Rules and requirements to be followed when importing meat and its products into the Kingdom of Saudi Arabia
Made 0000 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Original title
- الضوابط والاشتراطات الواجب اتباعها عند استيراد اللحوم ومنتجاتها إلى المملكة العربية السعودية
- Language
- Arabic; English
- Kind
- Regulation
- Organisation
- Cooperation Council for the Arab States of the Gulf
- Country
- Saudi Arabia
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- authorization/permit, biotechnology, cattle, certification, data collection/reporting, food additives, food safety and quality, genetically modified organism (GMO), sheep/goats, camelids, HACCP, processing/handling, hygiene/sanitary procedures, inspection, international trade, meat, packaging/labelling, poultry products, procedural matters, public health, residues, slaughtering, standards, toxicity/poisoning, traceability
- Categories
- *
Where to read it
No source link is recorded for this law.
Text
The law's own text, section by section, as held. Each section has its own link.
6 - 1 صفحة يحظر استيراد لحوم األغنام والماعز واألبقاا والجواوو والاجوابأ باعواع اا .1 ب اا المبردة والمومجة والمجلبة وبميع منتوات اا وتو يزات اا ماأ دو دولاة دمراض وبائية منصوص علي ا في عظاام الحوار البييارو المجماوو با فاي المملكة الجربية السجودية، دو مأ منشاة دو مسلخ غير مجتمج مأ قبل ال يئة. دن تكون بميع إ ساليات لحوم األغنام والماعز واألبقاا والجواوو والاجوابأ .2 ت اا وتو يزات اا، بوميع دعواع ا المبردة والمومجة والمجلباة وذاكلم منتوا التالية: المجتمجة الخليويةميابقة تمامًا للمواصفات القياسية الخليوية الالئحة الفنية (GSO 996/2016) " لحوم البقر والواموس والضاان ".والماعز اليازبة الخليوية الالئحة الفنية(GSO 997/2016) " لحوم البقر والوااموس والضاان ."والماعز المبردة والمومجة لالئحة الفنية الخليوية ا(GSO 322/2015) "الجباج المبرد". الالئحة الفنية الخليوية(GSO 986/2015) "الجباج المومج". لالئحة الفنية الخليوية ا(GSO 815/1997) " دليل المما سة الصاحية لتو ياز ."وتجاوو وتخزيأ اللحوم اليازبة وعقل الالئحة الفنية الخليوية(GSO 993/2015) "طات تكذية الحياوان طبقاًا ارتشا ."لألحكام اإلسالمية الالئحة الفنياة الخليوياة(GSO 523/1994) " دليال الماواد المضاافة لجلا ."والجوابأ وفًقا ألمان استخجام ا المواشي الالئحة الفنية الخليوياة(GSO 713/1997) " الشارو الصاحية فاي مساالخ ."الجوابأ والجامليأ ب ا الخليوية الالئحة الفنية(GSO 9/2013) " بياقات المواد الغكائية المجباة ." 6 - 2 صفحة يوب دن تكون اإل سالية المستو دة مأ اللحوم والجوابأ مصحوبة بش ادة ذبح .3 حكام الشريجة ن الكبح قج تم في مكبح مرخص طبقًا ألدإسالمي تثبت ع تم دوتحجد تا يخ الكبح وعوع الحيوان ومتوسط سن ، وتؤذج ،اإلسالمية ساعة وبجج الكبح مباشرة (12)الكش علي قبل الكبح مباشرة بما ال يزيج على مراض ن اللحوم وبجت سليمة وخالية مأ األدو ،بواسية طبيب بييرو مرخص ع ا صالحة لالست الك اآلدمي.دو دن تتوفر في المسلخ الكو تم في الكبح بميع االشتراطات الصحية الوا دة في .4 الشرو الصحية في مصاعع " (GSO 21/1984)لخليوية االمواصفة القياسية ". والجامليأ ب ا األغكية دن ال يكون المسلخ الكو تم في الكبح مستخجمًا لكبح الخنازير في دو وقت. .5 فاق ش ادة صحية مجتمجة مأ السلية الرسمية المختصة توضح عوع إيوب .6 ج والييو لم يتم وتؤذج دن الحيواعات دو الجبا ،ودسماء الجينات ،اللحوم تغكيت ا باعالف مصنجة مأ مواد بروتينية حيواعية دو شحوم دو مخلفات حيواعية، ودن الحيواعات والجوابأ لم تجامل باو مواد ذات عشا هرموعي ذمحفزات النمو. دن تكون إ ساليات الكبائح واللحوم خالية مأ األحشاء الجاخلية واألبزاء وشحم .7 الردس واألطراف، مع السماح ببقاء بزء مأ الكيل ةنزوعن تكون مدو ،الكليتيأ للتجرف على عوع الحيوان. ن تكون اللحوم بوميع دعواع ا محتفظة بوميع خواص ا وصفات ا المميزة د .8 وخالية مأ التزعخ ومأ مظاهر الفساد ومأ دو مادة دخرى ضا ة . رة المنقضية ذا ذاعت اإل سالية مأ اللحوم المومجة، فيوب دن ال تزيج الفتإ .9 مأ تا يخ الكبح حتى وصوو الشحنة إلى المملكة على د بجة اش ر، على دن س د بة مئوية حتى (18ْ –)تظل مومجة عنج د بة حرا ة ال تزيج عأ وصول ا للمست لم. و تسبب تلوث د ،و ضا ة على اللحمدال تترك مواد التغلي دو مخلفات سامة د .11 تغلي الكبيحة دو دبزاءها بقماش خفي ودن يتم ،و مادة غير مرغوبةاب 6 - 3 صفحة يثيليأ في حالة اللحم إباإلضافة إلى و ق الكرافت دو بولي ،مسامي عظي المومج. في حالة اللحوم المومجة على شكل قيع صغيرة فيوب دن تجبا في عبوات .11 يثيليأ مع توضيح ذامل البياعات علي ا.إدو مأ البولي ،ذرتوعية مشمجة بميع المسالخ التي يتم في ا ذبح الماشية والجوابأ ن تتوفر في ديوب .12 المواصفة وتو يز لحوم ا للتصجير بميع االشتراطات الصحية الوا دة في الشرو الصحية في مصاعع األغكية" (GSO 21/1984)القياسية الخليوية ن يتم تيبيق عظام تحليل المخاطر وعقا التحكم الحربة دو، "والجامليأ ب ا (HACCP) بميع مراحل اإلعتاج في المسالخ ومصاعع تو يز اللحوم والمواد في الغكائية باعواع ا. يوب دن تختم الكبيحة الكاملة المبردة دو المومجة دو د باع ا المبردة بجج .1 مأ قبل يت ا التامة لالست الك اآلدمي،التحقق مأ بودت ا وسالمت ا وصالح حبا مجتمجة غير ضا ة دبجالمة سمية باستخجام السلية البييرية المختصة، وتلتصق بس ولة على السيح الخا بي للكبيحة. . سم( 11 – 6)شكاو األختام مناسبة وبقير يتراوح ما بيأ ديوب دن تكون مساحة .2 يوب دن يكون سم األختام مشتماًل على المجلومات التالية : .3 .(Country of Origin)بلج المنشا األصلي . د .Inspected & Passed))فحصت وقبلت . ب .(Registration Number)دو قم التسويل (Abattoir Number) قم المسلخ . ج .تا يخ الكبح . د لمواصفات القياسية البياعات األساسية المحجدة في ا يضاحإيوب دن يتم .4 طراف الكبيحة دعأ طريق بياقة تثبت بسلم تصجب إزالت وباحج الخليوية بحيث ال تتاثر البياقة ومجلومات ا بالرطوبة دو تكون س لة النزع. 6 - 4 صفحة عواع ا إلى ديوب دن تشحأ اللحوم المبردة والمومجة والمجلبة بوميع .1 ودون توق في ،ة فقطنصلي وفق قواعج المسافلج األالمملكة مباشرة مأ الب ميناء بلج ثالث ذلما دمكأ ذلم. جج بسبب ُب أ بلج المصج إلى المملكة مباشرةفاي حالة تجك شحأ اللحوم م .2 فيوب دن يتم شحأ اللحوم ،وعجم وبود خط مالحي مباشر ،المسافة المملكة في واعئمالبلج المصج إلى مواعئالمبردة والمومجة والمجلبة مأ دو ميا ات بلج مواعئاليرق، عبر باقصرالمسافة تكون و ،مغلقة حاويات ودن يتم ذلم حسب االشتراطات ،ة فقطنالمساف سبيل التراعزيت دو على ثالث التالية: دن تكون بميع الوثائق موب ة باسم المستو د السجودو فقط. . د البرى بميع التو يزات و دو الووو ددن تتوفر في ميناء الجبو البحرو . ب ال دال تتجرض حاويات اللحوم للجوامل الووية القاسية ودو بمستوى عاٍو يتم فتح ا في محية الجبو ميلقًا. دن تكون اإل سالية مرصصة بالشمع األحمر ومختومة باألختام الرسمية . ج مواعئودن يكون وصول ا إلى ،للو ة المختصة بإصجا الش ادة الصحية حالة ممتازة.المملكة في دن تكون األختام الموضوعة على اإل سالية مصممة بجناية وفق عظام . د لكتاروعي، ذلما دمكأ ذلم بحيث توجل مأ الصجب الجبث ب ا التوثيق اإل (Non tampered Seal)، ودن تكون واضحة بجًا بحيث تبيأ بلج المنشا األصلي .ع ا فحصت وقبلتدو و قم المسلخ ودوبلج المقصج واسم المستو د السجو في حالة شحأ اللحوم المبردة والمومجة والمجلبة مأ بلج المنشا إلى . ه باسم (LD3- AKE)بواسية اليائرات فيوب دن تشحأ بحاويات المملكة المستو د السجودو فقط. دن يتم شحأ اللحوم في حاويات مغلقة بإحكام ويتم تشميج ا بجج الترصيص .3 مختصة بإصجا الش ادة الصحية في بلج وختم ا بختم الو ة الرسمية ال 6 - 5 صفحة وال يووز ميلقًا إبراء دو عمليات على الشحنة في بلج ثالث، مثل ،المنشا عادة التجبئة دو التقييع دو التجليب والتغلي .إ ن يتم شحأ إ ساليات اللحوم المصج ة للمملكة في حاويات المسافنة ديوب .4 مية وال يووز فتح ا ن تكون مشمجة ومختومة باألختام الرسدو ،فقط المملكة. مواعئوفحص ا إال في ن ديسمح بمسافنة إ ساليات اللحوم عبر ميناء بلج ثالث )محية الجبو ( على .5 و دتكون تلم اإل ساليات في حاويات محكمة الغلق ومشمجة بالشمع األحمر ن تكون مصحوبة بالش ادات الصحية دالرصاص ومختومة باألختام الرسمية و الرسمية التي تثبت منشاها األصلي وصالحيت ا لالست الك اآلدمي. والوثائق ( ماأ الواموس، الوماو، البقر، الماعز، الضانيتم استيراد دحشاء الحيواعات ) ن يتم تيبيق الضوابط واالشتراطات الصحية الوا دة دالجوو غير الموبوءة، على المجتماجة الخاصاة ب اا وخاصاة ياسية الخليويةالمواصفات القدعاله، وتيبيق دعضاء ودحشاء الضان والماعز والبقار " (GSO 835/1997)الالئحة الفنية الخليوية ن ياتم إ ساال ا فاي حاوياات د"، شار والواموس المبردة والمومجة والوماو شا ادات صاحية اإل سااليات ماع ن ترفاق دمستقلة عأ حاويات اللحوم، وعلاى ن تلام األحشااء ماأ د ات المختصة في الجولة المصج ة تؤذج صاد ة عأ الو حيواعات سليمة وخاضجة للكش البييرو في المسالخ قبل وبجج ذبح ا. يحظر استيراد األغكية المصانجة ماأ المنتواات الحيواعياة المججلاة و اثياًا لمملكة.باستخجام التقنيات الحيوية الحجيثة إلى ا 6 - 6 صفحة يوب الربوع لل يئة لتحجيج الش ادة الصحية المجتمجة لكل دولة مصج ة. ( ماأ 4يتم إصاجا شا ادة الاكبح اإلساالمي الماكذو ة فاي الفقارة قام ) الجالم اإلساالمي المتيلبات الجامة مأ المراذز اإلسالمية التي تجتمجها ابية فقط.