Regulation on the rules regarding the Central Registry of registered or approved facilities for the production, processing and distribution of food or feed for animals

509. Na osnovu člana 47 stav 4, člana 48 stav 3 i člana 50 stav 13 Zakona o bezbjednosti hrane („Službeni list CG“, broj 57/15) Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja donijelo je P R A V I L N I K O NAČINU UPISA I VOĐENJU CENTRALNOG REGISTRA REGISTROVANIH ODNOSNO ODOBRENIH OBJEKATA ZA PROIZVODNJU, PRERADU I DISTRIBUCIJU HRANE ILI HRANE ZA ŽIVOTINJE* Predmet Član 1 Ovim pravilnikom propisuje se način upisa i vođenja Centralnog regista registrovanih odnosno odobrenih objekata za proizvodnju, preradu i distribuciju hrane ili hrane za životinje (u daljem tekstu: Registar), vrste objekata u kojima se obavljaju djelatnosti koje podliježu registaciji, obrazac zahtjeva za registraciju i dokumentacija koja se prilaže uz zahtjev, vrste objekata u kojima se obavljaju djelatnosti koje podliježu odobravanju, obrazac zahtjeva za odobravanje i dokumentacija koja se prilaže uz zahtjev. Način upisa registrovanih objekata za proizvodnju, preradu i distribuciju hrane ili hrane za životinje u Registar Član 2 (1) Upis registrovanih objekata za proizvodnju, preradu i distribuciju hrane ili hrane za životinje u Registar vrši se na osnovu zahtjeva subjekta u poslovanju hranom ili hranom za životinje. (2) Zahtjev iz stava 1 ovog člana podnosi se na obrascu 1 koji je sastavni dio ovog pravilnika. (3) Uz zahtjev iz stava 2 ovog člana prilaže se sljedeća dokumentacija: dokaz o svojini (list nepokretnosti) ili ugovor o zakupu (za objekat, zemljište - gazdinstvo); skica objekta sa rasporedom prostorija, opreme, prijema i kretanja sirovina i gotovih proizvoda; plan proizvodnje (za primarnu proizvodnju hrane biljnog porijekla); dokaz o upisu u registar proizvođača, prerađivača, uvoznika. distributera i skladištara bilja i bilnih proizvoda (Fito registar) za bilje koje je hrana; odobrenje carinske ispostave za carinsko skladište (za uvoznike); opis tehnoloških postupaka koji se sprovode u proizvodnji, obradi, preradi, pakovanju, skladištenju, transportu i distribuciji; dozvola za marikulturu ili akvakulturu (za uzgoj ribe, školjki i drugih proizvoda); dokaz o uplati administrativne takse. (4) Upis u Registar vrši se na osnovu rješenja o ispunjavanju propisanih uslova za registraciju objekata. Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane ili hrane za životinje koje podliježu registraciji Član 3 (1) Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane ili hrane za životinje koje podliježu registraciji su: 1) primarna proizvodnja hrane životinjskog porijekla: a) proizvodnja i pakovanje jaja (sopstvena proizvodnja); b) proizvodnja, punjenje i/ili pakovanje meda i pčelinjih proizvoda (porijeklom iz sopstvenog pčelinjaka); c) sakupljanje sirovog mlijeka sa više gazdinstava za potrebe jednog objekta za preradu mlijeka; d) proizvodnja i stavljanje na tržište sirovog mlijeka na poljoprivrednom gazdinstvu; e) uzgoj i sakupljanje živih proizvoda ribarstva; f) ribolov na brodovima, osim broda fabrike, broda hladnjače, skladištenja na kopnu nakon iskrcaja i čuvanje na odgovarajućoj temperaturi (svježi proizvodi ribarstava), prerade proizvoda ribarstva, prodaje na veliko proizvoda ribarstva, licitacije proizvoda ribarstva; g) proizvodnja, sakupljanje i izlovljavanje živih školjki; h) izlovljavanje i obrada pektinida i morskih gastropoda (van proizvodnih oblasti); i) uzgoj puževa; j) drugi objekti u kojima se obavlja djelatnost primarne proizvodnje hrane životinjskog porijekla; 2) priprema i obrada hrane životinjskog porijekla na mjestu proizvodnje od sopstvenih životinja za snabdjevanje krajnjeg potrošača malim količinama koja se priprema u prostorijama koje se koriste kao stambeni prostor ili u posebnim prostorijama u neposrednoj blizini; 3) skladištenje hrane životinjskog porijekla koja se ne čuva u uslovima kontrolisane temperature; 4) prodaja hrane životinjskog porijekla iz primarne proizvodnje (automati): mljekomati; i ostali automati; 5) prodaja na malo hrane krajnjem potošaču, uključujući distributivne centre (djelatnosti snabdijevanja pripremljenom hranom (ketering), fabričke kantine, restorane i druge usluge snabdije vanja hranom, prodavnice, distributivne centre u supermarketima i veleprodajna mjesta (wholesale outlets)); 6) proizvodnja, prerada i/ili distribucije i promet hrane neživotinjskog porijekla u drugim objektima, osim proizvodnje alkohola i piva, proizvodnje vode i nealkoholnih pića, proizvodnje brašna i soli, proizvodnje konditorskih proizvoda, proizvodnje kafe, proizvodnje hleba i peciva, proizvodnje sladoleda i kolača, proizvodnje ulja, prerade voća, povrća, pečuraka i aromatičnog bilja. (2) Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane za životinje koje podliježu registraciji date su u Prilogu 1 koji je sastavni dio ovog pravilnika. Način upisa odobrenih objekata za proizvodnju, preradu i distribuciju hrane ili hrane za životinje u Registar Član 4 (1) Upis odobrenih objekata za proizvodnju, preradu i distribuciju hrane ili hrane za životinje u Registar vrši se na osnovu zahtjeva subjekta u poslovanju hranom ili hranom za životinje. (2) Zahtjev iz stava 1 ovog člana podnosi se na obrascu 2 koji je sastavni dio ovog pravilnika. (3) Uz zahtjev iz stava 2 ovog člana prilaže se sljedeća dokumentacija: dokaz o svojini (list nepokretnosti) ili ugovor o zakupu (za objekat, zemljište - gazdinstvo); skica objekta u razmjeri 1:100 sa ucrtanim prostorijama i prostorima za proizvodnju, opremom, podnim odvodnim kanalima, točećim mjestima, opremom za pranje ruku/sterilizaciju, sistemom kolosjeka, prostorijama za zaposlene (garderobe, toaleti, tuševi i vešernice) i ucrtanim putevima kretanja zaposlenih, sirovina i proizvoda uključujući i puteve kretanja nusproizvoda životinjskog porijekla – linije kretanja moraju biti obojene različitim bojama; spisak i namjena svih prostorija u objektu, njihove površine i zapremina (temperature svih prostorija za proizvodnju sa režimom kontrolisane temperature, ako je potrebno za tehnološki proces proizvodnje); spisak i namjena opreme i alata koji se koriste u objektu; opis svih djelatnosti koje se obavljaju u objektu odnosno opis postupka proizvodnje i dijagram toka za svaku proizvodnu liniju i sastojcima hrane ili hrane za životinje (specifikacija proizvoda); vrste proizvoda koji se proizvode/skladište u objektu; projektovani kapacitet proizvodnje/skladištenja izražen na dnevnom/mjesečnom/godišnjem nivou; broj zaposlenih lica koja rukuju hranom ili hranom za životinje (na neodređeno i na određeno vrijeme); opis snabdjevanja vodom/kontrola vode; tehnički podaci o opremi (transporteri, mješalice, vage) za objekte za hranu za životinje; opis pomoćnih faza proizvodnje (prijem sirovina, proizvodnja, pakovanje, skladištenje i stavljanje na tržište gotovih proizvoda, osim za poljoprivredna gazdinstva) za objekte za hranu za životinje; plan proizvodnje (za primarnu proizvodnju hrane za životinje); odobrenje carinske ispostave za carinsko skladište (za uvoznike); dokaz o uplati administrativne takse. (4) Upis u Registar vrši se na osnovu rješenja o ispunjavanju propisanih uslova za odobravanje objekata. Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane i hrane za životinje koje podliježu odobravanju Član 5 (1) Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane koje podliježu odobravanju odobravanju su: 1) klanje i rasijecanje mesa domaćih papkara i kopitara; 2) klanje i rasijecanje mesa živine i lagomorfa; 3) klanje i rasijecanje mesa uzgajane divljači i ptice neletačice; 4) rukovanje i rasijecanje divljači; 5) proizvodnja mljevenog mesa, mesnih prerađevina i mehanički odvojenog mesa (MOM); 6) prerada mesa; 7) žive školjke: otpremni centar; centar za prečišćavanje; 8) proizvodi ribarstva: brod fabrika; brod hladnjača; skladištenje na kopnu nakon iskrcaja i čuvanje na odgovarajućoj temperaturi (svježi proizvodi ribarstava); prerada proizvoda ribarstva; prodaja na veliko proizvoda ribarstva; licitacija proizvoda ribarstva; 9) sirovo mlijeko, kolostrum i proizvodi od mlijeka i kolostruma: sakupljanje sirovog mlijeka sa više poljoprivrednih gazdinstava za potrebe više od jednog objekta za preradu mlijeka (sakupljanje / sabirni centar); prerada mlijeka i kolostruma; 10) jaja: pakovanje (centri za pakovanje); prerada; tečna jaja; 11) žablji bataci i puževi: prerada (obrada i priprema za ishranu ljudi); 12) topljena životinjska mast i čvarci: sakupljanje sirovina; prerada i proizvodnja topljenih masti i čvaraka; 13) obrada/prerada želudaca, bešika i crijeva; 14) želatin: sakupljanje sirovina; prerada; 15) kolagen: sakupljanje sirovina; prerada; 16) punjenje i/ili pakovanje meda i pčelinjih proizvoda; 17) prodaja na veliko hrane životinjskog porijekla u uslovima kontrolisane temperature, prepakivanje hrane životinjskog porijekla (samostalno), skladištenje hrane životinjskog porijekla u uslovima kontrolisane temperature (samostalna); 18) proizvodnja alkohola i piva; 19) proizvodnja vode i nealkoholnih pića; 20) proizvodnja brašna i soli; 21) proizvodnja konditorskih proizvoda; 22) prerada kafe; 23) proizvodnja hleba i peciva; 24) proizvodnja sladoleda i kolača; 25) proizvodnja ulja; 26) prerada voća, povrća, pečuraka i aromatičnog bilja. (2) Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane za životinje koje podliježu odobravanju date su u Prilogu 2 koji je sastavni dio ovog pravilnika. Način voĎenja Registra Član 6 (1) Registar se vodi u elektronskoj formi na obrascu 3 koji je sastavni dio ovog pravilnika. (2) Registar sadrži sljedeće podatke subjekta koji posluje hranom: 1) za registrovane objekte: registracioni broj; naziv i odnosno ime; sjedište i adresu; opštinu, djelatnost; vrste kategorije životinja/proizvoda. 2) za odobrene objekte: kontrolni broj/veterinarski kontrolni broj; naziv i odnosno ime; opština; adresa/mjesto/regija; djelatnost/kod; vrste kategorije životinja/proizvoda. (3) Djelatnost registrovanih i odobrenih objekata i vrste kategorije životinja/proizvoda upisuju se kodovima datim u Prilogu 3, koji je sastavni dio ovog pravilnika. Prestanak primjene Član 7 Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaje da važi Pravilnik o sadržaju zahtjeva i dokumentaciji koja se prilaže uz zahtjev za odobravanje objekata za proizvodnju i promet hrane biljnog porijekla nakon primarne proizvodnje, kombinovane hrane i ostale hrane („Službeni list CG“, broj 33/09), Pravilnik o obliku, sadržaju, načinu vođenja registara i postupku upisa u registre odobrenih objekata („Službeni list CG“, broj 43/09) i Pravilnik o sadržaju i načinu vođenja registra objekata za proizvodnju i promet hrane životinjskog porijekla („Službeni list CG“, broj 23/12). Stupanje na snagu Član 8 Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom listu Crne Gore”. * U ovaj pravilnik prenešena je: Uredba br. 141/2007 Evropskog Parlamenta i Savjeta od 14. februara 2007. o uslovima za odobravanje objekata u poslovanju hranom za životinje koji proizvode ili stavljaju na tržište dodatke hrani za životinje kategorije kokcidiostatici i histomonostatici i odre dbe čl. 10, 19 i prilog IV i prilog V Uredbe br. 183/2005 od 12. januara 2005. o utvrđivanju zahtjeva u pogledu higijene hrane za životinje. Broj: 323-202/16-4 Podgorica, 11. aprila 2016. godine Ministar, prof. dr Petar Ivanović, s.r. Prilog 1 Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane za životinje koje podliježu registraciji KOD DJELATNOST NAPOMENE R1-1 Proizvodnja dodataka hrani za životinje Obuhvata proizvodnju: emulgatora, stabilizatora, sredstava za zgušnjavanje, sredstava za želiranje, sredstava za vezivanje, sredstava za sprječavanje zgrudnjavanja, regulatora kisjelosti, antioksidansa (za koje nije propisan maksimalni sadržaj u hrani za životinje), dodataka za siliranje, sredstava za denaturisanje, sredstava za kontrolu kontaminacije radionuklidima, boje (osim karotinoida i ksantofila), osim onih koji podliježu odobravanju. R1-2 Stavljanje na tržište dodataka hrani za životinje Obuhvata proizvodnju: emulgatora, stabilizatora, sredstava za zgušnjavanje, sredstava za želiranje, sredstava za vezivanje, sredstava za sprječavanje zgrudnjavanja, regulatora kisjelosti, antioksidansa (za koje nije propisan maksimalni sadržaj u hrani za životinje), dodataka za siliranje, sredstava za denaturisanje, sredstava za kontrolu kontaminacije radionuklidima, boje (osim karotinoida i ksantofila), osim onih koji podliježu odobravanju. R2-1 Proizvodnja premiksa Obuhvata premikse proizvedene sa ostalim dodacima hrani za životinje, osim onih koji podliježu odobravanju. R2-2 Stavljanje na tržište premiksa Obuhvata premikse proizvedne sa ostalim dodacima hrani za životinje, osim onih koji podliježu odobravanju. R3-1 Proizvodnja hraniva Obuhvata sve vrste hraniva koja su namijenjena proizvodnji krmnih smješa ili ishrani životinja (npr: žitarice, uljarice i dr.) R3-2 Stavljanje na tržište hraniva R3-3 Pakovanje i prepakivanje hraniva R4-1 Proizvodnja krmnih smješa Obuhvata proizvodnju potpunih i dopunskih krmnih smješa, sa ili bez korišćenja dodataka hrani za životinje, osim onih koji podliježu odobravanju. R4-2 Stavljanje na tržište krmnih smješa Obuhvata subjekte u poslovanju hranom za životinje koji kupuju, skladište i prodaju, ali ne proizvode krmne smješe. R4-3 Proizvodnja krmnih smješa u pokretnim mješaonicama hrane za životinje Obuhvata proizvodnju potpunih i dopunskih krmnih smješa, sa ili bez korišćenja dodataka hrani za životinje, osim onih koji podliježu odobravanju. R4-4 Prepakivanje krmnih smješa Obuhvata prepakivanje potpunih i dopunskih krmnih smješa u registrovanim ili odobrenim skladištima koja nijesu sastavni dio objekata za proizvodnju krmnih smješa. P-1 Prevoz hraniva Prevoz hraniva sopstvenim vozilima iz registrovanog objekta proizvođača hraniva ne podliježe posebnoj registraciji. P-2 Prevoz dodataka hrani za životinje, premiksa i krmnih smješa Prevoz dodataka hrani za životinje, premiksa i krmnih smješa sopstvenim vozilima iz odobrenog ili registrovanog objekta proizvođača istih, ne podliježe posebnoj registraciji. P-3 Prevoz medicinirane hrane za životinje Prevoz medicinirane hrane za životinje sopstvenim vozilima iz odobrenog objekta proizvođača medicinirane hrane za životinje ne podliježe posebnoj registraciji. P-4 Prevoz nus proizvoda industrije hrane i alkohola koji služe kao hraniva Prevoz nusproizvoda industrije hrane i alkohola koji služe kao hraniva sopstvenim vozilima iz registrovanog objekta proizvođača ne podliježe posebnoj registraciji. S1 Skladištenje hraniva Skladištenje hraniva u objektima koji nijesu odobreni ili registrovani za neku prije navedenu djelatnost (drugim riječima to isključuje skladišta u objektima proizvođača ili prevoznika). S2 Skladištenje nus proizvoda industrije hrane i alkohola koji služe kao hraniva Uključuje pivare, destilerije, mljekare i ostale subjekte u poslovanju hranom sa sličnim djelatnostima S3 Skladištenje dodataka hrani za životinje i premiksa Skladištenje dodataka hrani za životinje i premiksa u objektima koji nijesu odobreni ili registrovani za neku već navedenu djelatnost, osim skladišta u objektima proizvođača ili prevoznika. S-4 Skladištenje krmnih smješa (objekti za veleprodaju) Skladištenje krmnih smješa u objektima koji nijesu odobreni ili registrovani za neku već navedenu djelatnost, osim skladišta u objektima proizvođača ili prevoznika. S-5 Skladištenje nebjelančevinastih azotnih jedinjenja namijenjenih ishrani životinja Skladištenje nebjelančevinastih azotnih jedinjenja za ishranu životinja u objektima koji nijesu odobreni ili registrovani za neku već navedenu djelatnost, osim skladišta u objektima proizvođača ili prevoznika. S-6 Skladištenje hrane za kućne ljubimce (u veleprodaji) R5-1 Proizvodnja krmnih smješa za potrebe so pstvenog porodičnog poljoprivrednog gazdinstva miješanjem dopunskih krmnih smješa sa hranivima bez korišćenja dodataka hrani za životinje ili premiksa Uključuje i pokretne mješaone hrane za životinje. R5-2 Proizvodnja krmnih smješa za potrebe sopstvenog porodičnog poljoprivrednog gazdinstva uz korišćenje premiksa ili dodataka hrani za životinje Porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima dozvoljeno je skladištenje i korišćenje gotovih proizvednih premiksa, iz odobrenih objekata, koji sadrže dodatke hrani za životinje: vitamin A, vitamin D, elemente u tragovima Cu i Se, antioksidante, ksantofile, karotinoide, kokcidiostatike, histomonostatike, poboljšivače rasta, za proizvodnju krmnih smješa, osim onih koji podliježu odobravanju. Porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima nije dozvoljeno skladištenje već navedenih pojedinačnih dodataka hrani za životinje i njihovo pojedinačno korišćenje u proizvodnji krmnih smješa, uključujući i pokretne mješaone hrane za životinje, osim onih koji podliježu odobravanju. R-6 Ishrana životinja namijenjenih proizvo dnji hrane prilikom uzgoja ili držanja, isključivo kupljenim potpunim krmnim smješama na tržištu. Uključuje uzgajališta riba. V-1 Veleprodaja hrane za kućne ljubimce U-1 Uvoz hrane za životinje Uvoz hraniva U-2 Uvoz premiksa U-3 Uvoz dodataka hrani za životinje U-4 Uvoz krmnih smješa U-5 Uvoz nebjelančevinastih azotnih jedinjenja namijenjenih ishrani životinja U-6 Uvoz hrane za kućne ljubimce ZP Zastupništvo za stavljanje na tržište dodataka hrani za životinje ZP1 Zastupništvo za stavljanje na tržište premiksa ZP2 Zastupništvo za stavljanje na tržište krmnih smješa ZP3 Zastupništvo za stavljanje na tržište nebjelančevinastih azotnih jedinjenja namijenjenih ishrani životinja Prilog 2 Djelatnosti proizvodnje, prerade i distribucije hrane za životinje koje podliježu odobravanju Broj Opis djelatnosti 1P Proizvodnja dodataka hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom o dodacima hrani za životinje i o stavljanju na tržište i upotrebi hrane za životinje: 1) tehnološki dodaci hrani: antioksidansi samo oni sa određenim maksimalnim sadržajem; 2) senzorni dodaci hrani: boje: karotinoidi i ksantofil; 3) nutritivni dodaci; 4) zootehnički dodaci: 5) kokcidiostatici i histomonostatici. 1S Stavljanje na tržište dodataka hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom o dodacima hrani za životinje i o stavljanju na tržište i upotrebi hrane za životinje: 6) tehnološki dodaci hrani: antioksidansi samo oni sa određenim maksimalnim sadržajem; 7) senzorni dodaci hrani: boje: karotinoidi i ksantofil; 8) nutritivni dodaci; 9) zootehnički dodaci: kokcidiostatici i histomonostatici. 2P Proizvodnja premiksa koji su pripremljeni upotrebom dodataka hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: 1) zootehnički dodaci hrani za životinje: a) ostali zootehnički dodaci; b) antibiotici; c) kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; d) pospješivači rasta: svi dodaci; 2) nutritivni dodaci hrani za životinje: a) vitamini, provitamini i hemijske supstance sličnog dejstva (A i D); b) mješavine elemenata u tragovima: Cu i Se. 2S Stavljanje na tržište premiksa koji su pripremljeni upotrebom dodataka hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: 3) zootehnički dodaci hrani za životinje: a) ostali zootehnički dodaci; b) antibiotici; c) kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; d) pospješivači rasta: svi dodaci; 4) nutritivni dodaci hrani za životinje: a) vitamini, provitamini i hemijske supstance sličnog dejstva (A i D); mješavine elemenata u tragovima: Cu i Se. 3P Proizvodnja ili proizvodnja isključivo za potrebe sopstvenog poljoprivrednog gazdinstva krmnih smješa upotrebom dodataka hrani za životinje ili premiksa koji sadrže dodatke hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: 1) zootehnički dodaci hrani za životinje: a) ostali zootehnički dodaci; b) antibiotici: svi dodaci; c) kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; d) pospješivači rasta: svi dodaci. 3S Stavljanje na tržište krmnih smješa upotrebom dodataka hrani za životinje ili premiksa koji sadrže dodatke hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: 2) zootehnički dodaci hrani za životinje: e) ostali zootehnički dodaci; f) antibiotici: svi dodaci; g) kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; pospješivači rasta: svi dodaci. 4P Proizvodnja i/ili stavljanje na tržište krmnih smješa za koje se koriste: a) veterinarski medicinski proizvodi; b) bjelančevine žitotinjskog porijakla osim bjelančevina preživara; c) premiksa koji sadrže zootehničke dodatke (ostali zootehnički dodaci), kokcidiostatici i histomonostatici. 4S Stavljanje na tržište krmnih smješa za koje se koriste: a) veterinarski medicinski proizvodi; b) bjelančevine žitotinjskog porijakla osim bjelančevina preživara; premiksa koji sadrže zootehničke dodatke (ostali zootehnički dodaci), kokcidiostatici i histomonostatici. 5S Stavljanje na tržište ili transport medicinirane hrane za životinje ili intermedijalnih proizvoda 6P Proizvodnja proizvoda koji će se koristiti za upotrebu kao hrana za životinje i to: a) prerada sirovih biljnih ulja, osim onih koji su registrovani za proizvodnju hrane; b) oleohemijska prerada masnih kisjelina; c) prerada biodizela; d) miješanje masti. 6S Stavljanje na tržište proizvoda koji će se koristiti za upotrebu kao hrana za životinje i to: a) prerada sirovih biljnih ulja, osim onih koji su registrovani za proizvodnju hrane; b) oleohemijska prerada masnih kisjelina; c) prerada biodizela; miješanje masti. Prilog 3 Kodovi za djelatnost registrovanih i odobrenih objekata i vrste kategorije životinja/proizvoda * Djelatnost/kod: Kod MNE ENG AH licitacija proizvoda Auction Hall CC sakupljanje / sabirni centar Collection Centre CP rasjecanje Cutting Plant CS skladištenje u uslovima kontrolisane temperature Cold Store DC otpremni centar Dispatch Centre EPC centar za pakovanje Packing Centre FFPP skladištenje na kopnu nakon iskrcaja i čuvanje na odgovarajućoj temperaturi (svježi proizvodi ribarstava) Fresh fishery Products Plant FV brod fabrika Factory Vessel GHE rukovanje divljači/obrada i rasjecanje divljači Game Handling LEP fabrika za tečna jaja Liquid Egg Plant MM proizvodnja mljevenje mesa Minced Meat MP proizvodnja mesnih prerađevina Meat Preparation MSM proizvodnja mehanički odvojenog mesa (MOM) Mechanically Separated Meat PC centar za prečišćavanje Purification Centre PP prerada Processing plant RW prepakivanje Re-Wrapping SH klanje Slaughterhouse WM prodaja na veliko Wholesale Market ZV brod hladnjača freezer vessel ** Napomena (vrsta/kategorija): Kod MNE ENG A živina poultry B goveda bovine C koze caprine L lagomorfi lagomorphs O ovce ovine P svinje porcine S kopitari Solipeds fG uzgajani kopneni sisari osim domaćih papkara farmed land mammals other than domestic ungulates R ptice neletačica Ratite wA divlje ptice wild birds wL divlji lagomorfi wild lagomorphs wU divlji papkari wild ungulates wG divlji kopneni sisari osim divljih papkara i divljih lagomorfa wild land mammals other than wild ungulates and wild lagomorphs b proizvodi od krvi blood products mp proizvodi od mesa meat products pap mesni ekstrakti i bilo koji praškasti proizvodi od mesa meat extracts and any powdered products derived from meat st obrađeni želuci, bešike i crijeva Treated stomachs, bladders and intestines fl žablji bataci frogs' legs sn puževi snails Obrazac 1 A) ZAHTJEV ZA REGISTRACIJU OBJEKTA ZA HRANU ŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA 1. Podaci o subjektu u poslovanju hranom Naziv subjekta Adresa PIB Tel/fax E-mail 2. Podaci o objektu Naziv objekta Adresa objekta Odobreni broj/kontrolni broj Tel/fax E-mail 3. Podaci o djelatnosti Vrste proizvoda Djelatnost Napomena I hrana životinjskog porijekla iz primarne proizvodnje sa pratećim djelatnostima koja je namijenjena stavljanju na tržište proizvodnja i pakovanje jaja (sopstvena proizvodnja); proizvodnja, punjenje i/ili pakovanje meda i pčelinjih proizvoda (porijeklom iz sopstvenog pčelinjaka); sakupljanje sirovog mlijeka sa više poljoprivrednih gazdinstavu za potrebe jednog objekta za preradu mlijeka; proizvodnja i stavljanje na tržište sirovog mlijeka na poljoprivrednom gazdinstvu; uzgoj i sakupljanje živih proizvoda ribarstva ribolov na brodovima, osim onih koji se odobravaju; proizvodnja, sakupljanje i izlovljavanje živih školjki; izlovljavanje i obrada pektinida i morskih gastropoda van proizvodnjih oblasti; uzgoj puževa; djelatnost primarne proizvodnje hrane životinjskog porijekla u drugim objektima; II hrana životinjskog porijekla priprema i obrada na mjestu proizvodnje porijeklom od sopstvenih životinja u skaldu sa propisom o snabdjevanju krajnjeg potrošača malima količinama koji se pripremaju u prostorijama koje se koriste kao privatni stambeni prostor u kojima se redovno priprema hrana radi stavljanja na tržište ili u zasebnim prostorijama u neposrednoj blizini priprema, obrada i snabdjevanje krajnjeg potrošača hranom životinjskog porijekla; III hrana životinjskog porijekla koja se ne čuva u uslovima kontrolisane temperature skladištenje; IV hrane životinjskog porijekla iz primarne proizvodnje prodaja preko automata: 1) mljekomati; i 2) ostali automati; V hrana prodaja na malo u ostalim objetima, osim objekata koji se odobravaju (prodaja na malo (retail) je rukovanje hranom i/ili obrada, priprema i skladištenje na mjestu prodaje ili isporuke krajnjem potrošaču, uključujući distributivne centre, djelatnosti snabdijevanja pripremljenom hranom (ketering), fabričke kantine, restorane i druge usluge snabdijevanja hranom, prodavnice, distributivne centre u supermarketima i veleprodajna mjesta (wholesale outlets). B) ZAHTJEV ZA REGISTRACIJU OBJEKTA ZA HRANU NEŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA 1. Podaci o subjektu u poslovanju hranom Naziv subjekta Adresa PIB Tel/fax E-mail 2. Podaci o objektu Naziv objekta Adresa Odobreni broj/kontrolni broj Datum MP Ime i prezime podnosioca zahtjeva Tel/fax E-mail 3. Podaci o djelatnosti Proizvodi Djelatnosti Kapacitet/površina Napomena I hrana neživotinjskog porijekla, osim objekata koji se odobravaju proizvodnja prerada distribucija promet I hrana neživotinjskog porijekla, osim objekata koji se odobravaju proizvodnja prerada distribucija promet I hrana neživotinjskog porijekla, osim objekata koji se odobravaju proizvodnja prerada distribucija promet C) ZAHTJEV ZA REGISTRACIJU OBJEKTA ZA PROIZVODNJU, PRERADU I DISTRIBUCIJU HRANE ZA ŽIVOTINJE 1. Podaci o subjektu Ime i prezime/naziv subjekta u poslovanju hranom za životinje PIB ili JMB subjekta Adresa Mjesto i poštanski broj Naziv objekta Adresa Mjesto i poštanski broj Telefon/telefaks Odgovorno lice u objektu za poslovanje hranom za životinje Ime i prezime, prebivalište, stručna sprema i zanimanje Radno mjesto odgovornog lica E-mail Broj telefona Broj zaposlenih 2. Djelatnosti u objektu za koje se zahtijeva registracija objekta Kod Opis djelatnosti DA NE R1-1 Proizvodnja dodataka hrani za životinje (osim onih koji se odobravaju); R1-2 Stavljanje na tržište dodataka hrani za životinje (osim onih koji se odobravaju); R2-1 Proizvodnja premiksa (osim onih koji se odobravaju); R2-2 Stavljanje na tržište premiksa (osim onih koji se odobravaju); R3-1 Proizvodnja hraniva; R3-2 Stavljanje na tržište hraniva; R3-3 Pakiranje i prepakivanje hraniva; R4-1 Proizvodnja krmnih smješa (osim onih koji se odobravaju); R4-2 Stavljanje na tržište krmnih smješa; R4-3 Proizvodnja krmnih smješa u pokretnim mješaonicama hrane za životinje (osim onih koje se odobravanju); R4-4 Prepakivanje krmnih smješa; P-1 Prevoz hraniva; P-2 Prevoz dodataka hrani za životinje, premiksa i krmnih smješa; P-3 Prevoz medicinirane hrane za životinje; P-4 Prevoz nusproizvoda industrije hrane i alkohola koji služe kao hraniva; S-1 Skladištenje hraniva; S-2 Skladištenje nusproizvoda industrije hrane i alkohola koji služe kao hraniva; S-3 Skladištenje dodataka hrani za životinje i premiksa; S-4 Skladištenje krmnih smješa (objekti za veleprodaju); S-5 Skladištenje nebjelančevinastih azotnih jedinjenja namijenjenih ishrani životinja; S-6 Skladištenje hrane za kućne ljubimce (u veleprodaji); R-5-1 Proizvodnja krmnih smješa za sopstvene potrebe poljoprivrednog gazdinstva miješanjem dopunskih krmnih smješa sa hranivima bez korištenja dodataka hrani za životinje ili premiksa; R5-2 Skladištenje i korišćenje gotovih proizvednih premiksa, na porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima, iz odobrenih objekata, koji sadrže dodatke hrani za životinje: vitamin A, vitamin D, elemente u tragovima Cu i Se, antioksidansi, ksantofile, karotinoide, kokcidiostatike, histomonostatike, poboljšivače rasta, za proizvodnju krmnih smješa, osim onih koji podliježu odobravanju. Porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima nije dozvoljeno skladištenje već navedenih pojedinačnih dodataka Datum MP Ime i prezime podnosioca zahtjeva hrani za životinje i njihovo pojedinačno korišćenje u proizvodnji krmnih smješa, uključujući i pokretne mješaone hrane za životinje, osim onih koji podliježu odobravanju; R-6 Ishrana životinja namijenjenih proizvodnji hrane prilikom uzgoja ili držanja, isključivo kupljenim potpunim krmnim smješama na tržištu, uključujući uzgajališta riba. Kod Opis djelatnosti DA NE V1 Veleprodaja hrane za kućne ljubimce Kod Opis djelatnosti DA NE U1 Uvoz hraniva U2 Uvoz premiksa U3 Uvoz dodataka hrani za životinje U4 Uvoz krmnih smješa U5 Uvoz nebjelančevinastih azotnih jedinjenja namijenjenih ishrani životinja U6 Uvoz hrane za kućne ljubimce Kod Opis djelatnosti DA NE ZP Zastupništvo za stavljanje na tržište dodataka hrani za životinje ZP1 Zastupništvo za stavljanje na tržište premiksa ZP2 Zastupništvo za stavljanje na tržište krmnih smješa ZP3 Zastupništvo za stavljanje na tržište nebjelančevinastih azotnih jedinjenja namijenjenih ishrani životinja Tačnost navedenih podataka u ovom zahtjevu potvrđujem vlastitim potpisom. Ime i prezime odgovorne osobe u objektu Mjesto i datum: Svojeručni potpis odgovorne osobe: M.P. Obrazac 2 A) ZAHTJEV ZA ODOBRAVANJE OBJEKTA ZA HRANU ŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA 1. Podaci o subjektu u poslovanju hranom Naziv subjekta Adresa PIB Tel/fax E-mail 2. Podaci o objektu Naziv objekta Adresa (opština, mjesto, ulica) Veterinarski kontrolni broj/ kontrolni broj Tel/fax E-mail 3. Podaci o djelatnosti Vrste proizvoda Djelatnosti Napomena I. Meso domaćih papkara i kopitara □ klanje domaćih papkara i kopitara: □ goveda □ koza □ ovaca □ svinja □ kopitari □ rasijecanje mesa domaćih papkara i kopitara: □ goveda □ koza □ ovaca □ svinja □ kopitari II. Meso živine i lagomorfa □ klanje živine i lagomorfa: □ živine □ lagomorfa □ rasijecanje mesa živine i lagomorfa: □ živine □ lagomorfa III. Meso divljači iz uzgoja □ klanje divljači iz uzgoja □ uzgajani kopneni sisari osim papkara □ ptice neletačice □ rasijecanje divljači iz uzgoja □ uzgajani kopneni sisari osim papkara □ ptice neletačice IV. Meso divljači □ rukovanje divljači □ divlji papkari □ divlji kopneni sisari osim divljih papkara i divljih lagomorfa □ rasijecanje divljači □ divlji lagomorfi □ divlje ptice V. Mljeveno meso, mesne prerađevine i mehanički odvojeno meso (MOM) □ proizvodnja mljevenog mesa □ proizvodnja mesnih prerađevina □ proizvodnja mehanički odvojenog mesa (MOM) VI. □ prerada mesa Proizvodi od mesa □ goveda □ koza □ ovaca □ svinja □ kopitari VII. Žive školjke □ otpremni centar □ centar za prečišćavanje VIII. Proizvodi ribarstva □ brod fabrika □ brod hladnjača (-18 o C) □ skladištenje na kopnu nakon iskrcaja i čuvanje na odgovarajućoj temperaturi (svježi proizvodi ribarstava) □ prerada proizvoda ribarstva □ prodaja na veliko proizvoda ribarstva □ licitacija proizvoda ribarstva IX. Sirovo mlijeko i proizvodi od mlijeka □ sakupljanje sirovog mlijeka sa više poljoprivrednih gazdinstava za potrebe više od jednog objekta za preradu mlijeka □ goveda □ koza □ ovaca □ kopitari □ prerada mlijeka □ goveda □ koza □ ovaca □ kopitari X. Jaja i proizvodi od jaja □ pakovanje (centri za pakovanje) □ prerada □ tečna jaja XI. Žablji bataci i puževi □ prerada žabljih bataka (obrada i priprema za ishranu ljudi) □ prerada puževa (obrada i priprema za ishranu ljudi) XII. Topljena životinjska mast i čvarci □ sakupljanje sirovina □ prerada (proizvodnja topljenih masti i čvaraka) □ goveda □ koza □ ovaca □ svinje XIII. Obrađeni želuci, bešike i crijeva □ prerada XIV. Želatin □ sakupljanje sirovina □ prerada XV. Kolagen □ sakupljanje sirovina □ prerada XVI. Med □ punjenje i/ili pakovanje meda i pčelinjih proizvoda 0. Opšte djelatnosti □ prodaja na veliko hrane životinjskog porijekla u uslovima kontrolisane temperature □ prepakivanje hrane životinjskog porijekla (samostalno) □ skladištenje hrane životinjskog porijekla u uslovima kontrolisane temperature (samostalna) B) ZAHTJEV ZA ODOBRAVANJE OBJEKTA ZA HRANU NEŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA 1. Podaci o subjektu u poslovanju hranom Naziv subjekta Sjedište PIB Tel/fax E-mail 2. Podaci o objektu Naziv objekta Adresa Kontrolni broj Tel/fax E-mail 3. Podaci o djelatnosti Proizvodi Djelatnosti Kapacitet Napomena I. alkohol proizvodnja II. pivo proizvodnja III. voda proizvodnja IV. nealkoholna pića proizvodnja V. brašno proizvodnja VI. so proizvodnja VII. konditorski proizvodi proizvodnja VIII. proizvodnja/prerada Datum MP Ime i prezime podnosioca zahtjeva kafa IX. hleb i peciva proizvodnja X. sladoled proizvodnja XI. kolači proizvodnja XII. ulje proizvodnja . XIII. voće prerada XIV. povrće prerada XV. pečurake prerada XVI. aromatično bilje prerada C) ZAHTJEV ZA ODOBRAVANJE OBJEKTA ZA HRANU ZA ŽIVOTINJE 1. Podaci o subjektu u poslovanju hranom Naziv subjekta Adresa PIB Tel/fax E-mail 2. Podaci o objektu Naziv objekta Adresa (opština, mjesto, ulica) Veterinarski kontrolni broj/ kontrolni broj Tel/fax E-mail 3.Podaci o djelatnosti Broj Djelatnosti Napomena 1P Proizvodnja dodataka hrani za životinje □ tehnološki dodaci hrani: antioksidansi samo oni sa određenim maksimalnim sadržajem; □ senzorni dodaci hrani: boje: karotinoidi i ksantofil; □ nutritivni dodaci; □ zootehnički dodaci: □ kokcidiostatici i histomonostatici. 1S Stavljanje na tržište dodataka hrani za životinje □ tehnološki dodaci hrani: antioksidansi samo oni sa određenim maksimalnim sadržajem; □ senzorni dodaci hrani: boje: karotinoidi i ksantofil; □ nutritivni dodaci; □ zootehnički dodaci: □ kokcidiostatici i histomonostatici. 2P Proizvodnja premiksa koji su pripremljeni upotrebom dodataka hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: □ zootehnički dodaci hrani za životinje: □ ostali zootehnički dodaci; □ antibiotici; □ kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; □ pospješivači rasta: svi dodaci; □ nutritivni dodaci hrani za životinje: □ vitamini provitamini i hemijske slične materije (A i D); □ mješavine elemenata u tragovima: Cu i Se. 2S Stavljanje na tržište premiksa koji su pripremljeni upotrebom dodataka hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: □ zootehnički dodaci hrani za životinje: □ ostali zootehnički dodaci; □ antibiotici; □ kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; □ pospješivači rasta: svi dodaci; □ nutritivni dodaci hrani za životinje: □ vitamini provitamini i hemijske slične materije (A i D); □ mješavine elemenata u tragovima: Cu i Se. 3P Proizvodnja ili proizvodnja isključivo za potrebe sopstvenog poljoprivrednog gazdinstva krmnih smješa upotrebom dodataka hrani za životinje ili premiksa koji sadrže dodatke hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa Datum MP Ime i prezime podnosioca zahtjeva posebnim propisom: □ zootehnički dodaci hrani za životinje: □ ostali zootehnički dodaci; □ antibiotici: svi dodaci; □ kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; □ pospješivači rasta: svi dodaci. 3S Stavljanje na tržište ili proizvodnja isključivo za potrebe sopstvenog poljoprivrednog gazdinstva krmnih smješa upotrebom dodataka hrani za životinje ili premiksa koji sadrže dodatke hrani za životinje, a koji su utvrđeni propisom o dodacima hrani za životinje u skladu sa posebnim propisom: □ zootehnički dodaci hrani za životinje: □ ostali zootehnički dodaci; □ antibiotici: svi dodaci; □ kokcidiostatici i histomonostatici: svi dodaci; □ pospješivači rasta: svi dodaci. 4P Proizvodnja krmnih smješa za koje se koriste: □ veterinarski medicinski proizvodi; □ bjelančevine žitotinjskog porijakla osim bjelančevina preživara; □ premiksa koji sadrže zootehničke dodatke (ostali zootehnički dodaci), kokcidiostatici i histomonostatici. 4S Stavljanje na tržište krmnih smješa za koje se koriste: □ veterinarski medicinski proizvodi; □ bjelančevine žitotinjskog porijakla osim bjelančevina preživara; □ premiksa koji sadrže zootehničke dodatke (ostali zootehnički dodaci), kokcidiostatici i histomonostatici. 5S □ Stavljanje na tržište ili transport medicinirane hrane za životinje ili intermedijalnih proizvoda 6P Proizvodnja proizvoda koji će se koristiti za upotrebu kao hrana za životinje i to: □ prerada sirovih biljnih ulja, osim onih koji su registrovani za proizvodnju hrane; □ oleohemijska prerada masnih kisjelina; □ prerada biodizela; □ miješanje masti. 6S Proizvodnja proizvoda koji će se koristiti za upotrebu kao hrana za životinje i to: □ prerada sirovih biljnih ulja, osim onih koji su registrovani za proizvodnju hrane; □ oleohemijska prerada masnih kisjelina; □ prerada biodizela; □ miješanje masti. Obrazac 3 REGISTAR REGISTROVANIH I ODOBRENIH OBJEKTA ZA PROIZVODNJU, PRERADU I DISTRIBUCIJU HRANE ZA ŽIVOTINJE 1 2 3 4 5 6 Veterinarski kontrolni broj 1 2 Naziv / ime Grad Regija/ Mjesto/Adresa Djelatnost/ kod* Napomena (vrsta/kategorija): ** 1 Veterinarski kontrolni broj sadrži: dvocifreni ISO kod Crne Gore; identifikacioni broj sa najviše 8 oznaka koje mogu biti brojčane ili slovne. 2 Veterinarski kontrolni broj za hranu za životinje sadrži: 1. oznaku ‘α’ ako je subjekat u poslovanju hranom odobren; 2. dvocifreni ISO kod Crne Gore; 3. identifikacioni broj sa najviše 8 oznaka koje mogu biti brojčane ili slovne Datum MP Ime i prezime podnosioca zahtjeva