Ministerial Decree determining the maximum level of endogenous sexual hormones in the serum and plasma of bovine blood
Made 1996-11-14 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Language
- Italian
- Kind
- Regulation
- Organisation
- European Union
- Country
- Italy
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- food safety and quality, meat, MRL-maximum residue limit, hormones/steroids
Where to read it
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Text
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MINISTERO DELLA SANITA' DECRETO 14 novembre 1996 Determinazione dei livelli fisiologici massimi degli ormoni sessuali di natura endogena estradiolo 17 beta, progesterone e testosterone nel siero o nel plasma di sangue bovino. (GU n.24 del 30-1-1997) IL MINISTRO DELLA SANITA' Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 118, concernente attuazione delle direttive n. 81/602/CEE, n. 85/358/CEE, n. 86/469/CEE, n. 88/146/CEE e n. 88/299/CEE, relative al divieto di utilizzazione di talune sostanze ad azione ormonica e ad azione tirestostatica nelle produzioni animali, nonche' alla ricerca di residui negli animali e nelle carni fresche, in particolare l'art. 13, comma 4; Sentito il parere del Consiglio superiore di sanita' in data 25 settembre 1996; Ritenuto di dover fissare, anche alla luce delle recenti acquisizioni scientifiche, i livelli fisiologici massimi delle sostanze ad azione estrogena, androgena e gestagena di natura endogena, presenti nel sangue bovino; Decreta: Art. 1. 1. I livelli fisiologici massimi degli ormoni sessuali di natura endogena estradiolo 17 beta, progesterone e testosterone nel siero o nel plasma di sangue bovino sono quelli riportati in allegato. Il presente decreto e' trasmesso alla Corte dei conti per la registrazione ed entra in vigore il giorno della sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 14 novembre 1996 Il Ministro: BINDI Registrato alla Corte dei conti il 23 dicembre 1996 Registro n. 1 Sanita', foglio n. 353 ALLEGATO LIVELLI FISIOLOGICI MASSIMI NEL PLASMA O NEL SIERO DI SANGUE DEI BOVINI ESPRESSI IN NG/ML Estradiolo 17 (Beta) (libero, non Progeste Testoste Sesso/eta' coniugato) rone rone - - Maschi fino a 6 mesi 0,040 1 10 Femmine fino a 6 mesi 0,040 1 0,5 Maschi oltre i 6 mesi 0,040 1,5 30 Femmine oltre i 6 mesi 0,040 14 0,5 (non gravide) Maschi castrati - 2 0,5 Questi livelli sono stati indicati dall'Istituto superiore di sanita' come livelli di sicurezza per tener conto di possibili alterazioni ormonali.