Politique Nationale et Plan d'Action pour la Nutrition 1994

. ~ REPUBLIQUE DE GUINEE Travail - Justice - Solidarite MINISTERE DE LA SANTE DIVISION ALIMENTATION NUTRITION POLITIQUE NATIONALE ET PLAN D'ACTION POUR LA NUTRITION EN GUINEE Conakry, Decembre 1994 SOMMAIR2 1. 2.1. Les probl~mes nutritionnels 2.1.1. Les causes 3. l'oLiLiques en cours d'()pplication offrant de;;.) opportunjLcs pour l'aljllk~r\Lation et la I1uLriLir,(t ; 1. P ;:' LL t i q u <.:: Nat ion ale d' Ali rn en tat ion e t Nut r i t i 0 fl 1. Les objectifs 2. Les strategies j. i'ldfl d'acLjon 3.1. Synthese des activites 3. ~. Defi:lition des prograITunes ( Ii INTRODUCTION Ld Republique de Guinee dont les differentes regions offraient d'irr@enses possibilites de terres arables, de \ sources et de cours d'eau aliment~s par une pluviometrie parfois excessive, a toujours eu Ie developpement des aCLivites de nutrition et d'alimentation freine par l'absence de programmes concrets et coordonnes entre les differents secteurs reclamant a tour de role la paternite de l'execution de ces activites. Les populations rurales d'avant l'independance utilisaient une instrumentation rudimentaire pour les cultures itinerantes sans amenagement des terres et sans engrais pour couvrir avec les produits de cueillette leurs besoins alimentaires; la forte mortalite d'une population peu norrilireuse, malgr~ Ie manque de planification familiale laissant des possibilites d'exportation en cereales, oleagineux et fruits aux negociants coloniaux. La diversite des cultures traditionnelles plus resistantes aux pathologies vegetales ne necessitait pas l'utilisation des pesticides couteux et a risque environnemental, mais permettait une relative securite alimentaire malgre les methodes traditionnelles et artisanales de transformation et de conservation. L'independance du pays et les contraintes qui en ont resulte ant amene les dirigeants a considerer la production agricole cornme une priorite devant permettre l'autosuffisance alimentaire pour une population en pleine croissance demographique et une exploitation tous azimuts, source de devises pour l'acquisition des autres biens de consommation et de developpement. C'etait l'occasion d'utilisation d'engins lourds de production (Tracteurs) dont l'exploitation n'etait pas maitrisee, de formation de nombreux agents techniques d'agriculture et d'ingenieurs agricoles. Face a l'echec et a la generalisation de la fonction de producteurs agricoles, des programmes de brigades attelees de production (BAP) et de brigades motorisees de production (BMP) furent lances sans succes en raison d'une gestion ne favorisant pas l'augmentation des ressources des producteurs (impots~ature, prix etc ... ). Malgre les differents programmes de production, seule 1 'importation par l'Etat et l'aide alimentaire internationale permettaient a quelques rares privileges qui en avaient les moyens d'acquerir les denrees de base. En consequence une malnutrition chronique importante et une malnutrition aigue a des degres divers frappaient une grande partie de la population dont les moyens de defense etaient .faibles, d'ou un taux de morbidite assez eleve pour toute la population, une forte mortalite dans la population des enfants et des femmes en age de procreation, une faible 3 • rentabilite socio-economique e~une esperance de vie relativement faible et un etat de bien etre d'un bas niveau. La Deuxieme Republique, face a cette situation, en considerant la production agropastorale comme la priorite des priorites, proclamait un liberalisme economique et desengageait l'Etat de certaines activites, Elle elaborait ainsi des politiques dans differents secteurs dont : * la LPDA pour la production agro-pastorale et halieutique, les amenagements hydro-agricoles, les pistes rurales desenclavant les zones de production et de consommation. * La politique socio-economique pour une augmentation des res sources des menages * 'La poli tique demographique pour une adequa tion de la croissance dernographique aux res sources disponibles * La politique de l'environnement apres la reunion de Rio * La politique d'amenagement du territoire (habitat, routes) * La politique industrielle (PME, PMI, transformation) * La politique de communication (education sanitaire) * La politique des soins de sante primaires (PEV/SSP/ME): Education nutritionnelle et surveillance nutritionnelle * La politique de l'Education (Alphabetisation-Education Sanitaire et Nutritionnelle) * La politique commerciale (accessibilite et prix des denrees de base) * La politique de decentralisation (participation communautaire), toutes impliquees a des degres varies par plusieurs programmes dans les problemes de nutrition et de bien-etre des populations. La politique de nutrition qui vient apres les recommandations de la Conference Internationale sur la Nutrition, etablit un plan d'action dont les programmes d'activites sont definis. Leur execution permettra dans les prochaines annees l'atteinte des objectifs. Cette politique nationale sera basee sur les volets de: Disponibilite et accessibilite alimentaire Surveillance alimentaire et nutritionnelle, contrale des maladies nutritionnelles Formation, information, education, communication et participa tion corrununau taire Gestion et coordination Elle doit,pour reussir , permettre une concertation et une coordination entre tous les intervenants des secteurs publics et prives dans un cadre institutionnel, et integrer dans les politiques et programmes de developpement des objectifs, des considerations et des elements d'ordre nutritionnel. 4 t 1. PRESENTATION DE LA GUINEE ].1. Donn~es g~ographigues La Guinee couvre une superficie de 246.000 Km2, elle est situee dans la partie occidentale du Continent Africain, a 10° du Nord de l'equateur. Elle est bordee de 300 Km de cote et caract~risee par un climat de type tropical avec alternance d'une saison seche (~~ovembre-Avril) et d'une saison pluvieuse (Mai-Octobre). 1.2. Donnees d~mographigues La population Guineenne est estimee a 5.694.297 habitants (ESIP de 1992), inegalement repartie entre les quatre regions naturelles qui la composent (Basse Guinee, Moyenne Guinee, Haute Guinee et Guinee Forestiere). Cette population presente les caracteristiques suivantes: femmes: 51,3 %; moins de 15 ans :44,6 %; 15 a 64 ans: 51,2 %; plus de 65 ans: 4,1 %. 1.2.1. Natalite et fecondite: Le taux de natalite est estime a 45 pour mille, il reste notable en Guinee que la fecondite est elevee, precoce, rapprochee et tardive. 1.2.2. Nuptialite: L'age moyen du premier mariage est de 18 ans chez la femme et de 28 ans chez l'homme. Cet age est plus precoce en milieu rural qu'urbain. 1.2.3. Mortalite: Le taux de mortalite a baisse de 40 pour mille a 17,1 pour mille de 1955 a 1992. Cette baisse connait une certaine lenteur au niveau maternel et infantile. 1.2.4. Migration: Les informations statistiques a ce niveau sont tres insuffisantes. Toutefois, les migrations internationales marquees par Ie retour massif des guineens de l'exterieur et la main d'oeuvre etrangere ne sont pas negligeables. A cela s'ajoute Ie phenomene accidentel des refugies provenant du Liberia et de la Sierra-Leone. Cette migration est estimee a 0,5 % l'an. 1.3. Donn~es socio-~conomigues Depuis 1984, la Guinee a opte pour un regime liberal qui slest traduit par la mise en place d'un Programme Interimaire de Redressement National (PIRN) dont les objectifs essentiels sont: resorption de la crise economique et financiere et restauration des grands equilibres macro-economiques renforcement des capacites de production et de gestion de l'economie afin d'assurer la reprise de Ia croissance. * (1) * Source: 1 Projet d'appui au developpement socio-economique (PADSE) ESIP/JUIN 1991 5 Avec l'appui de la Banque Mondiale et du FMI, Ie Gouverncment a mis en place un prograrrune d'ajustement economique et financier (PREF) qui constitue l'epine dorsale de la strat~gie de d~veloppement. Le PREF vise: la consolidation de l'option liberale a partir des reformes monetaires et bancaires, de la liberalisation du corrunerce et des prix, du desengagement de l'etat des secteurs de production et de com.'l1e!"cialisation. l'amelioration de la gestion de l'economie a travers la reforule administrative et l'assainissement des finances publiques. la mise en place d'un programme d'investissements publics et prives en vue de valoriser les potentiels de developpement du pays. Pour appliquer le PREF, le Gouvernement met en place Ie systeme de planification contractuelle et decentralisee et la planification triennale glissante. Les resultats des reformes sont plut6t mitigesi a) Croissance du PIa en terme reel > a 4% entre 1986 et 1993. b) Croissance annuelle moyenne du revenu par tete maintenue aux environs de 1,5%, qui a permis d'atteindre un revenu per capita d'un peu plus de 450 US$ en 1993. c) l'inflation rarnenee a moins de 10% en moyenne annuelle. d) Le poids de la dette qui reste tres important avec son encours et son service qui atteignent respectivement 80% du PIB et plus de 20% des recettes d'exploitation en Inoyenne sur la periode 1986-1993, lequel a greve progressivement les ressources de l'etat entrainant de faibles augmentations des budgets sociaux, le gouvernement guineen ne cons acre que 15% en moyenne aux secteurs sociaux. * (1) preponderance du secteur minier faiblesse de l'industrie et de l'agriculture Les mines procurent au pays 98 % des recettes d'exportation et 61 % du financement du budget national. Mais elles sont faiblement integrees a l'economie et ne contribuent que tres faiblement a la creation d'activites en amont. Bien qU'absorbant 3/4 de la main d'oeuvre et 80 % de la population, Ie secteur rural agricole croit a un taux inferieur au taux de croissance nationale. La faiblesse de l'agriculture aggrave d'annee en annee Ie deficit alimentaire et nutritionnel et la dependance du pays par rapport a l'exterieur. Une des orientations fondamentales ici est de faire de l'agriculture et de la decentralisation les leviers du developpement. C'est dans cette optique que la LPDA a ete elabore et est encours d'execution. * Source: 1 Bulletin de l'UNICEF sur l'analyse de la situation de I' enfant et de la mere en Republique de Guinee 199·1. 6 1.4. Disponibilit~s alirnentaires La population agricolc de la Guin~e est estim~e ~ 80 % de la population tolala. Elle est essentiellement constitu~e d'agriculteurs et d'6leveurs dont les activit~s sont souvent ef[ectu~es par les m6mes producteurs. La ~ituation ~cononlique des agriculteurs, ~leveurs et pecheurs est caract~ris~e par des revenus faibles r~sultant o'une productivit~ peu ~lev~e ayant pour origine la d~gradation des sols et des paturages, l'exploitation irrationnelle des ressources naturelles, les maladies v~g~tales et animales. La faible technicit~ des producteurs limite egalement les actions d'intensification des productions. 1.4.1. Production alirnentaire A. caract~ristigues qen~rales L'agriculture guin~enne reste fortement traditionnelle, pluviale, itinerante et sur brulis. Les innovations (semences am~lior~es, vulgarisation agricole) ne couvrent encore qU'une partie du territoire national. Les cultures pluviales emploient tres peu d'intrants agricoles qui n'ont pas de r~seau de distribution en dehors de certains projets agricoles. Les quantites consomm~es sont tres faibles et de ce fait l'emploi des pesticides (hormis les risques encourus par la manipulation) ne pr~sente pas a court terme de problemes ~cologiques majeurs. La degradation des sols est tres pr~occupante. La d~forestation (aujourd'hui 800.000 ha de foret dense primaire pour 1.200.000 ha a la p~riode coloniale) est Ie fait des pratiques culturales itinerantes sur brOlis, les coupes et les feux de brousse. La consommation moyenne en bois (0,18 m) par personne et par an) prevoit un besoin a l'horizon l'an 2000 de 8.863.000 m3 • Des mesures correctives de conservation des sols et d'amenagements forestiers ont ~t~ entreprises face a cette situation. 7 B. Prod\lction vjvrj0re a) Agriculture: La production agricole brute pour 1993 est estim~e conme suit Riz Paddy f.la is Ponio Paddy Sorgho/Mil Manioc Arachide 532.000 T 85.000 T 80.000 T 25.000 T 440.000 T 115.000 T * ( 1 ) b) Elevaqe: EIl 1993 le cheptel guineen est ainsi constitue Bovins Ovins Caprins po.rcins 1.663.300 Tetes 451.900 Tetes 554.300 Tetes 29.900 Tetes '/( (2) c) Peche: La Guinee avec 300 Km de cote compte plus de 200 especes de poissons dont 50 sont de grande importance comrnerciale. Les ressources exploitables sont estimees a plus de 200.000 T / an, sans compter les especes peu consomrnees: cephalopodes (80.000 T), crevettes et autres crustacees (4.000 T). En 1992 la capture annuelle de poisson pourrait etre estimee a 44.000 T pour l'ensemble de la peche industrielle et 50.000 T pour la peche artisanale. '/( (2) 1.4.2. Echanges commerciaux A. Importations alimentaires Les importations alimentaires augmentent de fa~on alarmante en raison d'une moindre competitivite des produits locaux sur les marches de consomrnation. Rien que pour l'annee 1988, les importations alimentaires se sont elevees a 870.190 T sur 6.590.450 T d'importation globale dont 193.500 T de riz. La politique actuelle du Gouvernement vise a inverser la tendance, crest a-dire reduire les importations au profit de la production nationale, soit moins de 50.000 T de riz et 2.000 T d'huile a l'horizon l'an 2000. D'autres denrees dont la production locale est limitee (sucre, huile vegetale, tomate concentree, farine, lait et sous- produits) sont d'importation obligatoire auxquels s'ajoutent les dons. B. Exportations Les exportations se limitent a celles des fruits frais ou transformes, du poisson frais ou congele. Mais les frontieres libres avec les pays voisins permettent le passage incontrole * Sources : 1 Bulletin Service National des Statistiques Agricoles 1994 * 2 DNE/MAEF Rapport statistique Novembre 1993 8 ( f d~ fr"uits, I6gumcs, animaux sur pied et la r~exportation de certaines denr6es in~ort~es, Ie riz principalement. 1.4.3. Aides alimentaires La Republique de Guin~e b~n~ficie de l'aide internationale. Le P?~l appuie les programmes prioritaires du gouvernement teis que Ie d~veloppement rural a buts multiples: rehabilitation et entretien du r~seau routier national, restauration et mise en place des res sources financieres, assistance des programmes ~ducatifs et sociaux. Le pays b~n~ficie aussi de l'aide bilat~rale telle que l'aide am~ricaine (PL 480) dont les quantit~s sont variables d'une ann~e a l'autre. A cela s'ajoute l'aide d'autres pays a I'occasion des catastrophes naturelles et de l'afflux des r~fugi~s. 1.4.4. Transformations et conservations A. Les activit~s de transformation alimentaire Les industries de transformation des produits agricoles ont un taux de croissance en baisse, du a la concurrence des produits import~s, l'etroitesse du march~ interieur, l'insuffisance des investissements, l'inexperience des operateurs prives. Toutefois, un schema directeur d'industrialisation doit favoriser l'emergence et la creation d'un tissu industriel rentable et competitif. B. Conservation La conservation des r~coltes en milieu rural reste traditionnelle et bas~e sur des m~thodes de sechage, fumage et autres. Les pratiques modernes sont peu developpees faute de moyens. 1.4.5. Protection des consommateurs A. L~gislation II existe des textes de lois dans certains departements Ministeriels. II faut toutefois souligner qu'en matiere de contrale de qualit~ des aliments, un effort d'harmonisation et de coordination entre les differents operateurs est indispensable. 9 f: B. Normalisation En Guinec, il n'existe pas encore de normes definies. Cepcndant, un rnstiLut de normalisation et de metrologie a eLe recCI1u1\enL crQe au niveau du t>1inistere de l'Industrie et des Pp1E. 11 a pour C!large de vciller d cette situation. C. Contr61e des denrees alimentaires La securite des produits alimentaires du point de vue qualite est une preoccupation pour les consommateurs. Mais pas pour les secteurs de la production et de la distribution en raison de l'insuffisance. La contamination chimique est presqu'inexistante du fait de l'utilisation rare des pesticides et des engrais chimiques. 1.4.6. Analyse de l'egui1ibre disponibi1ites /besoins alimentaires A. Disponibilites!consommation des denrees vegetales Les denrees disponibles proviennent de la production nationale, de l'importation commerciale et de l'aide exterieure (dons). Elles couvrent surtout les besoins energetiques (85-90 %) et sont essentiellement constituees par les cereales. Cette disponibilite alimentaire tout comme la stabilite paraissent etablies par les importations dans les grands centres commerciaux, mais 1'insuffisance se fait toujours sentir grace a une production faible (manque de technicite) et a une accessibilite tres basse (revenus faibles, enclavement en zone rurale) de la population. L'accroissement de la disponibilite nationale se fera a travers l'amelioration de la productivite et l'accroissement de la competitivite plut6t qu'en terme d'accroissement physique de superficies. B. Disponibilites!Consommation des denrees animales En matiere de viande, la production nationale, diminuee d'un faible courant d'exportation sur pied, couvre 95 % de la consommation nationale, ce qui est en soit tres satisfaisant et doit etre soutenu. Cette proportion n'est que de 80 % pour les produits laitiers dont la production nationale n'intervient pratiquement pas dans le ravitaillement du million de consommateurs de Conakry. Calcule en tonnage d'equiva1ent viande, le taux de couverture des besoins en produits d'elevage s'etablirait a environ 50 %. La consommation moyenne de viande et abats, toutes especes confondues, etablit pour 1990 a 6,5 Kg par an pour 1es 5.639.000 habitants estimes sur 1e territoire national. Pour le lait, cette consommation moyenne serait de 15,5 1. Rappelons que ces consommations de produits d'elevage sont completees par la consommation relativement faible de poissons et par celle de viande de chasse et de 10 6, ~ f produits ~rlim3UX dc cucillette, pour lcsquels les estim~tions r~centes ne sont pus disponibles, mais qui sont reputecs tres importantes dans les zones forestieres en particulier. La conso~nation de poisson estim~e ~ 7,4 Kg/ t§te / an en 1984 et a 13,29 Kg / tete/ an en 1992 s'ameliore avec la nouvelle politique de p§che et de distribution de poissons frais a travers Ie pays. * (1) C. Disponibilit~s au niveau des m~nages La situation de 1a disponibilit~ au niveau des menages est peu connue sur 1e plan national. Toutefois, les resu1tats de l'enquete (ENCOMEC) r~alis~e en 1990-1991 pour la ville de Conakry montrent qU'un tiers de la population a une consommation journaliere de 1642 Kcal/t§te pour un revenu moyen de 13.699 FG par m~nage et par mois. Les m§mes r~sultats indiquent que 18 % des menages de Conakry ne couvrent pas leurs besoins ~nergetiques. Cette proportion s'~leve a 66 % chez les plus pauvres alors ql1'elle n'est que de 2 % chez les plus riches. 1.4.7. Resume En resume, la production nationale est encore certes insuffisante, mais des espoirs sont permis grace a la politique nationale agricole et de p§che deja en action et l'ex~cution correcte des programmes et projets des diff~rents sous-secteurs du d~veloppement rural. Une politique nationale d'alimentation et de nutrition devra orienter cette pOlitique agricole dans ses programmes et ses projets et, en m§me temps d~finir les rapports inter sectoriels en matiere d'alimentation/nutrition. En vue de parvenir a un ~quilibre nutritionnel, des efforts devront §tre men~s dans les prochaines annees dans l'education des consommateurs. II faudrait aussi inverser la tendance actuelle de privilegier Ie riz a toutes les cer~ales susceptibles d'§tre produits en Guinee (maisj mil, sorgho, fonio), diversifier l'alimentation et raisonner beaucoup plus en terme de valeur nutritive que de preference alimentaire. Des recherches pourraient §tre men~es en technique culinaire, de transformation et de conservation de nos cereales et tubercules en vue de faciliter leur acceptation par la population. La promotion du petit elevage (aviculture, petits ruminants) priv~ dans les zones peri-urbaines et celui familial en milieu rural est un moyen sGr de couvrir les besoins alimentaires sans cesse croissants des populations. * Source : 1 PADSE/ESIP 1991 11 En effet, tout programme:; d'alime:;ntation ot de nutrition en Guinee doit neccssairement s'appuycr sur la production au niveau de la petite paysannerie. 2. Problemes alimentaires et nutritionnels Les problemes nutritionnels sont importants en Guinee. L'analyse de la situation effectuee dans le cadre des travaux preparatoires de la Conference 1nternationale sur la Nutrition (CrN) a permis de connaitre ces problemes ainsi que leurs causes. 11 convient de placer ces elements dans un cadre conceptuel donne. Apres une description des differentes manifestations nutritionnelles, leurs causes peuvent etre classees en fonction de leur importance en: causes immediates causes sous-jacentes causes fondamentales 2.1. Les problemes nutritionnels De rares infonnations sur la situation nutritionnelle et alimentaire de la population guineenne etaient disponibles avant 1990. Les recentes enquetes epidemiologiques (ENCOMEC, ENAMOG, PADSEi enquetes sur le goitre endemique) et les donnees des consultations medicales (BEPR) indiquent les situations suivantes: Plus d'un enfant sur dix souffre de rnaigreur (malnutrition aigu~) et un enfant sur trois est atteint de retard de croissance en zone rurale (malnutrition chronique) Plus de 2 meres sur dix en zone rurale presentent des risques de carence chronique en energie en Moyenne Guinee Une prevalence moyenne de 70 a 75 % de troubles dus a la carence en iode avec un taux de cretinisme atteignant 2 % a ete retrouvee en Moyenne Guinee, Haute Guinee et en Guinee Forestiere. En Basse Guinee on note une prevalence de 40% . L'anemie nutritionnelle est un probleme tres repandu dans le pays, en particulier chez les femmes en age de procreer. Des prevalences (basees sur des donnees cliniques) de 60 a 70 % cnt ete reportees chez les femmes enceintes Malgre l'absence d'etudes epidemiologiques, des cas de troubles de la vision crepusculaire ont ete signales dans la partie Nord-Est et Nord-Ouest du pays, denotant ainsi l'existence d'une carence en vitamine A dans cette partie. 12 f L'ensenilile de ces problemes temoigne d'une situation preoccupante de Sante Publique. 11 faut noter qu'il n y a pas de programme national de surveillance alimentaire et nutritionnelle. Cependant, il existe des activites ponctuelles isolees comme la surveillance nutritionnelle a assise communautaire en experimentation en Moyenne Guinee, la surveillance de la croissance des enfants dans les centres de sante, la chimioprophylaxie au fer-acide folique chez les femmes enceintes dans les centres de sante et l'existence d'un programme national de lutte contre les troubles dus a la carence en iode. 2.2. Les causes 2.2.1 Les causes· imrnedia tes A. Apport a1irnentaire inadequat Selon une etude effectuee a Conakry, certains individus ne consomment que 1642 Kcal/jour/2100. Cette situation qui concerne les plus pauvres peut etre similaire ou plus grave dans d'autres regions de la Guinee malgre l'inexistence de donnees nationales. * (1) B. Maladies Certaines pathologies aggravent la situation nutritionnelle: La diarrhee qui constitue 16,6 % des consultations medicales et les affections des voies respiratoires sont tres meurtrieres pour les enfants de a a 5 ansi Les infestations parasitaires: Ie paludisme, les helminthiases et la bilharziose; la rougeole Ie SIDA et la tuberculose * (2) * Sources 1 ENCOMEC ENQUETE DE CONSOMMATION AUPRES DES MENAGES DE CONAKRY 1989 - 1990. 2 MS Annuaire statistique 1991 13 f 2.2.2. Les causes sous-jacentes A. In ;:;8curite aJimenL()ire des menages Il existe un deficit alimentaire de la production vivriere et anlmale au niveau national (en 1989, 17 % des besoins energetiques etaient couverts par les cereales importees). Le pourcentage des menages a risque d'insecurite n'est pas connu, mais ENCOt'1EC a montre que 18 % des menages de Conakry ne couvrent pas leurs besoins energetiques, les chiffres atteignant 66 % chez les plus pauvres. A Conakry, 37 % d'individus ont un revenu mensuel inferieur a 20.8.00 FG, somme retenue comme seuil de pauvrete 11 Y a une absence de promotion des produits locaux et une insuffisance de technologies appropriees de conservation et de transformation. Les menages ont un faible niveau economique du fait de leur bas revenu: PNB/habitant = 440 $ en 1992. B. Soins inadeguats Beaucoup de causes relevent de pratiques et de comportements inadequats: la mauvaise conduite de l'allaitement maternel; la proportion de meres qui allaitent leurs enfants au sein regresse: 60 % a Conakry et 75 % en Moyenne Guinee; des mauvaises pratiques alimentaires, notamment au cours au sevragei l'absence de diversification alimentaire correcte; la prise des repas par groupe pour les enfants d'ages differents. lese les plus jeunes aux plans quantitatifs et qualitatifs; l'attribution des meilleures parties du repas (proteines, matieres grasses) au pere de famille cree des nuisances par exces pour ce dernier et surtout par manque pour les autres membres. c. Sante et hygiene du milieu inadeguats L'etat de sante des meres est caracterise par une proportion elevee de meres maigres et une mortalite maternelle elevee a 9 pour mille; 14 La proportion des petits poids de naissance varie de 18 ~ 25 % des enfants vivants; Le taux de mortalitc infClntile est de 148 pour mille et celui de la rnortalite juvenile de 3,1,6 pour mille; 11 existe une pollution de l'environnement par l'homme et le developpement industriel, un manque d'hygiene, une insuffisance d'apport d'eau potable. 2.2.3. Les causes fondamentales Elles regroupent: la faiblesse de l'agriculture: exploitation de petite taille en economie de subsistance, absence d'intrants et de technologies appropriees, aleas climatiques dans certaines regions, degradation de l'environnement physique et apauvrisement des sols; les ressources reduites du gouvernement qui limitent la mise en oeuvre des politiques et le developpement des infrastructures; des problemes en rapport avec les ressources et le processus de decision au sein des menages; Le budget alloue au secteur Sante est tres faible: 5,4% en 1992, 3,8% en 1993 et 4,5% en 1994. Ce budget ne couvre que le fonctionnement. * (1) le taux d'analphabetisme eleve (74 %) et celui de scolarisation faible (34 %), notamment en ce qui concerne la couche feminine; entre 5 et 14 ans: 50-58 % des filles contre 68-82 des gar~ons sont scolarises; des problemes demographiques avec un rythme de croissance assez rapide (taux brut de croissance de la population estime a 2,8 %) i l'afflux des immigres en Guinee Forestiere augmente d'avantage la demande alimentaire; des interdits alimentaires qui limitent generalement la consommation des aliments proteiques (viande, poisson etc ... ), surtout au niveau des groupes particuliers que sont les enfants, les femmes enceintes et les meres allaitantesi d'autres interdits ont un caractAre religieux (viande de porc pour l'islam) ou totemique (specifique pour un aliment donne) ; l'absence de programme national en matiere d'education nutritionnellei le manque de progra~ne de nutrition au niveau des ecoles. * Source: 1 UNICEF la situation de l'enfant et de la mere en Guinee 1994 15 r , I f Ie faible niveau technique des encadreurs. 3. Politigues en cours d'application offrant des opportunites pour l'alimentation et 1a nutrition La Lettre de Politique de Developpement Agricole (LPDA), basee sur la decentralisation et orientee vers une option liberale fait du secteur agricole l'axe central du developpement economique. Elle inclut un programme de securite alimentaire et comporte aussi un volet de developpement des voies de communication (pistes rurales). Elle peut etre completee par 1 'introduction d'activites nutritionnelles a assise communautaire. En matiere d'eau potable, la LPDA comporte un service national d'amenagement des points d'eau. 3.2. Le PEV!SSP!ME La politique de sante fait porter la priorite sur la prevention et la promotion, notamment pour les populations rurales et les couches vulnerables. II existe un programme elargi de vaccination, soins de sante primaires, Medicaments essentiels (PEV!SSP!ME). Des activites de nutrition a assise communautaire pourraient etre introduites dans ce programme. II existe aussi un programme de lutte contre les maladies diarrheiques. Enfin, une politique nationale d'IEC a ete elabore recemment. 3.3 Le PASE Le Programme d'Ajustement Sectoriel de l'Education (PASE) prend en charge la lutte contre l'analphabetisme, notamment par Ie developpement de l'education de base. Un accent particulier mis sur les femmes contribuerait notablement a 1 'amelioration des conditions alimentaires et nutritionnelles des menages. 3.4. La Politigue Nationale de Population La politique de population vise a reduire la mortalite, a porter Ie taux de natalite a un niveau acceptable et a maitriser les migrations et Ie processus d'urbanisation. Outre leur finalite demographique, tous ces objectifs peuvent contribuer fortement a 1 'attenuation des problemes nutritionnels. 16 3.5. Aspects socio-~conomiques Dans le contexte du progranune d'ajustement structurel, le CJouverncment a mis (~n place un volet dimension sociale: le Programme d'Appui au Developpement Socio-Economique (PADSE) II. POLITIQUE NATIONALE D'ALIMENTATION ET NUTRITION En fonction de l'analyse de la situation des problemes nutritionnels et de leurs causes, un certain nombre d'objectifs ont ete fixes: 1. Objectifs : 1.1. objectifs Generaux 1.1.1 - Ameliorar l'etat nutritionnel des populations en general et celui des groupes vulnerables en particulier 1.1.2 - Ameliorer l'alimentation des populations 1.2. Objectifs specifigues 1. 2.1 1. 2.2 1. 2.3. 1.2.<1. 1.2.5. 1. 2.6. 1. 2.7. 1. 2.8. 1. 2.9. 1.2.10 Assurer la securite alimentaire des menages (Disponibilite et accessibilite aux aliments de plus de 50% de la population d'ici l'an 2000). Promouvoir la production et la consommation des aliments locaux par les communautes Amener un changement d'attitude notamment chez le personnel de sante d'une part et d'habitude alimentaire de la population d'autre part Reduire de moitie le taux des malnutritions aigue et chronique chez les enfants de moins de cinq ans d'ici l'an 2000 Eliminer les troubles dus a la carence en iode (TDCI) d'ici l'an 2000 Reduire de moitie le taux d'anernie chez les femmes en age de procreer et les enfants de moins de cinq ans d'ici l' an 2000 Eliminer la prevalence de la carence en vitamine A dans les zones a risque et adapter des mesures d'intervention au cas echeant Responsabiliser les cornmunautes dans l'appreciation, l'analyse et la resolution de leurs problemes nutritionnels. Porter assistance aux personnes du troisierne age et aux handicapes Preserver l'etat nutritionnel des populations pendant le retablissement des grands equilibres macro-economiques 17 , 2. Strategies 1. Amelioration de la securite alimentaire au niveau des menages 2. - Promotion de la qualite des aliments 3. - Integra tion dans les poli tiques et programmes de developpement des objectifs d'ordre nutritionnel 4. - Formation, information, education et sensibilisation des intervenants en alimentation et nutrition 5. - Promotion de l'allaitement maternel et du sevrage correct~ 6. - Prise en charge des personnes defavorisees sur Ie plan socio-economique et vulnerables sur Ie plan nutritionel 7. - Lutte contre les carences en micro-nutriments 8 . - Mise en place d'un Comite Technique d'Evaluation et de Suivi des problemes nutritionnels 18 • • 3. PLAN D'ACTION 3.1. Synthese des activites Le tableau synth6tiquc qui suit r~sume l'essentiel des activit~s a mettre en oeuvre pour atteindre les objectifs fixes et correspondant aux diff~rentes strat~gies. STRATEGIES 1.Am~lioration de la securit~ alimentaire au ni veau de~5 menages ACTIVITES 1. R~alisation des enquetes de consommation dans les r~gions du pays (exploitation des r~sultats d'enquete des menages) 2. Assistance mat~rielle et technique aux petits exploitants agricoles, notamment les groupements 3. Cr~ation d'activit~s gen~ratrices de revenus 4. Acces au credit et cr~ation de banques de developpement 5. Contrale des prix en vue de faciliter l'acces aux denrees alimentaires 6. Amelioration de la commercialisation des denr~es alimentaires 19 TUTELLE MS, MAEF MPC, MIS, MF MAEF, MPC MF, MPFE Secteur public et priv~ MAEF MP,MF, MCIPME, BCRG MCIPME, Chambre de commerce MAEF, MTP, HCI, MCIPME ACTEURS INSE, PADSE Institutions, ONG, MAEF, MCIPME Communaut2s, diff~rents ministeres BCRG, ONG, Institutions, PIMPE Commerce, MP, MF Chambre de commerce DNTP, DNC, DNE, DNA STRATEGIES 2. Promotion du controle de qualite des aliments ACTIVITES 1. Harmonisation et coordination des activites de contr6le de qualite des aliments. Elle se chargera a travers ses unites techniques de: L'elaboration des lois et reglements sur Ie contr61e de la qualitei L'elaboration des normes dans Ie domaine agro-alimentaire 2. Equipement de 2 Laboratoires pour des analyses et Ie contr61e de qualite TUTELLE MS, t-'l.AEF, f.1CIPME MAEF, MS 3. Contr61e de l'utilisation MAEF, des pesticides, des engrais MS, chimiques, des medicaments MCIPME veterinaires et autres produits chimiques 4. Application stricte des MAEF, normes nationales et MS, internationales MCIPME 5. Amelioration des methodes traditionnelles de conservation des aliments 6. Contr61e des contaminants et des intoxications alimentaires 20 MCIPME, MS MS, MAEF, MCIPME ACTEURS MAEF, f.1S, MCIPME Lab. veterinaire, Lab. national de Sante Publique MAEF, MCIPME MIS, MS MCIPME, Populations, MIS, MS MCIPME, MAEF, MS, MIS, CCIAG MS, MAEF, Communautes LANAM c STRATEGIES 3. Integration dans les programrnes et politiques d'objectifs d'ordre nutritionnel ACTIVITES 1. Introduction d'un volet nutritionnel dans les differents programmes en cours dans le cadre de la LPDA, de la demographie, l'education et l'environnement, de l'amenagement du territoire, du commerce et des transports, de la communication, du plan et des finances et de l'industrie, et du MPFE 21 TUTELLE Tous les departem. Ministe riels ACTEURS Tous les departements Ministeriels t STRATEGIES 4. Formation, Information, Education, Sensibilisa tl:m des intervenants en alimentation et nutrition ACTIVITES 1. Identification des besoins de formation et d'IEC 2. Elaboration d'un programme national de formation-IEC 3. Formation des formateurs en Nutrition-IEC 4. Integration du volet nutritionnel dans les programmes de formation des ecoles primaires, secondaires, professionnelles et universitaires 5. Formation des formateurs et agents de terrain en technique de surveillance de la croissance a assise communautaire TUTELLE Comite Technique ACTEURS MPC,MF, MS MAEF, MIS, HCr, MCIPME, MEE, MEPUPF, MESRSC, MJ universite MPFE comite Comme pour Technique 1 Comite Comme pour Technique 1 MESRSC, MEPUFP, MAEF MS, MIS Comme pour 1 MAEF, MS, MIS, HCI, MEPUFP, MESRSC 6. Formation des producteurs et MAEF, consommateurs aux techniques de MCIPME culture, stockage, Comme pour 5 conservation, transformation, gestion et marketing des aliments "7. Seminaire de sensibilisation des intervenants 8. Communication sociale en faveur de la diversification alimentaire et les modes de vie sains 22 MIS, MS, MAEF MS, MAEF, MPFE, HCI Comrne pour 1 Comme pour 1 STRNfEGIES 4. ACTIVITES 9. Communication sociale en faveur des bonnes pratiques de sevrage (Appui a la strategie 4) 10. Promotion des programmes d'epargne par les groupements feminins et ·les jeunes 11. Communication sociale en nutrition en faveur de la production et la consommation des aliments locaux riches en micronutriments (Vit A, Fer) 12. Information et Education des vendeurs d'aliments sur la voie publique, les restaurateurs, les industriels et les consommateurs sur l'hygiene et la valeur nutritive des aliments 13. Information des populations pour la creation des associations de consommateurs 14. Marketing du sel iode 15. Mise en place d'activites de surveillance nutritionnelle a assise communautaire 23 TUTELLE ACTEURS MS, Hcr MEPFE, MEPUFE, MESRSC MPFE, MJAS MS MS, MAEF, MCIPME, MIS MIS MS MS Agents de sante, Animateurs ruraux, ONG, Institutions MPC, MIS MAEF, MS MCIPME, MAEF, MS, MIS MIS, ONG, HCI MCIPME, MS, HCI MIS, MAEF, MEPUFP, MESRSC ONG • STRATEGIES 5.Promotion allaitement maternel et du sevrage correcte ACTIVITES 1. Realisation d'une enquete CAP 2. Elaboration d'une politique Nationale pour la promotion de l'allaitement maternel 3. Formation continue du personnel de sante et autres agents du developpement en allaitement maternel ~. Communication sociale en faveur de l'allaitement maternel et de bonnes pratiques de sevrage en se basant sur les aliments locaux disponibles 5. Communication sociale en faveur de l'allaitement maternel et de l'alimentation continue pendant les maladies diarrheiques 6. Sensibilisation des populations pour la creation et Ie renforcement des groupes de soutien a l'allaitement maternel 7 . Amenagement des conditions de travail pour les femmes allaitantes 8 . Legislation sur la commercialisation des substituts du lait maternel , 24 I TUTELLE MS MS, MPFE MS MS, MPFE, MIS MS MS, MPFE Justice MFPAS Justice MS I ACTEURS MS, ONG, Instit. MS MS, Education MS, HCI MS, HCI MS, HCI, MIS, ONG, Commu nautes Justice MPFE, MFPAS Justice MS, MCIPME II • STRATEGIES 6. Prise en charge des personnes defavorisees sur Ie plan economique vulnerables sur Ie plan nutritionnel ACTIVITES 1. Identification des personnes defavorisees sur Ie plan socio-economique 2. Creation des PME pour des micro-realisations productives en milieu rural et urbain 3. Creation de nombreuses lignes de credit 4. Transfert de technologie pour la production et la transformation des aliments de base par region naturelle, en particulier d'aliments infantiles enrichis a prix abordable 5. Reinsertion sociale des handicapes 6. Distribution rationnelle de l'aide alirnentaire aux populations sinistrees et aux groupes vulnerables du point de vue alirnentaire et nutritionnelle 25 TUTELLE MASTE MIS, MPC,MF, HCR MCIPME, MP, MF, MAEF, MIS MPC, MF MAEF MCIPME, MAEF, MS MIS MASTE, MPC, MF, MCIPME, MIS ACTEURS MASTE,MIS MPC,MF Corrunu-nautes Institutions MAEF, Institutions , ONG, Animateurs ruraux, agents de sante, ONG, population et institutions MIS, ONG, Institutions Cornrnunautes Institut Cornrne pour 5 ions, MASTE, MPC, MF, MIS STRATEGIES ACTIVITES TUTELLE ACTEURS 7. Lutte contre les carences en micronutri ments Carence 1. Enquete de prevalence sur la MS en carence en vitamine A vitamine A Carence •. en lode • Carence en fer 2. Distribution de capsules de vitamine A dans les zones d'endemie a court terme 3. Production et consommation des aliments riches en vitamine A a moyen et long terme 4. Distribution des capsules iodees aux populations 5. Etude de faisabilite de l'iodation de l'eau 6. Elaboration d'une legislation sur l'iodation du sel et contrale permanent de la stabilite du titre 7. Iodation du sel 8. Renforcement du programme de supplementation en fer et son extension aux enfants de moins de cinq ans a travers Ie PEV/SSP/ME 9. Recensement, production et consommation des aliments locaux riches en fer MS, MIS MAEF, MS, MIS MS MS Justice MS MCIPME MS MS MESRSC, MAEF, MS 10. Enquete sur les anemies MS nutritionnelles dans 4 R/N 10. Evaluation de l'impact de MS la chimioprophylaxie au FAF des femmes enceintes 26 DAN, INSE DAN, CS, Communautes MAEF, Commu nautes DAN, CS, PEV!SSP!ME DAN MS, MAEF, MCIPME, Justice MS, MIS, CCIAG, MCIPME CS,communaut es MS, Educat MAEf DAN, PEV/SSP/ME MS, PEV/SSP/ME • STRATEGIES 8. Mise en place d'un comite technique d'evaluation, d'analyse et de suivi des problemes nutritionnels ACTIVITES TUTELLE 1. Creation et MF operationnalisation d'un comite technique inter-sectoriel 2. Definition des indicateurs de suivi 3. Mise en place d'un systeme d'information sur la nutrition y compris un systeme national d'alerte precoce 4. Evaluation des differents programmes 5. Recherches operationnelles 27 CT Comite technique Comite Technique Comite technique ACTEURS MPC, MF, MS, MAEF, r-ns, HCr, MCIPME, MEE, MEPUPF, MESRSC, Univers~te comme pour 1 TouS les Ministeres concernes Comme pOUr 1 Tous les secteurs concern/.:s J • ~ . ( 3.2. Definition des projets Les differents projets envisages sont regroupes par programme qui correspondent aux strategies identifiees. 1. strategie 1. Amelioration de la securite alimentaire au niveau des menages Projet 1: Assistance aux menages pauvres Projet 2: Amelioration de la commercialisation des aliments 2. strategie 2. Promotion de la qualite des aliments Projet 3: Amelioration du c~ntrale de qualite projet 4: Amelioration des methodes traditionnelles de conservation des aliments 3. Strategie 3. Int~gration dans les politiques et programmes de developpement des objectifs d'ordre nutritionnel (cf programmes existants) 4. Strategie 4. Formation, information, education, sensibilisation des intervenants Projet 5: lEe projet 6: Mise en place d'activites de surveillance nutritionnelle a assise communautaire 5. Strategie 5. Promotion de l'allaitement maternel et du sevrage correct projet 7: promotion de l'allaitement maternel et du sevrage correct projet 8: Transfert de technologie pour la production et la transformation d'aliments infa~tiles a prix abordable 6. Strategie 6. Prise en charge des personnes defavorisees sur Ie plan economique et vulnerables sur Ie plan nutritionnel projet 9: Interventions ponctuelles en faveur des personnes sinistrees projet 10: Reinsertion sociale des handicapes projet 11: Actions en faveur des personnes du 3e age 7. Strategie 7. Lutte contre les carences en micronutriments Projet 12: Lutte contre la carence en vitamine A projet 13. Lutte contre la carence en iode Projet 14. Lutte contre la carence en fer 8. Strategie 8. Mise en place d'un comite technique d'evaluation, d'analyse et de suivi Projet 15: Mise en place d'un dispositif d'evaluation, d'analyse et de suivi 28 FICHE DESCRIPTIVE DE PROJET Chaque projet sera d~veIopp~ suivant Ie canevas ci-apr~s: 1. Strat~gie 2. Projet 3. Objectifs op~rationnels 4. Activit~s 5. Responsabilit~s institutionnelles 6. Acteurs 7. Conditions pr~alables 8. Activit~s d~ja en cours ou pr~vues 9. Activit~s a accomplir 10. Lieu 11. Groupes cibles 12. Description qualitative 13. Description quantitative 14. P~riode 15. Monitorage, suivi et ~valuation 16. Budget 29 • FICHE 1 1. Strategie 1: Amelioration de la securite alimentaire au niveau des menages 2. Projet 1: Assistance aux menages pauvres 3. Objectifs operationnels Augrnenter les ressources financieres et materielles des menages pauvres pour couvrir leur besoins alimentaires 4. Activites Realisation des enquetes de consommation Assistance technique et materielle aux petits exploitants agricoles, notamment aux groupements creation d'activites generatrices de revenus Acces au credit et creation de banque de developpement 5 . Responsabilites institutionnelles: MPC, MAEF, MCIPME, MIS 6. Acteurs: MPC, MF, MIS, MAEF, MCIPME, operateurs economiques 7. Conditions prealables: vOlonte politique 8. Activites en cours ou prevues PADSE, credit mutuel, credit rural, centre pilote de fabrication de petits outillages agricoles a Mamou et a Kindia, vulgarisation agricole, groupements de producteurs et d'artisans 9. Activites a accomplir 1. Exploitation des donnees des enquetes en vue d'identifier les menages pauvres 2. Identification d'activites generatrices de revenu en fonction des opportunites locales 3. creation d'activites generatrices de revenu en fonction des opportunites locales 4. Extension des credits mutuel et rural et ajusternent des montants selon le besoins 5. Extension du programme de vulgarisation agricole 10. Lieu: Tout Ie pays 11. Groupes cibIes: Menages pauvres en milieux rural et urbain . 12. Description qualitative des activites 1. Exploitation des donnees des enquetes en vue de d'identifier les menages pauvres a) Identification des institutions ayant realise les enquetes sur la consommation b) Etablissement du partenariat avec les institutions d'enquete c) Exploitation des resultats 30 2. Creation d'activites genera trices de revenu en fonction pes opportunites locales a) Sensibilisation des populations b) Recensement d'activites existant par localite c) Creation de nouvelles activites d) Creation de groupements et de cooperatives autour d'activites generatrices de revenu e) Requete de financement f) Lancement des operations et suivi 3 .. Extension des credits mutuel et rural ajustement des montants a) Sensibilisation des populations b) Implantation des credits mutuel et rural dans les prefectures non couvertes par ces institutions c) Adequation des montants selon les besoins 4. Extension du programme de vulgarisation (Voir PNVA) 13. Periode: 5 ans 14. Monitorage, suivi et evaluation 1. Indicateurs de suivi Disponibilite des resultats d'enquete Nombre de menages pauvres par region Nombre d'activites generatrices creees en fonction des opportunites locales Nombre de groupements et de cooperatives crees Nombre de structures fonctionnelles en matiere de credit Taux de recouvrement Respect des echeances Adoption des nouvelles techniques par les producteurs Nombre de groupements ayant acces au credit Diminution de la prevalence de la malnutrition 2. Periodicite: Tous les 6 mois 31 , f) FICHE 2 1. Strategie 1: Amelioration de la securite alimentaire au niveau des menages 2. projet 2: Amelioration de la commercialisation des produits alimentaires 3. Objectifs operationnels Assurer la disponibilite et l'accessibilite des produits alimentaires aux menages et individus 4. } cti vi tes Desenclavement des zones de production Augmentation de la production alimentaire Organisation de la commercialisation et mise en place d'une politique de prix 5. Responsabilites institutionnelles: MAEF, MCIPME 6. Acteurs: MAEF, MCIPME, CCIAG, MPC, MF, MT 7. Conditions prealables: Volonte politique 8. Activites deja en cours ou prevues Projet national d'infrastructure rurale (PNIR) Projet routier national Lettre de politique pour Ie developpement agricole (LPDA) 'l'exte de poli tique de prix au MCIPME 9. Activites a accomplir poursuite des activites de desenclavement des zones de production Organisation de la commercialisation 10. Lieu: Tout Ie pays 11. Groupes cibles: Producteurs, Collecteurs, Commer~ants 12. Description qualitative a) Desenclavement des zones de production Construction de pistes rurales Construction d'ouvrages b) Organisation de la commercialisation Sensibilisation Creation de groupements 32 It' Formation Etablissement de liens entre producteurs et collecteurs Etablissement de liens entre collecteurs 8t commercants distributeurs Organisation du releve de prix Elaboration d'une legislation des prix Redynamisation des services statistiques !-1i se en place de banque de vi vres 13. Periode: 5 ans 14. Monitorage, Suivi et evaluation Indicateurs Nombre de zones de production desenclavees Longueur des pistes rurales construites Nombre d'ouvrages realises Nombre de cooperatives et de groupements formes Nombre de banques de vivres mises en place et la quantite de produits Evolution des chiffres de production Evolution des prix Respect de la legislation Periodicite: Suivi annuel de la production Releve trimestriel des prix 33 • e· FICHE 3 1 .. Strateqie 2: Promotion de la qualite des aliments 2. Projet 3: Amelioration du contrale de qualite 3. Objectifs operationnels: a. Proteger les consommateurs contre les contaminations et les intoxications alimentaires b. Promouvoir la qualite des produits alimentaires d'exportation 4. Activites a. Harmonisation et coordination des activites de contrale de qualite des aliments b. Elaboration des lois et reglements sur Ie contrale de qualite c. Elaboration des normes dans Ie domaine agro-alimentaire d. Redefinition des attributions des departements impliques dans Ie contrale de qualite des aliments en vue d'une harmonisation e. Equipement de deux laboratoires pour les analyses et Ie contrale des aliments f. Contrale de l'utilisation des pesticides, des engrais chimiques, des medicaments veterinaires et autres produits chimiques g. Application stricte des normes nationales et internationales h. Contrale des contaminants et des intoxications alimentaires. 5. Responsabilites institutionnelles: MAEF 6. Acteurs: MAEF, MS, MCIPME, MIS, CCIAG, MEE, ONG impliquees 7. Conditions prealables: Volonte politique 8. Activites en cours ou prevues: a. Mise en place d'un comite technique d'elaboration des normes dans Ie domaine agro-alimentaire b. Elaboration d'une reglementation sur l'utilisation des aliments medicamenteux et additifs dans Ie cadre de l'elevage et de l'agro-industrie c. Mise en place du conseil national de consommation 9. Activites a accomplir: a. Mise en place effective du conseil national de consommation b. Redynamisation de l'INM c. Harmonisation et coordination des activites de contrale de qualite des aliments d. Elaboration et mise en application des lois et reglement sur Ie contrale de qualite e. Elaboration et application stricte des normes nationales et internationales 34 t· f' f. Reorganisation des structures de contrale de qualite des aliments et de celles de detection des contaminants et intoxications alimentaires g. Equipement de deux laboratoires pour des analyses et le contrale de qualite des aliments h. Promotion de la creation des organisations de consommateurs i. Contrale de l'utilisation des pesticides, des engrais chimiques, des medicaments veterinaires et autres produits chimiques. 10. Lieu: Tout le pays 11. Groupes cibles: Toute la population 12. Description qualitative a. Mise en place du conseil national de consommation Identification des personnes ressources Promulgation des actes officiels creant cette structure et designant ses membres Installation de la structure Recueil des informations sur le systeme actuel de contrale Analyse de la situation de contrale de qualite Elaboration des lois sur le contrale de qualite Harmonisation et coordination du systeme de contrale de qualite et des normes alimentaires b. Elaboration des normes Voyages d'etudes pour recueil d'information Formation des membres du comite technique d'elaboration des normes (Consultant formateur) Exploitation des normes du codex alimentarius Mise au point et adoption des normes nationales Mise en application effective des normes adoptees Suivi et evaluation de l'application effective des normes Reactualisation de ces normes suivant l'evolution du developpement economique, culturel et social c. Elaboration des lois (voir normes) Consultations (nationale et internationale) Mise au point et adoption des lois Mise en application et suivi de l'application des lois d. Equipement de deux laboratoires pour le contrale de qualite des aliments Recensement de l'equipement disponible Identification, evaluation et commande du materiel necessaire Qualification du personnel des deux laboratoires (formation sur sites ou stages) e. Reorganisation des structures de contrale de qualite des aliments et de celles de detection des contaminants et intoxications alimentaires Recensement des structures deja existantes Analyse des attributions de chaque structure Determination du niveau de responsabilite de chaque structure 35 Coordination des activites des differentes structures D~centralisation des structures Evaluation et suivi des activites par la structure c~ntrale Qualification des agents charges du contrale et des normes par une formation appropriee Equipement des services decentralises Sensibilisation du personnel de sante sur les problemes de contaminants et d'intoxications alimentaires Responsabilisation de la cellule de statistiques sur les cas de contaminants et d'intoxications Fourniture de rapports periodiques (trimestriels) a la structure centrale de coordination 13. Periode: 5 ans 14. Monitorage, ~uivi et evaluation Indicateurs Existence du conseil national de consommation Existence de normes nationales Existence de legislation harmonisee , Nombre de structures de contrale de qualite reorganisees et celles de detection de contaminants et d'intoxication alimentaire Equipement effectif de deux laboratoires Respect des lois et normes periodicite: Tous les 6 mois 36 • ,. PROJET 3: AMEUORATJON DU CONTROLE DE QUAUTE DES AUMENTS - -En Milliers USD UEU UNITE DE PRIX ECHEANCE ET QUANTITE SOURCE DE MONTANT TOTAL DESIGNATION MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN ANNEE 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 I. INVESTISSEMENT Equipement Equlpement labo controle Conakry Forfalt 60000 2 120 120 Equipement Informatique Conakry KH 12000 2 24 24 Vtihicule l8bol 4x4 Conakry Piece 25000 1 25 25 l8b024x4 Conakry Piece 25000 1 25 25 Motos TTG Piece 2500 38 95 95 FORMAnON Locale Seminaire controle qualitti 2 RN H/J 17,5 350 6,125 6.125 (70 personnes pendant 5 jours) Seminaire contr61e qualite Conakry H/j 32 120 3,84 3,84 (24 personnes pendant 5 jours) Seminaire Adoption et diffusion normes Conakry H/j 32 300 9,6 9.6 ( 60 personnes pendant 5 jours) Seminaire Adoption des lois Conakry H/j 32 300 9,6 9,6 (60 personnes pendant 5 lours) ExttirielXe Stage 2 cadres des labo (2 pers./4 mois) Europe H/mois 6000 e 24 24 Voyage d'.tudes (2 personnes/15jours) Afrique H/mois 4000 1 4 4 MATERIELS Materiels prtilivement et analyse sur Ie TTG Forfalt 3000 38 38 114 114 228 terrain ASSISTANCE TECHNIQUE Consultant local (1 pers/l mois) lois Conakry Hlmols 1350 1 1,35 1,35 Consultant International ( 2 pers./1 mols) Conakry H/mois 22500 2 45 45 normes S/l ota I 620,515 II. COUTS RECURRENTS Enlretten equipement lab:o Conakry 5%P.A 3000 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 15 Consommables Informatique Conakry Forfalt 225 1 1 1 1 1 0,225 0,225 0,225 0,225 0,225 1,125 Carburantjmalntenance vehlcule Conakry 1000 km 225 60 60 60 60 60 13,5 13,5 13,5 13,5 13,5 67,5 Carburantjmaintenance Motos Conakry 1000 km 100 380 380 380 380 380 38 38 38 38 38 190 Supervision TTG 2250 2 2 2 2 2 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 22,5 S/lotal 296,125 TOTAL 348,575 27639 59,225 173,22 59,225 916.64 FICHE 4 1. Strategie 2: Promotion de la qualite des aliments 2. Projet 4: Amelioration des methodes traditionnelles de conservation des aliments 3. Objectifs operationnels: Assurer la securite alimentaire au niveau des menages 4. Activites a) Enquete sur les methodes traditionnelles de conservation des aliments par region naturelle et par groupe d'aliments b) Recherche pour l'amelioration des procedes locaux de conservation des aliments par region naturelle et par groupe d'aliments c) Vulgarisation des procedes ameliores de conservation des aliments d) Mise en pratique des procedes ameliores de conservation des aliments locaux par region naturelle et par groupe d'aliments 5. Responsabi1ites institutionnelles: MCIPME, MAEF 6. Acteurs: MCIPME, MAEF, MIS, CCIAG, MS, MEPUFP, MESRS 7. Conditions prealables: Volonte politique, adhesion des groupes cibles 8. Activites prevues ou en cours: Centre de promotion agricole et de technologies adaptees (CPATA) Centre de furnage de poisson de Bonfi et de Dixinn et CFAG Boulbinet APEK Kindia Enquete sur les technologies endogenes {F.R.E.B.E.R.T.H.} 9. Activites a accomp1ir a) Realisation des enquetes sur les methodes traditionnelles de conservation des aliments par region naturelle et par groupe d'aliments b) Recherche sur les ameliorations possibles de procedes locaux de conservation des aliments par region naturelle et par groupe d'aliments c} Vulgarisation des procedes ameliores d) Mise en pratique des procedes ame~iores 10. Lieu: Tout Ie pays 11. Groupes cibles: Cornrnunautes et menages 37 • Ii 12. Description qualitative a) Realisation des enquetes sur les methodes traditionnelles de conservation des aliments par region naturelle et par groupe d'aliments Mobilisation des fonds Elaboration des fiches d'enquetes Sensibilisation des autorites et de la population Test et correction des fiches Reproduction des fiches Acquisition du materiel Realisation des enquetes Analyse et exploitation des donnees Identification des besoins b) Recherche sur les ameliorations possibles des technologies locqles de conservation des aliments Exploitation judicieuse des donnees de l'enquete Echange d'experiences a travers les voyages d'etudes c) Vulgarisation des technologies ameliorees de conservation Communication sociale en faveur des technologies ameliorees Formation en technologies ameliorees Vulgarisation des infrastructures et du materiel approprie Encadrement des exploitants d) Mise en place de technologies ameliorees de conservation des aliments Test sur le terrain des technologies ameliorees Correction 13. periode: 5 ans 14. Monitorage, suivi et evaluation Indicateursi Disponibilite des resultats des enquetes Nombre de technologies ameliorees par region naturelle et par groupe d'aliments Nombre de nouvelles technologies acquises Nombre d'unites encadrees Periodicite; Une fois par an 38 • PROJET 4 : AMELIORATION DE:S METHODES TRADITIONNELLES DE CONSERVATION DES ALIMENTS LIEU UNITE DE PRIX ECHEANCE ET aUANTITE DESIGNATION MESURE UNITAIRE ANNEE 1 2 3 4 I. INVESTISSE ME NT a) - Mobilier/Equipement Mobilier de bureau Conakry Kit SB25 1 Equipement Informatique Conakry Kit 10500 1 b) - Vehicule 4x4 Conakry Piece 40000 1 c) - FORMATION locale 4 Superviseurs Conakry H/j 32 40 20 enqueteurs Reg. Nat. H/j 17,5 200 I Exterie ur e Voyages d'etudes Afrique H!mois 3500 2 2 d) Etudes et Recherches * Enquite sur les methodes traditionnelles Reg. Nat. H/j de conservation des aliments Superviseurs Reg. Nat. H/j 20 120 E nquiteurs Reg. Nat. H/j 15 2,4 Chauffeur Reg. Nat. H/j 10 120 Consultant national Reg. Nat, H/j 1350 6 SlTotal II. COUTS RECURRENTS Carburant et Entntien (vehicule) T. Pays 1000 km 225 30 30 30 30 Consommables informatique Conakry Forfait 225 1 1 1 1 Consommables bureautique Conakry Forfait 1000 1 1 1 1 En!retien equipement Conakry Forfait 5% 525 1 1 1 1 Supervision Reg. Nat. H/j 20 -480 480 Chauffeur Reg. Nat H/mois 80 12 12 12 12 S,Total TOTAL '" En Milliers USD SOURCE DE MONT ANT TOTAL ! FINANCEMEN ANNEE 5 1 2 I 3 4 5 I I i -. i I 6,625 6,6251 , 10,51 10,5 40 40j I I 1,28 1,281 3,5 3,51 2 7 7 7 21 2,4 2,4 36 36 1,2 1,2 4,05 -4,05 B,1 130,605 30 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 33,75 1 0,225 0,225 0,225 0,225 0,225 1,125 1 1 1 1 1 1 5 1 0,525 0,525 0,525 0,525 0,525 2,625 480 9,6 9,6 9,6 28,8 12 0,96 0,96 0,96 0,96 0,96 4,8 76,1 111,515 17,01 26,06 26,06 26,06 206,705 FICHE 5 1. Strategie 4: Formation, Information, Education et sensihilisation des intervenants en Alimentation et Nutrition 2. Projet 5: IEC en nutrition J. Objectifs operationnels a. Donner des competences en nutrition/IEC aux intervenants d'ici 5 ans b. Amener la population a adopter des bonnes habitudes alimentaires ,1. Acti vi tes a) Identification des besoins de formation en IEC/Nutrition b) Elaboration d'un programme national de formation lEC c) Formation des 'formateurs en Nutri tion IEC d) Integration du volet nutritionnel dans les programmes de formation des ecoles primaires, secondaires, professionnelles, universitaires et les centres d'alphabetisation fonctionnels e) Formation des agents de terrain en nutrition/IEC f) Information et sensibilisation des producteurs et consommateurs aux techniques de culture, stockage, conservation, transformation, gestion et marketing des aliments g) Seminaire de sensibilisation des intervenants en nutrition/IEC h) COmIT,unication sociale en faveur des bonnes pratiques de sevrage (appui a la strategie 3) et des modes de vie sains i) Sensibilisation de la population de l'epargne par les groupements feminins et les jeunes j) Communication sociale en nutrition en faveur de la production et la consommation des aliments locaux riches en micror.utriments (Vitamine A, Fer) k) Information et sensibilisation des vendeurs d'aliments sur la voie publique, les restaurants, les industriels et les consommateurs sur l'hygiene et la valeur nutritive des aliments 1) Sensibilisation des populations pour la creation des associations de consommateurs m) Sensibilisation des communautes en nutrition/IEC n) Equipement des structures sanitaires en materiels educatifs ~ Certains sujets specifiques seront abordes dans les programmes appropries 5. Responsabilite institutionnelle: MS 6. Acteurs: MS, MEPUFP, MESRS, Universite, MEE, MCIPME, MIS, MC, MJ\.EF I. Conditions prealables Inscription au PIP Soumission aux bailleurs de fonds 8. Activites en cours ou prevues a) Programmes d'education nutritionnelle de la section EPS 39 I' 2L SSP (Causeries educatives, seances de demonstration culinaire, visites ~ domicile) b) Formation du personnel en techniques IEC en nutrition au niveau des CS c) Emissions educatives ~ la radio et ~ la television d) Identification des messages e) Production des supports (Affiches et guides) f) Pro~otion de l'allaitement maternel 9. Activites a accornplir a) Identification des besoins de formation en IEC/Nutrition b) Elaboration d'un programme national de formation IEC c) Formation des formateurs en Nutrition IEC d) Integration du volet nutritionnel dans les programmes de form~tion des ecoles primaires, secondaires, professionnelles et universitaires et les centres d'alphabetisation fonctionnels e) Formation des agents de terrain en nutrition/lEC f) Information et sensibilisation des producteurs et conSOIT@aceurs aux techniques de culture, stockage, conservation, transformation, gestion et marketing des aliments g) Seminaire de sensibilisation des intervenants en nutrition/IEC h) Conununication sociale en faveur des bonnes pratiques de sevrage (appui ~ la strategie 3) et des modes de vie sains i) Promotion des programmes d'epargne par les groupements feminins et les jeunes j) Communication sociale en nutrition en faveur de la production et la consommation des aliments locaux riches en micronutriments (Vitamine A, Fer) k) Information et sensibilisation des vendeurs d'aliments sur la voie publique, les restaurants, les industriels et les consommateurs sur l'hygiene et la valeur nutritive des aliments 1) Sensibilisation des populations pour la creation des associations de consommateurs m) Sensibilisation des communautes en nutrition/IEC n) Equipement des structures sanitaires en materiels educatifs 0) Elaboration d'une strategie de communication en nutrition/IEC 10. Lieu Tout Ie pays 11. Groupes cibles: Toute la communaute 12. Description qualitative a) Identification des besoins de formation en IEC/nutrition Etudes CAP de niveau et de domaine Priorisation des besoins Fixation des objectifs de formation b) Elaboration d'un programme national de formation IEC Choix de la methode pedagogique Elaboration des modules Test et correction des modules Reproduction des modules 40 c c) Formation des tormateurs en Nutrition/IEC Identification des formateurs Identification des participants Mobilisation des fonds Elaboration des modules Identification des lieux de formation fvlise en oeuvre de la formation Evaluation de la formation d) Integration du volet nutritionnel dans les programmes de formation des ecoles primaires, secondaires, professionnelles, universitaires et centres d'alphabetisation fonctionnels Elaboration des modules par niveau Integration judicieuse des modules dans Ie cursus des ecoles e) Formation des agents de terrain en nutrition/IEC Identification des participants Realisation de la formation Elaboration et apprentissage a l'utilisation des outils de gestion f) Information et sensibilisation des producteurs, des consommateurs aux techniques de culture, stockage, conservation, transformation, gestion et marketing des aliments Sensibilisation des producteurs et consommateurs Elaboration des messages Identification des methodes de communication Identification des groupes cibles Identification du lieu et de la duree de la formation Identification des lieux de formation Encadrement et suivi de la formation g) Seminaire de sensibilisation des intervenants en IEC/nutrition Formulation des objectifs de l'atelier Elaboration du programme Choix du lieu et de la duree du seminaire Organisation du seminaire h) Communication sociale en faveur des bonnes pratiques de sevrage (Appui a la strategie 3) et des modes de vie sains Choix des sites de la communication sociale Identification des themes et des acteurs Elaboration des messages et supports Test, correction et reproduction des messages t-lise en oeuvre de la communica tion i) Sensibilisation de la population pour la promotion de l'epargne par les groupements feminins et de jeunes Recensement des programmes d'epargne existants Identification des contraintes et problemes lies aux programmes d'epargne existants Organisation d'un seminaire de sensibilisation 41 j) C,)JTI!ll11flication sociale en faveur de la production el lCl CO[lS0[1111IClLion des aliments locaux riches en rnicrr:mutrirnents (Vilamlne .;, Fer) Identification des aliments locaux riches en r.1icronutriments Ctloix des sites de la communication sociale Enquetes sur les habitudes alimentaires: Vitamine A, Fer Analyse et exploitation des resultats Elaboration des messages sur la production, la transfonnation et la conservation des aliments locaux Test et correction des messages Reproduction Realisation des seances de sensibilisation k) Information et sensibilisation des vendeurs d'aliments sur la VOle publique, les restaurateurs, les industriels et les CODSOmmalL:urS sur l'hygiene et la valeur nutritive des aliments Mobilisation des ressources mat~rielles et financieres Elaboration des messages Pre-test et correction des messages Reproduction des messages R~alisation de la campagne de sensibilisation l) Sensibilisation des populations pour la cr~ation des associations de consommateurs Identification des groupes res sources Realisation de la campagne de sensibilisation des groupes ressources au role du consommateur pour la garantie de ses droits Encadrement des groupes ressources pour la cr~ation et la structuration des associations de consommateurs Mobilisation des fonds m) Elaboration d'une strategie de communication en nutrition/IEC Identification des canaux et des m~thodes de communication Identification du public cible Identification des messages et des supports de communication Elaboration d'un guide de communication en nutrition/IEC Test, correction et reproduction du guide n) Sensibilisation des communautes en nutrition/IEC Identification du public cible et des themes Elaboration des messages Test et correction des messages Identification de la m~thode de diffusion des messages 0) Equipement des structures sanitaires en materiels educatifs Identification du materiel Quantification du mat~riel cOrruTtande et achat du materiel Mise a disposition du mat~riel 42 c 13. Periode 5 ans 14. Monitorage, suivi et evaluation a. Indicateurs Disponibilite des resultats de l'enquete CAP Disponibilite d'un progra~ne national lEC Nombre de formateurs formes Existence de modules de formation en Nutrition dans les progranunes de formation des ecoles primaires, secondaires, professionnelles, universitaires et des centres d'alphabetisation fonctionnels Norr~re d'agents de terrain formes Nombre de producteurs et de consommateurs formes en technique de culture, stockage, conservation, transformation, gestion et de marketing des aliments La tenue d'un seminaire-atelier de promotion en lEC La tenue de seances de communication sociale en faveur de la diversification alimentaire et des modes de vie sains La tenue de seances de communication sociale en faveur des bonnes pratiques de sevrage La tenue de seminaire-atelier pour la promotion de programmes d'epargne par les groupements feminins et de jeunes La tenue de seances de communication sociale en faveur de la production et la consommation des aliments riches en Vitamine A et en Fer La tenue de la sensibilisation Existence des associations de consommateurs b. Periodicite: Une fois par an 43 A 4' PROJET 5 : INFORMATION EDUCATION COMMUNICATION EN NUTRITION En Milliers USD LIEU UNITE DE PRIX ECHEANCE ET aUANTITE SOURCE DE MONTANT rOTAL DESIGNATION MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN"T ANNEE 1 I 5 ~. 2 3 4 1 2 3 4 I 5 I 1.1NVEST1SSEMENT I I Materiel I lnformatique TTG Ktt 10500 1 10,5 I 10,5 Reprographie TTG Kit 5000 1 5 5 Vehicule GM TTG piilce 40000 1 40 40 Formation 86 Formateurs en t'utrition/IEC pendant TTG H/j 17,5 602 10,535 10,535 7 jours dansles region~ natur elles 400 Agents de terrain en Nutrition/IEC TTG HIJ 17,5 2800 2,8 49 49 Assistance technigue Exterieur ... TTG H/mois 22500 1 22,5 22,5 Locale TTG H/mois 1350 1 1,3 1,3 EtudeLRecherche Enqulite/recherche en matiere TTG Forfait 7500 1 7,5 7,5 d'lE C/Alimentation Contrat (:!restation avec RTG et Radio Rurales I Animation 2400 1 1 1 1 1 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 12 Affic h esLS u(:! 20rt Bone it image - TTG Kit 70000 400 28 28 Ktt lEC TTG Kit 150 400 60 60 S/total 246,335 11, COUTS RECURRENTS Carburant et lubrifiant TTG 1000 km 250 30 30 30 30 30 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 37,5 Consommables Reprographie TTG KIt 1050 1 1 1 1 1 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 5,25 Consommables Bureautique TTG KIt 1000 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5, Consommables Imormatique TTG KIt 225 1 1 1 1 1 0,225 0,225 0,225 0,225 0,225 I 1,125 i Chauffeurs TTG H/mois 80 12 12 12 12 12 0,96 0,96 0,96 0,96 0,96 4,8 1 Secretaires H/mois 150 24 24 24 24 24 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 9 S/total 62,675 I TOTAL 112,27 151,935 14,935 14,935 14,935 309,01 : ( • FICHE 6 1. S~.ri3.tegie 4: Fonnalion, Information, Education, Sc.:.'lsi~jiJisalion des inLervenants en alimentation et n..t t..::- j Lion. 2. p:ro~~: 1'1i seen place d' ac L i v i tes de survei llance !:l2tri;:.ionnelle a assise comrnunautaire (SNAC) 3. Objectifs operationnels: a. Reduire d'un tiers Ie taux de malnutrition infantile d'ici l'an 2000 b. Amener les communautes a s'approprier l'appreciation, l'analyse et la resolution de leurs problemes sanitaires, en particulier les problemes nutritionnels 4. Activites a. Sensibilisation des populations et des autorites sur la necessite de 121 participation communautaire au developpement b. Identification des groupements formels et informels des localites c. Corrununica tion sociale en faveur de I' organisa tion des CJroupements fcrninins et de jeunes c. Sensibilisation des groupes de soutien d. Mise en place d'un comite de sante dans les villages 8. Fonnations des formateurs en surveillance nutritionnelle a C1ssise communautaire f. formation des agents de terrain en surveillance nutritionnelle a assise communautaire 0. Equipement des villages en materiels de SNAC h. Surveillance reguliere de la croissance des enfants de 0 a 5 ans par les animateurs villageois h. Communication sociale en faveur de la production et de la consommation des aliments locaux de bonne valeur nutritionnelle (Voir projet 5) i. Form~tion des agents villageois en allaitement maternel, a l'utilisation du SRO, de la vitamine A au FAF et des contraceptifs non prescriptibles (se referer aux programmes 7, 12, 13, 14, LMD, PF) j. Veiller a la distribution communautaire de SRO, vitamine A, PAP et contraceptifs non prescriptibles k. Veiller a la mise en place des groupes de soutien a l'allaitement maternel dans les villages 1. Organisation des visites domiciliaires pour la recherche active des enfants malnutris m. Recuperation nutritionnelle des enfants malnutris depisLes n. Organisation des seances d'ecoute collective au niveau des groupements feminins et de jeunes o. Communication sociale en faveur de la securite alimentaire des menages p. Suivi des activites q. Creation d'activites genera trices de revenu (se referer en.! programme 1) 5. Re~onsabilites institutionnelles: MS, MIS 44 u. Ac teurs: MI S, MS, HAEF, f-iESRS, f-JC, r-mpUl·' P, [.1PC, [-110', ONG, CornrniJnaute, Universite 7. Conditions prealables: volonte politiqu(';, lllutivation des conununautes existence de centres de sant6 foncLionnels 8. Activites deja en cours ou prevues: Experimentation en Moyenne Guinee Experimentation prevue en Haute Guinee et en Guinee Forestiere Suivi nutritionnel des enfants dans les centres de sante dans 1e cadre du Programme National des Soins de Sante Primaires Suivi nutritionnel des enfants a l'Institut de Nutrition et de Sante de l'enfant de l'Hopital Donka Suivi nutritionnel dans les services de Pediatrie Suivi nutritionnel au Centre de Sante Communautaire de Maferinyah 9. Activites a accomplir: a. Sensibilisation des populations et des autorites sur la necessite de la participation communautaire au developpement b. Identification des groupements formels et informels des localites c. Communication sociale en faveur de l'organisation des groupements feminins et de jeunes c. Sensibilisation des groupes de soutien d. Mise en place d'un comite de sante dans les villages e. Formations des formateurs en surveillance nutritionnelle a assise communautaire f. Formation des agents de terrain en surveillance nutritionnelle a assise communautaire g. 'Equipement des villages en materiels de SNAC h. Surveillance reguliere de la croissance des enfants de a a 5 ans par les animateurs villageois h. Communication sociale en faveur de la production et de la consommation des aliments locaux de bonne valeur nutricionnelle (Voir projet 5) i. Formation des agents villageois en allaitement maternel, a l'utilisation du SRO, de la vitamine A au FAF et des contraceptifs non prescriptibles (se referer aux programmes 7, 12, 13, 14, LMD, PF) j. Veiller a la distribution communautaire de SRO, vitamine A, FAF et contraceptifs non prescriptibles k. Veiller a la mise en place des groupes de soutien a l'allaitement maternel dans les villages 1. Organisation des visites domiciliaires pour la recherche active des enfants malnutris m. Recuperation nutritionnelle des enfants malnutris depistes n. Organisation des seances d'ecoute collective au niveau des groupements feminins et de jeunes o. Communication sociale en faveur de la securite alimentaire des menages p. Suivi des activites q. Creation d'activites generatrices de revenu (se referer au projet 1) 10. Lieu: Tout Ie pays 45 • 11 . Groupes cibles: COllununautes urbaines et rurales .. ') 1 . D~scription qualitative a. Sensibilisation des populations et des autorites sur la necessjte de la participation corrununautaire au developpement Identi.fication des districts et secteurs des villages . preparation de la reunion de sensibilisation des populations et des autorites Tenue des reunions dans les lieux de rassemblement des populations b. Identification des groupements formels et informels des localites Recensement des groupements formels et informels des corrununautes c. Corrununication'sociale en faveur de l'organisation des groupements feminins et de jeunes Elaboration, test, correction et reproduction des messages Di.ffusion des messages Creation de groupements d. Sensibilisation des groupes de soutien (se referer a activite C) e. Mise en place d'un comite de sante dans les villages Sensibilisation des populations Identification des personnes ressources Mise en place proprement dite f. Formation des formateurs en surveillance nutritionnelle a ass.ise corrununautaire Identification de besoins de formation Identification des formateurs Elaboration, correction et reproduction des modules de formation Identification et achat des outils de gestion Organisation de la formation g. Formation des agents de terrain en surveillance nutritionnelle a assise communautaire Identification des agents de terrain Elaboration d'un guide pour agent de terrain Elaboration et achat d'outils de gestion Organisation de la formation h. Mise en place et equipement des villages en materiels de SNAC Identification du materiel Quantification Mise a disposition Mise en place du syst~me i.Surveillance reguli~re de la croissance des enfants de 0 a 5 ans Information de la population Recensement des enfants du village 46 f 'TenUE:: dL'~ p~secs ll\ensuelles Diffusion des r~sultats de la pes~e j. Cownunication sociale en faveur de la production et de la conson~ation des aliments locaux de bonne valeur nutritionnelle (Voir projet 5) Elaboration des messages Diffusion des messages k. Formation des agents de terrain en allaitement maternel, a l'utilisation du SRO, de la vitamine A, du FAF et des contraceptifs non prescriptibles (Appui a ces programmes) Identification des agents de terrain Elaboration des modules de formation Identification du lieu de formation Organisation de, la formation 1. Organisation d'une distribution a base communautaire de SRO, FAF vitamine A et contraceptifs non prescriptibles Identification agent distributeur Approvisionnement en SRO, FAF, vitamine A et contraceptifs non prescriptibles m. Mise en place des groupes de soutien a l'allaitement maternel dans les villages Identification des personnes res sources Elaboration des messages Fotlrniture de supports educatifs n. Organisation de visites domiciliaires pour la recherche des enfants malnutris o. R~cup~ration nutritionnelle des enfants Education des parents sur l'alimentation des enfants malnutris D~monstration culinaire Prise de d~cision et recuperation proprement dite p. Organisation des seances d'ecoute collective au niveau des groupements sur l'alimentation des enfants et des femmes enceintes Elaboration de messages Tenue des seances q. Communication sociale en faveur de la securite alimentaire des menages Elaboration de messages Tenue de la co~nunication r. Suivi des activit~s Elaboration indicateurs de suivi Supervision des activites t. Cr~ation d'activit~s genera trices de revenu (appui au projet 1) 47 • I!A PROJET 6 MISE EN PLACE D'ACTlVITES DE SURVEILLANCE NUTRITIONNELLE A ASSISrcOMMUNUTAIRE EN MILLIER USD I DESIGNATION I LIEU UNITE DE PRIX ECHEANCE ET QUANTITE SOURCE DE MONTANT TOTAL I Fv1ESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN ANNEE I I 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 I I. INVESTISSEMENT I I Mate~iel Vehlcules GM nG piece 40000 2 80 I Kit Intormatique nG Kit 10500 2 21 Reprographie nG Kit 5000 1 5 Surveillance nG Kit 163 1000 163 11 Affiche nG Lot 200 3,4 68 1 Formation Formateurs Conakry J/P 32 973 31,136 31,1 Agents de terrain nG J/P 17,5 4000 70 Exterieure Afrique H/mois 4000 1 4 S/Total 442,1: II. COlTTS RECURRENTS Carburant et lubrifiant nG 1000 km 250 60 60 60 60 60 15 15 15 15 15 Consommables informatique nG Forfait 225 2 2 2 2 2 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 2,: Consommables Reprographie nG Forfait 1050 1 1 1 1 1 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 5,: Consommables bureautique nG Forfait 1000 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Envetien et equipement nG Forfait 2,95 1 1 1 1 1 2,95 2,95 2,95 2,95 2,95 14 ,~ Superviseur nG H/mois 1350 1 1 1 1 1 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 6: Chauffeur nG H/mois 80 12 12 12 - 12 12 0,96 0,96 0,96 0,96 0,96 4 S/Total 113 TOTAL , 464,996 22,76 22,76 22,76 22,76 555,9. ~--- ----~ --- f 13. E: eriode; 5 ans 14. Monitorage, suivi et evaluation a. lndicateurs Nombre de groupements de femmes et de jeunes avec activites de nutrition mises en place ou renforcees Nombre de f~rmateurs fonnes en surveillance nutritionnelle a assise communautaire Nombre d'agents de terrain fonnes en matiere de surveiJ.lance nutritionnelle a assise communautaire Nombre de comites de sante mis en place Noffibre de communautes avec activites de surveillance ntltritionnelle a assise communautaire t. Periodicite: Supervision tous les 3 mois Monitorage tous les 6 mois Evaluation tous les 2 ans 48 1. Strat~gie 5. Promotion de l'allaitement maternel et du s e'lrage correct 2. Projet 7: Promotion de l'allaitement maternel et du sevrage correct 3. Objectifs op~rationnels a. R~duire de 50 % la morbidite et la mortalite infantile b. Amener 90 % des femmes a pratiquer l'allaitement maternel pendant les 6 premiers mois de la vie de leurs enfants c. Assurer la diversification alimentaire correcte au moment du sevrage <1. Activit~s a) Realisation d'une enquete CAP sur l'allaitement maternel b) Elaboration d'une politique nationale pour la promotion de l'dllaitement maternel . c) Formation continue du personnel de sante en allaitement maternel d) Communication sociale en faveur de l'allaitement maternel et les bonnes habitudes de sevrage en se basant sur les aliments locaux e) Communication sociale en faveur de l'importance de l'allaitement maternel et de l'alimentation continue pendant les maladies diarrheiques f) sensibilisation des populations sur la creation et Ie renforcement de groupes de soutien a l'allaitement maternel g) Amenagement des conditions de travail des femmes allaitantes h) Legislation sur l'utilisation des substituts du lait maternel 5. Responsabilites institutionnelles: MS 6. Acteurs: MPC, MF INSE, CS, H6pitaux, ONG 7. Conditions prealables: Volonte politique 8. Activites deja en cours ou prevues: Instauration de l'initiative "H6pital Ami des bebes" Creation d'association f~minines pour la promotion de l'allaitement maternel (IBFAM/AFPAMNIG) Enquete CAP sur l'allaitement maternel et Ie sevrage en Guin~e 9. Activites a accomplir: Elaboration d'une politique nationale d'allaitement maternel FOl~ation continue en allaitement maternel du personnel de sante et autres agents de developpement Communication sociale en faveur de l'allaitement maternel et les bonnes pratiques de sevrage en se bas ant sur l'utilisation des aliments locaux 49 c Communication sociale en faveur de l'importance de J'Qllaitement maternel et de l'alimentation continue pendant ]C3 maladies diarrh~iques Sensibilisation des populations sur la cr~ation et le renforcement de groupes de soutien d l'allaitement maternel Amelioration des conditions de travail des femmes allaitantes travailleuses Legislation sur la commercialisation des substituts du lait maternel 10. Lieu: Tout le pays 11. Groupes cibles: Toute la population 12. Description qualitative 1. Elaboration d',une politi~lle nationale pour la promotion de l'allaitement maternel a; Elaboration du document de politique en allaitement maternel :2. Formation continue du personnel de sant~ et autres agents ge developpement a) Determination des besoins de formation ext~rieure et locale 3. Com~unication sociale en faveur de l'allaitement maternel et de bonnes pratigues de sevrage en se bas ant sur les aliments locaux disponibles a) Identification du public cible et ~laboration des strat~gies de communication b) Elaboration et test des messages c) Diffusion des messages 4. Communication sociale sur l'importance de l'allaitement maternel et de 1 'alimentation continue pendant les maladies diarrh~igues a) Identification du public cible b) Elaboration, test et correction des messages c) Diffusion des messages 6 Sensibilisation des populations pour la cr~ation et Ie renforcement de groupes de soutien d l'allaitement maternel a) Identification du public cible b) Elaboration, test et correction des messages c) Visites de terrain d) Organisation des r~unions de sensibilisation e) Campagne m~diatique 7 .. ~enagement des conditions de travail des femmes allaitantes travailleuses a) ReamEmagement de la loi r~glementant Ie travail des femmes allaitantes b) Amenagement de 6 salles-tests d'allaitement aux lieux de travail des femmes 50 8. LJ::gis1ation sur 1a commercialisation des substituts du Jajt maternel a. Elaboration de 1a loi Contr6le de l'importation des substituts du lait maternel Interdiction de la publicite sur les substituts du lait maternel Vente de substituts du lait maternel sur prescription medicale Interdiction formelle de vente des substituts du lait maternel en dehors des pharmacies b. Soumission et vote de la loi c. Diffusion de la loi 13. Periode: 5 ans 14. Monitorage, suivi et evaluation Indicateurs Disponibilite des resultats de l'enquete Adoption de la politique en allaitement maternel Non~re de formateurs formes par region naturelle Nombre d'agents de terrain formes par prefecture Proportion de femmes allaitant exclusivement leurs enfants jusqu'a 6 mois Proportion de femmes ayant pratique la diversification alimentaire a partir de 6 mois en se basant sur les aliments locaux Pourcentage de femmes ayant continue l'allaitement maternel et l'alimentation de l'enfant pendant les maladies diarrheiques Nombre de groupes de soutien a l'allaitement maternel crees ou renforces Nombre de salles-tests d'allaitement maternel fonctionnels aux lieux de travail Disponibilite et operationalite de la legislation sur la commercialisation des substituts du lait maternel Periodicite Formation: tous les 6 mois Autres activites: 1 fois par an 51 .. '" PROJET 7: PROMOTION DE L'ALLAITEMENT MATERNEL ET DU SEVRAGE CORRECT En Milliers USD I LIEU UNITE DE PRIX ECHEANCE ET QUANTITE SOURCE DE MONTANT TOTAL I \ DESIGNATION MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN ANNEE 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 \1. INVESTISSEMENT I MateriellEC TIG Kit 450 1 1 1 1 0,45 0,45 0,45 0,45 1,81 Vehicule TIG Piece 40000 1 40 40 Formation I - Exterieure Afrique HIm 4500 1 1 4,5 4,5 9 , Formation de 2 agents i-Locale , 1,281 : FC'rmation de 8 agents nationaux en Conakry H/j 32 40 1,28 'allaitem ent pendant 5 jours I Formation de 450 agents nationaux en H/J 17,5 450 450 450 450 450 7,875 7,875 7,875 7,875 7,875 39,375 Allaitement pendant 5 jours Atelier d'elaboration dela politique nationale H/j 32 90 2,88 2,88 pour la promotion de I'allaitement maternel (30 personnes pendant 3 jours a conakry) Assistance technique Inter nationale TIG H/mois 22500 1 22,5 22,5 Locale - H/mois 1350 2 2,7 2,7 S/rotal 119,535 II. COUTS RECURRENTS Communication sociale Magazine Seance 190 9 9 9 9 9 1,71 1,71 1,71 1,71 1,71 8.55 Emission publique Seance 320 9 9 9 9 9 2,88 2,88 2,88 2,88 2,88 14,4 Micro programme Seance 140 9 9 9 9 9 1,26 1,26 1,26 1,26 1,26 6,3 E ntr etien/Carburant 1000 km 250 30 30 30 30 30 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 37,5 Salaire chauffeur 80 12 12 12 12 12 0,96 0,96 0,96 0,96 0,96 4,8 S/Total 71,55 ! i L TOTAL 96.495 27,1351 22,635 22,635 22,185 191.085. • c FICHE 8 1. Strategie 6: Prise en charge des personnes defavorisees sur 10 plan socio-economique et vulnerables sur le plan nutritionnel 2. Projet 8 : Transfert de technologie pour la production et la transformation d'aliments infantiles a prix abordable 3. Objectifs operationnels Reduire de moitie le taux de malnutrition aigue et chronique chez les enfants de moins de 5 ans d'ici l'an 2000 4. !l-ctivites a. Enquetes sur les methodes traditionnelles de transformation et de consommation des aliments locaux par region naturelle b. Etude de 1a valeur nutritive des aliments locaux par region naturelle c. Transfert de technologie pour la recherche sur l'amelioration des methodes traditionnelles de transformation des aliments locaux dans les menages d. Transfert de technologie amelioree pour la transformation et la conservation des aliments locaux dans les menages 5 Responsabilites institutionnelles: MCIPME, MAEF 6 Acteurs: LACONA, YEOLAC, APEK, CERAC, MPC, Universite, MCIPJVlE, MIS, MS 7 Conditions prealables: Volonte politique, Soumission aux bailleurs de fonds 8 Activites en cours ou prevues a. Production artisanale de farine de sevrage au niveau des menages b. Fabrication de farines de sevrage (YEOLAC) c. Production, transformation et conservation des produits locaux (APEK) d. Etude de la composition et de la transformation des aliments locaux (Universite de Conakry) 9. Activites a accomplir a: Enquetes sur des methodes traditionnelles de transformation et de conservation des aliments locaux b. Etude de la valeur nutritive des aliments locaux par region naturelle ' c. Extension des unites de production et de transformation des aliments locaux par region naturelle d. Transfert des procedes ameliores de fabrication des farines de sevrage 52 ( c 1 ', u. Lie~: Tout Ie pays 11. 9roupes cibles: Les menages 12. Description qualitative 1. Enguetes sur les methodes de transformation et de conservation des aliments locaux par region naturelle a. Elaboration d'un protocole d'enquete b. Acquisition du materiel d'enquete c. Identification et formation du personnel d. Sensibilisation des autorites et de la population e. Pre-test, correction et multiplication f. Realisation de l'enquete g. Analyse et exploitation des donnees h. Choix des methodes a ameliorer 2. Etude de la valeur nutritive des aliments impliguer dans l'alimentation infantile a. b. c. d. e. f. Elaboration d'un protocole d'etude Acquisition du materiel Identification et formation du personnel Realisation de l'etude Analyse et exploitation des resultats Choix de la meilleure composition alimentaire 3. Creation des unites de transformation des aliments impliques dans l'alimentation infantile a Choix de zones d'implantation et determination du nombre d'unites a installer b. Equipement des unites experimentales de transformation des aliments impliques dans l'alimentation infantile c. Lancement des operations d. Assistance technique 4. Vulgarisation de technologies de fabrication de farines a. Communication sociale en faveur de la technologie amelioree L. Formation des menages en technologie amelioree de transformation et de conservation des aliments c. Vulgarisation du materiel approprie d. Encadrement des beneficiaires 13. Periode: 5 ans 53 J. Indicateurs Disponibilite complete des aliments locaux Disponibilite de la valeur nutritive des aliments locaux Nombre de nouvelles unites experimentales installees Nombre de nouvelles technologies maitrisees Evolution des taux de pertes 2. periodicite: Chaque annee 54 .. ~ PROJET 8 TRANSFERT DE TECHNOLOGIE POUR LA PRODUCTION ET LA TRANSFORMATIOND'ALIMENTS INFANTILES A PRIX ABORDABLE ! LIEU UNITE DE PRIX ECHEANCEETQUANTITE SOURCE DE MONT ANT TOTAL EN MILLIER USD I DESIGNATION MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN ANNEE 1 4 5 " I I 2 3 I "'- 3 " 5 I. INVESTISSE ME NT I 1. Genie-crJil I Construction/hangars et magasin TTG m' 400 400 400 160 160 I 320 2. materiel/equipement Broyaur TTG piioa 5000 2 2 10 10 20 Moulin TTG piica 2000 2 2 4 4 8 Sechoirs solaires TTG plica 5750 2 2 11,5 11,5 23 Emballage TTG piica 1000 2 2 2 2 4 Cuve 500 - 2000 li1res TTG piice 5000 2 2 10 10 20 Pression TTG piica 500 2 2 1 1 2 ! - r;ttre TTG piice 500 8 8 4 4 E i" I-'omogenisateur (200 litres) TTG piice 1500 4 4 6 6 12 iiapeuse TTG piice 300 4 4 1,2 1,2 2,4 MateriellEC TTG piece 750 4 4 1,5 1,5 ~ Mobilier/materiel bureau TTG Kit 500 2 2 1 1 :: 3, Assistance technique locale H/mois 1350 3 3 4,05 4,05 B,I 4. Etudes/Recherche E nquite sur methodes de transf. et de TTG Forfait 7500 1 7,5 7,~ conservation des aliments Miniprogramme 11 la ATG seance 140 18 lB 18 2,25 2,52 2,25 7,O~ S/Total 447,0; II. COUTS RECURRE NTS Matieres premieres Forfait 640 1 1 1 1 1 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64 3,: Salaire B contractuels H/mois 80 96 96 96 96 96 7,68 7,68 7,68 7,68 7,68 38,' Entretien batiment 1% 1600 1600 1,6 1,6 3,2 3,2 9,1 Entr etien equipement 5% 3000 1 1 1 1 1 5,12 5,12 5,12 5,12 20,41 Support mediatique forfait 1400 1 1 1 1 1,4 1,4 1,4 1,4 5,' S/Total 77,21 TOTAL 234,32 235,21 18,69 18,04 18.04 524, t • FICHE 9 1. Strat~gie 6: Prise en charge des personnes d~favoris~es sur le plan socio-economique et vulnerables sur le plan nutritionnel 2. Projet 9 : Intervention ponctuelle en faveur des personnes sinistr~es 3. Objectifs op~rationnels R~soudra les problemas nutritionnels urgents des personnes slnistr~es 4. Activit~s a. Activites d'information, d'~ducation sur 1a necessite de la constitution de stocks au niveau des communaut~s villageoises b. Formation de secouristes c. Creation des conditions de stockage d. D~finition de la ration minimum des sinistres e. Assistance a la reprise des activit~s habituelles 5. Responsabilites institutionnelles: Conseil du gouvernement, MASE 6. Acteurs: Etat, communautes, ONG, PAM, HCR, MAEF, MCIPME, Transport, MP, MF, MS 7. Conditions pr~alables: Volonte politique, mise en place des structures operationnelles, information/sensibilisation des populations 8. Activites en cours ou prevues Interventions en faveur des personnes sinistrees 9. Activites a accomplir a. Activites d'information, d'education sur la necessite de la constitution de stocks au niveau des communautes villageoises b. Formation de secouristes c. Cr~ation des conditions de stockage d. Definition de la ration minimum des sinistres e. Assistance a la reprise des activites habituelles 10. Lieu: Tout 1e pays 11. Population cible: les groupes de personnes sinistrees 55 I • 12. Description qualitative d. Activit~s d'information, d'~ducation sur la n~cessit~ de 121 constitution de stocks au niveau des communaut~s villageoises · Identification des groupes cibles · Elaboration de messages Determination des canaux de diffusion Pre-Test et correction des messages Diffusion des messages u. Formation de secouristes Identification des besoins de formation · Elaboration des modules de formation Identification des formateurs Formation proprement dite (Eleves, villageois) c.Creation des conditions de stockage Construction de magasins am~liores de stockage Lutte contre les ennemis des denrees stockees (rat, souris, insectes) d. Definition de la ration minimum des sinistres Consultation des normes internationales Elaboration des normes en tenant compte des r~alites nationales e. Assistance a la reprise des activites habituelles Recensement des sinistres en fonction des dommages subis Definition des allocations a effectuer (nature, espece) 13. P~riode 5 ans 14. Monitorage, suivi et evaluation a. Indicateurs NornrJre d'unites de stocks disponibles Groupes de personnes sinistr~es ayant beneficie de l'assistance b. P~riodicite: Une fois par an 56 .- A PROJET 9 INTERVENTIONS PONCTUELLES EN FAVEUR DES PERSONNES SINISTREES I. IN'JESTISSEME NT Appui a la formation de secouris1es Kit IEC Assistance Technique locale II. COUTS RECuAAENTS Kit Bureautique Support mediatique I S/t ota I I TOTAL LIEU TTG TTG Conakry TTG I UNITE DE !MESURE j H/J Kit H/mois Forfan Forfait EN MILLIEA USD MONTANT--- -----ITOTAL ~ ~SOURCE DE I ANNEE - -, 1 PRIX FINANCEMEN, 2 I 3 J 4 r= 5 I uNITAIRE L--r--::--;~~~~1~5;! ! I I 5 i I I 5000 I + I I 1 73~ I 1 7500 • , , i 135O 1 , 1000 1400 + + + + + + + + + + 1,4 1,4 11 11 4 1 4/ 1,4/ 1, , I ' 7. 1,3 25,8: J. 16,25 2,4 2,41 2,4~41 25,8: t· FICHE 10 l. :?J;:~ ategie 6; prj se en charge des personnes defavorisees ~ur Ie plan socio-~conomique et vulnerables sur Ie plan r.LI t r it ionnel ~. frojet 10: Reinsertion socio-professionnelle des h .lnJicapes J. Objectifs operationnels: Resolution des problemes nutritionnels des handicapes 4. Activites d. Identification et recensement des personnes handicapees b. Renforcement ~es structures nationales existantes de protection et d'insertion des handicapes et creer de nouvelles structures 5. Responsabilites institutionnelles: MPFE ~. Acteurs: MPFE, MS, MEN, MPF, MIS, MAEF, Communication, :v1CI PME 7. Conditions prealables: Volonte politique 8. ~ctivites deja en cours ou prevues Exploitation des donnees de recensement de la population et recensement des handicapes par nature du handicap Realisation des etudes sur les approches del'insertion et l'~laboration d'une legislation Exploitation du projet Gui/86/003/DTCD/PNUD du C.N.O. Restauration de la cite de solidarite en centre pilote de formation professionnelle des personnes handicapees, des responsables nationaux et regionaux dans le domaine de la reinsertion economique et sociale Appui technique, materiel et logistique au projet de restructuration de la cite de solidarite 9. Activites a accomplir Exploitation du projet Gui/86/003/DTCD/PNUD du C.N.O. Identification caracterielle, de gravite, geographique et socio-economique des handicapes Reinsertion socio-professionnelle et socio-economique des handicapes Organisation socio-professionnelle des handicapes Coordination des activites formelles et informelles du d8maine social (Etat, ONG) 10. Lieu: Tout le pays J1. ~~ouDes cibles: Handicapes a potentialite active l~. Q§scription qualitative Ci. Exploitation du projet Gui/86/003/DTCD/PNUD du C.N.O. 57 b. Identification caract~rielle. de gravit~. g~ogrdphique et s0cio-~conomique des handicapes Hobilisdtion de [ollds Elaboration de fiches d'enquete Acquisition du mat~riel et de l'~quipement Recrutement et formation du personnel Sensibilisation des populations et des autorit~s Pr~test et correction des fiches R~alisation de l'enquete Analyse et exploitation des r~sultats c. Reinsertion socio-professionnelle et socio-~conomique des handicapes Definition des profils de formation creation et adaptation des structures de formation Alphab~tisation fonctionnelle des handicap~s Initiation ~ l~ gestion d'entreprise F01TIation professionnelle modulaire Corrununication sociale en faveur de la formation et de l'embauche des handicap~s d. Organisation socio-professionnelle des handicap~s Initiation aux structures de travail individuel et collectif Communication sociale en faveur de l'acces aux cr~dits Information des travailleurs handicap~s sur Ie circuit des credits Information sur Ie code de travail et les possibilites de recours e. Coordination des activit~s formelles et informelles du domaine social (Etat. ONG) Elaboration d'un prograrrune national d'intervention creation d'une structure de coordination Mobilisation des ressources financieres Repartition des taches entre les intervenants Evaluation periodique de l'avancement des travaux 13. Periode: 5 ans 14. Monitoraqe, suivi et evaluation a. Indicateurs Disponibilit~ des r~sultats de l'enquete Nombre de structure de formation cr~~es Nornbre de handicap~s formes Nombre de handicap~s ayant trouv~ un emploi Nombre de groupes socio-professionnels cr~~s Nombre de sources de cr~dits Nombre de groupes socio-professionnels ayant eu acces aux credits Existence d' une structure de coordination des activit~s b. P~riodicit~: 1 fois par an 58 .. PROJET 10 REINSERTION SOCIO PROFESSIONNELLE DES HANDICAPES EN MILlIER USD r lEU UNITE DE PRIX I ECHEANCE ET QUANTITE SOURCE DE 1 MONTAtH ----- --- iTOTAL DESIGNATION MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN ANNEE 1 2 3 4 5 1 2 3 --'---4- -------s L INVESTISSEMENT Equipement Vehicules 4 x 4 Conakry piece 40000 1 40 40 Micro-ordinateur et accessoires Conakry Kit 12000 1 12 12 Bureautique Conakry Kit 2250 1 1 1 1 1 ' 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 11,25 ETUDES ET RECHERCHES Enquites TTG Farfait 7500 1 7,5 7,5 Autres frais enquites (mat didact) farfan 7000 7 7 i FORM/I.TION Exterieure i Assistants Sociaux (10 pers/3mois) Europe Hjmois 3500 10 10 35 35 70 ASSISTANCE TECHNIQUE Consultant national (1 pers/<>mois) H/mois 1350 2 2,7 2,7 S/lotal 150,45 . COllTS RECURRENTS Carburant/entretien vtihicules 1000 km 225 30 30 30 30 30 6,75 6,75 6,75 6, 75 1 6,75 33,75 Consommable, informatique Forfait 225 1 1 1 1 1 0,225 0,225 0,225 0,225 0,225 1,125 Entretien tiquipement informatique Farfan x x x x x x 0,6 0,6 0,61 0,6 0.6 3 S/lotal 37,875 I 9,825L~ TOTAL 114,025 44,825 9,825 188,325 . Ii FICHE 11 1. Strat~gie 6 : Prise en charge des personnes d~favoris~es sur Ie plan ~conomique et vuln~rables sur Ie plan nutritionnel 2. Projet 11: Action en faveur des personnes du troisieme age 3. Objectifs op~rationnels . Cr~er un environnement de protection et de securite pour les personnes du troisi~me age 4. Activites a. Cr~ation d'un 'environnement de protection et de s~curit~ pour les personnes du troisieme age b. Identification et recensement des personnes du 3e age c. Renforcement de l'int~ret des familIes et des populations pour les personnes du 3e age d. Organisation des occupations pour les personnes du 3e age e. Veiller a la pratique d'une bonne alimentation des personnes du 3e age f. Creation des conditions de bonne sante 5. ResQonsabilites institutionnelles: MASE 6. Acteurs: MPC, MF, MIS, MASE, Institutions impliqu~es, comrnunaut~s 7. Conditions pr~alables Inscription au PIP, sensibilisation de la population 8. Activites en cours Exploitation des donn~es de recensement de la population, enquete socio-demographique et demo-sanitaire au niveau national Realisations des etudes et recherches ponctuelles socio culturelles sur les personnes ag~es a moyen et long termes Participation des personnes agees a l'education scolaire 9. Activites a accomplir D~finition et ~valuation des besoins des personnes ag~es Creation d'un environnement de protection et de soutien aux per~onnes agees Sensibilisation de la population pour la prise en charge des personnes du 3e age Creation d'une occupation pour les personnes du 3e age Elaboration d'une politique nationale en faveur des personnes agees Distribution ponctuelle de l'aide alimentaire 59 l? ?~riode: ~ ans 1. Identification et ~valuation des besoins des personnes agees a. En~1u~te d~mo-sanitaire 2. Reconsement des probl~mes des personnes du 3e age a. Elahoration du protocole de recensement b. Acq~isition du mat~riel de recensement c. Collecte des donn~es et publication des r~sultats 3. Cr~ation d'un environnement de protection et de sQuLien aux personnes ag~es par la sensibilisation des popGlations et des d~cideurs 4. Seasibilisation de la population pour la prise en charge des personnes du 3e age a. Elaboration des affiches de sensibilisation b. Pr~test des affiches de sensibilisaLion c. Realisation de 1a sensibilisation (5~minaire-atelier; m~jia, t~l~vision) 5. ~laboration d'une politique nationale en faveur des persc)nnes ag~es 3. Arpr~ciation des probl~mes b. f>..;·,,-llyse c. El~bcration de la politique d. Elaboration d' un plan d'action 6. Distribution ponctuelle de l'aide alimentaire 14. Monitorage, suivi et ~valuation &. Indica teurs D~sponibilit~ du pourcentage de personnes du 3e age Existence d'une politique nationale et d'un plan d'action pour 1es personnes du 3e age Acc:roissement du nombre de personnes du 3e age ayant une CCCtiPd tiOD Exist~nce d'une volonL~ politique h. Pe:riudiciU:: Chaque <lrmee 60 .. .. PROJET 11 ACTiONS EN FAVEUR DES PERSONNES DU TROISIEME AGE C:N M:LlIE~ '~'S::; r i DESIGNATION ~ IEc~lEANC£ ET QUANT!TE I j SOVRCE-G~---------MONTA~lT -- -- --- ---Tr-~)TA I .';~lI~EE FiNANCEMHd L ANNEE : r:I+Ti3"j4-j 5.--; 1-~-2 -r--3i-- ~ i J LIEU ~JTE DEl PRIX IMESURE UtJlTAIRE I l----;---~---=-~-->T1f.SEM i , I I ! I I ! , i i , i I ,ite TIG For fa it 7500 1 7,5 -I". FORMATION locale Sliminaire adoption politiquo vioillissement Conakry H/J 32 350 11,2 ( 50 pars pendant 7 jours) : - Sliminaire de sensibilisation 4 RN + Ckry H/J * Region naturelle 10/Reg. 5jours) 17,5 200 3,5 . * Conakry (5 pers./comm. pendant 5 jours) 17,5 125 2187 2,187 2 M ediatisation Contrat avec RTG Micro- programme Conakry Seance 140 9 9 , 9 9 9 1,26 1,26 1,26 1,26 1,26 Magazine Conakry Seance 190 9 9 9 9 9 1,71 1,71 1,71 1,71 1,71 -: ~:'"; Animation Conakry Seance 300 9 9 9 9 9 2,7 2,7 2,7 2,7 2,7 / " Emission Publique Conakry Seance 390 9 9 9 9 9 3,51 3,51 3,51 3,51 3,51 -::q-~ Table ronde Conakry Seance 350 3 3 3 3 3 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 -;- ~ Contrat avec Radios Rurales A. Nat. Seance " Micro- programme A. Nat. Seance 140 36 36 36 36 36 5,04 5,04 5,04 5,04 5.04 ." ~, " - Magazine A. Nat. Seance 190 36 36 36 36 36 6,84 6,84 6,84 6,84 684 : : Animation A. Nat. Seance 300 36 36 36 36 36 10,8 10,8 10,8 10,8 1~,81'~0 Emission Publique R: Nat. Seance 390 36 36 36 36 36 14,04 14,04 14,04 14,04 14,041-:;:: ,,' ASSITANCE TECHNIQUE Consultant national (1 pers./l mois Conakry H/j 1350 1 1,35 -, TOTAL 72,687 46,95 46,95 46,95 46,95 260, FICHE 12 J. Strategie 7: Lutte contre les carences en [T,i cronll triments 2, PTOje.t 12 : Lutte contre la carence en vitamine A 3. pbjectifs operationnels : , R~duire de 50 % la morbidite et la mortalite dues a la cal'0Dce en vi tamine A chez les enfants et les femmes er. age d2 procn~~er Eliminer d'ici allan 2000 la carence en vitamine A 4. Activites R~alisation d'une enquete de prevalence sur la carence en vitamine A Dist:ribution de comprimes de vitamine A a court tenne dans les zones d'endemie Vulgarisation, production et consommation d'aliments locaux riches en vitamine A Infonnation/Education et communication 5. Responsabilites institutionnelles: MS 5. Acteurs: MS (DAN, INSE), MAEF (PNVA), MIS (comnunaute) ,MEPUA, MESRSC, Universite 7. Conditions prealables: Politique sanitaire 8. A9t',i vi tes en cours ou prevues: Enquete de prevalence de la carence en vitamine A 9. Activites a accomplir: 1. Realisation d'une enquete de prevalence sur la carence en vitamine A 2. Distribution de capsules de vitamine A a court tenne dans les zones d'endemie 3. Vulgarisation, production et consommation d'aliments riches en vitamine A 4. Infonnation, education et communication 10. Lieu: d'enquete: zones suspectees d'intervention: zones d'endemie 11. Groupes cibles: toute la population 12. Description gualitative 1. Realisation de llenguete de prevalence de la carence en vitamine A Recrutement et formation du personnel Acquisition du materiel Elaboration du questionnaire Sensibilisation des autorites et des populations Pretest et correction du questionnaire 61 Collecte eL analyse des donnees Exploitation des r6sultats 2. Distribution des capsules de vitamine A dans les zones d'enjemie a court terme Evaluation des besoins en capsules Acquisition des capsules et des moyens de transport Distribution des capsules 3.Vulgarisation, production et consommation d'aliments riches en vitamine A Recensement des aliments riches en vitamine A dans la l'.)cal i te Vulgarisation de la production des aliments (a integrer dans la LPDA) Communication sociale en faveur de la consommation des aliments locaux ~iches en vitamine A 14. Periode: 5 ans 15. Monitorage, suivi et evaluation Indica t.eurs ~-Disponibilite des resultats de l'enquete Nombre de personnes ayant recu les capsules par rapport a la population cible Taux de consommation d'aliments riches en vitamine A Disponibilite des aliments locaux riches en vitamine A sur Ie marche Periodicite: Une fois par an 62 .. PROJET 12 LUTTE CONTRE LA CARENCE L t\ VITAMINE A r DESIGNATION ~ . INVEST:SSEMENT Mehhil.ll Met~riel E quipcment v6hlcule -ty.4 Mi;:ro-odineteur ot e.cceuores '- Bureautique r~mati( .xttirleur e ooale des[Rechflfches cnquite zone suspectee Etude bio Assistance technique Internationale Locale S[Total II. COUTS RECURRENTS Carburant!Entretien/vehicule Comsommables Informatique, E ntr et ien!E qu ipe m enVI nfor matiqu e Chauffeur Supervision S/t ota I TOTAL T LIEU T j I I TTG Conakry Conakry Conakry TTG TTG Conakry Conakry TTG TTG UNITE DE MESURE Kit Piece Kit Forfait HIm H/J Forfait Forfait H/mois H/mois 1000 km Forfalt Forfait H/mois H/mols '" EN MllUER USD PRIX b;NCE QUANT-,T-E-----,.--S-O-U-A-C-E-D-E-.-------- MONTANT ---~ U Nrr A I:~, 1 -,IN,"Ei-4--r :ANA N CE M E~n' 1 !--2-f-N-t~=Er· '- f--5---r 59!.r~ I 1 1 1 11 11' 5 S 5.B I 5.8 5.81 5.8 i 2",: 40000 I 1 40.., . 4'~ !2000 2250 4500 32 5600 1000 22500 1350 2,25 225 600 80 1350 2 24 2 30 1 1 12 30 1 12 30 1 1 12 30 1 12 30 1 12 1 12 2,25 9 7,68 5,6 1 22,5 2,7 6,75 0,225 0,6 0,96 1,35 118,415 2.25 6,75 0,225 0,6 0,96 1,35 2.25 6,75 0,225 0,6 0,96 1,35 2.25 6,75 0,225 0,6 0,96 1,35 2.25 6,75 0.225 0,6 0.96 1,35 17 ,9351 17,9351 17,9351 17,935 1 'l. 11,2,;" 11 7.6-" 5/ /1 22.r 2 -:.... 140,n 33,7! 1,12~ 4.f 6.n 49.42~ 190,15~ c • .' Fh:.~':':: 13 1. Strat~gie: Lutte contre les carences en micronutriments /.. Projet 13: Lutte contre la carence en iode 3. Objectifs op~rationnels: Eliminer les troubles dus a la carence en iode (TDCI) d'ici allan 2000 4. Activit~s Distribution des capsules iodees Elaboration d'une legislation sur l'iodation et contr61e permanent de la stabilite du titre Iodation du sel :.1. Responsabili t~, insti tutionnelle: MS 6. Acteurs: MS (DAN, CS), MAEF, MCIPME, Justice, communautes 7. Conditions pr~alables Inscription au PIP Sownission aux bailleurs de fonds 8. Activit~s d~ja en cours eu pr~vues Enquetes epidemiologiques dans les regions naturelles Distribution, test de capsules iodees a Dalaba et a Labe Etude de faisabilite sur l'iodation d'un support alimentaire 9. ~ctivites a accomplir Distribution des capsules iodees dans tous les CS Elaboration d'une legislation sur l'iodation du sel Iodation du sel a long terme Formation du personnel Etude de faisabilite de l'iodation du sel .Etude du circui t du sel (distribution, consonunation) Equipement d'un laboratoire d'analyse biologique Sensibilisation sur l'administration des capsules Sensibilisation sur la consommation du sel iode Inscription des capsules iodees sur la liste des medicaments essentiels 10. Lieu: Tout Ie pays 11. Groupes cibles: Enfants et femmes en age de procreer 12. peacription qualitative 1. Distribution des capsules iodees Ev~luation des besoins en capsules iodees Acquisition des capsules Acquisition des moyens de transport Communication sociale en faveur de la prise des capsules iodees Distribution des capsules 63 2. ];:l)boration d'une legisL>ion sur l'iodation du sel D~termination du titre de l'iode dans Ie sel FixJtion des norrnes pour la Guinee Preposition des lois par Ie comite sur l'iodation du sel Sownission du projet de loi au Gouvernement pour adoption Vott! de la loi par l' assemblee Diffusion de la 10i 3. Iodation du sel Recensement et organisation des producteurs de sel l\mi:~licration des methodes de production du sel r.!ise en place d' un laboratoire d' analyse biologique Installation d'unites d'iodation du sel Iodation du sel Contrale du titre fv12rk€:ting en faveur de la consonunation du sel iode Organisation du circuit de conunercialisation du sel iode Vente Co~tra12 periodique du titre au niveau des menages 13. periode: 5 ans 14. Monitorage, suivi et ~va1uation Inc1icateurs Disponibilite des resultats d'enquete sur la prevalence de 1& carence en iode Taux de couverture des populations cibles Evolution de la prevalence de la carence en iode Coat/efficacite Existence de 10i sur l'iodation du sel Volume de sel iode par rapport au sel non iode sur Ie rn~rch~ . .. ~)ourcentage de consonunateurs de sel iode au sein de la population Existence d'unite d'iodation du sel Volwne de sel produit par l'unite P~~r'i odici te ~-TOuS les 12 mois pour la distribution des capsules iodees 'l'ous les 6 mois pour l' evaluation du ti tre 64 .. .. PROJET 13 : LUTTE CONTRE u\ CAR&NCE EN lODE En Mllliers USO r I UEU UNIT~ PRIX IECHEANCE ET aUANTITE SOURCE DE MONTANT TOTAL ! DES!Gf.tATION MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN ANNEE I I 1-1 2 ;~ ~ 5 i " 3 4 5 L-'.!.'!y~STISt~EME ra I ('~n:- cl!'l! m 2 400\ I 1251 125 I l-lil1ite cl'icdntlon (O2} &,~o-Gulne ~ 50 I ' ' ' E'qulpemeM dll labo Ki! 20000' I 1 20 , (' .-'" 1V'~h~;UI!l 4 X 4 PI£clt 40000 1 40 ~ 1- Matklels de pr14levllment Kit 3000 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 " Kit Informatique KJt 10500 10,5 t Kit IEC Kit 7500 7,5 7,5 / App Determination titre iode dans Ie sel Kit PM Achat d'iodate Kit PM Achat kit raplde Kit PM FORMATION Locale Formation de 66 agents prefect./Reg, en Haute guinee H/J 17,5 660 11,55 /l", gestion TOCI pendant 10 }ours it Iabe Formation de 300 agents dans les regions TTG H/J 17,5 6000 10,5 -' natureUes sur Ie gestion du programme TOCI pendant 5 jours Recherche at d'Etudes Enquites SIX Ia consommation des aliments TTG Forfait 7500 1 7,5 goitrogenes Elaboration de Ie legislation du sel iode 0 TTG Forfait 2890 1 2,89 11 COUTS RECURRENTS Kit bureautique Kit 1000 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Achat capsule lodee Kit 840000 1 1 840 840 ~ Frais d'analyse biologique TTG Forfait 4000 1 1 4 4 Reactifs !abo TTG Forfait 1000 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Entretien equipement TTG Forfeit 1000 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Entretien Infrastructure TTG 1% 4 125 125 250 0,5 0,5 1 -0 . -- Carburant-maintenance vtlhlcule 1000 km 225 30 30 30 30 30 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 -:-3 TOTAL 85,19 920,75 934,75 13,25 17,75 197 1. Strategie 7: Lutte contre les carences en micronutriments 2. Projet 14: Lutte contre la carence en Fer 3. Objectifs operationne1s: 1. Reduire la morbidite et la mortalite liees a la carence en fer 2. Reduire de moitie la prevalence de l'anemie nutritionnelle 4. Activites Renforcement du programme de supplementation en fer et son extension aux enfants de moins de cinq ans a travers le PEV/SSP/ME Recensement, production et consommation des aliments locaux riches en fer Evaluation de l'impact de la chimioprophylaxie au FAF des femmes enceintes 5. Responsabi1ites institutionne11es: MS 6. Acteurs: MS (Centre de sante), MAEF, MIS (Communautes), HCI 7. Conditions prea1ab1es: Politique sanitaire 8. Activites deja en cours ou prevues: PEV/SSP/ME : Supplementation au FAF chez les femmes enceintes Projecs agricoles (Vulgarisation, femmes rurales, SOGUIPAH, DNE) 9. Activites a accomp1ir Renforcement et extension de la distribution du FAF aux enfants de 0 - 5 ans Sensibilisation sur la production, la conservation et la consommation des aliments locaux riches en fer Enquetes sur les anemies dans les 4 regions naturelles Enquetes sur l'impact de la chimioprophylaxie au FAF 10. Lieu: Tout le pays 11. Groupes cib1es: Femmes en age de procreer (Femmes enceintes et allaitantes), enfants de moins de cinq ans 12. Description qualitative: 1. Renforcement et extension de la ~istribution du FAF aux enfants de 0 a 5 ans Approvisionnement en FAF Recrutement et formation des agents communautaires Sensibilisation des autorites et de la population Ravitaillement des points de distribution Distribution du FAF 65 2.Production et consommation des aliments locaux riches en fer Rccensement des aliments riches en FAF vulgarisation des aliments riches en fer Comrllunication sociale en faveur de la consommation des aliments riches en fer 3. Enguete sur les anemies dans les 4 regions naturelles 13. Periode 5 ans 14. Monitoraqe, suivi et evaluation Indicateurs Nombre de cibles ayant ete supplementes Evaluation de la prevalence de l'anemie Disponibilite des aliments riches en fer sur le marche Evaluation de la consommation des aliments riches en fer Resultat de l'evaluation de l'impact de la supplementation au FAP chez les femmes enceintes Periodicite: Une fois par an 66 • '" PROJET 14 LUTIE CONTRE LA CARENCE EN FER EN MILlIER USD ~ LIEU IlINITE DE PRIX ECHEANCE aUANTITE SOURCE DE I MONTANT TOTAL DESIGNATION I MESURE UNITAIRE ANNEE FINANCEMEN1l ANNEE ~ 1 2 3 01 5 1 2 3 .. 5 I. INVESTISSEME NT Materiel (Com primes fer) TTG Celis 1000 1300 5,5 5,5 5,5 5,5 7,15 7,15 7,15 7,15 7,15 35,75 Materiel 1900 1 1,9 1,9 Etudn!Recherches Enquite dans las 4 Regions naturellas Forfait 7500 7,5 7,5 Sur anemie . Evaluation impact FAF TTG Forfait 7500 7,5 7,5 S(Total 52,65 II. COUTS RECURRENTS Supervision H!mois 1350 1 1 1 1 1,35 1,35 1,35 1,35 5,4 S/total ,:-4,92 TOTAL 24,05 9,13 9,13 9,13 9,13 -00,57 ,- , « FICHE 15 1. S~rat~qie 8: Mise en place d'un disrositif d'~valuation, J'~nalyse et de suivi ~:. Projet 15: Mise en place d'un dispositif d'~valuation, .3'2na~yse et de suivi des probl~mes nutritionnels et d~ l~~rs causes 3. Pb'j ectifs operationnels; Cocrdonner les programmes nutritionnels et assurer leur ad~quation avec la politique nationale de nutrition 4. Activit~s cd Creation et operationnalisation d'un cornit~ technique ~:.tersectoriel b) D~finition des indicateurs d'~valuation et de suivi :::) Mise en place d'un systerne d'inforrnation sur la nutrit'on y compris un syst~rne national d'alerte pr~coce 0) Evaluation des diff~rents programmes e) Resherche op~rationnelle f{es.:oonsabilite institutionnelle: MS ... ~ctt!uJ;:E.: MS, MPC, MF, MAEF, MIS, t'<lC, t'<lCIPME, MEE, MEPUFP, :\'!FSf~~; J Uni vers i te I. ~~~~~itions pr~alables: Volont~ politique 8. ~~~ivit~s en cours ou pr~vues: Projet de d~cret d'un cornit~ technique de suivi des activjt~s de nutrition . MAEF: Cr~ation d'un conseil national de la consommation MCIPME: Cr~ation d'un cornit~ technique d'~laboration des Derrnes dans Ie dornaine agro-alirnentaire 9. Activit~s a accomplir a) Creation, op~rationnalisation d'un comit~ technique intersectoriel et designation de ses rnernbres b) IvJise en oeuvre de ces diff~rents programmes c) D~finition des indicateurs d'~valuation et de suivi d) Mise. en place d'un systerne d'inforrnation sur la nutrition y 20mpris un systerne national d'alerte pr~coce e) E:v2,lua tion des di f f ~rents programrnes f.) RGc)-.ercl1e op~ra tionnelle ~i.lj ~i.S~u: Tout Ie pays (niveau national, r~gional et pC2f ,?ctoral) '1 '1 L .• GrClJ'Oas cibles: . ...... ----::..:::...-==="-=-=. Les communaut~s L\. ~~~;; cription gualitative: 2) Cr~2tion et op~rationnalisation d'un cornit~ technique inu::;n:ectoriel 1. Id~~tification des d~parternents concern~s par Ie cornite ). Elabo~ation du projet de cr~ation et organisation du cGmite 67 c ',\. ~:<)'JIni s s ion du proj et de crea tion au comi te aux au tor i Les ~ C~cret de cr~ation du comit~ ~. SeDsibilisation des autorites et population ~ l'exislence Ju c,Jmi t~ (j) Definition des indicateurs d'~val\lation et de suiv] 1. Definition des indicateurs socio·eco~omiques, ";, 11 thropom~triques ~ Elaboration des fiches d'~vaiuation et de suivi 3. Test et correction des fiches 4. Sensibilisation des autorites et des populations S. Reproduction des fiches 6. Formation a l'utilisation des fiches 7. Mobilisation des fonds 8. Acquisition du mat~riel c) Mise en place d'un systeme d'information sur la nutrition i compris un systeme national d'alerte pr~coce 1. Constitution au sein du comit~ d'une cellule charg~e du rec1..\eil des informations et de leur diffusion 2. Analyse des diff~rents problemes nutritionnels et de leurs causes ~. IdenLification d'informations prioritaires 4. Mise en place d'une documentation de base :; Identification des utilisateurs d2 l'information ~Mlnistbr2s, ONG, projets de d~veloppem2nt) G. I,L f fus ion des informations /. Mobilisation de fonds d. Evaluation des diff~rents programmes . D8finition des diff~rents indicateurs d'~valuation et de sui'v'i des programmes . i alyse des donn~es recueillies des programmes Evaluation de l'impact des programmes Mobilisation de fonds e. Recherche operationnelle Identification avec les programmes des domaines de recherche et ~laboration des protocoles Mobilisation de fonds Elaboration de questionnaires A~alyse et exploitation des r~sultats 13. Periode: En fonction de la politique 14. Monitorage,5uivi et evaluation a. IrJdica teurs Mise en place et op~rationalisation du comite Existence des indicateurs d'~valuatlon et de suivi Pc:urcentage de programmes realises Prevalence de la malnutrition Disponibilit~ d'une banque de donnees 0. 2~riodicit~: Tous les ans 68 I!A PROJET 15 MISE EN PLACE O'UN DISPOSITIF O'EVALUATION O'ANALYSE ET SUI\OES PROBLEMES NUTRITION NELS EN MILLIER USD - -- ---- - I DESIGNATION r LIEU UNITE DE PRIX I ECHEANCE ET QUANTITE jSOURCE DE I MONTANT iTCT,t..-C-I I MESURE UNITAIRE ' ANNEE FINANCEMENli ANNEE i I I 3 I 5 I ! 1 2 4 1 2 3 I 4 5 ! I. INYESTISSEMENT i . --1--- I I -------y-----I I Materiel I Yehicule GM TTG Piece 40000 3 120 1 Informatique TTG Kit 10500 1 10,5 1C Appui institutionnel TTG Forfait 6625 1 1 1 1 1 6,625 6,625 6,625 6,625 6,625 33,1 Formation Exterieure Europe H/mois 7500 2 3 15 22,5 3i Assistance technique I - Etrangere TTG H/mois 22500 1 22,5 2: Locale H/mois 1350 3 3 3 3 3 4,05 4,05 4,05 4,05 4,05 20, S/Total 243,8 COUTS RECURRE NTS Carburant et lubrifiant TTG 1000 km 250 30 30 30 30 30 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 37 Consommables informatique TTG Forfait 1000 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 , Consommables Bureautique TTG Forfait 225 1 1 1 1 1 0,225 0,225 0,225 0,225 0,225 1,1, Supervision TTG Forfait 1350 1 1 1 1 1 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 6, S/1 ota I I 50,3 i TOTAL I 188,75 43,25 20,75 20,75 20,751 294, f ~ LEXIQUE j\FPt,t·1Nl r..:; : Association des Femmes pour la Promotion de l'AIJaitement Maternel et la Nutrition Infantile en Guin~e A.P.E.K. Kindia : Association pour la promotion economique de C.C.I..r. .. G. : Chambre du Commerce; Industrie et de J 'Agriculture en Guinee C IN: Conference internationale sur la nutrition C.r.A.G. Centre de fummage des aliments de guinee C.P.A.T.A. : Centre de promotion agricole et de technologies adapL~e!:) C.N.O. Centre National d'Orthopedie D.A.N. Division Alimentation Nutrition D.N.E. Direction Nationale Elevage E SIP F .IL F. H.C.R. H.I. 1.U.M. I.N.S.E. LACON!\ : L.P.fJ.l· .. LAN".M Iv!.A.E.F. XASTE M.U.H. Enquete sur les informations prioritaires Fer-Acide Folique Haut Commissarait des Refugies Haut commissariat a l'information Institut de Normalisation et de Metrologie Institut de Nutrition et de Sante de l'Enfant Laboratoire d'Analyse des composes Naturels Lettre de Politique de Developpement Agricole Laboratoire National d'analyse de Matoto Ministere de l'Agriculture, de l'Elevage et des Forets Ministere des Affaires Sociales du Travail et de l'Emploi Ministere de l'Urbanisme et de l'Habitat M.E.P.U.F.P: Ministere de l'Enseignement Pr~-Universitaire et de 10 Formation Professionnelle M.E.S.R.S.C : Ministere de l'Enseignement Superieur de la Recherche Scientifique et de la Culture M.E.E : Ministere de l'Energie et de l'Environnement l'1.C.l.P.~·1.E.: Ministere du Commerce, de l'Industrie, des Petites et Moyennes Entreprises 69 t,;. I'; U;.lTl.l::; tere deS Flnances : Minist~re du Plan et de la Coap~ration M.S.: ~inist~re de la Sant~ ''1 . i, . S . T . E l'Emploi Minist~re de l'Interieur et de la S~curit~ Minist~re des Affaire3 Sociales du Travail et de M.J.C.S.: Minist~re de la Jeunesse, Culture et des Sports 11.E.E.: Minist~re de l'Energie et l'Environnement M.J. Minist~re de la Justice MPfE Minist~re de la Promotion Feminine et de l'enfance. P.A.S.E. Programme d'Ajustement Sectoriel de l' Education P.A.D.S.E. : Projet d'Appui au D~veloppement Socio F.c'onomique P. ; .. iVi. Proqramme Alimentaire Mondial P.:.F. Programme d'Investissement Public Pj;~'1 /S!=:~,:: /'.~E: Programme Elarg i de vaccina tior:/Soins de Sant~ f'~': irlied T,GS /r·I~dicaments Es sentiel s PCPEA : Projet cadre promotion export agricole P.N.I.R. : Projet National d'lnfrastructure Rurale P.N.U.D. : Programme des Nations Unies pour Ie Developpement P.N.V.A. Projet National de vulgarisation agricole O.N.G. Organisati~ns Non Gouvernementales SGGUIPAH: Soci~t~ Guin~enne de palmier a huile hevea S.N.S.l!. : Service national des statistiques Agricoles T.D.C.l. : Troubles dus a la carence en iode YEOLAC Farine de sevrage du projet nutritionnel de Kindia 70 .,; .i 1 F~IBl.IOGRAPHJE:: [',1;,:\:1 ll,:,<~ e:~po1-tat10113 ell fruits et l~gullles (1~1()O-l':)C)-)) ~ : rl.;-\:) / r.1.t, s r :'. .~ S u 1] ,:. tJ 11 1l at ie, 11 a 1 d' in f I) r m3 t i 0 11 sag l- i col e oS ali nI e 11 t a 11- e!:) e I 1: l~ t I J t L :: 1111 to' 11 e .0; ,1,0\ II V 1 e 1 - J lIlll J c. (/ '-l 4 ~ I' :).:- lim 1:- n t prE- p a 1- a to i 1- e co 11 fer e n c e i n t ern a t i \) II ale S II r 1 d :nl ':T i Ll·:<l ( D.d· u t- ::.: 4 - .):). F'::", 1- i '=' I 1 (,1:-' ) c. ". [] dbo1-at ilJn des plans natiollallx cl I action POU1- la nutritil)ll ;:>I'lJdl1:~cttinn ,-les N.lt L'):l.S Ulli2:-: pOUI' 1 'cd.llllelltcitioll et I' a.c:n.- Leul ture ROME 199.:i 6 '" l::nq 11Jt2 d", consomma tion all pres des menages a conakry ! (,>: .:, - 1 CI (. n F. N COI-1r. (. , I:: ~ LJ 1I J :..; :-; " ,1' 1111 p .111 PI' I'l: II e 1\ cl t i (lll d J I.' '~II III. ILl. ~~ 1 1-.' cl '=" 1111 II . ,L t I ') II ,. ( I d':diu;ellr,atioll ell?;:; 111f-~llct~Je:-; ]~,C)() - [:1' M"llllarlj C(lNDr. .:ot f:. HC(hIJ'.FD 8 * ~SS~I D'APPREC:IATION DE L'ETAT NUTRITIONNEL DES COLLECTIVTTES [iE 1.1\ MOYE:NNE GUINn: A. () p.,z\r~RY THE:-~E DE MEflECINE [PGAII l (Jf:L' ~1 * ~:tudc. fOEG. Projet de developpemellt de l' elevage en Gujne2 CNE (199~:; J 1 .. ,-; l, i I! 10' (0' A CJ 1 .i c (, 1 e, S I' Eo' (:i' :ll (1"" 11 :: 'I ':'111 ~ J" I I r II .,? I? I J . c1 til) II ':\ 1 Eo- d to' 1 ,I pecl1E- Tlllile';:trj,21 N') 11 ,Sertt-:'mbl"e 19 CI] t::: 'C L2[lA Sll-at~glt'" pt 1-,1a1l cl'':lctif.l!l PUU1 ]t:' SOliS sectl2ur de l'Elevage .Juillet 1991 13 * PerspE-cttvlO's deml)graphiqlles pour la Guinee 1983 - 2008 FlJi ... P / BIT, F HOc.,'E'1' IGUI /88/ PO:' 14 * pulitiq!lE- de population pour la guinee FNAP/BIT/DNPE - MPC 16 'I<: Papport general de 1 I enquete agricole pE:-l'n1dnellt2 campagne 1991 / J992 Vol 2 1 -: " R.l:iPP0rt Direction Nationale de la stdtistiqlle et de l'il;f:)l'!ilcitlqLlE:- - Conakl-y 1992 12, * F.apf··)l.t: statistiqlle 1992 - D1rection Natiolldle Elevag2 MAEF/Ncvemhre 1993 19 w R2~Dort de la Direction nationaledes 8auz et For~t~ 1990 :: 0 ' F: 2 :; ~ II ~,e DI e n t 9 e fI era 1 del d pop ul at i O!1 e t del' 11 a bit at. F~VrlE:-r 1983 MPC 71 21 R':;P[J'.ll: ,~'lll- ~cl p'=:-c!1;:- ctl't l~~cql,Jlt'- ",I '::rltI!,:tl-lel1.:- ':'11 lC"(J~' DL1';::cLj ,II nat ionalE' Pe r;l!e Artisdnalt:' r'L Industl-ie1lt? MARA 1 ~: C) : 2 4 * :.: i t u a t 1 0 n Nut l' i t ion n e 11 e cl e 1 aRe pub 1 i que cl e G u in e e e n 1 C) 6 6 , V;"LTUHL,\ BCF'l~;ULS 72 I i TABLE DES t1ATIEn:::; 1 IllTPOr:UCTION 3 1 , 1 I .• 1 .3 ~ . q ~ • <1 . 1 l .4 .2 1. -1. 3 ::'.41.4 1 . ..; . 5 1 . 4 . (~ J. 4 .7 2.~ .' .. * , 'I... ~: . 2 . 1 2.2.2 :2.2 3 3 3.1 ~ .., .J • ..:. 3 . .3 3,4 3.5 II. 1 1 . 1 1 - • .J. • ...:. 3 3 , .L 3,:: P 1-..? S "" 11 t c\ t i r) n cJ.,. 1 .01 GUIll f.l:' D')I1I1(~eS G?[)~11'aphiqlles [lel1l)' t::'S [It-'II1r.)C:;l·~jph I q:u:": Donnees Sr)cio-economiqlle~ lJi,;ponibilltPs i:\lilll~I)I.\il"'-· Production alimentaire E c 11 a n 9 esc 0 mIlle 1- cia u x Aides alimentaires Transformation et concervation Protection des cOllsommateul.-S Analyse de l'equilibre disponiblite/besoins alimentaires Resume t: ' 5 ~J 5 f. 7 8 9 9 9 10 11 Problimes alimentaires et nutritionnels 12 Les Probl~mes Nutritionnels 12 Les causes 13 Les causes immediates 13 Les causes sous-jacentes 14 Les causes fondamentales 15 Politiques et Programmes en cours d'application offrant les opportunites pour l'alimentation et la nutrition 16 LPDA 16 PEV/SSP/ME 16 PASE 16 Politique nationale de population 16 )',spec ts soc io- economiques 1 G POLITIQUE NATIONALE D'ALIMENTATJON ET NUTRITION Objectifs Objectifs gene raux Objectifs specifiques Strategies PLAN D'ACTION synth~ses des activites Difinitions des projets Fiche descriptive de proJet fiche 1 fiche 2 fiche 3 fiche 4 fiche 5 fiche 6 73 17 17 17 18 19 28 29 30 32 34 37 39 44 I f I' '11 t' -, tH:llt' d E l rb." C) fiche 10 Eich.:- 1 1 fiche 12 f1..-li.=> 1 ~" f l C \) e 1-1 f j rh," I ", Lexique Bibl iographie ' Tables des Matieres 74 I) r, 52 r: r: J J 57 G 1 69-70 71-72 73-74