Resolución Nº 288 - NTE INEN 2601:2011 sobre requisitos del queso Cottage
Made 2011-09-08 · Text as of 2026-10-01
Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.
About this law
- Language
- Spanish
- Kind
- Regulation
- Organisation
- Amazon Cooperation Treaty Organization
- Country
- Ecuador
- Subjects
- Food and nutrition
- Keywords
- food safety and quality, milk/dairy products, treated food, standards, processing/handling, packaging/labelling
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Text
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Resolucion No. 11 288 MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTIVIDAD SUBSECRETARÍA DE LA CALIDAD Considerando: Que mediante Ley 2007-76, publicada en el Suplemento del Registro Oficial No. 26 del jueves 22 de febrero del 2007, se establece la Ley del Sistema de Ecuatoriano de la Calidad; Que el Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN, entidad competente en materia de reglamentación, normalización y metrología, ha formulado la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011. QUESO COTTAGE. REQUISITOS; Que en su elaboración se ha seguido el trámite reglamentario; Que la Subsecretaría de Industrias, Productividad e Innovación Tecnológica del Ministerio de Industrias y Productividad, conoció y aprobó la indicada norma; Que de conformidad con la Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad, el Ministerio de Industrias y Productividad es la institución rectora del Sistema Ecuatoriano de la Calidad; en consecuencia, es competente para aprobar y oficializar con el carácter de VOLUNTARIA la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011 QUESO COTTAGE. REQUISITOS; mediante su promulgación http://www.derechoecuador.com/index.php?option=com content&view=article&id=6409:registro-oficial-no-562-lunes-24-de-octubre-de-2011&catid=358:octubre&Itemid=604#N 11288#N 11288 en el Registro Oficial a fin de que exista un justo equilibrio de intereses entre proveedores y consumidores; y, En ejercicio de las facultades que le concede la ley, Resuelve: ARTÍCULO 1.- Aprobar y oficializar con el carácter de VOLUNTARIA la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011 (Queso Cottage. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso Cottage destinado al consumidor final. ARTÍCULO 2.- De conformidad con el Acuerdo Ministerial No. 11 256 de 15 de julio del 2011, publicado en el Registro Oficial No. 499 de 26 de julio del 2011, el Instituto Ecuatoriano de Normalización INEN, deberá publicar la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011 (Queso Cottage. Requisitos) en la página web de esa institución. (www.inen.gob.ec). ARTÍCULO 3.- Esta Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011 (Queso Cottage. Requisitos) entrará en vigencia desde la fecha de promulgación de la presente resolución en el Registro Oficial. Comuníquese y publíquese en el Registro Oficial.- Dada en Quito, Distrito Metropolitano, 8 de septiembre del 2011. f.) Tclga. Catalina Cárdenas, Subsecretaria de la Calidad (E). MIPRO.- Ministerio de Industrias y Productividad.- Certifico.- Es fiel copia del original.- Archivo Central.- Firma: Ilegible.- Fecha: 8 de septiembre del 2011.