Regulation amending the Regulation on the quality of cereals, milling and bakery products and pasta
Made 2018-07-04 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Original title
- Правилника о изменама и допунама Правилника о квалитету жита, млинских и пекарских производа и тестенина.
- Language
- Serbian
- Kind
- Regulation
- Country
- Serbia
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- food safety and quality, cereals/grains/rice, processing/handling, packaging/labelling, standards, agricultural commodities
- Categories
- agriculture
Where to read it
No source link is recorded for this law.
Text
The law's own text, section by section, as held. Each section has its own link.
На основу члана 55. став 2. Закона о безбедности хране („Службени гласник РС”, број 41/09), Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде доноси ПРАВИЛНИК О ИЗМЕНАМА И ДОПУНАМА ПРАВИЛНИКА О КВАЛИТЕТУ ЖИТА, МЛИНСКИХ И ПЕКАРСКИХ ПРОИЗВОДА И ТЕСТЕНИНА (објављено у „Службени гласник РСˮ, број 56 од 18. јула 2018. године) Члан 1. У Правилнику о квалитету жита, млинских и пекарских производа и тестенина („Службени гласник РС”, број 68/16), у члану 2. тачка 12) тачка на крају замењује се тачком и запетом. После тачке 12) додаје се тачка 13), која гласи: „13) инстант резанци су резанци произведени од пшеничног брашна и/или пиринчаног брашна и/или брашна других житарица и/или скроба и других сировина, који су добијени процесом кувања, пржења, дехидрације и другим процесима производње, којима се могу додавати зачини, смеше за прехрамбене производе и други састојци који дају специфичност производу, а који се могу наносити директно на производ или бити упаковани у појединачним паковањима уз инстант резанце.” Члан 2. У члану 6. тачка 9) тачка на крају замењује се тачком и запетом. После тачке 9) додаје се тачка 10), која гласи: „10) инстант резанци.” Члан 3. После члана 60. додају се одељак 10, назив члана 60а и члан 60а, који гласе: „10. Инстант резанци Минимални захтеви квалитета за инстант резанце Члан 60а Инстант резанци треба да испуњавају следеће захтеве квалитета, и то да: 1) су укус, мирис и боја карактеристични за производ, без присуства страних примеса; 2) је садржај влаге највише 10% у прженим инстант нудлама, односно највише 14% у непрженим; 3) је киселински број код пржених нудли максимално 2 mg KOH/g уља. Инстант резанци могу се стављати у промет и као инстант нудле, а назив се додатно може допунити информацијом о додатим састојцима, као и начину производње.” 2 Члан 4. Овај правилник ступа на снагу осмог дана од дана објављивања у „Службеном гласнику Републике Србије”, а примењује се од 1. јануара 2019. године. Број: 110-00-129/2016-09 МИНИСТАР У Београду, 4. јула 2018. године Бранислав Недимовић 4827018.0116.47.doc/1