Decreto Nº 81 - Modifica el Decreto Nº 352, que reglamenta la aplicación obligatoria de los Procedimientos Estandarizados de las Operaciones de Limpieza y Desinfección, las Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP), en las plantas y establecimientos que sacrifiquen animales de abasto, procesen, transformen, distribuyan y expendan productos cárnicos, lácteos, pesqueros, huevos y productos diversos para consumo humano

Made 2003-03-31 · Text as of 2026-10-01

Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.

About this law

Language: Spanish
Kind: Regulation
Organisation: Caribbean Community (CARICOM)
Country: Panama
Subjects: Food and nutrition
Keywords: hygiene/sanitary procedures, meat, milk/dairy products, fish products, processing/handling, transport/storage, internal trade, inspection, good practices, HACCP, slaughtering, food safety and quality

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part 1
ASAMBLEA NACIONAL REPÚBLICA DE PANAMÁ LEGISPAN LEGISLACIÓN DE LA REPÚBLICA DE PANAMÁ QUE MODIFICA EL DECRETO EJECUTIVO 352 DE 2001, SOBRE LOS PROCEDIMIENTOS ESTANDARIZADOS DE LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCION, LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y EL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS EN LAS PLANTAS ... Número: Año: Tipo de Norma: Referencia: DECRETO EJECUTIVO 81 2003 Titulo: Dictada por: MINISTRO DE SALUD Fecha(dd-mm-aaaa):31-03-2003 Gaceta Oficial: 24774 Publicada el:03-04-2003 DER. ADMINISTRATIVO, DER. SANITARIO Salud, Ministerio de Salud, Alimentos y medicinas, Bienestar público, Salud pública, Sanidad, Código Sanitario, Productos alimenticios, Industria alimenticia, Normas técnicas y especificaciones, Embalaje Rollo: Posición:528 494 Páginas: 12 Tamaño en Mb: 0.503 Rama del Derecho: Palabras Claves: TEL.:212-8496 - EMAIL:LEGISPAN@ASAMBLEA.GOB.PA WWW.ASAMBLEA.GOB.PA