Acuerdo Nº 36 - Ficha ambiental, Plan de manejo ambiental y Medidas ambientales específicas para las granjas avícolas ponedoras y de engorde

Acuerdo Nº 036 Marcela Aguiñaga Vallejo MINISTRA DEL AMBIENTE Considerando: Que, de acuerdo a lo establecido en el numeral 7 del artículo 3 de la Constitución de la República del Ecuador, se señala como deber primordial del Estado proteger el patrimonio natural del país; Que, el artículo 14 de la Constitución de la República del Ecuador, reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay; Que, el numeral 27 del artículo 66 de la Constitución de la República del Ecuador, reconoce y garantiza a las personas el derecho a vivir en un ambiente sano ecológicamente equilibrado, libre de contaminación y en armonía con la naturaleza; Que, el artículo 19 de la Ley de Gestión Ambiental, determina que las obras públicas, privadas o mixtas y los proyectos de inversión públicos o privados que puedan causar impactos ambientales, deben previamente a su ejecución ser calificados, por los organismos descentralizados de control, conforme con el Sistema Unico de Manejo Ambiental; Que, el inciso b) del artículo 15 del Sistema Unico de Manejo Ambiental (SUMA), del Libro VI de la Calidad Ambiental del Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria (TULAS), establece los criterios y métodos de calificación para determinar en cada caso la necesidad (o no) de un proceso de evaluación de impactos ambientales en función de las características de una actividad; entre estos métodos pudiendo incluirse fichas ambientales; Que, el literal a) del artículo 22 del Sistema Unico de Manejo Ambiental (SUMA), del Libro VI de la Calidad Ambiental del Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria (TULAS), establece la ficha ambiental de la actividad, proyecto propuesto, la cual justifique que no es sujeto de evaluación de impactos ambientales; Que, mediante oficio s/n de 18 de diciembre del 2007, la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE), remite a esta Cartera de Estado la “Guía Sobre Buenas Prácticas de Producción Avícola” y “Estudio de Manejo Ambiental, Residuos y Subproductos Generados en los Procesos de Producción del Subsector Avícola de Engorde y Ponedoras”, con el objetivo de categorizar a la industria de acuerdo a los reales impactos ambientales; Que, el área de implementación de las granjas avícolas de engorde y ponedoras y su área de influencia directa se encuentran fuera del Sistema Nacional de Areas Protegidas y Patrimonio Forestal del Estado y considerando el bajo impacto sobre zonas degradadas, la magnitud e importancia de los impactos no son significativos; Que, desde el punto de vista técnico, se considera que la implementación de las medidas propuestas en la “Guía Sobre Buenas Prácticas de Producción Avícola” y “Estudio de Manejo Ambiental, Residuos y Subproductos Generados en los Procesos de Producción del Subsector Avícola de Engorde y Ponedoras”, garantiza la prevención, control y mitigación de los impactos que potencialmente podrían producir la actividad referida; Que, la Subsecretaría de Calidad Ambiental del Ministerio del Ambiente, mediante oficio 4183 AA-DPCC-SCA-MA de 20 de junio del 2008, emite pronunciamiento favorable a la Propuesta Técnica Ambiental planteada por CONAVE; y, En ejercicio de las atribuciones que le confiere el numeral 1 del artículo 154 de la Constitución de la República del Ecuador y el primer párrafo del artículo 17 del Estatuto del Régimen Jurídico Administrativo de la Función Ejecutiva, Acuerda: Art. 1.- Aprobar la ficha ambiental y Plan de Manejo Ambiental para las granjas avícolas ponedoras y de engorde constante en el Anexo A. Art. 2.- Aprobar las medidas ambientales específicas de aplicación para las granjas avícolas ponedoras y de engorde constantes en los anexos B y C. Art. 3.- La aplicación de la ficha ambiental, Plan de Manejo Ambiental y medidas ambientales específicas, son de cumplimiento obligatorio para todas las empresas avícolas del país y se aplica para las fases de incubación, reproducción y engorde de aves en sus etapas de instalación, operación, mantenimiento y cierre de las granjas, no aplica para las plantas faenadoras de aves. Art. 4.- La ficha ambiental y Plan de Manejo Ambiental para las granjas avícolas, será de aplicación nacional y será adoptada por las autoridades ambientales de aplicación responsable acreditadas al SUMA. Art. 5.- La ficha ambiental y Plan de Manejo Ambiental para las granjas avícolas, se aplicará a proyectos nuevos o en ejecución que no cuenten con licencia ambiental, ubicados fuera del Sistema Nacional de Areas Protegidas, Bosques Protectores y Patrimonio Forestal del Estado. Art. 6.- Previo a la aprobación de la construcción, instalación y operación de las granjas avícolas, las empresas avícolas deberán presentar a esta Cartera de Estado la siguiente documentación: a) Certificado de intersección; b) Ficha ambiental (Anexo A); c) Descripción detallada de la construcción, instalación y operación de la granja avícola; d) Descripción detallada del área de influencia; e) Matriz de cumplimiento de buenas prácticas avícolas (Anexo B); f) Descripción de las medidas ambientales de aplicación específica de cada proyecto (Anexo C); g) Información a la comunidad de la ficha ambiental y Plan de Manejo Ambiental; y, h) Incluir los permisos de uso y/o aprovechamiento de agua, evacuación y manejo de desechos sólidos no peligrosos, uso de suelo, etc. emitido por las autoridades competentes. Art. 7.- Aprobada la ficha ambiental, el proponente deberá cancelar la tasa por monitoreo y seguimiento establecidos en el Libro IX del Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria e inscribirla en el Registro Nacional de Fichas y Licencias Ambientales de esta Cartera de Estado. Art. 8.- El Ministerio del Ambiente como Autoridad Ambiental Nacional se encargará de verificar la implementación de las medidas ambientales establecidas en la Ficha Ambiental y Plan de Manejo Ambiental para las granjas avícolas ponedoras y de engorde y podrá solicitar la información de su cumplimiento en cualquier momento. De la ejecución del presente acuerdo ministerial que entrará en vigencia a partir de su publicación en el Registro Oficial, encárguese a la Subsecretaría de Calidad Ambiental. Comuníquese y publíquese. Dado en Quito, a 28 abril del 2009. f.) Marcela Aguiñaga Vallejo, Ministra del Ambiente. ANEXO A FICHA AMBIENTAL PARA GRANJAS AVICOLAS PONEDORAS Y DE ENGORDE FICHA AMBIENTAL PARA GRANJAS AVICOLAS PONEDORAS Y DE ENGORDE 1. INFORMACION GENERAL FECHA: NOMBRE DEL PROMOTOR DEL PROYECTO NOMBRE DE LA FIRMA CONSULTORA NOMBRE DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO CONSULTOR FICHA AMBIENTAL PARA GRANJAS AVICOLAS PONEDORAS Y DE ENGORDE 2. IDENTIFICACION Y LOCALIZACION DE GRANJA AVICOLA ANEXO B Matriz de Cumplimiento de Buenas Prácticas Avícolas No. Actividad Planteada Cumple No No Observa cumple aplica ciones 1 REQUISITOS DE DOCUMENTACION 1.1. Manual de Calidad Cuenta la granja con un Manual que tenga los elementos establecidos de la Guía de Buenas Prácticas de Producción Avícola 1.2. Procedimientos Operacionales Estándar (POE) POE Control de la Documentación POE Control de los Registros POE Auditoría Interna POE Capacitación POE Accidentes y Emergencias POE Medidas de Bioseguridad POE Instalaciones, Máquinas y Equipos POE Control de Plagas POE Vacunación POE Producto (Aves) No Conforme POE Jeringas y Agujas No Desechables POES Limpieza de las Camas, Retiro y Manejo de Gallinaza POE Manejo de Residuos POE Manejo de los Subproductos Generados POE Dosificación y Mezclado POE Manejo de Producto Alimenticio para Aves, No Conforme 2 BUENAS PRACTICAS PARA EL PERSONAL 2.1. Capacitación del personal 3.1.5. Condiciones estructurales del galpón Cuentan los galpones con las condiciones específicas que faciliten el lavado, desinfección e higiene total del galpón que evite su contaminación Están las conexiones e instalaciones eléctricas fuera del alcance de las aves y protegidas de la intemperie 3.1.6. Bebederos Los bebederos son fáciles de mantenerlos higiénicamente adecuados Cuenta la granja con un medidor y registro de agua Se controla los sedimentos en el agua para evitar taponamientos en el sistema 3.2. Higiene del plantel Cuenta la granja con POE de limpieza y desinfección y su debido registro de actividades Están debidamente capacitados los responsables del plantel con los procedimientos de Higiene El espacio entre galpones está limpio y con el césped cortado al ras El área de descarga del alimento de encuentra limpia Se trasladan equipos y maquinarias de un plantel a otro 3.3. Limpieza y desinfección de los implementos Cuenta la granja con POE de sanitización para las herramientas e implementos del plantel Cuenta la granja con un espacio específico al interior del plantel para el almacenaje y limpieza de los implementos Se almacena por separado los implementos sucios Se utiliza cepillos para retirar las impurezas de los implementos antes de sumergirlos en un tanque de desinfección Desinfectados los implementos se realiza el enjuague en agua limpia y se los seca antes de guardarlos 3.4. Recomendaciones para la instalación de camas Al instalar una cama nueva está seca y no contiene impurezas o basuras Los vehículos que realizan el transporte de la cama son previamente desinfectados Cuentan con un POE de desinfección para casos de reutilización de la cama Controlan que la cama no contenga exceso de polvo Controlan que en la cama no existan objetos extraños que puedan presentar peligros para las aves y trabajadores Son las camas húmedas alrededor de los comederos y bebederos removidos 3.5. Consideraciones para instalar una compostera Está instalada en un sitio ventilado, cercado con malla y techos y alejada de galpones 4 BP DE CONTROL DE ROEDORES, MOSCAS, OTROS INSECTOS Y PLAGAS DOMESTICAS 4.1. Recomendaciones para el control de moscas y roedores Las instalaciones y su entorno permanecen limpias, libres de basura y desperdicios La vegetación alrededor de la granja se mantiene cortada Las aves muertas son retiradas y colocadas en el compostaje lo antes posible Personal capacitado realiza el control de plagas, aplicación de plaguicidas, limpieza y desinfección de camas y control biológico Los plaguicidas que se utilizan están registrados Se respetan los tiempos de espera luego de la aplicación de plaguicidas para evitar la contaminación de animales y alimentos Las trampas y cebos para roedores están ubicados en lugares determinados para su monitoreo y debidamente numerados 4.2. Manejo de la basura para prevenir la presencia de moscas y roedores Los desechos sólidos son eliminados adecuadamente Las aves muertas son retiradas y sometidas a un sistema de biodegradación 4.3. Manejo de almacenamiento de insecticidas y raticidas Los plaguicidas son almacenados en lugares exclusivos para dicho objeto Los restos de los plaguicidas no utilizados y sus envases son entregados a los gestores respectivos La manipulación se realiza con las precauciones fijadas en las fichas de seguridad de cada producto 5 BP DE SANIDAD ANIMAL 5.1. Recomendación sobre la asistencia veterinaria La explotación cuenta con la asistencia técnica de un médico veterinario colegiado 5.1.1. Funciones del médico veterinario que asiste el plantel El médico veterinario apoya al productor en la elaboración de programas de prevención de enfermedades y define los fármacos y biológicos a aplicarse El veterinario capacita al personal del plantel en la aplicación de medidas de bioseguridad, manejo de medicamentos, vacunas, etc. Efectúa necropsias y envía muestras al laboratorio acreditado Las vacunas y fármacos prescritos están registrados 5.1.2. Recomendaciones para el médico veterinario del plantel El médico veterinario está informado y hace cumplir las normativas emitidas por la autoridad competente El médico veterinario mantiene información actualizada sobre normativas emitidas por la autoridad sanitaria Informar sobre hallazgos y signos de enfermedades inexplicables o cuando exista mortalidad e origen desconocido 5.2. Planes de prevención 5.2.1. Para prevenir enfermedades dentro del plantel se debe: Los pollos se adquieren de granjas incubadoras que cumplen con lo establecido en el Reglamento del Control de Instalaciones y Funcionamiento de Plantas de Incubación Se mantiene la higiene y limpieza plantel Se cumplen con los calendarios de vacunación No se crían aves ornamentales, gallos de pelea ni otros animales El ingreso de personas es restringido 5.3. Manejo de aves enfermas Las aves enfermas son: aisladas, examinadas por el médico veterinario, diagnosticadas, etc. Las aves moribundas son aisladas Los desechos no son arrojados a ríos, quebradas, acequias, etc. 5.4. Procedimientos de eliminación de aves muertas Las aves muertas son recolectadas colocadas en un recipiente cerrado dentro del galpón y destinadas a su disposición final El tratamiento de cadáveres se realiza por compostaje El compostaje se ubica alejado de los galpones Se lleva un registro de mortalidad 5.5. Necropsias Las necropsias están encargadas al médico veterinario del plantel En caso de enfermedades no determinadas o mortalidad elevada se realizan diagnósticos confirmativos en laboratorios 5.6. Uso de fármacos y biológicos Se lleva un registro de los tratamientos, medicación y vacunación realizados Las vacunas aplicadas son parte de un programa sanitario establecido y están dentro del POE de medicación y vacunación Se mantiene un inventario de productos veterinarios La prescripción de fármacos es exclusiva del médico veterinario responsable En el caso de administrar un fármaco sin la supervisión del Médico veterinario, es una persona capacitada la que lo hace Los fármacos adicionados en la dieta cuentan con la prescripción y supervisión del médico veterinario Las vacunas de virus vivos no son guardadas Se cuenta con un POE para la eliminación de envases vacíos de fármacos y vacunas Se cuenta con la ficha técnica y de seguridad de cada uno de los fármacos utilizados 5.7. Almacenamiento de fármacos y biológicos No se guarda restos de medicamentos en jeringas ni recipientes que no han sido diseñados para ese propósito Los fármacos y vacunas no empleados son eliminados conforme la Norma de Calidad Ambiental Libro VI Los fármacos y biológicos son almacenados en un lugar exclusivo para este propósito No se mezcla frascos de medicamentos, agujas y jeringas con la basura normal Las agujas utilizadas son almacenadas e identificadas "Peligro Agujas" 5.9. Manejo de residuos fármacos Los frascos vacíos de fármacos no se reutilizan Antes de su eliminación los frascos son clasificados por su material Los contenedores de fármacos son almacenados en un lugar exclusivo Para las labores de limpieza, el personal cuenta con equipos de protección Se realiza una aspersión con agua sobre las camas si la cama está muy seca La cama retirada se coloca en un sitio alejado de los galpones Los equipos son desmontados y llevados al exterior del galpón Una vez retiradas las camas, se barre el fondo Se limpia con agua a presión, jabón o detergente todo el interior del galpón El personal realiza la aplicación de desinfectantes de acuerdo a las recomendaciones del fabricante Se realiza una limpieza en seco o con un trapo humedecido de focos, ventiladores y demás equipos que acumulan polvo 6 BP DE TRANSPORTE DE AVES 6.1. Condiciones que debe cumplir el transporte Los camiones de transporte de aves cuentan con la guía de movilización Los vehículos están provistos de ventilación y un piso apropiado Las aves son transportadas en las horas más frescas del día Los vehículos tienen un diseño que facilita su limpieza y lavado No se transporta aves enfermas o débiles 6.2. Higiene Los equipos utilizados para la carga y transporte de las aves son higienizados y sanitizados El personal encargado del transporte utiliza los implementos para su protección 6.3. Carga, transporte y descarga No se emplea jaulas quebradas o dañadas La infraestructura donde se realiza la carga es adecuada para este propósito En caso que el destino de las aves sea la planta faenadora, se mantienen condiciones de ayuno controlado antes del transporte El personal que realiza la carga y la descarga es capacitado y cuenta con los equipos necesarios Se asegura el suministro de agua hasta momentos previos a la descarga No se transporta aves con las patas amarradas El transporte se realizarse en un tiempo no mayor a 12 horas Las jaulas de transporte cuentan con ventilación, amplitud y construcción adecuada 7 BP DE BIENESTAR ANIMAL 7.1. Condiciones de las granjas Se evita cualquier tipo de estructura o equipamiento cortante que pueda causar dado al animal Las camas se mantienen en condiciones aceptables de humedad y no contienen material extraño que pueda causar daño a las aves Las camas les proporcionan a las aves un ambiente limpio, desinfectado y confortable Los objetos cortantes y agujas usadas son almacenadas en forma segura dentro de recipientes acondicionados 7.2. Consideraciones sobre el manejo de las aves Las instalaciones y galpones para acepción de las aves se encuentran en buenas condiciones Existe personal entrenado para la operación de los sistemas automáticos Las prácticas de manejos, despique, muda forzada, inseminación, etc., están a cargo de personal altamente calificado No se cortan garras, dedos y/o espolón Las aves que tienen problemas para alcanzar el alimento y el agua son separadas del resto 7.3. Iluminación La iluminación dentro de los galpones es la adecuada para realizar inspecciones La luminosidad permite que las aves sean capaces de localizar el comedero y bebedero 7.4. Recomendaciones sobre la densidad y espacio Las aves tienen espacio suficiente dentro del galpón La densidad de aves dentro del galpón está de acuerdo con la infraestructura 7.5. Ventilación y control de temperatura Dentro de los galpones, la circulación del aire, la temperatura y el contenido de polvo están en niveles que no afectan la salud de las aves Cuando las temperaturas son elevadas, se toman precauciones para proteger a las aves Se mide y registra diariamente la temperatura máxima y mínima de los galpones 7.6. Condiciones para la recolección de las aves previo al transporte Se cuenta con personal capacitado que supervisa la recolección, carga y traslado de aves y huevos Se adoptan medidas para minimizar el estrés en las aves al momento de la captura No se captura y sujeta a las aves por la cabeza, cuello o cola 8 BP DE SUMINISTRO DE AGUA Y ALIMENTOS El alimento utilizado cumple lo estipulado para alimentos procesados Se realiza monitoreo constante del suministro de alimento La adición de fármacos en la dieta está sujeta a la prescripción del médico veterinario y se cuenta con un registro de los productos Se previene el riesgo de contaminación física, química y biológica del alimento El proveedor de alimentos entrega un documento avalando su calidad Se utilizan etiquetas, guías de despacho y registros Los alimentos están etiquetados y cuentan con la información necesaria El alimento en sacos se mantiene en bodegas apropiadas Los sacos son apilados en tarimas o pallets de madera a 10 cm del piso El almacenamiento de alimento a granel se realiza en silos o bodegas de cemento Los depósitos de alimento a granel mantienen buenas condiciones y se cuenta con un POE para su limpieza 8.2. Suministros de agua El suministro de agua para las aves está garantizado El agua cumple con los requisitos físico, químicos y microbiológicos establecidos por la Norma INEN 1108 Se realizan al menos una vez al año análisis microbiológicos y fisicoquímicos del agua Las reservas de agua están protegidas de contaminación Alrededor de las fuentes de abastecimiento de agua no se utilizan herbicidas Los efluentes humanos no son foco de contaminación de las fuentes de abastecimiento La limpieza de envases de productos químicos no se realiza donde puedan llegar a las zonas de abastecimiento Se mantiene 1 a 3 ppm de cloro residual y pH entre 6 y 7 en el agua de los bebederos 8.3. Instalaciones para abastecimiento de agua para los galpones Los lugares de almacenamiento de agua permiten su limpieza y conservación El pozo de agua se mantiene limpio, cubierto y cercado El agua procedente de pozo es sometida a un análisis físico químico y microbiológico dos veces al año 8.4. Condiciones de almacenamiento de los alimentos en las explotaciones Los alimentos destinados a diferentes usos están separados e identificados y rotulados Los lugares para el almacenamiento están ubicados en los sitios con menor humedad y de fácil acceso para su limpieza Los depósitos de alimento se mantienen secos y lejos de sustancias extrañas En el caso de almacenamiento con sacos, se utilizan pallets para evitar el contacto con la superficie 9 BP AMBIENTALES 9.1. Manejo de residuos sólidos 9.1.1. Manejo y empleo de la gallinaza Existe un POE de limpieza de galpones para retiro y manejo de gallinaza Si la gallinaza es procesada fuera de la granja, esta es sanitizada previamente El traslado de gallinaza se realiza conforme el Reglamento de Control de Instalación y Funcionamiento de Granjas Avícolas Luego del descargue de gallinaza, se limpia el transporte para eliminar residuos La distancia de acopio se encuentra a más de 50 m de viviendas y más de 100 m de construcciones sensibles Si el acopio sobrepasa un lapso mayor a 9 días, se aplicará un larvicida o insecticida La gallinaza se encuentra protegida de la lluvia La gallinaza se recoge en fundas para evitar su diseminación El personal encargado de recolectar la gallinaza utiliza el equipo de protección 9.1.2. Manejo y disposición de residuos El plantel cuenta con un POE para el manejo de residuos Los contenedores para almacenar y transportar las aves muertas son de fácil limpieza y desinfección La disposición final de los residuos es en lugares aprobados por la autoridad competente 9.1.3. Prevención y control de olores que se generan en el proceso de crianza y engorde Se cuenta con cortinas vegetales con árboles y arbustos aromáticos ubicados en los linderos Se mantiene registros de que la emisión de amoníaco no excede los límites 9.2. Manejo de residuos líquidos Se emplean medidas que impiden la contaminación de aguas superficiales y subterráneas Los sistemas de lavado minimizan el uso de agua Los bebederos y cañerías se mantienen limpios y monitoreados para evitar fugas de agua Se respeta la normativa municipal para el manejo de residuos líquidos 10 BIOSEGURIDAD 10.1. Acciones a cargo del personal del plantel Cumplen las normas de bioseguridad e higiene establecidas por la granja Difunden las normas de bioseguridad al interior y exterior de la granja No introducen a la granja aves ni subproductos relacionados No introducen alimentos de consumo humano a los galpones Emplean dotación de uso exclusivo dentro de las granjas Se cuenta con equipos y maquinaria destinados exclusivamente para cada granja 10.2. Medidas de bioseguridad para el ingreso a la granja de personas (que no incluye el personal) y vehículos La ducha sanitaria es obligatoria para todas las personas Las visitas que ingresen a la granja no han tenido contacto con animales, especialmente aves, al menos 5 días previos Las visitas de inspectores oficiales deben someterse a un cronograma concertado con la empresa El personal debe ser exclusivo para el trabajo en la granja No se permite el ingreso de vendedores a las granjas Se dispone de filtros sanitarios para personas y vehículos Para el caso de personal y visitas, se cuenta con pediluvios, lavamanos, toallas de papel, overoles y botas exclusivas Para el caso de vehículos se cuenta con: arco de desinfección o fumigación con bomba manual Se desinfecta: equipos, herramientas, utensilios y todo material que ingresa la plantel El pediluvio tiene una profundidad de 20 a 40 cm El pediluvio con solución desinfectante se mantiene cerrado 10.3. Consideraciones sobre la inconveniencia de mantener gallos de pelea y otras especies de animales dentro del plantel No existen gallos de pelea ni aves ornamentales, ni otro tipo de animal a excepción de los perros guardianes Se evita el contacto entre aves de corral y migratorias 10.4. Recomendaciones de bioseguridad antes del ingreso de las aves al plantel Todos los galpones están totalmente desinfectados El galpón cuenta con todos los equipos e implementos necesarios 10.5. Normas de bioseguridad para la realización de necropsias al interior del plantel En la granja existe un lugar específico para la realización de necropsias El personal encargado de esta actividad cumple con las normas técnicas de higiene y utilizar el equipo adecuado Los desechos de las necropsias se depositan en sitios adecuados 10.6. Normas de bioseguridad para el retiro de la mortalidad y manejo de desechos El manejo de desechos cumple la normativa ambiental y de sanidad animal 10.7. Consideraciones de bioseguridad para el uso de la gallinaza como abono orgánico En el caso de brote de enfermedad se desinfecta al interior del plantel conforme los planes oficiales y prevención de enfermedades y a la normativa internacional El lugar donde se realice el compostaje cuenta con cerramiento o malla que impide el ingreso de animales y una buena ventilación FECHA DE ELABORACION: DATOS Y FIRMA DEL CONSULTOR RESPONSABLE DATOS Y FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL ANEXO C MEDIDAS AMBIENTALES ESPECIFICAS DE APLICACION PARA CADA PROYECTO ACTIVIDADES DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL Indicador Medio de verificación Responsable BUENAS PRACTICAS PARA EL PERSONAL BUENAS PRACTICAS DE ADECUACION Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES BUENAS PRACTICAS DE CONTROL DE ROEDORES, MOSCAS, OTROS INSECTOS Y PLAGAS DOMESTICAS BUENAS PRACTICAS DE SANIDAD ANIMAL BUENAS PRACTICAS DE SUMINISTRO DE AGUA Y ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS AMBIENTALES BUENAS PRACTICAS DE BIOSEGURIDAD GUIA SOBRE BUENAS PRACTICAS DE PRODUCCION AVICOLA