Regulation on the categorization and procedure for the improvement of establishments in which food of animal origin is processed

На основу члана 123. тачка 3. Устава Републике Србије, а у вези са чланом 72. став 2. Закона о ветеринарству („Службени гласник РС”, бр. 91/05, 30/10 и 93/12), Влада доноси УРЕДБУ О КАТЕГОРИЗАЦИЈИ И ПОСТУПКУ УНАПРЕЂЕЊА ОБЈЕКАТА У КОЈИМА СЕ ПОСЛУЈЕ ХРАНОМ ЖИВОТИЊСКОГ ПОРЕКЛА Објављен у „Службеном гласнику РС”, број 102/18 од 21. децембра 2018. годинe Члан 1. Овом уредбом уређује се категоризација и поступак унапређења објеката у којима се послује храном животињског порекла, а у циљу побољшања услова хигијене хране у објектима. Члан 2. Ова уредба не односи се на објекте који су одобрени за извоз хране животињског порекла у Европску унију, на објекте у којима се производе мале количине примарних производа/хране животињског порекла, као и на објекте са посебним географским ограничењима у складу са посебним прописом, односно на које се примењује принцип флексибилности, прилагођавања и одступања од захтева утврђених прописима Европске уније. Члан 3. Објекти у којима се послује храном животињског порекла, у зависности од степена усаглашености са прописима Европске уније, сврставају се у одговарајућу категорију, и то: 1) категорија 1 - објекат који је у сагласности са прописима Европске уније; 2) категорија 2 - објекат са мањим неусаглашеностима са прописима Европске уније, које се могу отклонити у краћем временском периоду, односно у року од шест месеци; 3) категорија 3 - објекат са неусаглашеностима за чије отклањање је потребан дужи временски период; 4) категорија 4 - објекти који нису у сагласности са прописима Европске уније и који не могу да испуне стандарде Европске уније. Члан 4. Поступак унапређења објеката у којима се послује храном животињског порекла остварује се унапређењем стања у објектима, применом захтева и стандарда Европске уније. 2 Члан 5. Категоризација и поступак унапређења објеката у којима се послује храном животињског порекла спроводи се у складу са Националним програмом унапређења објеката у којима се послује храном животињског порекла, који доноси Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Управа за ветерину. Члан 6. Током поступка унапређења објеката у којима се послује храном животињског порекла Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде прати реализацију индивидуалних акционих планова који су дужни да донесу субјекти у пословању храном животињског порекла, ради постизања усаглашености са прописима Европске уније. Члан 7. Ова уредба ступа на снагу осмог дана од дана објављивања у „Службеном гласнику Републике Србије”, а примењује се од 1. марта 2019. године. Број: У Београду, децембра 2018. године ВЛАДА ПРЕДСЕДНИК 4827018.0127.126/1