009 Strana 2735 KRITÉRIÁ HODNOTENIA KVALIFIKOVANÝCH VINOHRADNÍCKYCH HONOV (100-bodový hodnotiaci systém) Hlavné initele inite Ozna enie Po et bodov Ryolitné a andezitové tufy 30 Pieso naté bridlice 15 Geologický podklad Svahové a aluviálne oglejené hliny 5 >20 % 10 1 – 20 % 5 Obsah skeletu bez skeletu 0 HP, PH, H 10 Pôda Pôdny druh P, IH, I 5 >50 m 5 Relat. nadmorská výška (prevýšenie) <50 m 0 >10 % 10 5 – 10% 5 Svahovitos <5 % 0 J, JV, JZ 15 ZJZ, VJV 10 Z, V 5 Terénne initele Expozícia S, SV, SZ 0 >220 20 219 19 218 18 201 1 Energetická bilancia (KJ/cm2/vegetácia) 200 0 Po et bodov spolu Pôdny druh: P – pieso natá HP – hlinito-pieso natá PH – pieso nato-hlinitá H – hlinitá IH – ílovito-hlinitá I – ílovitá Zaradenie honov do kategórií Po et bodov Kategória Ozna enie 85 – 100 I. A Výborné podmienky 76 – 84 I. B Dobré podmienky 61 – 75 II. Vyhovujúce podmienky 40 – 60 III. Nevyhovujúce podmienky Príloha č. 26 k vyhláške č. 350/2009 Z. z. www.zbierka.sk Za obsah týchto stránok zodpovedá výhradne IURA EDITION, spol. s r. o. © IURA EDITION, spol. s r. o. http://www.zbierka.sk http://www.iura.sk