Regulation on quality, size and weight, as well as the way of declaring the fish intended for sale

МИНИСТЕРСТВО ЗА ЗЕМЈОДЕЛСТВО, ШУМАРСТВО И ВОДОСТОПАНСТВО Врз основа на член 70 став 5 од Законот за рибарство и аквакултура (“Службен весник на Република Македонија" бр. 7/08, 67/10, 47/11, 55/11 и 95/12), министерот за земјоделство, шумарство и водостопанство донесе ПРАВИЛНИК ЗА КВАЛИТЕТ, ГОЛЕМИНА И ТЕЖИНА, КАКО И НАЧИН НА ДЕКЛАРИРАЊЕ НА РИБАТА КОЈА Е НАМЕНЕТА ЗА СТАВАЊЕ ВО ПРОМЕТ Член 1 Со овој правилник се пропишува квалитетот, големината и тежината, како и начинот на декларирање на рибата која е наменета за ставање во промет. Член 2 Квалитетот на рибата која како свежа риба се става во промет во зависност од свежината на кожата, кожната слуз, очите и шкргите се оценува со екстра, Аи Б класа и тоа: кожа кожна слуз Очи ппрги КЛАСА . НЕСКУЕОЛЕНО Текстра А Б сјајна, еластична |ојајна, но со Шигментот е во матна со сјаен отсјај. боз разлевање на пигментот влажна и прозирна конвексни со светол прис и прохирна рожатта со светла боја, ба олуз слаб отсјај слабо заматена конвексни но благо вовлечени со слаба заматеи прис и слабо заматсна рожница цобледени, со ирозирна слуз процес на разлевање н станхва заматон млечно бела рамни со матна жиица и заматена рожпица кафено-сивкасти со намалена обоеност и густа непрозирна слуз пигментација румено сива, матна конкавни во центарот со сива зепица и млечно бела рожница руменкаси со млечна слуз Рибата која според свежината не е оценета во некоја од наведените класи и/или има некоја од недозволените карактеристики наведени во табелата од став 1 на овој член не треба да се става во промет како свежа риба. Член 5 Рибата која се става во промет како свежа риба, според големината и тежината се оценува во |, Ки Ш класа. Оценката во класи по однос на големината и тежината се утврдува преку поединечна маса и должина на одделните видови риби и тоа: Бил Класа Мага во кг Должина ро см 1 08-12 38 - 45 Схридека пастрмка П 1.2-2.8 45 - 55 Ш „2,8 “ 55 : 1 “023 „2) Охридска белвица Пп 013 003 22-29 Калинфорииска пастрмка 1 0.25 - 0.45 30 - 35 П - 4,45 35 1 0,5 2.3 28-45 Крап од рибник Пп 2,5-4 45 - 55 Ш “5 55 1 18 - 2,5 40-- 45 Крап од отвораш води П 2,5 -5 45 - 55 Ш ск 5 55 1 0.15 - 0.20 22 Црегнотерка Пп 049-015 15-22 Р 1 0,400-1500 “" Ч0 Кли П ПЕТТЕ ТРЕТ 1 0.250 - 0,500 544 чкаидуот Пп 0.150 - 0.250 25.35 1 5-15 ЛО! ом П 5-4 10 - т00 Костреш 1 0.120 - 0,500 525 Члеркија) П 0.070 - 0,120 20 - 25 8 1 0,400 - 0.800 “23 Киро Пп 0.150 - 0, 300 20-25 1 1.4- 1,8 64 - во Јагула И 1.4-22 зи -о Ш 2.2 “90 Во промет од првото место на продажба може да се стави и риба под утврдената големина и тежина и тоа најмногу до 109 од вкупниот лов по видови риби, а кај видовите беловица (плашица, нивичка) и костреш (перкија) до 1596 од вкупниот лов по видови. Член 4 Рибата која се става во промет како свежа риба треба да е пропратена со декларација која ги содржи следните податоци: Концесионер или одгледувач на риби; Риболовна вода/рибник; Дата на улов/излови Квалитет - по класи. Увезената риба наменета за ставање во промет во рибарници, маркети и угостителски објекти покрај податоците од став 1 на овој член, дополнително се декларира и со податоци за увозникот и дистрибутерот. Член 5 Со денот на влегувањето во сила на овој правилник престанува да важи Правилникот за квалитет, големина и тежина, како и начин на декларирање на рибата која е наменета за ставање во промет (“Службен весник на Република Македонија" бр. 54/08). Член 6 Овој правилник влегува во сила наредниот ден од денот на објавувањето во “Службен весник на Република Македонија". Бр. 08 - 15179/1 Министер за земјоделство, 12 април 2013 година шумарство и водостопанство, : ЈБупчо Димовски, ср. Скопје