Regulation on the List of Accredited Testing Laboratories

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA 2983 Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja na temelju članka 81. stavka 6. Zakona o hrani (»Narodne novine« 46/07) objavljuje POPIS OVLAŠTENIH ISPITNIH LABORATORIJA I. 1. Hrvatski zavod za vinogradarstvo i vinarstvo, Jandrićeva 42, Zagreb, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) alkoholna pića – određivanje hlapivih komponenata i metanola u alkoholnim pićima 2. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za mljekarstvo, Svetošimunska 25, Zagreb, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) mlijeko – određivanje točke smrzavanja – termistorsko krioskopska metoda – određivanje udjela masti – gravimetrijska metoda (referentna metoda) – određivanje količine masti (rutinska metoda) – određivanje sadržaja dušika – 2. dio: metoda blok-digestije – makro metoda – određivanje sadržaja laktoze – 1. dio: enzimatska metoda uporabom glukoze preko laktoze – određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze – uputstva za rad MID – infrared instrumentima – određivanje sadržaja uree u mlijeku metodom kontinuiranog mjerenja – horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30 °C – određivanje broja mikroorganizama u mlijeku metodom protočne citometrije (standardna metoda) – brojenje somatskih stanica – 1. dio: mikroskopska metoda (referentna metoda) – brojenje somatskih stanica – 3. dio: fluoro-opto-elektronska metoda b) mlijeko, vrhnje, evaporirano mlijeko – određivanje ukupne količine krutina (referentna metoda) c) sir – određivanje NaCl u siru, metoda po Mohr-u – određivanje sadržaja dušika – 2. dio: metoda blok – digestija – makro metoda – određivanje količine masti – Van Gulikova metoda (rutinska metoda) – određivanje količine ukupnih krutina (referentna metoda) – određivanje količine masti – gravimetrijska metoda (referentna metoda) d) vrhnje – određivanje udjela masti – gravimetrijska metoda (referentna metoda) 3. Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Centar za kontrolu namirnica, Jagićeva 31, Zagreb, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) hrana – određivanje vitamina C HPLC -metodom – određivanje vitamina B2 HPLC-metodom – analiza metilnih estera masnih kiselina plinskom kromatografijom – određivanje α-tokoferola HPLC-metodom – određivanje dušika metodom po Kjeldahlu u prehrambenim proizvodima b) ulja, masti i maslo – određivanje količine fenolnih antioksidansa HPLC-metodom c) osvježavajuća bezalkoholna pića i osvježavajuća bezalkoholna pića s povećanom količinom kofeina i drugim dodacima – određivanje količine kofeina HPLC-metodom d) bezalkoholna osvježavajuća pića i alkoholna pića – određivanje količine kinina HPLC-metodom e) žitarice i mlinski proizvodi od žitarica – određivanje vode u žitaricama i mlinskim proizvodima – određivanje ukupnog pepela u žitaricama i mlinskim proizvodima f) med – priprema ispitnih uzoraka – određivanje vode u medu refraktometrijski – određivanje pepela u medu – određivanje hidroksimetilfurfurala (HMF) u medu – spektrofotometrijska metoda g) kakaovo zrno i kakao proizvodi – priprema ispitnih uzoraka – određivanje vode u kakaovim proizvodima – određivanje pepela u kakaovim proizvodima – određivanje masti u kakaovim proizvodima – Soxhlet ekstrakcijska metoda 4. Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije, Krešimirova 52a, Rijeka, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) jodirana kuhinjska sol – određivanje sadržaja joda b) osvježavajuća bezalkoholna pića – određivanje ciklamata metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti – određivanje kofeina metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti – određivanje acesulfama – K, saharina, benzojeve i sorbinske kiseline metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti – određivanje aspartama metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti c) životinjske i biljne masti i ulja – određivanje kiselinskog broja i kiselosti – određivanje peroksidnog broja – određivanje absorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifična UV ekstinkcija d) suho voće – određivanje sumpornog dioksida 5. Inspecto d.o.o., Električne centrale 1, Đakovo, Laboratorij – kemijski laboratorij, Martina Divalta 193, Osijek, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) žitarice i proizvodi od žitarica – određivanje količine vode – određivanje ukupnog pepela b) uljarice – određivanje količine vode i hlapljivih tvari c) kukuruz – određivanje sadržaja vlage 6. Euroinspekt Croatiakontrola d.o.o., Preradovićeva 31/a, Zagreb, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) žitarice – određivanje broja padanja b) žitarice i proizvodi od žitarica – određivanje količine vode – rutinska referentna metoda c) žitarice i proizvodi mljevenja žitarica – određivanje ukupnog pepela d) žitarice i mahunarke – određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – Kjeldahl metoda e) mirodije i začini – priprema uzoraka za ispitivanje – određivanje ukupnog pepela f) čaj – određivanje gubitka mase pri 103 °C – određivanje ukupnog pepela g) sirova kava – određivanje gubitka mase pri 105 °C h) pržena mljevena kava – određivanje gubitka mase pri 103 °C i) meso i mesni proizvodi – određivanje ukupne količine masti j) životinjske i biljne masti i ulja – određivanje količine vode i hlapljivih tvari – određivanje kiselinskog broja i kiselosti – priprema uzoraka za ispitivanje – određivanje apsorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao UV ekstinkcija k) kukuruz – određivanje sadržaja vlage mljevenog zrna l) šećer – određivanje vode u šećeru uz gubitak sušenjem – određivanje polarizacije polarimetrom m) uljarice – određivanje količine vode i hlapljivih tvari – određivanje količine ulja (referentna metoda) 7. Nastavni zavod za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije, Vukovarska 46, Split, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) biljna ulja – određivanje sastava masnih kiselina plinskom kromatografijom – određivanje apsorbancije u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifična UV ekstinkcija – određivanje kiselinskog broja i kiselosti – određivanje peroksidnog broja 8. E.C. Inspekt d.o.o. za kontrolu i tehničko ispitivanje, J. Pupačića 2, Zagreb, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) žitarice i proizvodi mljevenja žitarica – određivanje ukupnog pepela b) mirodije i začini – određivanje ukupnog pepela c) čaj – određivanje ukupnog pepela d) proizvodi od voća i povrća – određivanje količine topljive suhe tvari (refraktometrijski) – određivanje kiselosti titracijom – određivanje pH vrijednosti e) hrana – određivanje dušika metodom po Kjeldahlu – određivanje vode f) meso i proizvodi od mesa – određivanje ukupne masti g) jaka alkoholna pića – određivanje metanola – plinska kromatografija h) voda za piće – određivanje Pb, Cd, Cu, Zn, Ni – metoda plamene atomske apsorpcijske spektrometrije 9. Zavod za javno zdravstvo »dr. Andrija Štampar«, Mirogojska cesta 16, Zagreb, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) hrana – određivanje količine sirovih vlakana u hrani referentnom metodom – određivanje količine dušika po Hjeldahlu u namirnicama b) meso i mesni proizvodi – određivanje fosfora u mesnim proizvodima – određivanje količine dušika u mesu i mesnim proizvodima – određivanje ukupne količine masti u mesu i mesnim proizvodima c) žitarice i mlinski proizvodi – određivanje količine vode u žitaricama i proizvodima od žitarica d) med – određivanje hidroksimetilfurfurala spektrofotometrijskom metodom po Winkleru – određivanje aktivnosti dijastaze spektrofotometrijskom metodom – određivanje relativnog sadržaja peluda e) osvježavajuća bezalkoholna pića – određivanje fosforne kiseline spektrofotometrijskom metodom – određivanje kinina spektrofotometrijskom metodom f) voda za piće – određivanje otopljenog florida, klorida, nitrita, ortofosfata, bromida, nitrata i sulfata ionskom kromatografijom – određivanje otopljenih Na+, NH4+, K+, Ca2+, Mg2+ ionskom kromatografijom – određivanje sume kalcija i magnezija – volumetrijska metoda s EDTA – određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilenskog modrila (MMAT) – određivanje električne vodljivosti – uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih kemijskih pokazatelja – određivanje slobodnog klora kolorimetrijska metoda s N,N-dietil-1,4-fenildiaminom u svrhu rutinske kontrole 10. Zavod za javno zdravstvo Zadar, Kolovare 2, Zadar, za obavljanje specijalizirane djelatnosti s mogućnošću izdavanja međunarodnih certifikata za obavljanje sljedećih analiza: a) voda za piće – određivanje ukupnog i otopljenog ugljika – određivanje nitrata – određivanje pH vrijednosti – određivanje električne vodljivosti – određivanje fosfata i ortofosfata – određivanje ukupnog dušika – određivanje koncentracije kationa – određivanje koncentracije aniona – određivanje pojedinog i ukupnog alkaliteta – određivanje koncentracije nitrita – određivanje otopljenog kisika – jodometrijska metoda b) životinjske i biljne masti i ulja – određivanje peroksidnog broja – određivanje kiselinskog broja i kiselosti c) osvježavajuća bezalkoholna pića – određivanje acesulfama – K, saharina, benzojeve i sorbinske kiseline – metoda tekućinske kromatografije visokog učinka d) hrana – određivanje kalij – jodida u soli II. Objavom ovoga Popisa prestaje važiti Popis ovlaštenih ispitnih laboratorija (»Narodne novine« br. 44/07, 105/08, 28/09, 34/09, 19/10). Klasa: 310-26/10-01/13 Urbroj: 525-13-1-0501/10-5 Zagreb, 24. rujna 2010. Ministar Petar Čobanković, v. r.