Real Decreto Nº 1.808/1991 - Regulan las menciones o marcas que permiten identificar el lote al que pertenece unn producto alimenticio

REAL DECRETO 1808/1991 DE 13 DE DICIEMBRE, POR EL QUE SE REGULAN LAS MENCIONES O MARCAS QUE PERMITEN IDENTIFICAR EL LOTE AL QUE PERTENECE UN PRODUCTO ALIMENTICIO. LA INDICACION DEL LOTE AL QUE PERTENECE UN PRODUCTO ALIMENTICIO RESPONDE A LA NECESIDAD DE OFRECER UNA MEJOR INFORMACION SOBRE SU IDENTIDAD. DICHA INFORMACION RESULTA ESPECIALMENTE NECESARIA CUANDO SURGEN LITIGIOS O CUANDO LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS PRESENTAN UN PELIGRO PARA LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES. LA NORMA GENERAL DEL ETIQUETADO, PRESENTACION Y PUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS, APROBADA POR REAL DECRETO 1122/1988, DE 23 DE SEPTIEMBRE (<BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO> DE 4 DE OCTUBRE), ESTABLECE EN SU ARTICULO 14 QUE TODO ENVASE DEBERA LLEVAR UNA INDICACION QUE PERMITA IDENTIFICAR EL LOTE DE FABRICACION, QUEDANDO A DISCRECION DEL FABRICANTE LA FORMA DE DICHA IDENTIFICACION. PUBLICADA LA DIRECTIVA DEL CONSEJO 89/396/CEE, DE 14 DE JUNIO DE 1989 (<DIARIO OFICIAL> NUMERO L186, DEL 30), RELATIVA A LAS MENCIONES O MARCAS QUE PERMITAN IDENTIFICAR EL LOTE AL QUE PERTENECE UN PRODUCTO ALIMENTICIO, SE HACE NECESARIO TRANSPONER A NUESTRO DERECHO INTERNO LO ESTABLECIDO EN ELLA. EL PRESENTE REAL DECRETO SE DICTA EN VIRTUD DE LO DISPUESTO EN EL ARTICULO 40.2 DE LA LEY 14/1986, GENERAL DE SANIDAD, Y AL AMPARO DEL ARTICULO 149.1.16 DE LA CONSTITUCION ESPAÑOLA, EN CUANTO ESTABLECE LA COMPETENCIA ESTATAL PARA REGULAR LAS BASES Y COORDINACION GENERAL DE LA SANIDAD. EN SU VIRTUD, A PROPUESTA DE LOS MINISTROS DE SANIDAD Y CONSUMO, INDUSTRIA, COMERCIO Y TURISMO Y DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, OIDOS LOS SECTORES AFECTADOS, PREVIO INFORME PRECEPTIVO DE LA COMISION INTERMINISTERIAL PARA LA ORDENACION ALIMENTARIA, DE ACUERDO CON EL CONSEJO DE ESTADO Y PREVIA DELIBERACION DEL CONSEJO DE MINISTROS, EN SU REUNION DEL DIA 13 DE DICIEMBRE DE 1991, DISPONGO: ARTICULO 1. 1. LA PRESENTE DISPOSICION SE REFIERE A LA INDICACION QUE PERMITE IDENTIFICAR AL LOTE QUE PERTENECE UN PRODUCTO ALIMENTICIO. 2. CON ARREGLO A LA PRESENTE DISPOSICION, SE ENTIENDE POR LOTE UN CONJUNTO DE UNIDADES DE VENTA DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO, PRODUCIDO, FABRICADO O ENVASADO EN CIRCUNSTANCIAS PRACTICAMENTE IDENTICAS. ART. 2. 1. SOLO SE PODRA COMERCIALIZAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO SI FUERE ACOMPAÑADO DE UNA INDICACION COMO LA MENCIONADA EN EL APARTADO 1 DEL ARTICULO 1. 2. NO OBSTANTE, EL APARTADO ANTERIOR NO SE APLICARA: A) A LOS PRODUCTOS AGRICOLAS QUE, AL SALIR DE LA ZONA DE EXPLOTACION, SEAN: VENDIDOS O ENTREGADOS A CENTROS DE ALMACENAMIENTO, DE ENVASADO O DE EMBALAJE, ENVIADOS A ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES, O RECOGIDOS PARA SU INTEGRACION INMEDIATA EN UN SISTEMA OPERATIVO DE PREPARACION O DE TRANSFORMACION. B) CUANDO, EN LOS PUNTOS DE VENTA AL CONSUMIDOR FINAL, LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO ESTEN PREVIAMENTE ENVASADOS, SEAN ENVASADOS A PETICION DEL COMPRADOR O PREVIAMENTE ENVASADOS PARA SU VENTA INMEDIATA. C) A LOS ENVASES O RECIPIENTES CUYA CARA MAYOR TENGA UNA SUPERFICIE INFERIOR A 10 CENTIMETROS CUADRADOS. ART. 3. EL LOTE SERA DETERMINADO, EN CADA CASO, POR UN PRODUCTOR, EL FABRICANTE O EL ENVASADOR DEL PRODUCTO ALIMENTICIO EN CUESTION, O POR EL PRIMER VENDEDOR ESTABLECIDO EN EL INTERIOR DE LA CEE. LA INDICACION DEL LOTE SE DETERMINARA Y PONDRA BAJO LA RESPONSABILIDAD DE DICHOS OPERADORES. IRA PRECEDIDA DE LA LETRA <L>, SALVO EN LOS CASOS EN QUE SE DISTINGA CLARAMENTE DE LAS DEMAS INDICACIONES DEL ETIQUETADO. ART. 4. CUANDO LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS ESTEN ENVASADOS, LA INDICACION DEL LOTE Y, EN SU CASO, LA LETRA <L>, FIGURARAN EN EL ENVASE O EN UNA ETIQUETA UNIDA A ESTE. CUANDO LOS PRODUCTOS NO ESTEN ENVASADOS, LA INDICACION DEL LOTE Y, EN SU CASO, LA LETRA <L> FIGURARAN EN EL EMBALAJE O EN EL RECIPIENTE O, EN SU DEFECTO, EN LOS DOCUMENTOS COMERCIALES PERTINENTES. EN TODOS LOS CASOS, LA INDICACION DEL LOTE FIGURARA DE TAL MANERA QUE SEA FACILMENTE VISIBLE, CLARAMENTE LEGIBLE E INDELEBLE. ART. 5. CUANDO LA FECHA DE DURACION MINIMA O LA FECHA DE CADUCIDAD FIGURE EN EL ETIQUETADO, EL PRODUCTO ALIMENTICIO PODRA NO IR ACOMPAÑADO DE LA INDICACION DEL LOTE, SIEMPRE QUE DICHA FECHA TENGA, POR LO MENOS, EL DIA Y EL MES INDICADOS CLARAMENTE Y EN ORDEN. DISPOSICION ADICIONAL EL PRESENTE REAL DECRETO SE DICTA AL AMPARO DE LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 149.1.16. DE LA CONSTITUCION ESPAÑOLA Y EN VIRTUD DE LO DISPUESTO EN EL ARTICULO 40.2 DE LA LEY 14/1986, GENERAL DE SANIDAD. DISPOSICIONES TRANSITORIAS PRIMERA. LA INDICACION DEL LOTE ESTABLECIDA EN EL PRESENTE REAL DECRETO NO SERA EXIGIBLE HASTA EL 1 DE JULIO DE 1992: PARA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO ENVASADOS. PARA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS UNICAMENTE EN CUANTO A LA FORMA DE INDICACION DEL LOTE QUE EN SU CASO CORRESPONDA. SEGUNDA. LOS PRODUCTOS ETIQUETADOS Y COMERCIALIZADOS CON ANTERIORIDAD AL PLAZO PREVISTO EN LA DISPOSICION TRANSITORIA PRIMERA Y QUE CUMPLAN LAS DISPOSICIONES LEGALES VIGENTES HASTA LA ENTRADA EN VIGOR DEL PRESENTE REAL DECRETO PODRAN COMERCIALIZARSE HASTA QUE SE AGOTEN SUS EXISTENCIAS. DISPOSICION FINAL EL PRESENTE REAL DECRETO ENTRARA EN VIGOR AL DIA SIGUIENTE DE SU PUBLICACION EN EL <BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO>. DADO EN MADRID A 13 DE DICIEMBRE DE 1991. JUAN CARLOS R. EL MINISTRO DE RELACIONES CON LAS CORTES Y DE LA SECRETARIA DEL GOBIERNO, VIRGILIO ZAPATERO GOMEZ