Regulation on additional information placed on markings of feedstuffs or compound feedstuffs

Oziennik Ustaw Nr 138 - 7548 869 ROZPORZ)\DZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSll) z dnia 10 Iipca 2008 r. Poz.869, w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu materiat6w paszowych lub mieszanek paszowych2) Na podstawie art. 30 ust. 9 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. 0 paszach (Oz. U. Nr 144, poz. 1045) zarzadza sle, co nastepuje: § 1. Rozporzqdzenie okresla zakres dodatkowych informacji, kt6re mogq bye umieszczane na opakowa niu materlatow paszowych lub mieszanek paszowych lub na etykiecie dolaczone] do opakowania albo dota czone do dokurnentow przewozowych. § 2. Oodatkowe informacje mogq bye umieszczane na opakowaniu materiat6w paszowych lub na etykie cie dotaczone] do tego opakowania albo w dokumen tach przewozowych, jeieli odnosza sle do czvnnlkow, ktore mogq bye skonkretyzowane, pod warunkiem, ze zostaty wyrainie oddzielone od informacji, 0 ktorvch mowa w § 6 pkt 1. § 3. Oodatkowe informacje, ktore mogq bye umiesz czane na opakowaniu mieszanek paszowych lub na ety kiecie dotqczonej do tego opakowania albo dotqczone do dokurnentow przewozowych, zawierajq: 1) znak identyfikacyjny lub handlowy wytworcy albo podmiotu dokonujqcego pakowania, albo innego podmiotu wprowadzajqcego do obrotu rnieszanke paszowq, ktorv jest odpowiedzialny za informacje umieszczane na oznakowaniu mieszanki paszowej; 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dziatem admini stracji rzqdowej - rolnictwo, na podstawie § 1 ust, 2 pkt 1 rozporzqdzenia Prezesa Rady Ministr6w z dnia 16 Iistopa da 2007 r. w sprawie szczeg6towego zakresu dziatania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Oz. U. Nr 216, poz.1599). 2) Przepisy niniejszego rozporzqdzenia wdrazaja postano wienia: dyrektywy Rady 79/373/EWG z dnia 2 kwietnia 1979 r. w sprawie obrotu mieszankami paszowymi (Oz. Urz. WE L 86 z 06.04.1979, str. 30, z pozn, zm.; Oz. Urz. UE Polskiewydanie specjalne, rozdz. 3, t. 4, str. 50, z pozn, zrn.), dyrektywy Rady 96/25/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie obrotu materiatami paszowymi, zmieniajq cej dyrektywy 70/524/EWG, 74/63/EWG, 82/471/EWG i 93/74/EWG oraz uchylajqcej dvrektvwe 77/101/EWG (Oz. Urz. WE L 125 z 23.05.1996, str. 35, z pozn, zm.; Oz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 19, str. 96, z pozn, zm.), dyrektywy Komisji70/524/EWG zdnia 23listopada 1970 r. dotyczqcej dodatk6w paszowych (Oz. Urz. WE L 270 z 14.12.1970, str. 1,z pozn. zm.; Oz. Urz. UE Polskie wyda nie specjalne, rozdz. 3, t. 1, str. 190, z pozn, zm.), dyrektywy Komisji 86/174/EWG zdnia 9 kwietnia 1986r. okreslajace] metode obliczania wartosci energetycznej mieszanek paszowych dla drobiu (Oz. Urz. WE L 130 z 16.05.1986, str. 53; Dz. Urz. UE Polskie wydanie spe cjalne, rozdz. 3, t. 7, str. 29). 2) irnie, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo nazwe, siedzlbe i adres wytworcy albo podmiotu dokonujqcego pakowania, albo innego podmiotu wprowadzajqcego do obrotu rnieszanke paszowa, ktorv nie jest odpowiedzialny za informacje umiesz czane na oznakowaniu mieszanki paszowej; 3) nazwe panstwa, w ktorvrn wytworzono rnieszanke paszowq; 4) cene mieszanki paszowej; 5) opis lub nazwe handlowq mieszanki paszowej; 6) okreslenle stanu fizycznego mieszanki paszowej lub procesu technologicznego zastosowanego do jej uzyskania; 7) wskazanie zawartoscl wody i poziomu zanieczysz czen mineralnych, jeieli nie zostaty przekroczone wartosci okreslone w przepisach w sprawie do puszczalnej zawartoscl wody, substancji wiqiq cych, zanieczyszczen roslinnvch oraz zanieczysz czen mineralnych w materiatach paszowych i mie szankach paszowych; 8) okreslenie daty produkcji mieszanki paszowej przez wskazanie dni, miesiecv lub lat poprzedzaja cych uptyw okresu przechowywania: "wytworzo no (dni, miesiqce lub lata) przed uptywem okresu przechowywania"; 9) wskazanie - obok daty produkcji mieszanki pa szowej, 0 ktore] mowa w pkt 8 - miejsca umiesz czenia informacji dotvczace] okresu przechowywa nia tej mieszanki, w przypadku gdy okres przecho wywania mieszanki paszowej jest umieszczony w innym miejscu nii przeznaczone do umieszcza nia informacji sktadajqcych si{l na oznakowanie mieszanek paszowych; 10) informacje, ktore sa okreslone w zatqczniku nr 1 do rozporzqdzenia. § 4. 1. Oodatkowe informacje, ktore mogq bye umieszczane na opakowaniu mieszanek paszowych, w sktad ktorvch wchodzq dodatki paszowe, lub etykie cie dotqczonej do tego opakowania albo w dokumen tach przewozowych, oprocz informacji, 0 ktorvch mo wa w § 3, zawierajq: 1) nazwe handlowq dodatkow paszowych; 2) numery wpisu dodatkow paszowych do wspolno towego rejestru dodatkow paszowych, prowadzo nego na podstawie przepisow rozporzqdzenia (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 sierpnia 2003 r. w sprawie dodatkow sto Oziennik Ustaw Nr 138 - 7549- Poz. 869 sowanych w zvwieniu zwierzqt (Oz. Urz. UE L 268 z 18.10.2003, str. 29, z pozn, zm.; Oz. Urz. UE Pol skie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 40, str. 238, z pozn. zm.), zwanego dalej "rejestrem"; 3) zawartosc: a) rnlkroelernentow innych niz miedz, b) witamin innych niz witaminy A, 0 i E, pro witamin oraz innych chemicznie zdefiniowa nych substancji 0 podobnym dziataniu jezeli zawartosc tych substancji moie zostac okreslona w wyniku baden przeprowadzonych przy uzvclu metodyk postepowania analitycznego, okreslonvch w przepisach w sprawie metodyki po stepowanla analitycznego w zakresie okreslania za wartosci skladnikow pokarmowych i dodatkow pa szowych w materiatach paszowych, premiksach, mieszankach paszowych i paszach leczniczych, lub przy zastosowaniu innych uznanych metodyk po stepowanla analitycznego. 2. Oprocz informacji, 0 ktorvch mowa w ust. 1, oznakowanie mieszanek paszowych, w sktad ktorvch wchodza dodatki paszowe, moze zawierac: 1) w przypadku mikroelernentow innych nlz rniedz: a) nazwe dodatku paszowego zgodnie z wpisem do rejestru, b) zawartosc mlkroelementow: 2) w przypadku witamin innych niz witaminy A, 0 i E, prowitamin oraz innych chemicznie zdefiniowa nych substancji 0 podobnym dziataniu: a) nazwe dodatku paszowego zgodnie z wpisem do rejestru, b) zawartosc substancji czynnej, c) date uptywu okresu gwarancji poziomu zawar tosci substancji czynnej albo date uptywu okre su trwatosci dodatku paszowego. 3. Jezell oznakowanie mieszanek paszowych za wiera lnforrnacje dotvczaca substancji czynnej, to za wartosc tej substancji odnosi sle do dodatku paszowe go wchodzqcego w sktad mieszanki paszowej. 4. Informacje dotyczqce dodatkow paszowych wchodzqcych w sktad mieszanki paszowej umieszcza sie obok informacji odnoszqcych si~ do tej mieszanki. § 5. Oznakowanie mieszanek paszowych petno porcjowych lub mieszanek paszowych uzupetniajq cych innych niz mineralne i melasowane, przeznaczo nych dla drobiu, swift i przezuwaczv, rnoze zawlerac informacje 0 wartosci energetycznej tych mieszanek, ustalonej w sposob, ktorv jest okreslonv w zatacz niku nr 2 do rozporzqdzenia. § 6. Oznakowanie mieszanek paszowych moze za wlerac inne informacje umieszczane przez wvtworce albo podmiot dokonujqcy pakowania, albo inny pod miot wprowadzajqcy do obrotu mleszanke paszowq, ktorv jest odpowiedzialny za informacje umieszczane na oznakowaniu mieszanki paszowej, [ezell: . 1) zostaty wyrainie oddzielone od informacji: a) 0 ktorvch mowa w § 3-5 oraz wart. 30 ust. 2 ustawy z dnia 22 Iipca 2006 r. 0 paszach, b) okreslonvch w przepisach w sprawie oznako wania pasz; 2) odnosza si~ do czvnnlkow, ktore mogq bye skon kretyzowane; 3) nie dotvcza profilaktycznego lub terapeutycznego dziatania mieszanki paszowej. § 7. 1. Oodatkowe informacje, ktore mogq bye umieszczane na opakowaniu mieszanek paszowych przeznaczonych dla zwlerzat domowych lub etykiecie dotqczonej do tego opakowania albo w dokumentach przewozowych, mogq zawlerac deklaracje wskazujaca na obecnosc lub niski poziom jednego lub kilku mate riatow paszowych istotnych dla okreslenia wtasciwo sci mieszanki. 2. W przypadku, 0 ktorvrn mowa w ust. 1, dodatko we informacje zawierajq wskazanie minimalnej tub maksymalnej zawartosci materiatu paszowego wyra zone] w procentach. 3. lnforrnacje, 0 ktore] mowa w ust. 2, umieszcza sie: 1) obok deklaracji, 0 ktore] mowa w ust. 1, lub 2) w wykazie rnaterlatow paszowych wchodzqcych w sktad mieszanki paszowej, obok odpowiedniej kategorii rnaterlatow paszowych. § 8. Traci moc rozporzqdzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 maja 2005 r. w sprawie dodat kowych informacji umieszczanych na oznakowaniu pasz (Dz. U. Nr 92, poz. 773). § 9. Rozporzqdzenie wchodzi w zvcle po uptywie trzech mlesiecv od dnia ogtoszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki Dziennik Ustaw Nr 138 - 7550- Poz. 869 Zalaczniki do rozporzadzenla Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2008 r. (poz. 869) Zatllcznik nr 1 DODATKOWE INFORMACJE, KTORE MOG)\ Bye UMIESZCZANE NA OPAKOWANIU LUB ETYKIECIE DOt)\CZONEJ DO OPAKOWANIA ALBO W DOKUMENTACH PRZEWOZOWYCH MIESZANEK PASZOWYCH Lp. Rodzaj mieszanki Zawartosc sktadnik6w Gatunek lub kategoria zwlerzat paszowe] pokarmowvch 1 2 3 4 1 Mieszanka paszowa - biatko og61ne zwierzeta domowe, z wyjCltkiem ps6w i kot6w petnoporcjowa - oleje i Uuszcz surowy wt6kno surowe ooolol surowy lizyna wszystkie zwlerzeta, z wyjCltkiem swin metionina wszvstkie zwlerzeta, z wyjqtkiem drobiu fosfor zwlerzeta inne niz ryby, z wyjCltkiem ryb ozdobnvch cystyna wszystkie zwierzeta treonina trvptofan skrobia wszystkie zwierzeta cukier (jako sacharoza) cukier plus skrobia wapn s6d magnez potas 2 Mieszanka paszowa - biatko og61ne wszystkie zwlerzeta uzupelnlajaca - - wt6kno surowe mineralna - popi6t surowy oleje i Uuszcz surowy Iizyna metionina cystyna treonina tryptofan potas magnez wszystkie zwierzeta, z wyjCltkiem przezuwaczy 3 Mieszanka paszowa - oleje i Uuszcz surowy wszystkie zwierzeta uzupelniajaca - - wapn melasowana - s6d fosfor potas magnez ;:: 0,5 % wszystkie zwlerzeta, z wyjqtkiem przezuwaczy magnez < 0,5 % wszystkie zwlerzeta Dziennik Ustaw Nr 138 - 7551 - Poz.869 1 2 3 4 4 Mieszanka paszowa - biatko og61ne zwierzeta domowe, z wyjCltkiem ps6w i kot6w uzupetnlalaca - inna - oleje i ttuszcz surowy popi6t surowy wt6kno surowe wapn ~ 5 % zwierzeta domowe wapn < 5 % wszystkie zwierzeta fosfor ~ 2 % zwierzeta domowe fosfor < 2 % wszystkie zwierzeta magnez ~ 0,5 % wszystkie zwierzeta, z wyjqtkiem przezuwaczy magnez < 5 % wszystkie zwlerzeta s6d wszystkie zwlerzeta potas wszystkie zwlerzeta lizyna wszystkie zwierzeta, z wyjqtkiem swin metionina wszystkie zwierzeta, z wyjCltkiem drobiu cystyna wszystkie zwierzeta treonina tryptofan skrobia cukier (jako sacharoza) cukier pius skrobia Dziennik Ustaw Nr 138 - 7552- Poz.869 Zatltcznik nr 2 SPOSOB USTALANIA WARTOSCI ENERGETYCZNEJ MIESZANEK PASZOWYCH I. Wartosc energetyczna mieszanek paszowych dla drobiu Wartosc energetycznq mieszanek paszowych okres la sle na podstawie procentowej zawartoscl niekt6 rych skfadnik6w analitycznych paszy, wyraionej w megadiulach (MJ) energii metabolicznej (EM) na kilogram mieszanki paszowej, przy skorygowaniu poziomu azotu w spos6b: MJ/kg EM = 0,1551 x % biafka og61nego + 0,3431 x % tfuszczu + 0,1669 x % skrobi + 0,1301 x % cafkowitej zawartoscl cukru (wyraionego jako sacharoza). Zakres tolerancji w stosunku do deklarowanych wartosci wynosi 0,4 MJ/kg EM. Wyniki naleiy podac z dokladnoscla do jednego miejsca po przecinku. Oznaczanie zawartosci: 1) tfuszczu surowego przeprowadza si~ metoda B, 2) skrobi przeprowadza sle metoda polarymetrycznq kt6re sa okreslone w przepisach w sprawie me todyki postepowania analitycznego w zakresie okreslania zawartosci skfadnik6w pokarmowych i dodatk6w paszowych w materiafach paszowych, premiksach, mieszankach paszowych i paszach leczn iczych. II. Wartosc energetyczna mieszanek paszowych dla przezuwaczy - system INRA System INRA jest oparty na energii netto (EN), kto rq okresla si~ z energii metabolicznej (EM) - postu gujqC si~ odpowiednim wsp6fczynnikiem wykorzy stania K wedfug wzoru: EN = EM x K Wsp6fczynniki wykorzystania energii metabolicz nej (K) z poszczeg61nych pasz okresla sle nastepu [aco: Kb = 0,287q + 0,554 Kp = 0,78q + 0,006 Kbp = Kb x Kp x 1,5 Kp + 0,5 x Kb gdzie: Kb - oznacza wsp6fczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach bytowych; KI - oznacza wsp6fczynnik wykorzystania ener gii metabolicznej (EM) do produkcji mleka (Iaktacja); Kp - oznacza wsp6fczynnik wykorzystania ener gii metabolicznej (EM) w procentach wzro stu i opasu ekstensywnego; Kbp - oznacza wsp6fczynnik wykorzystania ener gii metabolicznej (EM) w opasie intensyw nym (na byt i produkcje rnlesa). Ostateczny wynik uzyskuje sie, zaczynajqc od ozna czenia energii brutto (EB) w bombie kalorymetrycz nej, nastepnle strawnosci energii brutto (SEB) oznaczonej na zwierzetach oraz energii metabolicz nej z uwzqlednlenlern strat w moczu i strat w posta ci metanu. Energi~ metabolicznq wyraia sle sto sunkiem EM : ES, co okresla sle nastepujaco: EM/ES = 0,8417 - (9,9 x 10-5 WS) - (1,96 x 10-4 BO) + 0,0221 x pi gdzie: WS - oznacza zawartosc wf6kna surowego (g/kg masy organicznej); BO - oznacza zawartosc biafka og61nego (g/kg masy organicznej); pi - oznacza poziom iywienia obliczany wedfug wzoru: pi = EMb + EMp EMb Wykorzystanie energii metabolicznej w procentach bytowych i produkcyjnych zaleiy od koncentracji (q) energii metabolicznej w paszach, wyraionej sto sunkiem: q = EM: EB, a przy intensywnym opasie r6wniei do poziomu produkcji (PP) obliczanym wedfug wzoru: PP = ENb + ENp ENb Za [ednostke miary wartosci energetycznej pasz i potrzeb zwierzat przyjmuje sle 1 kg ziarna [eczmle nia srednie] jakosci, a w szczeqolnosci jego energi~ netto. Ze wzqledu na r6iny stopien wykorzystania energii, w zaleznosci od kierunku produkcji zwie rzat, wskainik ten rna dwie wartosci: 1) przy produkcji mleka 1700 kcal EN, tj. 1 JPM, 2) przy opasie (produkcja iywca) 1820 kcal EN, tj. 1 JPZ, gdzie: JPM - oznacza [ednostke paszowa produkcji mleka; Jpi - oznacza [ednostke paszowa produkcji iywca. Wsp6fczynniki strawnosci skfadnik6w pokarmo wych sa okreslone w normach iywienia. Dziennik Ustaw Nr 138 - 7553- Poz.869 III. Wartosc energetyczna mieszanek paszowych dla kr6w mlecznych i mtodego bydta w odchowie system NEL W przypadku gdy energia metaboliczna (EM) sta nowi 57 % energii brutto (EB), to 60 % energii me tabolicznej zawartej w paszy jest wykorzystane na produkcje mleka. Zmiana wsp6tczynnika q 0 jed nostke (maleje lub rosnie) powoduje, ie stopien wykorzystania energii metabolicznej na produkcje mleka (KI) wzrasta rub maleje 0 0,4 %. Zaleznosci te moina przedstawic wedtug wzoru: NEL = 0,6 x (1 + 0,004 x [q - 57] x EM(MJ)), kt6ry jest niezbednv do uzyskania wartosci MJ - NEL w kaidej paszy. Wartose EM oblicza si~ wedtug wzoru: EM(MJ) = 0,0312 x 9 STS + 0,0136 x 9 SWS + 0,0147 x 9 (SSO - STS - SWS) + 0,00234 x 9 BO gdzie: EM - oznacza energi~ metabolicznq; STS - oznacza strawny ttuszcz surowy; SWS - oznacza strawne wt6kno surowe; SSO - oznacza strawnq substancle organicznq; BO - oznacza biatko og6lne. Dla okreslenia wsp6tczynnika rnetabolicznoscl ener gii q musi bye znana, obok wartosci EM (energii me tabolicznej), r6wniei wartosc energii brutto (EB) ob Iiczana wedtug wzoru: EB(MJ) =0,0239 x 9 BO + 0,0398 x 9 TS + 0,0201 x 9 WS + 0,0175 x 9 BNW gdzie: EB - oznacza energi~ brutto; BO - oznacza biatko og6lne; TS - oznacza ttuszcz surowy; WS - oznacza wt6kno surowe; BNW - oznacza bezazotowe zwiqzki wyciqgowe. Wsp6tczynnik rnetabolicznoscl oblicza sie wedtug wzoru: q = EM/EB x 100 Wsp6tczynniki strawnoscl sktadnik6w pokarmo wych Sq okreslone w normach iywienia. IV. Wartosc energetyczna mieszanek paszowych dla swirl W przypadku okreslanla wartoscl energetycznej mieszanek paszowych 0 znanym sktadzie mnoiy si~ obliczona wartosc energetycznq materiat6w pa szowych przez ich procentowy udziat w mieszance paszowej. Energi~ metabolicznq w paszy oblicza si~ wedtug wzoru: EM (MJ/kg s.m.) = 0,021 BS + 0,0374 TS + 0,0144 WS + 0,0171 BWS - 0,0014 C1) 0,0068 (BFS - 100)2) gdzie: BS - oznacza biatko strawne; TS - oznacza strawny ekstrakt eterowy (ttuszcz): WS - oznacza wt6kno strawne; BWS - oznacza strawne zwiqzki bezazotowe wy ciqgowe; C - oznacza cukier; BFS - oznacza w~glowodany ulegajqce fermen tacji bakteryjnej (g/kg s.rn.), BFS w paszy okresla si~ wedtug wzoru: BFS (g/kg s.m.) =WS + BWS - S - C gdzie: WS + BWS - oznaczajq surne wt6kna strawnego i strawnych zwiqzk6w bezazotowych wyciqgowych (wszystkie sktadniki w g/kg s.m.); SiC - oznaczaja odpowiednio skrobie i cu kier (wszystkie sktadniki w g/kg s.m.). Wsp6tczynniki strawnosci sktadnik6w pokarmo wych sa okreslone w normach iywienia. 1) Poprawke stosuje sle przy obliczaniu EM pasz zawleraja cych 80 lub wlece] 9 cukru w kg s.m. paszy. 2) Poprawke stosuje sili.! przy obliczaniu EM pasz zawierajq cych ponad 100 9 wli.!9lowodanow ulegajqcych fermenta cji (BFS) w kg s.m. paszy.