Decree on supervision and control for the prevention of salmonella in living animals

FOR 1995-01-31 nr 107: Forskrift om overvåkning av og kontroll med forekomsten av salmonella hos levende dyr. DATO: FOR-1995-01-31-107 DEPARTEMENT: LMD (Landbruks- og matdepartementet) AVD/DIR: Avd. for matpolitikk PUBLISERT: Avd I 1995 133 IKRAFTTREDELSE: 1995-01-31 SIST-ENDRET: FOR-2004-01-09-79 ENDRER: GJELDER FOR: Norge HJEMMEL: LOV-2003-12-19-124-§33, LOV-2003-12-19-124-§36, FOR-2003-12 19-1790 INNHOLD Forskrift om overvåkning av og kontroll med forekomsten av salmonella hos levende dyr. Kapittel I. Formål, virkeområde og definisjoner § 1. Formål § 2. Virkeområde § 3. Definisjoner Kapittel II. Generelle bestemmelser § 4. Offentlig overvåknings- og kontrollprogram § 5. Undersøkelse med hensyn på salmonella Kapittel III. Overvåkning av salmonellaforekomst hos levende dyr § 6. Storfe og svin § 7. Fjørfe § 8. Ansvar for prøvetaking Kapittel IV. Tiltak § 9. Varsling § 10. Generelle restriksjoner for storfe, svin og fjørfe § 11. Transport § 12. Storfe § 13. Fjørfe § 14. Egg fra fjørfeavlsbesetninger § 15. Egg fra verpehønsbesetninger § 16. Rugerier Kapittel V. Prøvetaking § 17. Undersøkelser for å klarlegge smittekilde § 18. Undersøkelser i besetninger som er pålagt restriksjoner § 19. Undersøkelser i besetninger som har mottatt storfe eller svin fra smittet besetning Kapittel VI. Kriterier for å oppheve restriksjoner § 20. Svin § 21. Storfe § 22. Fjørfe http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map0#map0 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map001#map001 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#1#1 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#2#2 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#3#3 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map002#map002 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#4#4 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#5#5 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map003#map003 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#6#6 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#7#7 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#8#8 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map004#map004 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#9#9 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#10#10 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#11#11 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#12#12 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#13#13 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#14#14 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#15#15 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#16#16 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map005#map005 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#17#17 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#18#18 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#19#19 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map006#map006 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#20#20 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#21#21 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#22#22 § 23. Oppfølging etter oppheving av restriksjoner i besetninger med storfe § 24. Oppfølging etter oppheving av restriksjoner i besetninger med svin Kapittel VII. Avsluttende bestemmelser § 25. Dispensasjon § 26. Dekning av kostnader § 27. Straff § 28. Ikrafttredelse Vedlegg 1. Prøvetaking ved overvåkning i foredlingsbesetninger med svin, formeringsbesetninger med svin og av svin i kontaktbesetninger Tabell 1. Besetninger med dyr i aldersgruppen 2 - 6 måneder Tabell 2. Besetninger uten dyr i aldersgruppen 2 - 6 måneder Vedlegg 2. Uttak av fecesprøver: Vedlegg 3. Prøvetaking i fjørfebesetninger Tabell 1. Prøvetaking avlsdyr Tabell 2. Prøvetaking verpehøns Tabell 3. Prøvetaking kjøttproduksjon Vedlegg 4. Prøveuttak for bakteriologisk undersøkelse Forskrift om overvåkning av og kontroll med forekomsten av salmonella hos levende dyr. Fastsatt av Landbruksdepartementet 31. januar 1995 med hjemmel i lov av 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak av 19. desember 2003 nr. 1790. Endret 5. desember 1995 nr. 969, 10. januar 1996 nr. 52, 9 jan 2004 nr. 79 (bl.a hjemmel). Kapittel I. Formål, virkeområde og definisjoner § 1. Formål Formålet med forskriften er å forebygge og kontrollere forekomst av sjukdommen salmonellose og tilstedeværelse av salmonellabakterier hos dyr. § 2. Virkeområde Forskriften gjelder for overvåkning av og kontroll med salmonella i alle typer besetninger av storfe, svin og fjørfe, og de tiltak som iverksettes ved mistanke om og påvisning av forekomst av salmonella. § 3. Definisjoner I denne forskrift menes med: Salmonella: Enhver variant av arter av Salmonella Invasive salmonella hos fjørfe: Enhver Salmonella som er oppført nedenfor: Salmonella gallinarum Salmonella pullorum Salmonella enteritidis Salmonella berta http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#23#23 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#24#24 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map007#map007 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#25#25 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#26#26 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#27#27 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#28#28 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map008#map008 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map008#map008 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map009#map009 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map010#map010 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map011#map011 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map012#map012 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map013#map013 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map014#map014 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map015#map015 http://www.lovdata.no/for/sf/ld/xd-19950131-0107.html#map016#map016 Salmonella typhimurium Salmonella thompson Salmonella infantis Ikke-invasive salmonella hos fjørfe: Alle Salmonella arter som ikke er oppført på listen over invasive arter ovenfor. Dyrehold: Enhver driftsenhet, samlingssted, bedrift eller husholdning der dyr holdes eller oppdrettes, midlertidig eller kontinuerlig. Et dyrehold kan omfatte flere besetninger. Besetning: Alle dyr innen ett dyrehold der kontakten mellom dyrene er av en slik art at smitte kan overføres (smittemessig kontakt). Kontaktbesetning: Besetninger i samme eller i andre dyrehold der kontakten med smittet besetning har vært av en slik art at smitte kan ha blitt overført. Dyreholder: Eier av dyrehold eller person som med eller uten vederlag, av eier er overlatt ansvaret for dyreholdet. Fjørfe: Høns, kalkuner, gjess og ender som oppdrettes eller holdes i fangenskap med henblikk på avl, produksjon av kjøtt Æeller konsumegg. Rugeegg: Egg lagt av fjørfe og beregnet på utruging. Daggamle kyllinger: Alt fjørfe under 72 timer som ikke er fôret etter klekking. Moskusand (Cairina moschata) kan likevel være fôret. Avlsfjørfe: Fjørfe eldre enn 72 timer som skal produsere rugeegg. Rasefjørfebesetning: Besetning som drives på hobbybasis der det økonomiske utbyttet er av underordnet betydning, og eventuelle produkter fra besetningen skal slaktes på slakteri med offentlig kjøttkontroll eller benyttes i egen husholdning. Foredlingsbesetning svin: Besetning der det avles renavlsdyr for testing og produseres råner til bruk i kunstig sædoverføring, og som er godkjent i henhold til godkjenningsordning fastsatt av Landbruksdepartementet. Formeringsbesetninger svin: Besetninger der det avles opp hybridpurker for salg til bruksbesetninger, og som er godkjent i henhold til godkjenningsordning fastsatt av Landbruksdepartementet. Bruksbesetninger svin: Besetninger der det fôres opp griser til slakt og/eller produseres smågris for oppfôring til slakt, og som ikke er godkjent som foredlings- eller formeringsbesetning. Besetning smittet med salmonella: Besetning der det forekommer sjukdom forårsaket av salmonella eller der det er påvist salmonella uten kliniske symptomer hos dyrene. Offentlig veterinær: Veterinær gitt offentlig myndighet av kompetent sentral myndighet, inkludert grenseveterinær, epizootiveterinær og kontrollveterinær. Tilsynsveterinær: Veterinær som av Mattilsynet er utpekt for å forestå kjøttkontroll og føre tilsyn med virksomheter. 0 Endret ved forskrifter 5 des 1995 nr. 969, 9 jan 2004 nr. 79. Kapittel II. Generelle bestemmelser § 4. Offentlig overvåknings- og kontrollprogram Overvåkning og kontroll med forekomst av salmonella hos de nevnte dyrearter skal utføres etter et nasjonalt overvåknings- og kontrollprogram som fastsettes av Landbruksdepartementet. Dyreholder eller annen som har ansvar for dyr som forskriften gjelder for skal medvirke til gjennomføringen av bestemmelsene i henhold til denne, herunder rette seg etter pålegg fra offentlig veterinær. Ved påvisning av salmonella i besetning i annen forbindelse enn nevnt i kapitlene II og III, gjelder bestemmelsene i kapitlene IV - VII. § 5. Undersøkelse med hensyn på salmonella Prøver uttatt som et ledd i det offentlige overvåknings- og kontrollprogrammet og prøver tatt ut av offentlig veterinær ved mistanke om salmonellaforekomst, skal undersøkes ved laboratorium godkjent for dette av Landbruksdepartementet. Ved positive funn skal stammene oversendes nasjonalt referanselaboratorium for salmonella, ved Statens institutt for folkehelse. Kapittel III. Overvåkning av salmonellaforekomst hos levende dyr § 6. Storfe og svin Den løpende overvåkning av levende dyr skal for storfe og svin skje ved uttak av lymfeknuter fra skrotter på slakteri i henhold til forskrift om overvåkning av og kontroll med forekomst av salmonella i ferskt kjøtt og fjørfekjøtt. Prøvene skal tas ut i henhold til et nasjonalt overvåknings- og kontrollprogram som fastsettes av Landbruksdepartementet. I tillegg skal det for foredlingsbesetninger og formeringsbesetninger for svin foretas bakteriologisk undersøkelse av fecesprøver fra levende dyr en gang årlig etter prøvetakingsplan og metode gitt i vedlegg 1 og 4 til denne forskrift. Dersom en bruksbesetning ikke blir overvåket ved prøveuttak på slakteri, skal besetningen delta i et overvåkningsprogram for besetninger der det tas prøver av besetningen to ganger i året med 4-8 måneders intervall. Prøvene skal tas ut i henhold til vedlegg 2 og 4 til denne forskrift. Dyr som flyttes fra besetning som ikke deltar i et overvåkningsprogram til en besetning som deltar i et slikt program, skal isoleres på mottakerstedet ved ankomst og testes med negativt resultat 2 ganger med 14 dagers intervall, før de tillates å komme i smittemessig kontakt med andre dyr i besetningen. Prøvene tas ut i henhold til vedlegg 4 til denne forskrift. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. § 7. Fjørfe Den løpende overvåkning av levende fjørfe skal skje ved uttak av prøver i henhold til vedlegg 3 og vedlegg 4 til denne forskrift. Rasefjørfebesetninger omfattes ikke av overvåkningsprogrammet dersom det er færre enn 250 avlsdyr i besetningen. Fra dyrehold som ikke omfattes av overvåkningsprogrammet, skal det ikke eksporteres levende dyr uten at bestemmelsene i overvåkningsprogrammet gjennomføres i den aktuelle besetning. Dyr fra besetning som ikke deltar i et overvåkningsprogram, skal ikke flyttes til en besetning som deltar i et slikt program uten at de er testet med hensyn på salmonella. Prøveuttak skal skje i henhold til retningslinjer som gis av Statens dyrehelsetilsyn. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969, 10 jan 1996 nr. 52. § 8. Ansvar for prøvetaking Mattilsynet er ansvarlig for prøveuttak i besetningene i henhold til bestemmelsene i dette kapittel. Mattilsynet kan, innenfor de rammer som gis av overordnet myndighet, pålegge dyreholder å ta ut prøver. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. Kapittel IV. Tiltak § 9. Varsling Ved påvisning av salmonella hos levende dyr skal det sentrale og regionale Mattilsyn varsle det lokale Mattilsyn. Ved påvisning av salmonella som kan utgjøre en fare for mennesker, skal det lokale Mattilsynet også varsle den lokale kommunelegen eller fylkeslegen. Det lokale Mattilsynet skal også forsikre seg om at slakterier, meierier og eventuelle andre næringsmiddelbedrifter som henter sine råvarer i den smittede besetning blir varslet. Andre veterinærer skal varsle det lokale Mattilsynet. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 10. Generelle restriksjoner for storfe, svin og fjørfe Ved påvisning av salmonella hos dyr eller i lokaler der det er dyr, skal Mattilsynet pålegge besetningen følgende restriksjoner: 1. Ingen levende dyr får føres inn i eller ut av besetningen med unntak av dyr som føres direkte til slakt. Daggamle kyllinger fra rugeri hvor det er pålagt restriksjoner kan tas ut av rugeriet. 2. Ingen dyr får sendes til slakt uten godkjenning fra Mattilsynet. Mattilsynet skal varsle kjøttkontrollen og slakteri om at dyrene kommer fra besetning der det er mistanke om eller påvist forekomst av salmonella slik at tidspunkt for sanitetsslakting kan avtales. 3. Skrotter av dyr som ikke tillates slaktet etter nr. 2 og som blir avlivet på stedet, skal behandles som høyrisikoavfall etter reglene i forskrift om transport av animalsk avfall og anlegg som behandler animalsk avfall. 4. Gjødsel fra infiserte besetninger skal pløyes ned eller komposteres. 5. Tiltak for å unngå skadedyr, ville fugler og insekter i fôrrom og dyrerom skal snarest iverksettes. 6. Uvedkommende skal ikke ha adgang til bygninger der smittede dyr står oppstallet. 7. Storfe og svin som er smittet med salmonella, skal så langt råd er isoleres fra andre dyr i besetningen. Ved mistanke om salmonella kan Mattilsynet pålegge besetningen de restriksjoner som følger av første ledd. Fra verpehønsbesetninger skal det ikke føres ut egg før resultatet av salmonellaundersøkelsen foreligger. I tillegg skal det for de respektive dyreslag iverksettes tiltak etter § 12 til § 19. 0 Endret ved forskrifter 5 des 1995 nr. 969, 9 jan 2004 nr. 79. § 11. Transport Dyr fra besetning der det er mistanke om eller påvist salmonella, må transporteres smittemessig adskilt fra andre dyr. Kjøretøy og utstyr som brukes til å transportere dyr til slakteriet skal umiddelbart etter bruk rengjøres og desinfiseres under tilsyn av slakteriets tilsynsveterinær. Andre transportmidler som er brukt til transport av kadaver, gjødsel o.l. skal rengjøres og desinfiseres etter bruk. § 12. Storfe All melk fra dyreholdet som ikke leveres til meieri, skal kokes før bruk. Melk som ikke er varmebehandlet skal bare leveres til meieri som pasteuriserer den. Returmelk kan bare leveres til restriksjonsbelagte besetninger etter tillatelse fra distriktsveterinæren og i henhold til betingelser fastsatt av denne. § 13. Fjørfe Ved påvisning av invasiv salmonella i besetningen, skal besetningen destrueres. Ved påvisning av ikke-invasiv salmonella kan fjørfeet sendes til slakteri hvor det skal foretas sanitetsslakting. § 14. Egg fra fjørfeavlsbesetninger Ved påvisning av salmonella i besetningen skal rugeegg fra besetningen destrueres. Dersom det er påvist ikke-invasiv salmonella, kan eggene pasteuriseres i en godkjent og kontrollert eggproduktfabrikk. § 15. Egg fra verpehønsbesetninger Fra besetninger der det er påvist invasiv salmonella skal eggene destrueres. Egg fra besetninger der det er påvist ikke-invasiv salmonella kan brukes til folkemat hvis de er pasteurisert i en godkjent og kontrollert eggproduktfabrikk eller som dyrefôr hvis de tilfredsstiller bestemmelsene i forskrift om transport av animalsk avfall og anlegg som behandler animalsk avfall. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. § 16. Rugerier Ved påvisning av salmonella skal alle rugeegg fra infisert besetning destrueres. Besetningene som eggene kommer fra skal pålegges restriksjoner i henhold til denne forskrift. Dersom det er påvist ikke-invasiv salmonella kan eggene pasteuriseres i en godkjent og kontrollert eggproduktfabrikk. I rugerier der det er påvist salmonella skal prøvetakingen intensiveres etter nærmere bestemmelser fra distriktsveterinær. Slik prøvetaking må omfatte rugemaskin, klekkemaskin med alle partier av daggamle kyllinger og ventilasjonskanaler. Ved påvisning av salmonella fra kyllinger skal alle kyllinger som har vært samtidig i klekkemaskinen destrueres. Dette gjelder også de kyllingene som allerede er sendt fra rugeriet. De besetningene som har mottatt slike kyllinger er å betrakte som smittede besetninger og skal pålegges restriksjoner i henhold til denne forskrift. Kapittel V. Prøvetaking § 17. Undersøkelser for å klarlegge smittekilde Det lokale Mattilsynet skal foreta nødvendige undersøkelser med tanke på å klarlegge smittekilde, herunder ta prøver av fôr og annet materiale som kan være potensiell smittekilde, for bakteriologisk undersøkelse. Videre skal det lokale Mattilsynet ta nødvendige fecesprøver fra eventuelle andre dyrearter i dyreholdet. Det lokale Mattilsynet skal registrere kontaktbesetninger som det er sannsynlig at smitten kan komme fra og gjøre nødvendige undersøkelser i disse. Dersom slike kontaktbesetninger ligger i andre veterinærdistrikt, skal det lokale Mattilsynet varsle det lokale Mattilsyn i vedkommende distrikt og det regionale Mattilsyn. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 18. Undersøkelser i besetninger som er pålagt restriksjoner I besetninger med svin skal det lokale Mattilsynet ta fecesprøver fra alle purker og råner i besetningen, og samleprøver fra alle binger med smågris og slaktegris. Prøvene tas ut i henhold til vedlegg 4 til denne forskrift. I besetninger med storfe skal det lokale Mattilsynet ta fecesprøver av alle storfe i besetningen. Fra kalver og ungdyr i binge kan prøvene tas som samleprøver i henhold til vedlegg 4. I besetninger med fjørfe skal det lokale Mattilsynet ved funn av salmonella i rugeriet, i daggamle kyllinger, i dyr under oppdrett eller oppfôring, i produksjonsdyr, på utstyr eller andre kontrollpunkter, foreta undersøkelser for å prøve å klarlegge smittekilden. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 19. Undersøkelser i besetninger som har mottatt storfe eller svin fra smittet besetning Det skal tas ut fecesprøver i slike besetninger som har mottatt dyr fra smittet besetning i løpet av de siste 3 måneder i henhold til vedlegg 2 og 3 til denne forskrift. Kapittel VI. Kriterier for å oppheve restriksjoner § 20. Svin Mattilsynet kan oppheve restriksjonene når alle purker, råner, smågriser og slaktegriser i en besetning er testet med negativt resultat ved uttak av fecesprøver to ganger med minimum 30 dagers intervall. Fra smågris og slaktegris i binge tas samleprøver i henhold til vedlegg 4 til denne forskrift. Det må ikke være påvist salmonella i organprøver fra gris som er sendt til slakt i denne perioden. I rene slaktegrisbesetninger kan også restriksjonene oppheves når alle griser er slaktet og lokalene der de stod, er vasket og desinfisert. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 21. Storfe Mattilsynet kan oppheve restriksjonene når alle dyr er testet med negativt resultat i to påfølgende tester med minimum 30 dagers intervall. Fra kalver og ungdyr i binge kan det tas ut samleprøver i henhold til vedlegg 4. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 22. Fjørfe Mattilsynet kan oppheve restriksjonene når vask og desinfeksjon av infiserte rom og utstyr er utført og bakteriologisk undersøkelse er utført med negativt resultat, og lokaler for levende dyr, unntatt rugerier, har stått tomme i minimum 30 dager etter vask og desinfeksjon. I rugerier skal det i løpet av en fjorten dagers periode være tatt ut prøver i samsvar med § 16, og alle prøvene må være undersøkt med negativt resultat. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 23. Oppfølging etter oppheving av restriksjoner i besetninger med storfe I storfebesetninger skal det tas ut prøver en gang etter første kalvingssesong etter oppheving av restriksjoner eller omtrent 6 måneder etter oppheving av restriksjoner. Prøvene skal tas ut i henhold til vedlegg 2 og 4 til denne forskrift og undersøkes med hensyn på salmonella. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. § 24. Oppfølging etter oppheving av restriksjoner i besetninger med svin I svinebesetninger som har vært underlagt restriksjoner for salmonella, skal det tas ut prøver en gang omtrent 6 måneder etter oppheving av restriksjoner. I besetninger med slaktegris skal det tas ut prøver av første innsett etter oppheving av restriksjoner før grisene slaktes. Prøvene skal tas ut i henhold til vedlegg 2 og 4 til denne forskrift og undersøkes med hensyn på salmonella. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. Kapittel VII. Avsluttende bestemmelser § 25. Dispensasjon Landbruksdepartementet kan dispensere fra bestemmelsene i denne forskrift og sette vilkår for slik dispensasjon. § 26. Dekning av kostnader Tiltak som settes i verk i medhold av denne forskrift erstattes etter reglene i matlovens kapittel IV. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 27. Straff Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28. 0 Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 79. § 28. Ikrafttredelse Denne forskrift trer i kraft straks. Vedlegg 1. Prøvetaking ved overvåkning i foredlingsbesetninger med svin, formeringsbesetninger med svin og av svin i kontaktbesetninger Tabell 1. Besetninger med dyr i aldersgruppen 2 - 6 måneder Besetningsstørrelse Prøver skal tas fra: Mindre enn 3 binger Prøver tas ut i henhold til vedlegg 2 3 - 20 binger med dyr Alle binger Mer enn 20 binger med dyr 20 binger, men minimum 3 binger fra hver avdeling i besetningen Tabell 2. Besetninger uten dyr i aldersgruppen 2 - 6 måneder Besetningsstørrelse Prøver skal tas fra: Opptil 59 purker Alle purker Mer enn 59 purker 59 purker Vedlegg 2. Uttak av fecesprøver: storfe i kontaktbesetninger, ved etterkontroll i svine- og storfebesetninger etter oppheving av restriksjoner, i svine- og storfebesetninger som ikke deltar i overvåkningsprogram ved slakteri. Dyreart Besetningsstørrelse Antall prøver fra ulike kategorier av dyr Storfe Opptil 59 dyr Alle dyr1 Mer enn 59 dyr 59 dyr + samleprøver fra alle binger med kalver og ungdyr1 Svin Opptil 59 Alle purker/råner + samleprøver fra purker/råner alle binger med smågris og slaktegris1 Mer enn 59 59 purker/råner + samleprøver fra purker/råner alle binger med smågris og slaktegris1 1 Prøveuttak for bakteriologisk undersøkelse utføres i henhold til vedlegg 4 til denne forskrift. Vedlegg 3. Prøvetaking i fjørfebesetninger Tabell 1. Prøvetaking avlsdyr Typer av dyr: Prøvetakings- Antall Antall tidspunkt dyreprøver, fecesprøver eller enkeltprøver andre enkeltprøver a. Besteforeldredyr: Daggamle 102 30 kasser1 Oppfôring 1-2 uker, 4 uker, Inntil 603 9-11 uker og 13-14 uker Under eggproduksjon Fra fjørfehuset: Inntil 603 dersom eggene leveres Hver 2. uke, siste til rugeri med ruge- prøve 2 uker før kapasitet på mindre slakting enn 1000 egg samtidig Under eggproduksjon Hver måned i fjør hvor rugeriet har en fehuset, siste kapasitet på 1000 egg prøve 2 uker før eller mer samtidig slakting Inntil 603 og hver 2. uke i 502 eller meconium rugeriet fra 2504 b. Foreldredyr: Daggamle 102 30 kasser Oppfôring 4 ukers alder, og 2 Inntil 603 uker før start på eggproduksjon eller flytting Under eggproduksjon Fra fjørfehuset: Inntil 603 dersom eggene leveres Hver 2. uke, siste til rugeri med ruge- prøve 2 uker før kapasitet på mindre slakting enn 1000 egg samtidig Under eggproduksjon Hver 2. uke i 502 eller meconium hvor rugeriet har en rugeriet fra 2504 kapasitet på 1000 egg eller mer samtidig 1 Ankomstkontroll: Prøver fra innsiden av 30 kyllingkasser utgjør 6 samleprøver. 2 Prøver fra plommesekk, blindtarm eller lever fra inntil 50 selvdøde/avlivede kyllinger utgjør en samleprøve. Prøvemateriale som stammer fra ulike leverandørbesetninger, skal ikke blandes. 3 Det skal tas én samleprøve fra hvert fjørfehus. Hver samleprøve skal bestå av et antall enkeltprøver som angitt i vedlegg 4. 4 Meconium fra 250 kyllinger utgjør en samleprøve. Meconium fra kyllinger som stammer fra ulike leverandørbesetninger, skal ikke blandes. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. Tabell 2. Prøvetaking verpehøns Prøvetakingstidspunkt Antall fecesprøver eller andre prøver Oppfôring, alle 4 ukers alder Inntil 603 besetninger fra 2 uker før flytting og med 250 dyr Under produksjon: 25-30 og Inntil 603 Besetning med 1000 48-52 ukers alder dyr eller mer Under produksjon: 25-30 ukers alder Inntil 603 Besetning med 250 - 999 dyr 3 Det skal tas én samleprøve fra hvert fjørfehus. Hver samleprøve skal bestå av et antall enkeltprøver som angitt i vedlegg 4. 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. Tabell 3. Prøvetaking kjøttproduksjon Type dyr Prøvetakingstidspunkt Antall fecesprøver Broilere 7-19 dager før slakting Inntil 603 Kalkun, ender, gjess: 7-19 dager før slakting Inntil 603 Besetning med mer enn 50 dyr 1 Ankomstkontroll: Prøver fra innsiden av 30 kyllingkasser utgjør 6 samleprøver. 2 Prøver fra plommesekk, blindtarm eller lever fra 50 selvdøde/avlivede kyllinger utgjør en samleprøve. Prøvemateriale som stammer fra ulike leverandørbesetninger, skal ikke blandes. 3 Det skal tas én samleprøve fra hvert fjørfehus. Hver samleprøve skal bestå av et antall enkeltprøver som angitt i vedlegg 4. 4 Meconium fra 250 kyllinger utgjør en samleprøve. Meconium fra kyllinger som stammer fra ulike leverandørbesetninger, skal ikke blandes. Vedlegg 4. Prøveuttak for bakteriologisk undersøkelse Prøveuttak storfe og svin: For individuell prøvetaking, skal det tas ut minimum 10 g feces fra hvert dyr. Prøven plasseres i en plastboks og merkes. Fra binger med kalver/ungdyr eller smågris/slaktegris skal det tas ut samleprøver. Det skal tas ut én samleprøve pr. binge. En samleprøve består av 5 til 8 delprøver, hver på ca 10 gram fersk feces. Delprøvene kan tas rektalt eller fra spredte steder på bingegulvet. Samleprøven plasseres i en plastboks og merkes. Prøveuttak fjørfe: Hver samleprøve skal bestå av et antall enkeltprøver som angitt i tabellen nedenfor og som er tatt ut på tilsvarende antall steder i fjørfehuset. En enkeltprøve skal bestå av en fersk feces-kladd på 1-2 g, helst bare blindtarmstømminger uten uratavsetninger. Antall dyr i <30 30-49 50-89 90-200 >200 fjørfehuset Antall prøver Som antall 30 40 50 60 dyr 0 Endret ved forskrift 5 des 1995 nr. 969. Databasen sist oppdatert 30. okt 2006