Arrêté du 26 novembre 1998 relatif au retrait de la consommation humaine des denrées alimentaires d'origine animale contaminées par des résidus de pesticides (comme modifié par l'arrêté du 19 février 1997)

JOURNAL ~oeu fÉPUBUQUË FRANÇAl8E 1 9Mi42IC2B du Conseil concernant la fixation de teneurs maximales ~ les Nlidlll de pesticides sur et dans les caâlea, les denr6el llimeataÎl'II 11•orig1ne animale et certains produits d•origine ~ talc. y compris les fruits et 16gwnes ; Vu Je coo. 1'111'81, notamment ses articles 258 et 259; Vu le ~ n" 71-636 du 21 juillet 1971 pris p<>ID' l'application du ardclel ~ 259 et 262 dll coclc rural et relatif à l'inspection unitaire et lplllitative des animaux vivants et des denrm animales ou d'oriime 11Dima1e, notamment son article 3; Vu l'adal du S decembre 1994 modifi6 relatif au retrait de la 08llSOIIIMadoll humaine des denrm alimentaires d'origine animale contalllWes s-- del râidua de pesticides, Ant.: Arrtt6 du 28 novernbN 1998 relatif au retrait de la COMCH11ma1lon h ...... dia denrMs alimentaires d'ori gine ...,.... oontMnlM• par des rNldus da pestic:kles Art. 1•. - A l'anaexe Il de l'arret6 du S d6cembre 1994 modifi6 susvi9', la liste à teneurs maximales dè ~idus de pesücides est rempi.:. pac celle figurant à 1' annexe du prâent &rret6 en tant qu'elle coace,ae les memes pesticides. Art. 2. - La ditectriœ g6n6rale de l'alimentation au minista"e de l'qriculbn et de la p&he est cbarg6e de l'ex6cution du prâcot aritcd, 4111 .. publ.i6 au Journal ojJicia de la R6publique françaiie. NOR:AGR~ 1..e· mûlistre de l'qriculturc et de la p&he, Fait à Plris, le 26 novembre 1998. Vu la direài-ve du Comeil 861363/CEE du 24 juillet 1986 conœr llllll la fiulicm de &c4ICUrl maximales ur les résidus de pesticides sur et dans la clades alimentaires d~rigine animale; Pour le ministre et par d616gation : Vu la direcûYe de la Commission 98/82/CE du 27 octobre 1998 modifiant lea annexes des directives 861362/CEE, 861363/CEE et La directrice génlrak th l'alimmtalion. ANNEXE PARTIE A M.Oun.LOU TENEURS MAXIMALES (en ~ (ppm)) Dana la matiM g,- cont., O.n, le lait Cl'\I de vache et le O.na ln œufw fraie, d6pour• nue dene IN vlandN. prtpa- lait entier de vache 6nurM R~SIDUS ~ PESTICIDES ratlonl de viande, abats at r6e 6 l'annexe I aou1 la code wa de laura coquilln, pour mati., sr•- anlrnaln NC 0.-01 ; rmur IN autrew lae œufa d'oiNaux et Jaunn 6num6r61 l'aMexe I IOUI denrHs al mentaires dn d'Oluh 6num6r6• 6 lae codH NC ex 0201, 0202, l'annexe I aov, ln codN 0203, 0204, 02011.00.00. 020&, codH NC 0401, 0402, NC 0407,00 et 0408 131 14) 0405.00 et 0408 conforrM-0207, ex 0208, 0209.00> 0210, ment • 121 141 11101.00 et ·1802 111 (4 Chloropyriphos. 0,05 (•) Ex 0207 vilnde dt volaille 0,01 ,., 0,01 1·1 Ch~ o.os (91 0,01 (•) 0,01 (•) Cyperm6thrint, y compris d'autras 11161anges de colllti- 0,05 (•) 0,02 0,05 (•) tlllntl Ï80l1WII (lomme des ilomllree). Ex 0207 viande de volaille 0,2 lutrts produits Dtltam6thrine. 0,051·1 0,05 (•) Ex 0207. viande de volaillt Fenvalérate, y COl11)ris d'autres m6langes de con9li- 0,116 (•) ·o.os 0,05 (•) tuants iBorins (lomme des ilomàres). Ex 0207 viande dt volaille 0,5 autllS produits Perméthrine (somme des isomères). 0,5 0,05 0,05 (•) Indique le HUil de détection. (11 Pour les denrées alimentaires ayant une teneur en matltres gr ..... litale ou lnMrieuN • 10" du poids. la quantit6 de r6sldua ae "'ffflt au poids total de la denr6e d6soss6e. Dana C4l Cl&, la teneur maximale eat de un clbcltme de la valeur exprim6e par rapport • la teneur en matièr111 granes, mets elle doit 6tnt au moins 6gale • 0,01 ~ (21 Pour exprimer la teneur en réeidus pour le lait cru de v et le lait entier lie vache, li oonvient de b ... r le calcul sur une teneur en matièr111 grasa111 6gale • 4" du poids. Pour le lait cru et le 111ft entier d'origine animale, les r6aldus sont exprlmn sur la baie des matières grllHL Pour les autres denrées alimentaires 6num6r6el à l'annexe 1 90ll9 IN pc)IÏtiena 0401, 0402, 0405.00 et 0406: ayant une teneur en matières gralNS inférieure • 2 " du poids, la teneur maximale est égale • la moitié de celle ftQe pour le lait cru et le lait entier ; ayant uAe teneur en matières grasses égale ou ~rieure • 2 " du poids, la teneur est exprimée en mg/kg de matlàrea g......., Dena ce ca,. la teneur maximale est égale à vingt-cinq celle pour le lait cru et le lait entier. (31 f'oùr las œuf5 et la prwulœ à boao d'œuf. oyent wno tonwr •" · metièPM fruul cup6riaura à 10 "'· la teneur maximale tlt exprlrMt en rno,\g de mltiàrea gra1111. Dans ce CH, la teneur maximale est 6gale' • dix fols celle pour IN œufs fraie. (41 Les notes m. 121 et 131 ne ,•appliquent pas dana le cas où le HUii de détection • lndl(l'M. 19700 JOURNAL OFFICIEL DE LA R~PUBUQUE FRANÇAISE PARTII; TENEURS MAXIMALES (en m~g [ppm)) Dena ........ ~ De•·• Cltllfa fraie, d6pour . MSIDUS DE PESTICIDES de~• matlàrn rr= . . '"""'rH O.ne le.lait et ln ~uit1.lei- YUe de leur coquille, dina ..,,...-1-lncodff tiers 6num... l'annexe 1- ln c:eufa d'oiMaux et jaunes. NÇ F1, 0202,. 0203, eoua les codn NC OA01, d'alufa Npfla à l'an- 1 0 00.00. 020f. 0207, 0402, 040!5.00 at 040é aou1 IN coc1N NC 0407 .00 .!-°\: , · 0209.00,' 0210, etO~ 1801,,00 M 1802 IWnomylJCarbend Thlophan11Hn6thyt (lomme exprimN en carbendazime). 0,l I•) 0,1 1•) 0,11•1 Chlorolhalonil. 0,01 l'l 0,01 (•) 0,01 (1 ) Glyphoelte. 0,5 ex 0206 rognons de porc 0,1 (•) 0,1 1•) 2 ex 0206 rognons de bovin, de caprin et d'ovin 0, 1 ,., IUtl'II produill lrnmlil. 0,02 1•) 0,02 (•) 0,02 (•) M■nM>t, Mancozàbe, Mjtir1me, Probinàbe, Zinàbe o.os ,., 0,05 l'I 0,05 1•) (lomme axprimN en CS2). Vinclozolina, iprodione, prooymidone (somme du O,OS 1•1 0,05 l'I 0,05 (•) COfflPONI et de tous les ~nts contenant Il friction 3,5-dichloro■niHne, e,q,rim6s en 3,5-dichloro 1nUin■). (•) Indique le seuil de d6tlClion.