Governmental Decree No. 140 of 1999 on the production, marketing and labelling of agricultural products and foodstuffs according to the requirements of organic production
Made 1999-09-03 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Original title
- 140/1999. (IX. 3.) Korm. rendelet a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek ökológiai követelmények szerinti előállításáról, forgalmazásáról és jelöléséről
- Language
- Hungarian
- Kind
- Regulation
- Country
- Hungary
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- food safety and quality, packaging/labelling, certification, ecological production/organic production, processing/handling, authorization/permit, inspection, ecofriendly products/ecofriendly processes
Where to read it
No source link is recorded for this law.
Text
The law's own text, section by section, as held. Each section has its own link.
~140/1999. (IX.3.) Korm. rendelet a mezogazdasclgi termekek es elelmiszerek akologiai kovetelmenyek szerinti eloallit;lsar61, forgalmazasar61 es jeloleserol A Kormany - a Magyar Koztarsasag Alkotmanyrol sz6l6 194~}. evi xx. torveny 35.§-a (1) bekezdesenek a) pontjaban foglaltak alapjan - a kovetkezoket rendeli el: A rendelet hatalya es celja 1.§ A rendelet celja az okologiai (bio16giai) gazdalkodas - nemzetkozi elofrasokat is figyelembe vevo - felteteleinek es ellenorzesi rendjenek meghatarozasa, ezaltal a piaci verseny tisztasaganak biztositasa, valamint a termelok es a fogyaszt6k kolcsonos kapcsolataban a bizalom erositese, a fogyaszt6k egeszse~enek vedelme, A rendelet az okologiai termelessel eloallitott mezogazdasagi termekek es elelmiszerek aranyanak noveleset celozza az agrartermelesen belul, elosegitve ezzel a kornyezetvedelmi szempontok ervenyesuleset, 2.§ (1) A rendelet hatalya a) a magyarorszagi okologiai termeles, illetve az azt megelozo atallas folyamatanak, a termelestol a feldolgozason at a forgalmazasig terjedo osszehangolt felteteleire - ideertve a kulfoldrol behozott okologiai jelolesu termekek hazai feldolgozasanak, forgalmazasanak felteteleit is - es korulmenyeire, b) az okologiai termelesbol szarmazo mezogazdasagi termekek es elelmiszerek (a tovabbiakban: termek) jelolesere, c) az okologiai termek termelesevel, eloallitasaval, forgalmazasaval foglalkoz6 termeszetes es jogi szemelyekre, valamint jogi szemelyiseggel nem rendelkezo gazdasagi tarsasagokra (a tovabbiakban: termelo), valamint d) az okologiai termeles szakmai ellenorzesevel foglalkoz6 es tanusitvany kiadasara jogosult szervezetek hatosagi elismeresere es mukodesenek felteteleire terjed ki. (2) A rendelet hatalya nem terjed ki a termek sajat fogyasztasra tOrteno okologiai termelesere, elMllitasara. 3.§ (1) Az okologiai termeles ellenorzesenek rendeletben eloirt sajatos szablyait a kulon jogszabalyokban foglalt ellenorzes szabalyain tulmenoen kell alkalmazni. (2) A rendelet hatalya ala tartoz6 okologiai gazdalkodast eldsegito tamogatasok eloiranyzatat a Foldmuvelesugyi es Videkfejlesztesi Miniszterium (a tovabbiakban: miniszterium) koltsegveteseben kell biztositani, a felteteleirol kulon jogszabaly rendelkezik. Az oko16giai termeles, forgalmazas ellenorzesi rendszere 4.§ (1) Az okologiai termeles, forgalmazas szakmai ellenorzeset es a minosito tanusitvany kiadasat a miniszterium altal - e rende1et szerit - elismert ellenorzo szervezetek vegzik, (2) A termek okologiai jelolese kizarolag a miniszterium elismeresevel rendelkezo ellenorzo szervezet altal kiadott tanusitvany alapjan tortenhet. 5.§ (1) A miniszterium ellatja az altal elismert ellenorzo szerveztek e rendeletben eloirt feladatai teljesitesenek ellenorzeset, felugyeletet. (2) A miniszterium jogosult ellen6rz6 szervezetet elismemi, illetve az elismerest visszavonni, vagy meghatarozott ideig felfuggeszteni, Az elismeres megadasa vagy visszafonasa nem erinti az adott szervezet kulon torveny szerinti jogszerii mukodeset. 6.§ A foldmuvelesugyi es videkfejlesztesi miniszter (a tovabbiakban: miniszter) az okologiai termelessel, feldolgozassal forgalmazassal es a termekek megjelolesevel kapcsolatos engedelyezesi, ellenorzesi es felugyeleti feladatok osszehangolasara legfeljebb het tagb6l allo Okologiai Gazdalkodast Koordinalo Bizottsagot (OGKB) hoz letre, mely velemenyezo, javaslattev6 jogkorrel rendelkezik. A miniszter a Bizottsag tagjanak jeloli ki a miniszterium kepviscloit. A Bizottsag tagjai koze a Komyezetvedelmi Miniszterium, az Egeszsegugyi Miniszterium es a Gazdasagi Miniszterium egy-egy f6t kepviselojekent delegal. A Bizottsag egyes szakmai fe1adatai megoldasara a szakmai szervezetek es a tudomany kepviseloi kozul szakertoket kerhet fel, illetve szakertoi bizottsagot hozhat letre, A Bizottsag titkarsaganak, illetve rrnikodesenek -felteteleit a miniszterium biztositja. A Bizottsag mukodesi szabalyzatat maga hatarozza meg. 7.§ (1) Okologiai termelest ellenorzo szervezetkent elismerest az az intezmeny, egyesulet, szovetseg vagy gazdalkodo szervezet kerelmezheti, ame1y a) e szakteruleten szerzett gyakorlattal, b) belfoldi bejegyzessel es telephellyel rende1kezik, tovabba c) felsofoku szakiranyu vegzettsegu, magyar allampolgarsaggal rendelkezo, allando kapcsolattartasert fele16s szemely foglalkoztatasat biztositja. (2) Az elismeres iranti kerelmet a kovetkezo tartalommal a rniniszteriumhoz kell benyujtani, szukseg szerint csatolva hozza az eloirt dokumentacio magyar nyelvu forditasat is: a) az elismerest kero megnevezeset (ceget), cimet, szekhelyet, telephelyet, b) a tervezett tevekenysege ismerteteset, c) a szervezet mukodeset biztosit6 szemelyi es targyi felteteleket, az allando kapcsolattartasert felelos szemely megnevezeset, a folyamatos mukodese helyet, telefonszamat, valamint az okologiai termeles ellenorzesere es a tamisitvany kiadasara a felelos belfoldi szemelyiek) nevet es adatait, d) a szervezet jogszabalyban eloirtaknak megfelelo kovetelmenyrendszeret es ellenorzesi programjat, amely tartalmazza az ellenorzesre es az intezkedesekre vonatkoz6 reszletes leirasat, e) az intezkedeseket, amelyeket az ellenorzo szervezet a szabalytalansagok eszlelese eseten figyelemmel a d) pontban foglaltakra - alkalmaz, f) az ellenorzes megbfzhatosagara vonatkoz6 informaciokat, garanciakat, g) az ellenorzo szervezet termelovel kapcsolatos objektivitasat biztosit6 feltetelrendszert, h) a termeloi nyilvantartas rendszeret es a mar bejelentkezett termelok jegyzeket, i) az MSZ EN 45011 Termektanusitast iranyito tanusitasi szervekre vonatkoz6 altalanos feltetelek szabvany kovetelmenyeinek va16 megfeleles igazolasat. (3) A kerelemhez egyidejuleg mellekelni kell egyesulet vagy szovetseg eseten az elfogadott alapszabaly hiteles masolatat, a birosagi bejegyzes hiteles masolatat, az alapit6 okirat (alapszabaly, tarsasagi szerzodes) vagy a vallalkozoi igazolvany hiteles masolatat. 8.§ (1) A miniszterium az clismereshez kapcsolodo eljarasok koreben az allamigazgatasi eljaras szabalyai szerint hoz hatarozatot. (2) A miniszterium hataskorebe tartozo ugyben felettes szervkent a miniszter jar el. (3) A miniszterium az elismert eilenorzo szerveztek listajait - figyelemmel a 9.§ alapjan tortent valtozasokra is - (az ellenorzo szervezet megnevezese, kodszama, cime es a termekkor szerinti tevekenysege megjelolesevel) - az elismeresrol rendelkezo hatarozat szama, kelte es az ervenyessegi id6tartam feltuntetesevef - a hivatalos Iapjaban kozze teszi. 9.§ (1) Az elismeresrol a miniszterium hatarozatot hoz. (2) A miniszterium evente felulvizsgalja az elismert szervezetek e rendeletben foglalt eloirasoknak megfele16 mukodeset, illetve tevekenyseget. (3) Amennyiben az elismert szervezet mukodese, illetve tevekenysegenek gyakorlasa barmely okbol nem felel meg a felteteleknek, a miniszterium az elismereset - a feltetelek teljesiteseig felfiiggesztheti, vagy ha annak teljesithetosegere nem lat eselyt, az elismeres visszavonasarol hataroz. (4) A miniszterium koteles visszavonni az elismerest valotlan adatok kozlese vagy a tanusitvannyal valo visszaeles eseten, 10.§ (1) Aki e rendelet hatalya ala tartozo termeket kivan termelni, eloallitani, fe1dolgozni vagy forgalmazni - ideertve az okologiai jelolesu kulfoldrol behozott termek forgalmazasat is koteles tevekenyseget e rendelet szerinti elismert ellendrzo szervezet ellenorzese alatt folytatni, es e celbol a szervezetnel nyilvantartasba vetelet kemi. Az elismert ellen6rz6 szervezet a 2.§ (1) bekezdesenek c) pontj a szerinti termelovel ellenorzesi szerzodest kot, melyben rogzitik az alkalmazott dijtetelt. Az ellen6rz6 szervezet a letrejott szerzodes alapjan a termelot nyilvantartasba veszi. A bejelentesnek tartalmaznia kell: a) a termelo, forgalmazo nevet (ceget) cimet (szekhelyet), illetve kepviseloje nevet, b) a termeles vagy tevekenyseg helyenek, illetve teruletdnek megjeloleset (az ingatlan nyilvantartas adatait), c) a termelesi forma, az eI6allitcis, a forgalmazas valasztott modjat, tovabba d) nyilatkozatot arrol, hogy tevekenyseget az adott szervezet ellenorzese alatt, illetve annak ellenorzesi programja kereteben folytatja. (2) A kulfoldrol behozott okologiai jelolesu termek hazai for~almazasa eseten a bejelentesnek az (1) bekezdesben foglalt kovetelmenyeken felul - tartalmarJIia kell: a) a kulfoldrol behozott termeket ellen6rz6, tamisito szervezet megnevezeset es cimet, b) az orszag ellenorzesre jogosult szervezeteit feliigye16 hatosag megnevezeset, c) az okologiai termeles es ellenorzes szabalyainak e rendelet szerinti megfelelosegerol szolo nyilatkozatot, d) az adott ellenorzos szervezet altal ellenorzott es importalt termek jellemzoit es varhato mennyiseget, valamint a forgalomba hozatal varhato els6 idopontjat, 11.§ (1) Az elismert ellenorzo szervezet a nyilvantartasba ve~e1r6l a terme16 reszere igazolast allit ki, mely a kovetkezoket tartalmazza: a) a terme16 nyilvantartasanak sorszamat, adatait (nev, cim, szekhely, felelos szemely), b) a termeles, kereskede1mi raktarozas, illetve feldolgozas helyet, c) a tevekenyseg megnevezeset, d) a termekek reszletes felsorolasat, e) a feldolgozasra kerUl6 termek megnevezeset, f) a feldolgozas modjat, g) a nyilvantartasba vetel datumat, illetve az atallas megkezdesenek idopontjat, (2) A nyilvantartasba vetel alapjan az elismert ellen6rz6 szenvezet - a birtokaba jutott aclatok es informaciok vedelmet biztositva - jogosult arra, hogy a) a termelonel a jogszabalyban es az ellenorzesi programban foglaltak szerint ellenorzest vegezzen, es intezkedeseket tegyen, b) gyanu eseten a nem engedelyezett anyagok vizsgalatara mintat vegyen. A mintat a kulon jogszabalyban foglaltak alapjan kijelolt laboratoriumban az eloirt dijtetelei szerint megvizsgaltathatja. A gyami beigazolodasa eseten a vizsgalati dij koltsegeit - a szerzodesben foglalt elszamolas szerint - a termelore atharithatja, c) kezdemenyezze a termekrol - az erintett tetel egeszere vagly gyartasi egysegere kiterjed6en az okologiai jeloles eltavolittatasat, ha jelolesere, termelesere, feldolgozasara vagy forgalmazasara vonatkoz6 szabalyokat megsertettek, d) sulyos vagy ismetlodo szabalytalansag megallapitasa eseten megvonja az okologiai jeloles tovabbi hasznalatat, es egyidejiileg kezdemenyezze a jeloles termekrol valo eltavolittatasat, vagy a termel6t - meghatarozott idotartamra - kizarhatja a termelest ellen6rz6 rendszerbol, amelyrol koteles valamennyi ellen6rz6 szervezetet ertesiteni, e) amennyiben tiltasa eredmenytelen, kulon jogszabalyok alapjan kezdemenyezzen megfelel6 eljarast. 12.§ A miniszteriurn hatosagi feladatainak ellatasa erdekeben az elismert ellenorzo szervezet koteles a) Iehetove tenni, hogy a feladatai teljesitese koreben, az ellen6rz6 szervezet hivatalos helyisegeben, a vizsgalati eszkozeiben ellenorzest vegezzen, b) az ellenorzesi korebe tartoz6 termelokrol a kert adatot, felvtlagositast megadni, c) a termel6 tevekenysegre helyszinen a szukseges miniszteriumi vizsgalatot elokesziteni, es abban kozremukodni, d) a termelok adatairol vezetett nyilvantartast, valamint az ellenorzesek osszefoglalo jelenteset evente - a targyevet koveto januar ho 15. napjaig - megkuldeni, tovabba e) az ellenorzo szervezet adataiban bekovetkezett valtozast ,. beleertve a szemelyi es targyi feltetelek modosulasat, valamint a 11.§ (2) bekezdesenek Q;), d) es e) pontjai alapjan tett intezkedeseket - haladektalanul bejelenteni. A ktilfdldrtil behozott okologiai kovetelmenyek szerint eloallitott terrnek forgalmazasauak felteteldi 13.§ (1) A kulfoldrol behozott termek magyarorszagi forgalmazasanak feltetelei: a) a termek eloallitasa olyan orszagban es terme16 egysegben tortent, amely a szarmazasa szerinti orszag szabalyozasa es e1fogadott okologiai ellenorzo szervezetenek ellenorzese ala tartozik, b) az orszag illetekes hatosaga altal elfogadott, ellenorzesre jogosult szervezet tanusitja, hogy a termeket az okologiai termeles szabalyai szerint es ellenorzesi rendszereben termeltek, c) a b) pont szerinti tanusitvany eredeti peldanyban kiseri a termeket, amelyet az importalo - a kiallitasanak napjatol kezd6d6en legalabb ket evig - ellenorzes celjabol koteles meg6rizni. (2) A miniszter viszonossag alapjan gondoskodik az Europai Uniohoz tartoz6 tagallamok ellenorzo szervezetinek, illetve hatosagainak kozzetetelerol, amelyeket az Eur6pai Unioban tortent elfogadasuk alapjan a Magyar Koztarsasag kolcsonos elfogadasban reszesit. (3) A miniszter gondoskodik tovabba a Magyar Koztarsasag altal kolcsonos elfogadasban reszesitett azon orszagok ellenorzo szervezetinek, illetve hatosagainak kozzetetelerol, amelyek az Eur6pai Unioban a harmadik orszagok Iistajan kerultek elfogadasra, ha garantaljak e rendeletben foglaltak teljesiteset. (4) A (2)-(3) bekezdes szerinti jegyzek a miniszterium hivatalos lapjaban kozzetetelre kerul, 14.§ (1) A miniszterium egyedi elbiralasa szukseges a J3.§ (2)-(3) bekezdese szerinti jegyzekben nem szerepl6 orszag ellenorzo szervezete altal a termekre kiadott tanusitas elfogadasara. (2) A kulfoldrol behozott termek hazai forgalmazasa eseten, amennyiben annak tanusitvanya nem a 13.§ (2)-(3) bekezdes szerinti jegyzekben szereplo orszag ellenorzo szervezete altal ellenorzott, akkor a hazai forgalomba hozatalt megelozoen, kerelmezni kell az adott ellenorzo szervezet tanusitasa miniszteriumi elfogadasat is. (3) A (2) bekezdes szerinti kerelmet az ellen6rz6 szervezetnel kell benyujtani, aki azt velemenyevel ellatva - a miniszteriumhoz elbiralasra fellterjeszti. A kulfoldi ellenorzo szervezet tanusitasa elfogadasarol a miniszterium hatarozatban dont, Az engedely az abban megjelolt termekkorre es id6tartamra vonatkozik. Az i)lwlogiai termelesbol szarmazo termekek [elolese, az okologiai terrneles tanusitasa 15.§ (1) Az okologiai gazdalkodas a mezogazdasagi termeles kulonleges m6dja. A termekek eloallitasaval, tovabba forgalmazasaval kapcsolatos muveletek is meghatarozott kovetelmenyek szerint vegzendok, Ennek jelzesere a termeken okologiai, illetve biol6giai termelesre utal6 megkulonbozteto jelolest kell - a kttlon jogszabalyban el6irtakon tulmenoen alkalmazni. Az okologiai jelolesnek olyannak kell lennie, amely nem vezeti felre a fogyaszt6t. Nem lehet a termek jelolesen vagy reklamjan olyan utalas, ame1y a valosagosnal magasabb rendu erzekszervi, taplalkozasi tulajdonsagot vag)' higieniai minoseget garantal a vasarlonak. (2) A jeloles tanusitja, hogy a termeket vagy alkotoreszeit a magyarorszagi okologiai termelest ellenorzo rendszerben, e rendeletben foglalt elofrasok teljesitesevel allitottak e16. Export eseten a celorszag elofrasait figyelembe kell venni. (3) A jelolest az a terrnelo alkalmazhatja, aki, vagy amely vall alta, hogy tevekenyseget e rendeletben es a 17.§-a alapjan kiadott kulon jogszabalyban foglalt elofrasok betartasaval, az elismert ellenorzo szervezet nyilvantartasaban regisztralva, annak folyamatos ellenorzese alatt vegzi, es az igy eloallitott termekre e szervezet minosito tanusitvanyt bocsatott ki. 16.§ (1) A tanusitvanyban az elismert ellenorzo szervezet aztl igazolja, hogy az ellenorzesben tortent termelesbol szarmazo termeket a jogszabalyokban foglat eloirasoknak megfeleloen a magyar okologiai termelest ellenorzo rendszerben allitottak e16 es az okologiai jeloles alkalmazasanak megfelel. (2) A tanusitvanyt magyar nyelven, nyomtatott betuvel vagy gepirassal kell kitolteni, tovabba export eseten a fogad6 orszag igenye szerint is. (3) A tamisitvanyt ugy kell elkesziteni, hogy egyoldalas Iegyen es az eredeti peldanynak kell kisernie a termeket, A bizonylatr61 barmely masolat csak a 'masolat'' vagy "masodpeldany" ranyomtatassal vagy rabelyegzessel keszitheto. (4) Az elismert ellenorzo szervezetek kotelesek a tanusitvanyt egysegesen alkalmazni, es annak soran a szigoru szamadasu okmanyok vedelmene vonatkoz6 kovetelmenyeket ervenyesiteni. A kiadott tanusitvanyokrol evente - a targyevet koveto januar ho 15. napjaig - a miniszterium fele elszamolast kell tenni. Zaro rendelkezesek 17.§ Felhatalmazast kap a foldmuvelesugyi es videkfejlesztesi miniszter, hogy a kornyezetvedelmi miniszterrel - az f) pontban foglaltak tekinteteben a gazdasagi miniszterrel egyetertesben - a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek qkologiai kovetelmenyek szerinti eloallitasara, forgalmazasara es jelolesere vonatkozo reszletes szabalyokat egyuttes rendeletben hatarozza meg, igy kulonosen a) a novenytermesztes, az allattartas, a novenyi es allati termekek okologiai termelese alapkovetelmenyeit, az atallas felteteleit es atmeneti szabalyait, b) a talajjavitashoz, a tapanyag-utanpotlashoz, a novenyek kondicionalasahoz, valamint a kartevek es a betegsegek elleni vedekezeshez t5rteno egyes szerek es anyagok - ellenorzo szervezet egyetertesevel - megengedett hasznalatat, a feldolgozasnal alkalmazhato egyes nem mezogazdasagi eredetu anyagok, vagy nem okologiai termelesbol szarmazo mezogazdasagi eredetu anyagok jegyzeket, es felhasznalasanak felteteleit, c) egyes anyagok ideiglenes engedelyezesenek szabalyait, d) az elismert ellenorzo szervezet szakmai ellenorzesenek alapveto kovetelmenyeit, valamint e) a tanusitvany mintajat, f) a termekek jelolesenek reszletes felteteleit - ideertve a termekek jelolesere vonatkozo atmeneti rendelkezeseket, 18.§ (1) Ez a rendelet a kihirdeteset koveto 8. napon lep hatalyba. (2) Az Europai Unio harmadik orszagok Iistajan elislmert magyarorszagi ellenorzo szervezetek kotelesek - kilencven napon beliil - az elismeres folyamatossaga iranti kerelmet a 7.§-ban foglalt kovetelmenyrendszer adatainak kiegeszitesevel benyujtani. 19.§ Ez a rendelet a Magyar Koztarsasag es az Europai Kozossegek, valamint azok tagallamai kozotti tarsulas letesiteserol szolo, Brusszelben, U)91. december l o-an alairt es az 1994. evi 1. torvennyel kihirdetett Europai Megallapodas alapjan az Europai Kozossegek jogszabalyaihoz valo kozelites erdekeben a kovetkezo kozossegi jogszabalyokkal osszeegyeztetheto szabalyozast tartalmaz: a Tanacs 2092/1991/EGK rendelete az okologiai gazdalkodasrol es a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek vonatkozo jeloleserol, valamint annak vegrehajtasara es modositasara, illetve kiegeszitesre a Bizottsag 94/1992/EGK rendelete, a Bizottsag 1535/1992/EGK rendelete, a Tanacs 2083/1992/EGK rendelete, a Bizottsag 3457/1992/EGK rendelete, a Bizottsag 207/1993/EGK rendelete, a Bizottsag 2608/1993/EGK rendelete, a Bizottsag 468/1994/EK rendelete, a Tanacs 1468/1994/EK rendelete, a Bizottsag 2381/1994/EK rendelete, a Bizottsag 526/1995/EK rendelete, a Bizottsag 120l/1995/EK rendelete, a Bizottsag 1202/1995/EK rendelete, a Tanacs 1935/1995/EK rendelete, a Bizottsag 418/1996/EK rendelete, a Bizottsag 522/1996/EK rendelete, a Bizottsag 34/1997/EK rendelete, a Bizottsag 345/1997/EK rende1ete, a Bizottsag 1488/1997/EK rende1ete.