Arrêté du 30 décembre 2002 modifiant l'arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins
Made 2002-12-30 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Language
- French
- Kind
- Regulation
- Organisation
- European Union
- Country
- France
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- meat, slaughtering, cattle
Where to read it
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Text
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© Direction des Journaux Officiels J.O n° 6 du 8 janvier 2003 page 419 Décrets, arrêtés, circulaires Textes généraux Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie Arrêté du 30 décembre 2002 modifiant l'arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la présentation des carcasses de bovins NOR: ECOC0200150A Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales et le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat, aux professions libérales et à la consommation, Vu le code de la consommation, et notamment son article L. 214-3 ; Vu le décret n° 94-808 du 12 septembre 1994 portant application du code de la consommation et relatif à la pesée, à la classification et au marquage des carcasses des espèces bovine, ovine et porcine, et notamment son article 2 ; Vu l'arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la présentation des carcasses de bovins, Arrêtent : Article 1 Il est ajouté à la fin de l'article 5 de l'arrêté du 26 décembre 2000 susvisé la phrase suivante: « La présentation de la carcasse ne doit pas être modifiée pendant un délai de deux heures après sa pesée. » Article 2 Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur des politiques économique et internationale et la directrice générale de l'alimentation sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française. Fait à Paris, le 30 décembre 2002. Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales, Hervé Gaymard Le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat, aux professions libérales et à la consommation, Pour le secrétaire d'Etat et par délégation : Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, J. Gallot