Regulation on the Register of Distilleries

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODNOGA GOSPODARSTVA 2571 Temeljem članka 56. Zakona o vinu (»Narodne novine« br. 96/03) ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva donosi PRAVILNIK O UPISNIKU DESTILATERA I. OPĆE ODREDBE Članak 1. Ovim Pravilnikom propisuju se uvjeti i postupak za upis u Upisnik destilatera (u daljnjem tekstu: Upisnik). Članak 2. U smislu ovog Pravilnika značenje pojmova je sljedeće: 1. »destilacija« je fizikalno-kemijski postupak kod kojeg se iz fermentiranog masulja, komine, taloga ili vina u destilacijskom uređaju kao glavni sastojak destilata dobiva etilni alkohol i druge hlapive komponente; 2. »destilater« je svaka pravna ili fizička osoba koja provodi destilaciju u svrhu dobivanja etilnog alkohola, vinskih i drugih destilata i upisana je u Upisnik; 3. »proizvođač« je svaka pravna ili fizička osoba koja se bavi proizvodnjom vina, drugih proizvoda od grožđa i vina, voćnih vina i drugih proizvoda na bazi voćnih vina i upisana je u Upisnik proizvođača grožđa, vina i voćnih vina. II. UVJETI ZA UPIS U UPISNIK DESTILATERA Članak 3. U Upisnik se upisuje pravna ili fizička osoba koja posjeduje uređaje i postrojenja za provođenje destilacije, provodi destilaciju i proizvodi godišnje više od 20 litara apsolutnog alkohola. III. POSTUPAK UPISA U UPISNIK DESTILATERA Članak 4. Zahtjev za izdavanje rješenja o upisu u Upisnik destilater podnosi Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva (u daljnjem tekstu: Ministarstvo) na Obrascu-UPD. Obrazac-UPD tiskan je uz ovaj Pravilnik i čini njegov sastavni dio. Članak 5. Uz zahtjev iz članka 4. ovog Pravilnika destilater je dužan dostaviti izvod iz sudskog registra odnosno obrtnicu i izvod iz Upisnika proizvođača grožđa, vina i voćnih vina. Destilater je dužan upisati se u Upisnik u roku od 6 mjeseci od dana stupanja na snagu ovog Pravilnika. Članak 6. Rješenje o upisu u Upisnik izdaje Ministarstvo na osnovu zahtjeva proizvođača podnesenog na Obrascu-UPD. Rješenje o upisu u Upisnik dostavlja se Ministarstvu financija. Upisnik vodi Ministarstvo. Članak 7. Destilateri su dužni voditi odgovarajuću evidenciju o proizvodnji, prometu i kvaliteti destilata. Članak 8. Destilateri su dužni jednom godišnje, a najkasnije do 31. siječnja sljedeće godine, Ministarstvu dostaviti podatke o proizvodnji, nabavkama, prodaji i zalihama destilata za prethodnu kalendarsku godinu, zaključno sa 31. prosincem, na Obrascu-EVP koji je sastavni dio ovog Pravilnika. Članak 9. Destilateri su dužni voditi evidenciju o vrsti i količinama sirovine koju preuzimaju od proizvođača za destilaciju. Evidencija iz stavka 1. ovog članka obuhvaća: – ime i prezime proizvođača, – količinu sirovine koja je preuzeta, – vrstu sirovine, – sadržaj etilnog alkohola i šećera u sirovini, – dobivenu količinu destilata, – sadržaj etilnog alkohola u dobivenom destilatu. Članak 10. Destilater je dužan dostaviti dokumentaciju o prestanku djelatnosti radi brisanja iz Upisnika. IV. PRIJELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE Članak 11. Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u »Narodnim novinama«. Klasa: 011-02/05-01/60 Urbroj: 525-1-05-1 Zagreb, 11. studenoga 2005. Ministar Petar Čobanković, v. r. Prilog 1 Prilog 2