Decree No. 22 of 1993 of the Ministry of Agriculture on the compulsory quality control of fresh fruit and vegetables destined for consumption in EC Member States

JURIX - 1999.04.26. file:///D/HTML/hun7169.htm[15.01.2025 17:44:57] A lekérdezés (idõgép) napja: 1999.04.26. 22/1993. (VII.1.) FM rendelet az Európai Közösségek tagállamaiba kiszállításra kerülõ, friss fogyasztásra szánt gyümölcs és zöldség minõségének kötelezõ vizsgálatáról Az élelmiszerekrõl szóló, 1988. évi IV. törvénnyel módosított 1976. évi IV. törvény 37.§-ának (2) bekezdésében kapott felhatalmazás alapján - az érdekelt miniszterekkel egyetértésben - a következõket rendelem: 1.§ (1) A rendelet hatálya kiterjed az Európai Közösségek tagállamaiba kiszállításra kerülõ, az 1. számú mellékletben felsorolt friss fogyasztásra szánt gyümölcsre és zöldségre. A vizsgálatra kötelezett gyümölcs- és zöldésgfajok köre folyamatosan bõvíthetõ. (2) E rendelet alkalmazásában a) friss fogyasztásra szánt gyümölcs és zöldség: az a gyümölcs és zöldség, amely a fogyasztói piacon frissen kerül értékesítésre; b) tétel: az a termékmennyiség, amely a vizsgálatkor a származás, a feladó és csomagoló, a termék fajtája, a minõségi osztály, a méret, valamint a csomagolás szempontjából egységesnek tekinthetõ; c) a mintavétel: meghatározott mennyiségû termék elkülönítése a tételbõl megfelelési vizsgálat céljára d) elemi minta: a tételbõl elkülönített csomagolási egység, ömlesztett áru esetén a tételbõl egy helyen elkülönített termékmennyiség; e) teljes minta: a tételbõl vizsgálat céljára elkülönített elemi minták összessége; f) csökkentett minta: a teljes mintából elkülönített reprezentatív mennyiség, amely lehetõvé teszi az értékelést egy bizonyos jellemzõre vonatkozóan. Egy teljes mintából több csökkentett minta vehetõ; g) megfelelési vizsgálat: bármely fizikai vagy adminisztratív ellenõrzés, amit az e rendeletben foglalt eljárás szerint végeznek el, és célja annak megállapítása, hogy a gyümölcs, a zöldség megfelel-e a Magyar Élelmiszerkönyv vonatkozó minõségi elõírásainak (a továbbiakban: elõírások); h) azonosság vizsgálat: annak ellenõrzése, hogy a termékeket pontosan határozták-e meg a kísérõ dokumentumokban vagy bizonyítványokban; i) ellenõr: olyan szakirányú képzettségû személy, aki a vizsgálatok elvégzésére alkalmas, továbbá arra felhatalmazással bír. 2.§ A Magyar Köztársaságból az Európai Közösségek tagállamaiba - friss fogyasztásra szánt - gyümölcsöt és zöldséget csak tételes vizsgálat alapján kiadott vizsgálati bizonyítvánnyal lehet kiszállítani. 3.§ A tétel vizsgálata kiterjed a) az elemi minták alapján a csomagolás és a külsõ megjelenés értékelésére (a csomagolás az elõírt tiszta anyagok felhasználásával történt-e, továbbá, hogy a külsõ megjelenés megfelelõ-e); b) annak megállapítására, hogy a megjelölés pontos-e; tovább c) a termékek azonosságának és megfelelõségének ellenõrzésére. 4.§ A vizsgálat célja annak megállapítása, hogy a kiszállítani kívánt gyümölcs- és zöldségtétel - exportõr által jelzett minõsége megfelel-e az elõírásoknak. 5.§ (1) A vizsgálatot az állategészségügyi és élelmiszer ellenõrzõ hálózat végzi, a következõkben megjelölt egységein keresztül: Gyõr-Moson-Sopron Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Fejér Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Somogy Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Zala Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Bács-Kiskun Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Csongrád Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Békés Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer ellenõrzõ Állomás, Heves Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, Fõvárosi Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenõrzõ Állomás, (a továbbiakban együtt: állomás). (2) A feltételek megléte esetén egyéb szervek is kérhetik kijelölésüket a földmûvelésügyi minisztertõl a vizsgálat elvégzésére és igazolására. JURIX - 1999.04.26. file:///D/HTML/hun7169.htm[15.01.2025 17:44:57] 6.§ A vizsgálat iránti igényt az exportõrnek a vizsgálat kért idõpontját megelõzõ munkanapon 12 óráig, a szállítóeszközbe való berakás helyéhez legközelebbi kijelölt állomáson kell bejelentenie. Az állomás a vizsgálati igényt köteles elfogadni, és a vizsgálatot elvégezni a megfelelõ idõpontban, nem akadályozva a berakodást és szállítást. A vizsgálat elvégzéséhez szükséges feltételeket (az áru és azzal összefüggõ minden szükséges információ, a tétel esetleges átrakása stb.) az exportõrnek kell biztosítania. 7.§ (1) A megfelelési vizsgálatot - a tételbõl véletlenszerûen, különbözõ helyekrõl vett, a tételre jellemzõnek tekinthetõ teljes minta értékelésével - minden tételre el kell kivenni. 8.§ (1) A tétel értékeléséhez szükséges teljes minta méretét az ellenõr határozza meg. (2) Az ellenõr jogosult megjelölni azokat a csomagokat a tételben, amelyeket vizsgálni kíván, illetõleg ömlesztett áru esetén a tétel azon részeit, ahonnan mintát kíván venni. Az exportõr köteles bemutatni a kívánt mintát, és megadni az áruk meghatározásával és a tételekkel kapcsolatos minden információt. 9.§ A belsõ hibákat, ha a vizsgálati eljárás káros hatással lehet a termék minõségére, a tétel megítéléséhez szükséges legkisebb mennyiségû csökkentett minta segítségével kell ellenõrizni. A teljes mintából a csökkentett mintát az ellenõr választja ki, amennyiben belsõ hiba vagy annak gyanúja merül fel. A csökkentett minta nem haladhatja meg az eredetileg vizsgálatra szánt teljes minta 10%-át. A kijelölt állomás nem köteles a teljes mintának a vizsgálat alatt tönkrement részeit pótolni. 10.§ (1) A vizsgálandó terméket teljesen el kell távolítani a csomagolásából. Az egyöntetûséget, a minimum követelményeket, a minõségi és méretbeli osztályozást a teljes minta alapján kell ellenõrizni. Hiba észlelése esetén az ellenõr megállapítja az elõírástól eltérõ termékek darabszám vagy tömeg szerinti arányát. (2) Az érettség megállapítására az ellenõr felhasználhatja a minõségi elõírásokban e célból meghatározott eszközöket és módszereket. Alma esetében hagyatkozhat a színmérési skálára, vagy alkalmazhatja a jód-tesztet. 11.§ (1) Az ellenõr a vizsgálat befejeztével, annak eredményei alapján megállapítja, hogy a termék megfelel-e az elõírásoknak, vagy sem. (2) Ha a vizsgálat alapján az ellenõr nem tud dönteni, a vizsgálatot megismételheti, és a két eredmény átlaga alapján hozza meg az (1) bekezdés szerinti döntését. 12.§ Ha a termék megfelel a vonatkozó elõírásoknak, az ellenõr errõl a 3. számú melléklet szerinti vizsgálati bizonyítványt állítja ki. A vizsgálati bizonyítvány nem helyettesít egyéb, külön jogszabályban elõírt hatósági igazolást. A vizsgálati bizonyítvány érvényességi idejét a termék jellemzõit figyelembe véve úgy kell meghatározni, hogy a termék megõrizze minõségét az érvényességi idõ alatt. A lejárt érvényességû vizsgálati bizonyítvány az Európai Közösségek vámterületén való szabad mozgást kizárja. 13.§ Ha a termék nem felel meg az elõírásoknak, az ellenõr tájékoztatja az exportõrt, hogy a termék, mely követelményeknek nem felel meg, és megtiltja annak friss fogyasztásra szánt termékként történõ kiszállítását. Az exportõrnek lehetõsége van a terméket kiszállításra alkalmassá tenni, és új vizsgálatot kérni. 14.§ A vizsgálatot igénylõ viseli a vizsgálat és a bizonyítvány kiadásának költségét, amelyet a mindenkori árak alapján számított, a vizsgálat érdekében felmerülõ indokolt közlekedési költség, a vizsgálattal eltöltött idõ és az esetleg felmerült laboratóriumi vizsgálati díj alapján kell meghatározni. A költségek befizetését az állomás a bizonyítvány kiadásának feltételéül szabhatja. 15.§ A rendelet 1993. szeptember 1. napján lép hatályba azzal, hogy rendelkezéseit 1994. január 1. napjától kell kötelezõen alkalmazni. 1. számú melléklet a 22/1993. (VII.1.) FM rendelethez Gyümölcs- és zöldségfaj Az alkalmazandó elõírás m e g n e v e z é s e 1. karfiol A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-01. számú elõírása: Karfiol minõsége 2. zöldborsó A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-02. számú elõírása: Zöldborsó minõsége 3. zöldbab A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-03. számú elõírása: Zöldbab minõsége 4. fokhagyma A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-05. számú elõírása: Fokhagyma minõsége 5. vöröshagyma A Magyar Élelmiszerkönyv JURIX - 1999.04.26. file:///D/HTML/hun7169.htm[15.01.2025 17:44:57] 1-4-08. számú elõírása: Vöröshagyma minõsége 6. paradicsom A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-10. számú elõírása: Paradicsom minõsége 7. cseresznye, meggy A Magyar Élelmiszekrönyv 1-4-11. számú elõírása: Cseresznye és meggy minõsége 8. szamóca A Magyar Élelmiszekrönyv 1-4-12. számú elõírása: Szamóca minõsége 9. fejeskáposzta A Magyar Élelmiszerkönyv és kelkáposzta 1-4-13. számú elõírása: Fejeskáposzta és kelkáposz ta minõsége 10. szilva A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-17. számú elõírása: Szilva minõsége 11. csemegeszõlõ A Magyar Élelmiszekrönyv 1-4-18. számú elõírása: Csemegeszõlõ minõsége 12. fejes saláta, fodros A Magyar Élelmiszekrönyv endívia saláta, 1-4-19. számú elõírása: széles levelû en- Fejes saláta, fodros endívia dívia saláta saláta, széles levelû endívia saláta minõsége 13. paprika A Magyar Élelmiszekrönyv 1-4-20. számú elõírása: Étkezése paprika minõsége 14. uborka A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-21. számú elõírása: Uborka minõsége 15. sárgarépa A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-22. számú elõírása: Sárgarépa minõsége 16. alma, körte A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-24. számú elõírása: Alma és körte minõsége 17. õszibarack A Magyar Élelmiszerkönyv és nektarin 1-4-27. számú elõírása: Õszibarack és nektarin mi nõsége 18. kajszi A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-28. számú elõírása: Kajszi minõsége 19. spárga A Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-29. számú elõírása: Spárga minõsége. Az 1.sz. melléklet az 51/1994. (VIII.19.) FM rendelet 1.§-ával megállapított szöveg. 2. számú melléklet a 22/1993. (VII.1.) FM rendelethez A 2.sz. melléklet az 1993. évi 86. sz. Magyar Közlöny 4615 oldalán található. 3. számú melléklet a 22/1993. (VII.1.) FM rendelethez JURIX - 1999.04.26. file:///D/HTML/hun7169.htm[15.01.2025 17:44:57] A 3.sz. melléklet az 1993. évi 86. sz. Magyar Közlöny 4616. oldalán található.