Regulation Amending the Regulation on the Methods of Analysis of Heat-Treated Milk for Human Consumption
Made 2011-05-09 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Original title
- Pravilnik o Izmjenama i Dopunama Pravilnika o Metodama Analiza Toplinski Obrađenog Mlijeka za Prehranu Ljudi.
- Language
- Croatian
- Kind
- Regulation
- Country
- Croatia
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- milk/dairy products, consumer protection, data collection/reporting, food safety and quality, processing/handling
Where to read it
No source link is recorded for this law.
Text
The law's own text, section by section, as held. Each section has its own link.
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA 1213 Na temelju članka 94. stavka 2. Zakona o hrani (»Narodne novine« br. 46/07), ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja donosi PRAVILNIK O IZMJENAMA I DOPUNAMA PRAVILNIKA O METODAMA ANALIZA TOPLINSKI OBRAĐENOG MLIJEKA ZA PREHRANU LJUDI[1] Članak 1. U Pravilniku o metodama analiza toplinski obrađenog mlijeka za prehranu ljudi (»Narodne novine« br. 133/07), u Prilogu 2., odjeljku II., iza točke 6.5. dodaje se točka 6.5.1. koja glasi: »Dodati 2 ml otopine amonijaka (4.1.) ili odgovarajući volumen otopine amonijaka veće koncentracije i temeljito pomiješati s uzorkom za analizu u manjem dijelu tikvice. Nakon dodavanja amonijaka provesti analizu bez odgađanja.« Članak 2. U Prilogu 2., odjeljku V., točki 1., briše se tekst: »Na tržište Republike Hrvatske može se stavljati samo ono toplinski obrađeno kravlje mlijeko namijenjeno za prehranu ljudi koje udovoljava zahtjevu da mu je točka smrzavanja najviše – 0,520 °C i masa najmanje 1028 grama po litri, ako se određuje u punomasnom mlijeku pri 20 °C ili ekvivalentne vrijednosti ako se određuje u potpuno obranom mlijeku pri 20 °C, te da sadrži najmanje 28 grama proteina po litri, izračunato množenjem udjela ukupnog dušika u mlijeku sa 6,38, a udio bezmasne suhe tvari najmanje 8,50%. Točka smrzavanja veća od -0,520 °C bit će prihvatljiva pod uvjetom da službene kontrole pokazuju da u mlijeku nema dodane vode odnosno da sirovo mlijeko udovoljava odredbama Pravilnika o kakvoći svježeg sirovog mlijeka (»Narodne novine« br. 102/2000).« Članak 3. Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave »Narodnim novinama«. Klasa: 011-02/11-01/86 Urbroj: 525-13-2-0495/11-6 Zagreb, 9. svibnja 2011. http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2011 05 55 1213.html#footnote-29081-1 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Petar Čobanković, v. r. [1] Pravilnikom se preuzimaju odredbe Odluke Vijeća 92/608/EEZ od 14. studenog 1992. o metodama analiza toplinski obrađenog mlijeka za prehranu ljudi http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2011 05 55 1213.html#footnote-29081-1-backlink