Regulation amending the Regulation on food flavorings that can be used in and on food

1 1095. Na osnovu člana 61 stav 3 Zakona o bezbjednosti hrane („Službeni list CG”, broj 57/15), Vlada Crne Gore, na sjednici od 27.juna 2019. godine, donijela je UREDBU O IZMJENI UREDBE O PREHRAMBENIM AROMAMA KOJE SE MOGU KORISTITI U I NA HRANI* Član 1 U Uredbi o prehrambenim aromama koje se mogu koristiti u i na hrani* ("Službeni list CG" broj 54/18.) Lista prehrambenih aroma koje se mogu koristiti u i na hrani mijenja se i glasi: “Lista prehrambenih aroma koje se mogu koristiti u i na hrani DIO A Aromatične supstance FL broj Hemijski naziv CAS broj JECFA CoE Čistoća navedene supstance najmanje Ograničenja upotrebe Bilješka Upućivanje na broj broj 95 % ako nije navedeno drukčije 01.001 Limonen 138-86-3 491 EFSA 01.002 1-izopropil-4-metilbenzen 99-87-6 1325 620 EFSA 01.003 pin-2(10)-en 127-91-3 1330 2114 2 EFSA 01.004 pin-2(3)-en 80-56-8 1329 2113 2 EFSA 01.005 Terpinolen 586-62-9 1331 2115 EFSA 01.006 alfa-felandren 99-83-2 1328 2117 Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 10-12 % cimen i drugi terpenski ugljovodonici EFSA 01.007 beta-kariofilen 87-44-5 1324 2118 80-92 % beta-kariofilen i 15-19 % C15H24 2 EFSA terpenski ugljovodonici (npr.valencen) 01.008 Mircen 123-35-3 1327 2197 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 4 EFSA C15H24 terpenski ugljovodonici (npr. valencene); Najmanja analizirana vrijednost može uključivati tragove limonena, alfa- i beta- pinena i druge česte C10H16 terpene. 01.009 Kamfen 79-92-5 1323 2227 Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 2 EFSA 15-19 % C15H24 terpenski ugljovodonici (npr. valencen) 01.010 1-izopropenil-4-metilbenzen 1195-32-0 1333 2260 EFSA 01.016 1,4(8),12-bisabolatrien 495-62-5 1336 10979 EFSA 01.017 valencen 4630-07-3 1337 11030 Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2 EFSA 1-4 % ostalo C15H24 seskviterpeni 01.018 beta-ocimen 13877-91-3 1338 11015 Najmanje 80 %; sekundarni sastojak: 4 EFSA 15-17 % cis-beta-ocimen 01.019 alfa-terpinen 99-86-5 1339 11023 Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: EFSA 6-7 % 1,4- i 1,8-cineol 01.020 gama-terpinen 99-85-4 1340 11025 EFSA 01.024 beta-burbonen 5208-59-3 1345 11931 2 EFSA 01.026 1(5),7(11)-gvajadien 88-84-6 1347 2 EFSA 01.027 bisabola-1,8,12-trien 17627-44-0 EFSA 01.028 beta-bisabolen 495-61-4 EFSA 01.029 delta-3-karen 13466-78-9 1342 10983 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2 EFSA 2-3 % beta-pinen; 1-2 % limonen; 1-2 % mircen; 0-1 % p-cimen 01.033 2,2-dimetilheksan 590-73-8 EFSA 01.034 2,4-dimetilheksan 589-43-5 EFSA 01.035 2,6-dimetilokta-2,4,6-trien 673-84-7 2 EFSA 01.038 dodekan 112-40-3 EFSA 01.039 delta-elemen 20307-84-0 10996 EFSA 01.040 alfa-farnezen 502-61-4 1343 10998 Najmanje 38 % alfa i 29 % beta (zbroj 4 EFSA cis/trans izomera); sekundarni sastojci: 20 % bisabolen, do 10 % drugi izomeri (valencen, burbonen, kadilen, gvajen) 01.045 d-limonen 5989-27-5 1326 491 EFSA 01.046 l-limonen 5989-54-8 491 EFSA 01.054 pentadekan 629-62-9 EFSA 01.057 tetradekan 629-59-4 EFSA 01.059 4(10)-tujen 3387-41-5 11018 2 EFSA 01.061 undeka-1,3,5-trien 16356-11-9 1341 Najmanje 94 % (zbir cis/trans izomera); 4 EFSA sekundarni sastojak: 2,4,6-undekatrien (Z,Z,E) 3 01.064 cis-3,7-dimetil-1,3,6-oktatrien 3338-55-4 2 EFSA 01.070 1-okten 111-66-0 2 EFSA 01.077 1-metil-1,3-cikloheksadien 1489-56-1 1344 EFSA 02.001 2-metilpropan-1-ol 78-83-1 251 49 JECFA 02.002 propan-1-ol 71-23-8 82 50 JECFA 02.003 izopentanol 123-51-3 52 51 JECFA 02.004 butan-1-ol 71-36-3 85 52 JECFA 02.005 heksan-1-ol 111-27-3 91 53 JECFA 02.006 oktan-1-ol 111-87-5 97 54 JECFA 02.007 nonan-1-ol 143-08-8 100 55 JECFA 02.008 dodekan-1-ol 112-53-8 109 56 JECFA 02.009 heksadekan-1-ol 36653-82-4 114 57 JECFA 02.010 benzil alkohol 100-51-6 25 58 EFSA 02.011 citronelol 106-22-9 1219 59 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: EFSA 5-8 % di-nezasićeni i zasićeni C10 alkoholi, 1 % citronelil acetat, 1 % citronelal 02.012 geraniol 106-24-1 1223 60 EFSA 02.013 linalool 78-70-6 356 61 JECFA 02.014 alfa-terpineol 98-55-5 366 62 JECFA 02.015 mentol 89-78-1 427 63 JECFA DL-borneol 507-70-0 1385 64 EFSA 02.016 02.017 cinamil alkohol 104-54-1 647 65 EFSA 02.018 nerodiol 7212-44-4 1646 67 EFSA 02.019 2-feniletan-1-ol 60-12-8 987 68 EFSA 02.020 heks-2-en-1-ol 2305-21-7 1354 2 EFSA 02.021 heptan-1-ol 111-70-6 94 70 JECFA 02.022 oktan-2-ol 123-96-6 289 71 JECFA 02.023 okt-1-en-3-ol 3391-86-4 1152 1 EFSA 02.024 dekan-1-ol 112-30-1 103 73 JECFA 02.026 3,7-dimetiloktan-1-ol 106-21-8 272 75 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 5-7 % JECFA geraniol i citronelol 02.027 (-)-rodinol 6812-78-8 1222 76 EFSA 02.028 3,7-dimetiloktan-3-ol 78-69-3 357 77 JECFA 02.029 3,7,11-trimetildodeka-2,6,10-trien-1- 4602-84-0 1230 78 EFSA ol 02.030 alfa-pentilcinamil alkohol 101-85-9 674 79 EFSA 02.031 3-fenilpropan-1-ol 122-97-4 636 80 EFSA 02.033 1-fenilpropan-1-ol 93-54-9 822 82 EFSA 02.034 1-fenilpentan-2-ol 705-73-7 825 83 EFSA 02.035 2-metil-1-fenilpropan-2-ol 100-86-7 1653 84 EFSA 02.036 4-fenilbutan-2-ol 2344-70-9 815 85 EFSA 02.037 3-metil-1-fenilpentan-3-ol 10415-87-9 1649 86 EFSA 02.038 fenhil alkohol 1632-73-1 1397 87 EFSA 02.039 4-izopropilbenzil alkohol 536-60-7 864 88 EFSA 02.040 pentan-1-ol 71-41-0 88 514 JECFA 02.041 2-metilbutan-2-ol 75-85-4 515 EFSA 02.042 2-(4-metilfenil)propan-2-ol 1197-01-9 1650 530 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak; 9- EFSA 11 % p-izopropeniltoluen 02.043 2-etilbutan-1-ol 97-95-0 543 SCF/CoE 02.044 heptan-3-ol 589-82-2 286 544 JECFA 02.045 heptan-2-ol 543-49-7 284 554 JECFA 02.047 3,7-dimetiloktan-1,7-diol 107-74-4 610 559 JECFA 02.049 nona-2,6-dien-1-ol 7786-44-9 1184 589 2 EFSA 02.050 pent-2-en-1-ol 20273-24-9 1793 665 2 EFSA 02.051 5-fenilpentan-1-ol 10521-91-2 675 674 EFSA 02.052 2-metilpropan-2-ol 75-65-0 698 EFSA 02.054 p-metan-1,8-diol 80-53-5 701 EFSA 02.055 3,5,5-trimetilheksan-1-ol 3452-97-9 268 702 JECFA 02.056 heks-3(cis)-en-1-ol 928-96-1 315 750c JECFA 02.057 undekan-1-ol 112-42-5 106 751 JECFA 02.058 (Z)-nerol 106-25-2 1224 2018 EFSA 02.059 DL-izoborneol 124-76-5 1386 2020 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-5 % EFSA borneol 02.060 p-menta-1,8-dien-7-ol 536-59-4 974 2024 U kategorijama1, 3, 4.2, 5 (osim kategorije 5.3, 6, 7, 14.1, 14.2, i 16) 2 EFSA 02.061 dihidrokarveol 619-01-2 378 2025 JECFA 02.062 karveol 99-48-9 381 2027 JECFA 02.063 d-neomentol 2216-52-6 428 2028 JECFA 02.064 1-feniletan-1-ol 98-85-1 799 2030 EFSA 02.065 4-metil-1-fenilpentan-2-ol 7779-78-4 827 2031 EFSA 02.066 4-fenilbut-3-en-2-ol 17488-65-2 819 2 EFSA 02.067 1R,2S,5R-izopulegol 89-79-2 755 2033 4 EFSA 02.070 cikloheksanol 108-93-0 2138 EFSA 02.071 p-mentan-2-ol 499-69-4 376 2228 JECFA 02.072 4-terpinenol 562-74-3 439 2229 JECFA 02.073 2-fenilpropan-1-ol 1123-85-9 1459 2257 EFSA 02.074 heks-4-en-1-ol 6126-50-7 318 2295 JECFA 02.075 (1R,2S,5S)-neo-dihidrokarveol 18675-33-7 2296 EFSA 02.076 2-metilbutan-1-ol 137-32-6 1199 2346 EFSA 02.077 pentan-3-ol 584-02-1 2349 EFSA 02.078 etanol 64-17-5 41 11891 JECFA 02.079 izopropanol 67-63-0 277 JECFA 02.080 1-(p-tolil)etan-1-ol 536-50-5 805 10197 EFSA 02.081 2,6-dimetilheptan-4-ol 108-82-7 303 11719 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: JECFA 8-9 % 2-heptanol 02.082 2-etilheksan-1-ol 104-76-7 267 11763 JECFA 02.083 p-ment-1-en-3-ol 491-04-3 434 10248 JECFA 02.085 Sabinen hidrat 546-79-2 441 10309 JECFA 02.086 undekan-2-ol 1653-30-1 297 11826 JECFA 02.087 nonan-2-ol 628-99-9 293 11803 JECFA 02.088 pentan-2-ol 6032-29-7 280 11696 JECFA 02.089 heksan-3-ol 623-37-0 282 11775 JECFA 02.090 non-2(trans)-en-1-ol 31502-14-4 1365 10292 2 EFSA 02.091 mirtenol 515-00-4 981 10285 U kategorijama 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 i 16 1 EFSA 02.092 dehidrodihidroionol 57069-86-0 397 10195 Najmanje 70 %; sekundarni sastojak: JECFA 25-27 % tetrahidroionon 02.093 (Z)-non-6-en-1-ol 35854-86-5 324 10294 JECFA 02.094 okt-3-en-1-ol 20125-84-2 321 10296 JECFA 02.095 2-etilfenhol 18368-91-7 440 10208 JECFA 02.096 1-terpinenol 586-82-3 373 10252 JECFA 02.097 beta-terpineol 138-87-4 374 10254 JECFA 02.098 oktan-3-ol 589-98-0 291 11715 JECFA 02.099 pent-1-en-3-ol 616-25-1 1150 11717 1 EFSA 5 02.100 pinokarveol 5947-36-4 1403 10303 EFSA 02.101 pin-2-en-4-ol 473-67-6 1404 10304 EFSA 02.102 okt-3-en-2-ol 76649-14-4 1140 1 EFSA 02.103 dekan-3-ol 1565-81-7 295 10194 JECFA 02.104 heks-1-en-3-ol 4798-44-1 1151 10220 1 EFSA 02.105 4-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksenil)but- 25312-34-9 391 2 JECFA 3-en-2-ol 02.106 4-(2,2,6-trimetil-1-cikloheksenil)but- 22029-76-1 392 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2 JECFA 3-en-2-ol 3-8 % jonol i jonon 02.107 dihidro-beta-jonol 3293-47-8 395 JECFA 02.108 2-metil-4-fenilbutan-2-ol 103-05-9 1477 10281 EFSA 02.109 3-metilbut-2-en-1-ol 556-82-1 1200 11795 EFSA 02.110 2,6-dimetilhept-6-en-1-ol 36806-46-9 348 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: JECFA 5–10 % 2,6-dimetil-5-hepten-1-ola 02.111 3-metilbutan-2-ol 598-75-4 300 JECFA 02.112 non-2(cis)-en-1-ol 41453-56-9 1369 10292 2 EFSA 02.113 okt-5(cis)-en-1-ol 64275-73-6 322 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: JECFA 7-9 % trans-5-okten-1-ol 02.114 2-(2,2,3-trimetilciklopent-3-enil)etan- 1901-38-8 970 EFSA 1-ol 02.115 3-metilpentan-1-ol 589-35-5 263 10275 JECFA 02.119 cedrenol 28231-03-0 10189 EFSA 02.120 (+)-cedrol 77-53-2 10190 EFSA 02.121 butan-2-ol 78-92-2 11735 SCF/CoE 02.123 2-metilbut-3-en-2-ol 115-18-4 11794 EFSA 02.124 6-metilhept-5-en-2-ol 1569-60-4 10264 EFSA 02.125 undek-10-en-1-ol 112-43-6 10319 EFSA 02.126 tetradekan-1-ol 112-72-1 10314 EFSA 02.128 p-anisil alkohol 105-13-5 871 66 EFSA 02.129 (l)-alfa-bisabolol 23089-26-1 10178 Zbir izomera najmanje 95 % EFSA 02.131 but-3-en-2-ol 598-32-3 1 EFSA 02.132 butan-1,3-diol 107-88-0 EFSA 02.133 butan-2,3-diol 513-85-9 10181 EFSA 02.134 2-cikloheksiletan-1-ol 4442-79-9 EFSA 02.135 ciklopentanol 96-41-3 10193 EFSA 02.136 dec-1-en-3-ol 51100-54-0 1153 1 EFSA 02.137 dec-2-en-1-ol 22104-80-9 1794 11750 2 EFSA 02.138 dec-9-en-1-ol 13019-22-2 EFSA 02.139 deka-2,4-dien-1-ol 18409-21-7 1189 11748 Ograničenje u pogledu upotrebe kao aromatične materije:u kategoriji 2 ne više od 1,5 mg/kg, u kategoriji 3 ne više od 5mg/kg, u kategoriji 5 ne više od 9 mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 15 mg/kg, u kategoriji 8-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 12 ne više od 3 mg/kg, u kategoriji 14, 1 ne više od 2 mg/kg, u kategoriji 14, 2 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 16 ne više od 2 mg/kg 1 EFSA 02.140 1,2-dihidrolinalool 2270-57-7 EFSA 02.141 2-(6,6-dimetilbiciklo[3.1.1]hept-2-en- 128-50-7 986 EFSA 2-il)etan-1-ol 02.142 3,3-dimetilbutan-2-ol 464-07-3 EFSA 02.144 2,6-dimetilokt-7-en-2-ol 18479-58-8 EFSA 02.145 2,6-dimetilokta-1,5,7-trien-3-ol 29414-56-0 EFSA 02.146 (E)-3,7-dimetilokta-1,5,7-trien-3-ol 53834-70-1 10202 Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 4 EFSA 2-3 % linalool, 1-2 % linalool oksid i do 1 % nerol oksid 02.147 3,6-dimetiloktan-3-ol 151-19-9 EFSA 02.148 dodekan-2-ol 10203-28-8 11760 EFSA 02.149 (-)-alfa-elemol 639-99-6 10205 EFSA 02.150 (E,E)-geranil linalool 1113-21-9 EFSA 02.152 hept-3-en-1-ol 10606-47-0 10219 EFSA 02.153 hepta-2,4-dien-1-ol 33467-79-7 1784 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 35mg/kg. U kategoriji-2 ne više od 25mg/kg U kategoriji 3 ne više od 30mg/kg. U kategoriji 4,2 ne više od 50 mg/kg. U kategoriji 5-ne više od 50mg/kg-u kategoriji 6- ne više od 25mg/kg- u kategoriji 7 ne više od 50 mg/kgu kategoriji 8- ne više od 10 mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 100mg/kg. U kategoriji 14.1-ne više od250mg/kg, u kategoriji 15 ne više pd 50 mg/kg, u kategoriji 16 ne više od 25 mg/kg 1 EFSA 02.154 heptadekan-1-ol 1454-85-9 EFSA 02.155 1-hepten-3-ol 4938-52-7 1842 10218 1 EFSA 02.156 heks-2(cis)-en-1-ol 928-94-9 1374 69 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 2 EFSA 3-4 % heks-2 (trans)-en-1-ol 02.159 heks-3-en-1-ol 544-12-7 315 750 SCF/CoE 02.162 heksa-2,4-dien-1-ol 111-28-4 1174 Ograničenja u pogledu upotrebw kao aromatične materije: u kategoriji 3-ne više od 4mg/kg. U kategoriji 4.2 ne više od 2mg/kg Ukategoriji 5 ne više od 2mg/kg. U kategoriji12- ne više od 4 mg/kg. U kategoriji 14.1-ne više od 4mg/kg-u kategoriji-14.2 ne više od 1mg/kg- u kategoriji 15 ne više od 1 mg/kgu kategoriji 14,2- ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 2mg/kg 1 EFSA 02.164 4-hidroksi-3,5-dimetoksibenzil 530-56-3 EFSA Alkohol 7 02.165 4-hidroksibenzil alkohol 623-05-2 955 EFSA 02.166 2-(4-hidroksifenil)etan-1-ol 501-94-0 10226 EFSA 02.167 (1R,2R,5S)-izodihidrokarveol 18675-35-9 EFSA 02.168 Izofitol 505-32-8 10233 EFSA 02.170 (R)-(-)-lavandulol 498-16-8 EFSA 02.171 p-metan-8-ol 498-81-7 EFSA 02.173 3-(4-metoksifenil)propan-1-ol 5406-18-8 EFSA 02.174 2-metilbut-2-en-1-ol 4675-87-0 10258 1 EFSA 02.175 2-metilbut-3-en-1-ol 4516-90-9 10259 EFSA 02.176 3-metilbut-3-en-1-ol 763-32-6 10260 EFSA 02.177 2-metilheksan-3-ol 617-29-8 10266 EFSA 02.178 2-metiloktan-1-ol 818-81-5 EFSA 02.180 4-metilpentan-1-ol 626-89-1 10278 EFSA 02.181 2-metilpentan-2-ol 590-36-3 10274 EFSA 02.182 3-metilpentan-2-ol 565-60-6 10276 EFSA 02.183 4-metilpentan-2-ol 108-11-2 10279 EFSA 02.184 3-metilpentan-3-ol 77-74-7 10277 EFSA 02.186 Mirtanol 514-99-8 EFSA 02.187 non-1-en-3-ol 21964-44-3 10291 1 EFSA 02.188 nona-2,4-dien-1-ol 62488-56-6 1183 11802 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 2mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 10 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 1mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 14,5 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 10 mg/kg, u kategoriji 14,1-ne više od 2 mg/kg, u kategoriji 14,2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 5mg/kg, u katgoriji 16, ne više od 2,5 mg/kg. 1 EFSA 4 % 2-nonen-1-ol 02.189 (Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol 76649-25-7 1283 10289 EFSA 02.190 nonan-3-ol 624-51-1 10290 EFSA 02.192 okt-2-en-1-ol 22104-78-5 2 EFSA 02.193 okt-2-en-4-ol 4798-61-2 1141 1 EFSA 02.194 okta-1,5-dien-3-ol 83861-74-9 02.195 okta-(3Z,5E)-dien-1-ol 70664-96-9 EFSA 02.196 oktadekan-1-ol 112-92-5 EFSA 02.197 1,2,3,4,4a,5,6,7-oktahidro-2,5,5- 41199-19-3 10173 EFSA trimetilnaftalen-2-ol 02.198 oktan-1,3-diol 23433-05-8 EFSA 02.201 pent-4-en-1-ol 821-09-0 EFSA 02.202 pentadekan-1-ol 629-76-5 EFSA 02.203 2-fenilpropan-2-ol 617-94-7 11704 EFSA 02.204 fitol 150-86-7 1832 10302 EFSA 02.205 piperonil-alkohol 495-76-1 10306 EFSA 02.206 (-)-sklareol 515-03-7 10311 EFSA 02.207 tujil alkohol 21653-20-3 1865 EFSA 02.209 3,3,5-trimetilcikloheksan-1-ol 116-02-9 1099 EFSA 02.210 undec-2-en-1-ol 37617-03-1 1384 2 EFSA 02.211 undeka-1,5-dien-3-ol 56722-23-7 EFSA 02.213 vanilil alkohol 498-00-0 886 690 EFSA 02.216 12-beta-santalen-14-ol 77-42-9 74 2 EFSA 02.217 12-alfa-santalen-14-ol 115-71-9 74 2 EFSA 02.219 2,6-dimetil-2-heptanol 13254-34-7 EFSA 02.222 3-pentenol-1 39161-19-8 10298 EFSA 02.224 3-(1-mentoksi)propan-1,2-diol 87061-04-9 1408 EFSA 02.226 [S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10- 142-50-7 67 EFSA dodekatirien-3-ol 02.229 (-)-3,7-dimetil-6-octen-1-ol 7540-51-4 Najmanje 90 % cis-izomera; sekundarni EFSA sastojci: 2–6 % dvostruko nezasićenih i zasićenih C10 alkohola, 2–4 % citronelilacetata i 2 – 3 % citronelala 02.230 terpineol 8000-41-7 Zbir izomera: 91-99 %. Relativni doprinos EFSA svakog izomera: 55-75 % alfa, 16-23 % gama, 1-10 % cis-beta, 1-13 % trans-beta, 0-1 % delta 02.231 trans-2, cis-6-nonadien-1-ol 28069-72-9 2 EFSA 02.234 (Z)-non-3-en-1-ol 10340-23-5 10293 EFSA 02.242 2-butoksietan-1-ol 111-76-2 10182 EFSA 02.243 (E,Z)-3,6-nonadien-1-ol 56805-23-3 1284 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: EFSA 6 % (E,E)-3,6-nonadien-1-ol 02.245 2,3,4-trimetil-3-pentanol 3054-92-0 1643 EFSA 02.246 p-metan-3,8-diol 42822-86-6 1416 EFSA 02.247 l-mentoksietanol 38618-23-4 1853 EFSA 02.248 vanilin3 - (l-mentoksi) propan-1,2- 180964-47-0 1879 EFSA diol acetal 02.249 (4Z)-hepten-1-ol 6191-71-5 1280 EFSA 02.250 2,4,8-trimetil-7-nonen-2-ol 437770-28-0 1644 EFSA 02.251 2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-ol 479547-57-4 1645 EFSA 02.252 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol 67845-50-5 1841 EFSA 02.253 2,4-dimetil-4-nonanol 74356-31-3 1850 EFSA 02.254 (1R, 2S, 5S)-3-mentoksi-2- 195863-84-4 1411 EFSA metilpropan-1,2-diol 02.255 (Z)-4-hepten-2-ol 66642-85-1 Najmanje 91 %; sekundarni sastojci: (E)-4- EFSA hepten-2-ol (4-5 %), 2-heptanol (do 1 %), trans-3-hepten-2-ol (do 1 %) cis-3-hepten 2-ol (do 1 %). 03.001 1,8-cineol 470-82-6 1234 182 EFSA 03.003 benzil etil eter 539-30-0 1252 521 EFSA 03.004 dibenzil eter 103-50-4 1256 11856 EFSA 03.005 2-butil etil eter 2679-87-0 1231 10911 EFSA 03.006 2-metoksietil benzen 3558-60-9 1254 11812 EFSA 03.007 1,4-cineol 470-67-7 1233 11225 Najmanje 75 %; sekundarni sastojak: 20- EFSA 25 % 1,8-cineol. 03.008 2-acetoksi-1,8-cineol 57709-95-2 EFSA 03.010 benzil butil eter 588-67-0 1253 520 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-5 % EFSA benzil alkohol 03.011 benzil metil eter 538-86-3 10910 EFSA 03.012 benzil oktil eter 54852-64-1 EFSA 03.015 etil geranil eter 40267-72-9 EFSA 9 03.016 heksil metil eter 4747-07-3 EFSA 03.019 prenil etil eter 22094-00-4 1232 EFSA 03.020 alfa-terpinil metil eter 14576-08-0 EFSA 03.022 1-metoksi-1-decen 79930-37-3 1802 EFSA 03.023 1-etoksietil acetat 1608-72-6 EFSA 03.024 digeranil eter 31147-36-1 EFSA 04.002 6-etoksiprop-3-enilfenol 94-86-0 1264 170 EFSA 04.003 eugenol 97-53-0 1529 171 EFSA 04.004 izoeugenol 97-54-1 1260 172 EFSA 04.005 2-metoksifenol 90-05-1 713 173 EFSA 04.006 timol 89-83-8 709 174 EFSA 04.007 2-metoksi-4-metilfenol 93-51-6 715 175 EFSA 04.008 4-etilgvajakol 2785-89-9 716 176 EFSA 04.009 2-metoksi-4-vinilfenol 7786-61-0 725 177 EFSA 04.010 1-metoksi-4-(prop-1(trans)- 4180-23-8 217 183 JECFA enil)benzen 04.013 1,2-dimetoksi-4-(prop-1-enil)benzen 93-16-3 1266 186 EFSA 04.014 1-metoksi-2-metilbenzen 578-58-5 1242 187 EFSA 04.015 1-metoksi-4-metilbenzen 104-93-8 1243 188 EFSA 04.016 1,3-dimetoksibenzen 151-10-0 1249 189 EFSA 04.017 1-etoksi2-metoksi-4-(prop-1- 7784-67-0 1267 190 EFSA enil)benzen 04.018 Benzil izoeugenil eter 120-11-6 1268 522 EFSA 04.019 2,5-dimetilfenol 95-87-4 706 537 EFSA 04.020 3,5-dimetilfenol 108-68-9 538 EFSA 04.021 3-etilfenol 620-17-7 549 EFSA 04.022 4-etilfenol 123-07-9 694 550 EFSA 04.026 3-metilfenol 108-39-4 692 617 EFSA 04.027 2-metilfenol 95-48-7 691 618 EFSA 04.028 4- metilfenol 106-44-5 693 619 EFSA 04.029 benzen-1,2-diol 120-80-9 680 SCF/CoE 04.031 karvakrol 499-75-2 710 2055 EFSA 04.032 anizol 100-66-3 1241 2056 EFSA 04.033 beta-naftil etil eter 93-18-5 1258 2058 EFSA 04.034 1,4-dimetoksibenzen 150-78-7 1250 2059 EFSA 04.035 difenil eter 101-84-8 1255 2201 EFSA 04.036 2,6-dimetoksifenol 91-10-1 721 2233 EFSA 04.037 4-etoksifenol 622-62-8 720 2258 EFSA 04.038 karvakril etil eter 4732-13-2 1247 11840 EFSA 04.039 1-metoksi-4-propilbenzen 104-45-0 1244 11835 EFSA 04.040 1,2-dimetoksi-4-vinilbenzen 6380-23-0 1251 11228 EFSA 04.041 fenol 108-95-2 690 11811 EFSA 04.042 2,6-dimetilfenol 576-26-1 707 11261 EFSA 04.043 1-izopropil-2-metoksi-4-metilbenzen 1076-56-8 1246 11245 EFSA 04.044 2-izopropilfenol 88-69-7 697 11234 EFSA 04.045 2-(etoksimetil)fenol 20920-83-6 714 11905 EFSA 04.046 2-propilfenol 644-35-9 695 11908 EFSA 04.047 benzen-1,3-diol 108-46-3 712 11250 EFSA 04.048 3,4-dimetilfenol 95-65-8 708 11262 EFSA 04.049 2-metoksi-4-propilfenol 2785-87-7 717 EFSA 04.050 4-propilfenol 645-56-7 696 EFSA 04.051 4-alil-2,6-dimetoksifenol 6627-88-9 726 11214 EFSA 04.052 4-etil-2,6-dimetoksifenol 14059-92-8 723 11231 EFSA 04.053 4-metil-2,6-dimetoksifenol 6638-05-7 722 EFSA 04.054 izobutil beta-naftil eter 2173-57-1 1259 11886 EFSA 04.055 2,6-dimetoksi-4-prop-1-enilfenol 20675-95-0 1265 EFSA 04.056 2,6-dimetoksi-4-propilfenol 6766-82-1 724 EFSA 04.057 4-vinilfenol 2628-17-3 711 11257 EFSA 04.058 4-alilfenol 501-92-8 1527 11218 EFSA 04.059 karvakril metil eter 6379-73-3 11224 EFSA 04.061 2,6-dimetoksi-4-vinilfenol 28343-22-8 11229 EFSA 04.062 1,2-dimetoksibenzen 91-16-7 1248 10320 EFSA 04.063 1,3-dimetil-4-metoksibenzen 6738-23-4 1245 EFSA 04.064 4-(1,1-dimetiletil)fenol 98-54-4 733 EFSA 04.065 2,3-dimetilfenol 526-75-0 11258 EFSA 04.066 2,4-dimetilfenol 105-67-9 11259 EFSA 04.067 1-etoksi-2-metoksibenzen 17600-72-5 EFSA 04.068 1-etoksi-4-metoksibenzen 5076-72-2 EFSA 04.069 1-etil-4-metoksibenzen 1515-95-3 EFSA 04.070 2-etilfenol 90-00-6 11232 EFSA 04.072 3-izopropilfenol 618-45-1 EFSA 04.073 4-izopropilfenol 99-89-8 EFSA 04.074 2-metoksinaftalen 93-04-9 1257 EFSA 04.075 1-metoksinaftalen 2216-69-5 EFSA 04.076 3-metoksifenol 150-19-6 EFSA 04.077 4-metoksifenol 150-76-5 11241 EFSA 04.078 5-metil-2-(tert-butil)fenol 88-60-8 EFSA 04.079 metil 4-metoksibenzil eter 1515-81-7 EFSA 04.084 1,2,3-trimetoksibenzen 634-36-6 EFSA 04.085 2,3,6-trimetilfenol 2416-94-6 737 EFSA 04.088 1-metoksi-4-(1-propenil)benzen 104-46-1 183 CoE 04.091 etil 4-hidroksibenzil eter 57726-26-8 EFSA 04.092 4-hidroksibenzil metil eter 5355-17-9 EFSA 04.093 butil vanilil eter 82654-98-6 888 EFSA 04.094 etil 4-hidroksi-3-metoksibenzil eter 13184-86-6 887 EFSA 04.095 2,4,6-trimetil fenol 527-60-6 EFSA 04.096 2-metoksi-6-(2-propenil) fenol 579-60-2 1528 EFSA 04.097 4-prop-1-enilfenol 539-12-8 EFSA 05.001 acetaldehid 75-07-0 80 89 JECFA 05.002 propanal 123-38-6 83 90 JECFA 05.003 butanal 123-72-8 86 91 JECFA 05.004 2-metilpropanal 78-84-2 252 92 JECFA 05.005 pentanal 110-62-3 89 93 JECFA 05.006 3-metilbutanal 590-86-3 258 94 JECFA 05.007 2-etilbutanal 97-96-1 256 95 JECFA 05.008 heksanal 66-25-1 92 96 JECFA 05.009 oktanal 124-13-0 98 97 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % JECFA 2-metilheptanal 05.010 dekanal 112-31-2 104 98 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % JECFA 2-metilnonanal 05.011 dodekanal 112-54-9 110 99 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-6 % JECFA tetradekanal; 2-5 % dekanal; 1-2 % heksadekanal 05.012 3,7-dimetil-7-hidroksioktanal 107-75-5 611 100 JECFA 05.013 benzaldehid 100-52-7 22 101 EFSA 05.014 cinamaldehid 104-55-2 656 102 EFSA 05.015 4-metoksibenzaldehid 123-11-5 878 103 EFSA 05.016 piperonal 120-57-0 896 104 EFSA 05.017 veratraldehid 120-14-9 877 106 EFSA 05.018 vanilin 121-33-5 889 107 EFSA 11 05.019 etil vanilin 121-32-4 893 108 EFSA 05.020 citral 5392-40-5 1225 109 EFSA 05.021 citronelal 106-23-0 1220 110 Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 12- EFSA 14 % smješa terpenoida (uglavnom 1,8 cineol, 2-izopropoliden-5 metilcikloheksanol, linalool, citronelil acetat i ostali terpeni prisutni u prirodi) 05.022 4-izopropilbenzaldehid 122-03-2 868 111 EFSA 05.023 2,6-dimetiloktanal 7779-07-9 273 112 JECFA 05.024 2-metiloktanal 7786-29-0 270 113 JECFA 05.025 nonanal 124-19-6 101 114 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4- JECFA 8 % 2-metiloktanal 05.026 o-tolualdehid 529-20-4 EFSA 05.027 tolualdehid 1334-78-7 866 115 Najmanje 95 % (zbir o, m, p-izomera) EFSA 05.028 m-tolualdehid 620-23-5 EFSA 05.029 p-tolualdehid 104-87-0 EFSA 05.030 fenilacetaldehid 122-78-1 1002 116 EFSA 05.031 heptanal 111-71-7 95 117 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % EFSA 2-metilheksanal 05.032 tetradekanal 124-25-4 112 118 Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 10- JECFA 12 % dodekanal, heksadekanal, i oktadekanal 05.033 2-etilhept-2-enal 10031-88-6 1216 120 1 EFSA 05.034 undekanal 112-44-7 107 121 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4- JECFA 8 % 2-metildekanal 05.035 undec-10-enal 112-45-8 330 122 JECFA 05.036 undec-9-enal 143-14-6 329 123 JECFA 05.037 2-dodecenal 4826-62-4 1350 124 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 3- 2 EFSA 4 % 2-dodekanska kiselina 05.038 2-fenilpropanal 93-53-8 1467 126 EFSA 05.039 alfa-butilcinamaldehid 7492-44-6 684 127 EFSA 05.040 alfa-pentilcinamaldehyde 122-40-7 685 128 EFSA 05.041 alfa-heksilcinamaldehid 101-86-0 686 129 EFSA 05.042 p-tolilacetaldehid 104-09-6 1023 130 EFSA 05.043 2-(p-tolil)propionaldehid 99-72-9 1471 131 EFSA 05.044 p-izopropil fenilacetaldehid 4395-92-0 1024 132 EFSA 05.045 3-(p-kumenil)-2-metilpropionaldehid 103-95-7 1465 133 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5 % EFSA 3-(p-kumenil) -2-metilpropionska kiselina 05.046 2-metil-4-fenilbutiraldehid 40654-82-8 1462 134 EFSA 05.047 4-hidroksibenzaldehid 123-08-0 956 558 EFSA 05.048 2-metoksicinamaldehid 1504-74-1 688 571 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 3 % EFSA o metoksicinamska kiselina 05.049 2-metilbutiraldehid 96-17-3 254 575 JECFA 05.050 alfa-metilcinamaldehid 101-39-3 683 578 EFSA 05.051 3-(4-metoksifenil)-2-metilprop-2-enal 65405-67-6 689 584 EFSA 05.052 2-metil-3-(p-tolil)propionaldehid 41496-43-9 1466 587 EFSA 05.053 2,4,6-trimetil-1,3,5-trioksan 123-63-7 594 SCF/CoE 05.055 salicilaldehid 90-02-8 897 605 EFSA 05.056 4-etoksibenzaldehid 10031-82-0 879 626 EFSA 05.057 heksa-2(trans),4(trans)-dienal 142-83-6 1175 640 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 10mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 10mg/kg, u kategoriji 4.2 –ne više od 15mg/kg, u kategoriji 5-ne više od 20mg/kg, u kategoriji 2 EFSA 6 – ne više od 0,05 mg/kg, u kategoriji 7- ne više od 15mg/kg, u kategoriji 8-ne više od 15 mg/kg. U kategoriji 9-ne više od 20mg/kg, u kategoriji 11-ne više od 50 mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 4 mg/kg, u kategoriji 14.1 –ne više od 15mg/kg, u kategoriji 14.2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 16, ne više od 10 mg/kg. 05.058 nona-2(trans),6(cis)-dienal 557-48-2 1186 659 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4- 2 EFSA 7 % (E,E)-2,6-nonadienal 05.059 non-6(cis)-enal 2277-19-2 325 661 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 6- JECFA 9 % trans-6-nonenal 05.060 okt-2-enal 2363-89-5 1363 663 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-4 % 2 EFSA 2-oktanska kiselina i etil-oktanoat 05.061 okt-6-enal 63826-25-5 664 EFSA 05.062 2-fenilkrotonaldehid 4411-89-6 1474 670 2 EFSA 05.064 trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal 13552-96-0 1198 685 Najmanje 71 %; sekundarni sastojci: 14 % 2 EFSA 4-cis-7-cis-tridekadienol; 6 % 3-cis-7-cis Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 2 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 8 –ne više od 2mg/kg, u kategoriji 9 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5-ne više od 20mg/kg, u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 15- ne više od 1mg/kg. tridekadienol; 5 % 2-trans-7-cis tridekadienal; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis tridekatrienal 05.066 4-etoksi-3-metoksibenzaldehid 120-25-2 703 EFSA 05.068 4-etilbenzaldehid 4748-78-1 865 705 EFSA 05.069 2-metilpentanal 123-15-9 260 706 JECFA 05.070 2-heptenal 2463-63-0 1360 730 2 SCF/CoE 05.071 nona-2,4-dienal 6750-03-4 1185 732 Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: 5-6 % 2 EFSA 2,4-nonadien-1-ol i 1-2 % 2-nonen-1-ol Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1.5mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 1mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 5 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 5 mg/kg, u kategoriji 10-ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 10mg/kg, u kategoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2-ne više od 13 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 5mg7kg, u kategoriji 16-ne više od 1mg/kg. 05.072 trans-2-nonenal 18829-56-6 733 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3- 2 CoE 4 % 2-nonenska kiselina 05.073 heks-2(trans)-enal 6728-26-3 1353 748 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3- 2 CoE 4 % 2-heksanska kiselina 05.074 2,6-dimetilhept-5-enal 106-72-9 349 2006 Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 9- JECFA 10 % 6-metil-5-hepten-2-on; 1-2 % 2,6 dimetil-6-heptenal 05.075 heks-3(cis)-enal 6789-80-6 316 2008 JECFA 05.076 dec-2-enal 3913-71-1 1349 2009 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3- 2 EFSA 4 % 2-dekanska kiselina 05.077 2-metilundekanal 110-41-8 275 2010 JECFA 05.078 tridec-2-enal 7774-82-5 1359 2011 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3- 2 EFSA 4 % 2-tridekanska kiselina 05.079 citronelil oksicetaldehid 7492-67-3 592 2012 Najmanje 75 %; sekundarni sastojci: 20- EFSA 21 % geraniloksiacetaldehid; 1-2 % Citronelol 05.080 3-fenilpropanal 104-53-0 645 2013 EFSA 05.081 2,4-dekadienal 2363-88-4 Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1.5mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1,5mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg (osim u kategoriji 5,3 - ne više od 10 mg/kg) u kategoriji 6- ne više od 5mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 5 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 10mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 3 mg/kg, u kategoriji 10-ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 – ne više od 7.5mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 10mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 20mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 1.5mg/kg. 1 EFSA 3135 2120 smjesa (cis, cis)-; (cis, trans)- i (trans, cis) 2,4-dekadienala (zbir svih izomera 95 %); aceton i izopropanol 05.082 (Z,Z)-3,6-dodekadienal 13553-09-8 2121 EFSA 05.084 hepta-2,4-dienal 4313-03-5 1179 729 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-4 % (E,Z)-2,4-heptadienal i 2-4 % 2,4 heptadienova kiselina 1 EFSA Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 5mg/kg, u kategoriji i 2 –ne više od 10mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 1mg/kg, u kategorijii 5 – ne više od 5 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 0.5mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 10 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 6mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 6 mg/kg, u kategoriji 10 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 2mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od3mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 1mg/kg. 05.085 (Z)-hept-4-enal 6728-31-0 320 2124 Najmanje 93 % oblika Z hept-4-enala; JECFA sekundarni sastojak: 2–5 % oblika E hept-4 enala 05.090 2-metilpent-2-enal 623-36-9 1209 2129 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 1.5- 1 EFSA 2.5 % propionaldehid i 3.5-4.5 % propionska kiselina 05.091 2-hidroksi-4-metilbenzaldehid 698-27-1 898 2130 EFSA 05.094 3-(4-izopropilfenil) propionaldehid 7775-00-0 680 2261 85-90 % p-izomer i 5-10 % o-izomer EFSA 05.095 2-metilkrotonaldehid 497-03-0 1201 2281 1 EFSA 05.096 4-decenal 30390-50-2 326 2297 JECFA 05.097 3-metil-2-fenilbutiraldehid 2439-44-3 1463 135 EFSA 05.098 p-ment-1-en-9-al 29548-14-9 971 10347 EFSA 05.099 5-metil-2-fenilheks-2-enal 21834-92-4 1472 10365 2 EFSA 05.100 4-metil-2-fenilpent-2-enal 26643-91-4 1473 10366 2 EFSA 05.101 penta-2,4-dienal 764-40-9 1173 11695 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 1mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 1mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 1mg/kg. 1 EFSA 05.102 pent-2-enal 764-39-6 1364 10375 2 EFSA 05.103 3-fenilpent-4-enal 939-21-9 679 10378 EFSA 05.104 2,6,6-trimetilcikloheksa-1,3-dien-1- 116-26-7 977 10383 EFSA karbaldehid 05.105 2-butilbut-2-enal 25409-08-9 1214 10324 1 EFSA 05.106 mirtenal 564-94-3 980 10379 U kategorijama 1,2,3,4.2,5,6,7,8,9,10,11,12, 14.1, 14.2, 15 i 16 1 EFSA 05.107 2-izopropil-5-metilheks-2-enal 35158-25-9 1215 10361 1 EFSA 05.108 undeka-2,4-dienal 13162-46-4 1195 10385 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične 1 EFSA 15 materije: u kategoriji 1 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 5.3- ne više od 10mg/kg, u kategoriji 6-ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 7-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 8-ne više od 3 mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 3 mg/kg, u kategoriji 10 – ne više od 1mg/kg, u kategoriji 11-ne više od 1mg/kg, u katgoriji 12, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.1-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 14.2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 3mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 1mg/kg. 05.109 2-undecenal 2463-77-6 1366 11827 2 EFSA 05.110 2,4-dimetilbenzaldehid 15764-16-6 869 EFSA 05.111 okta-2(trans),6(trans)-dienal 56767-18-1 1182 10371 2 EFSA 05.112 2,6,6-trimetilcikloheks-1-en-1- 472-66-2 978 10338 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-3 % EFSA acetaldehid beta-ciklocitral; 0.5-1 % beta-jonon; 2-4 % metil beta-homociklogeranat; 0.6-1 % etil beta-homociklogeranat 05.113 heks-4-enal 4634-89-3 319 10337 JECFA 05.114 4-metilpent-2-enal 5362-56-1 1208 10364 2 EFSA 05.115 2-fenilpent-4-enal 24401-36-3 1476 10377 EFSA 05.116 3,5,5-trimetilheksenal 5435-64-3 269 10384 JECFA 05.118 4-metoksicinamaldehid 1963-36-6 687 11919 EFSA 05.119 (1R) 2,2,3-trimetilciklopent-3-en-1-il 4501-58-0 967 10325 EFSA acetaldehid 05.120 dodeka-2,6-dienal 21662-13-5 1197 2 EFSA 05.122 p-metilcinamaldehid 1504-75-2 682 10352 EFSA 05.123 (1R,2R,5S) 5-izopropenil-2- 55253-28-6 968 EFSA metilciklopentankarboksaldehid 05.124 3-metilkrotonaldehid 107-86-8 1202 10354 EFSA 05.125 dodeka-2,4-dienal 21662-16-8 1196 11758 Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 11 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg osim u kategoriji 5.3 ne više od 10 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 1mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 3 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 3mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 3 1 EFSA mg/kg, u kategoriji 10-ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 3mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 1mg/kg. 12 % 2-trans-4-cis izomer 05.126 2-metilokt-2-enal 49576-57-0 1217 10363 1 EFSA 05.127 okta-2(trans),4(trans)-dienal 30361-28-5 1181 11805 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 –ne više od 10mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 5mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 2 mg/kg, u kategoriji 8-ne više od 2 mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 2 mg/kg, u kategoriji 14.1 –ne više od 3mg/kg, u kategoriji 15, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 16-ne više od 2mg/kg. 1 EFSA 05.128 okt-5(cis)-enal 41547-22-2 323 Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10- JECFA 15 % trans-5-oktenal 05.129 2-metoksibenzaldehid 135-02-4 10350 EFSA 05.134 2-metil-3-tolilpropionaldehid 587 Najmanje 95 % (zbir izomera p-80 %; o- CoE (miješani o,m,p-) 10 %; m-5 %) 05.137 dek-4(cis)-enal 21662-09-9 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: EFSA najmanje 5 % trans-izomera 05.139 dec-9-enal 39770-05-3 1286 EFSA 05.140 deka-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Najmanje 89 %; sekundarni sastojci smješa 3-4 % (cis-cis)-; (cis-trans)- i (trans-cis) 2,4-dekadienala; 3-4 % aceton i izopropanol u tragovima Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1,5mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1,5mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg, u kategoriji (osim u kategoriji 5.3 ne više od 10), 6- ne više od 5mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 5 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 10mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 3 mg/kg, u kategoriji 10-ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 –ne više od 7,5mg/kg, u kategoriji 12 ne više od 10mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2-ne 1 EFSA 17 više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 20mg/kg, u kategoriji 16 ne više od 1mg/kg. 05.141 deka-2,4,7-trienal 51325-37-2 1786 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 – n iše od 1 mg/kg, u kategoriji 2 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 3 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 4.2 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 6 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 7 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 8 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 9 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 10 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 12 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 14.1 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 14.2 ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 15 ne više od 1 mg/kg, u katego riji 16 ne više od 1 mg/kg. 1 EFSA 05.142 3,4-dihidroksibenzaldehid 139-85-5 10328 EFSA 05.143 2,5-dimetil-2-vinilheks-4-enal 56134-05-5 EFSA 05.144 dodec-2(trans)-enal 20407-84-5 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-3 % 2 EFSA 2-dodekanska kiselina 05.147 2-etilheksanal 123-05-7 10331 EFSA 05.148 farnesal 19317-11-4 1228 EFSA 05.149 glutaraldehid 111-30-8 EFSA 05.150 hept-2(trans)-enal 18829-55-5 1360 730 2 EFSA 05.152 heksadekanal 629-80-1 10336 EFSA 05.153 4-hidroksi-3,5-dimetoksibenzaldehid 134-96-3 1878 10340 EFSA 05.154 (E)-4-hidroksi-3,5- 4206-58-0 10341 EFSA dimetoksicinamaldehid 05.155 4-hidroksi-3-metoksicinamaldehid 458-36-6 10342 EFSA (smjesa izomera) 05.156 3-(4-hidroksi-3- 80638-48-8 EFSA metoksifenil)propanal 05.157 izociklocitral 1335-66-6 EFSA 05.158 3-metoksibenzaldehid 591-31-1 10351 EFSA 05.159 p-metoksifenilacetaldehid 5703-26-4 EFSA 05.160 2-metildekanal 19009-56-4 EFSA 05.164 2-metilheksanal 925-54-2 EFSA 05.166 4-metilpentanal 1119-16-0 10369 EFSA 05.167 12-metiltetradekanal 75853-50-8 EFSA 05.169 12-metiltridekanal 75853-49-5 1229 EFSA 05.170 neral 106-26-3 1 EFSA 05.171 non-2-enal 2463-53-8 1362 733 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2 EFSA 2-nonanska kiselina 05.172 nona-2(trans),6(trans)-dienal 17587-33-6 1187 2 EFSA 05.173 nona-2,4,6-trienal 57018-53-8 1785 Ograničenja u pogledu 1 EFSA upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 15mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 10mg/kg, u kategoriji 3 – ne više od 15mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više 15mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 20 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 10mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 25 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 5 mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 25 mg/kg, u kategoriji 14.1 – ne više od 10mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 15mg/kg, , u kategoriji 16 ne više od 15mg/kg 05.174 pent-4-enal 2100-17-6 1619 EFSA 05.175 2-fenilpent-2-enal 3491-63-2 2 EFSA 05.179 (E)-tetradec-2-enal 51534-36-2 1803 2 EFSA 05.182 2,6,6-trimetilcikloheks-2-en-1- 432-24-6 EFSA karboksaldehid 05.183 4-(2,6,6-trimetilcikloheksenil)-2- 73398-85-3 EFSA metilbutanal 05.184 undec-2(trans)-enal 53448-07-0 2 EFSA 05.186 2,4-oktadienal 5577-44-6 11805 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 10 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 5mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 2 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 2mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 2mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 3 mg/kg. U kategoriji 15-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 2mg/kg. 1 EFSA 05.188 trans-3,7-dimetilokta-2,6-dienal 141-27-5 1 EFSA 05.189 2-heksenal 505-57-7 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2 EFSA 2-heksanska kiselina 05.190 trans-2-oktenal 2548-87-0 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-4 % 2 EFSA 2-oktanska kiselina i etil-oktanoat 05.191 trans-2-decenal 3913-81-3 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % EFSA 2-dekanska kiselina 05.192 3-heksenal 4440-65-7 1271 Najmanje 80 % (ukupno cis- i trans-izomera); EFSA sekundarni sastojak: 18-20 % trans-2 heksenal 19 05.194 tr-2, tr-4-nonadienal 5910-87-2 732 Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1,5mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 1mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 5 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 5 mg/kg, u katego riji 10-ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 10mg/kg, u kategoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kategoriji 14.2 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 5mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 1mg/kg. 1 EFSA najmanje 5 % 2,4-nonadien-1-ola i 2-nonen-1 ola i drugih izomera 2,4-nonadienala 05.195 trans-2-tridecenal 7069-41-2 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-5 % 2- 2 EFSA tridekanska kiselina i 3-5 % cis-2-tridecenal 05.196 tr-2, tr-4-undekadienal 30361-29-6 10385 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije: u kategoriji 1 ne više od 1mg/kg, u kategoriji 2 –ne više od 5mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 4,2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg (osim u kategoriji 5.3 ne više od 10), u kategoriji 6- ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 7 ne više od 5 mg/kg. U kategoriji 8-ne više od 3mg/kg, u kategoriji 9-ne više od 3 mg/kg, u kategoriji 10-ne više od 1 mg/kg, u kategoriji 11 –ne više od 1mg/kg, u kategoriji 12-ne više od 1 mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 1 mg/kg. U kate goriji 14.2-ne više od 1mg/kg, u kategoriji 15-ne više od 3 mg/kg, u katego riji 16-ne više od 1mg/kg. 1 EFSA 05.198 3-butenal, 2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2- 58102-02-6 EFSA cikloheksen-1-il) 05.203 9-oktadecenal 5090-41-5 1641 EFSA 05.208 Z-8-tetradecenal 169054-69-7 1640 EFSA 05.211 6-metiloktanal 30689-75-9 EFSA 05.217 (Z)-5-decenal 21662-08-8 EFSA 05.218 16-oktadecenal 56554-87-1 EFSA 05.219 3-metilheksanal 19269-28-4 EFSA 05.220 4Z-dodecenal 21944-98-9 1636 Najmanje 94 % (4Z)-dodecenala; sekundarni EFSA sastojak: 3-4 % dodekanal 05.221 6,6′-dihidroksi-5,5′-dimetoksi-bifenil- 2092-49-1 1881 EFSA 3,3′-dikarbaldehid 05.222 2-fenil-4-metil-2-heksenal 26643-92-5 2 EFSA 05.223 4-etiloktanal 58475-04-0 1819 EFSA 05.224 (4E)-heksenal 25166-87-4 1622 EFSA 05.225 6-metilheptanal 63885-09-6 EFSA 05.226 E-4-undecenal 68820-35-9 EFSA 06.001 1,1-dietoksietan 105-57-7 941 35 EFSA 06.002 5-hidroksi-2-fenil-1,3-dioksan 1708-40-3 838 36 Najmanje 98 % (zbir 5-hidroksi-2-fenil-1,3- EFSA dioksana i 2-fenil-4-hidroksimetil-1,3 dioksalana) 06.003 alfa,alfa-dimetoksitoluen 1125-88-8 837 37 EFSA 06.004 citral dietil acetal 7492-66-2 948 38 Najmanje 98 % (zbir EFSA izomera + hemiacetala + citrala) 06.005 citral dimetil acetal 7549-37-3 944 39 Najmanje 98 % (zbir EFSA izomera + hemiacetala + citrala) 06.006 1,1-dimetoksi-2-feniletan 101-48-4 1003 40 EFSA 06.007 fenilacetaldehid gliceril acetal 29895-73-6 1004 41 57 % 5-hidroksimetil-2-fenil-1,3-dioksolan; EFSA 38 % 5-hidroksi-2-fenil-1,3-dioksan 06.008 1,1-dimetoksioktan 10022-28-3 942 42 EFSA 06.009 1,1-dimetoksidekan 7779-41-1 945 43 EFSA 06.010 1,1-dietoksi-3,7-dimetiloktan-7-ol 7779-94-4 613 44 JECFA 06.011 1,1-dimetoksi-3,7-dimetiloktan-7-ol 141-92-4 612 45 JECFA 06.012 tolualdehid gliceril acetal 1333-09-1 867 46 40 % 5-hidroksidioksan; 60 % 5- EFSA hidroksimetildioksalan 06.013 alfa-pentilcinamaldehid dimetil acetal 91-87-2 681 47 EFSA 06.014 cinamaldehid etilen glikol acetal 5660-60-6 648 48 EFSA 06.015 1,1-dimetoksietan 534-15-6 940 510 EFSA 06.016 1-feniletoksi-1-propoksi etan 7493-57-4 1000 511 EFSA 06.017 (dietoksimetil)benzen 774-48-1 517 EFSA 06.019 1-benziloksi-1-(2-metoksietoksi)etan 7492-39-9 840 523 EFSA 06.020 1,1-dietoksidekan 34764-02-8 531 SCF/CoE 06.021 1,1-dietoksiheptan 688-82-4 553 SCF/CoE 06.023 1,1-dietoksiheksan 3658-93-3 557 SCF/CoE 06.024 1,1-di-izobutoksi-2-feniletan 68345-22-2 1006 595 EFSA 06.025 1,1-dietoksinona-2,6-dien 67674-36-6 946 660 2 EFSA 06.027 4,5-dimetil-2-benzil-1,3-dioksolan 5468-06-4 1005 669 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-3 % EFSA butan-2,3-diol 06.028 1,1-dimetoksiheptan 10032-05-0 947 2015 EFSA 06.029 heptanal- gliceril-acetal (miješani 1,2 72854-42-3 912 2016 Smješa acetala (56-58 % dioksolan; 37-39 % EFSA i 1,3 acetali) dioksan) 1-2 % nereaginirani heptanal 06.030 1,1-dimetoksi-2-fenilpropan 90-87-9 1468 2017 EFSA 06.031 1,1-dietoksiheks-2-en 54306-00-2 1383 2135 2 EFSA 06.032 4-metil-2-fenil-1,3-dioksolan 2568-25-4 839 2226 EFSA 06.033 1,1-dibutoksietan 871-22-7 2341 SCF/CoE 06.034 1,1-dipropoksietan 105-82-8 2342 SCF/CoE 21 06.035 citral propilen glikol acetal 10444-50-5 2343 SCF/CoE 06.036 1-butoksi-1-(2-feniletoksi)etan 64577-91-9 1001 10007 EFSA 06.037 1,1-dietoksihept-4-en (cis i trans) 1192738-48-9 949 10011 EFSA 06.038 4,4-dimetoksibutan-2-on 5436-21-5 593 10029 JECFA 06.039 1,2-Di((1′-etoksi)-etoksi)propan 67715-79-1 927 EFSA 06.040 1,2,3-tris([1′-etoksi]-etoksi)propan 67715-82-6 913 11930 EFSA 06.041 1-izobutoksi-1-etoksi-2-metilpropan 10055 EFSA 06.042 1-izobutoksi-1-etoksi-3-metilbutan 85136-40-9 10057 EFSA 06.043 1-izoamiloksi-1-etoksipropan 238757-30-7 10038 EFSA 06.044 1-izobutoksi-1-etoksipropan 67234-04-2 10058 EFSA 06.045 1-izobutoksi-1-isopentiloksi-2- 10061 EFSA metilpropan 06.046 1-izobutoksi-1-izopentiloksi-3-metil- butan 10060 EFSA 06.047 1-izopentiloksi-1-propoksietan 238757-63-6 10065 EFSA 06.048 1-izopentiloksi-1-propoksipropan 238757-65-8 10066 EFSA 06.049 1-butoksi-1-(2-metilbutoksi)etan 77249-20-8 EFSA 06.050 1-butoksi-1-etoksietan 57006-87-8 10003 EFSA 06.051 1,1-di-(2-metilbutoksi)etan 13535-43-8 EFSA 06.052 1,1-di-izobutoksi-2-metilpropan 13262-24-3 10025 EFSA 06.053 1,1-di-izobutoksietan 5669-09-0 10023 EFSA 06.054 1,1-di-izobutoksipentan 13262-27-6 10026 EFSA 06.055 1,1-di-izopentiloksietan 13002-09-0 1729 10028 EFSA 06.057 1,1-dietoksi-2-metilbutan 3658-94-4 10013 EFSA 06.058 1,1-dietoksi-2-metilpropan 1741-41-9 10015 EFSA 06.059 1,1-dietoksi-3-metilbutan 3842-03-3 1730 10014 EFSA 06.061 1,1-dietoksibutan 3658-95-5 10009 EFSA 06.062 1,1-dietoksidodekan 53405-98-4 EFSA 06.063 (Z)-1,1-dietoksiheks-3-en 73545-18-3 EFSA 06.064 dietoksimetan 462-95-3 10012 EFSA 06.065 1,1-dietoksinonan 54815-13-3 10016 EFSA 06.066 1,1-dietoksioktan 54889-48-4 EFSA 06.067 1,1-dietoksipentan 3658-79-5 10017 EFSA 06.069 1,1-dietoksipropan 4744-08-5 10018 EFSA 06.070 1,1-dietoksiundekan 53405-97-3 EFSA 06.071 1,1-diheksiloksietan 5405-58-3 10022 EFSA 06.072 1,1-dimetoksiheks-2(trans)-en 18318-83-7 1728 2 EFSA 06.073 1,1-dimetoksiheksan 1599-47-9 EFSA 06.074 dimetoksimetan 109-87-5 10031 EFSA 06.075 1,1-dimetoksipentan 26450-58-8 EFSA 06.076 1,1-dimetoksipropan 4744-10-9 EFSA 06.077 2,4-dimetil-1,3-dioksolan 3390-12-3 1711 EFSA 06.078 1,1-difenetoksietan 122-71-4 EFSA 06.079 1-etoksi-1-(2-metilbutoksi)etan 13602-09-0 10040 EFSA 06.080 1-etoksi-1-(2-feniletoksi)etan 2556-10-7 10049 EFSA 06.081 (Z)-1-etoksi-1-(3-hekseniloksi)etan 28069-74-1 943 10034 EFSA 06.082 1-etoksi-1-heksiloksietan 54484-73-0 11948 EFSA 06.083 1-etoksi-1-izopentiloksietan 13442-90-5 10037 EFSA 06.084 1-etoksi-1-metoksietan 10471-14-4 10039 EFSA 06.085 1-etoksi-1-pentiloksietan 13442-89-2 10046 EFSA 06.086 1-etoksi-1-propoksietan 20680-10-8 10050 EFSA 06.087 etil 2,4-dimetil-1,3-dioksolan-2-acetat 6290-17-1 1715 EFSA 06.088 2-etil-4-metil-1,3-dioksolan 4359-46-0 EFSA 06.089 2-heksil-4,5-dimetil-1,3-dioksolan 6454-22-4 1712 EFSA 06.090 4-hidroksimetil-2-metil-1,3-dioksolan 3773-93-1 EFSA 06.091 1-izobutoksi-1-etoksietan 6986-51-2 10054 EFSA 06.092 1-izobutoksi-1-izopentiloksietan 75048-15-6 10059 EFSA 06.094 4-metil-2-pentil-1,3-dioksolan 1599-49-1 928 EFSA 06.095 4-metil-2-propil-1,3-dioksolan 4352-99-2 EFSA 06.096 trietoksimetan 122-51-0 10903 EFSA 06.097 1,1,3-trietoksipropan 7789-92-6 10075 EFSA 06.098 2,2,4-trimetil-1,3-dioksolan 1193-11-9 929 11423 EFSA 06.100 1,1-dipentiloksietan 13002-08-9 10032 EFSA 06.102 2-heksil-5-hidroksi-1,3-dioksan 1708-36-7 2016 EFSA 06.104 vanilin propilen glikol acetal 68527-74-2 1882 EFSA 06.105 3-metil-1,1-di-izopentiloksibutan 13285-51-3 10070 EFSA 06.106 2-metil-1,1-di-izopentiloksipropan 13112-63-5 10071 EFSA 06.107 1-(2-metilbutoksi)-1- 13548-84-0 10068 EFSA izopentiloksietan 06.109 8,8-dietoksi-2,6-dimetilokt-2-en 71662-17-4 EFSA 06.111 1-etoksi-1-metoksipropan 127248-84-4 EFSA 06.114 1-heksiloksi-1-izopentiloksietan 233665-90-2 EFSA 06.115 1-izopentiloksi-1-pentiloksietan 13442-92-7 EFSA 06.120 DL-menton-1,2-glicerol ketal 63187-91-7 446 JECFA 06.123 1-butoksi-1-izopentiloksietan 238757-27-2 10004 EFSA 06.124 1,1-di-izobutoksi-3-metilbutan 13439-98-0 10024 EFSA 06.125 1,1-di-izobutoksipropan 13002-11-4 10027 EFSA 06.128 1-etoksi-1-pentiloksibutan 3658-92-2 10045 EFSA 06.129 1-etoksi-2-metil-1- 253679-74-2 10043 EFSA izopentiloksipropan 06.130 1-etoksi-2-metil-1-propoksipropan 238757-42-1 10044 EFSA 06.131 1-etoksi-1-(3-metilbutoksi)-3- 238757-35-2 10042 EFSA metilbutan 06.132 vanilin butan-2,3-diol acetal (smjesa 63253-24-7 960 EFSA stereoizomera) 06.133 l-menton-1,2-glicerol ketal 563187-91-7 445 JECFA 06.135 2-izobutil-4-metil-1,3-dioksolan 18433-93-7 1732 EFSA 06.136 6-izopropil-3,9-dimetil-1,4- 831213-72-0 1859 Zbir izomera 98 % s najmanje 60-70 % EFSA dioksispiro[4.5]dekan-2-on (3S,5R,6S,9R)- 6-izopropil-3,9-dimetil-1,4 dioksispiro[4.5]dekan-2-ona 06.137 acetaldehid etil izopropil acetal 25334-93-4 EFSA 07.001 2-oksopropanal 78-98-8 937 105 EFSA 07.002 heptan-2-on 110-43-0 283 136 JECFA 07.003 heptan-3-on 106-35-4 285 137 JECFA 07.004 acetofenon 98-86-2 806 138 EFSA 07.005 vanilil aceton 122-48-5 730 139 EFSA 07.007 alfa-jonon 127-41-3 388 141 2 JECFA/EFSA 07.008 beta-jonon 14901-07-6 389 142 2 JECFA/EFSA 07.009 metil-alfa-jonon 7779-30-8 398 143 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-6 % 2 JECFA/EFSA metil-beta-jonon 07.010 metil-beta- jonon 127-43-5 399 144 Najmanje 88 %; sekundarni sastojak: 7-10 % 2 JECFA/EFSA alfa- i beta-izometil-jonon 07.011 4-(2,5,6,6-tetrametil-2-cikloheksenil)- 79-69-6 403 145 2 JECFA/EFSA 3-buten-2-on 07.012 karvon 99-49-0 380 146 SCF/CoE 07.013 metil 2-naftil keton 93-08-3 811 147 EFSA 07.014 maltol 118-71-8 1480 148 2 EFSA 07.015 6-metilhept-5-en-2-on 110-93-0 1120 149 EFSA 07.016 undekan-2-on 112-12-9 296 150 JECFA 07.017 4-metilpentan-2-on 108-10-1 301 151 JECFA 23 07.018 heksan-2,3-dion 3848-24-6 412 152 Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % JECFA heksandioni 07.019 oktan-2-on 111-13-7 288 153 JECFA 07.020 nonan-2-on 821-55-6 292 154 JECFA 07.021 undeka-2,3-dion 7493-59-6 417 155 JECFA 07.022 4-metilacetofenon 122-00-9 807 156 EFSA 07.023 2,4-dimetilacetofenon 89-74-7 809 157 EFSA 07.024 4-fenilbut-3-en-2-on 122-57-6 820 158 2 EFSA 07.025 4-metil-1-fenilpentan-2-on 5349-62-2 828 159 EFSA 07.026 4-(p-tolil)butan-2-on 7774-79-0 817 160 EFSA 07.027 3-metil-4-fenilbut-3-en-2-on 1901-26-4 821 161 2 EFSA 07.028 benzoin 119-53-9 836 162 EFSA 07.029 4-(4-metoksifenil)butan-2-on 104-20-1 818 163 EFSA 07.030 1-(4-metoksifenil)pent-1-en-3-on 104-27-8 826 164 2 EFSA 07.031 piperonil aceton 55418-52-5 165 SCF/CoE 07.032 benzofenon 119-61-9 831 166 EFSA 07.033 izojasmon 11050-62-7 1115 167 2 EFSA 07.034 2-heksilideneciklopentan-1-on 17373-89-6 1106 EFSA 07.035 tetrametil etilcikloheksenon (smjesa 17369-60-7 1111 168 EFSA izomera) 07.036 alfa-izometil jonon 127-51-5 404 169 2 JECFA 07.038 4-metoksiacetofenon 100-06-1 810 570 EFSA 07.040 1-fenilpropan-1-on 93-55-0 824 599 EFSA 07.041 beta-izometil jonon 79-89-0 650 Smješa izomera E/Z (50-70% (E) i 30-50% (Z)) EFSA 07.042 4-izopropilacetofenon 645-13-6 808 651 EFSA 07.044 pent-3-en-2-on 625-33-2 1124 666 1 EFSA 07.045 2,2,6-trimetilcikloheksanon 2408-37-9 1108 686 EFSA 07.046 Vanililiden aceton 1080-12-2 732 691 2 EFSA 07.047 etil maltol 4940-11-8 1481 692 EFSA 07.048 4-heksen-3-on 2497-21-4 1125 718 1 EFSA 07.049 1-(4-metoksifenil)-4-metilpent-1-en-3-on 103-13-9 829 719 2 EFSA 07.050 aceton 67-64-1 139 737 JECFA 07.051 3-hidroksibutan-2-on 513-86-0 405 749 JECFA 07.052 diacetil 431-03-8 408 752 JECFA 07.053 butan-2-on 78-93-3 278 753 JECFA 07.054 pentan-2-on 107-87-9 279 754 JECFA 07.055 4-(p-hidroksifenil)butan-2-on 5471-51-2 728 755 EFSA 07.056 3-metilciklopentan-1,2-dion 80-71-7 418 758 JECFA 07.057 3-etilciklopentan-1,2-dion 21835-01-8 419 759 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-10 % JECFA 3-etilciklo- pentan-1,2-dion (enolički oblik) 07.058 heptan-4-on 123-19-3 287 2034 JECFA 07.059 p-metan-3-on 10458-14-7 1 EFSA 07.060 pentan-2,3-dion 600-14-6 410 2039 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-3 % JECFA 2,5-dietilcikloheksadien-1,4-dion (dimer 2,3 pentadiona) 07.061 alil alfa-jonon 79-78-7 401 2040 2 JECFA/EFSA 07.062 oktan-3-on 106-68-3 290 2042 JECFA 07.063 4-metilpentan-2,3-dion 7493-58-5 411 2043 JECFA 07.064 heptan-2,3-dion 96-04-8 415 2044 JECFA 07.065 5-hidroksioktan-4-on 496-77-5 416 2045 JECFA 07.067 2R,5S-izopulegon 29606-79-9 754 2051 4 EFSA 07.069 tetrahidro-pseudojonon 4433-36-7 1121 2053 EFSA 07.070 3-benzilheptan-4-on 7492-37-7 830 2140 EFSA 07.071 oktan-4,5-dion 5455-24-3 2141 EFSA 07.072 6-metilheptan-3-on 624-42-0 2143 EFSA 07.075 3,4-dimetilciklopentan-1,2-dion 13494-06-9 420 2234 JECFA 07.076 3,5-dimetilciklopentan-1,2-dion 13494-07-0 421 2235 JECFA 07.077 heksan-3,4-dion 4437-51-8 413 2255 JECFA 07.078 d,l-izomenton 491-07-6 430 2259 JECFA 07.079 1-fenilpropan-1,2-dion 579-07-7 833 2275 EFSA 07.080 3-metilcikloheksan-1,2-dion 3008-43-3 425 2311 JECFA 07.081 okt-1-en-3-on 4312-99-6 1148 2312 1 EFSA 07.082 okt-2-en-4-on 4643-27-0 1129 2313 1 EFSA 07.083 beta-damaskon 23726-92-3 384 2340 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 5-8 % 2 JECFA/EFSA alfa- i delta-damaskon 07.084 pentan-3-on 96-22-0 2350 EFSA 07.086 1,3-difenilpropan-2-on 102-04-5 832 11839 EFSA 07.087 4-metoksifenilaceton 122-84-9 813 11836 EFSA 07.088 metil-delta-jonon 7784-98-7 400 11852 2 JECFA/EFSA 07.089 nootkaton 4674-50-4 1398 11164 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2 EFSA dihidronootkaton 07.090 1-hidroksibutan-2-on 5077-67-8 1717 11102 EFSA 07.091 gama-jonon 79-76-5 390 2 JECFA/EFSA 07.092 p-metan-2-on 499-70-7 375 11128 JECFA 07.093 5-metilheksan-2,3-dion 13706-86-0 414 11148 JECFA 07.094 3-metil-2-(pent-2(cis)-enil) ciklopent- 488-10-8 1114 11786 2 EFSA 2-en-1-on 07.095 2-(sec-butil)cikloheksanon 14765-30-1 1109 11044 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 2- EFSA 2.5 % 2-izobutil cikloheksanon 07.096 heksan-3-on 589-38-8 281 11097 JECFA 07.097 3-(hidroksimetil)oktan-2-on 59191-78-5 1839 11113 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 7 % 3- EFSA metilen-2-oktanon 07.098 3-metilcikloheks-2-en-1-on 1193-18-6 1107 11134 EFSA 07.099 6-metilhepta-3,5-dien-2-on 1604-28-0 1134 11143 Smješa stereoizomera E/Z: 60-90 % (E) 1 EFSA 07.100 5-metilheks-5-en-2-on 3240-09-3 1119 11150 EFSA 07.101 4-metilpent-3-en-2-on 141-79-7 1131 11853 EFSA 07.102 pent-1-en-3-on 1629-58-9 1147 11179 1 EFSA 07.103 tridekan-2-on 593-08-8 298 11194 JECFA 07.104 hept-2-en-4-on 4643-25-8 1126 11093 1 EFSA 07.105 hept-3-en-2-on 1119-44-4 1127 11094 1 EFSA 07.106 5-metilheks-3-en-2-on 5166-53-0 1132 11149 1 EFSA 07.107 okt-3-en-2-on 1669-44-9 1128 11170 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 4-6 % 1 EFSA 4-okten-2-on 07.108 beta-damascenon 23696-85-7 387 11197 2 JECFA/EFSA 07.109 2,6,6-trimetilcikolheks-2-en-1,4-dion 1125-21-9 1857 11200 2 EFSA 07.112 3-metil-2-ciklopenten-1-on 2758-18-1 1105 11137 2 EFSA 07.113 nonan-3-on 925-78-0 294 11160 JECFA 07.114 6,10,14-trimetilpentadeka-5,9,13- trien-2-on 762-29-8 1123 11206 EFSA 07.115 3,4-dehidrodihidro-beta-jonon 20483-36-7 396 11057 Najmanje 70 %; sekundarni sastojak: 25- JECFA 27 % tetrahidrojonon 07.117 3-etil-2-hidroksi-4-metilciklopent-2- en-1-on 42348-12-9 422 11077 JECFA 5-etil-2-hidroksi-3-metilciklopent-2- en-1-on 53263-58-4 423 11078 JECFA 07.118 07.119 2-hidroksicikloheks-2-en-1-on 10316-66-2 424 11046 JECFA 07.120 2-hidroksi-3,5,5-trimetilcikloheks-2- en-1-on 4883-60-7 426 11198 JECFA 07.121 dec-3-en-2-on 10519-33-2 1130 11751 1 EFSA 07.122 2,6-dimetilheptan-4-on 108-83-8 302 11914 Najmanje 80 %; sekundarni sastojak 15- JECFA 17 % 4,6-dimetil-2-heptanon 07.123 geranilaceton 3796-70-1 1122 11088 EFSA 25 07.124 2-hidroskiacetofenon 118-93-4 727 11784 EFSA 07.125 3-hidroksipentan-2-on 3142-66-3 409 11115 JECFA 07.126 3,5,5-trimetilcikloheks-2-en-1-on 78-59-1 1112 11918 EFSA 07.127 p-menta-1,4(8)-dien-3-on 491-09-8 757 11189 2 EFSA 07.128 dihidrokarvon 7764-50-3 377 11703 Najmanje 77 %; sekundarni sastojci: 10- JECFA 15 % dihidrokarveol; 5-6 % karvon; 2-3 % karveol 07.129 3-metil-5-propilcikloheks-2-en-1-on 3720-16-9 1113 EFSA 07.130 delta-damaskon 57378-68-4 386 2 JECFA/EFSA 07.131 dihidro-beta-jonon 17283-81-7 394 11060 JECFA 07.132 dihidro-alfa-jonon 31499-72-6 393 11059 JECFA 07.134 alfa-damaskon 43052-87-5 385 11053 2 JECFA/EFSA 07.135 2,4-dihidroksiacetofenon 28631-86-9 729 11884 23-25 % 2,3-izomer; 19-22 % 2,4-izomer; EFSA 19-20 % 2,5-izomer; 20-21 % 3,4-izomer i 15-18 % 3,5-izomer 07.136 4,4a,5,6-tetrahidro-7-metilnaftalen-2(3H)-on 34545-88-5 1405 2 EFSA 07.137 pentadekan-2-on 2345-28-0 299 11808 JECFA 07.139 5-metilhept-2-en-4-on 81925-81-7 1133 1 EFSA 07.140 3-metil-2-pentilciklopent-2-en-1-on 1128-08-1 1406 2 EFSA 07.142 acetovanilon 498-02-2 11035 EFSA 07.146 d-karvon 2244-16-8 380.1 JECFA 07.147 l-karvon 6485-40-1 380.2 JECFA 07.148 cikloheksanon 108-94-1 1100 11047 EFSA 07.149 ciklopentanon 120-92-3 1101 11050 EFSA 07.150 dekan-2-on 693-54-9 11055 EFSA 07.151 dekan-3-on 928-80-3 1118 11056 EFSA 07.152 3,3-dietoksibutan-2-on 51933-13-2 EFSA 07.153 (4R,4aS,6R,8aS)-1,10- 20489-53-6 1407 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-6 % EFSA dihidronootkaton nootkaton 07.154 1-(3,5-dimetoksi-4- 5650-43-1 11106 EFSA hidroksifenil)propan-1-on 07.156 2,6-dimetilokt-6-en-3-on (smjesa E i Z) 90975-15-8 EFSA 07.157 6,10-dimetilundekan-2-on 1604-34-8 11068 EFSA 07.158 dodekan-2-on 6175-49-1 11069 EFSA 07.159 d-fenhon 4695-62-9 1396 551 EFSA 07.160 heptadekan-2-on 2922-51-2 11089 EFSA 07.161 heks-1-en-3-on 1629-60-3 1 EFSA 07.162 heks-5-en-2-on 109-49-9 EFSA 07.164 4-hidroksi-3,5-dimetoksiacetofenon 2478-38-8 11105 EFSA 07.165 4-hidroksi-4-metilpentan-2-on 123-42-2 EFSA 07.167 4-hidroksiheksan-3-on 4984-85-4 11108 EFSA 07.168 2-hidroksipiperiton 490-03-9 EFSA 07.169 1-hidroksipropan-2-on 116-09-6 11101 EFSA 07.170 beta-jonon epoksid 23267-57-4 1571 11202 2 EFSA 07.171 izopinokamfon 18358-53-7 1868 11125 EFSA 07.172 4-izopropilcikloheks-2-en-1-on 500-02-7 1110 11127 EFSA 07.175 p-ment-1-en-3-on 89-81-6 435 2052 Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2-3 % JECFA mentol i menton 07.176 trans-menton 89-80-5 429 2035 JECFA 07.177 7-metil-3-oktenon-2 33046-81-0 1135 Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2-4 % 1 EFSA 7-metil-4-okten-2-on, 5,6-dimetil-3-hepten-2 on i 3-nonen-2-on 07.178 3-metilbutan-2-on 563-80-4 11131 EFSA 07.179 2-metilcikloheksanon 583-60-8 1102 EFSA 07.180 3-metilcikloheksanon 591-24-2 1103 EFSA 07.181 6-metilheptan-2-on 928-68-7 11146 EFSA 07.182 5-metilheptan-3-on 541-85-5 EFSA 07.184 3-metilnona-2,4-dion 113486-29-6 2032 4 JECFA/EFSA 07.185 3-metilpentan-2-on 565-61-7 11157 EFSA 07.187 non-2-en-4-on 32064-72-5 11162 1 EFSA 07.188 non-3-en-2-on 14309-57-0 1136 11163 1 EFSA 07.189 nonan-4-on 4485-09-0 11161 EFSA 07.190 okta-1,5-dien-3-on 65213-86-7 1848 Mješavina stereoizomera: 60–90 % oblika E i EFSA 10–40 % oblika Z 07.193 1-fenilbutan-1-on 495-40-9 EFSA 07.194 4-fenilbutan-2-on 2550-26-7 11182 EFSA 07.195 1-fenilpropan-2-on 103-79-7 11042 EFSA 07.196 pin-2-en-4-on 80-57-9 1870 11186 EFSA 07.198 pseudo-jonon 141-10-6 11191 EFSA 07.199 tetradekan-2-on 2345-27-9 11192 EFSA 07.200 4-(2,5,6,6-tetrametil-1- 79-70-9 2 EFSA cikloheksenil)but-3-en-2-on 07.201 tridek-12-en-2-on 60437-21-0 EFSA 07.202 2,6,6-trimetilcikloheks-2-en-1-on 20013-73-4 EFSA 07.203 3,3,5-trimetilcikloheksan-1-on 873-94-9 EFSA 07.204 3,3,6-trimetilhepta-1,5-dien-4-on 546-49-6 EFSA 07.205 6,10,14-trimetilpentadekan-2-on 502-69-2 11205 EFSA 07.206 4-(2,3,6-trimetilfenil)but-3-en-2-on 56681-06-2 2 EFSA 07.210 1-nonen-3-on 24415-26-7 1 EFSA 07.214 alfa-metil–naftil-keton 941-98-0 EFSA 07.215 d-kamfor 464-49-3 1395 140 U kategoriji 1 – EFSA najviše 16 mg/kg U kategorijama 2 i 8 – najviše 50 mg/kg U kategoriji 3 – najviše 20 mg/kg U kategorijama 5, 6, 7, 12 i 15 – najviše 100 mg/kg U kategoriji 14.1– najviše 50 mg/l U kategoriji 14.2– najviše 50 mg/l (osim najviše 850 mg/l u Schweden bitter) 07.219 trans-3-metil-2-(2-pentenil)-2- 6261-18-3 2 EFSA ciklopenten-1-on 07.224 tr-1-(2,6,6-trimetil-1-cikloheksen-1- 23726-91-2 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 2-4 % EFSA il)but-2-en-1-on alfa-damaskon i 2-4 % delta-damaskon 07.225 cis-1-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksen-1- 23726-94-5 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4 % 2 EFSA il) but-2-en-1-on trans-izomer 07.226 trans-1-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksen- 24720-09-0 2 EFSA 1-il)but-2-en-1-on 07.231 alfa-damascenon 35044-63-4 2 EFSA 07.234 1-(4-hidroksi-3-metoksifenil)-3- dekanon 27113-22-0 2021 EFSA 07.236 (Z)-5-okten-2-on 22610-86-2 11171 EFSA 07.238 3-hidroksi-2-oktanon 37160-77-3 EFSA 07.239 [R-(E)]-5-izopropil-8-metilnona-6,8- 2278-53-7 1840 EFSA dien-2-on 07.240 2-metilheptan-3-on 13019-20-0 1156 EFSA 07.242 3-hidroksi-4-fenilbutan-2-on 5355-63-5 2041 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 3-5 % EFSA 4-hidroksi-4-fenilbutan-2-on 07.243 4-hidroksiacetofenon 99-93-4 EFSA 27 07.244 (6E)-metil-3-hepten-2-on 20859-10-3 1138 1 EFSA 07.247 (E,E)-3,5-oktadien-2-on 30086-02-3 1139 1 EFSA 07.248 oktan-2,3-dion 585-25-1 EFSA 07.249 undekan-6-on 927-49-1 1155 EFSA 07.254 2-metoksi-acetofenon 579-74-8 EFSA 07.255 l-piperiton 4573-50-6 1856 EFSA 07.256 (E) & (Z)-4,8-dimetil-3,7-nonadien- 817-88-9 1137 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 1 EFSA 2-on 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol 07.257 2-(3,7-dimetil-2,6- 68133-79-9 1117 EFSA oktadienil)ciklopentanon 07.258 6-metil-3-hepten-2-on 2009-74-7 1 EFSA 07.259 2-metil-acetofenon 577-16-2 2044 EFSA 07.260 3-hidroksi-5-metil-2-heksanon 163038-04-8 EFSA 07.261 4-metil-3-hepten-5-on 22319-31-9 1 EFSA 07.262 9-decen-2-on 35194-30-0 EFSA 08.001 mravlja kiselina 64-18-6 79 1 JECFA 08.002 octena kiselina 64-19-7 81 2 JECFA 08.003 propionska kiselina 79-09-4 84 3 JECFA 08.004 mliječna kiselina 50-21-5 930 4 EFSA 08.005 maslačna kiselina 107-92-6 87 5 JECFA 08.006 2-metilpropionska kiselina 79-31-2 253 6 JECFA 08.007 valerijanska kiselina 109-52-4 90 7 JECFA 08.008 3-metilmaslačna kiselina 503-74-2 259 8 JECFA 08.009 heksanska kiselina 142-62-1 93 9 JECFA 08.010 oktanska kiselina 124-07-2 99 10 JECFA 08.011 dekanska kiselina 334-48-5 105 11 JECFA 08.012 dodekanska kiselina 143-07-7 111 12 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3-6 % JECFA tetradekanska kiselina; 2-5 % dekanska kiselina; 1-2 % heksadekanska kiselina 08.013 oleinska kiselina 112-80-1 333 13 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-7 % JECFA palminska kiselina i druge masne kiseline 08.014 heksadekanska kiselina 57-10-3 115 14 Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 8-11 % JECFA oktadekanska kiselina; 5-7 % tetradekanska kiselina; 3-5 % heptadekanska kiselina; < 1 % pentadekanska kiselina 08.015 oktadekanska kiselina 57-11-4 116 15 Najmanje 40 %; sekundarni sastojci: 5-50 % JECFA heksadekanska kiselina; < 3 % tetradekanska kiselina; < 5 % 9 oktadekanska kiselina; < 3 % heptadekanska kiselina; < 2 % eikosanska kiselina; < 1 % pentadekanska Kiselina 08.016 tetradekanska kiselina 544-63-8 113 16 Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2-4 % JECFA heksadekanska kiselina; 1-3 % dodekanska Kiselina 08.017 l-jabučna kiselina 6915-15-7 619 17 JECFA 08.018 vinska kiselina 133-37-9 621 18 JECFA 08.019 pirogrožĎana kiselina 127-17-3 936 19 EFSA 08.021 benzojeva kiselina 65-85-0 850 21 EFSA 08.022 cimetna kiselina 621-82-9 657 22 EFSA 08.023 4-oksovalerijanska kiselina 123-76-2 606 23 JECFA 08.024 jantarna kiselina 110-15-6 24 CoE 08.025 fumarna kiselina 110-17-8 618 25 JECFA 08.026 adipinska kiselina 124-04-9 623 26 JECFA 08.028 heptanska kiselina 111-14-8 96 28 JECFA 08.029 nonanska kiselina 112-05-0 102 29 JECFA 08.031 2-metilvalerijanska kiselina 97-61-0 261 31 JECFA 08.032 3-fenilpropionska kiselina 501-52-0 646 32 EFSA 08.033 prop-1-en-1,2,3-trikarboksilna 499-12-7 627 33 JECFA kiselina 08.034 cikloheksiloctena kiselina 5292-21-7 965 34 EFSA 08.035 2-metilheksanska kiselina 4536-23-6 265 582 JECFA 08.036 citronelna kiselina 502-47-6 1221 616 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 5-8 % EFSA citronelal, citronelil, neril, i geranil acetat esteri i drugi terpeni prisutni u prirodi 08.037 2-oksoglutarna kiselina 328-50-7 634 653 JECFA 08.038 feniloctena kiselina 103-82-2 1007 672 EFSA 08.039 undec-10-enska kiselina 112-38-9 331 689 JECFA 08.040 4-hidroksibenzojeva kiselina 99-96-7 957 693 EFSA 08.041 oktadeka-9,12-dienska kiselina 60-33-3 332 694 44-46 % linolenska kiselina; 18-20 % JECFA linoleinska kiselina; 22-25 % stearinska i oleinska kiselina; 7-8 % palmitinska kiselina 08.042 undekanska kiselina 112-37-8 108 696 JECFA 08.043 vanilinska kiselina 121-34-6 959 697 EFSA 08.044 (2E),4-dimetilpent-2-enska kiselina 21016-46-6 1211 744 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-7 % EFSA 4-metil-2-metilenevalerična kiselina 08.045 2-etilmaslačna kiselina 88-09-5 257 2001 JECFA 08.046 2-metilmaslačna kiselina 116-53-0 255 2002 JECFA 08.047 2-metilheptanska kiselina 1188-02-9 1212 2003 EFSA 08.048 pent-4-enska kiselina 591-80-0 314 2004 JECFA 08.049 fenoksioctena kiselina 122-59-8 1026 2005 EFSA 08.050 heks-3-enska kiselina 4219-24-3 317 2256 JECFA 08.051 3-metil-2-oksomaslačna kiselina 759-05-7 631 2262 JECFA 08.052 4-metil-2-oksovalerijanska kiselina 816-66-0 633 2263 JECFA 08.053 malonska kiselina 141-82-2 2264 EFSA 08.054 heks-2(trans)-enska kiselina 13419-69-7 1361 11777 EFSA 08.055 2-metil-2-pentenska kiselina 3142-72-1 1210 11680 EFSA 08.056 3-metilvalerijanska kiselina 105-43-1 262 10149 JECFA 08.057 4-metilvalerijanska kiselina 646-07-1 264 10150 JECFA 08.058 2-metilpent-3-enska kiselina 37674-63-8 347 10147 JECFA 08.059 2-metilpent-4-enska kiselina 1575-74-2 355 10148 JECFA 08.060 cikloheksankarboksilna kiselina 98-89-5 961 11911 EFSA 08.061 5-metilheksanska kiselina 628-46-6 266 10142 JECFA 08.062 4-metilnonanska kiselina 45019-28-1 274 11925 JECFA 08.063 4-metiloktanska kiselina 54947-74-9 271 11926 JECFA 08.064 (2E)-metilkrotonska kiselina 80-59-1 1205 10168 EFSA 08.065 dec-9-enska kiselina 14436-32-9 328 10090 JECFA 08.066 2-oksomaslačna kiselina 600-18-0 589 JECFA 08.067 1,2,5,6-tetrahidrokuminska kiselina 71298-42-5 976 EFSA 08.068 dec-(5- i 6)-enska kiselina 72881-27-7 327 JECFA 08.070 3-metilkrotonska kiselina 541-47-9 1204 10138 EFSA 08.071 p-anisinska kiselina 100-09-4 883 10077 EFSA 08.072 but-2-enska kiselina (cis i trans) 3724-65-0 10080 EFSA 08.073 dec-2-enska kiselina 3913-85-7 1372 10087 EFSA 08.074 dec-3-enska kiselina 15469-77-9 10088 EFSA 08.075 dec-4-enska kiselina 26303-90-2 1287 10089 EFSA 08.076 2,4-dihidroksibenzojeva kiselina 89-86-1 908 EFSA 08.078 2-etilheksanska kiselina 149-57-5 EFSA 08.079 4-etiloktanska kiselina 16493-80-4 1218 EFSA 08.080 galna kiselina 149-91-7 10170 EFSA 08.081 geranska kiselina 459-80-3 1825 10094 EFSA 08.082 glutarna kiselina 110-94-1 EFSA 29 08.083 hept-2-enska kiselina 18999-28-5 10102 EFSA 08.085 (E,E)-heksa-2,4-dienska kiselina 110-44-1 1176 EFSA 08.086 3-hidroksi-2-oksopropionska kiselina 1113-60-6 635 JECFA 08.087 4-hidroksi-3,5-dimetoksibenzojeva kiselina 530-57-4 10111 EFSA 08.088 4-hidroksi-3,5-dimetoksicimetna 530-59-6 EFSA kiselina (smjesa izomera) 08.089 4-hidroksi-3-metocimetna kiselina 1135-24-6 10113 EFSA (smjesa izomera) 08.090 2-hidroksi-4-metilvalerijanska kiselina 498-36-2 10118 EFSA 08.092 3-metoksibenzojeva kiselina 586-38-9 882 EFSA 08.093 3- metil-2-oksovalerijanska kiselina 39748-49-7 632 10146 JECFA 08.094 4-metildekanska kiselina 24323-24-8 EFSA 08.095 8-metildekanska kiselina 5601-60-5 EFSA 08.096 3-metilheksanska kiselina 3780-58-3 EFSA 08.097 4-metilheksanska kiselina 1561-11-1 EFSA 08.099 4-metilpent-2-enska kiselina 10321-71-8 1818 EFSA 08.100 4-metilpent-3-enska kiselina 504-85-8 EFSA 08.101 non-2-enska kiselina 3760-11-0 10153 EFSA 08.102 non-3-enska kiselina 4124-88-3 10154 EFSA 08.103 nonanska dikiselina 123-99-9 10079 EFSA 08.107 (E)-pent-2-enska kiselina 13991-37-2 1804 10163 EFSA 08.108 2-fenilpropionska kiselina 492-37-5 10164 EFSA 08.109 3-fenilpirogrožĎana kiselina 156-06-9 1478 EFSA 08.112 salicilna kiselina 69-72-7 958 10165 EFSA 08.113 dinatrijeva sol jantarne kiseline 150-90-3 EFSA 08.114 2-oktenska kiselina 1871-67-6 1805 10156 EFSA 08.115 4-metilheptanska kiselina 3302-03-2 EFSA 08.119 2- heksenska kiselina 1191-04-4 11777 EFSA 08.120 2-metil-2-butenska kiselina 13201-46-2 10168 EFSA 08.123 trans-2-heptenska kiselina 10352-88-2 1373 EFSA 08.127 2-(4-metoksifenoksi) propionska kiselina 158833-38-6 EFSA 08.131 cis-2-heptil-ciklopropankarboksilna kiselina 697290-76-9 1907 EFSA 08.132 3-hidroksibenzojeva kiselina 99-06-9 EFSA 08.133 3,4-dihidroksibenzojeva kiselina 99-50-3 EFSA 08.134 4-hidroksi-3-metoksi bademova kiselina 55-10-7 EFSA 08.135 4-(2,2,3-trimetilciklopentil) maslačna kiselina 957136-80-0 EFSA 09.001 etil acetat 141-78-6 27 191 JECFA 09.002 propil acetat 109-60-4 126 192 JECFA 09.003 izopropil acetat 108-21-4 305 193 JECFA 09.004 butil acetat 123-86-4 127 194 JECFA 09.005 izobutil acetat 110-19-0 137 195 JECFA 09.006 heksil acetat 142-92-7 128 196 JECFA 09.007 oktil acetat 112-14-1 130 197 JECFA 09.008 nonil acetat 143-13-5 131 198 JECFA 09.009 decil acetat 112-17-4 132 199 JECFA 09.010 dodecil acetat 112-66-3 133 200 JECFA 09.011 geranil acetat 105-87-3 58 201 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 4-6 % JECFA geraniol i 1-2 % nerol 09.012 citronelil acetat 150-84-5 57 202 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-6 % JECFA Citronelol 09.013 linalil acetat 115-95-7 359 203 JECFA 09.014 benzil acetat 140-11-4 23 204 EFSA 09.015 alfa-terpinil acetat 80-26-2 368 205 SCF/CoE 09.016 mentil acetat 16409-45-3 431 206 JECFA 09.017 DL-bornil acetat 76-49-3 1387 207 EFSA 09.018 cinamil acetat 103-54-8 650 208 EFSA 09.019 p-anisil acetat 104-21-2 873 209 EFSA 09.020 eugenil acetat 93-28-7 1531 210 EFSA 09.021 pentil acetat 628-63-7 211 SCF/CoE 09.022 heptil acetat 112-06-1 129 212 JECFA 09.023 metil acetat 79-20-9 125 213 JECFA 09.024 izopentil acetat 123-92-2 43 214 JECFA 09.025 2-etilbutil acetat 10031-87-5 140 215 JECFA 09.026 alfa-pentilcinamil acetat 7493-78-9 677 216 EFSA 09.027 cikloheksil acetat 622-45-7 1093 217 EFSA 09.028 2-cikloheksiletil acetat 21722-83-8 964 218 EFSA 09.029 1,1-dimetil-3-fenilpropil acetat 103-07-1 1460 219 EFSA 09.030 2-metoksi-4-(prop-1-enil)fenil acetat 93-29-8 1262 220 EFSA 09.031 fenetil acetat 103-45-7 989 221 EFSA 09.032 3-fenilpropil acetat 122-72-5 638 222 EFSA 09.033 rodinil acetat 141-11-7 60 223 Najmanje 87 %; sekundarni sastojak: 9-12 % Rodinol JECFA 09.034 santalil acetat 1323-00-8 985 224 2 EFSA 09.035 vanilil acetat 881-68-5 890 225 EFSA 09.036 p-tolil acetat 140-39-6 699 226 EFSA 09.037 etil akrilat 140-88-5 1351 245 EFSA 09.038 metil butirat 623-42-7 149 263 JECFA 09.039 etil butirat 105-54-4 29 264 JECFA 09.040 propil butirat 105-66-8 150 266 JECFA 09.041 izopropil butirat 638-11-9 307 267 JECFA 09.042 butil butirat 109-21-7 151 268 JECFA 09.043 izobutil butirat 539-90-2 158 269 JECFA 09.044 pentil butirat 540-18-1 152 270 JECFA 09.045 heksil butirat 2639-63-6 153 271 JECFA 09.046 oktil butirat 110-39-4 155 272 JECFA 09.047 decil butirat 5454-09-1 156 273 JECFA 09.048 geranil butirat 106-29-6 66 274 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-5 % JECFA geraniol i 1 % nerol 09.049 citronelil butirat 141-16-2 65 275 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 6-8 % JECFA Citronelol 09.050 linalil butirat 78-36-4 361 276 JECFA 09.051 benzil butirat 103-37-7 843 277 EFSA 09.052 terpinil butirat 2153-28-8 370 278 JECFA 09.053 cinamil butirat 103-61-7 652 279 EFSA 09.054 alil butirat 2051-78-7 2 280 2 JECFA 09.055 3-metilbutil butirat 106-27-4 45 282 JECFA 09.057 2-fenilpropil butirat 80866-83-7 1469 285 EFSA 09.058 p-anisil butirat 6963-56-0 875 286 EFSA 09.059 etil dekanoat 110-38-3 35 309 JECFA 09.060 etil heksanoat 123-66-0 31 310 JECFA 09.061 propil heksanoat 626-77-7 161 311 JECFA 09.062 izopropil heksanoat 2311-46-8 308 312 JECFA 09.063 butil heksanoat 626-82-4 162 313 JECFA 09.064 izobutil heksanoat 105-79-3 166 314 JECFA 09.065 pentil heksanoat 540-07-8 163 315 JECFA 09.066 heksil heksanoat 6378-65-0 164 316 JECFA 09.067 geranil heksanoat 10032-02-7 70 317 JECFA 31 09.068 linalil heksanoat 7779-23-9 364 318 JECFA 09.069 metil heksanoat 106-70-7 1871 319 SCF/CoE 09.070 3-metilbutil heksanoat 2198-61-0 46 320 JECFA 09.071 3-fenilpropil heksanoat 6281-40-9 642 321 EFSA 09.072 etil formijat 109-94-4 26 339 JECFA 09.073 propil formijat 110-74-7 117 340 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 4-6 % JECFA propil alkohol 09.074 heptil formijat 112-23-2 121 341 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 1-5 % Heptanal JECFA 09.075 oktil formijat 112-32-3 122 342 JECFA 09.076 geranil formijat 105-86-2 54 343 Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 8-10 % JECFA geraniol i 2-4 % nerol 09.077 benzil formijat 104-57-4 841 344 EFSA 09.078 citronelil formijat 105-85-1 53 345 Najmanje 90 %; sekundarni sastojakv 5-10 % JECFA Citronelol 09.079 rodinil formijat 141-09-3 56 346 Najmanje 85 %; sekundarni sastojakv 10- JECFA 13 % rodinol 09.080 linalil formijat 115-99-1 358 347 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 6-8 % Linalool JECFA 09.081 alfa-terpinil formijat 2153-26-6 367 348 JECFA 09.082 DL-bornil formijat 7492-41-3 1389 349 EFSA 09.083 fenetil formijat 104-62-1 988 350 EFSA 09.084 3-fenilpropil formijat 104-64-3 637 351 EFSA 09.085 cinamil formijat 104-65-4 649 352 EFSA 09.086 2-metil-1-fenil-2-propil formijat 10058-43-2 1654 353 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 5-7 % EFSA alfa,alfa-dimetilfenetil alkohol 09.087 p-anisil formijat 122-91-8 872 354 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 8 % EFSA anisil-alkohol 09.088 eugenil formijat 10031-96-6 1530 355 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 2-3 % Eugenol EFSA 09.089 izoeugenil formijat 7774-96-1 1261 356 EFSA 09.090 alfa-pentilcinamil formijat 7493-79-0 676 357 Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10- EFSA 12 % alfa-amilcinamil-alkohol 09.091 butil heptanoat 5454-28-4 169 363 JECFA 09.092 izobutil heptanoat 7779-80-8 172 364 JECFA 09.093 Etil heptanoat 106-30-9 32 365 JECFA 09.094 oktil heptanoat 5132-75-2 171 366 JECFA 09.095 propil heptanoat 7778-87-2 168 367 JECFA 09.096 metil heptanoat 106-73-0 167 368 JECFA 09.097 alil heptanoat 142-19-8 4 369 2 JECFA 09.098 pentil heptanoat 7493-82-5 170 370 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 4-7 % JECFA n-amil 2-metilheksanoat 09.099 etil dodekanoat 106-33-2 37 375 JECFA 09.100 butil dodekanoat 106-18-3 181 376 JECFA 09.101 metil dodekanoat 111-82-0 180 377 Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 3-6 % JECFA metil tetradekanoat; 2-5 % metil dekanoat; 1 2 % metil heksadekanoat 09.102 p tolil dodekanoat 10024-57-4 704 378 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3-6 % EFSA p-tolil tetradekanoat; 2-5 % p-tolil dekanoat; 1-2 % p-tolil heksadekanoat 09.103 3-metibutil dodekanoat 6309-51-9 182 379 JECFA 09.104 etil tetradekanoat 124-06-1 38 385 JECFA 09.105 izopropil tetradekanoat 110-27-0 311 386 JECFA 09.106 metil tetradekanoat 124-10-7 183 387 JECFA 09.107 etil nonanoat 123-29-5 34 388 JECFA 09.108 metil nonanoat 1731-84-6 179 389 JECFA 09.109 alil nonanoat 7493-72-3 6 390 2 JECFA 09.110 3-metilbutil nonanoat 7779-70-6 48 391 JECFA 09.111 etil oktanoat 106-32-1 33 392 JECFA 09.112 pentil oktanoat 638-25-5 174 393 JECFA 09.113 heksil oktanoat 1117-55-1 175 394 JECFA 09.114 oktil oktanoat 2306-88-9 177 395 JECFA 09.115 nonil oktanoat 7786-48-3 178 396 JECFA 09.116 linalil oktanoat 10024-64-3 365 397 Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % JECFA linalool i 2-3 % oktanska kiselina 09.117 metil oktanoat 111-11-5 173 398 JECFA 09.118 heptil oktanoat 4265-97-8 176 399 JECFA 09.119 alil oktanoat 4230-97-1 5 400 2 JECFA 09.120 3-metilbutil oktanoat 2035-99-6 47 401 JECFA 09.121 etil propionat 105-37-3 28 402 JECFA 09.122 Propil propionat 106-36-5 142 403 JECFA 09.123 izopropil propionat 637-78-5 306 404 JECFA 09.124 butil propionat 590-01-2 143 405 JECFA 09.125 izobutil propionat 540-42-1 148 406 JECFA 09.126 oktil propionat 142-60-9 145 407 JECFA 09.127 decil propionat 5454-19-3 146 408 JECFA 09.128 geranil propionat 105-90-8 62 409 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-4 % JECFA geraniol i 1-2 % nerol 09.129 citronelil propionat 141-14-0 61 410 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-8 % JECFA Citronelol 09.130 linalil propionat 144-39-8 360 411 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 2-5 % Linalool JECFA 09.131 DL-izobornil propionat 2756-56-1 1391 412 EFSA 09.132 benzilpropionat 122-63-4 842 413 EFSA 09.133 cinamil propionat 103-56-0 651 414 EFSA 09.134 metil propionat 554-12-1 141 415 JECFA 09.135 pentil propionat 624-54-4 416 SCF/CoE 09.136 3-metilbutil propionat 105-68-0 44 417 JECFA 09.137 fenetil propionat 122-70-3 990 418 EFSA 09.138 3-fenilpropil propionat 122-74-7 639 419 EFSA 09.139 heksil propionat 2445-76-3 144 420 JECFA 09.140 cikloheksil propionat 6222-35-1 1097 421 EFSA 09.141 rodinil propionat 105-89-5 64 422 JECFA 09.142 terpinil propionat 80-27-3 369 423 JECFA 09.143 karvil propionat 97-45-0 383 424 JECFA 09.144 1-fenetil propionat 120-45-6 802 425 EFSA 09.145 p-anisil propionat 7549-33-9 874 426 EFSA 09.146 alil undec-10-enoat 7493-76-7 9 441 2 JECFA 09.147 etil valerat 539-82-2 30 465 JECFA 09.148 butil valerat 591-68-4 160 466 JECFA 09.149 pentil valerat 2173-56-0 467 SCF/CoE 09.150 (E)-geranil valerat 10402-47-8 1821 468 EFSA 09.151 citronelil valerat 7540-53-6 69 469 Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10- JECFA 12 % rodinol 09.152 benzil valerat 10361-39-4 470 EFSA 09.153 DL-bornil valerat 7549-41-9 1392 471 EFSA 09.154 mentil valerat 89-47-4 1852 472 EFSA 09.156 metil 2-noninoat 111-80-8 1356 479 EFSA 09.157 etil 2-noninoat 10031-92-2 1352 480 EFSA 09.158 metil 2-oktinoat 111-12-6 1357 481 EFSA 09.159 pentil formijat 638-49-3 119 497 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-8 % JECFA n-amilni alkohol 09.160 cikloheksil formijat 4351-54-6 1095 498 EFSA 09.161 heksil formijat 629-33-4 120 499 JECFA 33 09.162 3-metilbutil formijat 110-45-2 42 500 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-8 % JECFA izoamilni alkohol 09.163 butil formijat 592-84-7 118 501 JECFA 09.164 izobutil formijat 542-55-2 124 502 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 4-6 % JECFA izobutil-alkohol 09.165 izopropil formijat 625-55-8 304 503 JECFA 09.166 heptil butirat 5870-93-9 154 504 JECFA 09.167 neril butirat 999-40-6 67 505 JECFA 09.168 fenitil butirat 103-52-6 991 506 EFSA 09.169 neril propionat 105-91-9 63 509 JECFA 09.171 cedril acetat 77-54-3 527 EFSA 09.174 2-metoksifenil acetat 613-70-7 718 552 EFSA 09.176 DL-izobornil formijat 1200-67-5 1390 565 EFSA 09.178 1-fenetil acetat 93-92-5 801 573 EFSA 09.179 1-fenetil formijat 7775-38-4 800 574 EFSA 09.180 metil heksadekanoat 112-39-0 581 EFSA 09.181 metil heks-2-enoat 2396-77-2 583 EFSA 09.182 metil valerat 624-24-8 159 588 JECFA 09.185 2-oksopropil acetat 592-20-1 607 SCF/CoE 09.186 sec-butan-3-onil acetat 4906-24-5 406 608 JECFA 09.188 pentil dekanoat 5933-87-9 611 SCF/CoE 09.189 1-fenilpropil butirat 10031-86-4 823 628 EFSA 09.191 etil heks-3-enoat 2396-83-0 335 JECFA 09.192 etil oleat 111-62-6 345 633 JECFA 09.193 etil heksadekanoat 628-97-7 39 634 JECFA 09.194 etil heksa-2,4-dienska kiselina 2396-84-1 1178 635 EFSA 09.197 heks-3(cis)-enil acetat 3681-71-8 134 644 JECFA 09.198 izopentil valerat 2050-09-1 648 SCF/CoE 09.200 l-metil-3-fenilpropil acetat 10415-88-0 816 671 EFSA 09.201 fenetil valerat 7460-74-4 673 EFSA 09.202 propil valerat 141-06-0 679 SCF/CoE 09.204 etil oktadeka-9,12-dienoat 544-35-4 711 SCF/CoE 09.205 etil oktadeka-9,12,15-trienoat 1191-41-9 712 SCF/CoE 09.208 butil oleat 142-77-8 741 SCF/CoE 09.209 butil oktanoat 589-75-3 742 SCF/CoE 09.210 etil oktadekanoat 111-61-5 40 745 Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: 6-7 % JECFA etil palmitat i etil estri drugih masnih kiselina 09.211 gliceril tributirat 60-01-5 922 747 EFSA 09.212 neril formijat 2142-94-1 55 2060 Najmanje 90 %, sekundarni sastojci: 4-6 % JECFA geraniol, 1–3 % nerol i formijat estri citronelola, geraniola i rodinola 09.213 neril acetat 141-12-8 59 2061 JECFA 09.214 undec-10-enil acetat 112-19-6 136 2062 JECFA 09.215 karvil acetat 97-42-7 382 2063 JECFA 09.216 dihidrokarvil acetat 20777-49-5 379 2064 JECFA 09.218 DL-izobornil acetat 125-12-2 1388 2066 EFSA 09.219 1R,2S,5R-izopulegil acetat 57576-09-7 756 2067 4 EFSA 09.220 piperonil acetat 326-61-4 894 2068 EFSA 09.225 1,3-nonandiol acetat 1322-17-4 605 2075 JECFA 09.227 1,1-dimetil-2-fenetil acetat 151-05-3 1655 2077 EFSA 09.228 o-tolil acetat 533-18-6 698 2078 EFSA 09.230 cikloheksil butirat 1551-44-6 1094 2082 EFSA 09.231 1-fenetil butirat 3460-44-4 803 2083 EFSA 09.232 1,1-dimetil-2 fenetilbutirat 10094-34-5 1656 2084 EFSA 09.233 alil propionat 2408-20-0 1 2094 JECFA 09.234 metil non-2-enoat 111-79-5 1813 2099 EFSA 09.235 butil dec-2-enoat 7492-45-7 1348 2100 EFSA 09.236 metil undec-9-enoat 5760-50-9 342 2101 JECFA 09.237 etil undec-10-enoat 692-86-4 343 10634 JECFA 09.238 butil undec-10-enoat 109-42-2 344 2103 JECFA 09.239 metil 2-undecinoat 10522-18-6 1358 2111 EFSA 09.240 heks-3(cis)-enil formijat 33467-73-1 123 2153 JECFA 09.244 alil heksanoat 123-68-2 3 2181 2 JECFA 09.246 butil oktadekanoat 123-95-5 184 2189 JECFA 09.247 alil krotonat 20474-93-5 2222 2 EFSA 09.248 etil trans-2-butenoat 623-70-1 2244 EFSA 09.249 l-metil-2-fenetil butirat 68922-11-2 814 2276 EFSA 09.250 izobutil valerat 10588-10-0 2303 SCF/CoE 09.251 metil dekanoat 110-42-9 2304 SCF/CoE 09.253 2-izopropil-5-metilfenil acetat 528-79-0 2308 EFSA 09.254 3-oktil acetat 4864-61-3 313 2347 JECFA 09.256 propil nonanoat 6513-03-7 2351 SCF/CoE 09.258 D-pentaacetat glukoze 3891-59-6 EFSA 09.260 etil (E,Z)-deka-2,4-dienoat 3025-30-7 1192 10574 EFSA 09.261 2-fenetil heksanoat 6290-37-5 995 10882 EFSA 09.262 fenetil oktanoat 5457-70-5 996 10884 EFSA 09.263 gliceril tripropionat 139-45-7 921 10657 EFSA 09.264 sec-butan-3-onil butirat 84642-61-5 407 10525 JECFA 09.265 etil okt-4-enoat 34495-71-1 338 10619 JECFA 09.266 heksil-2-butenoat 19089-92-0 1807 10688 EFSA 09.267 metil heks-3-enoat 2396-78-3 334 10801 JECFA 09.268 metil okt-4(cis)-enoat 21063-71-8 337 10834 JECFA 09.269 fenhil acetat 13851-11-1 1399 11769 EFSA 09.270 heks-3-enil butirat 16491-36-4 157 11859 JECFA 09.271 heks-3-enil heksanoat 31501-11-8 165 11779 JECFA 09.273 izobutil krotonat 589-66-2 1206 10706 EFSA 09.274 etil undekanoat 627-90-7 36 10633 JECFA 09.275 hept-3(trans)-enil acetat 1576-77-8 135 10662 JECFA 09.276 okt-2-enil acetat 3913-80-2 1367 11906 2 EFSA 09.277 okt-2(trans)-enil butirat 84642-60-4 1368 11907 2 EFSA 09.278 p-menta-1,8-dien-7-il -acetat 15111-96-3 975 10742 U kaytegorijama 1, 3, 5, 6, 7, 8, 14.1, 14.2, i 16. 1 EFSA 09.280 nonan-1,4-diil diacetat 67715-81-5 609 11927 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-8 % JECFA monoacetata 09.281 okt-1-en-3-il acetat 2442-10-6 1836 11716 1 EFSA 09.282 okt-1-en-3-il butirat 16491-54-6 1837 1 EFSA 09.283 (E)-etil dec-2-enoat 7367-88-6 1814 10577 EFSA 09.284 etil dec-4-enoat 76649-16-6 341 10578 JECFA 09.285 etil okt-2(trans)-enoat 7367-82-0 1812 10617 EFSA 09.286 2-metilbutil acetat 624-41-9 138 10762 JECFA 09.287 propil deka-2,4-dienoat 28316-62-3 10889 EFSA 09.288 4-(4-acetoksifenil)butan-2-on 3572-06-3 731 Najmanje 93 %; sekundarni sastojakv 2-5 % EFSA orto izomera 09.289 alfa-kamfolen acetat 36789-59-0 969 EFSA 09.290 etil okta-4,7-dienoat 69925-33-3 339 JECFA 09.291 heks-3-enil heks-3-enoat 61444-38-0 336 JECFA 09.292 heksil 2-heksenoat 33855-57-1 1810 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 6-8 % EFSA heksil trans-3-heksanoat 09.294 2-metilbenzil acetat 17373-93-2 863 Najmanje 98 % (zbir o,m,p-izomera) EFSA 35 09.298 metil non-3-enoat 13481-87-3 340 JECFA 09.299 metil okt-2(trans)-enoat 7367-81-9 1811 11800 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–6 % EFSA metil trans-3-oktenoat 09.300 metil (E,E)-heksa-2,4-dienska 689-89-4 1177 EFSA Kiselina 09.301 p-tolil oktanoat 59558-23-5 703 EFSA 09.302 mirtenil acetat 1079-01-2 982 10887 U kategorijama 1,3,4.2, 5,6,7, 14.1, 14.2 1 EFSA 09.303 hept-2-enil izovalerat 253596-70-2 1799 10664 2 EFSA 09.304 sec-heptil izovalerat 238757-71-6 10806 EFSA 09.305 beta-jonil acetat 22030-19-9 1409 10702 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-5 % 2 EFSA octena kiselina i 1-2 % beta-ionol 09.306 2-metoksicinamil acetat (smjesa 110823-66-0 10752 EFSA izomera) 09.307 2-metilbutil dodekanoat 93815-53-3 10766 EFSA 09.312 alil heksa-2,4-dienoat 7493-75-6 8 2182 2 JECFA/EFSA 09.313 benzil 2-metilbutirat 56423-40-6 10523 EFSA 09.314 benzil krotonat 65416-24-2 EFSA 09.315 benzil dodekanoat 140-25-0 EFSA 09.316 benzil heksanoat 6938-45-0 10521 EFSA 09.317 benzil laktat 2051-96-9 EFSA 09.318 benzil oktanoat 10276-85-4 EFSA 09.319 bornil butirat 13109-70-1 1412 EFSA 09.321 butil 2-metilbut-2(cis) -enoat 7785-64-0 EFSA 09.323 sec-butil acetat 105-46-4 10527 EFSA 09.324 butil but-2-enoat 591-63-9 EFSA 09.325 sec-butil butirat 819-97-6 10528 EFSA 09.326 butil deka-2,4-dienoat 28369-24-6 10529 EFSA 09.327 butil dekanoat 30673-36-0 10530 EFSA 09.328 sec-butil formijat 589-40-2 10532 EFSA 09.329 butil heks-2-enoat 13416-74-5 EFSA 09.330 butil heks-(3E)-enoat 118869-62-8 EFSA 09.331 butil heksadekanoat 111-06-8 EFSA 09.332 sec-butil heksanoat 820-00-8 10533 EFSA 09.333 sec-butil laktat 18449-60-0 EFSA 09.334 butil nonanoat 50623-57-9 EFSA 09.335 butil okt-2-enoat 57403-32-4 10536 EFSA 09.337 karvakril acetat 6380-28-5 EFSA 09.339 cinamil 2-metilkrotonat (smješa izomera) 61792-12-9 EFSA 09.340 citronelil 2-metilbut-2- enoat 24717-85-9 1823 EFSA 09.341 citronelil heksanoat 10580-25-3 EFSA 09.342 ciklogeranil acetat 69842-11-1 EFSA 09.345 diizopentil sukcinat 818-04-2 10555 EFSA 09.346 dibutil malat 6280-99-5 EFSA 09.347 dibutil sukcinat 141-03-7 EFSA 09.348 dietil adipat 141-28-6 EFSA 09.349 dietil citrat 32074-56-9 EFSA 09.350 dietil fumarat 623-91-6 EFSA 09.351 dietil maleat 141-05-9 10551 EFSA 09.352 dietil nonandioat 624-17-9 10549 EFSA 09.353 dietil oksalat 95-92-1 EFSA 09.354 dietil pentandioat 818-38-2 EFSA 09.355 neo-dihidrokarvil acetat 56422-50-5 10859 EFSA 09.356 1,1-dimetiletil propionat 20487-40-5 EFSA 09.358 3,7-dimetiloktil acetat 20780-49-8 10899 EFSA 09.360 etil 2-acetoksipropionat 2985-28-6 EFSA 09.362 etil 2-hidroksi-4-metilbenzoat 60770-00-5 EFSA 09.363 etil 2-metoksibenzoat 7335-26-4 EFSA 09.364 etil 2-fenilpropionat 2510-99-8 EFSA 09.365 etil 3-metilkrotonat 638-10-8 10610 EFSA 09.367 etil 4-hidroksibenzoat 120-47-8 EFSA 09.368 etil 4-metilpent-3-enoat 6849-18-9 10615 EFSA 09.370 etil dec-9-enoat 67233-91-4 10579 EFSA 09.371 etil deka-2,4,7-trienoat 78417-28-4 1193 10576 EFSA 09.372 etil dodec-2-enoat 28290-90-6 10584 EFSA 09.374 etil hept-2-enoat 54340-72-6 EFSA 09.375 etil metakrilat 97-63-2 EFSA 09.377 etil okt-3-enoat 1117-65-3 1632 10618 EFSA 09.379 etil pent-2-enoat 2445-93-4 10623 EFSA 09.380 etil pentadekanoat 41114-00-5 10622 EFSA 09.381 2-etilheksil acetat 103-09-3 EFSA 09.382 geranil 2-metilbutirat 68705-63-5 1820 EFSA 09.383 geranil 2-metilkrotonat 7785-33-3 1822 11829 EFSA 09.385 hept-2-enil acetat 16939-73-4 1798 10661 2 EFSA 09.386 sec-hept-4(cis)-enil acetat 94088-33-2 EFSA 09.387 heptil 2-metilbutirat 50862-12-9 10668 EFSA 09.388 sec-heptil acetat 5921-82-4 10802 EFSA 09.390 heptil heksanoat 6976-72-3 10666 EFSA 09.391 sec-heptil heksanoat 6624-58-4 10805 EFSA 09.392 heptil izovalerat 56423-43-9 10667 EFSA 09.394 E-heks-2-enil acetat 2497-18-9 1355 643 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-6 % 2 EFSA (Z)-2-heksenil acetat 09.395 E-heks-2-enil propionat 53398-80-4 1378 11830 2 EFSA 09.396 heks-2-enil butirat 53398-83-7 1375 2 EFSA 09.397 heks-2-enil formijat 53398-78-0 1376 11858 2 EFSA 09.398 heks-(2E)-enil heksanoat 53398-86-0 1381 Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % 2 EFSA heksanojska kiselina i 2-3 % 2-heksenol 09.399 (2E)-heksenil izovalerat 68698-59-9 1377 2 EFSA 09.400 heks-2-enil fenilacetat 68133-78-8 2 EFSA 09.401 izopentil acetoacetat 2308-18-1 598 227 JECFA 09.402 etil acetoacetat 141-97-9 595 240 JECFA 09.403 butil acetoacetat 591-60-6 596 241 JECFA 09.404 izobutil acetoacetat 7779-75-1 597 242 JECFA 09.405 geranil acetoacetat 10032-00-5 599 243 JECFA 09.406 benzil 3-oksobutirat 5396-89-4 848 244 EFSA 09.407 2-fenetil-3 metilkrotonat 42078-65-9 998 246 EFSA 09.408 izobutil 2-metilbut-2(cis)-enoat 7779-81-9 1213 247 EFSA 09.409 etil 2-metilbutrat 7452-79-1 206 265 JECFA 09.410 alil 2-etilbutirat 7493-69-8 11 281 2 JECFA/EFSA 09.411 alil cikloheksanbutirat 7493-65-4 14 283 2 JECFA/EFSA 09.412 metil izobutirat 547-63-7 185 287 JECFA 09.413 etil izobutirat 97-62-1 186 288 JECFA 09.414 propil izobutirat 644-49-5 187 289 JECFA 09.415 izopropil izobutirat 617-50-5 309 290 JECFA 09.416 butil izobutirat 97-87-0 188 291 JECFA 09.417 izobutil izobutirat 97-85-8 194 292 JECFA 09.418 pentil izobutirat 2445-72-9 293 EFSA 37 09.419 izopentil izobutirat 2050-01-3 49 294 JECFA 09.420 heptil izobutirat 2349-13-5 190 295 JECFA 09.421 citronelil izobutirat 97-89-2 71 296 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-5 % JECFA citronelol 09.423 linalil izobutirat 78-35-3 362 298 JECFA 09.424 neril izobutirat 2345-24-6 73 299 Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-5 % JECFA nerol i 1-2 % geraniol 09.425 terpinil 2-metilpropionat 7774-65-4 371 300 JECFA 09.426 benzil izobutirat 103-28-6 844 301 EFSA 09.427 fenetil izobutirat 103-48-0 992 302 EFSA 09.428 3-fenilpropil izobutirat 103-58-2 640 303 EFSA 09.429 p-tolil izobutirat 103-93-5 701 304 EFSA 09.430 piperonil izobutirat 5461-08-5 895 305 EFSA 09.431 geranil izobutirat 2345-26-8 72 306 JECFA 09.432 metil 4-metilvalerat 2412-80-8 216 322 JECFA 09.433 etil laktat 97-64-3 931 371 EFSA 09.434 butil laktat 138-22-7 932 372 EFSA 09.435 etil 4-oksovalerat 539-88-8 607 373 JECFA 09.436 butil 4-oksovalerat 2052-15-5 608 374 JECFA 09.439 dietil malat 7554-12-3 620 382 JECFA 09.441 butil etil malonat 17373-84-1 615 384 JECFA 09.442 etil piruvat 617-35-6 938 430 EFSA 09.443 izopentil piruvat 7779-72-8 939 431 EFSA 09.444 dietil sukcinat 123-25-1 617 438 JECFA 09.445 dimetil sukcinat 106-65-0 616 439 JECFA 09.446 dietil tartarat 87-91-2 622 440 JECFA 09.447 etil izovalerat 108-64-5 196 442 JECFA 09.448 propil izovalerat 557-00-6 197 443 JECFA 09.449 butil izovalerat 109-19-3 198 444 JECFA 09.450 izopropil izovalerat 32665-23-9 310 445 JECFA 09.451 oktil izovalerat 7786-58-5 200 446 JECFA 09.452 nonil izovalerat 7786-47-2 201 447 JECFA 09.453 geranil izovalerat 109-20-6 75 448 JECFA 09.454 linalil izovalerat 1118-27-0 363 449 JECFA 09.455 mentil izovalerat 16409-46-4 432 450 JECFA 09.456 DL-bornil izovalerat 76-50-6 1393 451 EFSA 09.457 DL-izobornil izovalerat 7779-73-9 1394 452 EFSA 09.458 benzil izovalerat 103-38-8 845 453 EFSA 09.459 cinamil izovalerat 140-27-2 654 454 EFSA 09.460 citronelil izovalerat 68922-10-1 455 SCF/CoE 09.461 terpinil izovalerat 1142-85-4 372 456 JECFA 09.462 metil izovalerat 556-24-1 195 457 JECFA 09.463 3-metilbutil 3-metilbutirat 659-70-1 50 458 JECFA 09.464 cikloheksil izovalerat 7774-44-9 1096 459 EFSA 09.465 rodinil izovalerat 7778-96-3 77 460 JECFA 09.466 fenetil izovalerat 140-26-1 994 461 EFSA 09.467 3-fenilpropil izovalerat 5452-07-3 641 462 EFSA 09.468 alfa-pentilcinamil izovalerat 7493-80-3 678 463 EFSA 09.469 alil cikloheksanvalerat 7493-68-7 15 474 2 JECFA/EFSA 09.470 cinamil izobutirat 103-59-3 653 496 EFSA 09.471 neril izovalerat 3915-83-1 76 508 JECFA 09.472 izobutil izovalerat 589-59-3 203 568 JECFA 09.473 oktil izobutirat 109-15-9 192 593 JECFA 09.474 dibutil sebakat 109-43-3 625 622 Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-4 % JECFA butil ester C14-, C16-, i C18- masnih kiselina 09.475 dietil sebakat 110-40-7 624 623 JECFA 09.476 etil 3-fenil-3-oksopropionat 94-02-0 834 627 Najmanje 88 %; sekundarni sastojak: 7-9 % EFSA etil benzoat 09.478 heksil izobutirat 2349-07-7 189 646 JECFA 09.480 o-tolil izobutirat 36438-54-7 700 681 EFSA 09.481 dietil karbonat 105-58-8 710 SCF/CoE 09.482 alil cikloheksanacetat 4728-82-9 12 2070 2 JECFA/EFSA 09.483 metil 2-metilbutirat 868-57-5 205 2085 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-7 % JECFA 2-metil izovalerata 09.484 1,1-dimetil-3-fenilpropil izobutirat 10031-71-7 1461 2086 EFSA 09.485 2-fenilpropil izobutirat 65813-53-8 1470 2087 EFSA 09.486 1-fenetil izobutirat 7775-39-5 804 2088 EFSA 09.487 2-fenoksietil izobutirat 103-60-6 1028 2089 EFSA 09.488 etil cikloheksanpropionat 10094-36-7 966 2095 EFSA 09.489 alil izovalerat 2835-39-4 7 2098 2 JECFA/EFSA 09.490 dietil malonat 105-53-3 614 2106 JECFA 09.491 butil O-butirillaktat 7492-70-8 935 2107 EFSA 09.492 alil cikloheksanheksanoat 7493-66-5 16 2180 2 JECFA/EFSA 09.493 alil 2-metilkrotonat 7493-71-2 10 2183 2 JECFA/EFSA 09.494 benzil 2-metilkrotonat 37526-88-8 846 2184 EFSA 09.495 etil 2-metilkrotonat 5837-78-5 1824 2185 EFSA 09.496 fenetil 2-metilkrotonat 55719-85-2 997 2186 EFSA 09.498 alil cikloheksanpropionat 2705-87-5 13 2223 2 JECFA/EFSA 09.499 pentil izovalerat 25415-62-7 2224 EFSA 09.501 etil 2-acetil-3-fenilpropionat 620-79-1 835 2241 EFSA 09.502 etil butiril laktat 71662-27-6 2242 EFSA 09.505 heks-3-enil izovalerat 10032-11-8 202 2344 JECFA 09.506 heks-3-enil 2-metilbutirat 10094-41-4 211 2345 JECFA 09.507 heksil 2-metilbutirat 10032-15-2 208 4132 JECFA 09.508 benzil 2,3-dimetilkrotonat 7492-69-5 847 11868 EFSA 09.509 1-metil-1-fenetil izobutirat 7774-60-9 1657 11828 EFSA 09.510 etil akonitat 1321-30-8 628 11845 JECFA 09.511 tributil acetilcitrat 77-90-7 630 JECFA 09.512 trietil citrat 77-93-0 629 11762 JECFA 09.513 izopropil 2-metilkrotonat 1733-25-1 312 10733 JECFA 09.514 etil 2,4-dioksoheksanoat 13246-52-1 603 11903 JECFA 09.515 geranil 2-etilbutirat 73019-14-4 78 11667 JECFA 09.516 2-metilbutil 2-metilbutirat 2445-78-5 212 10773 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-7 % JECFA 2-metilbutil 3-metilbutirat 09.517 metil citronelat 2270-60-2 354 10781 JECFA 09.518 4-metilfenil izovalerat 55066-56-3 702 10545 EFSA 09.519 butil 2-metilbutirat 15706-73-7 207 10534 JECFA 09.520 metil 3-okso-2-pentil-1- 24851-98-7 10785 EFSA ciklopentilacetat 09.521 metil 3-okso-2-pent-2-enil-1- 39924-52-2 1400 10821 Smješa izomera: trans-trans izomer: 2-8 %, EFSA cikclopentilacetat trans-cis izomer: 84-92 %, cis-cis izomer:3 8 %. Zbir tri glavna vrha: 98-100 % 09.522 etil 3-hidroksibutirat 5405-41-4 594 10596 JECFA 09.523 dodecil izobutirat 6624-71-1 193 10563 JECFA 09.524 etil 2-metilpent-3-enoat 1617-23-8 350 10612 JECFA 09.525 maltil-izobutirat 65416-14-0 1482 10739 2 EFSA 09.526 etil 2-metilvalerat 39255-32-8 214 10616 JECFA 39 09.527 etil 2-metilpent-4-enoat 53399-81-8 351 10613 JECFA 09.528 trans-3-heptenil izobutirat 191 10663 JECFA 09.529 heksil izovalerat 10032-13-0 199 10692 JECFA 09.530 izopentil 2-metilbutirat 27625-35-0 51 10721 JECFA 09.531 2-metilbutil izovalerat 2445-77-4 204 10772 JECFA 09.532 metil 3-hidroksiheksanoat 21188-58-9 600 10812 JECFA 09.533 etil brasilat 105-95-3 626 10571 JECFA 09.534 etil cikloheksankarboksilat 3289-28-9 963 11916 EFSA 09.535 etil 3-hidroksiheksanoat 2305-25-1 601 11764 JECFA 09.536 metil cikloheksankarboksilat 4630-82-4 962 11920 EFSA 09.537 oktil 2-metilbutirat 29811-50-5 209 10866 JECFA 09.538 fenetil 2-metilbutirat 24817-51-4 993 10883 EFSA 09.539 okt-3-il 2-metilkrotonat 94133-92-3 448 JECFA 09.540 etil 2-metilpenta-3,4-dienoat 60523-21-9 353 EFSA 09.541 etil 3-metilvalerat 5870-68-8 215 JECFA 09.542 etil 3-oksoheksanoat 3249-68-1 602 JECFA 09.543 gliceril 5-hidroksidekanoat 26446-31-1 923 10648 Smješa 9–11 % glicerola; 24–30 % delta- EFSA dekalaktona; 25–34 % monoglicerida, 13– 21 % diglicerida i 6–11 % triglicerida 09.544 gliceril 5-hidroksidodekanoat 26446-32-2 924 10649 Smješa 5–8 % glicerola; 37–47 % delta- EFSA dodekalaktona; 16–28 % monoglicerida; 11– 19 % diglicerida i 3–7 % triglicerida 09.545 heks-(3Z)-enil laktat 61931-81-5 934 10681 EFSA 09.546 heksil-2-metilpent-(3 i 4)- enoat 58625-95-9 352 JECFA 09.547 izopropil 2-metilbutirat 66576-71-4 210 JECFA 09.548 metil 2-hidroksi-4-metilvalerat 40348-72-9 590 JECFA 09.549 metil 2-metilvalerat 2177-77-7 213 JECFA 09.550 metil 2-okso-3-metilvalerat 3682-42-6 591 JECFA 09.551 L-mentil laktat 59259-38-0 433 JECFA 09.552 glicerid 3-oksodekanske kiseline 91052-69-6 914 10650 EFSA 09.553 glicerid 3-oksododekanske kiseline 91052-70-9 915 10651 EFSA 09.554 glicerid 3-oksoheksadekanske 91052-71-0 917 10652 EFSA kiseline 09.555 glicerid 3-oksoheksanske kiseline 91052-72-1 910 10653 EFSA 09.556 glicerid 3-oksooktanske kiseline 91052-68-5 911 10654 EFSA 09.557 glicerid 3-oksotetradekanske kiseline 91052-73-2 916 10655 EFSA 09.558 dimetil malonat 108-59-8 11754 EFSA 09.559 heks-3(cis)-enil 2-metilkrotonat 67883-79-8 1277 EFSA 09.560 heks-3(cis)-enil anisat 121432-33-5 EFSA 09.561 heks-3(cis)-enil antranilat 65405-76-7 1538 10676 EFSA 09.562 trans-3-heksenilformijat 56922-80-6 EFSA 09.563 heks-3(cis)-enil izobutirat 41519-23-7 1275 11783 EFSA 09.564 heks-3(cis)-enil propionat 33467-74-2 1274 10683 EFSA 09.565 (3Z)-heksenil 2-oksopropionat 68133-76-6 1846 10684 EFSA 09.566 (3Z)-heksenil (E)- but 2-enoat 65405-80-3 1276 EFSA 09.567 heks-(3Z)-enil dekanoat 85554-69-4 EFSA 09.568 (3Z)-heksenil (E)-heksenoat 53398-87-1 1279 Najmanje 86 %; sekundarni sastojci: 6–7 % EFSA 3-heksenil 3-heksenoat i 4–5 % 1-heksenil 2 heksenoat 09.569 heks-(3Z)-enil oktanoat 61444-41-5 EFSA 09.570 (Z)-heks-3-enil salicilat 65405-77-8 10685 EFSA 09.571 (3Z)-heksenil valerat 35852-46-1 1278 10686 EFSA 09.572 heks-(4Z)-enil acetat 42125-17-7 EFSA 09.573 heksa-2,4-dienil acetat 1516-17-2 1780 10675 Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične 1 EFSA materije: u kategoriji 1 ne više od 25mg/kg, u kategoriji 3 –ne više od 20mg/kg, u 4,2-ne više od 25mg/kg, u kategoriji 5 – ne više od 25 mg/kg, u kategoriji 6- ne više od 10mg/kg, u kategoriji 7-ne više od 25 mg/kg., u kategoriji 12-ne više od 10mg/kg, u katgoriji 14.1, ne više od 20 mg/kg. U kategoriji 14.2-ne više od 20mg/kg, u kategoriji 15 ne više od 25mg/kg, u kategoriji 16-ne više od 25mg/kg. 09.574 heksadec-1-il acetat 629-70-9 EFSA 09.575 (3Z)-heksenil heptanoat 61444-39-1 EFSA 09.578 heksil (E)-but-2-enoat 1617-25-0 10688 EFSA 09.579 heksil dodekanoat 34316-64-8 EFSA 09.580 heksil laktat 20279-51-0 EFSA 09.581 heksil salicilat 6259-76-3 10695 EFSA 09.582 heksil tetradekanoat 42231-99-2 EFSA 09.583 heksil valerat 1117-59-5 10696 EFSA 09.584 izobornil izobutirat 85586-67-0 1863 EFSA 09.585 izobutil 2-metilbutirat 2445-67-2 10710 EFSA 09.586 izobutil 2-metilprop-2-enoat 97-86-9 EFSA 09.587 izobutil dekanoat 30673-38-2 10707 EFSA 09.588 izobutil dodekanoat 37811-72-6 10708 EFSA 09.589 izobutil heksadekanoat 110-34-9 10715 EFSA 09.590 izobutil laktat 585-24-0 10709 EFSA 09.592 izobutil oktadekanoat 646-13-9 EFSA 09.593 izobutil oktanoat 5461-06-3 10714 EFSA 09.594 izobutil tetradekanoat 25263-97-2 10712 EFSA 09.596 izopentil-(Z)-but-2-enoat 10482-55-0 EFSA 09.598 izopentil dekanoat 2306-91-4 EFSA 09.599 izopentil heptanoat 109-25-1 10719 EFSA 09.600 izopentil heksadekanoat 81974-61-0 10723 EFSA 09.601 izopentil laktat 19329-89-6 10720 EFSA 09.602 izopentil tetradekanoat 62488-24-8 10722 EFSA 09.603 izopropil krotonat 6284-46-4 10729 EFSA 09.604 izopropil dekanoat 2311-59-3 10730 EFSA 09.605 izopropil dodekanoat 10233-13-3 EFSA 09.606 izopropil heksadekanoat 142-91-6 10732 EFSA 09.608 izopropil oktanoat 5458-59-3 10731 EFSA 09.609 izopropil valerat 18362-97-5 EFSA 09.611 4-izopropilbenzil acetat 59230-57-8 EFSA 09.612 lavandulil acetat 25905-14-0 EFSA 09.614 linalil valerat 10471-96-2 10738 EFSA 09.615 p-ment-1 en-9-il-acetat 28839-13-6 972 10748 EFSA 09.616 mono-ment-3-il sukcinat 77341-67-4 447 JECFA 09.617 p-mentan-8-il acetat 58985-18-5 EFSA 09.618 mentil formijat 2230-90-2 10751 EFSA 09.619 (1R,2S,5R)-mentil heksanoat 6070-16-2 EFSA 09.620 mentil fenilacetat 1154-92-3 EFSA 09.621 (1R,2S,5R) mentil salicilat 89-46-3 EFSA 41 09.623 metil 2,4-dihidroksi-3,6- 4707-47-5 EFSA dimetilbenzoat 09.624 metil 2-metilkrotonat 6622-76-0 EFSA 09.625 metil 2-metilpent-3(E)-enoat 33603-30-4 EFSA 09.626 metil 2-oksopropionat 600-22-6 10848 EFSA 09.629 metil 3-acetoksiheksanoat 21188-60-3 10755 EFSA 09.631 metil 4-metilbenzoat 99-75-2 EFSA 09.632 metil 5-acetoksiheksanoat 35234-22-1 1719 10756 EFSA 09.633 metil 5-hidroksidekanoat 101853-47-8 EFSA 09.634 metil acetoacetat 105-45-3 EFSA 09.636 metil krotonat 623-43-8 EFSA 09.637 metil dec-2-enoat 2482-39-5 11799 EFSA 09.638 metil dec-(4Z)-enoat 7367-83-1 10784 EFSA 09.639 metil (E,Z)-deka-2,4-dienoat 4493-42-9 1191 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2–5 % EFSA (E,E) metil 2,4-dekadienoat 09.640 metil deka-4,8-dienoat 1191-03-3 10782 EFSA 09.641 metil dodec-(2E)-enoat 6208-91-9 10792 EFSA 09.642 metil formijat 107-31-3 10795 EFSA 09.643 metil geranat 1189-09-9 10797 EFSA 09.644 (S)-metil laktat 27871-49-4 EFSA 09.645 smjesa metil-linoleata i metil- 346 713, 44–46 % metil linolenat; 18–20 % metil SCF/CoE/JECFA linolenata 714 linoleat; 22–25 % metil stearat i metil oleat; 7–8 % metil palmitat 09.647 metil metakrilat 80-62-6 1834 EFSA 09.648 metil N,N-dimetilantranilat 10072-05-6 1551 EFSA 09.649 metil N-acetilantranilat 2719-08-6 1550 EFSA 09.650 metil N-formilantranilat 41270-80-8 1549 EFSA 09.651 metil oktadekanoat 112-61-8 10849 EFSA 09.652 metil oleat 112-62-9 10836 EFSA 09.655 3-metilbut-3-enil acetat 5205-07-2 1269 EFSA 09.656 3-metilbut-3-enil benzoat 5205-12-9 EFSA 09.657 1-metilbutil acetat 626-38-0 1146 10761 EFSA 09.658 1-metilbutil butirat 60415-61-4 1142 10763 EFSA 09.659 2-metilbutil butirat 51115-64-1 EFSA 09.660 2-metilbutil dekanoat 68067-33-4 10765 EFSA 09.661 2-metilbutil formijat 35073-27-9 EFSA 09.662 2-metilbutil heksanoat 2601-13-0 10768 EFSA 09.663 2-metilbutil izobutirat 2445-69-4 10770 EFSA 09.664 2-metilbutil oktanoat 67121-39-5 10776 EFSA 09.665 2-metilbutil propionat 2438-20-2 10778 EFSA 09.666 2-metilbutil tetradekanoat 93805-23-3 10774 EFSA 09.670 mirtanil acetat 29021-36-1 EFSA 09.671 (3S,6Z)-nerolidil acetat 56001-43-5 10862 EFSA 09.672 non-(3Z)-enil acetat 13049-88-2 EFSA 09.673 non-(6Z)-enil acetat 76238-22-7 EFSA 09.674 (E,Z)-3,6-nonadien-1-ol, acetat 211323-05-6 1285 EFSA 09.676 sec-oktil acetat 2051-50-5 10799 EFSA 09.677 oktil heksanoat 4887-30-3 10865 EFSA 09.678 pent-2-enil heksanoat 74298-89-8 1795 2 EFSA 09.679 pentil 2-metilbutirat 68039-26-9 10875 EFSA 09.680 pentil 2-metilizokrotonat 7785-63-9 EFSA 09.681 pentil dodekanoat 5350-03-8 EFSA 09.682 pentil heksadekanoat 31148-31-9 EFSA 09.683 pentil laktat 6382-06-5 EFSA 09.684 (E)-2-feniletil 2-butenoat 68141-20-8 10880 EFSA 09.685 2-fenetil dekanoat 61810-55-7 10881 EFSA 09.686 fenetil laktat 155449-46-0 EFSA 09.687 2-fenoksietil butirat 23511-70-8 EFSA 09.688 fenil acetat 122-79-2 734 10878 EFSA 09.689 fenil salicilat 118-55-8 736 11814 EFSA 09.690 3-fenilpropil butirat 7402-29-1 EFSA 09.691 fitil acetat 10236-16-5 1833 EFSA 09.692 prenil acetat 1191-16-8 1827 11796 EFSA 09.693 prenil benzoat 5205-11-8 EFSA 09.694 prenil formijat 68480-28-4 1826 EFSA 09.695 prenil izobutirat 76649-23-5 1828 EFSA 09.696 prenil salicilat 68555-58-8 EFSA 09.698 propil 2-metilbutirat 37064-20-3 10891 EFSA 09.699 propil krotonat 10352-87-1 EFSA 09.700 propil dekanoat 30673-60-0 EFSA 09.701 alil fenoksiacetat 7493-74-5 18 228 2 JECFA/EFSA 09.702 propil fenilacetat 4606-15-9 1010 229 EFSA 09.703 oktil fenilacetat 122-45-2 1017 230 EFSA 09.704 (2E)-geranil fenilacetat 102-22-7 1020 231 EFSA 09.705 benzil fenilacetat 102-16-9 849 232 EFSA 09.706 anisil fenilacetat 102-17-0 876 233 EFSA 09.707 fenetil fenilacetat 102-20-5 999 234 EFSA 09.708 cinamil fenilacetat 7492-65-1 655 235 EFSA 09.709 p-tolil fenilacetat 101-94-0 705 236 EFSA 09.710 izoeugenil fenilacetat 120-24-1 1263 237 EFSA 09.711 gvajacil fenilacetat 4112-89-4 719 238 EFSA 09.712 santalil fenilacetat 1323-75-7 1022 239 2 EFSA 09.713 metil 4-metoksibenzoat 121-98-2 884 248 EFSA 09.714 etil 4-metoksibenzoat 94-30-4 885 249 EFSA 09.715 metil antranilat 134-20-3 1534 250 EFSA 09.716 etil antranilat 87-25-2 1535 251 EFSA 09.717 butil antranilat 7756-96-9 1536 252 EFSA 09.718 izobutil antranilat 7779-77-3 1537 253 EFSA 09.719 alil antranilat 7493-63-2 20 254 2 JECFA/EFSA 09.721 linalil antranilat 7149-26-0 1540 256 EFSA 09.722 cikloheksil antranilat 7779-16-0 1541 257 EFSA 09.723 fenetil antranilat 133-18-6 1543 258 EFSA 09.724 alfa-terpinil antranilat 14481-52-8 1542 259 EFSA 09.725 metil benzoat 93-58-3 851 260 EFSA 09.726 etil benzoat 93-89-0 852 261 EFSA 09.727 benzil benzoat 120-51-4 24 262 EFSA 09.728 etil 4-fenilbutirat 10031-93-3 1458 307 EFSA 09.729 metil 4-fenilbutirat 2046-17-5 1464 308 EFSA 09.730 etil cinamat 103-36-6 659 323 EFSA 09.731 propil cinamat 7778-83-8 660 324 EFSA 09.732 izopropil cinamat 7780-06-5 661 325 EFSA 09.733 butil cinamat 538-65-8 663 326 EFSA 43 09.734 izobutil cinamat 122-67-8 664 327 EFSA 09.735 pentil cinamat (smješa izomera) 3487-99-8 328 EFSA 09.736 linalil cinamat 78-37-5 668 329 EFSA 09.737 (S)-terpinil cinamat 10024-56-3 669 330 EFSA 09.738 benzil cinamat 103-41-3 670 331 EFSA 09.739 cinamil cinamat 122-69-0 673 332 EFSA 09.740 metil cinamat 103-26-4 658 333 EFSA 09.741 alil cinamat 1866-31-5 19 334 2 JECFA/EFSA 09.742 izopentil cinamat 7779-65-9 665 335 EFSA 09.743 fenetil cinamat 103-53-7 671 336 EFSA 09.744 cikloheksil cinamat 7779-17-1 667 337 EFSA 09.745 3-fenilpropil cinamat 122-68-9 672 338 EFSA 09.746 metil 3-fenilpropionat 103-25-3 643 427 EFSA 09.747 etil 3-fenilpropionat 2021-28-5 644 429 EFSA 09.748 etil salicilat 118-61-6 900 432 EFSA 09.749 metil salicilat 119-36-8 899 433 EFSA 09.750 izobutil salicilat 87-19-4 902 434 EFSA 09.751 izopentil salicilat 87-20-7 903 435 EFSA 09.752 benzil salicilat 118-58-1 904 436 EFSA 09.753 fenetil salicilat 87-22-9 905 437 EFSA 09.755 izopentil benzoat 94-46-2 857 562 65–68 % 3-metilbutil benzoat; 30–35 % 2- EFSA metilbutil benzoat; 1–5 % n-pentil benzoat 09.756 izobornil fenilacetat 94022-06-7 566 EFSA 09.757 izobutil benzoat 120-50-3 856 567 EFSA 09.758 metil p-tert-butilfenilacetat 3549-23-3 1025 577 EFSA 09.761 pentil fenilacetat 5137-52-0 612 EFSA 09.762 pentil salicilat 2050-08-0 613 EFSA 09.763 butil salicilat 2052-14-4 901 614 EFSA 09.764 etil N-etilantranilat 38446-21-8 1547 629 EFSA 09.765 etil N-metilantranilat 35472-56-1 1546 632 EFSA 09.766 eugenil benzoat 531-26-0 1533 636 EFSA 09.767 geranil benzoat 94-48-4 860 639 EFSA 09.768 heksil benzoat 6789-88-4 854 645 EFSA 09.769 izobutil N-metilantranilat 65505-24-0 1548 649 EFSA 09.770 izopropil benzoat 939-48-0 855 652 EFSA 09.771 linalil benzoat 126-64-7 859 654 EFSA 09.772 linalil fenilacetat 7143-69-3 1019 655 EFSA 09.774 fenetil benzoat 94-47-3 667 EFSA 09.776 propil benzoat 2315-68-6 853 677 EFSA 09.779 butil benzoat 136-60-7 740 EFSA 09.780 cinamil benzoat 5320-75-2 760 743 EFSA 09.781 metil N-metilantranilat 85-91-6 1545 756 EFSA 09.782 heptil cinamat 10032-08-3 666 2104 EFSA 09.783 metil fenilacetat 101-41-7 1008 2155 EFSA 09.784 etil fenilacetat 101-97-3 1009 2156 EFSA 09.785 citronelil fenilacetat 139-70-8 1021 2157 EFSA 09.786 izopropil fenilacetat 4861-85-2 1011 2158 EFSA 09.787 butil fenilacetat 122-43-0 1012 2159 EFSA 09.788 izobutil fenilacetat 102-13-6 1013 2160 EFSA 09.789 3-metilbutil fenilacetat 102-19-2 1014 2161 62-64 % n-amil; 33–36 % izoamil EFSA 09.790 alil fenilacetat 1797-74-6 17 2162 2 JECFA/EFSA 09.791 (3S)-rodinil fenilacetat 10486-14-3 1018 2163 EFSA 09.796 metil 2-metoksibenzoat 606-45-1 880 2192 EFSA 09.797 etil (p-toliloksi)acetat 67028-40-4 1027 2243 EFSA 09.798 etil vanilat 617-05-0 2302 EFSA 09.799 metil vanilat 3943-74-6 2305 EFSA 09.801 2-naftil antranilat 63449-68-3 1544 11862 EFSA 09.802 etil 2-etil 3-fenilpropionat 2983-36-0 1475 10587 EFSA 09.803 propilen glikol dibenzoat 19224-26-1 862 10890 EFSA 09.804 heksil fenilacetat 5421-17-0 1015 10694 EFSA 09.805 heks-3-enil fenilacetat 42436-07-7 1016 10682 EFSA 09.806 (Z)-heks-3-enil benzoat 25152-85-6 858 11778 93-97 % cis-heksenil benzoat; 1–2 % trans-3- EFSA heksenil benzoat 09.807 o-tolil salicilat 617-01-6 907 EFSA 09.808 gvajil acetat 134-28-1 10659 EFSA 09.811 vanilin izobutirat 20665-85-4 891 EFSA 09.812 gliceril tribenzoat 614-33-5 861 10656 EFSA 09.813 propil dodekanoat 3681-78-5 EFSA 09.814 propil heksadekanoat 2239-78-3 10893 EFSA 09.815 propil laktat 616-09-1 EFSA 09.816 propil oktanoat 624-13-5 10892 EFSA 09.818 3,7,11-trimetildodeka-2,6,10-trienil 29548-30-9 1831 EFSA acetat 09.819 3,5,5-trimetilheksil acetat 58430-94-7 EFSA 09.820 undecil acetat 1731-81-3 10906 EFSA 09.822 izo-propenil acetat 108-22-5 1835 EFSA 09.824 etil 2-acetilbutirat 607-97-6 EFSA 09.825 pentil benzoat 2049-96-9 2307 EFSA 09.829 etil cikloheksil acetat 5452-75-5 218 EFSA 09.830 terpineol acetat 8007-35-0 368 205 JECFA 09.831 etil 3,7-dimetil-2,6-oktadienoat 13058-12-3 EFSA 09.832 etil 3-acetoheksanoat 21188-61-4 10566 EFSA 09.833 izo-propil 4-oksopentanoat 21884-26-4 EFSA 09.835 benzil dekanoat 42175-41-7 EFSA 09.836 3-fenilpropil benzoat 60045-26-3 EFSA 09.837 3-fenilpropil 3-fenilpropionat 60045-27-4 EFSA 09.838 (3Z)-heksenil metil karbonat 67633-96-9 EFSA 09.839 decil 3-metilbutirat 72928-48-4 EFSA 09.840 propil 2,4-dekadienoat 84788-08-9 1194 10889 EFSA 09.841 2-heksenil.oktanoat 85554-72-9 1796 2 EFSA 09.842 l-mentol etilen glikol karbonat 156324-78-6 443 JECFA 09.843 mentol 1- i 2-propilen glikol karbonat 30304-82-6 1 EFSA 09.846 3-heksenil formijat 2315-09-5 1272 2153 EFSA 09.848 (-)-bornil acetat 5655-61-8 1864 EFSA 09.850 etil trans-2-heksenoat 27829-72-7 1808 631 EFSA 09.852 2-metilbutil 2-hidroksibenzoat 51115-63-0 EFSA 09.854 cis-3-heksenil 2-metilbutanoat 53398-85-9 EFSA 09.855 (3E)-heksenil heksanoat 56922-82-8 EFSA 09.858 fenilmetil 2-metil-2-butenoat 67674-41-3 Mješavina stereoizomera: 60–90 % oblika E i EFSA 10–40 % oblika Z 09.862 etil 3-acetoksi oktanoat 85554-66-1 EFSA 09.865 heksil (9Z)-oktadecenoat 20290-84-0 EFSA 09.866 alil valerat 6321-45-5 2 EFSA 09.870 karvil 3-metilbutirat 94386-39-7 EFSA 09.871 citronelil dekanoat 72934-06-6 EFSA 09.872 citronelil dodekanoat 72934-07-7 EFSA 09.874 di(2-metilbutil) malat 253596-99-5 EFSA 45 09.878 eugenil izovalerat 61114-24-7 1532 EFSA 09.880 (Z)-hept-4-en-2-il butanoat 94088-12-7 EFSA 09.884 heks-3-enil 2-etilbutirat 233666-04-1 EFSA 09.885 heks-3-enil heksadekanoat 233666-03-0 EFSA 09.888 izobornil 2-metilbutirat 94200-10-9 1869 EFSA 09.893 2-izopropil-5-metilfenil formijat 406700-80-9 EFSA 09.894 2-metoksi-4-(prop-1-enil) fenil 3- 61114-23-6 EFSA metilbutirat 09.895 4-metoksibenzil-2-metilpropionat 71172-26-4 EFSA 09.897 3-metilbut-3-en-1-il butirat 54702-13-5 EFSA 09.898 3-metilbut-3-en-1-il heksanoat 53655-22-4 EFSA 09.916 etil 3-hidroksioktanoat 7367-90-0 10603 EFSA 09.917 4-pentenil acetat 1576-85-8 1270 EFSA 09.918 cis-4-decenil acetat 67452-27-1 1288 EFSA 09.919 etil 3-acetoksi-2-metilbutirat 139564-43-5 1718 EFSA 09.921 etil 5-heksenoat 54653-25-7 1273 EFSA 09.922 (4Z)-etilheptenoat 39924-27-1 1281 EFSA 09.923 hept-2-il butirat 39026-94-3 1144 EFSA 09.924 3-heptil acetat (smjesa R i S) 5921-83-5 1143 EFSA 09.925 nonan-3-il acetat 60826-15-5 1145 EFSA 09.926 oktan-3-il formijat 84434-65-1 EFSA 09.927 rodinil butirat 141-15-1 68 Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10- JECFA 13 % rodinol 09.928 (3E)-heksenil acetat 3681-82-1 EFSA 09.929 L-monomentil glutarat 220621-22-7 EFSA 09.930 cikloheksil,2-metilen-5-(1- 71660-03-2 1098 EFSA metiletenil) acetat 09.931 2,6-dimetil-2,5,7-oktatrien-1-ol acetat 999999-91-4 1226 2 EFSA 09.932 (5Z)-oktenilpropionat 196109-18-9 1282 Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % EFSA (E)-5-oktenil propionat i 0,5–1 % (Z)-5 oktenola 09.933 etil vanilin izobutirat 188417-26-7 953 EFSA 09.934 metil (5Z)-oktenoat 41654-15-3 1630 EFSA dimentil glutarat 406179-71-3 EFSA 09.935 09.936 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-il acetat 91418-25-6 1847 EFSA 09.937 metil (3Z)-heksenoat 13894-62-7 1624 EFSA 09.938 6-metil-5-hepten-2-il acetat 19162-00-6 1838 EFSA 09.939 etil (3Z)-heksenoat 64187-83-3 1626 EFSA 09.940 rodinil izobutirat 138-23-8 74 592 JECFA 09.942 2-metilbutil-3-metil-2-butenoat 97890-13-6 EFSA 09.943 gvajakol propionat 7598-60-9 EFSA 09.944 gvajakol butirat 4112-92-9 EFSA 09.945 gvajakol izobutirat 723759-62-4 EFSA 09.946 dihidrogalangal acetat 129319-15-9 EFSA 09.947 (E,Z)-2,6-nonadienil acetat 68555-65-7 1188 2 JECFA/EFSA 09.948 (2E)-2-nonenil acetat 30418-89-4 2 EFSA 09.949 L-mentil (S)-3-hidroksibutirat 115869-76-6 EFSA 09.950 Z-5-oktenil acetat 71978-00-2 EFSA 09.951 bis(2-etilheksil)adipat (dioktil adipat) 123-79-5 1968 EFSA 10.001 nonano-1,4-lakton 104-61-0 229 178 JECFA 10.002 undekano-1,4-lakton 104-67-6 233 179 JECFA 10.003 heksadec-6-eno-1,16-lakton 7779-50-2 240 180 JECFA 10.004 pentadekano-1,15-lakton 106-02-5 239 181 JECFA 10.005 3-propilidenftalid 17369-59-4 1168 494 EFSA 10.006 butiro-1,4-lakton 96-48-0 219 615 JECFA 10.007 dekano-1,5-lakton 705-86-2 232 621 JECFA 10.008 dodekano-1,5-lakton 713-95-1 236 624 JECFA 10.009 dodec-6-eno-1,4-lakton 18679-18-0 249 625 JECFA 10.010 heksano-1,5-lakton 823-22-3 224 641 JECFA 10.011 undekano-1,5-lakton 710-04-3 234 688 JECFA 10.012 5-metilfuran-2(3H)-on 591-12-8 221 731 JECFA 10.013 pentano-1,4-lakton 108-29-2 220 757 JECFA 10.014 nonano-1,5-lakton 3301-94-8 230 2194 JECFA 10.015 oktano-1,5-lakton 698-76-0 228 2195 JECFA 10.016 tetradekano-1,5-lakton 2721-22-4 238 2196 JECFA 10.017 dekano-1,4-lakton 706-14-9 231 2230 JECFA 10.018 4-butiloktano-1,4-lakton 7774-47-2 227 2231 JECFA 10.019 dodekano-1,4-lakton 2305-05-7 235 2240 JECFA 10.020 heptano-1,4-lakton 105-21-5 225 2253 JECFA 10.021 heksano-1,4-lakton 695-06-7 223 2254 JECFA 10.022 oktano-1,4-lakton 104-50-7 226 2274 JECFA 10.023 5-etil-3-hidroksi-4-metilfuran-2(5H)- 698-10-2 222 2300 2 JECFA/EFSA on 10.024 3-butilidenftalid 551-08-6 1170 10083 EFSA 10.025 3-butilftalid 6066-49-5 1169 10084 EFSA 10.026 3-heptildihidro-5-metil-2(3H)- 40923-64-6 244 10953 JECFA furanon 10.027 3,7-dimetiloktano-1,6-lakton 499-54-7 237 11833 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–6 % JECFA 6-hidroksi-3,7-dimetil-2-oktenska kiselina lakton 10.028 dodekano-1,6-lakton 16429-21-3 242 JECFA 10.029 dekano-1,6-lakton 5579-78-2 241 JECFA 10.030 3-hidroksi-4,5-dimetilfuran-2(5H)-on 28664-35-9 243 11834 2 JECFA/EFSA 10.031 6-pentil-2H-piran-2-on 27593-23-3 245 10967 EFSA 10.033 dec-7-eno-1,5-lakton 34686-71-0 247 JECFA 10.034 5,6-dihidro-3,6-dimetilbenzofuran- 80417-97-6 1163 2 EFSA 2(4H)- on 10.035 undec-8-eno-1,5-lakton 68959-28-4 248 JECFA 10.036 5,6,7,7a-tetrahidro-3,6- 13341-72-5 1162 2 EFSA dimetilbenzofuran-2(4H)- on 10.037 5-hidroksi-2-dekanska kiselina delta- 54814-64-1 246 EFSA lakton 10.038 dec-7-eno-1,4-lakton 67114-38-9 EFSA 10.039 cis-dec-7-eno-1,4-lakton 63095-33-0 EFSA 10.040 dec-8-eno-1,5-lakton 32764-98-0 EFSA 10.042 3,4-dimetil-5-pentilidenfuran-2(5H)- 774-64-1 11873 Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 1–2 % 2 EFSA on 3,4-dimetil 5-ketomaslačna kiselina gama lakton 10.043 2,7-dimetilokta-5(trans),7-dieno-1,4- lakton 78548-56-8 2 EFSA 10.044 dodec-2-eno-1,5-lakton 16400-72-9 438 Najmanje 88 % 6-heptil-5,6-dihidro-2H- EFSA piran-2-ona; sekundarni sastojci: 3–5 % E-6 (3-heptenil)-5,6-dihidro-2H-piran-2-on i 1– 2 % 6-heptil-3,6-dihidro-2H-piran-2-on 10.045 heptano-1,5-lakton 3301-90-4 10660 EFSA 10.046 heks-2-eno-1,4-lakton 2407-43-4 2 EFSA 10.047 heksadekano-1,16-lakton 109-29-5 EFSA 10.048 heksadekano-1,4-lakton 730-46-1 10673 EFSA 47 10.049 heksadekano-1,5-lakton 7370-44-7 10674 EFSA 10.050 heksahidro-3,6-dimetil-2(3H)- 92015-65-1 1161 EFSA benzofuranon 10.051 5-heksil-5-metildihi- drofuran-2(3H) - on 7011-83-8 250 JECFA 10.052 3-metilnonano-1,4-lakton 33673-62-0 EFSA 10.053 3-metiloktano-l,4-lakton 39212-23-2 437 10535 JECFA 10.054 non-2-eno-1,4-lakton 21963-26-8 2 EFSA 10.055 pentano-1,5-lakton 542-28-9 10907 EFSA 10.056 ftalid 87-41-2 EFSA 10.057 3a,4,5,7a-tetrahidro-3,6- 57743-63-2 2 EFSA dimetilbenzofuran-2(3H)- on 10.058 tridekano-1,5-lakton 7370-92-5 10902 EFSA 10.059 heksadec-7-en-1,16-lakton 123-69-3 EFSA 10.060 2-decen-1,4-lakton 2518-53-8 2 EFSA 10.061 cis-5-heksenildihidro-5-metilfuran- 70851-61-5 1159 EFSA 2(3H)-on 10.063 heksadec-9-en-1,16-lakton 28645-51-4 1991 EFSA 10.068 pentadekano-1,14-lakton 32539-85-8 EFSA 10.069 3-etil gama-dekalaton 67663-01-8 1158 Najmanje 94 % (zbir cis i trans izomera); EFSA sekundarni sastojak: 1-2 % heptan-1-ol 10.070 4-metil-5-heksen-1,4-olid 1073-11-6 1157 EFSA 10.072 dimetil-3,6-benzo-2(3H)-furanon 65817-24-5 1167 EFSA 10.168 5,6-dimetil-tetrahidro-piran-2-on 10413-18-0 EFSA 10.169 5,6,7,7alfa-tetrahidro-4,4,7alfa- 15356-74-8 1164 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3–5 % EFSA trimetil-2-(4H)-benzofuranon 2,9-dimetil 3,8-dekanedion, 3–5 % 4 hidroksi-5,6-okso- beta-jonon 10.170 5-pentil-3H-furan-2-on 51352-68-2 1989 Smješa 3H- i 5H-izomera (2:1) 2 EFSA 11.001 3-metilbutilamin 107-85-7 1587 512 EFSA 11.002 izobutilamin 78-81-9 1583 513 EFSA 11.003 butilamin 109-73-9 1582 524 EFSA 11.004 propilamin 107-10-8 1580 601 EFSA 11.005 sec-butilamin 13952-84-6 1584 707 EFSA 11.006 fenetilamin 64-04-0 1589 708 EFSA 11.007 2-(4-hidroksifenil)etilamin 51-67-2 1590 709 EFSA 11.009 trimetilamin 75-50-3 1610 10497 EFSA 11.015 etilamin 75-04-7 1579 10477 EFSA 11.016 heksilamin 111-26-2 1588 10478 EFSA 11.017 N-izopentiliden izopentilamin 35448-31-8 1606 EFSA 11.018 izopropilamin 75-31-0 1581 10480 EFSA 11.020 2-metilbutilamin 96-15-1 1586 10484 EFSA 11.021 pentilamin 110-58-7 1585 11734 EFSA 11.023 trietilamin 121-44-8 1611 10496 EFSA 11.025 trimetilamin oksid 1184-78-7 1614 10494 EFSA 11.026 tripropilamin 102-69-2 1612 10495 EFSA 12.001 3-(metiltio)propionaldehid 3268-49-3 466 125 JECFA 12.002 metil 3-(metiltio)propionat 13532-18-8 472 428 JECFA 12.003 metantiol 74-93-1 508 475 JECFA 12.004 aliltiol 870-23-5 521 476 Najmanje 75 %; sekundarni sastojci: 20– JECFA 25 % alil disulfid in 5–7 % alilsulfid 12.005 fenilmetantiol 100-53-8 526 477 JECFA 12.006 dimetil sulfid 75-18-3 452 483 JECFA 12.007 dibutil sulfid 544-40-1 455 484 JECFA 12.008 dialil disulfid 2179-57-9 572 485 Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 10– JECFA 15 % alil sulfid i 5–7 % alil merkaptan 12.009 dialil trisulfid 2050-87-5 587 486 Najmanje 65 %; sekundarni sastojci: 20– 4 JECFA 25 % alil disulfid, 5–7 % alilsulfid i 5–7 % alil tetrasulfid 12.010 butan-1-tiol 109-79-5 511 526 JECFA 12.012 dietil disulfid 110-81-6 1699 533 EFSA 12.013 dimetil trisulfid 3658-80-8 582 539 4 JECFA 12.014 dipropil disulfid 629-19-6 566 540 JECFA 12.015 dipropil sulfid 111-47-7 541 SCF/CoE 12.016 di-izopropil sulfid 625-80-9 542 SCF/CoE 12.017 etantiol 75-08-1 1659 546 EFSA 12.018 S-etil acetotioat 625-60-5 483 11665 JECFA 12.019 metil propil disulfid 2179-60-4 565 585 JECFA 12.020 metil propil trisulfid 17619-36-2 584 586 Najmanje 45 %; sekundarni sastojci: 25 % 4 JECFA dipropil trisulfid, 12 % dipropil disulfid, 14 % dimetil disulfid i 3 % metil propil sulfid 12.021 alil propil disulfid 2179-59-1 1700 600 EFSA 12.022 butan-2,3-ditiol 4532-64-3 539 725 JECFA 12.023 dipropil trisulfid 6028-61-1 585 726 4 JECFA 12.024 3-merkaptobutan-2-ol 37887-04-0 546 760 JECFA 12.025 alil izotiocijanat 57-06-7 1560 2110 EFSA 12.026 dimetil disulfid 624-92-0 564 2175 JECFA 12.027 2-metilbenzen-1-tiol 137-06-4 528 2272 JECFA 12.028 dicikloheksil disulfid 2550-40-5 575 2320 JECFA 12.029 ciklopentantiol 1679-07-8 516 2321 JECFA 12.030 3-(metiltio) propil izotiocijanat 505-79-3 1564 2326 EFSA 12.031 3-merkaptopentan-2-on 67633-97-0 560 2327 JECFA 12.032 S-metil butantioat 2432-51-1 484 2328 JECFA 12.033 naftalen-2-tiol 91-60-1 531 2330 JECFA 12.034 oktan-1,8-ditiol 1191-62-4 541 2331 JECFA 12.035 2-,3- i 10-merkaptopinan 520 2332 Smješa izomera (oko 54 % 10-izomera, oko JECFA 31 % 2-izomer, oko 10 % 3-izomer) 12.036 3-[(2-merkapto-1- 54957-02-7 547 2353 JECFA metilpropil)tio]butan-2-ol 12.037 alil metil disulfid 2179-58-0 568 11866 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3–5 % JECFA dimetil sulfid i 3–5 % dialil sulfid 12.038 8-merkapto-p-mentan-3-on 38462-22-5 561 11789 2 JECFA/EFSA 12.039 2-merkaptopropionska kiselina 79-42-5 551 11790 JECFA 12.040 2-metiltioacetaldehid 23328-62-3 465 11686 JECFA 12.041 1-(metiltio) butan-2-on 13678-58-5 496 11543 JECFA 12.042 2-(metiltio) fenol 1073-29-6 503 11553 JECFA difenil disulfid 882-33-7 578 11757 JECFA 12.043 12.044 prop-1-enil propil disulfid 5905-46-4 570 11699 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3–6 % JECFA dipropil disulfid 12.045 metil alil trisulfid 34135-85-8 586 11867 Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 10-12 % 4 JECFA dimetil trisulfid i 6-8 % alil trisulfid 12.046 etil 2-merkaptopropionat 19788-49-9 552 11469 JECFA 12.047 3-merkaptobutan-2-on 40789-98-8 558 11497 JECFA 12.048 2-metilbutan-1-tiol 1878-18-8 515 11509 JECFA 12.049 3-metilbutan-2-tiol 2084-18-6 517 11510 JECFA 49 12.052 di-(3-oksobutil) sulfid 40790-04-3 502 11441 JECFA 12.053 etil-3-(metiltio) propionat 13327-56-5 476 11476 JECFA 12.054 2-(etiltio) fenol 4500-58-7 529 11666 JECFA 12.055 4-merkaptobutan-2-on 34619-12-0 559 11498 JECFA 12.056 3-(metiltio) butanal 16630-52-7 467 11687 JECFA 12.057 4-(metiltio) butan-2-on 34047-39-7 497 11688 JECFA 12.058 4-(metiltio)-4-metilpentan-2-on 23550-40-5 500 11551 JECFA 12.059 propil tioacetat 2307-10-0 485 11576 JECFA 12.060 metil 4-(metiltio) butirat 53053-51-3 474 11526 JECFA 12.061 4-(metiltio) butanal 42919-64-2 468 11542 JECFA 12.062 3-(metiltio) propan-1-ol 505-10-2 461 11554 JECFA 12.063 3-(metiltio) heksan-1-ol 51755-66-9 463 11548 JECFA 12.064 tiogeraniol 39067-80-6 524 11583 JECFA 12.065 2,8-ditianon-4-en-4-karboksaldehid 59902-01-1 471 11904 1 EFSA 12.066 etan-1,2-ditiol 540-63-6 532 11467 JECFA 12.067 heksan-1,6-ditiol 1191-43-1 540 11486 JECFA 12.068 benzil metil disulfid 699-10-5 577 11508 JECFA 12.069 nonan-1,9-ditiol 3489-28-9 542 11558 JECFA 12.070 propan-1,2-ditiol 814-67-5 536 11564 JECFA 12.071 1-propan-1-tiol 107-03-9 509 11816 JECFA 12.072 butan-1,2-ditiol 16128-68-0 537 11909 JECFA 12.073 butan-1,3-ditiol 24330-52-7 538 11910 JECFA 12.074 dialil polisulfidi 72869-75-1 588 11912 4 JECFA 12.075 metil prop-1-enil disulfid 5905-47-5 569 11712 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3–4 % JECFA dimetil disulfida i 3–4 % di-1-propenil disulfida 12.076 propan-1,3-ditiol 109-80-8 535 11929 JECFA 12.077 benzil metil sulfid 766-92-7 460 EFSA 12.078 4-(metiltio) butan-1-ol 20582-85-8 462 JECFA 12.079 2-(metiltiometil)but-2-enal 40878-72-6 470 11549 1 EFSA 12.080 tiofenol 108-98-5 525 11585 JECFA 12.081 dibenzil disulfid 150-60-7 579 JECFA 12.082 2,6-(dimetil)tiofenol 118-72-9 530 JECFA 12.083 etil 3-merkaptopropionat 5466-06-8 553 JECFA 12.084 etil 4-(metiltio)butirat 22014-48-8 477 JECFA 12.085 p-ment-1-en-8-tiol 71159-90-5 523 2 EFSA 12.086 S-metil 2-metilbutantioat 42075-45-6 486 JECFA 12.087 2-(metiltiometil)-3-fenilpropenal 65887-08-3 505 JECFA 12.088 dialil sulfid 592-88-1 458 11846 EFSA 12.089 etil 3-(metiltio) butirat 480 11475 JECFA 12.096 alil metil sulfid 10152-76-8 11429 EFSA 12.098 alil prop-1-enil disulfid 33368-82-0 11433 EFSA 12.099 alil propil sulfid 27817-67-0 11434 EFSA 12.101 alil tiopropionat 41820-22-8 490 11436 Najmanje 83 %; sekundarni sastojak: 15- JECFA 18 % dialil sulfid 12.102 benzil izotiocijanat 622-78-6 1562 11863 EFSA 12.103 butan-1,4-ditiol 1191-08-8 EFSA 12.104 butan-2-tiol 513-53-1 EFSA 12.106 S-2-butil 3-metilbutantioat 2432-91-9 EFSA 12.107 butil izotiocijanat 592-82-5 1561 11488 EFSA 12.108 di-izopentil tiomalat 68084-03-7 1672 11454 EFSA 12.109 di-izopropil disulfid 4253-89-8 567 11455 JECFA 12.111 dibutil disufid 629-45-8 EFSA 12.113 dietil sulfid 352-93-2 454 11450 JECFA 12.117 dipentil sulfid 872-10-6 EFSA 12.118 2,4-ditiapentan 1618-26-4 533 JECFA 12.121 etil-2-(metilditio)propionat 23747-43-5 581 11471 JECFA 12.122 etil 2-(metiltio) acetat 4455-13-4 475 JECFA 12.124 etil butil sulfid 638-46-0 EFSA 12.125 etil propantioat 2432-42-0 EFSA 12.126 etil propil disulfid 30453-31-7 1694 11478 EFSA 12.127 etil propil sulfid 4110-50-3 11479 EFSA 12.128 2-etilheksan-1-tiol 7341-17-5 519 JECFA 12.129 3-(etiltio)propan-1-ol 18721-61-4 EFSA 12.130 heptan-1-tiol 1639-09-4 1663 11485 EFSA 12.132 heksan-1-tiol 111-31-9 518 11487 JECFA 12.134 S-izopropil-3-metilbut-2-entioat 34365-79-2 1679 EFSA 12.135 3-merkapto-2-metilpropionska 26473-47-2 EFSA kiselina 12.136 3-merkapto-2-oksopropionska 2464-23-5 EFSA kiselina 12.137 3-merkapto-3-metilbutan-1-ol 34300-94-2 544 2 EFSA 12.138 3-merkapto-3-metilbutil-formijat 50746-10-6 549 2 EFSA 12.139 2-merkaptoanisol 7217-59-6 1666 11880 EFSA 12.143 1-merkaptopropan-2-on 24653-75-6 557 JECFA 12.145 4-metoksi-2-metilbutan-2-tiol 94087-83-9 548 2 EFSA 12.146 metil (metiltio) acetat 16630-66-3 1691 11525 EFSA 12.148 S-metil 4-metilpentantioat 61122-71-2 488 JECFA 12.149 S-metil acetotioat 1534-08-3 482 JECFA 12.150 S-metil benzotioat 5925-68-8 504 11505 JECFA 12.151 metil butil disulfid 60779-24-0 EFSA 12.152 metil butil sulfid 628-29-5 EFSA 12.153 metil etil disulfid 20333-39-5 1693 11470 Najmanje 80 %, sekundarni sastojci: 7-8 % EFSA dietil sulfid i 8–10 % dimetil sulfid 12.154 metil etil sulfid 624-89-5 453 11474 JECFA 12.155 metil etil trisulfid 31499-71-5 583 4 JECFA 12.156 S-metil heksantioat 20756-86-9 489 11515 JECFA 12.157 S-metil izopentantioat 23747-45-7 487 11506 JECFA 12.158 metil 3-metil-2-butenilsulfid 5897-45-0 EFSA 12.161 metil fenil disulfid 14173-25-2 576 11532 JECFA 12.162 metil fenil sulfid 100-68-5 459 11533 EFSA 12.163 metil prop-1-enil sulfid 10152-77-9 11538 EFSA 12.165 S-metil propantioat 5925-75-7 1678 EFSA 12.166 metil propil sulfid 3877-15-4 11541 EFSA 12.168 2-metil-2-(metilditio)-propanal 67952-60-7 580 JECFA 12.169 2-metil-4-oksopentan-2-tiol 19872-52-7 1293 11500 48 % 2-metil-4-oksopentan-2-tiola i 48–50 % 2 EFSA 4-metil-3-penten-2-ona 12.170 3-metilbut-2-en-1-tiol 5287-45-6 522 11511 JECFA 12.171 3-metilbutan-1-tiol 541-31-1 513 JECFA 12.173 2-metilpropan-1-tiol 513-44-0 512 11536 JECFA 12.175 metilsulfinilmetan 67-68-5 507 JECFA 12.176 4-(metiltio)-2-oksomaslačna kiselina 583-92-6 501 JECFA 12.177 8-(metiltio)-p-mentan-3-on 32637-94-8 EFSA 12.178 3-(metiltio) maslačna kiselina 16630-65-2 EFSA 12.179 2-(metiltio) etan-1-ol 5271-38-5 1297 11545 EFSA 51 12.180 1-(metiltio) etan-1-tiol 31331-53-0 EFSA 12.181 1-(metiltio) pentan-3-on 66735-69-1 EFSA 12.182 2-(metiltio) propionska kiselina 58809-73-7 EFSA 12.183 3-(metiltio) propionska kiselina 646-01-5 EFSA 12.187 metiltiometil butirat 74758-93-3 473 JECFA 12.188 metiltiometil heksanoat 74758-91-1 479 JECFA 12.189 S-(metiltiometil) 2-metilpropantioat 77974-85-7 EFSA 12.191 pentan-1-tiol 110-66-7 1662 EFSA 12.192 pentan-2-tiol 2084-19-7 514 JECFA 12.193 fenetil izotiocijanat 2257-09-2 1563 11495 EFSA 12.194 2-feniletan-1-tiol 4410-99-5 527 11561 JECFA 12.195 S-prenil tioacetat 33049-93-3 491 JECFA 12.196 S-prenil tioizobutirat 53626-94-1 EFSA 12.197 propan-2-tiol 75-33-2 510 11565 JECFA 12.198 2,3,5-tritiaheksan 42474-44-2 1299 EFSA 12.200 1,1-bis(etiltio)etan 14252-42-7 EFSA 12.201 8-acetiltio-p-mentanon-3 94293-57-9 506 JECFA 12.203 metiltio-2 (acetiloksi) propionat 74586-09-7 492 JECFA 12.205 merkaptoacetaldehid 4124-63-4 EFSA 12.211 but-1-enil metil sulfid 457 JECFA 12.212 etil-5-(metiltio) valerat 233665-98-0 1298 EFSA 12.214 izobutil-3-(metiltio)butirat 127931-21-9 1677 EFSA 12.217 3-merkaptoheksan-1-ol 545 JECFA 12.218 metil-3-metil-1-butenil disulfid 571 JECFA 12.221 S-prenil tioizopentanoat 75631-91-3 EFSA 12.227 metiltio-2- (propioniloksi) propionat 493 JECFA 12.234 3-merkaptoheksil acetat 136954-20-6 554 Najmanje 82 %; sekundarni sastojci: 8 % 3- JECFA merkaptoheksanol i 10 % 3 acetilmerkaptoheksil acetat 12.235 3-merkaptoheksil butirat 136954-21-7 555 Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–6 % JECFA 3-merkaptoheksanola 12.236 3-(metiltio) heksil acetat 51755-85-2 481 JECFA 12.237 3-(metiltio) propil acetat 16630-55-0 478 JECFA 12.238 3-merkapto-2-metilpentan-1-ol 227456-27-1 1291 EFSA 12.239 3-merkapto-2-metilpentanal 227456-28-2 1292 EFSA 12.240 2,4,6-tritiaheptan 6540-86-9 1684 EFSA 12.241 2-merkapto-2-metilpentan-1-ol 258823-39-1 1290 2 EFSA 12.242 metiltiometilmerkaptan 29414-47-9 1675 EFSA 12.243 dimerkaptometan 6725-64-0 1661 EFSA 12.244 1-metiltio-2-propanon 14109-72-9 495 JECFA 12.250 3-merkaptoheksanal 51755-72-7 EFSA 12.251 3-merkaptoheksil heksanoat 136954-22-8 556 JECFA 12.252 4-merkapto-4-metil-2-pentanol 31539-84-1 1669 2 EFSA 12.253 amil metil disulfid 72437-68-4 1697 EFSA 12.254 butil etil disulfid 63986-03-8 1698 Najmanje 90 %, sekundarni sastojci: 2–3 % EFSA dietil sulfid i 5–6 % dibutil sulfid 12.255 etil 3-merkaptobutirat 156472-94-5 1294 EFSA 12.257 etil 4-(acetiltio) butirat 104228-51-5 1295 EFSA 12.259 1-merkapto-p-mentan-3-on 29725-66-4 1673 Najmanje 89 %, sekundarni sastojci: 8–9 % 2 EFSA piperiton i 1–2 % alfa-terpineol 12.264 4,2-tiopentanone 92585-08-5 1670 EFSA 12.265 (E)-2-metil-1-metiltio-2-buten 89534-74-7 1683 EFSA 12.267 propil-2-merkaptopropionat 19788-50-2 1667 EFSA 12.273 3-(metiltio) heptanal 51755-70-5 1692 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5–7 % EFSA (E)-hept-2-enala 12.274 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratian i 3,5-dietil- 54644-28-9, 1687 0,18 % 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratian izomer EFSA 1,2,4-tritiolan, smješa u trigliceridu 54717-12-3 I + II; 0,05 % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan izomer biljnog ulja I; 0,1 % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan izomer II; 99 % triglicerid biljnog ulja 12.275 alil tioheksanoat 156420-69-8 1681 EFSA 12.276 (S)-1-metoksi-3-heptantiol 400052-49-5 1671 EFSA 12.277 3-(metiltio) propil butirat 16630-60-7 EFSA 12.278 3-acetil-merkaptoheksil acetat 136954-25-1 EFSA 12.279 3-metiltioheksanal 38433-74-8 469 JECFA 12.280 diizopropil trisulfid 5943-34-0 1300 4 EFSA 12.282 (S)-metil oktantioat 2432-83-9 EFSA 12.283 3-butenil izotiocijanat 3386-97-8 1889 EFSA 12.284 bis(1-merkaptopropil) sulfid 53897-60-2 1709 EFSA 12.285 3-metiltio-2-butanon 53475-15-3 1688 EFSA 12.286 4-metiltio-2-pentanon 143764-28-7 1689 EFSA 12.287 metil 3-(metiltio)butanoat 207983-28-6 1690 EFSA 12.288 heptan-2-tiol 628-00-2 1664 EFSA 12.289 1-feniletilmerkaptan 6263-65-6 1665 EFSA 12.290 metil-3-merkaptobutanoat 54051-19-3 1674 EFSA 12.291 3-merkapto-2-metil-1-butanol 227456-33-9 1289 EFSA 12.292 heksil 3-merkaptobutanoat 796857-79-9 1704 EFSA 12.293 etan-1,1-ditiol 69382-62-3 1660 1 %-tni rastvor etan-1,1-ditiola, rastvarač EFSA 95 %-tni etanol 12.294 izopentil metil disulfid 72437-56-0 1696 EFSA 12.297 3-merkaptoheptil acetat 548774-80-7 1708 EFSA 12.298 di-(1-propenil)-sulfid (smjesa) 65819-74-1, EFSA 37981-37-6, 37981-36-5 12.299 3-(metiltio)propil heksanoat 906079-63-8 EFSA 12.300 1,1-propanditiol 88497-17-0 EFSA 12.301 metil-2-okso-propil disulfid 122861-78-3 Najmanje 90 %, sekundarni sastojci: 1- EFSA merkaptopropan-2-on (manje od 8 %), 1,1-disulfandiildipropan-2-on (manje od 5 %) i 1,3-dimetiltrisulfan (manje od 3 %) 12.302 2-butanol, 4-merkapto-3-metil 33959-27-2 EFSA 12.303 3-pentanetiol 616-31-9 EFSA 12.304 etil-2-merkapto-2-metil propanoat 33441-50-8 1 EFSA 12.305 2-merkapto-4-heptanol 1006684-20-3 EFSA 12.306 3-(metiltio)-dekanal 1256932-15-6 EFSA 13.001 5-metilfurfural 620-02-0 745 119 EFSA 13.002 metil 2-furoat 611-13-2 746 358 EFSA 13.003 propil 2-furoat 615-10-1 747 359 EFSA 13.004 alil 2-furoat 4208-49-5 21 360 2 EFSA 13.005 heksil 2-furoat 39251-86-0 749 361 EFSA 13.006 fenetil 2-furoat 7149-32-8 1517 362 EFSA 13.007 2-(3-fenilpropil)tetrahidrofuran 3208-40-0 1441 489 EFSA 13.009 3,4-dihidrokumarin 119-84-6 1171 535 EFSA 13.010 4-hidroksi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-on 3658-77-3 1446 536 1 EFSA 13.011 (E)-etil furfurakrilat 623-20-1 545 EFSA 13.012 6-metilkumarin 92-48-8 1172 579 EFSA 13.015 bis-(2,5-dimetil-3-furil) disulfid 28588-73-0 1067 722 EFSA 13.016 bis-(2-metil-3-furil) disulfid 28588-75-2 1066 723 EFSA 53 13.017 bis-(2-metil-3-furil) tetrasulfid 28588-76-3 1068 724 EFSA 13.018 furfural 98-01-1 450 2014 EFSA 13.019 furfural alkohol 98-00-0 451 2023 EFSA 13.020 tetrahidrofurfuril alkohol 97-99-4 1443 2029 EFSA 13.021 izopentil 4-(2-furan)butirat 7779-66-0 1516 2080 EFSA 13.022 etil 3(2-furil) propionat 10031-90-0 1513 2091 EFSA 13.023 izopentil 3- (2-furan) propionat 7779-67-1 1515 2092 EFSA 13.024 izobutil 3- (2-furil) propionat 105-01-1 1514 2093 EFSA 13.025 pentil 2-furoat 1334-82-3 748 2109 EFSA 13.026 2-furanmetantiol 98-02-2 1072 2202 EFSA 13.027 2-pentil-5- ili 6-keto-1,4-dioksan 65504-96-3 1485 2205 EFSA 13.028 2-butil-5 ili 6-keto-1,4-dioksan 65504-95-2 1484 2206 EFSA 13.031 2-benzofuranka- rboksaldehid 4265-16-1 751 2247 EFSA 13.032 furfuril izopropil sulfid 1883-78-9 1077 2248 EFSA 13.033 S-furfuril acetotioat 13678-68-7 1074 2250 EFSA 13.034 3-(2-furil) akrilaldehid 623-30-3 1497 1 EFSA 13.037 2-(2-metilprop-1-enil)-4- 16409-43-1 1237 2269 EFSA metiltetrahidropiran 13.038 2-fenil-3-karbetoksifuran 50626-02-3 752 2309 EFSA 13.039 2,4,5-trimetil-delta-3-oksazolin 22694-96-8 1559 2319 EFSA 13.040 2,5-dimetil-3-tiofuroilfuran 65505-16-0 1071 2323 EFSA 13.041 2,5-dimetil-3- (izopentiltio) furan 55764-28-8 1070 2324 EFSA 13.042 4,5-dihidro-2-metilfuran-3(2H)-on 3188-00-9 1448 2338 EFSA 13.043 furfuriliden-2-butanal 770-27-4 1501 11885 1 EFSA 13.044 4-(2-furil) but-3-en-2-on 623-15-4 1511 11838 1 EFSA 13.045 1-(2-furil)-propan-2-on 6975-60-6 1508 11837 4 EFSA 13.046 3-(2-furil)-2-metilprop-2-enal 874-66-8 1498 11878 1 EFSA 13.047 propil-3-(2-furil) akrilat 623-22-3 1518 11842 EFSA 13.048 tetrahidrofurfuril butirat 2217-33-6 1444 11841 EFSA 13.049 tetrahidrofurfuril propionat 637-65-0 1445 11843 EFSA 13.050 difurfuril disulfid 4437-20-1 1081 11480 EFSA 13.051 S-furfuril tioformijat 59020-90-5 1073 11770 EFSA 13.053 metil furfuril sulfid 1438-91-1 1076 11482 EFSA 13.054 2-acetilfuran 1192-62-7 1503 4 EFSA 13.055 2-metilfuran-3-tiol 28588-74-1 1060 11678 EFSA 13.057 furfuril izovalerat 13678-60-9 743 10642 EFSA 13.058 3-(5-metil-2-furil) butanal 31704-80-0 1500 10355 4 EFSA 13.059 2-pentilfuran 3777-69-3 1491 10966 3 EFSA 13.060 tetrahidrofurfuril cinamat 65505-25-1 1447 11821 EFSA 13.062 furfuril propionat 623-19-8 740 10646 EFSA 13.063 S-furfuril propantioat 59020-85-8 1075 11484 EFSA 13.064 metil furfuril disulfid 57500-00-2 1078 11513 EFSA 13.065 2-metil-5-(metiltio) furan 13678-59-6 1062 11550 EFSA 13.066 3-acetil-2,5-dimetilfuran 10599-70-9 1506 10921 4 EFSA 13.067 furfuril oktanoat 39252-03-4 742 10645 EFSA 13.068 furfuril valerat 36701-01-6 741 10647 EFSA 13.069 2-heptilfuran 3777-71-7 1492 10952 3 EFSA 13.070 2-heksanoilfuran 14360-50-0 1512 11180 4 EFSA 13.071 2,5-dimetilfuran-3-tiol 55764-23-3 1063 11457 EFSA 13.072 1,5,5,9-tetrametil-13-oksatriciklo 3738-00-9 1240 10514 EFSA [8.3.0.0.(4,9)] tridekan 13.073 oktil 2-furoat 39251-88-2 750 10864 EFSA 13.074 2,3-dimetilbenzofuran 3782-00-1 1495 11913 EFSA 13.075 2,6-dimetil-3-((2-metil-3-furil)tio) 61295-51-0 1086 11915 Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: EFSA heptan-4-on najmanje 1 % 2,6-dimetil-2-[(2-metil-3 furil)tio]-4-heptanona 13.076 6-hidroksidihidroteaspiran 65620-50-0 1648 11917 2 EFSA 13.077 3-((2-metil-3-furil)tio) heptan-4-on 61295-41-8 1085 11922 EFSA 13.078 4-((2-metil-3-furil)tio) nonan-5-on 61295-50-9 1087 11923 EFSA 13.079 metil 2-metil-3-furil disulfid 65505-17-1 1064 11924 EFSA 13.082 propil 2-metil-3-furil disulfid 61197-09-9 1065 EFSA 13.083 2-acetil-5-metilfuran 1193-79-9 1504 11038 4 EFSA 13.084 2-etil-4-hidroksi-5-metil-3(2H)- 27538-09-6 1449 1 EFSA furanon 13.085 4-hidroksi-5-metilfuran-3(2H)- on 19322-27-1 1450 11785 1 EFSA 13.086 4,5-dihidro-2-metil-3- 26486-14-6 1089 EFSA tioacetoksifuran 13.087 6-acetoksidihidroteaspiran 57893-27-3 1647 2 EFSA 13.088 3,6-dihidro-4-rnetil-2-(2-metilprop-1- 1786-08-9 1235 EFSA en-1-il)-2H-piran 13.089 2,5-dimetil-4-metoksifuran-3(2H)-on 4077-47-8 1451 2 EFSA 13.090 2,2-dimetil-5-(1-metilprop-1- 7416-35-5 1452 10937 EFSA enil)tetrahidrofuran 13.091 4,5-dimetil-2-etiloksazol 53833-30-0 1555 EFSA 13.093 etil 3-(2-furfuriltio) propionat 94278-27-0 1088 EFSA 13.094 2,6,6-trimetil-2-viniltetrahidropiran 7392-19-0 1236 10976 EFSA 13.095 2,5-dietiltetrahidrofuran 41239-48-9 1453 11882 EFSA 13.097 anhidrolinalool oksid (5) 13679-86-2 1455 11944 2 EFSA 13.098 teaspiran 36431-72-8 1238 10515 EFSA 13.099 4-acetoksi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-on 4166-20-5 1456 1 EFSA 13.101 2-acetil-3,5-dimetilfuran 22940-86-9 1505 4 EFSA 13.102 butil 2-furoat 583-33-5 EFSA 13.103 2-butilfuran 4466-24-4 1490 10927 3 EFSA 13.105 2-butirilfuran 4208-57-5 1507 4 EFSA 13.106 2-decilfuran 83469-85-6 1493 3 EFSA 13.108 4,5-dihidro-3-merkapto-2-metilfuran 26486-13-5 EFSA 13.112 4,5-dimetil-2-propiloksazol 53833-32-2 1569 11379 EFSA 13.113 2,5-dimetil-3-(metilditio) furan 61197-06-6 EFSA 13.114 2,5-dimetil-3-(metiltio) furan 63359-63-7 EFSA 13.115 2,4-dimetil-3-oksazolin 77311-02-5 1558 EFSA 13.116 2,5-dimetil-3-tioacetoksifuran 55764-22-2 1523 EFSA 13.117 2,5-dimetil-4-etoksifuran-3(2H)-on 65330-49-6 2 EFSA 13.118 2,5-dimetil-4-etiloksazol 30408-61-8 1554 EFSA 13.119 2,5-dimetilfuran-3(2H)-on 14400-67-0 11066 2 EFSA 13.120 2,5-dimetiltetrahidrofuran 1003-38-9 EFSA 13.122 etil 2-furoat 614-99-3 10588 EFSA 13.124 etil furfuril sulfid 2024-70-6 EFSA 13.125 2-etil-5-metilfuran 1703-52-2 10942 3 EFSA 13.127 furfuril 2-metilbutirat 13678-61-0 10643 EFSA 13.128 furfuril acetat 623-17-6 739 2065 EFSA 13.129 furfuril but-2(E)-enoat 59020-84-7 EFSA 13.130 furfuril butirat 623-21-2 759 638 EFSA 55 13.132 furfuril heksanoat 39252-02-3 EFSA 13.133 furfuril izobutirat 6270-55-9 10641 EFSA 13.134 1-furfurilpirol 1438-94-4 1310 2317 4 EFSA 13.135 1-(2-furfuriltio) propanon 58066-86-7 EFSA 13.136 2-furonska kiselina 88-14-2 10098 EFSA 13.137 3-(2-furil)-2-fenilprop-2-enal 65545-81-5 1502 11928 1 EFSA 13.138 1-(2-furil)butan-3-on 699-17-2 1510 11084 4 EFSA 13.139 5–hidroksimetilfurfuraldehid 67-47-0 11112 EFSA 13.140 linalool oksid (5-prstenasti) 1365-19-1 1454 11876 EFSA 13.141 metil (2-furfuriltio)acetat 108499-33-8 EFSA 13.142 S-metil 2-furantiokarboksilat 13679-61-3 1083 11547 EFSA 13.143 metil 3-(furfuriltio) propionat 94278-26-9 EFSA 13.144 metil 5-metilfurfuril-disulfid 78818-78-7 EFSA 13.145 metil 5-metilfurfuril-sulfid 13679-60-2 11522 EFSA 13.146 metil furfuril-trisulfid 66169-00-4 EFSA 13.148 3-metil-2(3-metilbut-2- 15186-51-3 1494 3 EFSA enil) furan 13.149 5-metil-2-furanmetantiol 59303-05-8 EFSA 13.150 3-(5-metil-2-furil) prop-2-enal 5555-90-8 1499 1 EFSA 13.151 2-metil-3,5- i 6- (furfuriltio) pirazin 65530-53-2 1082 2287 Smješa izomera: 70 % 2,3-izomer; 29 % 2,6- EFSA izomer; 2,5- izomer u tragovima 13.152 2-metil-3-(metiltio)furan 63012-97-5 1061 EFSA 13.153 2-metil-3-furil tioacetat 55764-25-5 1069 Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-7 % EFSA cis- i trans-2-metil-3-tetrahidrofurantiol acetat 13.154 2-metil-4,5-benzo-oksazol 95-21-6 1557 EFSA 13.160 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol 57124-87-5 1090 4 EFSA 13.161 oktahidrokumarin 4430-31-3 1166 EFSA 13.162 2-oktilfuran 4179-38-8 10965 3 EFSA 13.163 2-pentanoilfuran 3194-17-0 1509 4 EFSA 13.165 6,7,8,8a-tetrahidro-2,5,5,8a- 5552-30-7 1239 EFSA tetrametil-5H-1-benzopiran 13.166 tetrahidrofurfuril acetat 637-64-9 1442 2069 EFSA 13.167 (tetrahidrofuril) metil fenilacetat 5421-00-1 EFSA 13.169 trimetiloksazol 20662-84-4 1553 11424 EFSA 13.170 2S-cis-tetrahidro-4-metil-2-(2-metil- 3033-23-6 EFSA 1-propenil)-2H-piran 13.176 furanil butirat 114099-96-6 1519 1 EFSA 13.178 3-[(2-furfuril)ditio]-2-metil-furan 109537-55-5 1524 EFSA 13.185 3-[(2-furfuril)ditio]-2-butanon 159113-17-4 EFSA 13.189 linalool oksid(5) acetat 56469-39-7 EFSA 13.190 3-((2-metil-3-furil)tio)-2-butanon 61295-44-1 1525 EFSA 13.193 2,5-dimetiltetrahidro-3-furantiol 26486-21-5 1091 4 EFSA 13.194 2,5-dimetiltetrahidro-3-furil tio acetat 252736-39-3 1092 4 EFSA 13.195 2-izobutil-4,5-dimetil oksazol 26131-91-9 1556 EFSA 13.196 [(2-furanilmetil)tio]-2-pentanon 180031-78-1 1084 EFSA 13.197 furfuril propil disulfid 252736-36-0 1079 EFSA 13.198 3,6-dimetil-2,3,3a,4,5,7a- 70786-44-6 EFSA heksahidrobenzofuran 13.199 3-[(2-metil-3-furil)tio)-butanal 915971-43-6 EFSA 13.200 5-izopropil-2,6-dietil-2- 1120363-98-5 EFSA metiltetrahidro-2H-piran 14.001 izokinolin 119-65-3 1303 487 4 EFSA 14.003 piperin 94-62-2 1600 492 4 JECFA/EFSA 14.004 3-metilindol 83-34-1 1304 493 EFSA 14.005 2,3-dietilpirazin 15707-24-1 771 534 EFSA 14.006 2-etil-3-metilpirazin 15707-23-0 768 548 EFSA 14.007 indol 120-72-9 1301 560 EFSA 14.010 piperidin 110-89-4 1607 675 EFSA 14.011 kinin hidroklorid 130-89-2 715 U kategorijama 14.1 i EFSA 14.2 – najviše 100 mg/kg U jakim alkoholnim pićima kako su definisana u Uredbi (EZ) br. 110/2008 najviše 250 mg/kg Samostalno ili u kombinaciji s FL 14.152 i/ili FL 14.155 izražen kao kininska baza 14.014 5,7-dihidro-2-metiltieno(3,4- 36267-71-7 1566 720 EFSA d)pirimidin 14.015 5,6,7,8-tetrahidrokinoksalin 34413-35-9 952 721 EFSA 14.017 2-etil-5-metilpirazin 13360-64-0 770 728 EFSA 14.018 2,3,5,6-tetrametilpirazin 1124-11-4 780 734 EFSA 14.019 2,3,5-trimetilpirazin 14667-55-1 774 735 EFSA 14.020 2,5-dimetilpirazin 123-32-0 766 2210 EFSA 14.021 2,6-dimetilpirazin 108-50-9 767 2211 EFSA 14.022 etilpirazin 13925-00-3 762 2213 EFSA 14.024 2-etil-3,5-dimetilpirazin 13925-07-0 776 2245 EFSA 14.025 2,5- ili 6-metoksi-3-metilpirazin 2847-30-5, 2822- 788 2266 EFSA 22-6, 2882-21-5 14.026 2-izopropil-5-metilpirazin 13925-05-8 772 2268 EFSA 14.027 2-metilpirazin 109-08-0 761 2270 EFSA 14.028 5-metilkinoksalin 13708-12-8 798 2271 EFSA 14.029 1-fenil-(3 ili 5)- propilpirazol 65504-93-0 1568 2277 EFSA 14.030 2-piridin metantiol 2044-73-7 1308 2279 EFSA 14.031 2-pirazinil etantiol 35250-53-4 795 2285 EFSA 14.032 acetilpirazin 22047-25-2 784 2286 EFSA 14.034 pirazinil metil sulfid 21948-70-9 796 2288 EFSA 14.035 2-metil-3,5- ili 67952-65-2 797 2290 70-90 % -metiltio-3-metilpirazina i 10–30 % EFSA 6-metiltiopirazin 2-metiltio-5 ili 6-metilpirazina 14.037 6,7-dihidro-5-metil-5H- 23747-48-0 781 2314 EFSA ciklopentapirazin 14.038 2-acetilpiridin 1122-62-9 1309 2315 EFSA 14.039 3-acetilpridin 350-03-8 1316 2316 EFSA 14.041 pirol 109-97-7 1314 2318 JECFA/EFSA 14.042 6-metilkinolin 91-62-3 1302 2339 4 EFSA 14.043 2-izobutil-3-metoksipirazin 24683-00-9 792 11338 EFSA 14.044 2-izobutil-3-metilpirazin 13925-06-9 773 EFSA 14.045 2-acetil-1-etilpirol 39741-41-8 1305 11371 2 EFSA 14.046 2-acetil-1-metilpirol 932-16-1 1306 11373 2 EFSA 14.047 2-acetilpirol 1072-83-9 1307 11721 2 EFSA 14.049 2-acetil-3-etilpirazin 32974-92-8 785 11293 EFSA 14.050 2,3-dimetilpirazin 5910-89-4 765 11323 EFSA 14.053 merkaptometilpirazin 59021-02-2 794 11502 EFSA 14.054 metoksipirazin 3149-28-8 787 11347 EFSA 57 14.055 2-acetil-3,5-dimetilpirazin 54300-08-2 786 11294 EFSA 14.056 2,3-dietil-5-metilpirazin 18138-04-0 777 11303 EFSA 14.057 2-izopropil-3-metoksipirazin 25773-40-4 EFSA 14.058 2-izobutilpiridin 6304-24-1 1311 11395 EFSA 14.059 3-izobutilpiridin 14159-61-6 1312 11396 EFSA 14.060 2-pentilpiridin 2294-76-0 1313 11412 EFSA 14.061 3-etilpiridin 536-78-7 1315 11386 EFSA 14.062 2-(sec-butil)-3-metoksipirazin 24168-70-5 791 11300 EFSA 14.064 pirolidin 123-75-1 1609 10491 EFSA 14.065 2,6-dimetilpiridin 108-48-5 1317 11381 EFSA 14.066 5-etil-2-metilpiridin 104-90-5 1318 11385 EFSA 14.067 2-etoksi-3-metilpirazin 32737-14-7 793 11921 Najmanje 82 % 2-etoksi-3-metilpirazina; EFSA sekundarni sastojci: 15 % 2–etoksi-5 metilpirazina (br. CAS 67845-34-5) ili 2 etoksi-6-metilpirazina (br. CAS 53163-97-6) 14.068 2-propionilpirol 1073-26-3 1319 11942 2 EFSA 14.069 cikcloheksilmetilpirazin 28217-92-7 783 EFSA 14.070 4-acetil-2-metilpirimidin 67860-38-2 1565 EFSA 14.071 metil nikotinat 93-60-7 1320 EFSA 14.072 2-(3-fenilpropil) piridin 2110-18-1 1321 EFSA 14.077 2-etil-(3,5 ili 6) - metoksipirazin 2-Et-3-MeO: 789 11329 EFSA (85 %) i 25680-58-4, 2-metil-(3,5 ili6)-metoksipirazin 2-Et-5-MeO: (13 %) 68039-50-9, 2-Et-6-MeO: 67845-38-9, 2-Me-3-MeO: 2847-30-5, 2-Me-5-MeO: 2882-22-6, 2-Me-6-MeO: 2882-21-5 14.080 2-acetil-1-pirolin 99583-29-6 1604 EFSA 14.081 5-acetil-2,3-dimetilpirazin 54300-10-6 EFSA 14.082 2-acetil-3-metilpirazin 23787-80-6 950 11296 EFSA 14.083 2-acetil-5-etilpirazin 43108-58-3 EFSA 14.084 2-acetil-5-metilpirazin 22047-27-4 11297 EFSA 14.085 2-acetil-5-metilpirol 6982-72-5 EFSA 14.086 2-acetil-6-etilpirazin 34413-34-8 11295 EFSA 14.087 2-acetil-6-metilpirazin 22047-26-3 11298 EFSA 14.088 1-acetilindol 576-15-8 EFSA 14.089 4-acetilpiridin 1122-54-9 EFSA 14.091 2-butil-3-metilpirazin 15987-00-5 EFSA 14.092 2-butilpiridin 5058-19-5 EFSA 14.093 3-butilpiridin 539-32-2 EFSA 14.095 3,5-dietil-2-metilpirazin 18138-05-1 779 11305 EFSA 14.096 2,5-dietil-3-metilpirazin 32736-91-7 778 11304 EFSA 14.097 2,5-dietilpirazin 13238-84-1 11306 EFSA 14.098 6,7-dihidro-2,3-dimetil-5H- 38917-63-4 782 11309 EFSA ciklopentapirazin 14.099 6,7-dihidro-5,7-dimetil-5H- 41330-21-6 EFSA ciklopentapirazin 14.100 3,(5- ili 6-) dimetil-2-etilpirazin 55031-15-7 775 727 Oko 50 % 2-etil-3,5-dimetilpirazina; oko EFSA 50 % 2-etil-3,6-dimetilpirazina 14.101 2,5-dimetil-3-izopropilpirazin 40790-20-3 11318 EFSA 14.102 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H- 38917-61-2, Smješa 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H- EFSA ciklopentapirazin 38917-62-3 ciklopentapirazina (60–100 %) i 3,5-dimetil 6,7-dihidro-5H-ciklopentapirazina (do 40 %) 14.103 2,3-dimetilpiridin 583-61-9 EFSA 14.104 2,4-dimetilpiridin 108-47-4 EFSA 14.105 3,4-dimetilpiridin 583-58-4 EFSA 14.106 3,5-dimetilpiridin 591-22-0 11382 EFSA 14.108 2,3-dimetilkinoksalin 2379-55-7 EFSA 14.109 2-etoksi-3-metilpirazin 32737-14-7 EFSA 14.110 etil nikotinat 614-18-6 EFSA 14.111 3-etil-2,5-dimetilpirazin 13360-65-1 EFSA 14.112 2-etil-3-metoksipirazin 25680-58-4 EFSA 14.113 5-etil-6,7-dihidro-5H- 52517-53-0 EFSA ciklopentapirazin 14.114 2-etil-6-metilpirazin 13925-03-6 769 11331 95 % (zbir 2,5- i 2,6-izomera); 60-63 % 2,5- EFSA izomer i 30-35 % 2,6-izomer 14.115 2-etilpiridin 100-71-0 11767 EFSA 14.116 4-etilpiridin 536-75-4 11387 EFSA 14.117 2-heksilpiridin 1129-69-7 EFSA 14.118 2-hidroksipiridin 142-08-5 EFSA 14.120 izopropil nikotinat 553-60-6 EFSA 14.121 2-izopropil-(3,5 ili 6)- metoksipirazin 93905-03-4 790 11344 EFSA 14.122 2-izopropil-3-metiltiopirazin 67952-59-4 11342 EFSA 14.123 izopropilpirazin 29460-90-0 764 11343 EFSA 14.124 2-izopropilpiridin 644-98-4 11400 EFSA 14.125 4-izopropilpiridin 696-30-0 EFSA 14.126 2-metoksi-3-metilpirazin 2847-30-5 EFSA 14.127 2-metoksi-3-propilpirazin 25680-57-3 EFSA 14.128 2-metil-3-metiltiopirazin 2882-20-4 EFSA 14.129 2-metil-3-propilpirazin 15986-80-8 EFSA 14.131 2-metilindol 95-20-5 EFSA 14.133 2-metilpiperidin 109-05-7 1608 EFSA 14.134 2-metilpiridin 109-06-8 11415 EFSA 14.135 3-metilpiridin 108-99-6 11801 EFSA 14.136 4-metilpiridin 108-89-4 11416 EFSA 14.137 1-metilpirolidin 120-94-5 EFSA 14.140 3-pentilpiridin 1802-20-6 EFSA 14.141 piperazin 110-85-0 1615 EFSA 14.142 propilpirazin 18138-03-9 763 11362 EFSA 14.143 3-propilpiridin 4673-31-8 11419 EFSA 14.144 pirazin 290-37-9 951 11363 EFSA 14.148 5,6,7,8-tetrahidro-5–metilkinoksalin 52517-54-1 EFSA 14.150 2,4,6-trimetilpiridin 108-75-8 EFSA 14.152 kinin sulfat 804-63-7 U kategorijama 14.1 i EFSA 14.2 – najviše 100 mg/kg U jakim alkoholnim pićima kako su definisana u Uredbi (EZ) br. 110/2008 najviše 250 mg/kg Samostalno ili u kombinaciji s FL 14.011 i/ili FL 14.155 izražen kao kininska 59 baza 14.155 kinin monohidroklorid dihidrat 6119-47-7 U kategorijama 14.1 i EFSA 14.2 – najviše 100 mg/kg U jakim alkoholnim pićima kako su definisana u Uredbi (EZ) br. 110/2008 najviše 250 mg/kg Samostalno ili u kombinaciji s FL 14.011 i/ili FL 14.152 izražen kao kininska baza 14.161 6,7-dihidro-2,5-dimetil-5H- 38917-61-2 11310 EFSA ciklopentapirazin 14.164 2-propilpiridin 622-39-9 1322 EFSA 14.167 1-pirolin 5724-81-2 1603 EFSA biljnog ulja 14.170 5-etil-2,3-dimetil pirazin 15707-34-3 EFSA 15.001 2-merkaptotiofen 7774-74-5 1052 478 EFSA 15.002 2-metil-5-metoksitiazol 38205-64-0 1057 736 EFSA 15.004 5-metil-2-tiofenekarbaldehid 13679-70-4 1050 2203 2 EFSA 15.005 2,4-dimetil-5-viniltiazol 65505-18-2 1039 2237 2 EFSA 15.006 2,5-dihidroksi-2,5-dimetil-1,4-ditian 55704-78-4 562 2322 JECFA 15.007 spiro(2,4-ditia-1-metil-8- 38325-25-6 1296 2325 1 CoE/JECFA/ oksabiciklo[3.3.0]oktan-3,3′-(1′-oksa- EFSA 2′-metil)-ciklopentan) i spiro(2,4 ditia-6-metil-7 oksabiciklo[3.3.0]oktan-3,3′-(1′-oksa 2-metil)ciklopentan) 15.008 2-tienil disulfid 6911-51-9 1053 2333 EFSA 15.009 tritioaceton 828-26-2 543 2334 JECFA 15.010 2-acetil-2-tiazolin 29926-41-8 1759 2335 EFSA 15.011 5-acetil-2,4-dimetiltiazol 38205-60-6 1055 2336 EFSA 15.012 4,5-dihidrotiofen-3(2H)-on 1003-04-9 498 2337 JECFA 15.013 2-izobutiltiazol 18640-74-9 1034 11618 EFSA 15.014 5-(2-hidroksietil)-4-metiltiazol 137-00-8 1031 11621 EFSA 15.015 4-metil-5-(2-acetoksietil) tiazol 656-53-1 1054 11620 EFSA 15.016 benzotiazol 95-16-9 1040 11594 EFSA 15.017 4,5-dimetiltiazol 3581-91-7 1035 11606 EFSA 15.018 4-metil-5-viniltiazol 1759-28-0 1038 11633 2 EFSA 15.019 2,4,5-trimetiltiazol 13623-11-5 1036 11650 EFSA 15.020 2-acetiltiazol 24295-03-2 1041 11726 EFSA 15.021 2-etoksitiazol 15679-19-3 1056 11611 EFSA 15.022 2-(sec-butil)tiazol 18277-27-5 1033 11598 EFSA 15.023 4,5-dihidro-2-metiltiofen-3(2H)-on 13679-85-1 499 11601 JECFA 15.025 3,5-dimetil-1,2,4-tritiolan 23654-92-4 573 11883 JECFA 15.026 2-izopropil-4-metiltiazol 15679-13-7 1037 EFSA 15.027 2-propioniltiazol 43039-98-1 1042 EFSA 15.029 2-(sec-butil)-4,5-dimetil-3-tiazolin 65894-82-8 1059 2 EFSA 15.030 4,5-dimetil-2-etil-3-tiazolin 76788-46-0 1058 2 EFSA 15.032 4,5-dimetil-2-izobutil-3-tiazolin 65894-83-9 1045 2 EFSA 15.033 2-etil 4-metiltiazol 15679-12-6 1044 11612 EFSA 15.034 2-metil-1,3-ditiolan 5616-51-3 534 JECFA 15.035 4-metiltiazol 693-95-8 1043 11627 EFSA 15.036 3-metil-1,2,4-tritian 43040-01-3 574 JECFA 15.038 2-acetil-4-metiltiazol 7533-07-5 11589 EFSA 15.039 2-acetil-5-metiltiazol 59303-17-2 EFSA 15.040 2-acetiltiofen 88-15-3 11728 2 EFSA 15.044 2-butiltiazol 37645-61-7 11597 EFSA 15.045 2-butiltiofen 1455-20-5 4 EFSA 15.047 3,5-di-izobutil-1,2,4-tritiolan 92900-67-9 EFSA 15.048 3,5-di-izopropil-1,2,4-tritiolan 54934-99-5 EFSA 15.049 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan 54644-28-9 1686 EFSA 15.050 2,5-dietil-4-metiltiazol 41981-71-9 EFSA 15.051 2,5-dietil-4-propiltiazol 4276-68-0 EFSA 15.052 2,5-dietiltiazol 15729-76-7 EFSA 15.054 dihidro-2,4,6-trietil-1,3,5(4H)- 54717-17-8 Mješavina diastereoizomera ((R/R), (R/S), EFSA ditiazin (S/R) i (S/S)) 15.055 [2S-(2a,4a,8ab)] 2,4- 116505-60-3 1763 EFSA dimetil(4H)pirolidino[1,2e]-1,3,5 ditiazin 3,6-dimetil-1,2,4,5-tetratian 67411-27-2 EFSA 15.056 15.057 4,6-dimetil-2-(1-metiletil) 104691-40-9 Najmanje 44 % izopropil-4,6-dimetila i 27 % 3 EFSA dihidro-1,3,5-ditiazin 4-izopropil-2,6-dimetila; sekundarni sastojci: najmanje 24 % 2,4,6-trimetildihidro-1,3,5 ditiazin; 6-metil-2,4-diizopropil-1,3,5 ditiazin; 4-metil-2,6-diizopropil-1,3,5 ditiazin; 2,4,6-triizopropil-dihidro-1,3,5 ditiazin 15.058 4,5-dimetil-2-etiltiazol 873-64-3 EFSA 15.060 2,4-dimetil-3-tiazolin 60755-05-7 2 EFSA 15.061 2,5-dimetil-4-etiltiazol 32272-57-4 EFSA 15.062 2,4-dimetiltiazol 541-58-2 11605 EFSA 15.063 2,5-dimetiltiazol 4175-66-0 1758 EFSA 15.066 1,4-ditian 505-29-3 456 JECFA 15.067 4-etil-2-metiltiazol 32272-48-3 EFSA 15.068 5-etil-2-metiltiazol 19961-52-5 EFSA 15.069 4-etil-5-metiltiazol 52414-91-2 EFSA 15.071 2-etiltiazol 15679-09-1 EFSA 15.074 5-etiltiofen-2-karbaldehid 36880-33-8 2 EFSA 15.076 2-heksiltiofen 18794-77-9 1764 11616 4 JECFA/EFSA 15.078 2-izobutil-4,5-dimetiltiazol 53498-32-1 11617 EFSA 15.079 2-izobutildihidro-4,6-dimetil-1,3,5- 101517-87-7 Najmanje 64 % 2-izobutil-4,6-dimetila i 3 EFSA ditiazin 18 % 4-izobutil-2,6-dimetila; sekundarni sastojci: najmanje 13 % 2,4,6-trimetil-1,3,5 ditiazin; 2,4-diizobutil-6-metil-1,3,5-ditiazin; 2,6-dimetil-4-butildihidro-1,3,5-ditiazin; supstituirani 1,3,5-tiadiazin 15.080 2-izopropil-4,5-dimetiltiazol 53498-30-9 EFSA 15.081 lentionin 292-46-6 11619 EFSA 15.082 3-merkaptotiofen 7774-73-4 EFSA 15.083 3-metil-1,2,4-tritiolan 51647-38-2 EFSA 15.084 5-metil-2-pentiltiazol 86290-21-3 EFSA 15.085 4-metil-2-propioniltiazol 13679-83-9 11622 EFSA 15.086 2-metil-2-tiazolin 2346-00-1 EFSA 15.087 2-metil-3-merkaptotiofen 2527-76-6 EFSA 15.089 2-metiltiazol 3581-87-1 11626 EFSA 15.093 2-oktiltiofen 880-36-4 4 EFSA 61 15.096 2-pentiltiofen 4861-58-9 11634 4 EFSA 15.097 2-propioniltiofen 13679-75-9 11635 2 EFSA 15.098 2-propiltiazol 17626-75-4 EFSA 15.103 1,2,4,5-tetratian 291-22-5 EFSA 15.108 2-tiofenemetantiol 6258-63-5 EFSA 15.109 2,4,6-trimetildihidro-1,3,5(4H)- 638-17-5 1049 11649 3 EFSA ditiazin 15.110 2,4,6-trimetil-1,3,5-tritian 2765-04-0 EFSA 15.111 1,2,4-tritiolan 289-16-7 EFSA 15.113 5,6-dihidro-2,4,6-tris (2-metilpropil)- 74595-94-1 1048 3 EFSA 4H,1,3,5-ditiazin 15.115 2-izobutil-4-metil tiazol 61323-24-8 EFSA 15.116 2-acetil-4-etiltiazol 233665-91-3 EFSA 15.118 4-butiltiazol 53833-33-3 EFSA 15.119 2-izobutil-3-tiazolin 39800-92-5 2 EFSA 15.126 3-(metiltio)-metiltiofen 61675-72-7 1765 EFSA 15.128 2-propionil-2-tiazolin 29926-42-9 1760 EFSA 15.130 5-etil-4-metil-2-(2-metilpropil)- 83418-53-5 1761 2 EFSA tiazolin 15.131 5-etil-4-metil-2-(2-butil)-tiazolin 83418-54-6 1762 2 EFSA 15.134 2,5-dihidroksi-1,4-ditian 40018-26-6 550 Mješavina diastereoizomera: 25–30 % (2S,5S EFSA i 2R,5R) i 70–75 % (2S,5R i 2R,5S) 15.135 etil tialdin 54717-14-5 Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: manje EFSA od 5 % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolana, manje od 2 % tialdina, manje od 3 % drugih nečistoća 16.001 amonijev izovalerat 7563-33-9 1203 464 EFSA 16.002 diamonijev sulfid 12135-76-1 482 EFSA 16.006 N-nonanoil-4-hidroksi-3- 2444-46-4 1599 590 EFSA metoksibenzilamid 16.007 sumporovodik 7783-06-4 1658 647 EFSA 16.009 amonijak 7664-41-7 739 EFSA 16.012 glicirizinska kiselina 1405-86-3 2221 U kategorijama 1 i 3 EFSA – najviše 375 mg/kg U kategoriji 5 – najviše 1 500 mg/kg U kategoriji 5.3 – najviše 5 000 mg/kg U kategoriji 7 – najviše 200 mg/kg U kategoriji 8 – najviše 25 mg/kg U kategoriji 9 – najviše 20 mg/kg U kategoriji 14.1 – najviše 50 mg/kg U kategoriji 14.2 – najviše 550 mg/kg 16.013 N-etil-2-izopropil-5-Metilcikloheksan 39711-79-0 1601 2298 EFSA karboksamid 16.015 etil metilfenilglicidat 77-83-8 1577 6002 EFSA 16.016 kofein 58-08-2 11741 Ograničenja kada se 1 EFSA upotrebljava kao aromatična supstanca: U kategoriji 1 – najviše 70 mg/kg U kategoriji 3 – najviše 70 mg/kg U kategoriji 5 – najviše 100 mg/kg U kategoriji 14.1 – najviše 150 mg/kg 16.018 etil 3-fenil-2,3-epoksipropionat 121-39-1 1576 11844 EFSA 16.027 tiamin hidroklorid 67-03-8 1030 10493 EFSA 16.030 2-metil-4-propil-1,3-oksatian 67715-80-4 464 11540 JECFA 16.032 teobromin 83-67-0 Ograničenja kada se 1 EFSA upotrebljava kao aromatična supstanca: U kategoriji 1 – najviše 70 mg/kg U kategoriji 14.1 – najviše 100 mg/kg 16.039 kalijev 2-(1′-etoksi) etoksipropanoat 933 EFSA 16.040 etil 2,3-epoksi-3-metil-3-p- 74367-97-8 1578 11707 EFSA tolilpropionat 16.041 natrijev 2-(4-metoksifenoksi) 13794-15-5 1029 EFSA propionat 16.043 beta-kariofilen epoksid 1139-30-6 1575 10500 2 EFSA 16.048 amonijev klorid 12125-02-9 U kategorijama 1, 8, EFSA 9, i 15 – najviše 3 g/kg U kategoriji 5 – quantum satis U kategoriji 12 – najviše 3 g/kg, osim za nadomjestke soli 40 g/kg U kategoriji 14.2 – najviše 25 g/l 16.052 1,6-heksalaktam 105-60-2 1594 EFSA 16.053 2-izopropil-N,2,3-trimetilbutanamid 51115-67-4 1595 10459 EFSA 16.055 (R)-(+)-sklareolid 564-20-5 1165 EFSA 16.056 taurin 107-35-7 1435 EFSA 16.058 naringin 10236-47-2 10286 EFSA 16.059 amonijev hidrogen sulfid 12124-99-1 482 EFSA 16.060 glicirizinska kiselina, amonijakalna 53956-04-0 2221 U kategoriji 1 – EFSA najviše 40 mg/kg U kategoriji 3 – najviše 90 mg/kg U kategoriji 5 – najviše 1 500 mg/kg U kategoriji 5.3 najviše 5 000 mg/kg U kategoriji 6 – najviše 45 mg/kg U kategorijama 7 i 13 – najviše 60 mg/kg U kategoriji 9 – najviše 300 mg/kg U kategoriji 11 – 63 najviše 100 mg/kg U kategoriji 12 – najviše 50 mg/kg U kategorijama 14.1 i 14.2 – najviše 200 mg/kg U kategoriji 15 – najviše 150 mg/kg 16.061 Neohesperidin dihidrohalkon 20702-77-6 Ograničenja kada se EFSA upotrebljava kao aromatična supstanca: U kategorijama 1, 3, 4.2, 6, 8, 9, 10, 12 i 14 – najviše 3 mg/kg U kategorijama 2, 5 i 7 – najviše 4 mg/kg U kategoriji 15 – najviše 5 mg/kg 16.062 trans-2-metil-4-propil-1,3-oksatian 59324-17-3 EFSA 16.073 natrijev diacetat 126-96-5 EFSA 16.075 etil vanilin beta-D-glukopiranozid 122397-96-0 892 EFSA 16.080 taninska kiselina 72401-53-7 746 SCF/CoE 16.081 oktaacetat saharoza 126-14-7 11819 EFSA 16.083 5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksi-3- 462631-45-4 EFSA metoksifenil)-2,3-dihidro-4H kromen-4-on natrijeva sol 16.087 diantramid B 579-93-1 1552 EFSA 16.088 l-mentilmetileter 1565-76-0 1415 EFSA 16.089 željezov amonijev citrat 1185-57-5 EFSA 16.090 3-(3,4-dimetoksifenil)-N-[2-(3,4- 69444-90-2 1777 3 EFSA dimetoksifenil)-etil]-akrilamid 16.091 deka-(2E,4E)-dienska kiselina 18836-52-7 1598 4 EFSA izobutil-amid 16.092 (1R,2S,5R)-N,N-dimetil mentil 544714-08-1 1602 EFSA sukcinamid 16.095 ciklopropankarboksamid, N-[(2E)- 744251-93-2 1779 EFSA 3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-il] 16.096 željezov laktat 5905-52-2 EFSA 16.097 hesperetin 520-33-2 EFSA 16.098 N-(1-propilbutil)-1,3-benzodioksol-5- 745047-51-2 1767 EFSA karboksamid 16.099 N-(2,4-dimetoksi-benzil)-N′-(2- 745047-53-4 1768 EFSA piridin-2-il-etil)-oksalamid 16.100 N1-(2-metoksi-4-metilbenzil)-N2-(2- 745047-94-3 1769 EFSA (5-metilpiridin-2-il)etil)oksalamid 16.101 N1-(2-metoksi-4-metilbenzil)-N2-(2- 745047-97-6 1770 EFSA (piridin-2-il)etil)oksalamid 16.102 2,3,4,5,6-pentahidroksi-N-(2- 686298-93-1 1772 EFSA hidroksietil)-heksanamid 16.103 propanamid, 2-hidroksi-N-(2- 5422-34-4 1774 EFSA hidroksietil) 16.104 2-[(2-hidroksipropanoil) amino] etil 782498-03-7 1775 EFSA dihidrogen fosfat 16.105 (2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6- 791807-20-0 1773 EFSA pentahidroksiheksanoil) amino] etil dihidrogen fosfat 16.107 2-hidroksi-N-[2-(4-hidroksifenil)etil]- 781674-18-8 EFSA propionamid 16.109 3-(4-hidroksifenil)-1-(2,4,6- 60-82-2 EFSA trihidroksifenil) propan-1-on 16.110 naringin dihidrohalkon 18916-17-1 EFSA 16.111 glicin, N-[[(1R,2S,5R)-5-metil-2-(1- 68489-14-5 1776 1 EFSA metiletil) cikloheksil]karbonil]-, etil ester 16.112 trilobatin 4192-90-9 EFSA 16.113 rebaudiozid A 58543-16-1 Ograničenja kada se EFSA upotrebljava kao aromatična supstanca: U kategorijama 1, 3, 4.2, 5, 6, 12, 14.1 i 14.2 – najviše 10 mg/kg 16.114 2-pentil-4-propil-1,3-oksatian 59323-81-8 EFSA 16.115 ciklopropankarboksilna kiselina (2- 958660-02-1 2006 4 EFSA izopropil-5-metil-cikloheksil)-amid 16.116 4-amino-5,6-dimetiltieno [2,3- 121746-18-7 EFSA d]pirimidin-2(1H)-on 16.117 N-p-benzenacetonitril- 852379-28-3 2009 1 EFSA mentankarboksamid 16.118 N-(2-(piridin-2-il)etil)-3-p- 847565-09-7 2008 3 EFSA mentankarboksamid 16.119 N-(2-metilcikloheksil)-2,3,4,5,6- 1003050-32-5 4 EFSA pentafluorobenzamid 16.120 4-amino-5,6-dimetiltieno 1033366-59-4 EFSA [2,3-d]pirimidin-2(1H)-on hidrohlorid 16.121 spilantol 25394-57-4 Smješa izomera (2E,6Z,8E)-N- (2- 3 EFSA metilpropil)-2,6,8-dekatrienamida: 74 % (2E,6Z,8E)-, 17 % (2E,6E,8E)-, 6 % (2E,6E,8Z)-, 1 % (2Z,6Z,8E)-, 0.5 % (2E,6E,8E)-, 1 % (2Z,6Z,8Z)-izomer, 1.5 % drugi izomeri. 16.122 4-metil, 2-propil, 1-3-oksatian 1064678-08-5 EFSA 16.123 (1R,2S,5R)-N-(4-metoksifenil)-5- 68489-09-8 EFSA metil-2-(1-metiletil) cikloheksankarboksamid 16.125 (2S,5R)-N-[4-(2-amino-2- 1119711-29-3 1 EFSA oksoetil)fenil]-5-metil-2-(propan-2-il) cikloheksankarboksamid 16.126 3-[(4-amino-2,2-dioksido-1H-2,1,3- 1093200-92-0 1 EFSA benzotiadiazin-5-il)oksi]-2,2-dimetil Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije u kategoriji 1-ne više od 3 mg/kg. U kategoriji 3-ne više od 5mg/kg. u kategoriji 5 ne više od 15 mg/kg. U kategoriji 5.3 ne više od 30 mg/kg. U kategoriji 5.4 ne 65 više od 10 mg/kg. U kategoriji 6.3 ne vise od 15 mg/kg. U kategoriji 7 ne više od 10 mg/kg. U kategoriji 12 ne višeod 10 mg/kg. U kategoriji 14.1 ne više od 5 mg/kg.U kategoriji 16, osim proizvoda iz kategorij 1, 3, 4, ne više od 5 mg/kg. N-propilpropanamid 17.001 beta-alanin 107-95-9 1418 EFSA 17.002 L-alanin 56-41-7 11729 EFSA 17.003 L-arginin 74-79-3 1438 11890 EFSA 17.005 asparginska kiselina 56-84-8 1429 10078 EFSA 17.006 L-cistin 56-89-3 11747 EFSA 17.007 Glutamin 56-85-9 1430 EFSA 17.008 L-histidin 71-00-1 1431 EFSA 17.010 D,L-izoleucin 443-79-8 1422 10127 EFSA 17.012 L-leucin 61-90-5 1423 10482 EFSA 17.013 D,L-lizin 70-54-2 11947 EFSA 17.014 D,L-metionin 59-51-8 1424 569 EFSA 17.015 DL-metilmetioninsulfonijev klorid 3493-12-7 1427 761 EFSA 17.017 D,L-fenilalanin 150-30-1 1432 10488 EFSA 17.018 L-fenilalanin 63-91-2 1428 10488 EFSA 17.019 L-prolin 147-85-3 1425 10490 EFSA 17.020 D,L-serin 302-84-1 EFSA 17.021 D,L-treonin 80-68-2 EFSA 17.022 L-tirozin 60-18-4 1434 EFSA 17.023 D,L-valin 516-06-3 1426 EFSA 17.024 D,L-alanin 302-72-7 1437 11729 EFSA 17.026 L-lizin 56-87-1 1439 11947 EFSA 17.027 L-metionin 63-68-3 EFSA 17.028 L-valin 72-18-4 EFSA 17.031 L-(+)-lizin monohidrohlorid 657-27-2 11947 EFSA 17.032 L-cistein hidrohlorid 52-89-1 11746 EFSA 17.033 L-cistein 52-90-4 1419 10464 EFSA 17.034 Glicin 56-40-6 1421 11771 EFSA 17.035 4-amino-maslačna kiselina 56-12-2 1771 EFSA 17.036 S-alil-L-cistein 21593-77-1 1710 EFSA 17.037 L-metionilglicin 14486-03-4 1 EFSA 17.038 Gama-glutamin-valil-glicin 338837-70-6 2123 5-okso-L-prolil-L-valil-glicin (PCA-Val-Gly) i L-alfa glutamil-L-valil-glicin manje od 0,7%, L-gama-glutamil L-valil-L-valil-glicin manje od 2,0%-Toluen se ne može utvrditi (granica za utvrĎivanje je 10 mg/kg) Ograničenja u pogledu upotrebe kao aromatične materije :u kategoriji 1-ne više od 50mg/kg. U kategorijiama 2 i 5 ne više od 60 mg/kg. U kategorijama 6,3 žitarice za doručak ne više od 60 mg/kg. U kategoriji 7.2 ne više od 60 mg/kg. U kategoriji 8 ne više od 45 mg/kg. U kategoriji 12 ne više od 160 mg/kg. EFSA DIO B Aromatične preraĎevine DIO C Termički obraĎene arome DIO D Prekursori aroma DIO E Ostale arome FL broj Hemijski naziv CAS broj JECFA CoE Čistoća navedene supstance najmanje Ograničenja upotrebe Bilješka Upućivanje na 21 21.001 Piroligninski destilat — — — Složena smjesa sastojaka dobijenih destilacijom produkata reakcije piroligninske kiseline i etanola. Tečnost čiji miris i ukus podsjećaju na rum. Sastojci: — etanol (utvrĎeno plinskom hromatografijom/ionizacijskim detektorom plamena): više od 40 % masenog udjela — etil-acetat: manje od 25 % masenog udjela — etil-formijat: manje od 2 % masenog udjela — etil-propionat: manje od 4 % masenog udjela — etil-butirat: manje od 1,5 % masenog udjela — metil-acetat: manje od 3,5 % masenog udjela — ekvivalenti furana (furan i 2-metil-furan) izraženi kao furan: manje od 8 mg/l — metanol i derivati metanola, izraženi kao ekvivalenti metanola: manje od 2 % masenog udjela — benzopiren: manje od 1 μg/l — benz(a)antracen: manje od 2 μg/l — kiseline (izražene kao sirćeta kiselina): manje od 1,00 g/l Samo u sljedećim jakim alkoholnim pićima: tuzemák i tuzemský na koje se primjenjuje Uredba (EZ) 110/2008 kada se stavljaju na tržište u konačnom pakovanju namijenjenom samo krajnjem potrošaču, 3 800 mg/l. 1. Kada se pri označivanju spominje aroma piroligninski destilat [FL br.: 21.001] u jakim alkoholnim pićima tuzemák i tuzemský, navodi se naziv ili FL broj. 2. Tuzemák i tuzemský kojima je dodat piroligninski destilat [FL br.: 21.001] ne smiju se upotrebljavati se u proizvodnji druge hrane. 3. Uz zahtjeve iz člana 15 Uredbe (EZ) br. 1334/2008, kad se ta aroma kao takva stavlja na tržište, pri označivanju se navodi da se ta aroma smije upotrebljavati samo za proizvodnju jakih alkoholnih pića tuzemák i tuzemský. Države članice zahtijevaju dodatno označavanje kako bi se potrošači obavijestili o posebnim rizicima povezanima s prisutnošću piroligninskog destilata [FL br. 21.001] u jakim alkoholnim pićima tuzemák i tuzemský. EFSA DIO F Sirovine Sadržaj liste: Tablica 1 sadrži sljedeće informacije Kolona 1. (FL broj): jedinstveni identifikaconi broj supstance Kolona 2. (hemijski naziv): naziv supstance Kolona 3. (CAS broj): broj iz registra Chemical Abstracts Service Kolona 4. (JECFA broj): broj Zajedničkog stručnog odbora FAO/WHO za prehrambene aditive Kolona 5. (CoE broj.): broj Vijeća Evrope (CoE) Kolona 6. (Čistoća navedene supstance najmanje 95 % osim ako nije navedeno drugačije:): Čistoća navedene aromatične supstance mora biti najmanje 95 %. Ako je manja, u ovoj koloni se daje sastav aromatičnih suptanci. Kolona 7. (Ograničenja upotrebe): Uportreba aromatičnih supstanci dozvoljena je u skladu sa dobrim proizvoĎačkim praksama osim ako u ovoj koloni nije navedeno posebno ograničenje. Aromatične supstance sa ograničenjima upotrebe smiju se dodavati samo navedenim kategorijama hrane i pod navedenim uslovima upotrebe. U svrhu ograničenja, upućuje se na sljedeće kategorije hrane u skladu sa Uredbom o aditivima koji se mogu koristiti u hrani (DIO E - Odobreni aditivi i uslovi upotrebe u kategorijama hrane) Kolona 8. (Bilješke): Bilješka „1.” dodijeljena je aromatičnim suptancama čije ocjenjivanje Agencija (EFSA) još mora dovršiti. Bilješke od „2.” do „4.” odnose se na rokove koji su odreĎeni podnosiocima zahtjeva da ispune zahtjeve EFSA izražene u objavljenim mišljenjima. Ako tražene informacije ne budu dostavljene do traženog roka, predmetna aromatična supstance će biti povučena sa Liste Evropske unije. EFSA ocjenjuje dostavljene podatke u roku 9 mjeseci od dana prijema takvih podataka. Supstance koje je JECFA već ocijenila mogu se prepoznati iz JECFA broja navedenog u Koloni 4; Kolona 9. (Upućivanje): Upućivanje na znanstveno tijelo koje je provelo ocjenjivanje. Napomena 1.: Amonijumove, natrijumove, kalijijumove i kalcijumove soli kao i hloridi, karbonati i sulfati obuhvaćeni su generičkim supstancama, pod uslovom om da imaju aromatična svojstva. 67 Napomena 2.: Ako je odobrena aromatična supstanca racemat (jednaka smjesa optičkih izomera), za upotrebu je odobren i R- i S- oblik. Ako je za upotrebu odobren samo R-oblik, onda S-oblik nije obuhvaćen ovim odobrenjem i obrnuto. Napomena 3.: Maksimalno dozvoljene količine odnose se na količine u ili na hrani kakva se prodaje. Odstupajući od tog načela, za sušenu i/ili koncentrovanu hranu koju treba pripremiti, maksimalno dozvoljene količine odnose se na hranu pripremljenu u skladu sa uputstvima na oznaci/ deklaraciji, uzimajući u obzir najmanji mogući faktor razrjeĎenja. Napomena 4.: Prisustvo aromatične supstance dozvoljena je: (a) u složenoj hrani, osim one navedene u Prilogu , ako je aromatična supsstanca dozvoljena u jednom od sastojaka složene hrane; (b) u hrani koja se koristi samo u pripremi složene hrane i pod uslovom da je složena hrana u skladu sa ovom Uredbom Primarni proizvodi aroma dima koji se mogu koristiti u ili na hrani i/ili za proizvodnju derivata aroma DIO G Jedinstvena šifra SF-001 Naziv proizvoda Scansmoke PB 1110 Naziv nosioca odobrenja Azelis Denmark A/S Adresa nosioca odobrenja Lundtoftegaardsvej 95 2800 Lyngby DANSKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: 90 % bukva (fagus sylvatica), 10 % hrast (quercus alba) 2. Specifikacije: — pH: 2,1 – 2,9 — voda: 47,0 – 56,0 % — kiselina % (izraženo kao sirćetna kiselina): 8 – 12 % — karbonilni spojevi: 17 – 25 % — fenoli (kao siringol, mg/g): 10,5 – 20,1 3. kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1 0 mg/kg — ž va: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje kategorije hrane maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.7 Sir i proizvodi od sira 2,0 2. Masti i ulja i emulzije masti i ulja 0,002 3. Smrznuti deserti 0,005 5. Konditorski proizvodi 0,05 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla ( 2 ) 2,0 8.2 PreraĎeno meso 2,0 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući mekušce i rakove 2,0 9.3 Riblja ikra 2,0 12.2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 2,3 12.5 Supe i mesne supe 0,23 12.6 Sosovi 1,0 12.7 Salate i začinjeni namazi za sendviče 0,23 14.1 Bezalkoholna pića 0,02 14.2 Alkoholna pića, uključujući bezalkoholne zamjene i zamjene sa niskim sadržajem alkohola 0,02 15. Gotova slana ili začinjena jela i grickalice (snack proizvodi) 2,0 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara 2024. Jedinstvena šifra SF-002 Naziv proizvoda Zesti Smoke Code 10 Naziv nosioca odobrenja Mastertaste Adresa nosioca odobrenja Draycott Mills Cam Dursley Gloucestershire GL11 5NA UJEDINJENA KRALJEVINA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: 50 – 60 % orah (Carya ovata), 40 – 50 % hrast (Quercus alba) 2. Specifikacije: — pH: 2,0 – 2,5 — voda: 62,3 – 65,7 % — kiselina % z a eno kao sirćetn kiselina): 10,5 – 11 — karbonilni spojevi (g/100 ml): 15 – 25 — fenoli (mg/ml): 12 – 22 3. Kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.7 Sir i proizvodi od sira 0,50 1.8 Proizvodi slični proizvodima od mlijeka, uključujući zamjene za pavlaku za napitke 0,50 4.2 PreraĎeno voće i povrće 0,30 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla 2,5 8.2 PreraĎeno meso 2,5 9.2 PreraĎena riba i ribarski proizvodi, uključujući mekušce i rakove 2,0 9.3 Riblja ikra 2,0 12.2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 3,0 12.5 Supe i mesne supe 0,30 12.6 Sosovi 1,0 12.9 Proizvodi od proteina, osim proizvoda iz kategorije 1.8. 1,0 15. Gotova slana i začinjena jela i grickalice (snack proizvodi) 3,0 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara 2024. Jedinstvena šifra SF-003 Naziv proizvoda Smoke concentrate 809045 Naziv nosioca odobrenja Symrise AG Adresa nosioca odobrenja Mühlenfeldstraße 1 37603 Holzminden NJEMAČKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: bukva (Fagus sylvatica) 2. Specifikacije: — pH: 2 – 3 — voda: 5 – 15 % — kiselina % (izraženo kao octena kiselina): 8 – 15 % — karbonilni spojevi: 10 – 20 % — fenoli: 0,2 – 0,6 % 69 3. Kriteriji čistoće: — olovo: < 5g — arsen: < 3 mg/kg — kadmij: < 1 mg/kg — živa: < 1 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane Maksimalno dozvoljena količina g/kg 1. Proizvodi od mlijeka i slični proizvodi 0,50 4.2 PreraĎeno voće i povrće 0,30 6.5 Nadjevi za punjenu tjesteninu (ravioli i slično) 1,0 7.1 Hljeb i pogačice/kifle 0,60 7.2 Fini pekarski proizvodi 0,60 8. Meso 0,60 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući mekušce i rakove 0,60 9.3 Riblja ikra 0,60 12.2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 3,0 12.5 Supe i mesne supe 0,60 12.6 Sosovi 4,0 12.7 Salate i začinjeni namazi za sendviče 1,0 12.9 Proizvodi od proteina, osim proizvoda iz kategorije 1.8. 1,0 15. Gotova slana i začinjena jela i grickalice (snack proizvodi) 3,0 Dan od kojeg je proizvod odobren 1.januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara 2024. Jedinstvena šifra SF-004 Naziv proizvoda Scansmoke SEF 7525 Naziv nosioca odobrenja Azelis Denmark A/S Adresa nosioca odobrenja Lundtoftegaardsvej 95 2800 Lyngby DANSKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: 35 % crveni hrast (Quercus rubra), 35 % bijeli hrast (Quercus alba), 10 % javor (Acer saccharum), 10 % bukva (Fagus grandifolia) i 10 % orah (Carya ovata). 2. Specifikacije: — voda: 0,3 – 0,9 wt % — kiselina (izraženo kao sirćetna kiselina): 0,09 – 0,25 meq/g — karbonilni spojevi: 1,2 – 3,0 wt % — fenoli: 8 – 12 wt % 3. Kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg kadmijum: < 1,0 g/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane maksimalno dozvoljena količina g/kg 1. Proizvodi od mlijeka i slični proizvodi 0,16 2. Masti i ulja i emulzije masti i ulja 0,05 4.2 PreraĎeno voće i povrće 0,05 5. Kondi orski proizvodi 0,08 6. Žitarice i proizvodi od žitarica 0,05 7.1 Hljeb i pogačice/kifle 0,08 7.2 Fini pekarski proizvodi 0,08 8. Meso 0,16 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući mekušce i rakove 0,16 9. Riblja kr 0,16 10.2 PreraĎena jaja i proizvodi od jaja 0,05 12.2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 0,18 12.5 Supe i mesne supe 0,05 12.6 Sosovi 0,05 12.7 Salate i začinjeni namazi za sendviče 0,05 12.9 Proizvodi od bjelančevina, osim proizvoda iz kategorije 1.8. 0,05 14.1 Bezalkoholna pića 0,05 14.2 Alkoholna pića, uključujući zamjene i zamjene sa niskim sadržajem alkohola 0,05 15. Gotova slana ili začinjena jela grickalice (snack proizvodi) 0,08 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Jedinstvena šifra SF-005 Naziv proizvoda SmokEz C-10 Naziv nosioca odobrenja Red Arrow Products Company LLC Adresa nosiocaodobrenja P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221- 1537 SAD Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: javor (Acer saccharum): 25 – 60 % hrast (Quercus alba): 10 – 40 % orah (Carya ovata): 10 – 25 % jasen (Fraxinus americana), breza (Betula papyrifera i Betula alleghanisensis), trešnja (Prunus serotina), bukva (Fagus grandifolia): 0 – 15 % (ukupno) 2. Specifikacije: — pH: 2,1 – 2,6 — voda: 60,7 – 65,1 % — kiselina % (izraženo kao sirćetna kiselina): 10,5 – 12,0 wt % — karbonilni spojevi: 12,0 – 17,0 wt — fenoli 1 ,0 – 15,0 mg/ml 3. Kriterijumi čistoće: olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.7 Sir i proizvodi od sira 0,20 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla 2,5 8.2 PreraĎeno meso 2,5 9.2 PreraĎena riba i ribarski proizvodi, uključujući mekušce i rakove 2,0 9.3 Riblja ikra 2,0 12 2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 3,0 2.6 Sosovi i slični proizvodi 3,0 15. Gotova slana ili začinjena jela grickalice (snack proizvodi) 3,0 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Jedinstvena šifra SF-006 Naziv proizvoda SmokEz Enviro-23 71 Naziv nositeoca odobrenja Red Arrow Products Company LLC Adresa nosiocaodobrenja P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221- 1537 SAD Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: javor (Acer saccharum): 25 – 65 % hrast (Quercus alba): 20 – 75 % orah (Carya ovata), jasen (Fraxinus americana), breza (Betula papyrifera i Betula alleghanisensis), trešnja (Prunus serotina), bukva (Fagus grandifolia): 0 – 15 % (ukupno) 2. Specifikacije: — pH: 2,8 – 3,2 — voda: 57,0 – 64,4 % — kiselina % (izraženo kao sirćetna kiselina): 6,0 – 7,0 wt % — karbonilni spojevi: 16,0 – 24,0 wt % — fenoli: 10,0 – 16,0 mg/ml 3. Kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg g — ars n: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane Maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.7 Sir i proizvodi od sira 2,0 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla 5,0 8.2 PreraĎeno meso 5,0 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući mekušce i rakove 2,0 9.3 Riblja ikra 2,0 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Jedinstvena šifra SF-007 Naziv proizvoda Tradismoke TM A MAX Naziv nositoca odobrenja Nactis Adresa nosioca odobrenja 36, rue Gutenberg ZI La Marinière 91070 Bondoufle FRANCUSKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: bukva (Fagus grandifolia) 2. Specifikacije: — pH: 1,5 – 2,5 — voda: 50 – 58 wt % — kiselina % (izraženo kao sirćetna kiselina): 13 – 16 wt % — karbonilni spojevi: 17 – 22 wt % — fenoli: 30 – 45 mg/ml 3. Kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane Maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.4 Aromatizovani fermentisani proizvodi od mlijeka, uključujući termički obraĎene proizvode 1,0 1.6.3 Ostale pavlake 1,0 1.7.3 Jestiva kora od sira 1,0 1.7.5 Topljeni sir 1,0 2. Masti i ulja i emulzije masti i ulja 1,0 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla 4,0 8.2 PreraĎeno meso 4,0 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući i mekušce i rakove 4,0 9.3 Riblja ikra 4,0 12.2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 1,0 12.5 Supe i mesne supe 0,50 12.6 Sosovi 1,0 14.1 Bezalkoholna pića 0,10 14.2 Alkoholna pića, uključujući bezalkoholne zamjene i zamjene sa niskim sadržajem alkohola 0,10 15. Gotova slana ili začinjena jela grickalice (snack proizvodi) 1,0 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Jedinstvena šifra SF-008 Naziv proizvoda proFagus-Smoke R709 Naziv nosioca odobrenja ProFagus Gmbh Adresa nosioca odobrenja Uslarer Strasse 30 37194 Bodenfelde NJEMAČKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: 90 % bukva (Fagus sylvatica), 10 % hrast (Quercus alba) 2. Specifikacije: — pH: 2 – 2,5 — voda: 76,7 – 83,5 % — kiselina (izraženo kao sirćetna kiselina): 10,5 – 12,5 meq/g — karbonilni spojevi: 5 – 10 wt % — fenoli: 5 – 10 wt % 3. Kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane Maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.7 Sir i proizvodi od sira 2,5 2. Masti i ulja i emulzije masti i ulja 0,002 3. Smrznuti deserti 0,005 4.2 PreraĎeno voće i povrće 0,55 . onditorski proizvodi 0,10 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla 2,5 8.2 PreraĎeno meso 2,5 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstvai, uključujući mekušce i rakove 2,5 9.3 Riblja ikra 2,5 12.2 Začinsko bilje, začini i dodaci jelima 4,0 12.4 Gorušica (senf) 0,10 12.5 Supe i mesne supe 0,28 12.6 Sosovi 1,5 12.7 Salate i začinjeni namazi za sendviče 0,40 14.1 Bezalkoholna pića 0,10 14.2 Alkoholna pića, uključujući bezalkoholne zamjene i zamjene s niskim udjelom alkohola 0,02 73 15. Gotova slana ili začinjena jela grickalice (snack proizvodi) 2,5 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Jedinstvena šifra SF-009 Naziv proizvoda Fumokomp Naziv nosioca odobrenja Kompozíció Kft Adresa nosioca odobrenja Kompozíció Kft 2053 Herceghalom MAĐARSKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: 85 % bukva (Fagus sylvatica), 15 % grab (Carpinus betulus) 2. Specifikacije: — sadržaj vode: < 2 m/m % — kiselina % (izraženo kao sirćetna kiselina): 1 – 8 m/m % — karbonilni spojevi: 25 – 30 m/m % — fenoli: 15 – 60 m/m % 3. Kriterijumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3, m /kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane Maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.4 Aromatizovani fermentisani proizvodi od mlijeka, uključujući termički obraĎene proizvode 0,06 1.6.3 Ostale pavlake 0,06 1.7 Sir i proizvodi od sira 0,06 1.8 Proizvodi slični proizvodima od mlijeka, uključujući zamjene za pavlaku za napitke 0,06 2. Masti i ulja i emulzije masti i ulja 0,06 3. Smrznuti deserti 0,06 4.2 PreraĎeno voće i povrće 0,06 5. Konditorski proizvodi 0,06 6.3 Žitne pahuljice za doručak 0,06 6.4.5 Nadjev za punjenu tjesteninu (ravioli i slično) 0,06 6.5 Rezanci 0,06 6.6 Tijesto 0,06 6.7 Prethodno termički obraĎene ili preraĎene žitarice 0,06 7.1 Hljeb i pogsčice (kifle) 0,06 7.2 Fini pekarski proizvodi 0,06 8. Meso 0,06 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući mekušce i rakove 0,06 9.3 Riblja ikra 0,06 10.2 PreraĎena jaja i proizvodi od jaja 0,06 12.2 Začinsko bilje, začini dodaci jelima 0,06 12.3 Sirće 0,06 12.4 Gorušica (senf) 0,06 12.5 Supe i mesne supe 0,06 12.6 Sosovi 0,06 12.7 Salate i začinjeni namazi za sendviče 0,06 12.9 Proizvodi od proteina, osim proizvoda iz kategorije 1.8. 0,06 13.3 Hrana za smanjenje tjelesne mase namijenjena kao zamjena za ukupni dnevni unos hrane ili pojedine obroke 0,06 13.4 Hrana namijenjena za osobe sA intolerancijom na gluten u skaldu sa propisom kojim su utvrĎeni zahtjevi za stavljanje na tržište hrane za posebne prehrambene potrebe ( 3 ) 0,06 14.1.4 Aromatizovana pića 0,06 14.1.5.2 stalo 0,06 14.2 Alkoholna pića, uključujući bezalkoholne zamjene i zamjene sa niskim sadržajem alkohola 0,06 15. Gotova slana ili začinjena jela grickalice (snack proizvodi) 0,06 16. Deserti, osim proizvoda iz kategorija 1., 3. i 4. 0,06 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Jedinstvena šifra SF-010 Naziv proizvoda AM 01 Naziv nosioca odobrenja AROMARCO, s.r.o Adresa nosioca odobrenja Mlynská 15 929 01 Dunajská Streda SLOVAČKA Opis i svojstva proizvoda 1. Izvorne sirovine: bukva (Fagus sylvatica) 2. Specifikacije: — otapala: etanol/mješavina vode (oko 60/40 wt %) — kiselina (izraženo kao octena kiselina): 3,5 – 5,2 g/kg — karbonilni spojevi: 6,0 – 10,0 g/kg — fenol : 8,0 – 14,0 g/kg 3. Kriterjumi čistoće: — olovo: < 5,0 mg/kg — arsen: < 3,0 mg/kg — kadmijum: < 1,0 mg/kg — živa: < 1,0 mg/kg Uslovi za korišćenje Kategorije hrane Maksimalno dozvoljena količina g/kg 1.4 Aromatizirani fermentisani proizvodi od mlijeka, uključujući termički obraĎene proizvode 0,60 1.6.3 Ostale pavlake 0,60 1.7 Sir i proizvodi od sira 0,60 1.8 Proizvodi slični proizvodima od mlijeka, uključujući zamjene za pavlaku za napitke 0,60 2. Masti i ulja i emulzi e masti i ulja 0,40 8.1.2 Mesne preraĎevine u skladu sa propisom o posebnim zahtjevima higijene za proizvode životinjskog porijekla 0,85 8.2 PreraĎeno meso 0,85 9.2 PreraĎena riba i proizvodi ribarstva, uključujući mekušce i rakove 0,80 3 Riblja ikra 0,80 14.2 Alkoholna pića, uključujući bezalkoholne zamjene i zamjene sa niskim sadržajem alkohola 0,02 15. Gotova slana ili začinjena jela grickalice (snack proizvodi) 1,30 Dan od kojeg je proizvod odobren 1. januara 2014. Dan do kojeg je proizvod odobren 1. januara2024. Bilješka 1.: Maksimalno dozvoljene količine odnose se na količine u ili na hrani kakva se stavlja u promet. Odstupajući od ovog načela, za sušenu i/ili koncentrovanu hranu koju treba pripremiti, maksimalno dozvoljene količine odnose se na hranu koja je pripremljena prema uputstvu na oznaci, uzimajući u obzir najmanji mogući faktor razrjeĎenja. Ako se primarni proizvodi koriste za proizvodnju derivata aroma dima, maksimalno dozvoljene količine se prilagoĎavaju u skladu sa tim. Bilješka 2.: Kada se koriste kombinacije arome dima u ili na hrani, pojedinačne količine se proporcionalno smanjuju. 75 Bilješka 3.: Ako je upotreba arome dima dozvoljena u preraĎenom mesu (kategorija hrane 8.2.) ili u preraĎenoj ribi i proizvodima ribarstva (kategorija hrane 9.2.) a ta hrana je dimljena u komori za dimljenje regenerisanim dimom upotrebom ovih dozvoljenih aroma dima, upotreba je u skladu sa dobrim proizvoĎačkim praksama. Bilješka 4.: Prisutnost arome dima dozvoljena je u složenoj hrani drugačijoj od one u ovom dijelu liste, kada je primarni proizvod dozvoljen u jednom od sastojaka složene hrane i u hrani koja je namijenjena isključivo za pripremanje složene hrane i pod uslovom da je složena hrana u skladu sa ovom uredbom. To se ne odnosi za početnu i prelaznu hranu za odojčad, preraĎenu hranu na bazi žitarica i hranu za djecu i hranu za posebne prehrambene potrebe za odojčad i malu djecu u skladu sa posebnim propisom o hrani za posebne prehrambene potrebe. Vrste hrane u i na kojoj se mogu koristiti prehrambene arome DIO H BROJ VRSTE (KATEGORIJE) HRANE VRSTA (KATEGORIJA) HRANE 1 Proizvodi od mlijeka i zamjenski proizvodi 2 Masti i ulјa i emulzije masti i ulјa 3. Smrznuti deserti 4.2 Prerađeno vode i povrde 5 Poslastice 5.3 Žvakada guma 6 Žitarice i proizvodi od žitarica 7 Pekarski proizvodi 8 Meso 9 Riba i proizvodi ribarstva 10 Jaja i proizvodi od jaja 11 Šederi, sirupi, med i stoni zaslađivači 12 Soli, začini, supe, sosovi, salate i proteinski proizvodi 13 Hrana namijenjena za posebne prehrambene potrebe u skladu sa posebnim propisom 14.1 Bezalkoholna pida 15 Gotovi pikantni zalogajčidi i „snack" proizvodi 16 Deserti osim proizvoda iz kategorija 1, 3 i 4 17 Dodaci ishrani u skladu sa posebnim propisom o dodacima ishrani, osim dodataka ishrani za odojčad i malu djecu 18 Prerađena hrana koja nije obuhvadena kategorijama 1-17, osim hrane za dojenčad i malu djecu ” Član 2 Ova uredba stupa na snagu danom objavljivanja u "Službenom listu Crne Gore". *U ovu uredbu prenešene su: Uredba (EZ) br. 1334/2008 Evropskog Parlamenta i Savjeta o aromama i nekim sastojcima hrane sa osobinama aroma za korišćenje za hranu, Uredba (EZ) br. 2065/2003 Evropskog Parlamenta i Vijeća od 10. novembra 2003.o aromama dima koje se uporatrebljavaju ili su namijenjene za upotrebu u ili na hrani i Uredba (EZ) br. 2065/2003 od 10. novembra 2003. godine o aromama dima koje se koriste ili su namijenjene za korišćenje u ili na hrani, Implementirajuća Uredba (EU) br. 1321/2013 оd 10. decembra 2013. o utvrđivanju liste odobrenih primarnih proizvoda aroma dima za upotrebu kao takvih u ili na hrani i/ili za proizvodnju deriviranih aroma dima na nivou Unije kao i sljedeće uredbe i odluke: 32012R0872; 32013/0545; 22013/1321; 32014/0246; 32014/1098; 32015/0648; 32015/1102;32015/1760; 32016/0055; 32016/0178; 32016/0637, 32016/0692, 32016/1244; 32106/0378; 32017/1250; 32018/0678; 32018/1246; 32018/1482; 32018/1649; 32019/36, 32019/0799. Broj: 07-2826 Podgorica, 27. juna 2019. godine Vlada Crne Gore Predsjednik, Duško Marković, s.r.