Decreto Ley Nº 17387 - Obligatoria producción de sal yodada en el territorio tanto para consumo humano como animal
Made 1969-01-21 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Language
- Spanish
- Kind
- Act
- Organisation
- Amazon Cooperation Treaty Organization
- Country
- Peru
- Subjects
- Livestock, Food and nutrition
- Keywords
- animal feed/feedstuffs, food fortification, nutrition, food safety and quality, public health
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OBLIGA.TORIA PRODUCCION DE SAL YO DADA EN EL TERRITORIO TANTO PARA CO~SUMO IIUMANO COMO ANJM.'-L DECRE'l'O-LEY N9 1'138'1 Conside1·ando: Que los eatudios efectuados . a tra.ves del Instituto de Nutrici6n del Ministerio de Salud sefialan que las cifras de prevalencia de Bo cio Endemico, en el pa.is, alcanza un •• porcen• taje cuya tncideucia constituye un prOblema de salud ptiblica que es interes del Gobierno atacar: Que por las formas degcmerativas que adop ta y el modo como s:tfecta a. las poblaclones de influencia. hacen imperattva una polittca de prevencl6n ar:lecuada.; Que el unico metodo para preventi· el Bo,. clo Endem1co es compens:;ndo la fl\lta de yo .. do en la allmentaci6n; stendo la Jodizact6n de la sal el medio mas efectivo, inocuo y eco n6mico; Que el Seminario Internacional de Yodiza cl6n de Sal, para prc-yenci6n del :Socio Bnde;. mico, efent~ado recientement.e • en Salta, Re publiea Argentina, bajo el ausplcio de la ·or gan~a.ct6n Panamertcana de la Salqd, ha se .. fialado que el exito tncompleto de los progra mas cle control· del Bocio EndemJco es .atri• b~lble e. lJJ. yodizaeton parcia.I de la sal, indi .. cando la conveniencia de que toda la sa.l des,. ttnada al consurno humano y animal, sea o bUg11-torlamente yodada; En uso de las facultactes de que e.c;ta" inv8B tldo: y O~n el voto aprobatorio dcl Consejo de 111• nistros: Ha dado el Decreto Ley sJgutente: Al't .. 1'!-Declarase. obligatoria la producoJOn Y v~ta de sal yodad& en todo el teITit.orio naclonal, tanto pll,l'a. consumo humano, como a~~ qued"1ldo absollitament.e. prohibtda i1' venta, de Sal en estado natural. Art. 2~-ta s111 comun no yodada. s61o .podrA ser destina.da a usos terapeuticos. y vendidas en laiS farmaciaiJ baJo estrtcta receta. medlca. Art. 39-La. sal destinad& a.l. uso industrial podra estar ltbre de yodo pero par& su comer cia.llzaci6n deber6. ser rotulad&: "Sal para. uao Industrial". Art. 49--El Ministerio de SalUd Publica y Asistencta Social queda encargado del cum plimiento del presente Decreto Ley. 59-Quedan dercigadas todas las dlsposicio nes que se opongan al presente Decreto Ley, Por ta.nto: Mando se publique y cumpla. Lima, 21 de Enero de i969. Oral. de Div. EP,, Juan Velasco Alvarado. Grli.l. de Div. EP,, ErnestCJ Montagne Sinchez. Vice-AI:mil·ante AP,, Alfonso Navarro Romero. Tnte. Oral. FA,P., Rolando Gilardi Rodriguez. Mayor Oral. FAP., Eduardo Montero Rojas.