Resolución Nº 295 - NTE INEN 2602:2011 sobre requisitos para sopas, caldos y cremas

Resolucion No. 11 295 MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTIVIDAD SUBSECRETARÍA DE LA CALIDAD Considerando: Que, mediante Ley 2007-76, publicada en el Suplemento del Registro Oficial No. 26 del jueves 22 de febrero del 2007,se establece la Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad; Que, el Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN, entidad competente en materia de Reglamentación, Normalización y Metrología, ha formulado la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2602:2011. SOPAS, CALDOS Y CREMAS. REQUISITOS; Que, en su elaboración se ha seguido el trámite reglamentario; Que, la Subsecretaría de Industrias, Productividad e Innovación Tecnológica del Ministerio de Industrias y Productividad, conoció y aprobó la indicada norma; Que, de conformidad con la Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad, el Ministerio de Industrias y Productividad es la institución rectora del Sistema Ecuatoriano de la Calidad. En consecuencia, es competente para aprobar y oficializar con el carácter de VOLUNTARIA de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2602:2011. SOPAS, CALDOS Y CREMAS. REQUISITOS mediante su http://www.derechoecuador.com/index.php?option=com content&view=article&id=6403:registro-oficial-no-559-miercoles-19-de-octubre-de-2011&catid=358:octubre&Itemid=604#N 11295#N 11295 promulgación en el Registro Oficial a fin de que exista un justo equilibrio de intereses entre proveedores y consumidores; y, En ejercicio de las facultades que le concede la ley, Resuelve: ARTÍCULO 1.- Aprobar y oficializar con el carácter de VOLUNTARIA la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2602:2011 (Sopas, caldos y cremas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las sopas, caldos y cremas destinados al consumidor final. ARTÍCULO 2.- De conformidad con el Acuerdo Ministerial No. 11 256 de 15 de julio del 2011, publicado en el Registro Oficial No. 499 de 26 de julio del 2011, el Instituto Ecuatoriano de Normalización INEN, deberá publicar la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2602:2011 (Sopas, caldos y cremas. Requisitos) en la página web de esa institución. (www.inen.gob.ec). ARTÍCULO 3.- Esta norma técnica entrará en vigencia desde la fecha de promulgación de la presente resolución en el Registro Oficial. Comuníquese y publíquese en el Registro Oficial. Dada en Quito, Distrito Metropolitano, 9 de septiembre del 2011. f.) Tclga. Catalina Cárdenas, Subsecretaria de la Calidad (E). MIPRO.- Ministerio de Industrias y Productividad.- Certifico.- Es fiel copia del original.- Archivo Central.- Firma: Ilegible.- Fecha: 14 de septiembre del 2011.