Resolución N. OAL-093-ADM-2023 Panama 17 de julio de 2023

No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 1 REPÚBLICA DE PANAMA MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESOLUCIÓN NºOAL-093-ADM-2023 PANAMÁ 17 DE JULIO DE 2023 EL MINISTRO DE DESARROLLO AGROPECUARJO eu uso de sus facultades legales, CONSIDERANDO: Que la Ley 12 Je 25 de enero de 1973, por la cual se crea el :V[inisteric de Desarrollo Agrupecui:IJÍo en su artículo 2, numeral 14; estab:ece entre sus :unciones la de formular la política y planificación de la rama agropecuaria y ejecutar las acciones concretas que se derivan Lle t:llas. Que la norma citada, faculta al Ministerio de Desarrollo Agropecuario a través de la Direcclén Nacio11al de SanidacJ Vegetal, a regular todas las acciones relativa a la protección vegetal del patrimonio agrícola nacional, con el objetivo primordial de prevenir y controlar, en forrra integral, los problemas fitosanitarios y lograr la calidad fttosanitarias de las plantas y prod uctos vegetales en su proceso de prodt.:.cción, clasi-ficaciñn empaque, almacenamiento y trasporte. Que medialllt lt:y Nº 11 de 15 de abril de 2016, se creó el Ministerio de Desarrollo Agropel,;uario, e:;1 Programa Nacional de Buenas Prácticas y T:·azabilidad Agrícola, adsc1·ito P. la Di.n::cción Nacional de Sanicad Vegeta:, establece en el artículo l \ el requerimiento de la ela1Joración de Manual de Proceclimien:o aplicable J)ara la e~ec1.1ción riel Programa Nacional de Bu e nas Prácticas y Trazabilidad Agrícola, (PN-RPT A.). Que el Decreto EjeL:ulivo ,Nº 30 de 24 de junio de 2019, el cual reglamenta Ley Nº 1 1 de l S de abril ée 2016, establece en su artículo 2, que la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, ::-. través tltl Departamento de Trazabilidad, tiene la :-espmísabi l iciad de la elabora:ció:i de todos los do\jurntn tos concernientes al Programa. Que luego de las L:onsideraciones antes expuestas, !'-e hace necesario ap,·obar el "Manual de Prncedirniculus del Pr0grama Nacional de Buenas Prilctic;is y Trazabilidad Agrícolas (PN­ BPTA), e.le lc1s personas natt.:rales o jurídicas para el Prnen,ma Nacional de Buenas Prácticas y Trnzabilidad Agrícola (PN-BPTA), de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, con el objetivo Ué: Proveer al Ministerio de fJesmrnllo Agropecuario (MIDA) de las herramientas y prnced imientos a seg11ir por los funcionarios y los usuarios p8:a el manejo del Programa Nacional de Buenas Prácticas y T razr.bilid&d Agrícola (PN-BPTA) eu la pro<lucc:ón primaria de alhne::nos de origen vegeti:il para el consu1c10 humallo y animal, en la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y/o sus componentes. RESU.1!'.LVE: PRIMERO: Aprobar en todas sus partes el Manual de Procedimientos del Pre grama Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola, (l>N-BPTA), de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, lo cual e.~ de obligatorio cu~riplimiento. (Anexo único). SEGUNJ>O: Las disposiciones contenidas en el Manual de Procedimientos del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-DPTA), aplica a todas las ex:-i:otaciones agrícolas de perso;1a naturales o : ur:dicas a nivel nacional que participen en la producción primaria de alimentos de origen vegetal para el consumo humano o animal. TERCERO: La presente Resolución empezará a reg~r a pc:irlir Je su proernlgación. FUNDAMENTO DE DERECIIO: Ley 12 de 25 de enero de 1973, Ley 11 de 15 de abril de 2016, Decreto Ejecutivo NºJ 0 de 24 de jwt:u de 2019. NOTlFÍQUESE Y CÚl\ 1 ASE, ~]7 5 AUb UST-rO ~ ~:I/r,ÁL MINISTERIO OE OESAÍ<..;ü":o AGROPE Victministro OFICINA DE AS[SORIA LEGAL CERTIFICA: Que el presente documento es liel copia de s1 origi~~I. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 2 REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS DEPARTAMENTO DE DESARROLLO INSTITUCIONAL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPT A) DE LA DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL 2023 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 3 MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS DEPARTAMENTO DE DESARROLLO INSTITUCIONAL AUGUSTO VALDERRAMA Ministro ALEXIS PINEDA Viceministro MITZILA SAMUDIO Directora de Administración y Finanzas PABLO RODRÍGUEZ Director Nacional de Sanidad Vegetal JORGE RIVAS Director de Agricultura JUDITH PUYOL Jefa del Departamento de Desarrollo Institucional EQUIPO DE TRABAJO: Judith Puyol Departamento de Desarrollo Institucional Cristino Rodríguez Departamento de Trazabilidad De la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal Margie Aguilar Departamento de Fomento y Desarrollo de Cultivos De la Dirección de Agricultura 2023 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 4 OBSERVACIÓN La(s) unidad (es) administrativa (s) que intervienen en estos procedimientos, serán responsables de solicitar la revisión y actualización oficial del mismo, al Departamento de Desarrollo Institucional, al menos una vez cada tres años contados a partir de la fecha de implementación de estos procedimientos o antes de este periodo si existiesen elementos que exijan su actualización con antelación al periodo señalado. De no producirse ninguna solicitud de revisión después de tres años, se entenderá que el documento se mantiene vigente. Es responsabilidad de los usuarios de los procedimientos y los entes de control, advertir inmediatamente por escrito al Departamento de Desarrollo Institucional sobre cualquier omisión, error o deficiencia detectada en este documento que afecte o pudiera afectar las operaciones que se regulan con el mismo, o cualquiera otra operación, de manera que se puedan efectuar los correctivos oportunamente. La aplicación de estos procedimientos no exime del cumplimiento de cualquiera otra disposición o regulación vigente relacionada con materia tratada y desarrollada en este documento. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 5 ÍNDICE INTRODUCCIÓN l. Aspectos generales 1 .1 Objetivo 1.2 Alcance y aplicación 1.3 Uso e importancia 1.4 Normativas 11. Aspectos Generales de Control Interno 2.1 Aspecto Técnico 2.2 Aspecto de Fiscalización 2 .3 Control para el área de Recursos Humanos 2.4 Control interno para el área de materiales, suministros y activos fijos 2 .5 Toma de Inventario Físico 2.6 Protección de Bienes de Activo Fijo 111. Procedimientos 3.1 Procedimiento para inscribir Personas Naturales o Jurídicas en Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). el Programa 3.2 Procedimiento para la Certificación Oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 5 6 7 7 7 7 10 11 11 11 11 12 12 14 15 18 3.3 Procedimiento para la renovación de la Certificación Oficial en el cumplimiento de 25 las Buenas Prácticas Agrícolas en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 3.4 Procedimiento para la vigilancia del cumplimiento de las las Buenas Prácticas 32 Agrícolas en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 3.5 Procedimiento para la suspensión o revocación de la Certificación Oficial del 34 cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 3.6 Procedimiento para la atención de denuncias por incumplimiento al Programa 37 Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agríco la (PN-BPT A) . IV. Formularios 39 V. Glosario y abreviaturas 55 VI. Anexos 59 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 6 INTRODUCCIÓN El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) a través de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal y la Dirección de Agricultura conjuntamente con el apoyo de la Dirección de Administración y Finanzas y el Departamento de Desarrollo Institucional han confeccionado el "Manual de Procedimiento del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). Tiene la finalidad de definir los procesos, requisitos y formatos a utilizar en la identificación e incorporación de las personas naturales y jurídicas en la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y/o sus componentes a lo largo de toda la cadena de producción primaria en campo, lo que contribuiría en la reducción de riesgo de contaminantes físicos, químicos y microbiológicos para salvaguardar la salud ,humana, el ambiente y el cumplimiento de normativas internacionales en materia de inocuidad de alimentos. La elaboración y aprobación de este Manual de Procedimientos constituye un requerimiento legal establecido en la Ley Nº 11 de 15 de abril de 2016 que crea el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA) y el Decreto Nª 30 de 24 de junio de 2019 que reglamenta la precitada Ley Nº 11 . El Manual se compone de tres partes importantes: La primera trata sobre aspectos generales, la segunda sobre aspectos generales de control interno, la tercera sobre los procedimientos, además de Formularios Oficiales, glosario y anexos. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 7 l. ASPECTOS GENERALES No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 8 l. ASPECTOS GENERALES: 1.1. Objetivo Proveer al Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) de las herramientas y procedimientos a seguir por los funcionarios y los usuarios para el manejo del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA) en la producción primaria de alimentos de origen vegetal para el consumo humano y animal, en la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y/o sus componentes. 1.2. Alcance y aplicación Este manual de procedimientos será ejecutado en las Direcciones Regionales del MIDA, aplica a todas las explotaciones agrícolas de personas naturales o jurídicas a nivel nacional que participan en la producción primaria de alimentos de origen vegetal para el consumo humano y animal. 1.3. Uso e Importancia El Manual de Procedimientos del PN-BPTA es un documento de suma importancia, constituyéndose en una herramienta de trabajo para el uso y guía del o los funcionarios responsables de la ejecución de las tareas que deben desarrollar en el puesto que ocupan. 1.4. Normativas El presente Manual se fundamenta en las facultades y atribuciones conferidas a la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal y la Dirección de Agricultura en materia de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola según : 1. Constitución Política de la República de Panamá Vigente. 2. Ley Nº12 de 25 de enero de 1973, por la cual se crea el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá. 3. Ley N°32 de 8 de noviembre de 1984, Orgánica de la Contraloría General de la República. 4. Ley Nº47 de 9 de julio de 1996, por medio de la cual se crea la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. Panamá. 5. Ley N°23 de 15 de julio de 1997, por el cual se aprueba el Acuerdo de Marrakech Constitutivo de la OMC Protocolo de Adhesión de Panamá a Dicho Acuerdo junto con sus Anexos y listas de compromisos, se adecúa la Legislación Interna a la Normativa Internacional y se dictan otras disposiciones (Título 1), sobre las medidas y facultades en materia Zoo sanitarias y de cuarentena agropecuaria. 7 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 9 6. Ley Nº8 de 24 de enero de 2002, del Ministerio de Desarrollo Agropecuario que establece las regulaciones nacionales , para el desarrollo de actividades agropecuarias orgánicas. 7. Resuelto N° DAL-042-ADM-2011 de 14 de septiembre del 2011 Gaceta Oficial Nº26991-A; por el cual se aprueban los fundamentos, requisitos y principios mínimos para la aplicación de plaguicidas por vía terrestre, los cuales serán aplicables a todas las personas naturales y jurídicas que realicen esta actividad a nivel nacional en las áreas agrícolas y pecuarias. 8. Decreto Ejecutivo Nº467, de 7 de noviembre de 2007 del Ministerio de Salud, Gaceta Oficial Nº25932, por el cual se dicta el Reglamento Sanitario que establece los límites máximos de residuos de plaguicidas y otros contaminantes en frutas y vegetales de consumo nacional y de exportación . 9. Decreto Ejecutivo N°444 DFG de 7 de diciembre de 2010, por el cual se asigna la función de Coordinación y Fortalecimiento de las Oficinas de Auditorías Internas del Sector Público a la Dirección de Fiscalización General. 10.0ecreto N°9 de 12 de febrero de 2014, que reorganiza la estructura Orgánica y Funcional del MIDA. 11. Decreto Ejecutivo Nº121, de 8 de septiembre de 2015, del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, por el cual se aprueba el nuevo Reglamento para la Producción, transformación y comercialización de productos orgánicos de Panamá y se deroga el Decreto Ejecutivo Nº156 del 11 de agosto de 2004, que reglamenta la Ley N°8 del 24 de enero de 2002. 12. Ley N°11 de 15 de abril de 2016, por la cual se crea el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola, de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal del MIDA. Panamá. Gaceta oficial Nº28013-A de 19 de abril de 2016. 13. Decreto Ejecutivo N°30 de 24 de junio de 2019, mediante el cual se reglamenta el Programa Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas. Gaceta oficial Nº 28803-A de 25 junio de 2019. 14.Resuelto Nº DAL-016-ADM-2010 de 20 de abril de 2010, que reglamenta el artículo 50 de la Ley 47 de 9 de julio de 1996 y Adopta el Manual de Procedimientos para Colecta y Análisis de Muestras de Frutas y Vegetales de Consumo Nacional y de Exportación con el fin de Establecer Residuos de Plaguicidas durante el Período de Producción. G. O. Nº 26526. 15.Decreto Ejecutivo Nº 249, de 3 de junio de 2008, dicta Normas San itarias en Materia de Disposición Final de los Desechos Farmacéuticos y Químicos. 16.Resuelto Nº DAL-008 de 5 de marzo de 2007, establecen los requisitos Y procedimientos para la certificación fitosanítaria de exportación . 17. Resuelto Nº ALP-020-ADM-01 Panamá 22 de febrero de 2001, adopta en el Ministerio de Desarrollo Agropecuario el Manual de Procedimiento Nº DNSV-DA-002-01 para la Fiscalización de los Insumos Fitosanitarios de Uso Agrícola. 8 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 10 18. Resolución N° OAL-005-ADM-2018, 19 de enero 2018, reglamenta el acopio y disposición adecuada de los desechos y envases vacíos de plaguicidas. 9 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 11 11. ASPECTOS GENERALES DE CONTROL INTERNO No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 12 11 ASPECTOS GENERALES DE CONTROL INTERNO 2.1. Aspecto Técnico Le corresponde al Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA), Departamento de Trazabilidad de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal y la Dirección de Agricultura brindar las normas y apoyo técnico necesario a los funcionarios responsables de la ejecución de la actividad para el desarrollo eficiente del procedimiento y aplicación de las normas para que el productor logre su inscripción, certificación oficial y renovación entre otros procedimientos ya sea, de personas naturales o jurídicas al Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola. 2.2. Aspecto de Fiscalización Le corresponde a la Oficina de Auditoría Interna del MIDA en primera instancia y a la Contraloría General de la República, de ser necesario, realizar la fiscalización y establecer las recomendaciones correspondientes, a fin de garantizar el correcto cumplimiento de las leyes y normas establecidas en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA), Departamento de Trazabilidad de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal. Es importante señalar que la Oficina de Auditoría Interna puede intervenir de oficio, por denuncia o por solicitud de la Dirección para realizar alguna verificación y auditoría . Para ello, todo trámite en los distintos procesos del PN-BPTA, deben ser registrados en un libro record. 2.3. Control para el área de Recursos Humanos El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, tiene el manual de clase ocupacional donde describe toda la estructura de puesto, donde especifica los cargos de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal y de todas las direcciones del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, lo que les permitirá su revisión y actualización periódicamente. El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, cuenta con un Reglamento Interno, que describe y especifica las disposiciones disciplinarias, las acciones de Recursos Humanos, derechos y deberes de los Servidores Públicos que laboran en la Institución, incluyendo a los funcionarios de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, Departamento de Trazabilidad, Programa Nacional de Buenas Prácticas Y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 2.4. Control interno para el área de materiales, suministros y activos fijos No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 13 12 Su actividad se orienta a proporcionar los materiales y servicios que son utilizados por las entidades. La verificación periódica de los bienes, con el objeto de establecer si son utilizados para los fines que fueron adquiridos y se encuentran en condiciones adecuadas que no signifique riesgo de deterioro o despilfarro, constituyendo prácticas que salvaguardan apropiadamente los recursos de la entidad y fortalecen los controles internos de esta área. Los controles internos más importantes que son requeridos para el funcionamiento del proceso de abastecimiento en las entidades, así como respecto al uso, conservación, custodia y protección de bienes, las cuales deben y pueden ser verificados por la Oficina de Auditoría Interna la Unidad de Bienes Patrimoniales del MIDA. 2.5. Toma de Inventario Físico La Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, Departamento de Trazabilidad, Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA), debe realizar anualmente inventarios físicos de los activos fijos, con el objeto de verificar su existencia física y estado de conservación, y debe considerar a la Unidad de Bienes Patrimoniales para validar y actualizar. La toma de inventario, es un proceso que consiste en verificar físicamente los bienes con que cuenta el Departamento de Trazabilidad, Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA); con el fin de asegurar su existencia real. La toma de inventarios permite comparar los resultados obtenidos valorizados, con los registros contables, a fin de establecer su conformidad, investigando las diferencias que pudieran existir y proceder a los ajustes del caso. Este procedimiento debe cumplirse por lo menos, una vez al año y el mismo debe ser enviado al Sección de Contabilidad y éste a su vez a la Dirección. 2.6. Protección de Bienes de Activo Fijo El Departamento de Trazabilidad, Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA); debe detectar, prevenir, evitar, y extinguir las causas que pueden ocasionar daños o pérdidas de bienes públicos, que por su naturaleza pueden ser afectados en cualquier circunstancia , exponiendo a la entidad a situaciones que puedan comprometer su estabilidad administrativa-financiera, el cual es necesario mostrar preocupación por la custodia física y seguridad de los bienes que tiene bajo su responsabilidad. Le corresponde a la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, como Unidad responsable ante el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, velar por el cumplimiento No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 14 13 del presente documento y a la vez, aplicar las medidas disciplinarias para aquellos servidores públicos que incumplan, según lo que establece el Reglamento Interno del Ministerio, el cual debe ir acompañado de un informe que se debe solicitar a la Oficina de Auditoría Interna, entre otros. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 15 111. PROCEDIMIENTOS No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 16 15 3.1. PROCEDIMIENTO PARA INSCRIBIR PERSONAS NATURALES O JURÍDICAS EN EL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) 1. Persona Natural o Jurídica • Solicita iniciar el proceso de inspección para la inscripción en el PN-BPTA en la agencia de servicios agropecuarios correspondiente, donde está ubicada la explotación agrícola, por medio de una solicitud escrita o a través de la página web del MIDA (Formulario Oficial PN-BPTA-001). • Llena el Formulario Oficial PN-BPTA-001 adjunta los siguientes documentos y los entrega al jefe de Agencia: 2. • • • • 3. • • • • 4. • • • ✓ Copia de cédula vigente (persona natural) o copia de aviso de operación y cédula vigente del representante legal (persona jurídica). ✓ Copia de registro en el sistema de información agropecuario del MIDA. ✓ Plano o Croquis de la ubicación de la explotación agrícola (copia física o digital) . Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios Recibe el Formulario Oficial PN-BPTA-001 (solicitud) y demás documentos . Revisa la solicitud y la documentación requerida, verifica que cumpla con la normativa y crea un expediente. Entrega constancia de recibido al usuario . Asigna al Extensionista Agropecuario que realizará la visita de campo . Extensionista Agropecuario Recibe y revisa el expediente de la explotación agrícola . Realiza la visita oficial y aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-002 de Diagnóstico de aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas. Firma y sella el Formulario Oficial PN-BPTA-002 y lo anexa al expediente . Devuelve el expediente al jefe de agencia para su evaluación . Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios Recibe el expediente completo de la explotación agrícola de parte del Extensionista Agropecuario asignado . Verifica que cumpla con los documentos requeridos . Envía el expediente al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 17 16 5. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Recibe el expediente para su posterior verificación e inscripción en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). • Reproduce cuatro copias del expediente, las cuales se distribuyen de la siguiente manera: ✓ Una copia para el archivo de la agencia, ✓ Una copia para la persona natural o jurídica. ✓ Una copia para el archivo de la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal. ✓ Una copia para el archivo de la Coordinación Regional de Agricultura. • Envía el original al Departamento de Trazabilidad de la Dirección de Sanidad Vegetal e informa al Director Regional. 6. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el expediente, verifica la documentación para continuar el proceso de inscripción y lo envía al encargado de la Base de Datos. 7. Encargado de la Unidad de Base de Datos • Recibe el expediente, lo registra en el sistema del Programa Nacional de Buenas Práctica y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA) y asigna código alfanumérico. 8. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Elabora y firma la constancia de inscripción, la envía para firma del Director Nacional de Sanidad Vegetal en conjunto con el informe correspondiente. 9. Director Nacional de Sanidad Vegetal: • Firma y envía la constancia de inscripción en el programa al Director Regional, al Jefe del Departamento de Trazabilidad y copia a la Unidad de Base de Datos para su archivo . 1 O. Director Regional: • Recibe las constancias de inscripción y las envía a la Agencia correspondiente. • Envía copia al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal y al Coordinador de Ag ricu ltu ra. 11. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios: • Recibe la constancia de inscripción y la entrega al extensionista agropecuario. 12. Extensionista Agropecuario: • Recibe la constancia de inscripción y lo entrega a la personan natural o jurídica solicitante . 13. Persona Natural o Jurídica: • Recibe la constancia de inscripción en el PN-BPT A. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 18 17 MAPA DE PROCESO 3.1 . PROCESO PARA INSCRIBIR PERS·ONAS N.ATURAl..:ES ·O .JURÍDICAS EN EL PROGRAMA NACIONA.L 10'1:S BUENAS P'R.ÁCTICAS Y TRAZABILIOAO AGRiCOLA PERSCI¼ f.l ATIJl<Ai. {l .l,JR!;lif.A .1rrr or n:rrw;10111:;;,A1, t;;)/,lRDlltAíl()R Rrmow,.i, cr SA!ílD,\P VEGE'TAi. Jf; IT OFPTO OC rt;,:",AA(,AJ Q R<\!T ' p¡qr:.CTOR flf. l A llts! SV r.ilhf,;::10~ RE GIOIIJ\l. /\Gf.NCIA ROPCCl.l,\RIO TR/<l/,D':,11'.;!AD C'17 !tATO 0 ··· 0 --§) o ,--- - --- --- ----- - - - --- - -----·--·- ----~ DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE INSCRIPCIÓN C0 0 0 0 0 0 0 La persona natural o jurídica solicita iniciar el proceso de inscripción en el programa de BPTA (Formulario Oficial PN-BPTA-001). El jefe de agencia recibe la solicitud el Formulario Oficial PN-BPT A-001 (solicitud) y demás documentos, arma el expediente y asigna al extensionista. El Extensionista Agropecuario recibe y revisa el expediente. Realiza la visita de campo, aplica el diagnóstico de las Buenas Prácticas Agrícolas. Firma y sella el Formulario Oficial PN-BPT A-002, lo anexa al expediente y lo devuelve al jefe de agencia. El jefe de agencia recibe el expediente. Verifica que cumpla con los documentos requeridos . Envía el expediente al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal. El Coordinador recibe el expediente. Reproduce cuatro copias del expediente . Envía el original al Departamento de Trazabilidad e informa al Director Regional El jefe del Departamento de Trazabilidad recibe el expediente original y lo remite al funcionario (a) encargado de la unidad de Base de Datos. El encargado de la Base de Datos recibe el expediente y le asigna un código alfanumérico. Registra en el sistema la explotación agrícola. 0 0 0 0 0 0 El jefe del Departamento de Trazabilidad elabora y firma la constancia de inscripción y lo envía al Director Nacional de Sanidad Vegetal para su firma. El Director Nacional de Sanidad Vegetal recibe y firma la constancia de reg istro de inscripción y lo envía al Director Regional y entrega copias a la Unidad de Base de Datos para su archivo en el expediente. El Director Regional recibe la constancia y la envía a la Agencia correspondiente con copia al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal y al Coordinador de Agricultura. El Jefe de ArJencia recibe la constancia de inscripción, la entrega al extensionista. El Extensionista Agropecuario recibe la constancia de inscripción la entrega a la persona natural o jurídica solicitante. La persona natural o jurídica recibe la constancia de inscripción en el PN-BPT A. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 19 18 3.2. PROCEDIMIENTO PARA LA CERTIFICACIÓN OFICIAL EN EL CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPT A) 1. Persona Natural o Jurídica • Solicita iniciar de manera voluntaria el proceso de certificación oficial en el PN­BPTA en la agencia de servicios agropecuarios correspondiente, donde está ubicada la explotación agrícola, por medio de una solicitud escrita o a través de la página web del MIDA (Formulario Oficial PN-BPTA-001). Adjuntando los siguientes documentos: ✓ Copia del Formulario Oficial PN-BPTA-002, aplicado en el proceso de inscripción en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). ✓ Copia del comprobante del depósito bancario por concepto de certificación oficial. 2. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe y revisa el Formulario Oficial PN-BPTA-001 junto con la documentación requerida para el inicio del proceso de certificación oficial y lo adiciona al expediente de la explotación agrícola. • Coordina la visita oficial con el responsable de las BPA de la explotación agrícola para el inicio de la auditoria previa interna del proceso de certificación oficial en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA) . • Asigna un Extensionista Agropecuario del área para que participe en la auditoría previa interna y en caso de ser necesario apoyo técnico adicional, les comunica a los coordinadores regionales de agricultura y/o sanidad vegetal. 3. Extensionista Agropecuario • Recibe del jefe de agencia el expediente bajo su responsabilidad temporal. • Participa en conjunto con el responsable de las BPA de la explotación agrícola en la auditoria previa interna para orientar en el llenado del Formulario Oficial PN-BPTA-003 ante consultas técnicas requeridas. • El responsable de las BPA aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-003 apoyado en el "Instructivo de Llenado de la Lista de Verificación Oficial de BPA". • El responsable de las BPA entrega al Extensionista Agropecuario copia del Formulario Oficial PN-BPTA-003 debidamente completado para su entrega al jefe de la agencia de servicios agropecuarios. 4. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe del Extensionista Agropecuario el expediente completo con el Formulario Oficial PN-BPTA-003 de la explotación agrícola, lo revisa y envía a la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal, para continuar el proceso de No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 20 19 • certificación oficial en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 5. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Recibe del jefe de agencia el expediente de la explotación agrícola y verifica que contenga la documentación completa requerida. • Reproduce tres (3) copias de los siguientes documentos: ✓ Formulario Oficial del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA-001) y demás documentos presentados : o Copia del Formulario Oficial PN-BPTA-002, utilizado para realizar el diagnóstico de la explotación agrícola. o Copia del comprobante del depósito bancario por concepto de certificación oficial (cuando aplica) . ✓ Formulario Oficial del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola PN-BPTA-003 actualizado en base al instructivo de llenado de la Lista de Verificación Oficial aplicado por el Extensionista Agropecuario como auditoria previa interna . • Distribuye las copias de la siguiente manera: ✓ Una copia para el archivo de la agencia de servicios agropecuarios. ✓ Una copia para la persona natural o jurídica. ✓ Una copia para el archivo de la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal. • Envía los originales de los documentos reproducidos al jefe del Departamento de Trazabilidad . 6. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el expediente, verifica la documentación para continuar el proceso de certificación oficial en el cumplimiento de las BPA. • Asigna al auditor y coordina los recursos para iniciar la auditoría de certificación oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) . 7. Auditor • Recibe el expediente, organiza y coordina con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal la fecha de la auditoría oficial. 8. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Recibe la información y le comunica al Jefe de Agencia sobre la fecha de la auditoría oficial. 9. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe la información de la fecha programada de la auditoría y le comunica al Extensionista Agropecuario asignado para que se ponga en contacto con la No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 21 20 • persona responsable de las Buenas Practicas Agrícolas (BPA) de la explotación agrícola. 1 O. Extensionista Agropecuario • Recibe la información y se comunica con la persona responsable de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de la explotación agrícola. • Se comunica con el Auditor para definir la logística necesaria y el apoyo requerido durante la realización de la auditoria . 11. Auditor • Se presenta a la explotación agrícola en compañía del extensionista, se reúnen con el responsable de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la explotación agrícola y acuerdan los términos y desarrollo de la auditoria . 12. Persona Natural o Jurídica • Recibe al Auditor y a través del responsable de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de la explotación agrícola proporciona toda la información y documentación requerida para la auditoría . 13. Auditor • Aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-003, firma, sella y lo coloca dentro de un sobre el cual debe ir acompañado con el informe de auditoría (Formulario Oficial de Inspección PN-BPTA-004). • El sobre debe ir rotulado con al menos la siguiente información: número de registro asignado por el sistema de información agropecuario del MIDA y fecha de la auditoria. • Entrega el sobre y el expediente al jefe del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícolas (PN-BPTA) para el debido trámite. • Realiza reunión de cierre de la auditoría con el responsable de las BPA de la explotación para informar sobre resultados preliminares de la auditoría. 14. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el sobre y el expediente de la explotación agrícola auditada. • Convoca al Comité Técnico de Verificación y entrega el sobre y el expediente de la explotación auditada para su evaluación, análisis y recomendación de aprobación o rechazo . 15. Comité Técnico de Verificación • Recibe del jefe del Departamento de Trazabilidad el expediente y el sobre con la documentación de la auditoría realizada. • Analiza y evalúa la información y documentos contenidos en el expediente de la explotación agrícola, y emite un acta con la recomendación de aprobación o rechazo en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a la explotación agrícola. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 22 21 • Envía el acta de aprobación o rechazo junto con el expediente de la explotación agrícola al jefe del Departamento de Trazabilidad . 16. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe del Comité Técnico de Verificación el acta de recomendación de aprobación o rechazo con el expediente de la explotación agrícola. • Confecciona el certificado oficial de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo firma, sella y envía para firma del Director Nacional de Sanidad Vegetal. PARÁGRAFO: En el caso de no aprobación de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), se notifica al interesado por medio de la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal y las Direcciones Regionales. La persona natural o jurídica podrá solicitar una apelación al Programa .Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA) a través de las Direcciones Regionales y Coordinaciones Regionales de Sanidad Vegetal, en un plazo no mayor de cinco (5) días hábiles posterior a la entrega del resultado de la auditoría. 17. Director Nacional de Sanidad Vegetal • Recibe el certificado oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo firma y sella. Devuelve el certificado al jefe del Departamento de Trazabilidad. 18. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el certificado oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), debidamente firmado y lo anexa al expediente de la explotación agrícola. • Envía al encargado responsable de la base de datos el expediente original y copia del certificado en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas. 19. Encargado de la Base de Datos • Recibe copia del certificado y el expediente original de la explotación agrícola debidamente certificada. • Asigna . un código alfanumérico al expediente de la explotación agrícola • debidamente certificada que estará conformado por: ✓ El número de la regional del MIDA ✓ Las dos (2) primeras letras del proceso solicitado. ✓ Los dos últimos dígitos del año de inscripción. ✓ Los dos dígitos correspondientes al mes de la inscripción. ✓ Los seis dígitos secuenciales para las explotaciones certificadas (Ejemplo: R1-CE-1901-000001). Registra en el sistema la explotación agrícola oficialmente certificada . No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 23 22 • Elabora el informe mensual de las explotaciones agrícolas certificadas y lo envía al jefe del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN­ BPTA). • Envía al responsable de la Unidad de Informática de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal (DNSV), la lista actualizada de las explotaciones agrícolas oficialmente certificadas para ser publicadas mensualmente en la página web del MIDA. • Informa mediante nota, al jefe del Departamento de Trazabilidad la lista de las explotaciones agrícolas con certificación oficial 3 meses antes de su vencimiento. PARÁGRAFO: El original del expediente y copia del certificado oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), reposará en el archivo del jefe del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA) . 20. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Envía al Director Nacional de Sanidad Vegetal el certificado oficial de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). 21. Director Nacional de Sanidad Vegetal • Recibe el original del certificado oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y procede a enviarlo a la Dirección Regional y copia a la Dirección de Agricultura . 22. Dirección Regional • Recibe el certificado oficial de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y lo envía al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal y copia al Coordinador Regional de Agricultura. 23. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Recibe el certificado oficial en el cumplimiento de· las Buenas Prácticas Agrícolas y procede a enviarlo al Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios . 24. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe el certificado oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y procede a enviarlo al Extensionista Agropecuario para su entrega a la persona natural o jurídica. 25. Extensionista Agropecuario: • Recibe el certificado oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y procede a entregarlo a la persona natural o jurídica solicitante de la certificación oficial. 26. Persona Natural o Jurídica: • Recibe el certificado oficial en el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 24 23 MAPA DE PROCESú 3.2. PROCESO PARA LA CER11FlCAC1ÓN OFlCIA,L EN EL CUMPLIMIENTO DE tAS BPA f:N El PROGRAMA NAC\ONAL DE. BUENAS PRÁCTICAS V '"rRAZAB'IUOAD AGRÍCOLA KR.9;).~.-. :tít.1ll.W. ()<JIJ•).~«;'t( 5i;,;lG:Nlift; frni,JII, ... :;.,:;-~i:~qw:.1 ··---:s) 0---------·--·--··-··· ~~i:, u::rno :O':: · -.:oot:il. ~~r.rok!M. ~ .L~• tit: ~"11 t:QllnJt ,v,,,~:.o .x Yl111J'll'.'J.I,:'~' !d\,, 1r,c:¡ C:C'@fiJ't' <~0 ~ n-.;n:.~ · "'"" 0-------------1 ~---------------..-0 llftf.;::ft t:i. "1:.t:H:¡.a -.:, é-----►0---- ---- -- <v : ~ --· -----101-i-◄ No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 25 24 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO 0 0 0 0 0 0 0 La persona natural o jurídica solicita 0 certificación al jefe de agencia, mediante 14 el formulario PN-BPTA-OO1. El jefe de agencia recibe la solicitud y coordina la visita con el Extensionista Agropecuario asignado y la persona natural o jurídica, entrega el expediente al extensionista. El Extensionista Agropecuario recibe el expediente y participa en la auditoria previa interna. El jefe de agencia recibe del Extensionista Agropecuario el expediente completo con el Formulario Oficial PN-BPTA-003, lo revisa y envía a la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal. El Coordinador Regional recibe el expediente para su verificación, reproduce el expediente completo, distribuye las copias y envía el original al jefe del Departamento de Trazabilidad . El jefe del Departamento de Trazabilidad, recibe el expediente, verifica la documentación para continuar el proceso de certificación oficial en el cumplimiento de las BPA, asigna al auditor y coordina los recursos. El auditor recibe el expediente y coordina la fecha de la auditoria oficial con el coordinador regional de sanidad vegetal. 0 0 0 0 0 0 El Coordinador Regional recibe la C\ 8 información y le comunica al jefe de ~ agencia la fecha de auditoria oficial. 0 0 0 0 El jefe de agencia recibe la información de la fecha de auditoria y la instruye al Extensionista Agropecuario para que coordine con la persona responsable de BPA de la explotación. El Extensionisla Agropecuario coordina con el auditor la logística requerida. El auditor se presenta a la explotación agrícola en compañía del extensionista, supervisan el área y organiza con el responsable de la explotación todo lo necesario previo a la realización de la auditoria. Persona natural o jurídica recibe al auditor y le proporciona toda la información y documentación requerida para la auditoria. 0 0 0 0 El Jefe del Departamento de Trazabilidad convoca al Comité Técnico de Verificación y les entrega el sobre y expediente para su debido análisis. El Comité Técnico de Verificación emite un acta de aprobación o rechazo y la envía al jefe del Departamento de Trazabilidad. El jefe del Departamento de Trazabilidad confecciona el certificado oficial de cumplimiento de las BPA, lo firma, sella y envía para firma del Director Nacional de Sanidad Vegetal. El Director de Sanidad Vegetal recibe el certificado oficial de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo firma y sella. Devuelve el certificado al jefe del Departamento de Trazabilidad. Jefe del Departamento Trazabilidad recibe el certificado oficial de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agricolas (BPA) y lo anexa a los documentos contenidos en el expediente de la explotación agrícola. Envía al encargado responsable de la base de datos, el original y copia del expediente de la explotación agrícola debidamente certificada en el PN- BPTA. El encargado de la base de datos asigna un código alfa numérico al expediente, lo registra en el sistema y envía informe de las explotaciones agrícolas certificadas al jefe del Departamento de Trazabilidad. El jefe del Departamento de Trazabilidad envía al Director Nacional de Sanidad Vegetal el original del certificado oficial de cumplimiento para su posterior envío al Director Regional respectiva. El Director Nacional de Sanidad Vegetal envía el certificado oficial al Director Regional y copia a la Dirección de Ag ricu ltu ra. El Director Regional recibe el certificado oficial del cumplimiento de las BPA y lo envía al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal y copia al Coordinador Regional de Agricultura. El Coordinador Regional de Sanidad Vegetal recibe el certificado oficial de cumplimiento de las BPA y lo envía al jefe de agencia. El jefe de agencia envla el certificado oficial de cumplimiento de las BPA al extensionista. El Extensionista Agropecuario procede a entregar el certificado oficial de cumplimiento de las BPA a la persona natural o jurídica. 0 El auditor realiza la auditoria mediante el formulario PN-BPTA-003 y elabora su informe utilizando el formulario PN-BPTA 004. Realiza la reunión de cierre. ~ La persona natural o jurídica recibe el ~ certificado oficial de cumplimiento de las BPA. Entrega en un sobre debidamente rotulado, la documentación de la auditoria, así como el expediente al jefe del Deoartamento. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 26 25 3.3. PROCEDIMIENTO PARA LA RENOVACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN OFICIAL EN EL CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) 1. Persona Natural o Jurídica • Solicita iniciar de manera voluntaria el proceso de renovación de la certificación oficial en el PN-BPTA en la agencia de servicios agropecuarios correspondiente, donde está ubicada la explotación agrícola , por medio de una solicitud escrita o a través de la página web del MIDA (Formulario Oficial PN-BPTA-001) . Adjuntando los siguientes documentos: ✓ Copia del certificado oficial en el cumplimiento de las BPA, vigente. ✓ Copia del comprobante del depósito bancario por concepto de renovación de certificación oficial (cuando aplique, según el Artículo Nº 63 de Decreto 30). PARÁGRAFO: La solicitud de renovación debe ser presentada en un periodo no menor a 30 días calendario, previo a la fecha de vencimiento de la certificación oficial del cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) . 2. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe de la persona natural o jurídica la solicitud para el inicio del proceso de renovación de certificación oficial, Formulario Oficial PN-BPTA-001 y verifica que la documentación presentada para la renovación esté completa y la adiciona al expediente de la explotación agrícola . • Programa la visita oficial para el inicio de la auditoria. • Previa interna del proceso de renovación de certificación oficial del PN-BPA en coordinación con el E.xtensionista Agropecuario asignado y la persona natural o jurídica. En caso de ser necesario apoyo técnico adicional ,' les comunica a los coordinadores regionales de agricultura y/o sanidad vegetal. 3. Extensionista Agropecuario • Recibe del jefe de agencia el expediente bajo su responsabilidad temporal. • Participa en conjunto con el responsable de las BPA de la explotación agrícola en la auditoria previa interna para orientar en el llenado del Formulario Oficial PN-BPTA-003 ante consultas técnicas requeridas. • El responsable de las BPA aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-003 apoyado en el "Instructivo de Llenado de la Lista de Verificación Oficial de BPA". • El responsable de las BPA entrega al Extensionista Agropecuario copia del Formulario Oficial PN-BPTA-003 debidamente completado para su entrega al jefe de la agencia de servicios agropecuarios. 4. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 27 26 • Recibe del Extensionista Agropecuario el expediente completo con el Formulario Oficial PN-BPTA-003 de la explotación agrícola, lo revisa y envía a la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal, para continuar el proceso de renovación de la certificación oficial en el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA). 5. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Recibe del jefe de agencia el expediente de la explotación agrícola y verifica que contenga la documentación completa requerida. • Reproduce tres (3) copias de los siguientes documentos: ✓ Formulario Oficial del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA-001 ). ✓ Copia del comprobante del depósito bancario por concepto de certificación oficial (cuando aplique). ✓ Formulario Oficial del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola PN-BPTA-003 actualizado en base al instructivo de llenado de la Lista de Verificación Oficial aplicado por el Extensionista Agropecuario como auditoria previa interna. • Distribuye las copias de la siguiente manera: ✓ Una copia para el archivo de la agencia de servicios agropecuarios. ✓ Una copia para la persona natural o jurídica. ✓ Una copia para el archivo de la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal. • Envía los originales de los documentos reproducidos al jefe del Departamento de Trazabilidad . 6. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el expediente, verifica la documentación para continuar el proceso de renovación de certificación oficial en el cumplimiento de las BPA. • Asigna al auditor y coordina los recursos para iniciar la auditoría de renovación de la certificación oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). 7. Auditor: • Recibe el expediente, organiza y coordina con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal la fecha de la auditoría. 8. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Recibe la información y se comunica con el Jefe de Agencia sobre la fecha de la auditoría. 9. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 28 27 • Recibe la información de la fecha programada de la auditoría y le comunica al Extensionista Agropecuario designado para que se ponga en contacto con la persona responsable de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de la explotación agrícola. 10. Extensionista Agropecuario • Recibe la información y se comunica con la persona responsable de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de la explotación agrícola. • Se comunica con el Auditor para definir la logística necesaria y el apoyo requerido durante la realización de la auditoria. 11. Auditor: • El auditor se presenta a la explotación agrícola en compañía del extensionista, se reúnen con el responsable de las BPA de la explotación agrícola y acuerdan los términos y desarrollo de la auditoria. 12. Persona Natural o Jurídica: • Recibe al auditor y a través del responsable de las BPA de la explotación agrícola, proporciona toda la información y documentación requerida para la auditoría . 13. Auditor: • Aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-003. • Realiza reunión de cierre de la auditoría con el responsable de las BPA de la explotación para informar sobre lo actuado en la auditoria . • Entrega el sobre y el expediente al jefe del Departamento Trazabilidad para el debido trámite. PARÁGRAFO: El Formulario Oficial PN-BPTA-003 debidamente firmado y sellado se coloca dentro de un sobre junto al informe de auditoría (Formulario Oficial PN­ BPTA-004). El sobre debe ir rotulado indicando: Número de registro asignado por el sistema de información agropecuario del MIDA, fecha de la auditoria y remitente. 14. Jefe del Departamento de Trazabilidad: • Recibe el sobre y el expediente de la explotación agrícola auditada. • Convoca al Comité Técnico de Verificación y entrega el sobre y el expediente de la explotación auditada para su evaluación, análisis y recomendación de aprobación o rechazo. 15. Comité Técnico de Verificación: • Recibe del jefe del Departamento de Trazabilidad el expediente y el sobre con la documentación de la auditoría realizada. • Analiza y evalúa la información y documentos contenidos en el expediente de la explotación agrícola, y emite un acta con la recomendación de aprobación o rechazo en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a la explotación agrícola. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 29 28 • Envía el acta con la recomendación de aprobación o rechazo junto con el expediente de la explotación agrícola al jefe del Departamento de Trazabilidad. 16. Jefe del Departamento de Trazabilidad: • Recibe del Comité Técnico de Verificación el acta de recomendación de aprobación o rechazo con el expediente de la explotación agrícola. • Confecciona el certificado oficial de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo firma, sella y envía para firma del Director Nacional de Sanidad Vegetal. PARÁGRAFO: En el caso de que la solicitud para la renovación de la certificación oficial en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) sea rechazada, se notifica al interesado por medio de las Direcciones Ejecutivas Regionales y la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal. La persona natural o jurídica podrá presentar una apelación al Departamento de Trazabilidad del MIDA en un plazo no mayor de cinco (5) días hábiles posterior a la notificación del resultado. 17. Director Nacional de Sanidad Vegetal • Recibe el certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo firma, sella y devuelve al jefe del Departamento de Trazabilidad. 18. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) firmado y sellado por el Director Nacional de Sanidad Vegetal. • Reproduce una copia del certificado oficial de renovación y la anexa al expediente, prepara la nota correspondiente para que el DNSV envíe el original del certificado de renovación al Director Regional. • Envía al encargado de la base de datos del Departamento de Trazabilidad copia del certificado de renovación de la explotación agrícola debidamente certificada en el PN-BPTA, para que lo registre en el sistema y le asigne nueva fecha de vencimiento. PARÁGRAFO: El original del expediente y copia de certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), reposará en el archivo del Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola . 19. Director Nacional de Sanidad Vegetal • Envía el certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a la Dirección Regional y copia a la Dirección de Agricultura. 20. Director Regional • Recibe el certificado y lo entrega al Coordinador de Sanidad Vegetal y copia del certificado al coordinador regional de agricultura. 21. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 30 29 • Recibe el original del certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y lo envía a la Agencia de Servicios Agropecuarios para su entrega final. 22. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe el certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y lo entrega al Extensionista Agropecuario del área. 23. Extensionista Agropecuario • Recibe el certificado y lo entrega a la Persona Natural o Jurídica solicitante. 24. Persona Natural o Jurídica • Recibe el certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 31 30 MAPA DE PROCESO .3.3. p:ftOCc$0 1PARA LA R!NOVACiÓN oe. LA Ct:FÚ'l'FICACIÓN OffC.IAL C:N iEL CUMPLIMIENTO DE LAS BPA E.N EL. PROGRA.MA NACIONAL :OE :BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABIILIDAD AGRÍCOLA t,11,t)!t,j'l:IC~illl/l. ;1~(..-,l~LlUIIO ® .;~l: ·tl~ftl".!). ti! ~'.001tt1,11t:.-.J,'.}"-.., "'~,.,.uumi ,~ '!' -.., <:t:.üff.; ,~ :111 »;-(1 !rl onw:u:n OC DlliV tllt'.:Cl:"'.Dn flC;:;IO\lJt,' \'t.nir·,:i11r,:n1 0 0·.-....... -- ·- ··-·····-. 0 0····· --- ···· ................................................... ---' 1 ··· ····· - ·· · ·· G No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 32 0 0 0 0 0 0 0 0 G 0 0 31 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO La persona natural o jurídica solicita la O, El auditor realiza la auditoria mediante el renovación de la certificación, mediante ~ Formulario Oficial PN-BPTA-003 y realiza el Formulario Oficial PN-BPTA-OO1 . reunión de cierre de la auditoria. El jefe de agencia recibe la solicitud y coordina la visita con el Extensionista Agropecuario asignado y la persona natural o jurídica, entrega el expediente al extensionista. El Extensionista Agropecuario recibe el expediente completo y participa en la auditoria previa interna. El jefe de agencia, recibe el expediente completo y lo envía al Coordinador de Sanidad Vegetal para continuar el proceso. El Coordinador Regional recibe el expediente para su verificación, reproduce el expediente completo, distribuye las copias y lo envía el original al jefe del Departamento de Trazabilidad. El jefe del Departamento de trazabilidad, recibe el expediente, lo verifica y asigna al auditor. El auditor recibe el expediente y coordina la fecha de la auditoria oficial con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal. El coordinador reg ional recibe la información y le comunica al jefe de agencia la fecha de auditoria oficial. El jefe de agencia recibe la información de la fecha de auditoria y le instruye al Extensionista Agropecuario para que coordine con la persona responsable de BPA de la explotación . El Extensionista Agropecuario coordina con el auditor la logística requerida. El auditor se presenta a la explotación agrícola en compañía del extensionista, se reúne con el responsable de la explotación y acuerdan los términos y desarrollo de la auditoria. Persona natural o jurídica recibe al auditor y le proporciona toda la información y documentación requerida para la auditoria. Entrega en un sobre debidamente rotulado, la documentación de la auditoria, al jefe del Departamento de Trazabilidad. ~ El jefe del Departamento de Trazabilidad \::. ) recibe el sobre y el expediente de la explotación auditada. 0 0 0 0 0 0 Convoca al Comité Técnico de Verificación para su aprobación o rechazo. El Comité Técnico de Verificación recibe del jefe del Departamento de Trazabilidad el expediente, analiza y evalúa la información. Emite acta de aprobación o rechazo. El jefe del Departamento de Trazabilidad recibe del Comité Técnico de Verificación el acta con la recomendación de aprobación o rechazo. Confecciona el certificado oficial de renovación. Lo firma, sella y lo envia para firma del Director Nacional de Sanidad Vegetal. El Director Nacional de Sanidad Vegetal recibe el certificado oficial de renovación en el cumplimiento de las buenas prácticas agrícola (BPA), lo firma y sella. Devuelve el certificado al jefe del Departamento de Trazabilidad . Jefe del Departamento Trazabilidad Recibe el cerllficado oficial de renovación de la certificación en el cumplimiento de las buenas prácticas agrícola (BPA) firmado y sellado por el Director Nacional de Sanidad Vegetal: recibe, reproduce y envía copia del certificado de renovación al encargado de la base de datos para su registro en el sistema y asignación de nueva fecha de vencimiento. El Director Nacional de Sanidad Vegetal envía el certificado oficial de renovación de cumplimiento de las BPA a la Dirección Regional y copia a la Dirección de Agricultura. El Director Regional recibe el certificado y lo entrega al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal y copia al coordinador regional de agricultura. El Coordinador Regional de Sanidad Vegetal recibe el certificado de renovación en el cumplimiento de las BPA y lo envía al jefe de agencia. El jefe de agencia recibe el certificado de renovación de cumplimiento de las BPA y lo entrega al extensionista. El Extensionista Agropecuario recibe el certificado y lo entrega a la persona natural o jurídica solicitante. C\ La persona natural o jurídica recibe el ~ certificado de renovación de cumplimiento de las BPA. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 33 32 3.4. PROCEDIMIENTO PARA LA VIGILANCIA DEL CUMPLIMIENTO DE LAS BPA EN EL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPT A) 1. Jefe del Departamento de Trazabilidad de la Dirección de Sanidad Vegetal: • Elabora el Plan Anual de Vigilancia del Cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas basado en riesgo, en consenso con el personal técnico del Departamento y los coordinadores regionales . • Le comunica al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal para coordinar la vigilancia de la explotación agrícola previamente seleccionada. 2. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal: • Se comunica con el jefe de agencia de servicios agropecuarios sobre la realización de la visita de seguimiento del plan de vigilancia del cumplimiento de las BPA. 3. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios: • El jefe de Agencia designa al Extensionista Agropecuario del área de influencia de la explotación agrícola seleccionada. 4. Extensionista Agropecuario: • Recibe la instrucción y se comunica con el responsable de las BPA de la explotación agrícola seleccionada y se acuerda la fecha de la visita. • Comunica al jefe de agencia de servicios agropecuarios la fecha acordada para la visita a la explotación agrícola. 5. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios: • Recibe la confirmación por parte del Extensionista Agropecuario de la fecha acordada y a su vez le comunica al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal. 6. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal: • Le comunica al jefe del Departamento de Trazabilidad la fecha para la visita a la explotación previamente seleccionada. 7. Jefe del Departamento de Trazabilidad: • Recibe la comunicación y designa al .personal técnico del Departamento que participará en el plan de vigilancia del cumplimiento de las BPA. 8. Personal Técnico del Departamento: • Procede (n), en conjunto con el Coordinador Regional y el Extensionista Agropecuario asignado, a realizar la actividad de vigilancia en la explotación seleccionada, utilizando el Formulario Oficial PN-BPTA-003. • Se elabora un informe técnico, utilizando el Formulario Oficial PN-BPTA-004 , el cual debe ser firmado y sellado por el personal técnico participante en la actividad . • En caso de hallazgos de no conformidades mayores y otros aspectos que violen lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019, No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 34 33 • llena el Formulario Oficial PN-BPTA-005 de suspensión temporal, se acuerda una nueva fecha de visita para verificar la subsanación de las mismas en un plazo no mayor de 30 días calendario y entrega una copia al responsable de las BPA de la explotación el cual firma como constancia de recibido. • Crea el expediente, anexa las evidencias y lo envía al jefe del Departamento de Trazabilidad MAPA DE PROCESO 3A. PROCE.SO PARA LA V'IGIU\NCIA DEL CUMPLIMIENTO DE LAS BPA EN El PROGRAMA NACl:ONAL DE :BUENAS PRÁCTICAS Y l1RAZABlllDAD AGRÍCOLA 0 0 0 EKTEtlSl:'.!I ;,.!;J.TA AmOPECl\4110 CQOFO llRc'llONI>.;. ·r.f.: 5.\1 0 -·-- .. ...... ·-- ·--·~- -- ··--O DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE VIGILANCIA DEL CUMPLIMIENTO DE LAS BPA El Jefe del Departamento de Trazabilidad elabora el Plan Anual de Vigilancia del Cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrlcolas basado en riesgo, en consenso con el personal técnico del Departamento y los coordinadores regionales. Le comunica al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal para coordinar la vigilancia de la explotación agrícola previamente seleccionada. El Coordinador Regional de Sanidad Vegetal Se comunica con el jefe de agencia de servicios agropecuarios sobre la realización de la visita de seguimiento del plan de vigilancia del cumplimiento de las BPA El jefe de Agencia designa al Extensionista Agropecuario del área de influencia de la explotación agrícola seleccionada. El extensionista Agropecuario recibe la instrucción y se comunica con el responsable de las BPA de la explotación agrícola seleccionada y se acuerda la fecha de la visita. Comunica al jefe de agencia de servicios agropecuarios la fecha acordada para la visita a la explotación agrícola. 0 0 0 0 El Jefe de Agencia recibe la confirmación por parte del Extensionista Agropecuario de la fecha acordada y a su vez le comunica al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal. El Coordinador Regional de Sanidad Vegetal le comunica al jefe del Departamento de Trazabi lidad la fecha para la visita a la explotación previamente seleccionada . El Jefe del Departamento de Trazabil idad recibe la comunicación y designa al personal técnico del Departamento que participará en el plan de vigilancia del cumplimiento de las BPA. El personal técnico del departamento procede en conjunto con el coordinador regional y el extensionista agropecuario asignado a realizar la actividad de vigilancia en la explotación seleccionada utilizando el PN-BPTA-003 y elabora informe técnico utilizando el PN-BPTA 004 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 35 34 3.5. PROCEDIMIENTO PARA LA SUSPENSIÓN O REVOCACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN OFICIAL DEL CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA) EN EL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) .1. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe y evalúa el expediente con los Formularios Oficiales PN-BPTA-003, 004, 005 y las evidencias correspondientes a las no conformidades mayores u otros aspectos que violan lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019 y que fueron detectadas en el Plan Anual de Vigilancia de Cumplimiento. • Asigna al personal técnico del Departamento que participará en la segunda visita oficial previamente acordada, para verificar las subsanaciones de las no conformidades detectadas. 2. Personal Técnico del Departamento • Recibe, revisa el expediente y se comunica con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal para coordinar la segunda visita oficial a la explotación agrícola y verificar la subsanación de las no conformidades, en la fecha acordada. 3. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Se comunica con el Jefe de Agencia y le informa sobre la realización de la segunda visita oficial a la explotación agrícola, en la fecha acordada. 4. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Asigna al Extensionista Agropecuario que participará en la segunda visita oficial a la explotación agrícola para la verificación de la subsanación de las no conformidades, en conjunto con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal, en la fecha acordada. 5. Extensionista Agropecuario • Se comunica con el responsable de las BPA de la explotación agrícola y le confirma la fecha de la segunda visita oficial acordada, para verificar la subsanación de las no conformidades observadas en la primera visita oficial. 6. Personal Técnico del Departamento • Realiza la segunda visita oficial en conjunto con el Coordinador de Sanidad Vegetal y el Extensionista Agropecuario asignado. Se aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-003 correspondiente a la Lista de Verificación Oficial, haciendo énfasis en las no conformidades mayores u otros aspectos que violaron lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019 y que fueron detectadas en la primera visita a fin de constatar la subsanación de los mismos. • El personal técnico participante en la actividad , elaboran el informe técnico que corresponde al Formulario Oficial PN-BPTA-004, lo firman y sellan. • Se entrega una copia al responsable de las BPA de la explotación agrícola el cual firma como constancia de recibido. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 36 35 • Se envían los Formulario Oficiales PN-BPTA-003 y PN-BPTA-004 al Jefe del Departamento de Trazabilídad para que se incorporen al expediente y continuar los trámites correspondientes. 7. Jefe del departamento de Trazabilidad • Evalúa la información recibida, en caso de que hayan sido subsanados las no conformidades mayores y otros aspectos que violen lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019, queda sin efecto la suspensión temporal lo cual se debe indicar en el Formulario Oficial PN-BPT-004. • De comprobarse el incumplimiento a lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 del 24 de junio 2019, se levanta un act9 declarando la revocación inmediata de la certificación oficial. • Envía el acta de revocación de la Certificación Oficial del Cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas otorgada a la explotación Agrícola, para la firma del Director Nacional. • Envía copia a la Unidad de Base de Datos, para la actualización del estado de la certificación oficial en el sistema. 8. Director Nacional de Sanidad Vegetal • Recibe el acta, la firma y la envía a la persona natural o jurídica para su notificación, con copia al Director Regional y al Jefe de Departamento de Trazabilidad. PARÁGRAFO: El Director Regional distribuirá copias del acta a los coordinadores regionales de Sanidad Vegetal, Agricultura y al jefe de la Agencia de Servicios Agropecuarios; para su conocimiento. 9. Persona Natural o Jurídica • Recibe la nota y se notifica . • La persona natural o jurídica podrá solicitar una apelación al Departamento de Trazabilidad del MIDA en un plazo no mayor de cinco (5) días hábiles posterior a la notificación del resultado. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 37 (0 0 0 0 0 0 0 0 0 36 MAPA DE PROCESO 3.6. PROCESO PARA LA .SUS,PE:NSJÓN O REVOCACIÓN [lE LA CERTIFICACIÓN OFtCIAL DEL. CUMPLIMU:.NlO !DE LAS BPA ·EN EL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS • PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA . JE!l"E t>IEPTO, !)[ JRdlA!llUllA['I PCRW!IAl VtCNICO ~l. IJEP/,RfA1"1:NTO 0·············-0---·0---0-0 ~ L ..................................... = DESCRIPCIÓN DEL PROCESO !lllttCtoR NACl<Jt◄iL l)F s;,~tlJil.'D\IEJ:iElAL P(ltSOl'Ui. IM.T\ilW,O JU!llDICA El Jefe del Departamento recibe y evalúa el expediente con los Formularios Oficiales PN-BPTA-003, 004, 005 y las evidencias correspondientes a las no conformidades mayores u otros aspectos que violan lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019 y que fueron detectadas en el Plan Anual de Vigilancia de Cumplimiento. Asigna al personal técnico del Departamento que participará en la segunda visita oficial previamente acordada, para verificar las subsanaciones de las no conformidades detectadas. El personal técnico del Departamento recibe, revisa el expediente y se comunica con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal para coordinar la segunda visita oficial a la explotación agrícola y verificar la subsanación de las no conformidades, en la fecha acordada. El Coordinador Regional de Sanidad Vegetal se comunica con el Jefe de Agencia y le informa sobre la realización de la segunda visita oficial a la explotación agrícola, en la fecha acordada. Jefe de Agencias de Servicios Agropecuarios asigna al Extensionista Agropecuario que participará en la segunda visita oficial a la explotación agrícola para la verificación de la subsanación de las no conformidades, en conjunto con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal, en la fecha acordada. El Extensionista Agropecuario se comunica con el responsable de las BPA de la explotación agrlcola y le confirma la fecha de la segunda visita oficial acordada, para verificar la subsanación de las no conformidades observadas en la primera visita oficial. El Personal Técnico del Departamento realiza la segunda visita oficial en conjunto con el Coordinador de Sanidad Vegetal y el Extensionista Agropecuario asignado. Se aplica el Formulario Oficial PN-BPTA-003 correspondiente a la Lista de Verificación Oficial, haciendo énfasis en las no conformidades mayores u otros aspectos que violaron lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019 y que fueron detectadas en la primera visita a fin de constatar la subsanación de los mismos. El personal técnico elabora el informe técnico que corresponde al Formulario Oficial PN-BPTA-004, lo firman y sellan. Se entrega una copia al responsable de las BPA de la explotación agrícola el cual firma como constancia de recibido. Se envían los Formulario Oficiales PN-BPTA-003 y PN-BPTA-004 al Jefe del Departamento de Trazabilidad para que se incorporen al expediente y continuar los trámites correspondientes. El Jefe del Departamento de Trazabilidad evalúa la información recibida, en caso de que hayan sido subsanados las no conformidades mayores y otros aspectos que violen lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 de 24 de junio de 2019, queda sin efecto la suspensión temporal lo cual se debe indicar en el Formulario Oficial PN BPT-004. De comprobarse el incumplimiento a lo establecido en el artículo 60 del Decreto 30 del 24 de junio 2019, se levanta un acta declarando la revocación inmediata de la certificación oficial, envía el acta de revocación de la Certificación Oficial del Cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas para la firma del Director Nacional Y copia a la Unidad de Base de Datos, para la actualización del estado de la certificación oficial en el sistema. El Director Nacional de Sanidad Vegetal recibe el acta, la firma y la envía a la persona natural o jurídica para su notificación, con copia al Director Regional y al Jefe de Departamento de Trazabilidad. La Persona Natural o Jurídica recibe la nota y se notifica. Podrá solicitar una apelación al Departamento de Trazabilidad del MIDA en un plazo no mayor de cinco (5) días hábiles posterior a la notificación del resultado. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 38 37 3.6. PROCEDIMIENTO PARA LA ATENCIÓN DE DENUNCIAS POR INCUMPLIMIENTO AL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) 1. Persona Natural o Jurídica, Entidades Públicas, otros denunciantes y los Técnicos del MIDA • Presenta la denuncia en la agencia de servicios agropecuarios del MIDA más cercana u otras dependencias del MIDA ya sea por escrito, de forma verbal, electrónica u otras por incumplimiento al programa. 2. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios • Recibe la denuncia y la transcribe en la sección "Datos Generales", del Formulario Oficial PN-BPTA-006 y lo entrega al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal quién debe atender la denuncia dentro de los tiempos legalmente establecidos. 3. Coordinador Regional de Sanidad Vegetal • Revisa el expediente en la Agencia de Servicios AgropeGuarios y procede a realizar la inspección con el apoyo del Extensionista Agropecuario y el Coordinador de Agricultura (de ser necesario). Completan el Formulario Oficial PN-BPTA-006 con las acciones técnicas correctivas a ejecutar en un tiempo no mayor a 30 días, lo firma y entrega una copia al denunciado. • Crea el expediente con el formulario original y las pruebas pertinentes y lo entrega al Jefe del Departamento de Trazabilidad. 4. Jefe del Departamento de Trazabilidad • Recibe el expediente original, verifica que esté completo, evalúa las evidencias y recomienda al Director Nacional de Sanidad Vegetal las acciones correspondientes. 5. Director Nacional de Sanidad Vegetal • Recibe el expediente original, revisa y aplica la sanción. PARÁGRAFO: En cuanto a lo relacionado al proceso administrativo de aplicación de las sanciones se considera lo dispuesto en la Ley Nº 47, Título IV de las Infracciones, Sanciones y Recursos. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 39 38 3.6 PROCESO PARA LA ATENCIÓN DE DENUNCIAS. POR INCUMPllMIENTO Al PROG,RAMA NACIONAl DE BUENAS PRÁCTICAS V TRAZABIUDAD .AGRÍCOLA (PN .-BPTA) Pc~SCli'!A NA'JUl:CAL fl .üRIClC,'\, Ct IT,0/'.\0CS !)\Jl-J:...1C.:...!i, Oll{fJ'ti 1-"fo.r•UJ.NCIUI~~:~ V T.f:'.·¡-:; ·t.lff:0:5 t;,e l,. Ml()A JffC:OC.N,tllCíó.DC. ~flVli:10:1 At:::l·HJPf:tlJl!o,~lüt,. tüOk()i'.JAt;~1R t'.l;-"(ilí'-f.l"-1 r,p ~At:oti·r.,,;'J. VJ;:GF,T'AI. J[f C.DC.~ Df.PA!l.~,'ú\~IHl:)· D'lC.C'TOO rtllCiOJ:,'.\I..OC l~'-f.. l'HALA[; i .. lL)t-f.) :~ .l-110•\.lV[ ~t;:-1 ,,.:,.. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO 0 La persona natural , jurídica y entidades oficiales presentan la denuncia sobre irregularidades en la agencia de servicios agropecuarios. 0 El Jefe de la Agencia de Servicios Agropecuarios entrega al Coordinador Regional de Sanidad Vegetal quién debe atender la denuncia dentro de los tiempos legalmente establecidos. 0 El Coordinador Regional de Sanidad Vegetal revisa el expediente en la Agencia de Servicios Agropecuarios y procede a realizar la inspección con el apoyo del Extensionista Agropecuario y el Coordinador de Agricultura (de ser necesario). Completan el Formulario Oficial PN-BPTA-006 con las acciones técnicas correctivas a ejecutar en un tiempo no mayor a 30 días, lo firma y entrega una copia al denunciado. Crea el expediente con el formulario original y las pruebas pertinentes y lo entrega al Jefe del Departamento de Trazabilidad. 0 El Jefe del Departamento de Trazabilidad recibe el expediente original, verjfica que esté completo, evalúa las evidencias y recomienda al Director Nacional de Sanidad Vegetal las acciones correspondientes. 0 El Director Nacional de Sanidad Vegetal recibe el expediente original, revisa y aplica la sanción. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 40 IV. FORMULARIOS No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 41 40 ~ RF. f>ÚSUCA PE PANAM Á N" de Registro Regional en el PN-BPTA: ~ DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL DEPARTAMENTO DE TRAZABILIDAD PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRICOLA (PN-BPTA) FORMULARIO OFICIAL PN-BPTA-001 SOLICITUD DE INSPECCIÓN Señor (a): Jefe de la agencia de: MIDA- Región Nº Por medio de la presente y con fundamento en La Ley 11 del 15 de abril de 2016, que crea el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrlcola (PN-BPTA) y el Decreto Ejecutivo N°30 de 24 de junio de 2019 que T "ml ta "" Ley, me pe,m;to soncrtac ;,;,;a, el prnceso P"" (seleoc;o,e co, "" X) Inscripción en el Programa Nacional de BPTA. Certificación oficial en el cumplimiento de las BPA. Renovación de la certificación oficial en el cumplimiento de las BPA, A. Inscripción en el Programa Nacional de BPTA {adjuntar los siguientes documentos): [=:J Copia de cédula del productor (persona natural) o copia de aviso de operación y copia de cédula del representante legal (persona jurídica). Plano o croquis de ubicación de la explotación agrícola. Copia de registro en el sistema de información agropecuario del MIDA. B B. Certificación Oficial en el cumplimiento de las BPA (adjuntar los siguientes documentos): § Copia de la inscripción en el PN-BPTA. Resultado de la Auditoria Previa Interna (Formulario Oficial PN-BPTA-003). Copia de cédula del productor (persona natural) o copia de aviso de operación y cédula del Representante legal (persona juridica). Plano o croquis donde se esquematicen todas las instalaciones y áreas de la explotación agrícola Con fines productivos y no productivos. Copia del comprobante del depósito bancario por concepto de certificación oficial o del Documento de exoneración del pago (cuando aplique). C. Renovación de la Certificación Oficial en el cumplimiento de las BPA (adjuntar los siguientes documentos): Copia vigente del ce,tificado oficial en el cumplimiento de las BPA objeto de renovación. Resultado de la Auditoria del año anterior (Formulario Oficial PN-BPTA-003). Resultado de la Auditoría Previa Interna actualizada (Formulario Oficial PN-BPTA-003). Copia del comprobante del depósito bancario por concepto de renovación de la certificación oficial o del documento de exoneración del pago (cuando aplique). Información del productor (o de su representante legal). Nombre: ........,. Fecha: Firma: Cédula: Dirección: Teléfono residencial: Celular: Correo electrónico: Recibe oor el MIDA Nombre Firma Carao Fecha No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 42 REPÚBLICA DE PANA MÁ. M íNl~tC IUO r.n: f)F..t;A~~O l-.0 A GHOP!iCUAi/1 () DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL DEPARTAMENTO DE TRAZABILIDAD 41 PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGR{COLA (PN-BPTA) FORMULARIO OFICIAL PN-BPTA-002 DIAGNÓSTICO DE APLICACIÓN DE LAS BPA QATOS GENERALÉS r ' Persona Natural/ Jurídica : Fecha de inspección: RUA: Hora : Actividad principal: Provincia: Distrito: Corregimiento: Lugar poblado: Georreferenciación en coordenadas UTM-UPS: Tel. Celular: Otro: \ Correo electrónico: ,· PUNl OS DE CONTROL SISTEMA DE GESTION DE BPA Sl NO OBSERVACIONES 1 ¿Conoce la Ley 1:1 de 15 abril de 2016 que regula las EPA en Panamá u otras regulaciones relacionadas? 2 ¿Existe un responsable del cumplimiento de las BJ>A en la explotación? 3 l Se cuenta en la expfomción con un 1>rograma de BPA? TRAZABILIDAD Y RETIRO 4 ¿:Se menta con Wl Prognrma de trazabilidad que par.mita dar seguimiento al pro.dueto o lotes cosechados? s ¿E.stá debidamente codificada la producción, md como fas áreas de cultivo para facilitar la trazabilidad del producto en caso de reti:ro? 6 ¿Se efectúan simulacros ik· rastreo y retiro de co~echa en campo, al menos una vez al año? MATERIAL DE SIEMBRA 7 El material de siembra y:' o propagación: adquú-ida cumple los requisitos fitosanitarios y de calidad exigidoa p<ir las A:.'íC? g En e1 caso de u.s;o de semilla~ o material ve,getal propio de la finca, ¿se lleva re2.átro de todo el. proceso de producción? HISTORIAL Y SELECCIÓN DEL TERRENO -¿.Se Identificl! la existencia de. actividades agropecrnu-iaG adyacentes, 9 que pudieran: comprometer la inocuidad de los productos de la explotación? 10 ¿Se cuenta con un plano o croquis que mue:lltre todas las áreas de fa explotación? MANEJO DEL SUELO Y LOS SUSTRATOS H ¿Se ha realizado Ull anáfüfa de riesgo de c·oatam.ioación de la prnducción, co:nsiderando ,el uso previo del suelo? 12 ¡,Se re.aliza análisis de f.erti1idad del suelo? 13 , Se 1"ealizan an31isis de la ca1idad de !os i11Jst:ratos? FERTILIZACION ¿ Qué tipo de fertiliz:mtei; utiliza? ( ) inorgállko ( ) orgánico ,¿Los fertilizantes. s:on almacenados de manera que no suponen un 14 peligro de con1aminación de, .agua, ~uelo, aHmento, :persona~ o animales? f5 Cuenta co.n un Pro grama de Fertilización. .. 16 ¿Los. fertilizantes comerciales que utiliz.a están .regisimdo~ ante fa autoridad nacfonal competente. 17 La$ aplicaciones de Jc,5 fertilizantes ~e fundamentan en recomendaciones técnicas .. MANEJO DE AGUAS Y RIEGO ); fütmque ( ¿Cuáles son las fuentes de aguas utilizada en la producción? Secano ( ) Resmx,rio ( m o'jO ( ); Pozo ( ); Río { Otroc: ); ); No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 43 1 & ¿Se realizan analisis para determinar la calidad. fisico - química y micrnbiolóe:ica del all',ia utilizada oor lo menos una ,,ez al año? ¿Se han implcinentado medidas de mitigación para prnvenir o 19 minimizar el riesgo de contaminación de fas aguas por aguas negras, aguas grises. basureros, crianza.de anímales v otros? 20 ¿Cuándo se requiera, se cuenta con pennis~ de uso de agua parad riego de 101. cultivos y otras acti\w!ades? MIP Y USO ADECÚADO OE PLAGUICIDAS 21 22 23 24 25 26 27 2& 29 30 31 ¿Cuenta con un progr:ama de MIP? ¿Se torna en cuenta el monitoreo de las plagas y los umbrales económicos orevio a. la aolicadón de .ola!l',uicidas? ¿Utiliza trampas, c:ontmladores biológicos u otras técnicas alternas para el control de las plagas? ¿Se llevan :registros de los plaguicidas utilizados y de !as plagas a controlar? ¿Están tos plaguicidas registrados y autorizados por la ANC para los cultivos v olallas a controlar en la finca? ¿Los plaguicidas rnstringidos: se adquieren mediante Receta Profesional? ¡;Una. vez :aplicado e1 plaguicida, se respeta el periodo de reingreso al área tratada. el oeriodo de carencia y la dosis indicada en el oan:fleto? ¿ Se gu:udan las distancias establee.idas en la aplicación de plaguicidas se.,ún la normativa nacional vi1!'errte? ¿El e.quipo de aplicación de plaguicidas está en l:>uenas condiciones de uso, no tiene fugas o goteo y son calibrados anuahnente? ¿Los: plaguicidas son debidamente almacenados. y se mai1tie11en en sus envases ori11:inales? 42 ¿ Conoce e! co.rrecto manejo de los plaguicidas vencidos u obsofotos de acuerdo a la nonnativa vi!!:ente? 1---t----"c"'--------"=-'-.,.,"----"--~'-==-'-"-'------ --------+-----+--- -· ·- --·--------------! ¿Se realizan análisis anuales de LMR de plaguicidas en los productos 32 33 agrícolas oroducidos? Cuenta con un proce.dimiento para, cuando :se detecten violaciones a los L1v1R establecidos. 34 ¿Cuenta con una lista de. los U,'1R de plaguicidas de los. proouctos agrícolas producidos? COSECHA. POSCOSECHA Y TRANSPORTE INTERNO EN CAMPO 35 37 3g 39 40 41 ¿Los Trabajadores que participan = las labores de cosecha, reciben capacitación sobre las medidas a ejecutar p.ara evitar la contaminación cruzada de los oroductos cosechados? ¿Los recipientes de cosecha (canastas, cubetas. sacos. etc.) están debid:amente identificados, almacenados y se utilizan exclusivamente para el traslado del producto? ¿El equipo de transporte utilizado para. mover la cosecha,, se encuentra limpio v en buen.esta:do? ¿Existe un área de acopio transitorio de productos cosechados? ¿Se re.gistran las. desínfecciones de los equipos y utensilio!.t de cosecha de forma oro irramada? ¿Se cuenta con un área de almacenamiento temporal en las instalaciones de producción tales como invemade:-ros y otros que contribuya. a e,,itar la c.ontaminación cruzada de la cosecha? Cuenta con un .área designada para colocar los: productos des-c:artados v materiales de residuos de cosecha. SALUD, SEGURIDAD Y BIENESTAR LABOAAL 42 43 45 46 47 48 4.9 ¿Se tiene m1 área designada q ue cuenten con las condiciones: adecuadas, para c¡u.e los trabajadores coloquen sus pertenencias y consuman sus alimentos? ¿Cuenta c.on vivienda o alojamiento de ser necesario? ¿Cuenta con baños y servicios sanitar:ios para 1os trabajadores? ¿Las instalaciones sanita1ias en el campo se encuentran limpias y provistas de los insumos básicos de hiiúene? ¿En fa finca se cuenta con un plan de manejo de emergencias para. casos de derrames o fugas de las instalaciones: sanitarias? ¿Los trabajadores han recibido capacitación sobre el desempeño y apli.cación de tas BPA? ¿Lo¡; aplicadores ele plaguicidas están certificados ante la autoridad competente? ¿Utilizan los EPP dll!ante el manejo, mezcla y aplicación de los olaguicidas? ¿Existe un lugar adecuado para el lavado de los EPP después de su uso? No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 44 50 ¿Se cuenta con. tinas para el lavado y duchas de emergencia. y lava oios? 51 ¿Se dispone de manera accesible de un botiquín de primeros auxilios? 52 ¿Han sido instruidos los trabajadores en temas de primeros auxilios? 53 ¿Se cuenta con procedimientos de etnergencia ante posíbles intoxicaciones en las áreas de mezcla yio aplicación, entre otros'! 54 ¿Se tiene disponible 1a hoja de seguridad de los plaguicidas para casos de emergencia? ¿Exi.ste un procedimiento mediante el cual los trabajad.ores pongan en prácticas las medidas de limpieza e higiene personal y en fas áreas de 55 trabajo? ¿Este procedimiento contiene fas medidas q ue deben tomarse para e,itar posibles contaminaciones durante !as operaciones de cosecha? ¿El agua p,ara uso y consumo humano en fas áreas de producción y 56 dmante el periodo ,de cogecha es potable y está disponible y se brindan la facilidad nara eUo? 57 ¿Se exige a todos los visit;intes seguir las prácticas corrl'.ctas de limpieza e higiene persoml.7 ¿Lüs trabajadores •con. enfermedades infecciosas tienen prohibida la 5& entra.da al área de producción y la manipulación de los productos durante el oeriodo de cosecha'? ¿E.tán colocadas correctamente las ayudas. vís11ales (pictogramas, j9 letreros, rótulos, etc.) c.on respecto a las prácticas de limpieza e higiene personal? MANEJO ADECUADO DE LÓS RESIDUOS Y AGENTES CONTAMINANTES ¿Se han identificado y documentado las posibles fuente.s de 60 contaminación en cada una de las diferentes etapas productivas de 1a explotación? 61 Cuenta con un. pl.an de disposición o manejo de los residuos de cosecha. GESTIÓN AMBIENTAL 62 ¿ Cuenta con un documento que contemple un plan de manejo ambiental oara evitar afectaciones a la flora yf o fauna nativa? 63 ¿Aplica medidas para la cons•ervacién de suelos? ¿Existe un plan de reforn.tadón, establecimiento de cercas vivas, 64 siembra o regeneración natural en áreas no cultivadas de 1a explotación, as:í como para proteger las fuentes de agua? 65 Se llevan. controles de la rantidad de agua utifüada en la explotación y/ o se toman medidas nara evitar et uso excesivo de la misma? 66 ¿Se disponen los caldos sobrantes, Jas mezclas no utilizadas y! o aguas de lavado de equipos. de aplicación de acuerdo a 1a normativa vigente? 67 ¿Tienen un área específica para realizar ia mezcla de plaguicidas? 6ll ¿Se realiza la descontaminación a los envases vacfos de plaguicidas? 69 ¡,Se em;ian los envases vacíos: a un centro de acopío para su disposición final? ATENCIÓN DE RECLAMOS 70 7t Cuenta con un procedimiento escrito para atender los redamos recibidos en relación a las BPA en la exnlotación a!!Tícola. Registra los reclamos recibidos de los usuarios. VIDA SILVESTRE, ANIMALES DOMÉSTICOS Y PRODUCCIÓN PECUARIA 72 ¿Son monitoreadas las zonas de producción para detectn: la presencia vio actividad de animales silvestres y/o domésticos? AUDITORÍAS PREVIAS ÍNTERNAS 73 74 ¿Se realizan auditorias prevjas internas en la explotación? ¿Participa d. Extensionísta Awopecuarfo del área? ¿Se documentan tas audítoiias previas interna, se. subsanan los hallazgos y están dispcmibles para su revisión por parte del auditor ofidai? INSPECCIÓN REALIZADA POR: Nombre Cargo 43 Institución / Empresa No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 45 44 Otros participantes: Nombre Cargo Institución/ Empre~sa;...... , No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 46 45 Informe de Inspección En base a la aplicación del Formulario Oficial PN-BPTA-002, Diagnóstico de la Explotación, hago las siguientes observaciones en relación a los ámbitos de aplicación de las BPA: a. Inocuidad: b. Seguridad de los trabajadores: c. Sostenibilidad ambiental: d. Productos a producir: 1. 3. FIRMA, IDONEIDAD Y SELLO SELLO IDONEIDAD SELLO DEL DEPARTAMENTO 2. 4. FIRMA, IDONEIDAD Y SELLO DEPTO. DE COORDINACIÓN REGIONAL DE SANIDAD VEGETAL No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 47 ·• -· REPÚBUCA DF. J,ANAMÁ ,., ... , 46 MIN.l~r.rrn10 l'H'. t>ESAIH'!OUO l\t.',IIOí•f.CO.l<Rlt') DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL DEPARTAMENTO DE TRAZABILIDAD PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) FORMULARIO OFICIAL PN-BPTA-003 LISTA DE VERIFICACIÓN OFICIAL DE BPA DATOS GENERAl..ES "' -Persona Natural/ Jurídica : Fecha de inspocción : RUA: Hora: Actividad principal: Provincia: Distrito: Corregimiento: Lugar poblado: Georreferenciación en coordenadas UTM-UPS: Te l. Celular: Otro: 1 Correo electrónico: Nombre del Auditor/Extensionista Puntaje obtenido Mayor 1 Menor 1 1 Total 1 1 1 Clasificación de Nº Nº % Nº % Criterios Criterios Criterios Mínimos a Criterios a Criterios Criterios Cumplidos Totales Cumolir Cumclir Cumplidos Mavores (MAl 15 15 100 Menores (ME) 59 No Aolica (NA Documento: Doc. 1 Registro: Reg . 1 Observación: Obs. 1 No aplica : N/A PUNTOS DE CONTROL SISTEMA DE GES110N DE BPA CRI'Il! SI NO uoc./RecJ~ RIOS NA. 1 ¿Conoce la Ley 11 de 15 abril de 2016 que regula las BPA en Panamá kIE u otras regulacia:nes relacionadas? 2 ¿Existe uu responsable del cumplimiento de fas BPA en la explotación? ).{A 3 ;,S•e ruenra en la explotación con un u rmrrama de BPA? :ME TRAZABILIDAD Y RETIRO 4 ¿S,e cuenta con un Pro!Kama de trazabilidad seguimiento al producto o lotes. cosechados? que permita dar MA 5 ¿Está debidamente codificada la producción, así como las áreas de ME cultivo para facilitar la trazabílidad del producto en caso de retiro? 6 ¿S·e efectúan simulacros de rastreo y retiro de cosecha en campo, al l'.IB menos una ·1rez al año? MATERIAL O.E SIEMBRA 7 Et material de siembra y/ o propagación adquirida cumple los ME re,qutsi1os, fitosanifarios y de calidad exigidos por las ANC? 8 En et caso de uso de semillas o material vegetalpcopio de 1a finca, ¿se :MB lleva registro de todo el proceso de producción? HISTORIAL. Y SELECCIÓN DEL TERRENO ¿Se Identifica 1a existencia de actividades agropecuarias adyacentes, 9 que pudieran comprometer la: inocuidad de los productos de la ME •e.xolotación? 10 ¿Se cuenta con un piano o croquis que muestre, todas las áreas de la ME explotación? MANEJO DEL SUELO Y LOS SUSTRATOS u ¿Se ha reauzado un análisis de riesgo de contaminación de la MA oroducción, considerando el u;;;o orevio del suelo? p ~ 'Se realiza aná:lisis de fe:rtifülad del suelo? ME. 13 \Se realizan anál:i31s dc ia calidad de los sustratos? :ME FERTILIZACIÓN ¿Qué tipo de fertiliz=tes utiliza? ( ) inorgánico ( ) ,o:rg.ánic:o ¿Los fe:cti!izantes 5011 almacenados d.e maner.a que no suponen un 14 peligro de c:ontanünac:ión de .agua, suelo, alunen.to, personas o lv!E animales? 15 Cuenta con un Proeram,a de F ert.iliz.ación. ME 16 ¿Los .fertilizanies comerciales que utiliza están registrados ante. b. MA auto:ridad nacional competente. 17 Las aplicaciones de loa fertilizantes se fundamentan en ME recomendaciones técnicas. .. "' No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 48 MIPY USQ ADECUAOO.ÓE PLAGUICIDAS 21 ¿Cuenta con un programa de J:vHP? l\;•lA 22 ¿Se toma en cuenta d monitoceo de las plagas y los umorales económicos orevíc a la apli-.- c a c10 '. ·...,n, ,d,..e-.-~plla,..ig ,w · e1 ·da s ? --=-----=- --,---t 2.3 ¿Utiliza trampas, controladores biológicos u. otras técnicas alternas oara el controJ de las plagas? ME ME 2A 25 26 28 29 3-0 ¿Se llevan registros de los plaguicidas utilizados y de las p lagas a controlar? ¿Están los plaguicida:. registrados y autorizad-os por la >\Ne para los cultivos y plagas: a controlar en la. finca ¿Los plaguicidas restrin~idos se adquieren mediante Receta Profesional?' ¿Una vez aplicado el plaguicida, se respeta el periodo de n::ingi:-eso al fu:,ea tratada, el oeriodo de carenda v la dosis :i11dicada en el panfleto? ¿Se guardan las dfatanc:ias establecidas en la aplicación de p1aguiddas según la nor:mati:va nacional vigente? ¿El equipo de aplicación de plaguicidas est:i. en buenas. condiciones de uso •. no tiene fugas o ¡¡oteo v son calibrados anualm.ente? ¿Los plaguicidas son debidamente almacenados y se roantien.en en sus envases oríei:nale:s'?' ·· 31 ¿Conoce el -correcto manejo de tos plaguicidas vencidos u obsoletos de acuerdo a la. normativa vigente? 32 ¿Se realizan análisis .anuales de Llv1R de plaguicidas en los productos agrícolas oroducidos? 33 Cuenta con. un procedimiento par.a. cuando se detecten violacio.nes a los LJ\..fR establecidos. 34 ¿Cuenta con una. lista de los UviR de plaguicidas de los productos aj1.l'íco!as producidos? COSECHA, POSCOSECHA Y TRANSPORTE INTERNO EN CAMPO 35 36 .37 38 39 40 ¿Los Trabajadores que participan en las labores de cosecha, reciben capacitación sobre las medidas a ejecutar para -evitar la contaminación c=zada de los. -oroductos cosechados? ¿Los recipientes de cosecha (canastas, cubetas, sacos. etc.) e.stán debidamente identificados. almacenados y se utilizan exclusivamente p a,ra el traslado del producto? ¿E! equipo de transporte utilizado para mo,.,er la cosecha,. se encuentra bmpio y en buen estado? ;.Existe un área de :acopio transitorio de productos cosechados? ¿Se registran las desinfecciones de los equipos y utensilios de cosecha de fom1a pFOgramada? ¿Se cuenta con un área de almacenamiento temporal en fas instalaciones m: producción tales como invernaderos y otros que contribuya a evitar la contaminación cruzada de 1a cosecha.? Cuenta con un área designada para colocar los productos de<Scartados :ME 1'1A ME !VIA :ME !\fil. ME ME .l\;lA r..,m ME ME ME '.ME 'ME ME 11.fE 47 ~ ... 41 ME v materiales de residuo.s de cosecha .. --1-==d:e~~~~~~~~~~========~====i=====-==~======, SALUD, SEGURIDAD Y BIENESTAR LABORAL 42 43 44 46 47 ¿Se tiene un área designada que cuenten con las condiciones adecuadas, para que tos trabajadores coloquen sus pertenencias y consuman sus alimentos? ¿Cuenta con vivienda o alojamiento de ser necesario? ¿Cuenta con bafi.os y servicios sanitarios para los trabajadores durante la oroduccíón.? ¿L:as :instalaciones sanitarias. en el campo se encuentran limpias y provistas de los in.sumos básicos de h.i;giene? ¿En ia finca se cuenta con un plal'l de manejo de emergencias para casos de ,derrames o fugas de las iustaladones sanitarias? ¿Los trabajadores han recibido -capacitación sob.re el desempeño y aplicación de las BPA? ¿Los aphcadores de plaguicidas están certificados ante la autoridad competente? 48 ¿Utilizan los: EPP durante el manejo, mezcla y aplicación de los olaguicidas? 49 50 51 52 53 ¿.Existe un lugar adecuado para el lavado ele los EPP después de su uso? ¿Se cuenta con tinas para el lavado y duchas de emergencia y lava oios? ¿Se dispone de manera accesible de un botiquín de primeros auxilfos? ¿Han sido instruidos fos trabajadores en temas de primeros auxilios? ¿Se cuenta con. procedím.íentos de emergencia ante posibles intoxicaciones en las áreas de mezda y/o aplicación, entre otros? ME I\,1A ME J,;lE MA :ME ME ME ME No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 49 48 54 ¿S,e tiene disponible 1a hoja de. seguridad de, los plaguicidas p ara c asos de emergencia? 1'11:: ¿Existe lJlil prncewmiento mediante e l cual los trabajadoces pongan en practicas las m edidas de l impieza e bigiene personal y en las areas de 55 trabajo? ¿;Este prncedim:ie:nto contiene las medidas que deben tomarse -'MA para. evitar posibles contaminaciones durante la'> operaciones de c oser-.,ha? ¿,El. agua para uso y consumo .hum.ano en tas áreas de producción y 56 dw::ante el periodo de cosecha e s potable y está dfa¡xmibLe }' s.e brindan 1v1A l:a :facilidad nara ello? 57 ¿ Se exige a todos los visitantes seguir las prácticas- correctas de llinpieza e higiene persona]? ME ¿Los trabajadores con enterrne:da.des iinfec,ci,osas tienen prohibida. la. 58 entrada al fuea de producción y la manipulación de lo .s productos ME. dur= te el ·oe:riodo de cosecha'? ¿Están colocadas correctam-ente las ay udas visuales (píe.to gramas. 59 ietr-a-os, rótulos., -etc.) con :respecto a las practica s de limpieza e hig iene ME p ersonal? MANEJQ ADECUADO DISL.OS ~ESIDUOS Y AGEN"'l'laS 0 .O!'\ITAMINANTl:;S ¿ Se han identificado y documentado las ·posibles fuente·s de 60 contaminación en c ada una ,de las diferentes etapas p roduct ivas de la :ME exolotadón? 6-1 Cuenta -con u n p.Jan de disp osición o manejo, de los :recSiduos de cose-cha. ME GES110N AMBIENTAL 62 ¿ Cuenta c on un doc.un1ento que co.ntemple un. plan. d e manejo :ME arribiental para evitar .afectaciones a fa flora y / o fauna nativa? 63 ¿Aplica .medidas para la. conservación d e sue los? ME ¿Existe un plan de refore~iación. establecimiento de cercas vivas .. M siembra o :regeneración natlmil e n áreas no cu ltivadas de la M E e.'<Plotación .. así como o:ara p rote<>:er las fuentes de ae-ua? 6j Se lk v.an controles de !a cruitidad de agua utiliza d.a ,en la explotación ME v / o se toman .medidas o ru:a ev itar e l uso e.'{ce.sivo de la misma? 66 ¿ Se disponen los caldos sobrantes, las mezclas no utilizadas y! o .aguas :Ml, de lavado de equipos de aplicacion de acuenlo a la nonnativ.a vigente? 67 ¿Tienen un 3rea específica para re.alizar la mezcla de p laguicidas'.? :ME 61l ¿Se :realiza la d escontaminación a los envases v acio.s de plaguicidas? l,IE 69 ¿ Se envían los envases vacíos a w:l centro de acopio para su ME. .... ~Í$l)O~SÍÓ!7 fin,~:1? .. . . A TEN CIÓN DE RECLAMOS 70 Cuenta con un procedimiento escrito para atender los -reclamos; 1IB recibidos en relación a las BP A en la explotación :agrícola. TI Registra los reclamosrecioidos de los usuarios. ~.[!! VIDA :SILVESTRE; ANl~LES DOMÉSllCOS Y PRODUCCIÓN PECUA~ 72 ¿Son mooitoreadas las zonas de producción para detectar fa presencia ME y/o actividad de animales silvestres y/o domésticos? AUDITORIAS PREVIAS INTERNAS 7'3 ¿Se realmm audítorias previas internas en la explotación? ¿P:uticipa )iiE el Extensionista A gropecuario del área? ¿Se documentan ia:s auditorias previas interna, se subsanan los 74 hallazgos y están disponibles para su re,i sión por parte del auditor 1IB ofician ,: No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 50 49 BASE LEGAL DE SUSTENTO A LA LISTA OFICIAL DE VERIFICACIÓN DE CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS 1. Ley Nª 47 de 9 de julio de 1996, Por la Cual se Dictan Medidas de Protección Fitosanitaria y se Adoptan Otras Disposiciones. G.O. Nº 23,078. 2. Ley Nª 11 de 15 de abril de 2016 , Crea el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola. G.O. Nº 28013-A. 3. Decreto Ley Nº 35 de 22 de agosto de 1966, Reglamenta el Uso de las Aguas. G. O. Nº 15,725. 4. Decreto Ejecutivo Nº 63 de 1 de septiembre de 1997 que Reglamenta el Capítulo V del Título 111 de la Ley Nº 47 del 9 de julio de 1990. Sobre Control de Plaguicidas y Fertilizante: Registro, Aplicación, Actividad y Servicio, y se Crea la Comisión Técnica de Plaguicidas. G.O. Nº 23,372. 5. Decreto Ejecutivo Nº 30, de 24 de junio de 2019, Reglamenta la Ley Nº 11 de 15 de abril de 2016. G.O. Nº 28,803-A. 6. Decreto Ejecutivo Nº 467 de 7 de noviembre de 2007, Reglamento Sanitario que Establece los Límites Máximos de Residuos de Plaguicidas y otros Contaminantes en Frutas y Vegetales de Consumo Nacional y de Exportación. G.0 Nº 25,932. 7. Decreto Ejecutivo Nº 121 de 8 de septiembre de 2015, Reglamento para la Producción, Transformación y Comercialización de Productos Agropecuarios Orgánicos de Panamá. G.O. Nº 28191-8. 8. Decreto Ejecutivo Nº 249, de 3 de junio de 2008, Dicta Normas Sanitarias en Materia de Disposición Final de los Desechos Farmacéuticos y Químicos. G.O. Nº 9. Resuelto Nº DAL-042-ADM-2011 de 14 de septiembre de 2011 , Aplicaciones Terrestres de Plaguicidas . G.O. Nº 26,921-A. 10. Resolución Nª OAL-005-ADM-2018, 19 de enero de 2018, Reglamenta el Acopio y Disposición Adecuada de los Desechos y Envases Yacios de Plaguicidas. G.0. 28,454-A. 11. Resuelto Nº DAL-008 de 5 de marzo de 2007, Establecen los requisitos y procedimientos para la certificación fitosanitaria de exportación. G.O. Nº 25,769. 12. Resuelto Nº DAL-016-ADM-201 O de 20 de abril de 2010, Reglamenta el artículo 50 de la Ley 47 de 9 de julio de 1996 y Adopta el Manual de Procedimientos para Colecta y Análisis de Muestras de Frutas y Vegetales de Consumo Nacional y de Exportación con el fin de Establecer Residuos de Plaguicidas durante el Período de Producción. G. O. Nº 26,526. 13. Resuelto Nº ALP-020-ADM-01 Panamá 22 de febrero de 2001, Adopta en el Ministerio de Desarrollo Agropecuario el Manual de Procedimiento Nº DNSV-DA-002-01 para la Fiscalización de los Insumos Fitosanitarios de Uso Agrícola. G.0. Nº 24,330. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 51 ... . -. .. REPÚBLIC'I». DE PA'NA'MÁ. MfN!!iUIUO DE Df:$ARRO!.UJ AoNOPf;C IJl,1110 DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) FORMULARIO OFICIAL PN-BPTA-004 INFORME DE INSPECCIÓN DATOS GENERALES P-arsona natural l JunoI::a : RU,i;;,: A,~tr~idad ¡pfmc1pal: Pro'llincia: GorregirrJ)ento:. Tel. C,s,Jula:r: E'flcargado de las BPA qi;e a~eooí::, fai Jr,s¡::,ecc-ion:: Prv..edenc:ía. del pro:fudo: Carr:.;pos ¡:,ropJos: ( } otrru Proo'u-:-tor6: ( llercado de l:xporta!.lion:. ( 1. OBJETIVOS DE LA VISITA: 2. NETODOLOOA: 3. RESULTADOS; PUNTOS llE OOl'UiROIL !mero-; 1n11:ro:: i'u¡ar poblado: .Auditoría: ( '.I lntermediaños: { ) Nl!VEL ALCANZADO 1 t- inai: Hora: 1 t- ina l Plan <:te \llgilaf.lcia: { } 1 COMENTI\Rlml SI SrEMA D:E GES1rl0t.l OE BPA ~l'\ayor{1} !Menor !2l 50 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 52 51 TRAZABIUDA.O Y RETIRO Ma:;o,,.-{1) 1 1 Menor (21 1 1 MATERIAL DE SF.EMB,RA Menor j2J 1 1 HISTORilAIL Y SEtECC!ON [)EL TERRENO Meoo, ¡2¡ 1 1 -· MANEJO na SUELO y LOS S'USl'RAT-OS Mayor{i} 1 1 Men,or C2l 1 1 FER'TlLIZACíON Mayor{1} 1 1 Men,orf3! 1 1 MANEJO OE AGUA Y RIEGO Mayor{2.} 1 1 Men>0r. 11) 1 1 111~? Y.USO-ADECUADO DE PLAGU'IC:lD.AS Mayo,r {4) 1 1 Menorp-o¡ 1 1 COSECHA. POSCOSECIHA 'f TRANSPORTE llffERNO EN CAMPO !Men.orl7) 1 1 SAUJ'D. SEGU:RCDAiO Y BIEtliESTAR !LABORAL tJlajl'OT {4} 1 1 Men,or (1~l 1 1 ~i1ANEJOADECUADO DE LOS RESIDUOS Y AG:ENTES CO.NTAMINANTES Men,or l2') T 1 GESTION .AMSlENTAL Ma)l'orf1} 1 1 Men-or(]! 1 1 ATENCl'ON DE RECLAMOS MefllOr (2) 1 1 VlDA :SlLVESTRE,. ANIMALES, ElOtllESiílCOS Y PROOUCC ION PECUftRilJI¡ Mernor ('1) 1 1 AUDITORIAS PREVIAS INT;ERN'A S tl!en,or (2l 1 1 ,4, CONCW-SroNES . . .. !í- FOTOS ILUSTRATIVAS No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 53 FIRMA, IDONEIDAD Y SELLO PERSONAL TÉCNICO DEL DEPARTAMENTO DE TRAZABILIDAD SELLO IDONEIDAD SELLO DEL DEPARTAMENTO FIRMA, IDONEIDAD Y SELLO EXTENSIONIST A AGROPECUARIO SELLO IDONEIDAD SELLO DEL DEPARTAMENTO 52 FIRMA, IDONEIDAD Y SELLO DPTO. COORDINACIÓN REGIONAL DE SANIDAD VEGETAL FIRMA, IDONEIDAD Y SELLO AUDITOR No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 54 53 -~-.. . ., ., RBPÚBUCA DE PANAMÁ .....,.. GOl1'ERNO NA'CJONAL -·· ·- ·· =;;;,;;;=-..,.., .....,......., , ,. ,~ ... : -·-~n:· ·:···· ·· · ··- ··;;:w;¡;,;,¡, M INISi.!:'.~lO OE OE$AR80LI.O .AGROPE.CUARIO DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) FORMULARIO OFICIAL PN-BPTA-005 ACTA DE SUSPENSIÓN En la ciudad de Provincia de Dist rito de Corregimiento de Localidad de Lugar Siendo las horas del día del mes de año Procedo a la suspensión temporal de la certificación oficial de las BPA de la explotación cuyo representante legal es el Sr (a) con cédula de identidad personal Nº por un término de 30 días. Causales de la suspensión: Hacemos conocer al interesado (a) que el Acta de suspensión de la certificación oficial en el cumplimiento de las BPA, será remitida al jefe del PN- BPTA, y la Ley lo faculta a presentar recursos de apelación, dentro del periodo legalmente establecido. Base legal: RECIBEN Y ATIENDEN Auditor del PN-BPTA Jefe Nacional del PN-BPTA Coordinador Regional Sanidad Vegetal Nombre: Nombre: Nombre: Fecha : Fecha: Fecha: Agencia de Servicios Agropecuarios Responsable de las BPA Nombre: Nombre: Fecha : Fecha: No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 55 ~ REPúBUCA Dl: PANAMÁ M!N1$H'Jtl0 DL i}[~A~~ouo AÓflOJl'l'CVANiO DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL 54 PROGRAMA NACIONAL DE BUENAS PRÁCTICAS Y TRAZABILIDAD AGRÍCOLA (PN-BPTA) FORMULARIO OFICIAL PN-BPTA-006 ATENCIÓN DE DENUNCIAS ,DÁ~~Ge "··" le!J~di,-,,1!\ '.de l'IYD,Cf" ~ " Fecha de la denuncia: 1 ProlAncia: 1 Distrito: 1 Poblado: Motivo de la denuncia: La denuncia fue presentada vía: Escri to ( l Verbal ( ) Electrónica 1 l Otra CJ Nombre de la persona que recibe la denuncia: Ca rgo: Pgencia de: Nombre del Jefe de ,¾¡encia que transcribe la denuncia: ! Íif~mi~;.d~ insi!,~clPl'.1 ·:c:itiq::o~rd~,l'la~or,i;te:-Sc1'1Jl:!~f.Í:Y,E1ge~i · Fecha de la inspección: 1 Coordenadas UTM: Nombre de la persona o Explotación agrícola : Actividad (es) principal (es) : La denuncia tiene fundamento legal en las BPA: s1c=J Noc=J Si la respuesta es SI, se continúa con el llenado del formulario. Si la respuesta es NO, la denuncia se remte a la instancia pertinente. El incumplimiento denunciado corresponden a las siguientes áreas de las BPA: Inocuidad: [ l Seguridad de los trabajadores: 1 l Sostenibilidad ambiental : 1 l Puntos de control Detalle (s) de la (s) Irregularidad (es) encontrada (s) (Incluir fotografías) del Instructiva de Llenado 002 y 003. Acciones técnicas correctivas Plazo para subsanar Partici pantes en . ' a 1ns pecc1on Nombre lnsti tución /empresa/ Autoridad/ Otro Cargo Coordinador Regional de Sanidad Vegetal del MIDA Sello de LP . No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 56 V. GLOSARIO Y ABREVIATURA No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 57 56 1. Auditor: Persona habilitada por el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola (PN-BPTA), responsable de examinar y evaluar los resultados de la gestión técnico-administrativa de una explotación agrícola, con el propósito de informar o dictaminar la certificación oficial o no en el cumplimiento de las BPA. 2. Auditoria previa interna: Es el proceso técnico-administrativo realizado en la explotación agrícola por el responsable de las BPA, en conjunto con la Extensionista Agropecuario para asegurar el cumplimiento de los puntos de control de la lísta de verificación oficial previo a la auditoria oficial en el cumplimiento de las BPA. 3. Auditoria: Verificación de los procesos técnicos -administrativos en la explotación agrícola de los puntos de control de la lista de verificación oficial en el cumplimiento de las BPA. 4. BPA: Buenas Prácticas Agrícolas. 5. Certificado Oficial: Documento emitido por la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal a las explotaciones agrícolas, que certifica el cumplimiento en la aplicación de las BPA. 6. Código alfanumérico: Código diseñado especialmente para representar números, letras del alfabeto (mayúsculas y minúsculas), sfmbolos especiales, signos de puntuación y unos caracteres de control. 7. Comité Técnico de Verificación: Grupo de trabajo a lo interno del Departamento de Trazabilidad que Maliza y evalúa los informes de auditoría de las explotaciones agrícolas para la emisión o no de la Certificación Oficial de Cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y/o sus componentes a las personas naturales o jurídicas que lo soliciten voluntariamente. De igual forma revisará los documentos utilizados por el Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola. 8. Contaminantes: "Cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento, que está presente en dicho alimento como resultado de la producción (incluidas las operaciones realizadas en agricultura, zootecnia y medicina veterinaria), fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento de dicho alimento o como resultado de contaminación ambiental. Este término no abarca fragmentos de insectos, pelo de roedores y otras materias extrañas". 9. Contaminantes microbiológicos: Se refiere a la introducción involuntaria o no intencionada de microorganismos infecciosos como las bacterias, levaduras, mohos, hongos, virus, priones, protozoos o de sus toxinas y/o subproductos. 10. Contaminantes químicos: Son aquellas sustancias químicas presentes en los alimentos que proceden de diversas fuentes ya sean residuos de productos sanitarios, residuos ambientales, toxinas naturales que producen los hongos Y sustancias que se producen en el procesado o manipulación industrial de los alimentos. 11 . Copia del comprobante del depósito bancario: Documento emitido por el Banco Nacional como comprobante del pago por un servicio solicitado. 12. Derecho posesorio: Los derechos de posesión de propiedad son emitidos por el Gobierno de Panamá sobre propiedades que posee el Estado, los cuales están ocupados o usados por una persona u organización a lo largo del tiempo. 13. DNSV: Dirección Nacional de Sanidad Vegetal. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 58 57 14. DA: Dirección de Agricultura. 15. Explotación agrícola: Es la unidad técnico-económica propia de la base del sector primario, equivalente a la empresa en otros sectores económicos, y cuya producción son los productos agropecuarios. 16. Extensionista Agropecuario: Agente que propaga o difunde conocimientos a través de acciones de promoción de nuevas tecnologías y capacitación a los productores para mejorar su desempeño productivo. 17. Hallazgos: Es cualquier evento, registro, documento, declaración, cualquier cosa que aparece durante la auditoría y que servirá para evaluar si se cumple o no se cumple lo que se está auditando. 18. Incumplimiento: Se refiere al hecho de cometer actos de omisión, o comisión por parte de una entidad, ya sea intencional o no intencional y que son contrarios a las Buenas Prácticas Agrícolas. 19. Inocuidad: Es el conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud. 20. Jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios: Profesional idóneo responsable en las agencias de las regionales del MIDA. 21. Lista de Verificación Oficial: Es una de las formas más objetivas de valorar el estado de aquello que se somete a control. 22. MIDA: Ministerio de Desarrollo Agropecuario . 23. MIP: Manejo Integrado de Plagas. 24. Muestreos: Es una herramienta de la investigación científica, cuya función básica es determinar que parte de una población debe examinarse, con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha población. 25. No conformidades mayores: Ausencia o fallo en implantar y mantener uno o más requisitos del sistema de gestión de la calidad, o una situación que pudiera , basándose en evidencias o evaluaciones objetivas, crear una duda razonable sobre la calidad de lo que la organización está suministrando. 26. Persona jurídica: Una Persona Jurídica es una empresa que ejerce sus propios derechos y cumple sus propias obligaciones. 27. Persona natural: Una Persona Natural es una persona humana que ejerce derechos y cumple obligaciones a título personal. 28 . PN-BPTA: Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola. 29. Renovación: La renovación es una acción que se lleva a cabo con la misión de certificar la comprobación de la conformidad del Sistema de Gestión de la empresa con todos los requisitos de la norma y su adecuado mantenimiento. 30 . RUA: Registro Único Agropecuario . 31. Subsanados: Remediar, reparar, enmendar o resolver una dificultad de un defecto detectado en auditorias. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 59 58 32. Título de propiedad: Es un documento emitido por el Gobierno de Panamá y es fácilmente verificable en el Sistema de Registro Público, proporciona la mayor seguridad de las leyes panameñas de bienes raíces. 33. Unidad de Base de Datos: Es la herramienta más adecuada para almacenar los datos de la Certificación Oficial en uri sistema de información debido a sus características de seguridad, recuperación ante fallos, gestión centralizada, estandarización del lenguaje de consulta y funcionalidad avanzada. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 60 VI. ANEXOS No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 61 ·~ RE:PÜBUCA. DE PANAMÁ MlNlSTERIO Di; DES:Af.ffOlLO AGROPECUARIO DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL DEPARTAMENTO DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS 60 Programa Nacional de Buenas Prácticas y Trazabilidad Agrícola INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LOS PUNTOS DE CONTROL DE LOS FORMULARIOS PN-BPTA-002 Y 003. PUNTOS DE CONTROL SISTEMAS DE GESTIÓN DE BPA CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO BASE LEGAL ¿Conoce la Ley 11 de 15 abril de Debe mostrar copias de las regulaciones vigentes. Ley 11, artículos 1 2016 que regula las EPA en Panamá ME 1 O y 11. Decreto u otras regulaciones relacionadas? 30, artículo l. ¿Existe un responsable del Existe una asignación formal d1.il responsable de Decreto 30, 2 cumplimiento de las BPA en la MA las BPA. artículo 4. exolotación? 3 ¿Se cuenta en la explotación con un ME Se debe verificar la existencia del programa escrito Decreto 30, programa de BPA? de las BPA. artículo 5. TRAZABILIDAD Y RETIRO ¿Se cuenta con un Programa de Se cuenta con un sistema documentado (POE) que Decreto 30, trazabilidad que permita dar permita realizar la trazabilidad de: artículo 44. seguimiento al producto o lotes • Las parcelas o unidades productivas. 4 cosechados? MA • Insumos utilizados. • Productos cosechados • Materiales y equipos ¿Está debidamente codificada la Se debe observar en campo que la explotación, Decreto 30 5 producción, así como las án::as de ME parcelas, lotes y/o unidad productiva, así como la artículo 48. cultivo para facilitar la trazabilidad producción, estén debidamente identificadas y/o del producto en caso de retiro? codificadas. ¿Se efectúan simulacros de rastreo y Se debe verificar la existencia del procedimiento Ley Nª 47, retiro de cosecha en campo, al escrito. Capítulo V, 6 menos una vez al año? ME articulo 50. Revisar los registros de los simulacros de rastreo y Decreto 30, retiro de productos en campo. artículo 49. MATERIAL DE SIEMBRA· El material de siembra y/ o Verificar que el material de propagación, provenga Decreto 30, propagación adquirida cumple los de un distribuidor autorizado. artículo 24. requisitos fitosanitarios y de calidad 7 exigidos por las ANC? ME Revisar que el material de propagación cuente con la autorización, sello o visto bueno emitido por la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal y el Comité Nacional de Semilla. En el caso de uso de semillas o Se debe verificar la existencia de registros de Decreto 30, material vegetal propio de la finca, producción de las semillas o material vegetal artículo 25 . 8 ¿se lleva registro de todo el proceso ME producido y tratados con fines de propagación. de producción? HISTORIALY SELECCIÓN DEL TERRENO ¿Se Identifica la existencia de De existir actividades agropecuarias colindantes Decreto 30, actividades agropecuarias se debe solicitar el análisis de riesgo que artículo 18. adyacentes, que pudieran identifiquen los peligros y fuentes potenciales de 9 comprometer la inocuidad de los ME contaminación. productos de la explotación? Identificar la implementación de las medidas de mitigación. ¿Se cuenta con un plano o croquis Se debe verificar la existencia de un plano o Decreto 30, 10 que muestre todas las áreas de la ME croquis de la explotación. artículo 45 y 46. explotación? MANEJO DEL SUELO Y LOS SUSTRATOS ¿Se ha realizado un análisis de Debe existir un análisis de riesgo documentado que Decreto 30, riesgo de contaminación de la demuestre el uso previo del suelo. Se debe artículo 18. 11 producción, considerando el uso MA actualizar cuando los riesgos cambien. previo del suelo? No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 62 61 El análisis del suelo debe ser realizado por personal idóneo. Debe estar disponible para ser revisado por las autoridades com petentes. 12 ¿Se realiza análisis de fertilidad del ME Debe contar con análisis de suelo, certificados por suelo'/ laboratorios competentes. ¿Se realizan análisis de la calidad Debe contar con los análisis de los su stratos, que Decreto 30. de los sustratos? den fe de las condiciones físicas, químicas y Artículos 21 y 22 . 13 ME microbiológicas. Los análisis deben ser emitidos por los laboratorios autorizados oor la autoridad nacional comoetente. FERTILIZACIÓN ~ ; Qué ti po de fertilizantes utiliza? ( ) inorgánico ( ) orgánico ¿Los fe1tilizantes son almacenados Debe existir una infraestructura que reúna las Decreto 30, de manera que no suponen un condiciones de seguridad para el almacenamiento. artículo 30. peligro de contaminación de agua, 14 suelo, alimento, personas o ME Los fertilizantes deben estar separados de otros animales? insumos. No deben ser colocados directamente sobre el oiso. Cuenta con un Programa de Debe existir un documento que detal le el Programa Decreto 30, Fertilización. de Aplicación de los Fertilizantes. artículo 33. 15 ME El programa debe estar refrendado por el responsable de las BP A. ¿Los fertilizantes comerciales que Verificar en la base de datos de la Autoridad Ley 47, Decreto 16 utiliza están registrados ante la MA Competente los fertilizantes comerciales 63 , artículo autoridad nacional competente. registrados. segundo, Decreto 30 artículo 34. Las aplicaciones de los fertilizantes Las recomendaciones técnicas son refrendadas por Decreto 30, se fundamentan en escrito por un profesional idóneo de las ciencias artículo 33 . 17 recomendaciones técnicas. ME agropecuarias. Las aplicaciones deben estar registradas. MA~EJO ,DE AGUAS Y RIEGO BASE LEGAL ¿Cuáles son las fuentes de aguas Secano ( ) Reservorio ( ); Estanque ( ); Arroyo ( ); Pozo ( ); Ria ( ); utilizada en la producción? Otros: ¿Se realizan análisis para Deberán existir documentos emitida por un Decreto 30, determinar la calidad físico - laboratorio autorizado por la ANC que especifique: artículos 13, 14 y química y microbiológica del agua • Análisis de la calidad flsica, química de 15 . 18 utilizada por lo menos una vez al MA las fuentes de agua por lo menos una vez año? al año. • Análisis de la calidad microbiológica del agua por ciclo de cultivo. ¿Se han implementado medidas de Debe existir un procedimiento documentado Decreto 30, mitigación para prevenir o dirigido a la reducción del riesgo. articulo 16 y 17. minimizar el riesgo de contaminación de las aguas por Debe llevar registro de las acciones ejecutadas, 19 aguas negras, aguas grises, MA según sea el caso. basureros, crianza de anímales y otros? Verificar si hay presencia de letrinas, aguas negras y grises , crianza de animales, etc., que pudiesen contaminar las fuentes de aguas. ¿Cuándo se requiera, se cuenta con Se debe contar con el permis,) otorgado por la Decreto Ley Nº permiso de uso de agua para el riego autoridad competente, 35, artículos 15,16 20 de los cultivos y otras actividades? ME y 32. Decreto 30, artículo 12. MIP Y USO ADECUADO DE PLAGUICIDAS ¿Cuenta con un programa de MIP? Se deberá contar con un programa escrito de M.I .P Decn:to Ejecutivo que contemple acciones dentro de las áreas de 30, artículo 29. 21 MA prevención, observación, control e intervención. El mismo debe ser avalado por el responsable de las BPA. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 63 22 ¿Se toma ,en cuenta el monitoreo de las plagas y los umbrales económicos previo a. la aplicación de o tagui:cidas? ¿Ufüiza trampas:, controladores biológicos u otras técrucas alternas para el control de lw, plaga$? ¿::, e llevan rngistros de l.os pla.guici.das utilizados y de las 211 plag33 a controlar? 25 26 27 2S ¿Están los plaguicidas registrados y autorizaxioo por la ANC para los cultivo.e; y plagas a c.on!J:olar ,en 1a finca? ¿Los plaguicidas. restringida$ se adquier,en mediante Receta P.rofe.!lional'? ¿Una ,;,-.,z, aplicado e,t plaguicida, se respeta el periodo de. remgrn~o .al área tratada, e l periodo de carencia y la dosi~ indicada en el. panfleto? ¿Se guardan las distancias es.t.ableicidas en la aplicación. de plag1.1icídas s.egún la normativa nacional vi.gente? ! E ME Se debe verificar la 'ex:istencia de registros de monitorno que ju1<tifíquen el uso cfo plaguiddas. V er.ificar en campo, el U$o de tr.ampas" uso de f'eromonas, control bio1ágico, etc:., .Para el control de plagias. Se deberá llevar .registro de todas Las .medidas aplicadas. Vet:ificar la e¡¡¡í.1,-tencia de n,gistros de los plaguicidas util.izad-os y de fas. p .1",ga,¡ controlad=. Vei:ificar que exista en Ja ,explotación, un a:rchivo que contenga las etiquetas y ·panfletos de !.os plaguiddas utilizados. Verifí.car que los pfaguicidas e,stén debidamente registradas y auto.rizados para las 9lagas y el cultívo,·por la A,.~c. Verificar en. bodega la exiaten.cia o no ,de plaguicidas de uso :restringidos. Solicitar copia de fas recetas emitidas po.r el pmfe~io ual. Verificar lo;i;. re,¡,;~02, de ola,¡,;u,.,ida.s anlicados. V erifí.car fa existencia de letrero$ de adv,ertencia, e n base a ta:~ m:,nnas legales establecidas. por .ta autor~dad competente. Verificar los regi5tros de la aplicación de los plaguicidas Ve:rifi.car fecha de cosecha del producto. Verificar que el uso (dosis, ek.), cumplan con .lo í:ndicado en e'l panfleto ofic:ialmente aprobado .. Verificar mediante ob$ernacíón. visual en .c,ampo que :,e respetan tas. di•tanda• de aplicación de. plaguiccidas, terrestres o aérea;;;, establecidas en .la legfolación par las autoridades •compelentes. tJ Verificar los. regis:tro;a de calfürnción y mante!1Í!niento de Ios equipos de aplicación de plaguicidas a motor. IE Revie;ar que, los equipo.:; de. aplicación. e:rlén lib:tes de fugas y goteos .. !!=~!!================!' 29 i,El equipo de aplicación. de· plag,uicidas e.stá en buenas condiciones de uso, no tiene fug-as -0 goteo y son calibr.ados a,mal.mente? ¿Los plaguiddas son debidamente B Verificar que es.tá:n debidamente almacenados y ahn;acenados y se 1.:rurrilienen -en sus . q ue se ;consen,an en ~n.1:s en,~3.!Se·s: originales., envai;es oúginales? lv!E Constatar que no se, realice •el reenvasado. 31 ¿Conoce el co.rrecto =ejo de los plaguicidas vencidos u obsoletos d,e acuerdo a la normntive ,igeat.e? ¿Se ,:,ealizan análi,i$ anuales de. L'.\<fR de ptagukidas en los J2 productos agrícolas p:roducidos'.? lvlE Cuenta con uu procedfuniento pa:ra G <mand.o se det-e-cte11 violaciones a los ?l>lE L"'v1R e~tablec.idos. Cumplir con las disposiciones legales de la Autoridad Nacional Competente, •· No 5e utilicen ptaguicid,as vencido1: u .obsoletoll'. 10 Almacenar adecuadamente. Los regist~os ·no deben teru,r mas de un .nño de 1,.·ige.ncia. So1icitar el -procedi'miento escrito. 62 Decreto .articulo 32. Decreto articulo 29. Resuelto Manual 30, 30, 042, de Procedimiento .s;eoc-ió.n 2~ numeral 2.J.2. Ley 47, Dec:reto EjeclJti,,o 63, artículo segundo, y Resuelto 042 nrtícuio cuarto y Manual de Pn,cedimiento, ~ece-ión 3-= nu-meral 3.:1.3. Resuelto articulo lVIanual 042, cuarto. ,de p.rocediroiemo, secc.ión 2 1 numeral 2.1.1 Resuelto 042, .artículo 6, literal e . lv1anua1 de prncedim.ie:nto o:ec.ción 32, numera! 3.23. Resuelto 042, artículo ,~é¡,timc, l iteral e y artícul.c de.,imocuarto, hte:rail g Resuelto 019. Agregar resuelto de apHcaciones aé:reas. Resuelto 042, :articulo octavo y decimo ~1snna1 octavo. de procedimiento sec:c.ió.n 3,~ numeral 3.2.4. Resuelto :rvtanual 042, de prnce.dimiento secd611 2, numeral .3.2.2 y sección 3, nmn.ernl 3-. L 5. Decreto 249 l\illNSA Ley 47 y Decreto .30, articulo 38. Decreto 467, articulas 6. Decreto articu lo ter,c,ei"o. 63, décim-o DAL Olió AD}-I 20!0 34 ¿ Cuenta conc una list a de lo:. L MR de plaguicidas de los productos agrícolas producidos? ME Debe di!:poncer de una lista actualizada ?:eg:ún la !egililación internacional o nacional existente. Decreto Decreto articulo 3S. 467, JO, No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 64 63 COSECHA, POSCOSECHA Y TRANSPORTE INTERNO EN CAMPO 35 36 40 ¿Los Trabajadores que participan •en: las labon:s de cosecha, reciben c.apacitaci6n sobre las medidas a ejecutar para e,citar :la contaminación cruzada de los p rnductos cosechados? ¿Los recipientes de, co~echa {canastas, cubetas, .sacos, etc.) e5lán debidamente identificados, a!m:acenados y se utilizan exclusivamente pru:a. el trnslado del :roduc:t:o? ME [\,ffi ==;==o;;-=:=====.;;s=,;==III= uipo de transporte utilizado o,.,u la: cosecha, se encuentra y- cu buen. ertado? ¿Existe un .área de acopio trnnsttorio de productos cosechados? e registran las desinfecciones ,de lo3 ,e.quipos y uteru,ilio5- de cosecha de fom:Ia programada? ME. lVIE .Se debe ,,e.rific.ru- en el r<,.gistro capacitación. Verificar que los rccipi.ente" de cosecha esten debidame-nte rotulados, almacenados y que no .comprometan la inocuidad de lo$ prn-ductos a. transportar. LJebe existir un POES y verificar ·que ,el transpone utilizado uo supone Wl riesgo de contaminaci6n c.:ru:z:aóa. uara la <:osecha. A fin de pre~ervar la calidad e inocuidad del producto, re,•:faa:r que el area de acopio temporal ·seleccionada: • Esté limpio. •· Loo, p.-odu.cto.-; no -estén expue.rto a la luz, directa del soL • Que el psoducto no• esté en cantado- con el ¡:;uelo. Verificar que eiciste mt POES para 1a desinfección de equipo$ y ut=sílios. de cosecha. Se deben solicitar y rei,,·isar· regi~tro• para dar fe de cumplimiento. ¿Se cu.enta con. un área -de Verificar la existencia -del &ea de, almacenami ento almacenamiento temporal en las mediante -observación ,·isua:l . contribuya a evitar 1a-ootrtami:naci6n cruzada de la cosecha? · Decreto articule, 43 Decreto 30~ 30, articulo 3-6 y 3 7 ~ Decreto 30, articulos3(5 y 37. Decreto 30 artículos .36 y 3 7. . insta1:acione•.. de producción t. ale• ~ como jnviei-nadecos y ot:roS" que Cuenta con un fu:ea de•i gnada para =,r=R;;:"".,=~-;,¡!"'~=a=, = e'al=s. P~O"E"'.=s=o=;ib"'.-=-e- e':"l =p=m=• 7. ,"'--cu= =:¡;=ar=,. = =======71i== = = = = = = = = = = = =-=ti colocar tos productos descartado,: y materiales de residuos de cosecha. Constatar mediante ob-~en:ación vj,mal. 11 SALUD, SEGURIDAI) V BIENESTAR LABORAL B ASE LEGAL 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ¿S.e tiene un ái'·ea desigx,ia.da que cuenten con 1:a:s. condi.cio11.e\S. adecuadas.. p:a:ra que los tra.b=ajadore:~ coloquen s.ua. pertenencias y cons-Utlla.n :sus a"fitnentos? ¿.Cuenta cea '\<'Íviend.a ·o atoj-amien,to• de -ser necesario? t,Cuenta. -con bañoi, "Y se.n-ici,o s :sa:t1itario.:.t ,Pilla. lo!5 ir.abajado.re~-? ¿L.as :instalac:ion-es: 1:at1:ita:r-ias en ea carn:po s.e e.nc.uentr"an 1im.pi8.$. y pi-ovirt:as de los inswnos. b-ásicos de hi~ene7 ¿En.. la f'mca ae cuenta. -e.en un plan de m2:nejo de, ,em.ergencias para C-lU-Os- de- dcrra.q¡e3- o fu.gas. de las instal:aciott.es ~tar.ia-s? ¿Los. txabajad-oi-es b.aa r-ecib-.1:cio c.apacitac:.-i6n s:obre ·el de~e:mpeñ:o y ·a p licación de, .la,¡ BP A '! ¿L-os ap:Jicadores- -de, -ptaguicid·mi. ,e¡¡.tán certifi-c-ado:s an.tc 1a auto:rlda.d co:m.pet-e:nte? i,Uti1faan fos E.PP dur.,nre. el :manejo, m.ezcla y a plica:ción. de los p1aguicidia:s? ¿E.x:iste un lu.ga:r adec:uado pa:r'a. el lavado de los EPP de:s pués. de -S.'U u~o? i's,e. c-uen1a -c.011 tina~ pa1"a. et la"t.<ado y duchar; d .e emergencia y lave.. ojos.? MA lv!E !\i!E. r-,m MA Supervisar: que las áreas designada!'i' tales corno aitlas.. mesas. .área para gu.a:rd.a:r y cMnbi.ar la 'Vestinlenta:i entre otras, tengan ];as condic.i.ones básicas para -eJ -uso de fos trabajado.res. Cuan.do aplique,, r-e,'visar que la ".ri:V-Íle.nda tenp las co.udicio-nes :adecuad,a,s. :Se deb~ ,."'e.-cificar qu-e,,. du~a:n:te la p¡-oducción.. ·cosecha y ·t~ tna.nfpulació:n. de pr-odu.ct.os en c.unpo, ex::i"iJtan baño-!r -,~ se~/'lcios .sani:t:ar:io ~ !l~gúa. :$exo. U :a ~anlt;a:-io- -en fa: e.xplomción ag:ric:.:o-1.a. por cada 20 trabajad.ore-.$. Revfs:a-r que todas tas insta:1:a:c.io-nes :S.W"1itari.as esten l..u::npia.:s. y debidatnen:te apr-o,•isionadae;; -c-on. 1os :S:i.gu-ien1e.~ :insumos c0010 mín-imo: papel higiénic10. 13.J:!Ua potable,.. i.abón --.,· ba!S.Ur·ero. e.o-a. tapa "\l e:rificar proc:edirnienta escrito-. Revisar lo~ registro?!: del plan de :manejo de ,em...e:nzencias par-a c,ont inge.nciaie:. ~.l'erificaJ:" Los :rP.:gis;tro ~ de 10.s ca pa-citnciones. Decr.eto 3 O,. artículo 6. D ,e,c.:reto 3-0, ·artf.culos 6 y 8. Decreto 3•0 ,. arti'culo 6. Dec.r.-e:t.o 30, articulo 7. Decreto 3-0,. .articulo 43. S-o-Hc-itar- ,o r-e,r.i:sar lo~ carneb -de . .aplic-adores de Re:sueltc ~.L,,, p1a:guícidas. 1lli:icut~ decuno~ y décimos: octat.:·os. ].•fanual d·e pr,ocedimiento·,, :.:t-ec:c.ió.n 3- :numeral 3-. 1.2 y sección 4 numer:al. 4. L2. ,rerifica.r ta existencia de lo$ -equ:ipos de proteoc16u per~onal (El'P) para los e:mplead<,$ . Re .. .:-is:ar que ios EPP estat:11 -aln:1.2.ce:t1ados. en un-lugar seguro, a'i.slado~ pare eit-ita:r oU con:.tarn-ir:i.e,c·ión y eu buenas condiciones. .. Revisar el :c~~ istro de uso ·v conú·ol. de 1:o-:s EPP·. D1spon.e-:r. de, un lugar adecuado -en. base .a las: nont:l-ati,..·-a:.!5 de !as autoridad.es. competente~ par.a el lavado de 1-os: EPP,. al f"-w-atiza:r .tas: l.abore~ diarias. ·~ler 1os. re.!2'.is:tros- de cai:,acitación en ,c,:;.te te:1n.a. ·oebe contar con ducha y 1a·.v.ado de ojo-:!!- y tin..as d-e la.vado lo tn~. ce:rcano .al 3:rea. de pi--epua-ci6n de la~ mezclan y a.1ma-c·cnamieuto .de lo:, pla guiddas:. Resuelto vq:.L,. .artí'cu=lo décim.o ,3,egu-n.do. Mauua1 de p.rC1cedim:ie:oto, .a:ec:c::ió!::l. 5 Resuelto l\fanual 04.2, de p:rocectim.iento·., .s.ec.e·iót-i 5 Resuelto 1',!w:mal 042., de procedi:mietrlo sec,c-ión 5 No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 65 64 ¿Se dispone de. manera accesible de B Verificar -q ue esté dir,ponible un botiquín de un 'bo-tíqnfn de primeros auxilios? primeros auxilios para t odo el pernon.al . El boti:quin 51 debe ,contar con los elementos. básicos para la atención de los afectados pre.vía a la atención médica idónea. Se :revisarán periódicamente y se repondrá inmediatamente lo Que se hay.a u&ado .. ¿Han tido in~truido·.s IN G Debe existir re,giztrm de capacitación del pen;on .;,v, trabajadores en temas -d·e primer,os (certific.ados, otros). artículo 41. auxili0<f? ¿Se cuenta con. procedimientos de Solicitl!r el procedimiento escrito .. R~ue1to 042, emergencia ante posibles, Manual de 53 intoxic.acione~ en las áreas de ME Verificar que lo$ :1imbolos y pictogramas estén en procedimiento mezcla y/o aplicación, entre otros? un lugar visible p,;ira loa trabajadores. &ec,ción 5, !lumcrnl 5.2, 5.2.2.8 y ).2 .. 2.'9. ¿Se tiene disponible ]a hoja de Con~atar la existenci.a de un archivo -con las hojas Resuelto 042, s;eguridad de los plaguicidas para de seguridad dd plaguidda. !Ylanual de 54 .casos de emergencia? ME procedimiento, Rf':1.,isar que fos números de emergencia .ze ~ección 5, numeral encue.ntrnn de manera visible" 5.2.2 .. 6. ¿Existe un pmcedimiettto mediante. Constatar que •existe el documento POES. Decreto 30, 55 et cual los, trabajadores pongan en UA articulo 3 7. práctica~ las medidas de limpieza e Confirmar que lo~ trabadorns conocen y ejecutan higiene :Personal y en las úeas de, las medidas para prevenir la contaminadón co.n trabajo? ¿Est~ procedimiento vidrios, plástico-s u otros matenates,. adem.is de la contiene las. me,dida-a que deben cont:aminacián con. excreta~,, ccmbu.:itibles, tom.,,,se para evitar posw1es produdos químicos,. entice otros-.. contaminaciones durante tas opf'!l'aciones de co~echa? ¿El agua para uso Y COD.ll\lW-0 Se debe ,•er.ificar que en la ex.p1otaci6n. el agua humano en ta~ ár-e,a.,;. dt,~ producción potable para 'U$0 y COll'S'UmO human.o eirté 56 y durante el periodo de cosecha e:. M.O.. disponible y accesible. potable y ,ertá dispouibte y :se brindan la fücilidad para -elfo? Solicitar análisis que con:finne,n que ei agua es ootable. ¿!:ie exige a todos los Debe existir un procedimiento escrito some seguir las prácticas correctas de !impieza e higiene persona! a seguir por tos 57 limpieza e higiene personal? i,,,m. visitantes. i;lerific& que ht5 ,isi-tas cumplen C<Oll el pr-ocediroiento establecido. {,L-0S trabajadores con Debe existir una polfüca docum,entada., que Decreto 30, enfe-rm.edad.es infecciosas tienen pmh:iba a los trabajadores -c:.on enfe:rmedades articulo 4 1 . prohibida la enlrada at área de .infeccio~.a:t: 58 producción y la .m.anipulac-ión de los !\,11! • L-abocar en las áreas de producción. productos durante et peri<>do de • La manipulación de product-os duranie el cD6echa? periodo de cosecha como ta,nibién de. los •e<:mioos v materi:lles rnilizados. ¿E.r.fau colocadas correctamente las □ VerjffoM que las ayudas visuales estén ubicadas en Decrnto 30,T ayudas visuales. (píctogr:amas, fas iru,tafaciones sanitarias, la:: árnas de descanso articula 41. 59 !etrer-os, rótulos, etc.) con r-e.specto a de los trabajadores., co.medores, ve~tidor-ell y zonas las prácticas de. limpiez:i:1 e hi giene .aledañas a 101: cultivos. pemott.al? MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS Y AGENTES CONTAMINANTES BASE LEGAL ¿Se han identificado }' Verificar ta existencia de. un Plan de Gestión documentado las posible.s fueute,i :integral., actualizado y documentado que de ,contaminación en cada uua de identifique y describa las medida~ a seguir con el las -difec-entes etapas productivas de ím de -eccitar y / a minimizar los efectos ne,gati\•os 60 la e:,;:plotación? N!E de los rooidu-os-y contaminantes. El mismo deberá abarcar la reducción de los de~perdicios, la contammacióu. y el ·reciclaje de los residuos, comiderando l:!, t:on:taminación ·del aire, -el suelo y e,! a iro.a, cuando s,ea rnlevante,. Cuenta con un plan de Revisar el plan de manejo }' realizar una evaluación 61 d¡s,posidón o ma,nejo de los 'ME visual para constatar que no -e..""'sfate evidencia de residuos de cosecha. rnsidu~ de cosechas eii la, inmediaciones de lo{s) .,,,tio( s) o !los. almacenes .. GESTION ANIBIENTAL ¿Cuenta con un -docu.--nento que Ve-cificru· la ex-is:ten-ciu de un dcx:-um.etrto que contemple un plan -de manejo ide:ntifíque las diferentes etapas de los p,:·oce.~o·a 62 runbiental par.a evitar afectaciones a ME produc\1T,'OS de la expkitaci6n y que· contemple los !a flora y/ o :fauaa naiiva? as.pecto,s de. prnvención, i:ontrol o -mitigac-ión ma~ adecuada, de acuerdo con los requerimientos amóienta1es lei:taleg .. No. 29848-A Gaceta Oficial Digital, jueves 17 de agosto de 2023 66 63 64 6'7 ¿A-plica medidas, par.a cansen.radón de suelos? !a ol 10 ¿Exi!rte un plan de refore;;t,aci&n, e;;,tablecimie11to de ·cercas vivas, siembra o r-egenei-ación natural en áreas no cultivadas de la e·xpfotaci6.n, asl como para proteger las fuentes de agua? de lavado de eq-uipos de aplica-ción de a.cuerdo a. 1a .normati.,ta ·vigente? ¿Tienen un área especJfiea par.a realizar la mezcla d::, pla,guici-da:..'.' Revisar do-cumentalmente la(~} medida(~) de co11servadó11 aplicadas. Obsen:a:r y/o verificar en campo la aplicación y eficacia de las mízmas. Se recomienda que .haya '!ltl plan do•cumentado para convertir las áreai no c,ultivada& y las áreas ideatific:ada como· de prioridad ecológica, en áteas de conservación. si esto fuer.a posible. Obsen.,a,: yio verifica. en campo que, la día.posición :final r;e real.ic:e de acuerdo a los procedimi.entto!< <!stablecido!< :por la autnridad competente. Vent·,car que mciste un área espeeffica para la mezcla de plaguicidas. Que .,; áre" cumpb. con la normativa e"tabledda por. l.a autorid.ad cmnpete1:de. 65 Decreto artículo 19. 30, prttl:le~o•. Re,:uelto 00:i. Resuelto 1>.fanual 042 ,. de pr-occdimien:to :s.ec-cil6n 3 2 5 ¿Se rellliza la de:<contaminadón a los .en V-a:?:e!!; vacíos. de plaguicidas'? Verificar que .!<e reali'za adec.uadamente el triple Resoludón 005 .. lava.do u otros m~todos. de de·1(>•.>ntaminación Resueltv ·042 ambieuta,mente sucte,:itab!.e. .art!culos. décimo 6:8 69 ¿Se envían los en:v.as:e:s: i.-acíos a un centro de "-Cop-io ;,-ara su diopoa:ición :fu¡¡al? ATEJICION DE RECLAMOS íO 71 Cue11ta con. u-n. procedimiecnto es-e-rito para ·atender to.s: reclamos recibidos en re-lación a las B-PA en la. explotac1ón agrícola. Registra loo reclamo., recibido, de l.o!!: usua.f'io.a:.. ME .ME ]\¡{E Ve.-ifica:r que se realiza el per.fürado pa.-a evitar la reu til.i:zación. También ~e debe verificar que el almaceuamie-nto de tos en"\:·ases i."'a.cío.s sea e!ll un lugar s.eguro de acuerdo, a las dispo$icione;,, lega1e• y procedimh,ntoo estableddos por lao Autoridad Nacional C0111pebenre. So-licitar loa. rcgi::tros de las capacitaceiones rncibid<Js. e.n el trip.le favado. Debe contac -con. registros que evidencien que los enva$e3 vacios se euvian a un cenU-o de acoplo. Verifi-car 1.a exiztienc·ia de un documenta que defina. o detal1-e lo.s pasos a seguir pa.-a la atención de lo~ redrunos. Verificar que tenga.t1 los rngistro• actnaHzados . VIDA SILVESTRE. ANIIIIIALES DOMI STICOS Y PRO0UCC!ON. PECUARIA AUDITORIAS PREVlAS INTERNAS intema:: en la :exp1o!ació.n? ¿Participa el. Ex.tensioni$ta Verificar lus medidas aplicadas para evitar el ingreso de snimale,, así. como· la colocación de trnrnpas entre otras. Revi:Jar la e.;:iste.ncia de :regirrt:ros de las auditorias previas interna,;; realizadas. G ¿.Se realizan auditocias prev.i l!.ll Ag:rop,ecuar:io del área? Revisar el rej!;stro de los participantes, D ¿Se documentan. las auditorias G Re.visar fos formulario!i óe. los registros. previas intema, se rubsana:n los hallazgos y están disponíbles para 11E Regü;trar ios hallazgos y subsanaciones. su revisión por parte del auditor oficial? prim·e.ro. Ley 47, articulo 5•0. Resolución 00.5, Resuelto 042,. lvfonual de proc'.edllllie:nto­ :s:e-c-c:ión 3.-4 Decreto ,articulo 50. Dei::reto articulo 50. Decreto articulo 18. Decreto articulo 56. Decreto artículo 56. 30, )O. 30·, 30,. 30, http://www.tcpdf.org